{"title":"Montepulciano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e è un vitigno a bacca nera ampiamente coltivato nel centro Italia, in particolare nelle regioni di Abruzzo, Marche e Molise. Pur condividendo il nome con il comune di Montepulciano in Toscana, il vitigno non ha legami con la zona né con il Sangiovese, utilizzato per il famoso Vino Nobile di Montepulciano. Le origini del Montepulciano sono quasi certamente abruzzesi, con la provincia di Pescara considerata la sua culla. Oggi, è la seconda varietà di vite a bacca nera più coltivata in Italia, utilizzata in oltre 50 tipologie di vini DOC e DOCG. Il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e è il vino più noto ottenuto da questa varietà, mentre il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta l'espressione di punta della regione. Nelle Marche, il Montepulciano è protagonista di vini come il \u003cstrong\u003eRosso Conero DOCG\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC\u003c\/strong\u003e, che ne evidenziano la versatilità. I vini a base di Montepulciano sono apprezzati a livello globale per la loro morbidezza, il colore intenso e i tannini delicati. Possono variare da rossi corposi e invecchiati a versioni più giovani e fruttate. Un esempio della sua versatilità è il \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, un vino rosato luminoso e fresco. In sintesi, il Montepulciano è una delle varietà più rappresentative dell'enologia italiana, capace di produrre vini di grande personalità, sia rossi che rosati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"az-agricola-valentini-montepulciano-dabruzzo-doc-2017","title":"Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eAz. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValentinin\u003cb\u003eMontepulciano d'Abruzzon\u003c\/b\u003e-juhla on kestänyt 133 vuotta. Vakaa ja pitkäkestoinen puhdas Montepulciano, joka perustuu komponenttiensa tasapainoon, siihen vastakohtien syntymiseen, joka on antanut sen elää ajan mittaan yli odotusten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYli vuosisadan jälkeen viinin kirkkaus yllättää lasissa, ilmaistuen lämpimänä meripihkan värisenä kirkkautena viherkultaisilla heijastuksilla, konjakin kaltaisella värisävyllä. Nenä edustaa vakaan tasapainon indikaattoria ja korostuu viettelevässä aromikoostumuksessa, joka on varmasti muotoiltu oksidatiivisilla vivahteilla, mutta kaikki hämmästyttävän kauneus, josta voi tunnistaa aromeja, jotka muistuttavat muinaista puuta, kuivattuja hedelmiä, aromaattisia yrttejä, sahramia ja kahvia. kerma, jälkimmäinen on tyypillinen Valentini-viinien tuoksu, joka on peräisin alkuperäisistä hiivoista ja vahvistaa ajatusta yhdestä, jatkuvasti kehittyvästä polusta. Viinin puhtaus on yllättävää kulauksessa, luontaista eleganssia, johon liittyy uskomaton ja kestävä tuoreus, tärkeä maku-hajupysyvyys, joka päättyy kirkkaaseen lakritsaan, jonka voimme pitää tervetulleina ja määritellä miellyttävän katkeraksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034957320541,"sku":"03660","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03660_--_000_4179.jpg?v=1758356667"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"D'Araprì Classic Method -kuohuviini LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"D'Araprì Classic Method -kuohuviini LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUlkomaalainen rouva Englantilainen rouva Elisa Croghan huomasi 1800-luvun lopulla hoitavansa kumppaninsa, San Severon viimeisen prinssin Michele di Sangron suurta omaisuutta. Tila, jonka hän myöhemmin jättää kaupungille prinssin itsensä tahdosta ja jota varten tästä alueesta tulee yksi Italian suurimmista viinitarhoista. Näin Croghan astuu Capitanatan historiaan La Dama Forestiera -nimellä, ja tällä nimellä kirjailija Nino Casiglio nimeää yhden kuuluisista romaaneistaan. Casa d'Araprì omistaa ihaillen tämän Cuvéen hänelle, joka on saatu mustista rypäleistä: Montepulcianosta ja Pinot Noirista, jotka ovat peräisin sen omista viinitarhoista ja jotka on valmistettu valkoiseksi ja joista käytetään vain ensimmäistä puristusmehua. Dama Forestieraa valmistetaan \"Nature\"-tyypissä ja vain Magnum-pulloissa, joita jalostetaan vähintään viiden vuoden ajan Casa d'Araprìn kellareissa, upeissa 1700-luvun \"muurarien mestarien\" muistomerkeissä, jotka ulottuvat maan alle. San Severon keskustassa. Juuri tämä hidas jalostus tuoreessa, hiljaisessa ja hämärässä valossa antaa \"Dama Forestieralle\" sen hienouden ja eleganssin, joka erottaa sen ja tekee Casa d'Araprìsta yhden halutuimmista ja arvostetuimmista Classic Method -tuottajista Italiassa. lajikkeet: Montepulciano ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Vineyard: Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 2+ 12 hehtaaria Maaperätyyppi: savimainen – kalkkipitoinen, lievässä rinteessä. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 taimia hehtaarilta Sato hehtaarilta: 100-120 kiloa hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös Sadonkorjuu: elokuun lopussa noir ja syyskuun lopulla Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen Dama Forestiera -pullo lepää vähintään 48 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojassa 13 °C:n lämpötilassa , muinaisen kellarimme kellarissa Purkaminen: a la glace manuaalisesti, ilman annossiirapin lisäämistä, noin kaksi kuukautta ennen markkinointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVäri: tyylikäs kullankeltaisella värillä, siinä on erittäin tiheitä ja pieniä kuplia Nenä: monimutkainen ja kypsän aromin eleganssi maustekomponentilla on heti silmiinpistävä Maku: siinä on ahne ja täyteläinen lähestymistapa kuin nenässä , hyvä runko ja rakenne sekä huomattava makupituus Muoto: vain 1,5 litran Magnum pullossa.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"di-sipio-cerasuolo-d-abruzzo-d-o-c-2022","title":"DI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypäleet: Montepulciano\u003cbr\u003eIKÄYTTÖ: teräs ja pullo\u003cbr\u003eALKOHOLI: 14 %\u003cbr\u003eTARJOUSLÄMPÖTILA: 10-12°\u003cbr\u003eMUOTO: 0,75 pulloa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAISTUSHUOMAUTUKSET\u003cbr\u003eVÄRI: kirkas vaha\u003cbr\u003eKIRSU: tuoksu, jossa herukoita ja mansikoita, herkästi mausteinen\u003cbr\u003eMAKU: tuoksuva, harmoninen maku\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe on luonteeltaan viini, joka yllättää aitoudellaan, persoonallisuudellaan ja tunnistettavalla maullaan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIINI\u003cbr\u003eKirkas kirsikka väri. Tuoksussa herukoita ja mansikoita, hellästi maustettu. Maultaan tuoksuva ja harmoninen viini, jolla on luonnetta, hämmästyttävä aitoudellaan, persoonallisuudellaan ja tunnistettavalla maullaan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMEIDÄN KIINTEISTÖMME\u003cbr\u003eDi Sipion tila sijaitsee Abruzzossa, Italian ja Euroopan vihreimmällä alueella. Siellä on 70 hehtaaria, jossa viiniköynnökset ja oliivipuut elävät täydellisessä symbioosissa alkuperäisen ja saastumattoman kasviston ja eläimistön kanssa. Adrianmeren ympäröimä ja Majellan suojelema, ihanteellisessa mikroilmastossa terveiden rypäleterttujen kasvulle ja kypsymiselle, alkusoitto taideteoksille, ihmisen ja luonnon välisen suhteen liitto. Olemme Chietissä, joka on yksi tärkeimmistä provinsseista Italian viininvalmistuksessa. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035135906141,"sku":"03382","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03382_--_000_4049.png?v=1758359035"},{"product_id":"di-sipio-montepulciano-d-abruzzo-d-o-c-2021","title":"DI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypäleet: Montepulciano\u003cbr\u003eIKÄYTTÖ: teräs ja pullo\u003cbr\u003eALKOHOLI: 13,5 %\u003cbr\u003eTARJOUSLÄMPÖTILA: 16-18°\u003cbr\u003eMUOTO: 0,75 pulloa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAISTUSHUOMAUTUKSET\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRI: voimakas rubiininpunainen helakanpunaisilla heijastuksilla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIRSU: ilmentää itseään nenässä energisellä vaikutuksella, joka antaa kirsikan ja lakritsin, marjojen ja hienojen mausteiden vivahteita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAKU: hyvä rakenne, pitkä maku-hajukesto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarkka uutto, taitavasta ja pitkästä maseroinnista, antaa aromien seurata maun pituutta, jota tukee voimakas rakenne ajan mittaan \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035138822493,"sku":"03384","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03384_--_000_4050.png?v=1758359040"},{"product_id":"di-sipio-montepulciano-d-abruzzo-riserva-d-o-c-2018","title":"DI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2018","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAISTUSHUOMAUTUKSET\u003cbr\u003eVÄRI: tiheä ja läpäisemätön punainen\u003cbr\u003eKIRSU: kypsät punaiset hedelmät, mausteet ja hillot\u003cbr\u003eMAKU: intensiivinen, vankka, pitkäkestoinen. Siemaus korostaa tanniinit läsnä ja mestarillisesti integroituneena rakenteeseen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViini, joka on saatu pitkästä maseroinnista kuorilla, upea rakenne, joka valmistelee jo nenän vastaanottamaan kehonsa. Tuoksu ja maku vaihtavat keskenään monimutkaisia, voimakkaita tuntemuksia \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch1 style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 20px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(40, 4, 0) !important; line-height: 2em; font-weight: 500; font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eVIINI\u003c\/h1\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 1em; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eTiheä ja läpäisemätön punainen. Pitkällä kuorilla maseroimalla saatu viini, jolla on upea rakenne, joka valmistaa sinut jo ottamaan vastaan ​​sen rungon nenälle. Tuoksu ja maku vaihtavat keskenään monimutkaisia, voimakkaita tuntemuksia. Intensiivinen, vankka, pitkäkestoinen. Montepulcianon tyypilliset merkit ovat selkeät: kypsät punaiset hedelmät, mausteet ja hillot. Siemaus korostaa tanniinit läsnä ja mestarillisesti integroituneena rakenteeseen.