{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo è un vitigno a bacca nera originario della Dalmazia, ampiamente coltivato in Puglia, in particolare nella zona di Manduria, dove ha trovato il suo habitat ideale. Condivide una comune origine genetica con lo Zinfandel californiano. Il nome \"Primitivo\" deriva dalla sua capacità di maturare precocemente, notata nel 1700 da don Francesco Filippi Indelicati. Il vitigno si è diffuso nelle province di Lecce, Taranto e nel Salento, prosperando in climi caldi e secchi. Le piante, esigenti e longeve, sono coltivate principalmente con il sistema dell'alberello pugliese, che garantisce uve di alta qualità. Dal punto di vista organolettico, i vini a base di Primitivo, come il Primitivo di Manduria e il Primitivo di Gioia del Colle, si caratterizzano per un colore rosso rubino profondo, con aromi di frutta rossa come amarene e prugne, arricchiti da sfumature floreali e note speziate di cannella e cacao. In bocca, il vino risulta caldo e corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza, rendendolo ricco e avvolgente. Oggi, il Primitivo è un pilastro della viticoltura pugliese, apprezzato a livello nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viini symboli erottamattomasta linkistä ympäristön, rypälelajikkeen ja ihmisen työn välillä. Viiniköynnökset ovat kaikki vanhoja ja kasvavat runsaasti rautaa sisältävässä maaperässä, mikä tarjoaa poikkeukselliset olosuhteet hienostuneelle, hyvin rakenteelliselle viinille, jolla on intensiivinen väri, aromi ja maku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSATO\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRypäleet (lajike)\u003c\/b\u003e 100 % Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMAANTIETEELLINEN SIJAINTI\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVIINIKÄYNTÖJEN IKÄ\u003c\/b\u003e 40 vuotta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTUOTANTO HEhtaaria kohden\u003c\/b\u003e 80 senttiä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVIINIKOINTI\u003c\/b\u003e Pehmeä puristus, kontrolloitu lämpötilakäyminen ja kuorien maserointi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eKYHENTÄMINEN\u003c\/b\u003e 9 kuukautta tynnyreissä ja tynnyreissä + 3 kuukautta pullossa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eALKOHOLIPITOISUUS\u003c\/b\u003e 15 tilavuusprosenttia.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Chiodi di Garofano\" on viini, jonka väri on voimakas rubiininpunainen ja jossa on violetteja heijastuksia.\u003cbr\u003eTuoksu on hedelmäinen, leveä ja monimutkainen. Siinä on vivahteita marjoista, luumuista ja kuivatuista viikunoista, joita pehmentävät herkät vivahteet makeita mausteita ja marsipaania.\u003cbr\u003eMaultaan se valloittaa hyvällä tanniinilla, jota tukee tärkeä alkoholipitoisuus. Vankka viini, jolla on hyvä monimutkaisuus, ilmaisee viiniköynnöksen autenttisimpia ominaisuuksia.\u003cbr\u003eSen mahtavuus ehdottaa pareja strukturoitujen ensiruokien, paistien, haudutetun lihan ja keskipitkän kypsytyksen kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIININ NIMI: \"Chiodi di Clove\"\u003cbr\u003eTYYPPI: D.O.C.-viini Mandurian primitiivi\u003cbr\u003eRypälelajike: Pure Primitivo\u003cbr\u003eALKOHOLIPITOISUUS: 15 tilavuusprosenttia;\u003cbr\u003eVINTA: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE: Mandurian maaseutu\u003cbr\u003eIstutustiheys: 4500 viiniköynnöstä hehtaaria kohden\u003cbr\u003eKOULUTUSJÄRJESTELMÄ: Apulian taimi\u003cbr\u003eVIINITILAN IKÄ: 40 vuotta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSATO HEhtaaria kohden: 40 senttiä rypäleitä\u003cbr\u003eVIINITUOTTO: 60 litraa rypäleviljaa kohden\u003cbr\u003eSATOAIKA: syyskuun kymmenen ensimmäistä päivää\u003cbr\u003eHARVEST: manuaalinen sadonkorjuu laatikoissa\u003cbr\u003eTUOTANTOTEKNOLOGIA: kuorien maserointi 7-8 päivän ajan perinteisissä lasitetuissa \"fermenteissa\" käymisen aloittamisen jälkeen käyttämällä alkuperäisiä hiivoja; valittujen hiivojen myöhempi siirrostus. Telineeseen, alkoholikäymisen loppuun saattaminen ja jalostus maanalaisissa sementtiviiniastioissa; noudattamalla \"palmentille\" tyypillistä perinteistä tuotantoprosessia. Evoluutio 4 kuukauden ajan pullossa ennen kulutukseen luovuttamista.\u003cbr\u003eTARJOUSLÄMPÖTILA: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"APOLLONIO WINE Elfo Primitivo Salento I.G.P. Punainen 2022","description":"\u003cp\u003eAPOLLONIO WINE Elfo Primitivo Salento I.G.P. Punainen 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäri: Rubiininpunainen voimakkailla violetilla heijastuksella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTuoksu: Tuoksussa tunnistat mustan kirsikan, mustapippurin ja kuivatut kukat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaku: Tärkeä runko, jossa aavistus luumua ja kirsikkaa, tasapainossa vahvalla tanniinisella vivahteella ja miellyttävällä raikkauden tunteella. Harmoninen ja intensiivinen lämpimillä mineraalisävyillä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYhdistelmä: Erinomainen liharuokien (kani, vasikanliha, lammas) ja keski-ikääntyneiden juustojen kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 13,0 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALUE\u003cbr\u003eSalento tunnistaa kolmesta ilmastoelementistä: aurinko, luoja\u003cbr\u003erunsas sokeritaso, meri, joka vastaa viinien mineraalisuudesta,\u003cbr\u003eja tuuli, joka tekee tämän alueen luonnollisesti vapaaksi taudeista ja\u003cbr\u003esopii erityisen hyvin \"luonnollisten\" viinien tuotantoon.\u003cbr\u003eJoille on ominaista laajat tasaiset alueet ja vaatimattomat mäkiset kohokuviot,\u003cbr\u003eSalento koostuu geologisesti keskikokoisesta kalkkikivirakenteesta\u003cbr\u003etaikina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypäleet\u003cbr\u003ePrimitivo, kotoperäinen musta rypälelajike Pugliasta. Hän on velkaa\u003cbr\u003enimi kasvin tyypillisille kasvuvaiheille, kaikki varhaiset,\u003cbr\u003ekypsymisestä orastukseen, kukinnasta veraisoon,\u003cbr\u003ejosta vanha nimi \"Primaticcio\" on peräisin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE\u003cbr\u003eSalento – Puglia\u003cbr\u003eViinitarhan KORKEUS\u003cbr\u003e50\/100 m merenpinnan yläpuolella\u003cbr\u003eMAAN TYYPPI\u003cbr\u003eKalkkipitoinen-savinen\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - Chiaromnte-valikoimat (puulaatikossa)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - Chiaromnte-valikoimat (puulaatikossa)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaromonte valikoima\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoimakas ja tasapainoinen Primitive Wine: intensiivinen ja syvä punainen, joka työntyy yli 19° ja esittelee itsensä valtavalla rakenteella ja tunnistettavalla maulla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOminaisuudet\u003cbr\u003eAistinvaraisia muistiinpanoja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTehokas rakenne ja raikkaan makuinen viimeistely, poikkeuksellisen tasapainoinen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuosia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuodesta 2010 lähtien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaan tyyppi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePääosin kalkkipitoinen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKorkeusmittaus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330 m merenpinnan yläpuolella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKokoelma\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKäsin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarkennus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeräs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePariliitokset\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeräilijän viiniä säilytettävä vain tärkeitä hetkiä varten \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 maatalousyritys","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 maatalousyritys\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoimakas punaviini, jonka volyymi ilman notkoa ja hapokkuutta tasapainottaa hyvin viiniköynnöksen tyypillistä makeutta. Miellyttävä lopputulos, jossa on suklaan ja lakritsin vivahteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ominaisuudet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aistinvaraisia muistiinpanoja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuoksussa luumua, pieniä mustia hedelmiä ja mausteita\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholipitoisuus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maan tyyppi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pääosin kalkkipitoinen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Korkeusmittaus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m merenpinnan yläpuolella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kokoelma\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Käsin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarkennus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teräksessä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pariliitokset\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaistit, kypsät juustot ja Välimeren keittiö\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"cantina-diomede-orea-primitivo-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJalo ja vankka viini, intensiivinen rubiininpunainen väri ja heijastuksia\u003cbr\u003evioletti. Viinimäinen ja leveä tuoksu, kuiva, miellyttävän tanniininen ja samettinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 päivän maserointi puristejäännöksellä kontrolloidussa lämpötilassa valituilla hiivoilla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholi: 13 % til.\u003cbr\u003eRypäleet: 100 % Primitivo\u003cbr\u003eTuotantoalue: Puglia, Pohjois-Barin kukkulat, Murgia\u003cbr\u003eMaaperä: Kalkkikivi, savi\u003cbr\u003eHarjoittelujärjestelmä: Espalier, spurred cordonia vastaan\u003cbr\u003eTiheys x ha: 4500\u003cbr\u003eSato: Lokakuun alussa\u003cbr\u003ePunainen\u003cbr\u003eTilavuus: 750 ml\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044876637,"sku":"03548","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03548_--_000_4138.jpg?v=1758357636"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-ettamiano-salento-igt-2011","title":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","description":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077284189,"sku":"8020685007219","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8020685007219_--_000_5527.jpg?v=1758357760"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e on \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e-perinteestä peräisin oleva roséviini, joka voi ylpeillä \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e-sertifikaatilla, joka tunnistaa sen suojatun maantieteellisen merkinnän. Rose-väri tulee valkoisesta viinistä, jossa on kevyt läpikulku Primitivo-rypäleiden kuorissa. Tuotantoalue on San Marzanon kunta Salentossa, syvällä Pugliassa. Maaperä kohoaa noin 100 metriä merenpinnan yläpuolelle. Alueelle on ominaista korkeat lämpösummat ja keski-alhainen sademäärä. Maaperä on rakenteeltaan keskipitkän savimaista, matalaa ja kivipitoista. Näiden ominaisuuksien ansiosta kasvi voi saavuttaa 4 500 viiniköynnöksen tiheyden hehtaaria kohden. Sadonkorjuuaika on syyskuun ensimmäinen viikko. Sitä seuraa viininvalmistus, johon kuuluu Primitivo-rypäleen puristemehun osittainen poistaminen muutaman tunnin maseroinnin jälkeen, jota seuraa luonnonvalkoinen käyminen. Lopuksi jalostus terästynnyreissä valvotussa lämpötilassa. Tämän viinin ikääntymiskyky on melko rajallinen, itse asiassa se onnistuu pitämään aistinvaraiset ominaisuudet muuttumattomina enintään 2 vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRypälelajike\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlue\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. Noin 100 metriä merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaaperä\u003c\/b\u003e: Keskitasoinen savimainen rakenne, matala ja runsas runko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eViljetys\u003c\/b\u003e: Espalier (4 500 viiniköynnöstä hehtaaria kohden).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSadonkorjuu\u003c\/b\u003e : Syyskuun ensimmäinen viikko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinitys\u003c\/b\u003e: Primitivo-rypäleen puristemehun osittainen raastaminen muutaman tunnin maseroinnin jälkeen, jonka jälkeen käyminen on luonnonvalkoista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVanhentaminen\u003c\/b\u003e : Teräksestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptiset ominaisuudet:\u003c\/b\u003e Vaaleanpunainen väri; Välimeren kuorinnan intensiivinen ja jatkuva aromi, kirsikka ja vadelma; raikas ja tyylikäs viini, tasapainoinen maku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eParitus\u003c\/b\u003e: italialaiset alkupalat, kalakeitot ja liemet, paistettu tai paistettu kala, nuoret tai hieman kypsät juustot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarjoile\u003c\/b\u003e : 14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"chiaromonte-muro-santangelo-contrada-barbatto-2019-gioia-del-colle-doc-primitivo","title":"CHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRajoitettu erä Primitivo DOP, jossa on intensiivistä katkeraa suklaata ja luumua, ja samalla pehmeä ja kestävä maku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ominaisuudet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aistinvaraisia muistiinpanoja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Luumuhilloa, punaisia hedelmiä ja suklaata\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholipitoisuus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  16,5 % tilav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maan tyyppi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pääosin kalkkipitoinen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Korkeusmittaus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m merenpinnan yläpuolella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kokoelma\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Käsin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarkennus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teräksessä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pariliitokset\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaistit, kypsät juustot ja Välimeren keittiö\u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035112051037,"sku":"03601","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03601_--_000_4149.png?v=1758358543"},{"product_id":"elegia-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2019-produttori-di-manduria","title":"Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Mandurian tuottajat","description":"\u003cp\u003eElegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Mandurian tuottajat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinitarhojen ikä: 35-50 vuotta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Koulutusjärjestelmät: taimi ja espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sadonkorjuuaika: syyskuun toinen puolisko\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Keskimääräinen rypäleen sato hehtaarilta: 60 senttiä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinitys: punaisena käymisprosessin lämpökäsittelyllä (22-24°C), kahden viikon maserointi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinin jalostus: 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholipitoisuus: 15 % til.