{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, rappresentando circa l'11% della superficie vitata nazionale, con una predominanza in Toscana, dove è essenziale per vini come Chianti e Brunello di Montalcino. Le origini sono antiche, risalenti al 1500, e il nome potrebbe derivare da “sangiovannese” o “sangue di Giove”. Questo vitigno comprende varie varietà o cloni, adattati a diversi territori, e si trova anche in altre regioni italiane e in paesi come California, Argentina e Australia. I vini di Sangiovese in purezza presentano un'elevata acidità, un alto contenuto di tannini, un colore moderato e una struttura media. Queste caratteristiche richiedono attenzione nelle pratiche di vinificazione; per attenuare la naturale \"ruvidità\", è spesso assemblato con altre varietà, come il Canaiolo Nero. Il Sangiovese matura tardivamente e preferisce terreni calcarei, che esaltano i suoi aromi eleganti, ma è sensibile alle muffe in annate fredde e umide. In sintesi, il Sangiovese è un vitigno fondamentale per la viticoltura italiana, con diverse espressioni che riflettono le condizioni climatiche e i terroir, rendendolo un protagonista nel panorama vinicolo nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio ja Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio ja Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaku: runsas tuoreiden kypsien hedelmien ja kirsikan tuoksu, nahan tertiäärinen aromi,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etupakka ja makea vanilja. Maultaan leveä, täyteläinen, pehmeä ja suolainen, pitkäkestoinen ja ärtyisä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  tasapainoinen silkkisillä tanniineilla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePöydässä: \"Villa di Nozzolen\" keittiössä haluamme yhdistää sen Fiorentinaan, mieluiten puhdasrotuiseen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina ja valkoiset Zolfini-pavut, liotettu maatilan ekstraneitsytoliiviöljyssä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuotantoalue: tuotetaan Greven kunnassa sijaitsevan Tenuta di Nozzole -rypäleistä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Korkeus: 280 - 380 metriä merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypäleen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajikkeet: 100 % Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Istutustiheys: 2 800 – 5 500 viiniköynnöstä hehtaaria kohden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuotanto hehtaaria kohden: keskimäärin 5,8 t. rypäleistä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypäleen saanto viinissä: max 60 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  KELLARISSA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViiniytys: maseroimalla destagella ja pumppaamalla ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin viiniastioihin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  valvottu lämpötila 28°C. Kesto: noin 15 päivää\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKypsytys: 10-12 kuukautta paahdetuissa 225 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä, liikevaihto 33 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jalostus: vähintään 3 kuukautta pullossa\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"azienda-agricola-salina-hauner-rosso-antonello-2019","title":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019","description":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLuokka: IGT (Salina)\u003cbr\u003e\nAlk.: 13,5 %\u003cbr\u003e\nRypälelajike: Calabrese, Sangiovese ja Corinto Nero\u003cbr\u003e\nKasvatus: Espalier\u003cbr\u003e\nSadonkorjuu: Hallittu kypsytys\u003cbr\u003e\nViiniytys: Pitkä maserointi kuorilla\u003cbr\u003e\nKypsytys: Barrique\u003cbr\u003e\nKypsytys: 9 kuukautta pullossa\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKuvaus: Siinä on kaunis rubiininpunainen väri, jonka reunassa on granaattia; tiheä ja kirkas väri. Tuoksussa se ilmaisee leveää, hyvin kasvatettua luonnetta, joka on täynnä tuntemuksia pienistä kypsistä punaisista hedelmistä, karhunvatukoista ja mustikoista, kevyeen vaniljan ja kardemumman mausteeseen, joka harmonisoituu grafiitin ja ruudin mineraalisten vivahteiden kanssa. Maku on täyteläinen ja peittävä, samettisen pehmeä ja jättää silti tilaa pyöreille ja herkille tanniineille.","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959483229,"sku":"02729","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02729_--_000_3751.jpg?v=1758356674"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTYYPPI Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE