{"product_id":"cantine-palesi-si-verdeca-e-bianco-dalessano-martina-doc-2025","title":"CANTINE PALESI SÌ - VERDECA E BIANCO D'ALESSANO MARTINA DOC 2025","description":"CANTINE PALESI SÌ - VERDECA E BIANCO D'ALESSANO MARTINA DOC 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduttore: Cantine Palesi\u003cbr\u003eDenominazione: Martina DOC\u003cbr\u003eTipologia: Vino bianco\u003cbr\u003eVitigni: Verdeca e Bianco d’Alessano\u003cbr\u003eAnnata: 2025\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12% vol.\u003cbr\u003eTerritorio: Valle d’Itria – Martina Franca, Puglia\u003cbr\u003eAgricoltura: biologica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003eSÌ nasce dall'incontro tra Verdeca e Bianco d’Alessano, due vitigni autoctoni della Valle d’Itria che si completano dando origine a un bianco elegante, luminoso e mediterraneo. L’assemblaggio ricerca equilibrio tra freschezza, finezza aromatica e struttura, valorizzando l’identità del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame visivo\u003cbr\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame olfattivo\u003cbr\u003eIl bouquet unisce le note fresche e floreali caratteristiche della Verdeca e del Bianco d’Alessano a più eleganti sfumature di vaniglia e spezie, derivanti dall’affinamento in legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame gustativo\u003cbr\u003eAl palato è fresco, sapido e armonico, con una piacevole progressione gustativa e un finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eOttimo con antipasti di mare, crudi e crostacei, primi piatti a base di pesce, risotti, pesce al forno e preparazioni della cucina pugliese. Interessante anche con carni bianche delicate e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–10 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: in legno, elemento che contribuisce al profilo aromatico con richiami di vaniglia e spezie.","brand":"CANTINE PALESI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66015245959517,"sku":"01064","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/cantine-palesi-si---verdeca-e-bianco-dalessano-martina-doc-2025cantine-palesidrinkshopstorecom-36180085.jpg?v=1790239582","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/et\/products\/cantine-palesi-si-verdeca-e-bianco-dalessano-martina-doc-2025","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}