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Väri: intensiivinen rubiininpunainen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuoksu: tyylikäs tuoksu, jossa vahva hedelmäinen ainesosa, joka perustuu luonnonvaraisiin karhunvatukoihin, kuivattuihin luumuihin, vadelmahilloon ja mustikoihin. Muskottipähkinä, vanilja ja neilikka ennakoivat aromaattisia yrttejä ja nahkaa. Paahdettua mantelia ja kuihtuneita violetteja terälehtiä sekä aavistus aluskasvillisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaku: kirkas hapokkuus ja kuivat tanniinit täydentävät sitä loppuun asti antaen täydellisen lopputuloksen. Pysyvä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarjoilulämpötila: 16°-18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuositeltu yhdistelmä: mausteisia villisian paloja, erinomaisia ​​paistien ja haudutetun lihan kanssa, loistavaa lampaan ja aromaattisten uuniperunoiden kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035212878173,"sku":"02954","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02954_--_000_3852.png?v=1758359354"},{"product_id":"johe-2021-tenuta-viglione-vino-rosso-igp-puglia-rosso","title":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso punaviini","description":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - SMM Puglia Rosso -punaviini Voimakas rubiininpunainen väri, violetit heijastukset. Tuoksu on puhdas, intensiivinen, täysin kehittynyt ja harmoninen; aavistus kypsiä punaisia ​​hedelmiä, kuten kirsikka ja luumu, miellyttäviä ja herkkiä sitrushedelmiä (appelsiinin kukka) Vintage 2020 Rypäleet Primitivo 50%, Aleatico 50% Alkoholipitoisuus 13,2% Kypsytys Teräksessä Johe - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso punaviini ORGANIC - Primitivo + Aleatico Punaviini rubiininvärisellä granaattisävyillä; nenässä tuoksuva musta kirsikka, laakerinlehtiä ja tupakkaa, vanilja taustalla; lämmin ja runsas kitalaki, jossa hedelmää ja lakritsia. Ihanteellinen pastan ja tuorejuustojen kanssa. Erinomainen myös aperitiiviksi. Kokeillaan aterian lopussa Nimike: IGP Puglia Rypäleet: 50 % Primitivo, 50 % Aleatico Tuotantoalue: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Puglia, Italia) Maaperä: Pikkukivi kalkkipitoisella pohjalla Altistus: Etelä Länsikorkeus: 480 m Istutusvuosi: 2001 Järjestelmän koulutusjärjestelmä: Spurred Cordon Kasvit hehtaarilta: 5 000 Hehtaarisato: 8 000 Kg Sato: Syyskuun 10 päivää Sadonkorjuu: Mekaaninen Alkoholikäyminen: Teräksessä Vanheneminen: Teräksessä Alkoholipitoisuus: 13 Tilavuus-% pH: 3,8 Kokonaishappamuus: 5,6 g\/L Pelkistävät sokerit: 13 g\/LDkuivauute: 34 g\/LCVäri: Rubiininpunainen granaattisävyillä Tuoksu: Mustakirsikan, laakerinlehtien ja tupakan tuoksuinen viuhka, vaniljapohjalla Maku: Lämmin ja antelias, hedelmää ja lakritsia. Yhdistelmät: Ihanteellinen pastan ja tuorejuustojen kanssa. Erinomainen myös aperitiiviksi. Kokeile aterian lopussa Tarjoilulämpötila: 18-20 °C","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348504925,"sku":"02697","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02697_--_000_3737.jpg?v=1758361090"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento SMM 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento SMM 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaatu Primitivo-rypäleistä, jotka on viiniytetty roséssa. Se on viini, jolla on kirkkaan kirsikanpunainen väri. Tuoksu on intensiivinen, tuoksuva, runsas, kukkainen ja kypsän punaisen hedelmälihan, villikarhunvatukka ja punaherukka.\u003cbr\u003eSuussa raikas, pehmeä, maukas ja tasapainoinen hedelmäisillä vivahteilla, keskipitkä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTekniset tiedot:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTuotantoalue: Manduria\u003cbr\u003eRypälelajike: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTyyppi: Primitivo rosé\u003cbr\u003eViinitarhan koulutus: Vapaa lehtien taimi\u003cbr\u003eViinitarhan ikä: 50 vuotta\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 15,0 tilavuusprosenttia\u003cbr\u003eViiniytys: Teräs säädellyssä lämpötilassa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYhdistelmät\u003cbr\u003eIhanteellinen kalapohjaisten alkupalojen, äyriäisten, palkokasvien, valkoisen lihan, tuoreiden ja kypsien juustojen seuraksi. Tarjoile 10-12°C lämpötilassa. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"masseria-liveli-askos-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"MASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISTÄ HUOMAUTUKSIA\u003cbr\u003eVoimakas rubiininpunainen väri violeteilla heijastuksilla. Viiniköynnökselle tyypillinen tuoksu, jossa intensiivinen vivahdus marjoja, luumuja ja hapankirsikoita, taustalla makeita mausteita, paahdettua kahvia ja välimerellistä kuorintaa. Suussa se on erinomaisen rakenteen omaava viini: pehmeä ja runsas, jota tukee miellyttävä raikkaus eleganteilla, hyvin integroituneilla tanniineilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuosikerta: 2021\u003cbr\u003e Rypälelajikkeet: Primitivo\u003cbr\u003e Nimitys: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alkoholi: 14,5 %\u003cbr\u003e Koko: 0,75l\u003cbr\u003e Alkuperäalue: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Maaperä: hiekkainen, jossa on kalkkipitoisia jäämiä\u003cbr\u003e Viljelytapa: Spurred cordon\u003cbr\u003e Viinitarhojen ikä: yli 20 vuotta\u003cbr\u003e Sadonkorjuuaika: elokuun loppu\u003cbr\u003e Viiniytys: ranskalaisissa tammitynnyreissä valvotussa lämpötilassa 22–28 °C\u003cbr\u003e Kypsytys: barrique- ja ranskalaisissa tammitynnyreissä\u003cbr\u003e Yhdistelmät: hienostuneita ja maukkaita maanläheisiä kakkosruokia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKUVAUS\u003cbr\u003eAskos on hankkeemme nimi, joka on omistettu sukupuuttoon vaarassa olevien Apulian kotoperäisten viiniköynnösten perinnön tutkimukselle, valinnalle ja arvostamiselle. Viinit valmistetaan yksinomaan rypäleistä, jotka ovat peräisin alueilta, joilla on erityinen kutsumus, jossa viiniköynnös on jalostettu muinaisen muiston kanonien mukaan. Symboli on askos, kreikkalainen \"dekantteri\" 1. vuosisadalta eKr. \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035463160157,"sku":"03848","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03848_--_000_4272.jpg?v=1758361812"},{"product_id":"morella-la-signora-primitivo-2016","title":"Morella La Signora Primitivo 2016","description":"\u003cp\u003e  Morella La Signora Primitivo 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478495581,"sku":"00196","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00196_--_000_2848.jpg?v=1758362083"},{"product_id":"morella-mondo-nuovo-primitivo-2015","title":"Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015","description":"\u003cp\u003e  Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478561117,"sku":"00195","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00195_--_000_2847.jpg?v=1758362086"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2017","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Luomu 2017","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Luomu 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAISTUSHUOMAUTUKSET\u003cbr\u003eOLOMUOTO: Erittäin paksu violetti punainen, jossa rubiiniheijastuksia\u003cbr\u003eTUOKSU: Erittäin tiheä pienten marjojen, karhunvatukkaa ja luumua sisältävä kimppu, jossa on herkkiä kukkaisia ​​(ruusu) ja kasvisvihjeitä (teenlehtiä) koristamassa lakritsia, grafiittia ja villiä.