Gaiole in Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKKE Sangiovese ja perinteiset rypälelajikkeet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAAPERÄTYYPPI Keskirakenteinen kalkkipitoinen savi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIINIKOINTI Luonnollinen käyminen alkuperäisillä hiivoilla, 3 viikon maserointi, stanssaus ja poisto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuyotin HARJOITUSJÄRJESTELMÄ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRI Vahva rubiininpunainen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIMPUKU Tuoksussa iiriksiä, orvokkeja, morellokirsikoita, tupakkaa ja mustapippuria. Maku on kuiva, hapokkuus ja tanniinit hyvin tasapainossa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARITUKSET Ensiruoat, liha ja juustot. Suositeltu tarjoilulämpötila: 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAKU Suussa raikas ja maukas, melko lämmin ja kestävä. Maussa on mineraalisia vivahteita, punaisia ​​hedelmiä, nahkaa ja paahdettua aromia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKYHENTÄMINEN 12 kuukauden kypsytys ranskalaisissa ja itävaltalaisissa 15-25 hl:n tammitynnyreissä, lyhyt jalostus pullossa \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2021","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021","description":"\u003cp\u003eCà Marcanda Toscana PROMIS 2021\u003cbr\u003eTämä Ca' Marcandan viinitilasta peräisin oleva viini on syntynyt viiniköynnösten liitosta, jotka muistuttavat ranskalaista perinnettä ja Maremman yläosan alueen historiallisia tunkeutumisia. Viiniköynnösten käyttö, joista 55 % on Merlotia, 35 % Syrahia ja 10 % Sangiovesea. Eri viinitarhat sekä Bolgherissa että Bibbonan naapurialueella on istutettu pääasiassa ruskealle maalle, jossa on runsaasti lietettä ja savea. Viininvalmistus edellyttää, että rypäleet käyvät ja maseroidaan erikseen lajikkeesta riippuen noin 15 päivän ajan. 12 kuukauden puuvanhentamisen jälkeen kokoonpano etenee ja muutama kuukausi pullossa ennen markkinointia, minkä jälkeen se kypsyy 18 kuukautta barriquessa ja sille on ominaista helppo juominen, joka yhdistyy upeaan aromaattiseen monimutkaisuuteen ja luo etiketin. joka kulkee tasolle, jota useimmat ihmiset eivät voi uskoa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypäleet 55 % Merlot, 35 % Syrah, 10 % Sangiovese\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus 14,50 % \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerinteiset Chianti Classico -lajikkeet, joissa Sangiovese on vahvasti hallitseva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOMENETELMÄ\u003cbr\u003eFermentointi: valvotussa lämpötilassa (25-30°) teräsaltaissa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIkääntyminen: 24 kuukautta, josta 12 kuukautta puussa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIININTEKIJÄN KOMMENTTI\u003cbr\u003eTasapainoinen ja elegantti viini.Tuoksu on monimutkainen ja sille on ominaista luumu- ja karhunvatukkahillon lajikkeiset vivahteet, joita seuraa lakritsin, vaniljan ja nahan tertiäärinen vivahde. Erinomainen rakenne; pitkä ja kestävä viimeistely.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRUOKIEN YHTEYDET\u003cbr\u003eSe sopii täydellisesti toscanalaisiin ruokiin, kuten tortelliin ragùn tai peposon kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090882909,"sku":"03650","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03650_--_000_4174.jpg?v=1758357972"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eRosé täydelliseen provencelaiseen tyyliin: ihanteellinen avioliitto Sangiovesen ja Vermentinon välillä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKE\u003cbr\u003eSangiovese ja Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOMENETELMÄ\u003cbr\u003eFermentointi: Sangiovese viinistettiin luonnonvalkoiseksi matalassa lämpötilassa (16-18°) teräsaltaissa; Vermentino fermentoitiin matalassa lämpötilassa (13-16 °C) teräsaltaissa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVanhentaminen: teräsaltaissa sakkojen päällä noin 2 kuukautta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIININTEKIJÄN KOMMENTTI\u003cbr\u003eViini, jossa on vaaleanpunaisia ​​vivahteita, Sangiovesen punaisten hedelmien tyypilliset nuotit sekä Vermentinon sitrushedelmien ja salviaviiveet nousevat esiin. Tuoretta ja hyvällä pysyvyydellä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRUOKIEN YHTEYDET\u003cbr\u003eHerkullinen aperitiivina, sopii mainiosti kevyiden liha- ja kalaruokien seuraksi. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"castello-banfi-poggio-alloro-riserva-2015","title":"Castello Banfi Poggio all'Oron suojelualue 2015","description":"\u003cp\u003e Castello Banfi Poggio all'Oron suojelualue 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBanfi-perheen jalokivi, Brunello Poggio all'Oro on valmistettu yhdestä viinitarhasta ja yksinomaan upeista vuosikerroista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErityisen tyylikäs Brunello Riserva, jossa on monimutkainen persoonallisuus. Nenässä on vähitellen paljastavia vihjeitä lakritsista, kahvista, luumuhillosta ja tupakasta aina kevyeen violettiin. Hienostunut rakenne on täydellisessä tasapainossa happoosan kanssa, mikä tukee erinomaisesti pitkää säilyvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Poggio all'Oro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brunello di Montalcinon DOCG-suojelualue\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Montalcinon Rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Lajike\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuotantomenetelmä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaserointi tapahtuu valvotussa lämpötilassa (25-30°C) yhdistetyissä Horizon-teräs- ja puusammioissa ja kestää 12-14 päivää. Kypsytetty 30 % ranskalaisissa tammitynnyreissä ja 70 % 60 ja 90 hl tynnyreissä 30 kuukautta, viiniä jalostetaan pullossa vähintään 18-24 kuukautta ennen markkinoille saattamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viininvalmistajan kommentti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErityisen tyylikäs Brunello Riserva, jossa on monimutkainen persoonallisuus. Nenässä on hitaasti paljastavia vihjeitä lakritsista, kahvista, luumuhillosta ja tupakasta aina kevyeen violettiin. Hienostunut rakenne on täydellisessä tasapainossa happoosan kanssa, mikä tukee erinomaisesti pitkää kestävyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091276125,"sku":"03714","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03714_--_000_4203.jpg?v=1758357981"},{"product_id":"domini-castellare-di-castellina-i-sodi-di-san-niccolo-2017","title":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA - I Sodi di San Niccolò 2017","description":"\u003cp\u003e  DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA - I Sodi di San Niccolò 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Se on Castellaren lipunkantaja, Chianti-yhtiön ylpeys siitä, että se on osoittanut Sangioveton mahtavuuden sekoituksessa mustaan ​​Malvasiaan: 1985 vuosikerta sijoittui kuudenneksi Wine Spectatorin vuonna 1988 laatimassa ensimmäisessä Top 100 -listassa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maistamisen muistiinpanoja: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Väriltään intensiivinen rubiininpunainen ja hyvä hajupitoisuus kypsien punaisten hedelmien ansiosta, jotka saavat aikaan hillon vivahteita, mutta myös mausteita, vaniljaa ja lakritsia. Suussa viinille on ominaista tiivis ja elegantti rakenne, jota tukee myös Sangiovesen tärkeä hapokkuus, tanniinit ovat ehdottoman makeita ja jälki on pitkä ja erittäin kestävä. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pariliitokset: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erinomainen suolaisen lihan ja suolaisen lihan kanssa, mehevien ruokien ja kypsien juustojen kanssa. Arvostetaan paljon yhdessä Toscanan pecorinon ja parmesaanin kanssa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kuvaus viinistä \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypäleet: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangioveto (85–90 %) ja musta Malvasia (15–10 %) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimi: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IGT Toscana \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viininteko: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teräksessä \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tarkennus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  50 % uusissa barriqueissa ja pulloissa \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pullotusta edeltävän tarkistuksen kesto: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  24-30 kuukautta \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pullon