{"title":"Cantine d'Araprì","description":"\u003cp\u003eD’Araprì, fondato nel 1979 da tre amici, Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore, è un esempio emblematico di un'azienda vinicola pugliese specializzata nel metodo classico, dedicandosi esclusivamente a questa produzione da oltre 36 anni. Situata a San Severo, è forse l'unica realtà al di sotto del Po ad adottare questa filosofia, utilizzando vitigni autoctoni come il Bombino Bianco, simile allo Chardonnay, insieme a Pinot Nero e Montepulciano. Le loro etichette, come La Dama Forestiera Nature e Pas Dosè, hanno conquistato riconoscimenti importanti, tra cui le “5 Sfere” Sparkle 2016 e il premio “Vino dell’emozione Sparkle 2015”. L'azienda ha anche ottenuto il premio speciale Tastevin per la Riserva Nobile. Recentemente, la cantina ha accolto Antonio Priore, figlio di Ulrico, e il suo racconto di questa storia d’amicizia e passione per il vino si intreccia con l'arte e la cultura locali, rendendo D’Araprì un punto di riferimento nel panorama vinicolo italiano. I vini, come il Pas Dosè e la Gran Cuvée XXI Secolo, sono caratterizzati da freschezza, complessità e mineralità, promettendo un'esperienza di degustazione unica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"darapri-brut-spumante-metodo-classico","title":"d'Araprì Brut Classic Method -kuohuviini","description":"\u003cp\u003e  d'Araprì Brut Classic Method -kuohuviini\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Se on yhtiön markkinoituin tuote, ja se valmistettiin myös ensimmäisenä. Katso liquer d'expeditionin lisäys. Brut d'Araprì on sekoitettu sekoitus, joka on suunnattu laajalle kuluttajajoukolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajikkeet: Bombino bianco ja Pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuotantoalue: San Severo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinitarha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 1\/2 + 2 + 12 hehtaaria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maaperä: savi-kalkkikivi, hieman kalteva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Valotus ja korkeus: Etelä-lounas, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 kasvia hehtaarilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sato hehtaarilta: 100-120 senttiä hehtaarilta, noin 3-4 kg viiniköynnökseltä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sadonkorjuukausi: elokuun lopussa Pinot Noir ja syyskuun toisena kymmenenä päivänä Bombino Bianco, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hienostuneisuus ja pysyvyys hiivoissa: jokainen pullo lepää vähintään 24 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna 13°C:n lämpötilassa ikivanhan kellarimme kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Purkaminen: a la glace manuaalisesti annossiirappia lisäämällä noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Väri: kirkkaan oljenkeltainen ja hienovarainen perlage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuoksu: eteerinen tuoksu, jossa on vivahteita lysaattia (leivänkuori). tuoksukuva, jota pehmentävät kuivattujen luonnonvaraisten kukkien aromit ja hedelmäiset omenan, keltaisen persikan ja appelsiinin vivahteet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maku: sokerin annostus pidetään tarkoituksella alhaisena, 5 g\/l, jotta sen tuoksu ja aromaattinen tuoreus säilyy. Herkän kuiva ja harmoninen, raikas ja täyteläinen suutuntuma ja jälkimaku paahdettuja vivahteita ja panettonea. Se päättyy puhtaaseen ja kuivaan lopputulokseen, jossa on hienostunut kuivuus, joka imee pois alkuperäisen makeuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gastronomiset parit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erinomainen aperitiiviksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Se on tyylikäs kuohuviini juhlimaan tärkeitä tilaisuuksia, kuten vastaanottoja, illallisia, juhlia; ihanteellinen siemailla rentoutumisen hetkinä.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123814749,"sku":"01501","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01501_--_000_3225.png?v=1758358930"},{"product_id":"darapri-jeroboam-3lt-in-cassa-legno","title":"D'Araprì JEROBOAM 3LT puulaatikossa","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  D'Araprì JEROBOAM 3LT puulaatikossa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eViiniköynnöslajikkeet\u003c\/strong\u003e: Bombino bianco ja Pinot noir.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTuotantoalue\u003c\/strong\u003e : San Severo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003e Contrada San Biase, Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hehtaaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaatyyppi\u003c\/strong\u003e: savi-kalkkikivi, hieman kalteva.