\u003cbr\u003eMAKU: Mahtava, elegantti, karu maku, jota tukevat pehmeät tanniinit ja eloisa happomineraalinen suoni. Loputon viimeistely täydellisessä vastaavuudessa hajuaistin kanssa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKKE: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE: Montevella Vineyard, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eMAATYYPPI: Syvä, kirkas, luonteeltaan silttisavimainen maaperä\u003cbr\u003eKOULUTUSJÄRJESTELMÄ: Taimi noin 70 vuotta vanha\u003cbr\u003eKÖINÄKÖNköÖNTÄ HEhtaaria kohden: 8 000\u003cbr\u003eTUOTANTO HEhtaaria kohden: 20\/30 HL\u003cbr\u003eSATO: Rypäleiden manuaalinen sadonkorjuu laatikoissa syyskuun ensimmäisellä\/toisella viikolla\u003cbr\u003eMASERAATIO: 4 viikon ajan\u003cbr\u003eKÄYTÄMINEN: Ruostumattomassa terässäiliössä 4 viikon ajan 25°C:n lämpötilassa\u003cbr\u003eVAHVISTAMINEN: 24 kuukautta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja yksi vuosi pullossa\u003cbr\u003eALKOHOLI: 16,5 tilavuusprosenttia.\u003cbr\u003eSOKERIJÄÄNTÖ: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505856861,"sku":"02609","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02609_--_000_3715.jpg?v=1758362478"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2018","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Luomu 2018","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Luomu 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAISTUSHUOMAUTUKSET\u003cbr\u003eOLOMUOTO: Erittäin paksu violetti punainen, jossa rubiiniheijastuksia\u003cbr\u003eTUOKSU: Erittäin tiheä pienten marjojen, karhunvatukkaa ja luumua sisältävä kimppu, jossa on herkkiä kukkaisia ​​(ruusu) ja kasvisvihjeitä (teenlehtiä) koristamassa lakritsia, grafiittia ja villiä.\u003cbr\u003eMAKU: Mahtava, elegantti, karu maku, jota tukevat pehmeät tanniinit ja eloisa happomineraalinen suoni. Loputon viimeistely täydellisessä vastaavuudessa hajuaistin kanssa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKKE: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE: Montevella Vineyard, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eMAATYYPPI: Syvä, kirkas, luonteeltaan silttisavimainen maaperä\u003cbr\u003eKOULUTUSJÄRJESTELMÄ: Taimi noin 70 vuotta vanha\u003cbr\u003eKÖINÄKÖNköÖNTÄ HEhtaaria kohden: 8 000\u003cbr\u003eTUOTANTO HEhtaaria kohden: 20\/30 HL\u003cbr\u003eSATO: Rypäleiden manuaalinen sadonkorjuu laatikoissa syyskuun ensimmäisellä\/toisella viikolla\u003cbr\u003eMASERAATIO: 4 viikon ajan\u003cbr\u003eKÄYTÄMINEN: Ruostumattomassa terässäiliössä 4 viikon ajan 25°C:n lämpötilassa\u003cbr\u003eVAHVISTAMINEN: 24 kuukautta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja yksi vuosi pullossa\u003cbr\u003eALKOHOLI: 16,5 tilavuusprosenttia.\u003cbr\u003eSOKERIJÄÄNTÖ: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505955165,"sku":"03423","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03423_--_000_4069.jpg?v=1758362483"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia - Luomu 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia - Luomu 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMAISTUSHUOMAUTUKSET\u003cbr\u003eOLOMUOTO: Intensiivinen kirsikanpunainen väri\u003cbr\u003eHAJU: Hienot hedelmäiset aromit (villimansikka, vadelma ja kirsikka) ja kukkainen aromi (ruusu, oleanteri), koristeltu aromaattisilla yrteillä\u003cbr\u003eMAKU: Hoikka, tasapainoinen maku, jossa oikea pyöreys, jota tasapainottavat miellyttävä tuoreus ja selkeä suolainen kierre. Hyvä pysyvyys, hellävarainen balsamiikka \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLajike: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE: Marchesana Vineyard, Gioia del Colle\u003cbr\u003eMAAPERÄTYYPPI: Punaista rautapitoista maaperää, jonka alla on kerros kalkkikiveä\u003cbr\u003eHARJOITUSJÄRJESTELMÄ: Spurred kordoni\u003cbr\u003eKÖINÖKKÖKÄYTTÖÄ HEhtaarilla: 4 300\u003cbr\u003eTUOTANTO HEhtaaria kohden: 70 HL\u003cbr\u003eSATO: Rypäleiden mekaaninen sato syyskuun ensimmäisellä viikolla\u003cbr\u003eMASEROINTI: Rypäleiden pehmeä puristus, lyhyt 2\/3 tunnin maserointi puristimessa\u003cbr\u003eKÄYTÄMINEN: Ruostumattomasta teräksestä valmistettuissa säiliöissä 20 päivän ajan 13°C:n lämpötilassa\u003cbr\u003eKYHENTÄMINEN: 3 kuukautta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja 2 kuukautta pullossa\u003cbr\u003eALKOHOLIPITOISUUS: 12 tilavuusprosenttia.\u003cbr\u003eSOKERITÄÄNTÖ: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-bruno-vespa-raccontami-2016","title":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Kerro minulle 2016","description":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Kerro minulle 2016Tämä Primitivo di Manduria kertoo perheemme matkasta viinin kiehtovaan maailmaan. Visuaalinen rikkaus paljastaa vahvan luonteen ja samalla samettisen vaikutuksen. Mausteiden ja marjojen tuoksu ennakoi sen erinomaisen, pehmeän juotavuuden. Vaikka RACCONTAMI sopiikin ihanteellisesti vaativien liharuokien rinnalle, se soveltuukin merkittävän osan italialaisen keittiön seuraksi ALKOHOLIKÄYTÄMINEN Nahojen maserointi 15 päivän ajan lukuisine lävistyksenä. Salasso 20 % SATOAIKA Syyskuun ensimmäinen puolisko.","brand":"Vespa Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514278237,"sku":"8056364650018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8056364650018_--_000_5566.jpg?v=1758362560"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2018","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 vuotta 2018","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003ePrimitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 vuotta 2018\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Sixty Years Primitivo di Manduria D.O.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  rypälelajike: Primitivo di Manduria 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  kuvaus primitiivisestä kuusikymmentävuotiaasta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Marzanossa viininviljelyllä on tuhatvuotinen historia, joka näkyy sen vanhemmissa viinitarhoissa, joissa on runsaasti vuosisatoja vanhoja klooneja. Tästä yli kuusikymmentä vuotta vanhoista viinitarhojen arvokkaasta perinnöstä syntyy viini, joka on alueemme kaunein tarina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003erypälelajike:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eAlue:\u003c\/span\u003e Hyvin vanhat viinitarhat on valittu San Marzanon (TA) ja Savan (TA) kunnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eMaaperä:\u003c\/span\u003e Jäljellä oleva punainen maaperä, jossa on hieno rakenne ja kalkkipitoinen alusta, harvat kiviset paljastumat ja runsaasti rautaoksideja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eviljely:\u003c\/span\u003e vähintään kuusikymmentä vuotta vanhat taimet (5 000 hehtaaria kohden).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/span\u003e Syyskuun toinen puolisko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eViinin valmistus:\u003c\/span\u003e Pitkälle kypsyneet rypäleet korjataan käsin. Maserointi tapahtuu 18 päivän ajan 80 %:lla massasta ja 25 päivän ajan 20 %:lla viinitarhasta valituilla alkuperäisillä hiivoilla. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eKypsytys:\u003c\/span\u003e Ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiset ominaisuudet:\u003c\/span\u003e Erittäin intensiivinen ja tyylikäs rubiininpunainen väri; Tuoksussa leveä ja monimutkainen, hedelmäinen, aavistus luumua, kirsikkahilloa ja tupakan vivahteita, hieman mausteinen; Viini, jolla on upea runsas, pehmeä ja runsaasti jalo tanniinia, jonka viimeistely antaa kaakaon, kahvin ja vaniljan vivahteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eParit:\u003c\/span\u003e Vahvoja alkuruokia, punaista lihaa ja riistaa. Meditaatioviini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eTarjoile:\u003c\/span\u003e 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514376541,"sku":"03150","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03150_--_000_3931.jpg?v=1758362565"},{"product_id":"produttori-di-manduria-lirica-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021 -tuottajat","description":"\u003cp\u003eManduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021 -tuottajat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinitarhojen ikä: 15-25 vuotta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Koulutusjärjestelmät: taimi ja espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sadonkorjuuaika: syyskuun alku\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Keskimääräinen rypäleen sato hehtaarilta: 90 senttiä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinitys: punaisena käymisprosessin lämpökäsittelyllä (25°C), viikon maserointi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinin jalostus: vähintään 6 kuukautta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholipitoisuus: 14,5 % til.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Väri: rubiininpunainen granaattisävyillä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuoksu: intensiivinen ja elegantti tuoksu, jossa on kypsiä tummia hedelmiä, kirsikoita, luumuja, makeita mausteita, kuten inkivääriä ja anista, tasapainoisessa yhdistelmässä aavistus paahdettua puuta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaku: kuiva ja täyteläinen, se hyväilee makua pehmeästi hyvällä koostumuksella ja eleganteilla tanniineilla, jota seuraa miellyttävä ja harmoninen raikkaus. Melko pitkä ja leveä mausteinen jälkimaku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuositeltavat parit: filee vihreällä pippurilla, paahtopaisti kuoressa, paistettu lammas aromaattisilla perunoilla, keski-ikäiset juustot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarjoilulämpötila: 16°-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035515621725,"sku":"03596","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03596_--_000_4145.png?v=1758362582"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-primitivo-salento-igp-2021","title":"SAN MARZANO VIINIT - Pumo Primitivo Salento SMM 2021","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VIINIT - Pumo Primitivo Salento SMM 2021\u003cbr\u003ePumo on koriste-esine, joka on koristanut Puglian muinaisten portaikkojen parvekkeita ja kaiteita vuosisatojen ajan. Luonnon runsauden ja anteliaisuuden symboli, valmistettu savesta, joka aikoinaan ruokki viinitarhoja. Tässä on valikoima värejä, lajikkeiden ja nimitysten deklinaatiota.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Primitivo Salento SMM. Pugliaa kaikkialla maailmassa edustava viiniköynnös, erehtymättömän voimakas rubiininpunainen violeteilla heijastuksilla. Ympäröivä, monimutkainen tuoksu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErittäin voimakas rubiininpunainen väri violeteilla heijastuksilla; monimutkainen aromi, jossa luumua ja kirsikkaa, aavistus rosmariinia ja kevyttä mausteisuutta. Täyteläinen viini, pehmeä ja harmoninen, helppo juotava ja miellyttävä \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621593437,"sku":"03473","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03473_--_000_4101.png?v=1758363365"},{"product_id":"san-marzano-vini-primitivo-60-anni-2018-magnum-1-5lt","title":"San Marzano Vini - Primitivo 60 vuotta 2018 Magnum 1.5LT","description":"\u003cp\u003e San Marzano Vini - Primitivo 60 vuotta 2018 Magnum 1.5LT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo sessant'anni on punaviini, joka on saatu Primitivo di Manduria -rypäleistä, jotka ovat peräisin historiallisilta viinitarhoilta, joiden tuotanto on 70 vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlue: San Marzanon (TA) ja Savan (TA) kunnissa valittuja erittäin vanhoja viinitarhoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaaperä: Jäljellä oleva punainen maaperä, jossa on hieno rakenne ja kalkkipitoinen alusta, harvat kiviset paljastumat ja runsaasti rautaoksideja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViljely: Vähintään kuusikymmentä vuotta vanhat taimet (5 000 hehtaarilta).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sato: Syyskuun toinen puolisko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViininvalmistus: Pitkälle kypsyneet rypäleet korjataan käsin. Maserointi tapahtuu 18 päivän ajan 80 %:lla massasta ja 25 päivän ajan 20 %:lla viinitarhasta valituilla alkuperäisillä hiivoilla. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKypsytys: Ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAistinvaraiset ominaisuudet: Erittäin intensiivinen ja elegantti rubiininpunainen väri; Tuoksussa leveä ja monimutkainen, hedelmäinen, aavistus luumua, kirsikkahilloa ja tupakan vivahteita, hieman mausteinen; Viini, jolla on upea runsas, pehmeä ja runsas jaloinen tanniini, jonka viimeistely antaa kaakaon, kahvin ja vaniljan vivahteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYhdistelmät: Runsaat alkuruoat, punaiset lihat ja riista. Meditaatioviini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarjoile: 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621822813,"sku":"03878","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03878_--_000_4291.jpg?v=1758363370"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-d-o-p-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eTalò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlue: San Marzano, Salento, Puglia. Noin 100 metriä merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKypsytys: Ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 6 kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eRypälelajike:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eAlue:\u003c\/span\u003e San Marzano, Salento, Puglia. Noin 100 metriä merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eMaaperä:\u003c\/span\u003e Keskitasoinen savirakenne, matala ja runsas runko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eviljely:\u003c\/span\u003e Espalier (5 000 viiniköynnöstä hehtaaria kohden).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/span\u003e Syyskuun toinen viikko.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinitys:\u003c\/span\u003e Lämpöohjattu maserointi noin 10 päivän ajan, jota seuraa alkoholikäyminen valituilla hiivoilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eKypsytys:\u003c\/span\u003e Ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 6 kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiset ominaisuudet:\u003c\/span\u003e Rubiininpunainen väri rikastettu violetilla heijastuksilla; kypsiä kirsikoita ja luumuja muistuttava runsas tuoksu, jossa miellyttävät kaakaon ja vaniljan vivahteet. Viini, jolla on merkittävä rakenne, jota pehmentää Primitivon vakuuttava lämpö, ​​joka päättyy pitkään makeuden vivahteisiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eParit:\u003c\/span\u003e Vahvoja alkuruokia, lammasta, riistaa, hienostuneita kastikkeita ja kovia juustoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eTarjoile:\u003c\/span\u003e 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035651084637,"sku":"03792","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03792_--_000_4234.png?v=1758363789"},{"product_id":"tenuta-viglione-blend-collectionn-up-passione-2021","title":"Tenuta Viglione Blend Collection Up-passion 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Blend Collection Up-passion 2021\u003cbr\u003eGranaatinpunainen violeteilla heijastuksilla. Herkkää punaista hedelmähilloa sekä mausteisia ja vaniljaisia ​​vivahteita. Täyteläinen, pehmeä, intensiivinen ja pitkäkestoinen rusinahedelmämaku.