tarkennus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12 kuukautta \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinitarhan korkeus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  mt. 430 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maastotyyppi: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kalkkipitoinen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kasvatusjärjestelmä: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Guyot ylösalaisin \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kasvien tiheys: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uusissa 2 700 - 7 000 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hehtaarisato rypäleissä: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40\/45 Ql \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sadonkorjuuaika: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Lokakuun puolivälin jälkeen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fermentointisäiliön materiaali: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ruostumaton teräs - Lämpöohjattu \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Malolaktinen käyminen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Joo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208683869,"sku":"01672","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01672_--_000_3309.png?v=1758359260"},{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-cabernet-sauvignon-terre-di-chieti-igt-2022-gold-bottle","title":"Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"kultapullo\"","description":"\u003cp\u003eFantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"kultapullo\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKKE: Sangiovese - Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003ePunainen\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE: Ortona, Abruzzo\u003cbr\u003eAlkoholipitoisuus: 14,5 % til.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinitarhat: Viinitarhat kasvavat Ortonan kunnassa Adrianmeren Abruzzon rannikolla. Viiniköynnökset on istutettu kaakkoon savi-kalkkikivimaahan ja on koulutettu pergolajärjestelmällä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIINIKOINTI: Ohentaminen ja pehmeä puristus. Maserointi-käyminen 20 päivää. Malolaktinen käyminen ranskalaisissa puutynnyreissä ja kypsytys 6 kuukautta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENSOORISET OMINAISUUDET: Voimakas rubiininpunainen väri; hedelmäinen, hilloinen ja alkoholissa säilötty kirsikka; mausteisia lakritsia, vaniljan ja kuihtuneiden kukkien tuoksuja. Täyteläinen viini, hyvät tanniinit, miellyttävän hapan jälkimaku; valmis juomaan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eERINOMAINEN YHDISTETTÄVÄKSI: Helppo juotava, erinomainen suolalihan kanssa, maukkaita ensiruokia, erinomainen lihan ja juustojen kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENOLOGIT: Rino Santeusanio ja Francesco De Santis\u003cbr\u003eTARJOUSLÄMPÖTILA: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePALKINNOT:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021: kultamitali\u003cbr\u003eJapan Wine Challenge 2022: Hopeamitali\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 95 pistettä\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Hopeamitali\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge 2023: kultamitali \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215597917,"sku":"03921","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03921_--_000_4319.jpg?v=1758359455"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2017","title":"Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG VIGNA DEL FIORE 2017","description":"\u003cp\u003eFattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG VIGNA DEL FIORE 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Vigna del Fiore on yksi 5,7 hehtaarin (14 hehtaarin) kivinen tontti, joka sijaitsee paikassa, jossa viiniköynnöksiä on viljelty vuodesta 1500 lähtien; se on koko yrityksen eteläisin viinitarha ja yksi vanhimmista. Sen erityinen altistuminen ja maaperän koostumus antavat tälle Brunellolle eleganssia, tuoksujen hienoutta ja monimutkaisuutta kitalaessa.