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAlue ja korkeus\u003c\/strong\u003e: etelä-lounas, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKoulutusjärjestelmä ja istutustiheys\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003eEspalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 kasvia hehtaarilla.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e  \u003cstrong\u003eTuotto hehtaaria kohden\u003c\/strong\u003e: 100–120 senttiä hehtaarilta, noin 3–4 kg viiniköynnöstä kohden.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSadonkorjuukausi\u003c\/strong\u003e: elokuun lopussa Pinot Noir ja syyskuun toiset kymmenen päivää Bombino Bianco, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eHiivojen hienostuneisuus ja pysyvyys\u003c\/strong\u003e: jokainen pullo lepää vähintään 24 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna 13°C:n lämpötilassa ikivanha kellarimme kellarissa.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisgorging (degorgement)\u003c\/strong\u003e: a la glace manuaalisesti, lisäämällä annossiirappia, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eVäri\u003c\/strong\u003e: kirkkaan oljenkeltainen ja hienovarainen perlage\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: eteerinen tuoksu, jossa on vivahteita lysaattia (leivän kuori), jota seuraa hedelmäiset omenan, persikan ja appelsiinin sävyt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaku\u003c\/strong\u003e: herkän kuiva ja harmoninen, raikas ja täyteläinen suutuntuma ja jälkimaku paahdettuja vivahteita ja panettonea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124044125,"sku":"00533","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00533_--_000_2901.png?v=1758358935"},{"product_id":"darapri-riserva-nobile-metodo-classico-millesimato-2019","title":"D'arapri Riserva Nobile Classic Method Millesimato 2019","description":"D'arapri Riserva Nobile Classic Method Millesimato 2019\u003cp\u003eSe on tyypillisin tuote, joka on saatu yksinomaan Bombino Bianco -rypäleistä, alkuperäisestä viiniköynnöksestä, jota Casa d'Araprì on menestyksekkäästi kokeillut perusviininä, joka soveltuu kuohuviinin valmistukseen klassisella menetelmällä. Ensimmäinen käymistekniikka puussa antaa RN väriltään kimaltelevaa kultaa, rikas kypsän hedelmän tuoksu ja aavistus vaniljaa. Makuelämyksiä ovat suolaiset, täyteläiset ja monimutkaiset Nimike: IGP Daunia Bombino Bianco Rypälelajikkeet: Bombino bianco Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada San Biase ja Contrada San Matteo – 1\/2 + 12 hehtaaria Maaperätyyppi: savikalkkikiveä, lievässä rinteessä Valotus ja korkeus: Etelä-lounas, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier - 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola - 2000 kasvia hehtaarilta Sato: 100-120 senttiä hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös Satoaika: syyskuun lopussa , manuaalisella sadonkorjuulla ja rypäleiden valinnalla. Ensimmäinen käyminen 300 litran tonneissa. kestävyydellä \"sur lie\" tammikuuhun asti. Hienostuneisuus ja pysyvyys hiivoissa: jokainen pullo lepää vähintään 36 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna 13°C:n lämpötilassa muinaisen kellarimme Disgorgementin kellarissa : a la glace manuaalisesti, annostelusiirappia lisäämällä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille tuloa Väri: vaalean kullankeltainen ja kiteinen, hienovarainen ja kaunis tuoksu Tuoksu: Voimakas ja peittävä eleganssi, voitaikinan sävyt, jotka sekoittuvat ananaksen ja banaanin vahvat hedelmät ja ripaus vaniljaa Maku: täyteläinen ja monimutkainen, täyteläinen ja dynaaminen maku, mutta samalla täyteläinen runko ja volyymi, jossa on unohtumaton makuelämys. Täydellinen tulkinta Araprì-tyylistä, joka korostaa vintagen ominaisuuksia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuhannen vuosikerta: 2019\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124568413,"sku":"03631","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03631_--_000_4167.jpg?v=1758358939"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"D'Araprì Classic Method -kuohuviini LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"D'Araprì Classic Method -kuohuviini LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUlkomaalainen rouva Englantilainen rouva Elisa Croghan huomasi 1800-luvun lopulla hoitavansa kumppaninsa, San Severon viimeisen prinssin Michele di Sangron suurta omaisuutta. Tila, jonka hän myöhemmin jättää kaupungille prinssin itsensä tahdosta ja jota varten tästä alueesta