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 1em; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eSuositeltavat yhdistelmät: haudutettua punaista lihaa, pitkäkypsytettyjä juustoja, munakoisoparmigianaa.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 1em; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003ePaikalliset parit: kani sotto a lu copp.\u003c\/p\u003e\u003ch1 style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 20px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(40, 4, 0) !important; line-height: 2em; font-weight: 500; font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eMEIDÄN KIINTEISTÖMME\u003c\/h1\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eDi Sipion tila sijaitsee Abruzzossa, Italian ja Euroopan vihreimmällä alueella. Siellä on 70 hehtaaria, jossa viiniköynnökset ja oliivipuut elävät täydellisessä symbioosissa alkuperäisen ja saastumattoman kasviston ja eläimistön kanssa. Adrianmeren ympäröimä ja Majellan suojelema, ihanteellisessa mikroilmastossa terveiden rypäleterttujen kasvulle ja kypsymiselle, alkusoitto taideteoksille, ihmisen ja luonnon välisen suhteen liitto. Olemme Chietissä, joka on yksi tärkeimmistä provinsseista Italian viininvalmistuksessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035140493661,"sku":"03619","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03619_--_000_4157.jpg?v=1758359045"},{"product_id":"san-lorenzovini-casabianca-montepulciano-doc-2019","title":"San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019","description":"\u003cp\u003e  San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Voimakas rubiininpunainen violeteilla heijastuksilla. Kukkakimppu on laaja ja kestävä; aromit paljastavat luumua ja marjoja. Maku on pehmeä, tasapainoinen ja kestävä, hieman tanniininen. Gastronomiset yhdistelmät: Sopii vahvojen ensimmäisten ruokien, strukturoitujen kakkosruokien, suolalihan, kypsien juustojen ja lihapaistien kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tietolomake\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinityyppi: Vielä punainen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Luokitus: Valvottu alkuperänimitys\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Montepulciano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholipitoisuus: 13,00 tilavuusprosenttia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuotantoalue: Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Korkeus: 250\/300 metriä merenpinnan yläpuolella. L. m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Istutustiheys: 4000 kasvia hehtaaria kohden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Harjoitusjärjestelmä: Spurred kordoni ja teltta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sadonkorjuu: lokakuun 1.\/2. vuosikymmen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viiniytys: Murskaus, murskattujen rypäleiden kryomaserointi ja pehmeä puristus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinin käyminen luonnossa esiintyvien hiivojen toiminnan avulla, joka tunnetaan spontaanina käymisenä. Tämän tekniikan avulla voit tuottaa monimutkaisempia viinejä. Maserointi kuorilla alhaisessa lämpötilassa 14-20 päivää\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Käymislämpötila: 30°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kypsytys: 6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vanhentaminen: pullossa erityisissä ilmastoiduissa huoneissa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Säilytys: pullo makuuasennossa valon ja lämpötilan muutoksilta suojassa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ikääntymiskyky: 3\/5 vuotta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarjoilulämpötila: 18\/20 °C\u003c\/p\u003e","brand":"San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621298525,"sku":"01625","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01625_--_000_3295.jpg?v=1758363355"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri","title":"Brut Rosé D'Araprì Classic Method -kuohuviini","description":"Brut RosèRosé -viini on tyypillinen Etelä-Italialainen tuote, ja tätä silmällä pitäen Araprì-yhtiö halusi valmistaa vaaleanpunaisen Brut Rosèn, jossa on sipulinkuoren heijastuksia, jotka vapauttavat sen suudelman oman maansa kanssa. Maukas ja pitkäkestoinen Rypälelajikkeet: Montepulciano ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 2+ 12 hehtaaria Maaperä: savi-kalkkikivi, lievässä rinteessä Altistus ja korkeus: Etelä Etelä-länsi, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 taimia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 taimia hehtaarilta Sato: 100-120 kiloa per hehtaari, noin 3-4 kg per viiniköynnös. Noir ja syyskuun lopulla Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 24 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna, 13 °C:n lämpötilassa kellareissa muinaisesta kellaristamme Purkaminen: a la glace manuaalisesti, annossiirappia lisäämällä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: vaaleanpunainen lohi, jossa on hillittyjä purppuran ja kullan sävyjä, pehmeää ja runsasta ja hienoa vaahtoa, pysyvää perlagia.Aromi: intensiivinen, raikas, makea ja leveä tuoksu, jossa kukkien tuoksu ja herkkä leivän, paahtamisen ja kypsän hedelmän yhdistelmä. Maku: kuiva, mutta pyöreä, suolainen, pitkäkestoinen, tasapainoinen makurakenne ja miellyttävä juoma","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646464349,"sku":"02454","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02454_--_000_3624.jpg?v=1758363686"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri-1-5lt-magnum","title":"Brut Rosé D'Araprì Classic Method kuohuviini 1.5LT Magnum","description":"Classic Method -kuohuviini Brut Rosé D'Araprì 1,5LT MagnumRosé viini on tyypillinen Etelä-Italian tuote, ja tätä ajatellen Araprì-yritys halusi valmistaa vaaleanpunaisen Brut Rosèn omenankuorisipulin heijastuksilla, joka vapauttaa auringon suutelevan sen maa. Maukas ja pitkäkestoinen Rypälelajikkeet: Montepulciano ja Pinot Noir Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 2+ 12 hehtaaria Maaperä: savi-kalkkikivi, lievässä rinteessä Altistus ja korkeus: Etelä Etelä-länsi, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 kasvia hehtaarilta Sato: 100-120 centnemaa hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös Satoaika: elokuun lopussa Pinot Noir ja syyskuun lopussa Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 24 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna 13 °C:n lämpötilassa, muinaisen kellarimme kellareissa Purkaminen: a la glace manuaalisesti, annossiirapin lisäyksellä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: vaaleanpunainen lohi, jossa on hillittyjä purppuran ja kullan sävyjä, pehmeää ja runsasta ja hienoa vaahtoa kestävällä perlageilla. Tuoksu: intensiivinen, raikas, makea ja leveä tuoksu, jossa kukkien tuoksu ja herkkä leivän, paahtamisen ja kypsän hedelmän yhdistelmä. Maku: kuiva, mutta pyöreä, suolainen, pitkäkestoinen, tasapainoinen makurakenne ja miellyttävä juoma","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646595421,"sku":"01420","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01420_--_000_3182.png?v=1758363690"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-darapri-gran-cuvee-xxi-secolo-brut-2017","title":"Classic Method -kuohuviini Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017","description":"Classic Method -kuohuviini Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017 \u003cp\u003ed'AraprìGran CuvéeSe on talon tarjoama erityisin kuohuviini, jolla on suurin aistinvarainen vaikutus. Vain korkealaatuisina vuosina valmistettu GRAN CUVÉE on kuohuviini, jonka d'Araprì ylpeänä varaa harrastajille. Pitkään kypsytetty sisältää monimutkaisia ​​aromeja Rypälelajikkeet: Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano Tuotantoalue: San Severo Viinitarha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone ja Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hehtaaria Maaperätyyppi : savi-kalkkikivi , lievässä rinteessä Valotus ja korkeus: Etelä-lounas, 80-100 m. merenpinnan yläpuolella Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Espalier – 3500 kasvia hehtaarilla, Apulian pergola – 2000 kasvia hehtaarilta Sato: 100-120 kiloa hehtaarilta, noin 3-4 kg per viiniköynnös. Noir, syyskuun puolivälissä Bombino Bianco ja syyskuun loppu-lokakuun alussa Montepulciano, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 60 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta, klo. lämpötila 13° C, vanhan kellarimme kellarissa. Purkaminen: manuaalisesti a la glace, ilman annossiirapin lisäämistä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista Väri: kaunis kirkkaan keltainen kultaisilla heijastuksilla ja hienoilla kuplilla.Aromi: loistavaa eleganssia ja tasapaino nenässä, aromit tupakkaa, hunajaa, aprikooseja ja sitrushedelmiä Maku: Leveä ja miellyttävän kermainen suutuntuma, jossa on paljon eloisuutta ja hapokkuutta, joka tukee parhaiten viinin rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintage markkinoilla: 2017\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646890333,"sku":"03632","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03632_--_000_4168.jpg?v=1758363693"},{"product_id":"tenimenti-grieco-anima-osca-rosso-igt-terre-degli-osci-2021","title":"Tenimenti Grieco \"ANIMA OSCA\" RED IGT TERRE DEGLI OSCI 2021","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco \"ANIMA OSCA\" RED IGT TERRE DEGLI OSCI 2021\u003cbr\u003eNenä muistuttaa marjoja ja kirsikoita. Äänenvoimakkuus, jota tukee miellyttävä äänenvoimakkuus\u003cbr\u003eei-invasiivinen tanniinikomponentti ja mitattu happamuus, mikä suosii\u003cbr\u003ehedelmäisen massan paluu.