\u003cbr\u003e100% luomutuote\u003cbr\u003eNimitys: Puglia SMM\u003cbr\u003eRypälelajike: Nero di Troia - Primitivo\u003cbr\u003eVanhentaminen: Teräksestä\u003cbr\u003eYhdistelmä: Lihasämpylät, paisti tai kastike\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: 18-20°C\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 14,5 % \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664617821,"sku":"02516","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02516_--_000_3676.png?v=1758363972"},{"product_id":"tenuta-viglione-gift-box-linea-maioliche-3x75cl","title":"Tenuta Viglione Gift Box Majolica Line 3x75cl","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Viglione Gift Box Majolica Line 3x75cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinikokoelmamme,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  täydellisessä tasapainossa perinteen ja modernin välillä,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ne on pakattu eksklusiivisiin puisiin lahjapakkauksiin,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  jossa on tyylikäs ja hienostunut luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkukantainen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Falanghina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ruusu\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664945501,"sku":"01601","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01601_--_000_3286.png?v=1758363981"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-brut","title":"Tenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyyppi: Charmat brut -menetelmällä kuohuva rosé\u003cbr\u003eLuokitus: IGT Puglia\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus 11,00 tilavuusprosenttia\u003cbr\u003eRypälelajikkeet: 100% Primitivo\u003cbr\u003eMaa: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäri\u003cbr\u003eKirkas kirsikanpunainen korallikorosteilla.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eHajuvesi\u003cbr\u003ePunaisen ruusun ja magnolian tuoksu.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eMaku\u003cbr\u003eLämmin ja peittävä maku, jota tasapainottaa tuoreus ja mineraalisuus. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035665797469,"sku":"02624","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02624_--_000_3724.png?v=1758364000"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-igt-salento-rosso-2019","title":"TENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eTENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019\u003cbr\u003eVisellio on intensiivinen ja voimakas primitiivi, jolla on suuri uuttovoima. Apulian viininvalmistuksen aito mestari kehittyi barriquessa, jolla on suuri pehmeys ja pitkäkestoisuus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKompakti rubiininpunainen, vähän tilaa tulkinnalle, hän toteaa luottavaisesti\u003cbr\u003e\"Luojan kiitos, että olen täällä\", hajuaisti kommentoi rohkeasti,\u003cbr\u003eettä vien sinut muihin maailmoihin, värien ulkopuolelle. Täällä he hengittävät jo kupissa\u003cbr\u003etuoksussa mustikoita, ripaus muskottipähkinää, sensaatio violettia ja\u003cbr\u003elakritsia. Todellisuudessa on paljon muutakin, mutta en halua kyllästyttää sinua, koska joka tapauksessa\u003cbr\u003eviimeinen sana on aina maku.\"\u003cbr\u003e”Yhdessä – kitalaki puuttuu – tuemme toisiamme tarinassa\u003cbr\u003etäydellisempää viiniä, vaikka loppujen lopuksi tärkeintä on se, että pidät viinistä\u003cbr\u003eniille, jotka juovat sitä! Otan siis sinut kädestä pehmeän eleganssin ja\u003cbr\u003ehyvin jäsennellyn voiman monimutkaisuus. Kuvittelen käveleväni sisään\u003cbr\u003enämä maat kesällä, kun lämpö liukuu ylitsesi ja aurinko\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiivisteen ominaisuudet\u003cbr\u003eRypälelajike\u003cbr\u003eAlkukantainen\u003cbr\u003eAlkuperämaa\u003cbr\u003eUggìo\u003cbr\u003eKorkeus\u003cbr\u003e100 metriä merenpinnan yläpuolella\u003cbr\u003eMaaston tyyppi\u003cbr\u003eKeskikokoinen rakenne, jossa on kiviä\u003cbr\u003eKasvatusjärjestelmä\u003cbr\u003eSpurted kordoni\u003cbr\u003eSato\u003cbr\u003eKäsin syyskuun kymmenen ensimmäistä päivää\u003cbr\u003eViininteko\u003cbr\u003eKäyminen\u003cbr\u003e22-24 °C terässäiliöissä\u003cbr\u003eMaserointi\u003cbr\u003e18 päivää valvotussa lämpötilassa\u003cbr\u003eTarkennus\u003cbr\u003e5-6 kuukautta teräksessä, 8 kuukautta ensimmäisessä läpikäymisessä ranskalaisissa tammibarriqueissa; 12 kuukautta pullossa\u003cbr\u003eEnsisijainen käyminen\u003cbr\u003eKääntyi kokonaan\u003cbr\u003eGastronomiset parit\u003cbr\u003eKokeile maukkaita ja rakenteellisia ruokia, kuten munakoisosämpylöitä, paistettua lasagnea, haudutettua hirvenlihaa ja riistaa yleensä. Hän rakastaa kovia, kypsiä ja maukkaita juustoja. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035668386141,"sku":"02645","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02645_--_000_3730.png?v=1758364038"},{"product_id":"produttori-di-manduria-madrigale-primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale-2021","title":"MANDURIA TUOTTAJAT Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021","description":"\u003cp\u003eMANDURIA TUOTTAJAT Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypälelajike: Primitivo 100%\u003cbr\u003eViinitarhojen ikä: 30-50 vuotta\u003cbr\u003eKoulutusjärjestelmät: taimi ja espalier\u003cbr\u003eSadonkorjuuaika: syyskuun toinen puolisko\u003cbr\u003eKeskimääräinen rypäleen sato hehtaarilta: 40 senttiä\u003cbr\u003eViininvalmistus: punaisena käymisprosessin lämpökäsittelyllä (22-24 °C)\u003cbr\u003eViinin jalostus: teräs ja pullo\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 15 % til.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISET OMINAISUUDET\u003cbr\u003eVäri: intensiivinen rubiininpunainen violeteilla heijastuksilla\u003cbr\u003eTuoksu: kuivattujen viikunoiden ja taateleiden, luumujen ja mustikoiden tuoksu hillossa avaa orvokkien tuntemuksia; miellyttävät ja hienovaraiset mausteiset sävyt aluskasvillisuuden verhoilla. Vihjeitä kuivattuja hedelmiä ja kaakaota lopussa.\u003cbr\u003eMaku: maussa herkkä makeus, tyydyttävä tuoreus, pehmeä tanniini ja monimutkainen pysyvyys.\u003cbr\u003eSuositeltu paritus: kuivat leivonnaiset - sinihomejuustot\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: 10° - 14°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435053405,"sku":"03943","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03943_--_000_4331.jpg?v=1758365277"},{"product_id":"produttori-di-manduria-sonetto-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2021","title":"TUOTTAJAT MANDURIAN Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eTUOTTAJAT MANDURIAN Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypälelajike: Primitivo 100%\u003cbr\u003eViinitarhojen ikä: +90 vuotta\u003cbr\u003eKoulutusjärjestelmät: Apulian taimi\u003cbr\u003eSadonkorjuuaika: syyskuun puoliväli\u003cbr\u003eKeskimääräinen rypäleen sato hehtaarilta: 45 senttiä\u003cbr\u003eViinitys: punaisena käymisprosessin lämpökäsittelyllä (22-24 °C), 3 viikon maserointi\u003cbr\u003eKypsytys: 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 16 % til.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISET OMINAISUUDET\u003cbr\u003eVäri: syvä rubiininpunainen\u003cbr\u003eTuoksu: kypsä ja intensiivinen nenä; korostaa kypsien karhunvatukkaiden ja luumujen, viikunoiden, vastajauhetun pippurin ja appelsiininkuoren aromit. Viimeistelyssä aavistus savua yhdistettynä mausteisiin tupakan ja nahan vivahteisiin sekä kietoviin balsamiviin vivahteisiin.\u003cbr\u003eMaku: harmoninen ja upean rakenteen omaava, runsas tummien, kypsien hedelmien maku ja peittävät tanniinit. Hyvin tasapainotettu, se hyväilee kitalaki erittäin puhtaalla, monimutkaisuudella ja pysyvyydellä.