tulee yksi Italian suurimmista viinitarhoista. Näin Croghan astuu Capitanatan historiaan La Dama Forestiera -nimellä, ja tällä nimellä kirjailija Nino Casiglio nimeää yhden kuuluisista romaaneistaan. Casa d'Araprì omistaa ihaillen tämän Cuvéen hänelle, joka on saatu mustista rypäleistä: Montepulcianosta ja Pinot Noirista, jotka ovat peräisin sen omista viinitarhoista ja jotka on valmistettu valkoiseksi ja joista käytetään vain ensimmäistä puristusmehua. Dama Forestieraa valmistetaan \"Nature\"-tyypissä ja vain Magnum-pulloissa, joita jalostetaan vähintään viiden vuoden ajan Casa d'Araprìn kellareissa, upeissa 1700-luvun \"muurarien mestarien\" muistomerkeissä, jotka ulottuvat maan alle. San Severon keskustassa. Juuri tämä hidas jalostus tuoreessa, hiljaisessa ja hämärässä valossa antaa \"Dama Forestieralle\" sen hienouden ja eleganssin, joka erottaa sen ja tekee Casa d'Araprìsta yhden halutuimmista ja arvostetuimmista Classic Method -tuottajista Italiassa. lajikkeet: Montepulciano ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Vineyard: Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 2+ 12 hehtaaria Maaperätyyppi: savimainen – kalkkipitoinen, lievässä rinteessä. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 taimia hehtaarilta Sato hehtaarilta: 100-120 kiloa hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös Sadonkorjuu: elokuun lopussa noir ja syyskuun lopulla Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen Dama Forestiera -pullo lepää vähintään 48 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojassa 13 °C:n lämpötilassa , muinaisen kellarimme kellarissa Purkaminen: a la glace manuaalisesti, ilman annossiirapin lisäämistä, noin kaksi kuukautta ennen markkinointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVäri: tyylikäs kullankeltaisella värillä, siinä on erittäin tiheitä ja pieniä kuplia Nenä: monimutkainen ja kypsän aromin eleganssi maustekomponentilla on heti silmiinpistävä Maku: siinä on ahne ja täyteläinen lähestymistapa kuin nenässä , hyvä runko ja rakenne sekä huomattava makupituus Muoto: vain 1,5 litran Magnum pullossa.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"sansevieria-rose-millesimato-2017-darapri","title":"Sansevieria Rosè Millesimato 2017 Araprìlta","description":"Sansevieria Rosè Millesimato 2017 d'AraprìSansevieriaSansevieria saadaan 100-prosenttisista Nero di Troia -rypäleistä, jotka on kasvatettu San Severo di Puglian maaseudulla. Sen ihana vaaleanpunainen väri saadaan rypäleen lievästä kosketuksesta kuorien kanssa. Tämä antaa sille ainutlaatuisen monimutkaisuuden, eleganssin ja voiman. Sansevieria on menetelmä, jonka d'Araprì on kehittänyt näiden 40 vuoden aikana, kun se on ollut Maison, joka on omistautunut yksinomaan kuohuviinien valmistukseen Classic Methodilla tai Champenois'lla, kuten muissa mainoksissa sanotaan. Sansevieria haluaa muistaa Raimondo Di Sangro VII San Severon prinssin, joka Illuminatona halusi sinetöidä kasvitieteellisen tutkimuksensa tällä nimellä. Sansevieria on ennen kaikkea nimi, jonka d'Araprì valitsi juhlimaan, pullossa, jossa on 1700-luvun design, sen 40-vuotisjuhla taiteella ja intohimolla Nimike: IGP Daunia Rosè Rypälelajikkeet: Nero di Troia Tuotantoalue: San Severo Vineyard: Contrada San Matteo – 2 hehtaaria Maaperä: savimainen – kalkkipitoinen, lievässä rinteessä. Altistuminen ja korkeus: Etelä-lounas, 80-100 metriä merenpinnan yläpuolella. Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Apulian pergola - 2000 kasvia hehtaaria kohden Hehtaarin tuotto: 100-120 quintaalia hehtaarilta, noin 3-4 kg sato per kanta ajanjakso: syyskuun loppu, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 30 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna, 13 °C:n lämpötilassa kellarissa muinaisesta kellaristamme Degorgement (degorgement): manuaalisesti a la glace, annostelusiirapin lisäyksellä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista.. Väri: vaaleanpunainen sipulinkuoren heijastuksilla, tarjoaa erinomaisen hienostuneisuuden Tuoksu: kimppu punakuoriset hedelmät ja sitrushedelmät Maku: tarkka ja elegantti suutuntuma vadelmaisella jälkimakulla ja loistavalla tuoreudella, erinomaisen pituinen maku.","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035624903005,"sku":"01269","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01269_--_000_3124.jpg?v=1758363391"},{"product_id":"spumante-darapri-pas-dose","title":"Araprì Pas Dosé kuohuviini","description":"Araprì Pas Dosé -kuohuviini Pas Dosé on kaupallisten kuohuviinien valikoiman kuivin tuote. Se ei näe liquer d'expeditionin lisäystä, joten perusviini ilmaisee itseään kaikessa persoonallisuudessaan. Pas