\u003cbr\u003eRuokaparit:\u003cbr\u003ealkupaloja, maukkaita alkuruokia ja lihapohjaisia ​​kakkosruokia, puolikypsiä juustoja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePullotus maaliskuussa sadonkorjuun jälkeen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTuotantoalue: San Martino in Pensilis (CB)\u003cbr\u003eLaajennus: 1,10 ha\u003cbr\u003eRypäleet: Montepulciano 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10%\u003cbr\u003eMaan tyyppi: keskiraskea, pohjimmiltaan savimainen\u003cbr\u003eKorkeus: 150 m merenpinnan yläpuolella\u003cbr\u003eIstutusvuosi: 2001\u003cbr\u003eSadonkorjuuaika: syyskuun puoliväli - lokakuun puoliväli\u003cbr\u003eKantatiheys\/ha: 4 200\u003cbr\u003eHarjoitusjärjestelmä: kannustinjohto  \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035655606621,"sku":"03419","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03419_--_000_4068.png?v=1758363861"},{"product_id":"tenimenti-grieco-bosco-delle-guardie-biferno-rosso-doc-2021","title":"Tenimenti Grieco - BOSCO DELLE GUARDIE BIFERNO ROSSO DOC 2021","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco - BOSCO DELLE GUARDIE BIFERNO ROSSO DOC2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBOSCO DELLE GUARDIE on korkean kukkulan välimerellinen pensas, joka erottaa melkein puolet parhaista Montepulcianon ja Aglianicon viinitarhoistamme, historiallisista viiniköynnöksistä tämän punaviinin juurella, joka on tehnyt omansa metsässä esiintyvät kasvilliset, villit ja rakenteelliset esanssit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypäleet: Montepulciano 80%, Aglianico 20%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AROMA: Metsässä esiintyy villejä ja rakenteellisia esansseja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PARISTUS: Punainen liha ja kypsät juustot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viininteko\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuaalinen sadonkorjuu nippujen valinnalla. Koko seoksen käyminen teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa 26-28°C noin viikon ajan. Maserointi kuorilla noin 10 päivää. Pehmeä puristus ja rypäleen eri fraktioiden valinta. Malolaktinen käyminen teräksessä ja sen jälkeen siirto ranskalaiseen tonneaux'iin 12 kuukauden ajan. Se on pullossa 4 kuukautta ennen markkinoille saattamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gastronomiset parit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaudutettua tai grillattua punaista lihaa, riistaa, kypsät juustot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viini\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Voimakas rubiininpunainen vaalean violetilla heijastuksella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNenä on intensiivinen ja leveä, ja siinä vallitsee kypsän punaisen hedelmän vivahde, jota seuraa miellyttävä mausteinen vivahde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuussa se on peittävä, lämmin ja tasapainoinen, elegantit tanniinit, hyvä raikas maku ja kutsuva lopputulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePehmeä puristus ja rypäleen eri fraktioiden valinta. Malolaktinen käyminen teräksessä ja sen jälkeen siirto ranskalaiseen tonneaux'iin 12 kuukauden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe on pullossa 4 kuukautta ennen markkinoille saattamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viini: intensiivinen rubiininpunainen, jossa on vaalean violetteja heijastuksia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNenä on intensiivinen ja leveä, ja siinä vallitsee kypsän punaisen hedelmän vivahde, jota seuraa miellyttävä mausteinen vivahde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuussa se on peittävä, lämmin ja tasapainoinen, elegantit tanniinit, hyvä raikas maku ja kutsuva lopputulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuokaparit: haudutettua tai grillattua punaista lihaa, riistaa, kypsät juustot.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035655704925,"sku":"03853","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03853_--_000_4275.png?v=1758363866"},{"product_id":"tenimenti-grieco-chapeau-a-la-vie-spumante-rosato-extra-dry","title":"Tenimenti Grieco - CHAPEAU à LA VIE EXTRA DRY ROSE SPUMANTE","description":"\u003cp\u003e  Tenimenti Grieco - CHAPEAU à LA VIE EXTRA DRY ROSE SPUMANTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pitkät viittaukset autoklaavissa ja kärsivällinen odotus ovat menetelmävalintoja, jotka syntyvät näiden kahden korkealuokkaisen kuohuviinin herkästä, hienosta ja sitkeästä sekoituksesta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuotantoalue: Campomarino (CB) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Laajennus: 2 ha \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  100% Montepulciano-rypälelajike \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maaperä: Keskirasvainen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Korkeus: 80 m merenpinnan yläpuolella \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Istutusvuosi: 2003 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sadonkorjuuaika: Syyskuun kymmenen ensimmäistä päivää \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kantatiheys\/ha: 4 200 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Harjoitusjärjestelmä: Spurred kordoni \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Saanto\/kanta: 2,5 kg \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ensimmäinen sato: 2006 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinin valmistus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Manuaalinen sadonkorjuu nippujen valinnalla. Pehmeä puristus ja maserointi sekä rypäleen eri fraktioiden valinta. Staattinen selvennys, varojen erottelu. Fermentointi teräksessä valvotussa lämpötilassa. Viittaus ja toinen käyminen autoklaavissa. Ikääntyminen \"sur lie\" 4-5 kuukautta. Pullotus maaliskuussa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viini: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pysyvä vaahto hienolla perlageilla, voimakkaan vaaleanpunainen väri. Tuoksuva tuoksu \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ja monimutkainen, herkät kirsikoiden ja vadelmien aromit. Pysyvä, harmoninen maku\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nico ja samettinen, hyvässä tasapainossa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ruokaparit: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erinomainen aperitiiviksi, sopii hyvin keittojen, munakkaiden ja pääruokien kanssa \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  valkoinen liha \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035656032605,"sku":"01966","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01966_--_000_3424.png?v=1758363871"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania on vaaleanpunainen väri. Hajutasolla se korostaa herkkää kirsikan sävyä, jossa on mausteinen kärki ja kukkainen lopputulos. Maun näkökulmasta se tarjoaa tuoreutta ja oikean tasapainon maun, rakenteen ja pyöreyden välillä. Kestävä ja makea lopputulos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRAPHIC PROJECT STUDIO CO-CO\u003cbr\u003ePaglione-viinit syntyvät huolellisesta rypäleiden valinnasta, jota seuraa herkkä kuorenpoisto ja klassinen punaviini hallitussa lämpötilassa. Käymisvaiheen aikana rypälemehulle suoritetaan pumppaus- ja lävistysprosessit, jotka takaavat kuorissa olevien ainesosien halutun uuttamisen. Fermentaatio tapahtuu spontaanisti, eli ilman valikoitujen hiivojen lisäämistä. Saatu tuote puhdistetaan myöhemmin eikä sille suoriteta mitään pullotusta edeltävää selkeytystä tai suodatuskäsittelyä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypälelajikkeet\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholikäyminen\t\u003cbr\u003eSPONTAANI, RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ, LYHYT MASERAATIO KUORIOSSA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarkennus\t\u003cbr\u003e8 KUUKAUTA RUOSTUMATON TERÄS SÄILIÖSSÄ. EI SUODATTU, EI STABILOITETTU.