\u003cbr\u003eSuositeltavat yhdistelmät: sopii täydellisesti riistan, paahdetun ja grillatun lihan, vuokien ja hyvin kypsyneiden juustojen kanssa.\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: 16°-18°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435807069,"sku":"03944","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03944_--_000_4332.jpg?v=1758365281"},{"product_id":"tenuta-viglione-sellato-primitivo-dop-gioia-del-colle-bio-14-vol-2021","title":"Tenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14 % tilavuus - 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14 % tilavuus - 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Voimakas rubiininpunainen väri violeteilla heijastuksilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuhdas kirsu, hyvä intensiteetti, täysin kehittynyt ja harmoninen. Puhdas, kuiva, pehmeät tanniinit. Tuoksu kypsiä punaisia ​​hedelmiä ja humusta, viikunavincottoa ja apulialaista karvasmantelia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintage 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003evol. 14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL muoto\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227974635869,"sku":"03965","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03965_--_000_4352.png?v=1758365362"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuosi: 2023\u003cbr\u003e Rypälelajikkeet: Primitivo\u003cbr\u003e Nimitys: Salento IGT\u003cbr\u003e Alkoholi: 12%\u003cbr\u003e Koko: 0,75l\u003cbr\u003e Alkuperäalue: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Maaperä: pääosin savimaista\u003cbr\u003e Viljelytapa: Spurred cordon\u003cbr\u003e Viinitarhojen ikä: 10-20 vuotta\u003cbr\u003e Sadonkorjuuaika: elokuun loppu\u003cbr\u003e Viiniytys: suoraan puristimessa 5 tunnin ajan valvotussa lämpötilassa ja sen jälkeen alkoholikäyminen\u003cbr\u003e Vanhentaminen: teräksessä\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISTÄ HUOMAUTUKSIA\u003cbr\u003eVaalea ja kirkas rosé. Tuoksussa herkät punaisen ruusun ja vadelman aromit, siemaus on raikas, tuoksuva ja erittäin miellyttävä suolainen juova. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKUVAUS\u003cbr\u003ePrimitivo roséssa on erehtymätön juomanautinto: väri tarttuu heti silmään, kukkainen tuoksu ja raikas ja ympäröivä juoma tekevät siitä täydellisen viinin aperitiiviksi ja keskikokoisten ruokien seuraksi.  \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"acini-spargoli-2018-doc-primitivo-di-manduria-riserva-antico-palmento","title":"Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento","description":"\u003cp\u003eAcini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Acini Spargoli\" on viini, joka ilmoittaa itsensä lasissa kirkkaalla rubiininpunaisella värillä. Runsaasti voimakkaita vivahteita punaisista marjoista, kahvista ja lakritsista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuussa se vahvistaa hajun tuoksuja ja antaa kuivattujen hedelmien ja makeiden mausteiden lämpimän tunteen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiinä on hyvää tanniinia, jota lieventää tasapainoinen pehmeys ja jota tukee lämmin alkoholipitoisuus. Tyylikäs, syvä, hyvä monimutkaisuus paahdetulla puulla. Maussa ilmaistun energian ansiosta se soveltuu tärkeiden ruokien seuraksi, ja siinä on suolaisia ​​ja hyvin jäsenneltyjä hahmoja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE: Mandurian maaseutu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIstutustiheys: 4500 viiniköynnöstä hehtaaria kohden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOULUTUSJÄRJESTELMÄ: Apulian taimi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIINITILAN IKÄ: 50 vuotta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSATO HEhtaaria kohden: 40 senttiä rypäleitä\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIINITUOTTO: 60 litraa rypäleviljaa kohden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSATOAIKA: syyskuun kymmenen ensimmäistä päivää\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHARVEST: manuaalinen sadonkorjuu laatikoissa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOTEKNOLOGIA: kuorien maserointi 7-8 päivän ajan perinteisissä lasitetuissa \"fermenteissä\" käymisen alkaessa käyttämällä kotimaisia ​​hiivoja; valittujen hiivojen myöhempi siirrostus. Telineen purkaminen, alkoholikäymisen loppuun saattaminen ja kypsytys 10 kuukauden ajan kolmannen ja neljännen läpikäymisen Allier-barriquesissa. Varastointi ja kypsytys teräksessä, kehitys 6 kuukautta pullossa ennen kuin luovutetaan kulutukseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTARJOUSLÄMPÖTILA: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511959490909,"sku":"04007","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04007_--_000_4387.png?v=1758365498"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento SMM Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento SMM Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"Rose del Sud\" on viini, jolla on voimakas koralliväri. Tuoksussa se ilmaisee viiniköynnöksen tyypillisiä piirteitä kukkaisilla ja tuoreilla välimerellisillä hedelmillä. Makua tyydyttää hyvä hapokkuus, jota tukee selkeä pehmeys.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nGlyseriinin runsas läsnäolo tekee siitä täyteläisen ja peittävän, mikä vähentää sen korkeaa alkoholipitoisuutta. Maultaan raikas ja pitkäkestoinen tuoksu, se kutsuu siemailemaan sitä aterian aikana kaikkina vuodenaikoina.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nMuinainen Palmento\u003cbr\u003e\nNimitys: Salento SMM\u003cbr\u003e\nVuosi: 2023\u003cbr\u003e\nRypälelajike: Primitivo\u003cbr\u003e\nPuglian alue\u003cbr\u003e\nAlkoholipitoisuus: 13.5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"tenuta-viglione-favil-rose-spumanti-collection-primitivo-brut","title":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut","description":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut\u003cbr\u003eUn metodo charmat pugliese dal colore rosa tenue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAbbinamento: Ideale con piatti a base di pesce e crostacei, aperitivo\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003cbr\u003eGrado alcolico: 11,5%","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719894925661,"sku":"04103","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04103_--_000_4473.jpg?v=1758365827"},{"product_id":"masseria-liveli-le-cerrate-primitivo-di-manduria-doc-2022","title":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022","description":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eUn attenta selezione di uve provenienti da vigneti ad alberello con età media di oltre 30 anni. Pur avendo la concentrazione tipica del vitigno, sorprendono la pulizia e la freschezza che conferiscono a questo vino una particolare eleganza e capacità di invecchiamento non comuni al primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alcol: 14,5%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: sabbioso con residui calcarei\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: oltre 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C\u003cbr\u003e Affinamento: in barrique e botti di rovere francese\u003cbr\u003e Abbinamenti: secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52615938015581,"sku":"04112","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04112_--_000_4482.jpg?v=1758365902"},{"product_id":"marpione-tenuta-viglione-primitivo-di-gioia-del-colle-d-o-p-2020","title":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020","description":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020\u003cbr\u003eIl marpione della Tenuta Viglione è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto pulito di grande intensità. Sentori di ciliegia marasca, mora selvatica di rovo e ribes nero, note speziate di tabacco bagnato, liquirizia e pepe nero. Piacevole finale balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 14,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592913772893,"sku":"04157","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04157_--_000_4524.jpg?v=1758365994"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-ossimoro-igt-murgia-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021","description":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOssimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.