Dosé on suunnattu ihmisille, jotka käyttävät kuohuviiniä koko aterian ajan sekä klassisen kuohuviinin ystäville Rypäleet: Bombino Bianco ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 1 hehtaari \/2 + 2+ 12Maatyyppi: savi-kalkkikivi, lievästi kalteva Altistus ja korkeus: Etelä-Lounais, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 taimia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 taimia hehtaarilta Sato: 100-120 kiloa per hehtaari, noin 3-4 kg per viiniköynnös. Noir ja syyskuun toinen kymmenen päivää Bombino Bianco, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 30 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna 13°:n lämpötilassa C, vanhan kellarimme kellarissa. Purkaus: manuaalisesti a la glace, annostelusiirappia lisäämättä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: syvä oljenkeltainen kultaisilla heijastuksilla ja kauniilla finesse-perlageilla Tuoksu: tyylikäs, täyteläinen paahdetuilla vivahteilla leipää ja aavistus leivonnaisia ​​Maku: kuiva, harmoninen, erittäin elegantti, raikas suutuntuma ja runsas ja hienovarainen kermaisuus.","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646234973,"sku":"02452","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02452_--_000_3622.jpg?v=1758363681"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri","title":"Brut Rosé D'Araprì Classic Method -kuohuviini","description":"Brut RosèRosé -viini on tyypillinen Etelä-Italialainen tuote, ja tätä silmällä pitäen Araprì-yhtiö halusi valmistaa vaaleanpunaisen Brut Rosèn, jossa on sipulinkuoren heijastuksia, jotka vapauttavat sen suudelman oman maansa kanssa. Maukas ja pitkäkestoinen Rypälelajikkeet: Montepulciano ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 2+ 12 hehtaaria Maaperä: savi-kalkkikivi, lievässä rinteessä Altistus ja korkeus: Etelä Etelä-länsi, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 taimia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 taimia hehtaarilta Sato: 100-120 kiloa per hehtaari, noin 3-4 kg per viiniköynnös. Noir ja syyskuun lopulla Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 24 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna, 13 °C:n lämpötilassa kellareissa muinaisesta kellaristamme Purkaminen: a la glace manuaalisesti, annossiirappia lisäämällä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: vaaleanpunainen lohi, jossa on hillittyjä purppuran ja kullan sävyjä, pehmeää ja runsasta ja hienoa vaahtoa, pysyvää perlagia.Aromi: intensiivinen, raikas, makea ja leveä tuoksu, jossa kukkien tuoksu ja herkkä leivän, paahtamisen ja kypsän hedelmän yhdistelmä. Maku: kuiva, mutta pyöreä, suolainen, pitkäkestoinen, tasapainoinen makurakenne ja miellyttävä juoma","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646464349,"sku":"02454","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02454_--_000_3624.jpg?v=1758363686"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri-1-5lt-magnum","title":"Brut Rosé D'Araprì Classic Method kuohuviini 1.5LT Magnum","description":"Classic Method -kuohuviini Brut Rosé D'Araprì 1,5LT MagnumRosé viini on tyypillinen Etelä-Italian tuote, ja tätä ajatellen Araprì-yritys halusi valmistaa vaaleanpunaisen Brut Rosèn omenankuorisipulin heijastuksilla, joka vapauttaa auringon suutelevan sen maa. Maukas ja pitkäkestoinen Rypälelajikkeet: Montepulciano ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 2+ 12 hehtaaria Maaperä: savi-kalkkikivi, lievässä rinteessä Altistus ja korkeus: Etelä Etelä-länsi, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 kasvia hehtaarilta Sato: 100-120 centnemaa hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös Satoaika: elokuun lopussa Pinot Noir ja syyskuun lopussa Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 24 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna 13 °C:n lämpötilassa, muinaisen kellarimme kellareissa Purkaminen: a la glace manuaalisesti, annossiirapin lisäyksellä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: vaaleanpunainen lohi, jossa on hillittyjä purppuran ja kullan sävyjä, pehmeää ja runsasta ja hienoa vaahtoa kestävällä perlageilla. Tuoksu: intensiivinen, raikas, makea ja leveä tuoksu, jossa kukkien tuoksu ja herkkä leivän, paahtamisen ja kypsän hedelmän yhdistelmä. Maku: kuiva, mutta pyöreä, suolainen, pitkäkestoinen, tasapainoinen makurakenne ja miellyttävä juoma","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646595421,"sku":"01420","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01420_--_000_3182.png?v=1758363690"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-darapri-gran-cuvee-xxi-secolo-brut-2017","title":"Classic Method -kuohuviini Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017","description":"Classic Method -kuohuviini Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017 \u003cp\u003ed'AraprìGran CuvéeSe on talon tarjoama erityisin kuohuviini, jolla on suurin aistinvarainen vaikutus. Vain korkealaatuisina vuosina valmistettu GRAN CUVÉE on kuohuviini, jonka d'Araprì ylpeänä varaa harrastajille. Pitkään kypsytetty sisältää monimutkaisia ​​aromeja Rypälelajikkeet: Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hehtaaria Maaperätyyppi : savi-kalkkikivi , lievässä rinteessä Valotus ja korkeus: Etelä-lounas, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 kasvia hehtaarilta Sato: 100-120 kiloa hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös. Noir, syyskuun puolivälissä Bombino Bianco ja syyskuun loppu-lokakuun alussa Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 60 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta, klo. lämpötila 13° C, vanhan kellarimme kellarissa. Purkaminen: manuaalisesti a la glace, ilman annossiirapin lisäämistä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: kaunis kirkkaan keltainen kultaisilla heijastuksilla ja hienoilla kuplilla.Aromi: loistavaa eleganssia ja tasapaino nenässä, aromit tupakkaa, hunajaa, aprikooseja ja sitrushedelmiä Maku: Leveä ja miellyttävän kermainen suutuntuma, jossa on paljon eloisuutta ja hapokkuutta, joka tukee parhaiten viinin rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintage markkinoilla: 2017\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646890333,"sku":"03632","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03632_--_000_4168.jpg?v=1758363693"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-attitude-special-edition-2024-scatola-in-latta-con-2-btg","title":"d'Araprì Spumante Metodo Classico Attitude Special Edition 2025 (Scatola in latta con 2 Btg.)","description":"d'Araprì Spumante Metodo Classico Attitude Special Edition 2025 (Scatola in latta con 2 Btg.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal latino aptus “adatto”.\u003cbr\u003eDisposizione innata o acquisita che rende possibile o facilita lo svolgimento di particolari forme di attività\u003cbr\u003e(fonte Treccani)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato dalla selezione di Montepulciano e Pinot Nero nel territorio di San Severo in Contrada San Matteo, dove d’Araprì ritiene che ci sia un innata attitudine per le uve ad essere spumantizzate con il Metodo Classico.\u003cbr\u003eAttitude è la filosofia di sostenibilità che pervade lo spirito della Casa d’Araprì.\u003cbr\u003eQuesta Cuvèe Collection è dedicata agli Estimatori più affezionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXTRA BRUT ROSE’\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: V.S.Q.\u003cbr\u003eUvaggio: 70% Montepulciano e 30% Pinot Nero\u003cbr\u003eVigna: Contrada San Matteo\u003cbr\u003eTipologia del terreno: argilloso-calcareo, in leggero pendio.\u003cbr\u003eCaratteristiche dei Vigneti: Pergola pugliese\u003cbr\u003eAffinamento sui lieviti: minimo 36 mesi\u003cbr\u003eSboccatura (degorgement): a la glace manualmente\u003cbr\u003eTappo: Sughero birondellato\u003cbr\u003eScatola in latta con 2 Btg. da 75 CL","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707086819677,"sku":"04416","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04416_--_000_4777.jpg?v=1758367111"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-darapri-gran-cuvee-xxi-secolo-brut-2018","title":"Spumante Metodo Classico d'Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2018","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico d'Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2018 \u003cbr\u003eÈ lo spumante più particolare e di maggiore impatto organolettico che la Casa propone. La GRAN CUVÉE, prodotta solo in annate di qualità superiore, è uno spumante che con orgoglio la d’Araprì riserva agli appassionati. Invecchiato lungamente racchiude aromi complessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 60 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.\u003cbr\u003eSboccatura (degorgement): a la glace manualmente, scon aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimo in commercio: 2018 \u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64995425157469,"sku":"00880","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00880_--_000_6304.jpg?v=1781683409"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/grandivini02-620x620.jpg?v=1731599830","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fi\/collections\/cantine-darapri.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}