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholi\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalvelulämpötila\t\u003cbr\u003e8°-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"agricola-paglione-perazzelle-cacc-e-mmitte-doc-di-lucera-d-o-c-2018","title":"Agricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018 \u003cbr\u003ePerazzellen väri on rubiininpunainen ja siinä on granaattiheijastuksia. Nenä on puhdas ja siinä on voimakkaita hedelmien ja mausteiden tuntemuksia. vapauttaa vadelman, luumun, karhunvatun, neilikan, kanelin ja ruusun kukka-aistimuksia. Maultaan se on raikas, vahvoilla, mutta ei tunkeutuvilla tanniineilla. Sen tärkeä alkoholikomponentti mahdollistaa punaisten hedelmien, mausteiden, lakritsin ja grafiitin havaitsemisen retrolfactory-vaiheessa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGIANLUCA BISCALCHIN KUVITTAMA TIRTI\u003cbr\u003eDoc Cacc'e Mmitte tunnustettiin vuonna 1975; tuotantoalueeseen kuuluvat Luceran, Biccarin ja Troian kunnat. Murrenimi viittaa perinteiseen viininvalmistusmenetelmään. Etelä-Italialle tyypillisesti myllynkivet olivat tiloja, joissa rypäleistä puristettiin rypäleen puristemehua, joka laitettiin suuriin säiliöihin, jotka joskus kaivettiin kallioon. Tehtaiden omistajat vuokrasivat käsittelylaitteet. Toimenpiteet oli saatava päätökseen kiireisen päivän sisällä, jotta laitteet jäivät vapaaksi seuraavalle käyttäjälle. Siksi vuokralainen poisti juuri tuotetun rypäleen \"Cacc\"-tehtaan säiliöistä viedäkseen sen omiin kellareihinsa, ja uusi vuokralainen kaatoi omat rypäleensä puristettavaksi \"Mmitte\"-säiliöihin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaglione-viinit syntyvät huolellisesta rypäleiden valinnasta, jota seuraa herkkä kuorenpoisto ja klassinen punaviini hallitussa lämpötilassa. Käymisvaiheen aikana rypälemehulle suoritetaan pumppaus- ja lävistysprosessit, jotka takaavat kuorissa olevien ainesosien halutun uuttamisen. Fermentaatio tapahtuu spontaanisti, eli ilman valikoitujen hiivojen lisäämistä. Saatu tuote puhdistetaan myöhemmin eikä sille suoriteta mitään pullotusta edeltävää selkeytystä tai suodatuskäsittelyä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypälelajikkeet\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA 60 % – SANGIOVESE 25 % – BOMBINO BIANCO 10 % – MALVASIA BIANCA 5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholikäyminen\t\u003cbr\u003eRUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ, MASERAATIOLLA KUURIIN NIN 20 PÄIVÄN ajan 24-26°:ssa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarkennus\t\u003cbr\u003eTOINEN KÄYTTÖ RANSKAN OAK BARRIQUE 5-6 KUUKAUDEKSI, 4 KUUKAUTA PULLOSSA. EI SUODATTU, EI STABILOITETTU\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholi\t\u003cbr\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalvelulämpötila\t\u003cbr\u003e18° - 20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300457309,"sku":"03987","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03987_--_000_4371.png?v=1758365394"},{"product_id":"citra-palio-montepulciano-dabruzzo-biologico-doc-2021","title":"CITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Organic DOC 2021","description":"\u003cp\u003eCITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Organic DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinitys: korjatut rypäletertut viiniytetään perinteisesti maseroimalla kuoria pitkään valvotussa lämpötilassa. Dekantoinnin ja malolaktisen käymisen jälkeen viini dekantoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankkeihin. Se kypsyy lyhyen aikaa tynnyreissä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäri: voimakkaan punainen violetilla heijastuksilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTuoksu: tyylikäs tuoksu, jossa vivahteet mustaa kirsikkaa ja marjoja yhdistyvät mustapippurin, kaakaon ja balsamico-aromien vivahteisiin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaku: täyteläinen ja samettinen, jossa on huomattavaa voimaa ja pehmeää tanniinisuutta, kestävä ja miellyttävä jälkimaku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYhdistelmät: Ihanteellinen tärkeiden sienien ja tryffelien, grillatun lampaan, kebabin, riistan, suolalihan alkupalojen ja kypsien juustojen kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTuotantoalue: Abruzzo, keskitason mäkialue Chietin maakunnassa.\u003cbr\u003eIkääntyminen: teräs ja puu\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 13,5 tilavuusprosenttia \u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378346791261,"sku":"03981","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03981_--_000_4365.jpg?v=1758365416"},{"product_id":"ferzo-wines-teate-montepulciano-abruzzo-d-o-p-2020","title":"FERZO WINES TEATE Montepulciano\nAbruzzo D.O.P. 2020","description":"\u003cp\u003eFERZO WINES TEATE Montepulciano Abruzzo D.O.P. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d'Abruzzo (kotoperäinen viiniköynnös)\u003cbr\u003eBARIIKIN EVOLUUTIO\u003cbr\u003e13,5 % VOL. ALC.\u003cbr\u003eTARJOA 16\/18°C:ssa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViininteko\u003cbr\u003eRypäletertut korjataan ja viiniytetään perinteisesti maseroimalla kuoria pitkään valvotussa lämpötilassa. Tämän jälkeen ruostumattomassa teräksessä tapahtuu malolaktinen käyminen ja dekantointi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäri\u003cbr\u003eVoimakkaan punainen, jossa vaalean tummanvioletteja heijastuksia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHaju\u003cbr\u003eTyylikäs tuoksu, jossa aavistus mustaa kirsikkaa ja marjoja yhdistyy mustapippurin, kaakaon ja balsamico-aromien vivahteisiin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKuten\u003cbr\u003eTäyteläinen, harmoninen, Montepulcianon tyypilliset tanniinit erottuvat mausta, jota tasapainottavat monimutkainen rakenne, mehevyys ja pehmeys. Jälkimaussa näkyy hillon vivahteita ja hyvää pysyvyyttä. \u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378401710429,"sku":"03984","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03984_--_000_4368.png?v=1758365420"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-santa-maria-dellarco-montepulciano-dabruzzo-docg-2016","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016","description":"\u003cp\u003eAZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViini: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuosi: 2016\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypäleet: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHuomautus:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValmistettu lokakuun puolivälissä korjatuista Montepulciano-rypäleistä, ja sitä maseroitiin yli 15 päivän ajan teräsaltaissa. Sen jälkeen sen annettiin kypsyä 5 vuotta suurissa 30 hl:n puutynnyreissä. Se pullotettiin keväällä 2022.                                                                               Sen arvioidaan kestävän yli kaksikymmentä vuotta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOminaisuudet:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMustakirsikoiden aromi (tyypillinen kypsälle Montepulcianille), joka liittyy tynnyrikypsytyksestä saatujen mausteiden aromiin; siinä on edelleen rubiininpunainen väri, hieman tanniininen mutta ei liiallinen tuoksu. Se on \"ehdottomasti\" harmoninen!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParit: Punainen liha, riista,...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: Huoneenlämpö (18°\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAsteet: 14\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyyppi: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuosi: 2016\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470213157213,"sku":"03989","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03989_--_000_4372.jpg?v=1758365444"},{"product_id":"kurni-oasi-degli-angeli-2021","title":"KURNI ENKELIKEIDAS 2021","description":"\u003cp\u003eKURNI ENKELIKEIDAS 2021\u003cbr\u003eViini, joka on syntynyt Marco Casolanettin ja Eleonora Rossin asiantuntevista käsistä, puhdas ilmaus Montepulcianosta, joka on nyt kuuluisa kaikkialla maailmassa. Luonnollinen viini, joka tekee vaikutuksen jokaiseen maistajaan ja joka on vuosien mittaan tunnustettu \"oikea viinien\" parhaiden edustajien joukossa. Viljelijän tuote ilman lisäaineita ja italialaisuuden ja laadun merkki kansainvälisellä tasolla. Luonnon mestariteos. Väri on purppuranpunainen, intensiivinen ja syvä. Sen tuoksussa on laaja primaarinen banaanin ja vaniljan aromi, jota seuraa punaiset hedelmät ja aluskasvillisuus, tupakka, nahka ja itämaiset mausteet. Se on maultaan tasapainoinen viini, suussa hyvin pitkä. Sen herkät, mutta samalla selkeät tanniinit ovat melkein pureskeltavia. Supertiivistetty viini, lähes luonnollinen rypälemehu, joka syntyy huolellisesta rypäleiden valinnasta. Taideteos, joka on valmistettu vain 5000 pullossa. Erinomainen yhdistettäväksi liharuokien ja erittäin kypsien ja rasvaisten juustojen kanssa. \u003c\/p\u003e","brand":"OASI DEGLI ANGELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50710903030109,"sku":"04011","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04011_--_000_4390.png?v=1758365515"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-santa-maria-dellarco-montepulciano-dabruzzo-docg-2016-magnum","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016 (MAGNUM)","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016 (MAGNUM)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2016\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003eFormato Magnum 1.5 Litri cassa legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uva Montepulciano raccolta verso la metà di Ottobre, ha subito una macerazione di oltre 15 giorni in tini di acciaio. E' stato poi messo a maturare per 5 anni in grandi botti di legno da 30 hl. E' stato imbottigliato nella primavera del 2022.                                                                                                                                                                               