\u003cbr\u003eVuodesta 1981 valmistettu viini, jolla on hyvä ikääntymiskyky, mutta harmonian ja miellyttävyyden ansiosta sitä voi nauttia pullon ensimmäisistä vuosista lähtien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 % Sangiovese-rypäleitä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinitarhat Fattoria dei Barbi -viinitarhat sijaitsevat Montalcinon kunnassa ja on rekisteröity Brunello di Montalcinon tuotantoa varten. Maaperä: marli ja alberese viinitarhan korkeimmassa osassa. Korkeus: 350 m merenpinnan yläpuolella. Keski-ikä: 22 vuotta. Valotus: Etelä-lounas. Koulutusjärjestelmä: Vapaa kordoni. Kannot per hehtaari: 4 130. Sato hehtaaria kohden sentteinä: 55.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKausitrendi 2017 Kevät 2017 sujui oleellisesti kausikeskiarvojen mukaisesti. Kasvukausi alkoi tavanomaiseen aikaan ja keväälle oli ominaista leuto ja erittäin kuiva huhti-toukokuu, jota seurasi lauhkea kesäkuu ilman sadetta. Seurasi kuitenkin erittäin kuuma kesä, joka ennakoi tehokkaasti rypäleiden kypsymisprosesseja. Aurinko lämmitti koko heinäkuun, mikä aiheutti kasveille aluksi vesistressiä. Vaikein hetki oli elokuun jälkipuoliskolla, jolloin alkoi afrikkalaista alkuperää oleva antisykloninen ilma, joka aiheutti rajusti kaksi viikkoa kestäneen jakson keskiarvoa korkeampia lämpötiloja ja kiihdytti rypäleiden kypsymisaikoja. Syyskuun alussa vähäinen sade tasapainotti kypsymisajat, mikä mahdollisti varhaisen mutta optimaalisen sadon.\u003cbr\u003eSadonkorjuu tapahtui 8.-22. syyskuuta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViininvalmistus ja ikääntyminen Satovuoden kausitrendin perusteella murskatut ja kuoritut rypäleet voidaan käsitellä kryomaseraatiotekniikalla, joka on marjojen jäähdytysprosessi, joka mahdollistaa antosyaani- ja polyfenolipitoisuuden lisäämisen. Normaali alkoholikäyminen kestää noin 16\/19 päivää kontrolloidussa 27°-28°C lämpötilassa. Telineen jälkeen tapahtuu malolaktinen käyminen. Brunello Vigna del Fiore kypsytetään pienissä ja keskikokoisissa tynnyreissä vähintään 2 vuotta, minkä jälkeen se siirretään suurempikapasiteettisiin tynnyreihin.\u003cbr\u003eKypsytys: pullossa vähintään 4 kuukautta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKemiallinen analyysi Alkoholi 14,75 % – Kokonaishappoisuus 5,7 g\/l – Haihtuva happamuus 0,48 g\/l – Jäännössokerit \u003c1,2 g\/l – Kuivauute 32,1 g\/l – SO2 14\/87.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorinen analyysi Väri: erittäin voimakas ja loistava rubiininpunainen. Tuoksu: täyteläinen ja mausteinen, kypsä kirsikka, tuskin havaittavissa punaisia ​​hedelmiä, kvitteni, maseroituja ruusun terälehtiä, appelsiinin kuorta. Kahvi taustalla. Maku: syvä, hyvin integroitunut tanniininen rakenne, monimutkainen, samettinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYhdistelmät Maultaan runsaita ruokia, kuten haudutettua punaista lihaa tai riistaa, grillattuja tai sekapaistia. Maukkaita ja hyvin kypsytettyjä kovia juustoja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIkääntymiskyky 20-60 vuotta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePullojen säilytys Aseta makuulle, pimeässä ja 12°-14°C lämpötilassa. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035216482653,"sku":"02558","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02558_--_000_3692.png?v=1758359505"},{"product_id":"fontalloro-felsina-igt-toscana-2011","title":"Fontalloro Felsina IGT Toscana 2011","description":"\u003cp\u003e  Fontalloro Felsina IGT Toscana 2011\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tyylikäs viini, intensiivinen rubiininpunainen väri, monimutkaiset aromit vaihtelevat tupakasta märkään maahan, herukoista lakritsiin. Sen täyteläinen ja yhtenäinen maku, jossa on moitteeton rakenne, antaa runsaan lopputuloksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TIETOTAULUKKO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TUOTTAJA: Felsina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MAA: Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TYYPPI: Puna- ja roséviinit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NIMI: IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscanan alue\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TUOTANTOALUE: Castelnuovo Berardenga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VUOSI: 2011\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MUOTO: 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALKOHOLIPITOISUUS (tilavuus-%): 15\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuottaja  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Felsina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkuperäalue  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscana\u003c\/p\u003e","brand":"Fontalloro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035219988829,"sku":"01608","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01608_--_000_3290.png?v=1758359668"},{"product_id":"fontodi-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Chianti Classico DOCG 2020  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimitys: Chainti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypälelajike: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vineyard: Yrityksen eri viinitarhoja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tiheys: 6000 viiniköynnöstä hehtaaria kohden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viljelymuoto: Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViiniytys: Spontaani käyminen kotimaisilla hiivoilla ja maserointi ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä rei'ittäjillä ja lämpösäädöllä vähintään 2 viikon ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kypsytys: Troncais- ja Allier-barriquesissa 18 kuukautta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220218205,"sku":"02894","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02894_--_000_3824.jpg?v=1758359676"},{"product_id":"fontodi-vigna-del-sorbo-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimitys: Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinitarha: Vigna del Sorbo lounaisnäkymällä ja yli 40 vuotta vanhoja viiniköynnöksiä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tiheys 3500 ja 6000 viiniköynnöstä hehtaaria kohden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viininvalmistus: Spontaani käyminen hiivojen avulla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  alkuperäiskansojen ja maserointi säiliöissä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ruostumaton teräs täytteillä ja ohjauksella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  lämpöä yli 3 viikkoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kypsytys: Troncais ja Allier barriques varten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  puolet uutena 24kk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Keskimääräinen tuotanto pulloissa: 30 000\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maamme hedelmät\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaikki Fontodi-viinit valmistetaan sen omien viinitarhojen rypäleistä, jotka on korjattu käsin, huolellisesti valittu ja viiniytetty tavalla, joka korostaa viiniköynnösten ja alueen luonnetta. Fontodi \"Bio\" Oil valmistetaan omista oliiveistaan, jotka puristetaan hellävaraisesti samana sadonkorjuupäivänä, jotta hedelmän tuoreus ja tuoksu säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035221234013,"sku":"03888","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03888_--_000_4296.jpg?v=1758359682"},{"product_id":"frescobaldi-castel-giocondo-grappa-0-7l-40-vol","title":"Frescobaldi Castel Giocondo Grappa (0,7 l, 40 % tilavuudesta)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Frescobaldi Castel Giocondo Grappa (0,7 l, 40 % tilavuudesta) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Arvostetun Brunello di Montalcinon tuoreen puristemassan \u003cb\u003etislaus\u003c\/b\u003e antaa meille mahdollisuuden saada grappa, jolla on äärimmäisen monimutkainen tuoksu, harvinaisen pehmeä ja harmoninen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tuotantoalueen ominaisuudet \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkuperä Castel Giocondo, Montalcino (Siena) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTekniset huomautukset\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Lajike Sangiovesen puristemassasta saatu tisle, joka on saatu Castelgiocondo Brunello di Montalcinon tuotantoon tarkoitetun \"kukkaviinin\" hyllystä \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Saatavilla koot 0,70 l \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAistinvaraiset huomautukset\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kirkas \u003cb\u003eväri\u003c\/b\u003e . \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eNenä\u003c\/b\u003e tarjoaa herkkiä, intensiivisiä ja pysyviä aromeja. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMaku\u003c\/b\u003e on selkeä, tasapainoinen, harmoninen; Maussa se antaa samettisen pehmeyden tunteen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePariliitos\u003c\/b\u003e Ihanteellinen aterian päätteeksi, se sopii tyylikkäästi tumman suklaan kanssa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035224576349,"sku":"00080","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00080_--_000_2820.jpg?v=1758359801"},{"product_id":"frescobaldi-la-vite-lucente-2016-astuccio","title":"Frescobaldi The Shining Vine 2016 (laatikko)","description":"\u003cp\u003e  Frescobaldi The Shining Vine 2016 (laatikko) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frescobaldi La Vite Lucente tunnetulta toscanalaisesta viinitilasta Luce di Vitasta, viini, joka koostuu pääasiassa Sangiovese- ja Merlot-rypäleiden sekoituksesta pienemmässä prosenttiosuudessa. Lucente on Lucen toinen viini arvostuksen kannalta. Se on seurausta samoista viinitarhoista valituista Sangiovese- ja Merlot-viineistä. Valikoimissa on rypäleet, jotka pystyvät tuottamaan nykyaikaisen profiilin, osoitus alueen ainutlaatuisuudesta, josta se tulee. Kiertelevä ja monimutkainen punainen, joka kypsyy 12 kuukautta barriquessa Montalcinon kartanon kellareissa ja pullotetaan kiinteistöllä.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035225166173,"sku":"8002366000931","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8002366000931_--_000_5407.jpg?v=1758359810"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2022","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022\u003cbr\u003eCampo ai Sassi Rosso di Montalcino esittelee samat Brunellon ominaisuudet, mutta nuorekkaammassa ja rennommassa versiossa. Itse asiassa se on valmistettu samasta Sangiovese-rypälelajikkeesta, joka on peräisin nuorimmista viinitarhoista, jotka siksi tuottavat tuoksuvia ja tyylikkäitä viinejä, mutta vähemmän tanniinisia kuin Brunello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäri\u003cbr\u003eIntensiivinen rubiininpunainen violetin sävyin, kirkas, loistava ja kauniin koostumuksen omaava.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHajuvesi\u003cbr\u003eNenä avautuu intensiivisellä ja monipuolisella tuoksulla, jossa vallitsee kypsät punaiset hedelmät, kuten karhunvatukka ja luumu. Sen jälkeen tulee mineraalisia ja hieman mausteisia vivahteita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaku\u003cbr\u003eKaunis runko, tasapainoinen ja erittäin pehmeä, korkea hapokkuus ja sileät tanniinit. Pitkä loppu.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035225395549,"sku":"03530","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03530_--_000_4125.jpg?v=1758359815"},{"product_id":"marchesi-antinori-badia-a-passignano-chianti-classico-d-o-c-g-gran-selezione-2020","title":"Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. HYVÄ VALINTA 2020","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. HYVÄ VALINTA 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano Gran Selezione valmistetaan yksinomaan parhaista Sangiovese-rypäleistä, jotka ovat peräisin Chianti Classicon sydämessä sijaitsevalta samannimiseltä tilalta. Alue on ollut tunnettu viinintuotannostaan ​​vuodesta tuhat. Viinitarhat ulottuvat maaperälle, jossa on runsaasti kalkkikiveä ja keskimäärin savea noin 300 metrin korkeudella merenpinnasta. Jalostus tapahtuu 10. vuosisadan Badia di Passignanon historiallisissa kellareissa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTasting Notes\u003cbr\u003eVäriltään syvän rubiininpunainen Badia a Passignano 2020 esittelee itsensä nenässä, jossa on vivahteita mustista kirsikoista, koiranruusuista sekä maitosuklaata ja kaakaosta. tuoksun viimeistelevät laventelin, iiriksen, sahramin ja kasvopuuterin kukkaiset tuntemukset. Maultaan se on eloisa, eloisa, hoikka ja pitkä ja suolainen jälkimaku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia ja Passignano\u003cbr\u003eBadia a Passignano sijaitsee Sambuca Val di Pesan yläpuolella, 3 km Tenuta Tignanellosta etelään; sen 223 hehtaaria, joista 65 on viinitarhoja, ulottuu kalkkikivimaan yli ja saavuttaa 250-300 metrin korkeuden yhdellä Chianti Classicon kauneimmista ja sopivimmista alueista. Sen perustavaa laatua olevasta merkityksestä Chiantin historiassa kerrotaan sadoissa niteissä, joita säilytetään nyt Firenzen valtionarkistossa. Ne antavat tietoa Sangiovesen viinitarhoista ja alueen sadoista. Tämän vahvistamiseksi vuonna 1983 Badia a Passignanoa ympäröivältä maalta löydettiin tuhat vuotta vanha vitis vinifera -kasvi. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035378946397,"sku":"03407","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03407_--_000_4061.png?v=1758361623"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eSanta Cristina Rosato Antinori on Toscana Rosato IGT, joka on valmistettu Sangiovese-, Cabernet Sauvignon-, Merlot- ja Syrah-rypäleistä Santa Cristinan viinitilalla, joka perustettiin vuonna 2006.