\u003cbr\u003eIl suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%. Almeno dieci mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\t Borgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t6 bottiglie in orizzontale.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t20°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762731540829,"sku":"04171","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04171_--_000_4537.jpg?v=1758366020"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-volere-volare-igt-puglia-primitivo-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022","description":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE 100% Primitivo Gioia del Colle\u003cbr\u003eEntrata in produzione: 2015\u003cbr\u003eProduzione media: 100 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eCOD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\tBorgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t1 bottiglia verticale\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t18°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762732884317,"sku":"04170","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04170_--_000_4536.jpg?v=1758366026"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-primitivo-2022","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024","description":"\u003cp\u003ePRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con nuance granate\u003cbr\u003eProfumo: naso intenso ed elegante, con evidenti sentori di frutta scura matura, ciliegia, prugna, spezie dolci come lo zenzero e l'anice, in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.\u003cbr\u003eSapore: secco e corposo, accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante, accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: filetto al pepe verde, roast beef in crosta, agnello al forno con patate aromatiche, formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763002663261,"sku":"04169","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04169_--_000_4535.png?v=1768579778"},{"product_id":"puglia-igt-primitivo-petranera-cantina-museo-albea-2006","title":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","description":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","brand":"Cantina Museo Albea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900722405725,"sku":"04211","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04211_--_000_4575.jpg?v=1758366470"},{"product_id":"salento-rosso-igt-mezzanotte-mezzanotte-igp-primitivo-salento-2012-magnum-1-5lt-morella-1","title":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella","description":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella\u003cbr\u003eQuesto vino è ottenuto con uva proveniente sia dai nostri alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su substrato di roccia calcarea. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato MAGNUM 1,5LT","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900768575837,"sku":"04212","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04212_--_000_4576.jpg?v=1758366508"},{"product_id":"sanchirico-memo-primitivo-puglia-i-g-p-2022","title":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022","description":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25°C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica.\u003cbr\u003eIl vino ha proseguito il suo affinamento per 6 mesi sempre in serbatoi di acciaio e per altri 6 mesi in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento, il vino ha continuato l’affinamento in bottiglia per altri 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003eColore – rosso rubino intenso\u003cbr\u003eProfumo – frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante\u003cbr\u003eGusto – morbido, avvolgente, robusto e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Abbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eSi può abbinare con carne rossa in umido o alla griglia; con formaggi stagionati, oppure si può degustare semplicemente da solo, apprezzandone le complesse e sorprendenti caratteristiche","brand":"Sanchirico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449842422109,"sku":"04360","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04360_--_000_4721.jpg?v=1758366859"},{"product_id":"torcicoda-tormaresca-primitivo-salento-igt-2022","title":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022","description":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022\u003cbr\u003eUna interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator.\u003cbr\u003eTorcicoda si presenta di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spicca per sensazioni di frutti rossi come amarena, ciliegia sotto spirito e prugna ben in armonia con notedi liquirizia e delicatisentori di canditi. Al palato è morbidoeampio. Un vino di buona struttura e caratterizzato da una trama tannica equilibrata ed elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTORCICODA\u003cbr\u003eSalento IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIMITIVO\u003cbr\u003eANNATA: 2022\u003cbr\u003eVOL: 14,5%","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449868079453,"sku":"04353","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04353_--_000_4714.jpg?v=1758366867"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2019","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460626403677,"sku":"04364","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04364_--_000_4725.jpg?v=1758366874"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-frugifero-primitivo-2020","title":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020","description":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino brillante, esprime al naso note di marasca, fiori rossi e piacevoli accenni di spezie dolci. Al gusto è fresco e beverino, polposo e dotato di un finale persistente dai lunghi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4500 Piante\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 80 quintali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Seconda decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18 °c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556140634461,"sku":"04375","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04375_--_000_4736.jpg?v=1758366924"},{"product_id":"polvanera-14-primitivo-gioia-del-colle-bio-2022","title":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022","description":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati\u003cbr\u003ePROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia\u003cbr\u003eGUSTO: Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610544477,"sku":"04396","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04396_--_000_4757.png?v=1758367009"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Primitivo.jpg?v=1729161942","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fi\/collections\/primitivo.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}