Annata tra le migliori, se ne stima la validità per oltre vent'anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumi di amarene (tipico dei montepulciani maturi), associato ai profumi di spezie derivanti dall'affinamento in botte; ha un colore ancora rosso rubino, un sentore leggermente tannico ma non eccessivo. E' \"sicuramente\" armonico!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse, cacciagione, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18°\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 14\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2016","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001586483549,"sku":"04024","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04024_--_000_4401.jpg?v=1758365564"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-trebbiano-dabruzzo-2020","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020","description":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020\u003cbr\u003eIl Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario e monumentale, considerabile uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003eTra gli appassionati il nome di Valentini equivale a quello di un mito, poiché probabilmente ognuno lo associa all'emozione che una bottiglia di questa storica cantina gli ha fatto vivere.\u003cbr\u003eStorica nel vero senso della parola, in quanto è dal 1600 che la famiglia Valentini possiede una vasta tenuta a Loreto Aprutino, dove oltre agli strepitosi Montepulciano e Trebbiano, crescono ulivi che danno vita ad un olio altrettanto prodigioso.\u003cbr\u003eUn agricoltura tradizionale e fatta di pochi gesti, che non ha bisogno di certificazioni o slogan.\u003cbr\u003eIl vino Trebbiano proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate intorno all'areale di Loreto Aprutino.\u003cbr\u003eTutto avviene in maniera assolutamente artigianale ma con attenzione estrema, pertanto alla vendemmia manuale segue un'accuratissima cernita dei grappoli migliori.\u003cbr\u003eLe uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni.\u003cbr\u003eAffinamento di un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl.\u003cbr\u003eIl Vino non subisce chiarifiche né filtrazioni.\u003cbr\u003eIl bianco Trebbiano scende nel calice con un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato.\u003cbr\u003eIl naso è un tripudio assoluto di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, di caffè e frutta a polpa bianca.\u003cbr\u003eFuoriclasse assoluto, viene fuori gradualmente rivelando sempre una nuova sfaccettatura.\u003cbr\u003eIl sorso è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente.\u003cbr\u003eLunghissimo ed indimenticabile, è una bottiglia che in ogni sua annata mostra bellezza e sfumature differenti.","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216345039197,"sku":"04054","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04054_--_000_4428.jpg?v=1758365665"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-montepulciano-dabruzzo-doc-2023","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote: E' prodotto con uva Montepulciano, fermentata a temperatura controllata in tini di acciaio. Dopo la fermentazione  ha subito un affinamento in grandi botti di legno per un periodo 24 mesi e quindi è stato imbottigliato.  E' vino per i 15\/20 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche: Di colore rosso rubino con profumi speziati e sentore leggermente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2019","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54168536088925,"sku":"04315","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04315_--_000_4676.jpg?v=1758366651"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-attitude-special-edition-2024-scatola-in-latta-con-2-btg","title":"d'Araprì Spumante Metodo Classico Attitude Special Edition 2025 (Scatola in latta con 2 Btg.)","description":"d'Araprì Spumante Metodo Classico Attitude Special Edition 2025 (Scatola in latta con 2 Btg.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal latino aptus “adatto”.\u003cbr\u003eDisposizione innata o acquisita che rende possibile o facilita lo svolgimento di particolari forme di attività\u003cbr\u003e(fonte Treccani)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato dalla selezione di Montepulciano e Pinot Nero nel territorio di San Severo in Contrada San Matteo, dove d’Araprì ritiene che ci sia un innata attitudine per le uve ad essere spumantizzate con il Metodo Classico.\u003cbr\u003eAttitude è la filosofia di sostenibilità che pervade lo spirito della Casa d’Araprì.\u003cbr\u003eQuesta Cuvèe Collection è dedicata agli Estimatori più affezionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXTRA BRUT ROSE’\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: V.S.Q.\u003cbr\u003eUvaggio: 70% Montepulciano e 30% Pinot Nero\u003cbr\u003eVigna: Contrada San Matteo\u003cbr\u003eTipologia del terreno: argilloso-calcareo, in leggero pendio.\u003cbr\u003eCaratteristiche dei Vigneti: Pergola pugliese\u003cbr\u003eAffinamento sui lieviti: minimo 36 mesi\u003cbr\u003eSboccatura (degorgement): a la glace manualmente\u003cbr\u003eTappo: Sughero birondellato\u003cbr\u003eScatola in latta con 2 Btg. da 75 CL","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707086819677,"sku":"04416","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04416_--_000_4777.jpg?v=1758367111"},{"product_id":"agricola-paglione-caporale-2019-puglia-rosso-igt-cacce-mmitte-di-lucera-doc","title":"Agricola Paglione - \"CAPORALE\" 2019 Puglia Rosso IGT- Cacc'e Mmitte di Lucera DOC","description":"Agricola Paglione - \"CAPORALE\" 2019 Puglia Rosso IGT- Cacc'e Mmitte di Lucera DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Caporale presenta un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso è delicato, pulito e fruttato con sentori di lampone, prugna, mora e un finale speziato. In bocca è fresco, nonostante la sua nota alcolica, mediamente fruttato e di facile beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2019\u003cbr\u003eAlc. 13,5% Vol.\u003cbr\u003eFormato 75CL","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54845801857373,"sku":"04442","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04442_--_000_4803.jpg?v=1758367233"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-le-vigne-di-faraone-cerasuolo-dabruzzo-doc-2024","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE VIGNE DI FARAONE\u003cbr\u003eVino: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003eIl Cerasuolo è il vino tradizionale delle case degli abruzzesi; il vino di tutti i giorni ottenuto dalle uve Montepulciano fatte fermentare con le bucce per poco tempo in modo da estrarre poco colore e pochi tannini; è il vino che nella dizione comune viene chiamato \"rosso\" cioè \"rosso cerasuolo\" ovvero colore della \"cerasa - ciliegia\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoi oggi lo otteniamo dal salasso della massa che viene pigiata per ottenere il Montepulciano classico, dopo circa 48 ore di macerazione spillando una parte del succo che si è formato naturalmente senza nessuna azione di pressatura; in definitiva è il mosto fiore\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' la parte più nobile dell'uva ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003eVino non rosato ma rosso cerasuolo, con sentori di ciliegia e di rosa, dai mille abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di salumi, spaghetti alla chitarra, carni bianche, pizza, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7\/12° a seconda dei vari piatti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolforosa totale: 60 mg\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2024","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716470387037,"sku":"04624","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04624_--_000_4982.jpg?v=1758368075"},{"product_id":"citra-vini-ferzo-cerasuolo-dabruzzo-dop-superiore-2024","title":"CITRA VINI FERZO Cerasuolo d'Abruzzo DOP Superiore 2024","description":"CITRA VINI FERZO Cerasuolo d'Abruzzo DOP Superiore 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Ferzo è un vino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve del vitigno autoctono Montepulciano d’Abruzzo. E’ un vino fruttato, sentori di frutta rossa fresca e ciliegia. Fine ed elegante, dal colore rosa, presenta una freschezza che mette in risalto un piacevolissimo finale ammandorlato. Grazie alla sua acidità è ottimo come vino a tutto pasto.","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57581382140253,"sku":"04789","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04789_--_000_5143.png?v=1758368863"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-cerasuolo-dabruzzo-doc-2024","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024","description":"\u003cp\u003eAz. Agricola Valentini - Valentini Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo rappresenta una straordinaria interpretazione delle uve Montepulciano firmata dalla storica cantina Valentini. Situata a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, questa realtà familiare è da decenni un punto di riferimento dell’enologia abruzzese, nota per aver dato vita a vini entrati nel mito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl capostipite Edoardo Valentini ha saputo imprimere ai suoi vini un’impronta inconfondibile: prodotti autentici, capaci di distinguersi per personalità, longevità ed evoluzione nel tempo. Un’eredità fatta di dedizione e rispetto per la terra, oggi portata avanti con la stessa sensibilità dal figlio Francesco Paolo, insieme alla moglie Elena e al figlio Gabriele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo Valentini è un rosato che si discosta nettamente dalla produzione convenzionale. È frutto di un lavoro minuzioso, sia in vigna che in cantina, che ne fa un vino raro e prezioso. Anche la bottiglia colpisce fin da subito, impreziosita da un’etichetta artistica che ne riflette il carattere unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo aver ammirato la figura evocativa che domina l’etichetta, si viene catturati dal profilo sensoriale del vino: un rosato complesso, che esprime intense note di frutti rossi, intrecciate con eleganti sfumature minerali. Un’esperienza enologica appassionante, che emoziona sorso dopo sorso. \u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858859499869,"sku":"00022","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00022_--_000_5633.png?v=1758369023"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-trebbiano-dabruzzo-2021","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021","description":"\u003cp\u003eAz. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021\u003cbr\u003eIl Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario e monumentale, considerabile uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003eTra gli appassionati il nome di Valentini equivale a quello di un mito, poiché probabilmente ognuno lo associa all'emozione che una bottiglia di questa storica cantina gli ha fatto vivere.\u003cbr\u003eStorica nel vero senso della parola, in quanto è dal 1600 che la famiglia Valentini possiede una vasta tenuta a Loreto Aprutino, dove oltre agli strepitosi Montepulciano e Trebbiano, crescono ulivi che danno vita ad un olio altrettanto prodigioso.\u003cbr\u003eUn agricoltura tradizionale e fatta di pochi gesti, che non ha bisogno di certificazioni o slogan.\u003cbr\u003eIl vino Trebbiano proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate intorno all'areale di Loreto Aprutino.\u003cbr\u003eTutto avviene in maniera assolutamente artigianale ma con attenzione estrema, pertanto alla vendemmia manuale segue un'accuratissima cernita dei grappoli migliori.\u003cbr\u003eLe uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni.\u003cbr\u003eAffinamento di un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl.\u003cbr\u003eIl Vino non subisce chiarifiche né filtrazioni.\u003cbr\u003eIl bianco Trebbiano scende nel calice con un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato.\u003cbr\u003eIl naso è un tripudio assoluto di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, di caffè e frutta a polpa bianca.\u003cbr\u003eFuoriclasse assoluto, viene fuori gradualmente rivelando sempre una nuova sfaccettatura.\u003cbr\u003eIl sorso è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente.\u003cbr\u003eLunghissimo ed indimenticabile, è una bottiglia che in ogni sua annata mostra bellezza e sfumature differenti. \u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858859565405,"sku":"00024","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00024_--_000_5634.jpg?v=1758369027"},{"product_id":"corvezzo-la-traversata-montepulciano-di-abruzzo-doc-bio-2022","title":"CORVEZZO La Traversata Montepulciano di Abruzzo DOC Bio 2022","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO La Traversata Montepulciano di Abruzzo DOC Bio 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino rosso rubino vivo che profuma di mora, accompagnato da sentori\u003cbr\u003edi liquirizia, cannella e pepe nero. In bocca è caldo con tannini morbidi ed\u003cbr\u003eevoluti, giusto equilibrio, buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi strutturati con salsa di pomodoro, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eUve : Montepulciano\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Tendone\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanizzata\u003cbr\u003eVinificazione: Macerazione sulle bucce per 10 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003eMaturazione: Vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 14%\u003cbr\u003eFormati disponibili: 0,75 l\u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58644014629213,"sku":"00094","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00094_--_000_5693.jpg?v=1758966387"},{"product_id":"fontefico-cocca-di-casa-montepulciano-dabruzzo-doc-2021","title":"Fontefico Cocca di casa Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021","description":"\u003cp\u003eFontefico Cocca di casa Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo doc \"cocca di casa\" è un rosso morbido con tannini piacevoli. Profumo resinoso, con sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie. Il retrogusto rilascia liquirizia e spezie. Nonostante la sua notevole struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti. Il Montepulciano I è l’uva principale in Abruzzo, il vitigno che amiamo di più, il vino che beviamo con maggior piacere e in qualsiasi circostanza. Il Montepulciano è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, per questo è la \"cocca di casa\" di Fontefico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\tMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003cbr\u003eFormato\t0,75 l\u003cbr\u003eGrado alcolico\t14.0% in volume\u003cbr\u003eArea\tAbruzzo (Italia)\u003cbr\u003eVitigni\t100% Montepulciano\u003cbr\u003eAffinamento\t24 mesi in acciaio (75%), 18 mesi in legno (25%), 6 mesi in bottiglia. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58675654263133,"sku":"00105","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00105_--_000_5699.jpg?v=1759220486"},{"product_id":"fontefico-titinge-montepulciano-dabruzzo-doc-riserva-2018","title":"Fontefico Titinge Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eFontefico Titinge Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta Riserva proviene dalla vigna più antica di Fontefico, piantata nel 1970.\u003cbr\u003eIl “Titinge” nasce dalla passione per il vino autentico: un Montepulciano d’Abruzzo intenso ed elegante, con un’incredibile carica di colore.\u003cbr\u003eIl suo gusto… “ti tinge” il cuore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati tecnici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa: 50 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNumero viti: 1.600 per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 115 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsposizione: Nord-Ovest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuolo: limo, argilla, ferro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcolico: 16% vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58675654656349,"sku":"00106","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00106_--_000_5700.jpg?v=1759220490"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-montepulciano-dabruzzo-doc-2020","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote: E' prodotto con uva Montepulciano, fermentata a temperatura controllata in tini di acciaio. Dopo la fermentazione  ha subito un affinamento in grandi botti di legno per un periodo 24 mesi e quindi è stato imbottigliato.  E' vino per i 15\/20 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche: Di colore rosso rubino con profumi speziati e sentore leggermente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2020","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58790533071197,"sku":"00126","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00126_--_000_5720.jpg?v=1760454689"},{"product_id":"di-majo-norante-don-luigi-rosso-2019","title":"DI MAJO NORANTE Don Luigi Rosso 2019","description":"DI MAJO NORANTE Don Luigi Rosso 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eMolise DOC\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMontepulciano 90%, Aglianico 10%\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e15.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e12 mesi in barrique, poi 6 in bottiglia\u003cbr\u003eFilosofia produttiva\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE Rosso granato intenso con riflessi violacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO Vino ricco, intenso, di grande armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI Si abbina alla perfezione alle carni rosse, alla cacciagione, ai piatti della grande cucina mediterranea, ai formaggi più o meno stagionati, ai formaggi erborinati e alle carni alla griglia. Da versare nel bicchiere tipo Bordeaux, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE Perfetta fusione fra i sapori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Don Luigi della cantina Di Majo Norante è un rosso di grande personalità, simbolo della tradizione vinicola molisana. Questa storica realtà di Campomarino, attiva sin dall’Ottocento, rappresenta uno dei punti di riferimento del territorio, grazie a un approccio produttivo fedele alla tradizione, capace di coniugare rispetto per la vigna e attenzione artigianale in cantina. Il Don Luigi si distingue per il suo stile classico e raffinato: un vino dal colore profondo e impenetrabile, quasi inchiostrato, che rivela una struttura piena e vellutata, espressione autentica dell’unione tra Montepulciano e Aglianico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti dai vigneti di Martarosa, crescono su terreni calcarei a circa 100 metri di altitudine. Dopo la vendemmia, vengono pressate delicatamente e lasciate a macerare a lungo con le bucce, per estrarre al meglio aromi e struttura. Il vino matura poi per 12 mesi in barrique di rovere, per affinare ulteriormente 6 mesi in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice, il Don Luigi si presenta con un rubino scuro e intenso. Al naso regala un bouquet ricco e complesso, dove i frutti rossi maturi lasciano spazio a note speziate e a sfumature balsamiche che ne ampliano la profondità. In bocca si distingue per la struttura corposa e tannini decisi, ben integrati in un sorso lungo, persistente e leggermente sapido, che invita alla beva. Un vino armonico e potente, emblema dell’identità e della forza del Molise nel panorama enologico italiano.","brand":"DI MAJO NORANTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811559510365,"sku":"00130","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00130_--_000_5724.jpg?v=1760634842"},{"product_id":"citra-vini-chichibio-bio-montepulciano-dabruzzo-doc-2024","title":"CITRA VINI Chichibio Bio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024","description":"CITRA VINI Chichibio Bio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ell Montepulciano d'Abruzzo DOC Chichibio è un vino biologico, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l'utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale, rispettando i dettami dell'alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biologico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con una macerazione delle bucce a temperatura controllata. Fermenta in apposite vasche di acciaio inox. Il mosto viene a contatto con le vinacce attraverso rimontaggi giornalieri che assicurano l’estrazione del colore e dei precursori aromatici.\u003cbr\u003eColore: Rosso porpora.\u003cbr\u003eOlfatto: Intenso, gradevole, sentori di frutti a bacca rossa e amarena.\u003cbr\u003eGusto: Pieno, armonico e gradevolmente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol \u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 14\/16°C \u003cbr\u003eAffinamento: acciaio","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58835967869277,"sku":"00142","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00142_--_000_5736.jpg?v=1760954520"},{"product_id":"ferzo-montepulciano-abruzzo-d-o-c-teate-2021","title":"FERZO Montepulciano Abruzzo D.O.C. Teate 2021","description":"FERZO Montepulciano Abruzzo D.O.C. Teate 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo (vitigno autoctono)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento\/affinamento non inferiore a ventuno mesi di cui almeno 10 in recipienti di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e14% VOL. ALC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSERVIRE A 16\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso intenso con leggeri riflessi violacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto\u003cbr\u003eBouquet elegante in cui sentori di amarena e frutti di bosco si coniugano a note di pepe nero, cacao e aromi balsamici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003ePieno, armonico, spiccano al palato i tannini tipici del Montepulciano, bilanciati da una complessa struttura, polposità e morbidezza. Retrogusto con nuances di confettura ed una buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eLa sottozona TEATE racchiude l’area geografica formata da circa un terzo dell’intera provincia di Chieti, ed è costituita da un’ampia ed estesa fascia della collina litoranea che va dal fiume Foro (comune di Francavilla) al fiume Trigno (comune di Vasto), seguita dalla collina interna ed infine da quella pedemontana che giunge nella parte nord-occidentale sino ai piedi della Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche dei terreni\u003cbr\u003eDalla struttura sabbioso-argillosa, generalmente sciolti, con spessore variabile in relazione alla pendenza ed alla esposizione. La vocazione di questi terreni è determinata dalla giacitura collinare dei vigneti, dall’ottima esposizione, e dalle notevoli escursioni termiche tra giorno e notte, favorite dalla vicinanza del massiccio della Maiella, associate alla buona ventilazione (brezze di mare e di monte) e dall’assenza di ristagni di umidità nei terreni. Tutto ciò favorisce le condizioni ottimali per l’espressione delle peculiari caratteristiche vegeto-produttive del vitigno Montepulciano, dando origine a vini dai profumi intensi e caratterizzati, difficilmente replicabili in altri areali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità d’impianto\u003cbr\u003ePer gli allevamenti a filare non inferiore a 2.500 ceppi per ettaro. Per gli impianti a pergola non inferiore a 1600 ceppi per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa a ettaro\u003cbr\u003epari a 77 hl\/ettaro","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58835983565149,"sku":"00141","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00141_--_000_5735.png?v=1770721236"},{"product_id":"citra-vini-laus-vitae-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2021","title":"CITRA VINI – Laus Vitae Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003e CITRA VINI Laus Vitae Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIniziale affinamento in serbatoi di acciaio inox con successiva permanenza in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale necessaria a sostenere l'ulteriore evoluzione in botti piccole. Sapore pieno, caldo, corposo. Con finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il mosto estratto viene frequentemente rimontato sul cappello di vinacce. Il vino decanta in vasche di acciaio inossidabile a completamento della fermentazione malolattica, alla fine invecchia in botti di legno per esaltarne le caratteristiche organolettiche.\u003cbr\u003eColore: Rosso intenso.\u003cbr\u003eOlfatto: Frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di viola. Apprezzabili nuances di vaniglia, cacao, nocciola, cuoio, liquirizia e pepe nero.\u003cbr\u003eGusto: Caldo, corposo. Tannino morbido ed equilibrato. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: 24 mesi (botte grande e\u003cbr\u003ebarriques) almeno 6 mesi in bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 15% vol\u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58836809974109,"sku":"00143","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00143_--_000_5737.jpg?v=1760955616"},{"product_id":"tenimenti-grieco-bosco-delle-guardie-biferno-rosso-doc-2023","title":"Tenimenti Grieco - BOSCO DELLE GUARDIE BIFERNO ROSSO DOC 2023","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco - Il BOSCO DELLE GUARD 2023 \u003cbr\u003eIl BOSCO DELLE GUARDIE è una macchia mediterranea d’alta collina che separa quasi a metà i nostri migliori vigneti coltivati a Montepulciano ed Aglianico, storici vitigni alla base di questo vino rosso che ha fatto proprie le essenze vegetali, selvatiche e strutturali presenti nel bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenimenti Grieco\u003cbr\u003eRegione: Molise\u003cbr\u003eDenominazione: BIFERNO ROSSO DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: Montepulciano 80%, Aglianico 20%\u003cbr\u003eGradazione: 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62737741840733,"sku":"00372","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00372_--_000_5928.png?v=1764268249"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-coste-di-moro-ancestrale-montepulciano-d-abruzzo-dop-2020","title":"Cantina Orsogna LUNARIA Coste di Moro ANCESTRALE Montepulciano d'abruzzo DOP 2020","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna LUNARIA Coste di Moro ANCESTRALE Montepulciano d’abruzzo DOP 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLUNARIA ANCESTRALE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINO BIODINAMICO e BIOLOGICO\u003cbr\u003econ fondo di fermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’origine del nostro Montepulciano è quella Peligna, con testimonianze scritte di coltivazione nella valle peligna già dalla metà del 1700. A partire dell’ultimo dopoguerra la sua coltivazione si è estesa a tutta la fascia collinare litoranea ed oggi costituisce il principale vitigno della regione Abruzzo. Si tratta di una pianta in grado di crescere sia sulle zone montuose interne che sulle colline, fino ad arrivare alle zone costiere. Offre una produzione abbondante solitamente tardiva, con la vendemmia che inizia a fine di Settembre e si protrae per tutto il mese di Ottobre. Le uve Montepulciano sono capaci di espressioni di grande levatura per potenza, eleganza e ampiezza olfattiva, caratterizzate da una forte carica antocianica, una alta percentuale zuccherina, ed una importante acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eTendone o pergola abruzzese (nel dialetto locale “la capanne”). Forma di allevamento espansa tradizionale del territorio caratterizzata da una bassa densità di piante per ettaro (1.100-1.600), che asseconda la naturale armonia dell’espansione e dello sviluppo vegetativo delle radici, dei grappoli e delle foglie. Nella “capanne” la raccolta e la potatura sono esclusivamente manuali e strettamente legate al vignaiolo e alla sua piccola proprietà contadina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di terreno\u003cbr\u003eTerreni profondi argillosi con venature calcaree.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti coltivati a 400-500 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di conduzione agricola\u003cbr\u003eBiodinamica con certificazione biologica e DEMETER. La coltivazione biodinamica è importante per la vita microbiologica del vigneto e fondamentale nella fermentazione spontanea di un vino biodinamico. L’uso di fungicidi convenzionali indeboliscono le popolazioni di lieviti e rendono molto difficile la fermentazione spontanea. L’originalità e la singolarità del vino biodinamico è il suo legame al luogo e alle condizioni climatiche dell’anno. La biodinamica restituisce al vino il luogo di origine, definito dai francesi come “Terroir” (territorialità).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINO FERMO caratterizzato da:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e FERMENTAZIONE SPONTANEA\u003cbr\u003eIl produttore biodinamico in cantina non usa biotecnologie e correzioni chimico-fisiche e lascia alla natura la responsabilità di generare il vino.\u003cbr\u003eLe fermentazioni spontanee lavorano proprio con quanto la natura offre ogni anno e si affidano alla forza e alla salute del vigneto per ottenere grandi uve coperte della microflora indispensabile per la fermentazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZA SOLFITI AGGIUNTI (inferiore a 10 Mg-lt)\u003cbr\u003eIl vino biodinamico ha poco bisogno di conservanti, le sue uve possiedono già tutti gli elementi necessari per stabilizzarsi e conservarsi naturalmente nel tempo.\u003cbr\u003eLa fermentazione spontanea non può essere condotta in presenza dei solfiti; aggiungerla sulle uve o nei mosti in cantina significa eliminare le tante famiglie di lieviti indigeni presenti sulla buccia che sono la base fondamentale di ogni vino biodinamico.\u003cbr\u003eUn vino di grande complessità ha bisogno di quanti più lieviti possibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNON FILTRATO CON FONDO\u003cbr\u003eGran parte degli assaggiatori considerano la limpidezza come una garanzia di qualità o eccellenza e hanno creato un falso stereotipo del “vino perfetto” che però è legato all’imperfetto. La filtrazione estrema impatta sulla microflora (lieviti e batteri) crea un vino sterile, chimico e senza vita. Il vino non filtrato e senza solfiti aggiunti è un caleidoscopio del gusto in continua evoluzione con uno spettro ampio di sapori partendo da una mineralità bella e slanciata e una profondità di sapore. La produzione di vini non filtrati con fondo è la genuina trasparenza di proporre un vino che non ha avuto aggiunte: “solo un vino biodinamico, che per disciplinare non prevede aggiunte, può essere bevuto non filtrato”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSulla testa della bottiglia troverete la frase:\u003cbr\u003eNiente viene aggiunto,\u003cbr\u003eniente viene tolto,\u003cbr\u003eVINO NON FILTRATO CON FONDO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTABILIZZAZIONE TARTARICA NATURALE\u003cbr\u003eTrovare sul fondo di una bottiglia dei piccoli cristalli? Sono innocue precipitazioni di tartrati e significano che il vino “ha sentito il freddo”.\u003cbr\u003eIn biodinamica non sono ammessi trattamenti fisici (refrigerazione) e chimici. Il freddo invernale e il tempo stabilizzano naturalmente il vino.\u003cbr\u003eLa tecnica di stabilizzazione tartarica convenzionale, che prevede la refrigerazione del vino a -5\/-6°C per 6\/7gg, porta a un notevole consumo energetico al solo scopo di evitare la presenza di qualche milligrammo di innocui cristalli di tartrato nel vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn degustazione\u003cbr\u003eColore: Colore rosso rubino con luminosi riflessi purpurei.\u003cbr\u003eProfumo: confettura di frutti di bosco, speziato e aromi di mandorla fresca.\u003cbr\u003ePalato: pieno, tannico, fresco e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eFormaggi a pasta molle, tagliata di manzo e arrosticini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura consigliata\u003cbr\u003e16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINFORMAZIONI IN ETICHETTA\u003cbr\u003eMONTEPULCIANO D’ABRUZZO – DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA\u003cbr\u003eVino biologico e biodinamico – prodotto in Italia\u003cbr\u003eImbottigliato all’origine da Società Olearia Vinicola Orsogna via Ortonese 29 – 66034 Orsogna (Ch) Italia\u003cbr\u003eIT-BIO-009 – Agricoltura Italia\u003cbr\u003eVendemmia 2022\u003cbr\u003esenza solfiti aggiunti\u003cbr\u003e14% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63278618083677,"sku":"00190","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00190.jpg?v=1770119812"},{"product_id":"cantina-sampietrana-since-1952-brindisi-d-o-p-2022","title":"CANTINA SAMPIETRANA Since 1952 Brindisi D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA SAMPIETRANA Since 1952 Brindisi D.O.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: Negroamaro 80% – Montepulciano 20%\u003cbr\u003eDenominazione: Brindisi DOP Riserva\u003cbr\u003eTipologia di terreno: argilloso e calcareo\u003cbr\u003eTenore alcolico: 13,5% vol\u003cbr\u003eVendemmia: a mano dalla seconda settimana di settembre\u003cbr\u003eAffinamento: in botti di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 1 anno\u003cbr\u003eSistema di allevamento: alberello pugliese\u003cbr\u003eResa uva per ettaro: 60 quintali\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18 – 20 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative: rosso rubino intenso, straordinariamente elegante. Aroma vinoso e note di frutti di bosco. Affinato in piccole botti di rovere. Sapore delicato, giustamente tannico e molto persistente. Accompagna bene primi piatti speziati, arrosti di carne e formaggi stagionati. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA SAMPIETRANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63370412556637,"sku":"00529","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00529_--_000_6057.jpg?v=1770721315"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-le-vigne-di-faraone-cerasuolo-dabruzzo-doc-2025","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025","description":"\u003cp\u003eAZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE VIGNE DI FARAONE\u003cbr\u003eVino: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003eIl Cerasuolo è il vino tradizionale delle case degli abruzzesi; il vino di tutti i giorni ottenuto dalle uve Montepulciano fatte fermentare con le bucce per poco tempo in modo da estrarre poco colore e pochi tannini; è il vino che nella dizione comune viene chiamato \"rosso\" cioè \"rosso cerasuolo\" ovvero colore della \"cerasa - ciliegia\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoi oggi lo otteniamo dal salasso della massa che viene pigiata per ottenere il Montepulciano classico, dopo circa 48 ore di macerazione spillando una parte del succo che si è formato naturalmente senza nessuna azione di pressatura; in definitiva è il mosto fiore\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' la parte più nobile dell'uva ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003eVino non rosato ma rosso cerasuolo, con sentori di ciliegia e di rosa, dai mille abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di salumi, spaghetti alla chitarra, carni bianche, pizza, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7\/12° a seconda dei vari piatti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolforosa totale: 60 mg\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2025 \u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63374788657501,"sku":"00562","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00562_--_000_6071.jpg?v=1770745326"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/montepulciano.jpg?v=1729100396","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fi\/collections\/montepulciano.oembed?page=3","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}