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKun yksittäiset rypäleet on korjattu lajikkeittain, rypäleet irrotetaan, murskataan ja puristetaan välittömästi pehmeäksi, jolloin saadaan vaalean värinen rypäleen puristemehu. toinen osa kuitenkin jätettiin irrotuksen ja puristuksen jälkeen maseroimaan muutamaksi tunniksi ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin. Saatu rypälemehu jäähdytettiin 10 °C:n lämpötilaan sen luonnollisen kirkastumisen edistämiseksi. 48 tunnin kuluttua se siirrettiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankkeihin, joissa alkoholikäyminen tapahtui enintään 15 °C:n lämpötilassa. Näin saatua viiniä säilytettiin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 10 °C:n lämpötilassa sen aromaattisen komponentin säilyttämiseksi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäriltään intensiivinen lohenpunainen, siinä on aavistus koiranruusua, metsämansikkaa ja kypsää omenaa. Maultaan se on raikas ja eloisa, rungon ja hedelmäkuormituksen hyvä vuorottelu, hyvä rakenne ja keskipitkä pysyvyys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTäydellinen valkoiselle lihalle, naudan tartarille, kasvispohjaisille ensiruokille ja pasta-omeletteille. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"marchesi-de-frescobaldi-chianti-rialzi-classico-gran-selezione-docg-2017","title":"Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e  Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tämä viini on unelmien täyttymys. Koko perheemme oli halunnut Tenuta Peranon, ja tältä tilalta valitsimme tälle viinille Rialzin viinitarhan, joka kohoaa muiden yläpuolelle kolmella alueelle tyypillisellä luonnollisella porrasaskeleella. Suuri valikoima, joka, kuten nimestä voi päätellä, muistuttaa minua joka päivä jatkuvasta sitoutumisestamme huippuosaamiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tasting muistiinpanoja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kokonaan Sangiovese-rypäleistä valmistettu Rialzi 2017 on rohkea, erittäin tyylikäs ja eloisa, mutta ei koskaan häiritsevä. Sillä on intensiivinen ja loistava rubiininpunainen väri. Tuoksu on monimutkainen ja tasapainoinen: marjat, violetit kukat ja mausteet ovat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  hallitsevat aromit, joita seuraa paahdetun kahvin ja tupakan vivahteet, jotka korostavat Sangiovese-rypäleen rikasta rakennetta. Viinin maku on vertaansa vailla runsauden ja syvyyden suhteen, ja rakenne on intensiivinen, ja siinä on pehmeät, pyöreät ja täydellisesti integroidut tanniinit. Viimeistely on puhdas ja kestävä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035402277213,"sku":"01910","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01910_--_000_3404.jpg?v=1758361665"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2015","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe Convento Brunello Montalcinon DOCG 2015 -tapahtumassa","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Marchesi Frescobaldi Ripe klo Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento 2015 Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Tämän jo vuonna 1800 viinejä tuottavan kartanon korkeimmilla kukkuloilla on löydetty pieni Sangiovese-viinitarha, joka herättää meissä poikkeuksellisia tunteita. Sen korkeus 450 metriä, altistuminen kuumalle auringonpaisteelle iltapäivällä marlimaa ja terveet Välimeren tuulet antavat tälle Brunellon suojelualueelle äärimmäistä eleganssia, persoonallisuutta ja pitkäikäisyyttä.\" Lamberto Frescobaldi \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Tasting muistiinpanoja \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento 2015 on kaunis, intensiivinen ja loistava rubiininpunainen väri, jonka reunassa on herkkiä granaattiheijastuksia. Tuoksussa tanssin avaa hedelmäiset nuotit: mustikka, kirsikka, hapankirsikka alkoholissa. Joka tapauksessa kiistattomat päähenkilöt ovat kolmannen asteen vihjeitä pitkän kypsymisen vuoksi; nämä nuotit ovat täydellisen tasapainoisia, mikään ei syrjäytä muita. Kaneli, tupakka, teenlehti, paahdetut kahvipavut ja lopuksi kevyet nahan vivahteet ovat pääkuvaajia. Mauste aistinvaraisen matkan lopussa on tyylikäs: valkopippuri, neilikka ja kaneli. Kypsät ja kompaktit tanniinit, samettinen ja silkkinen, hyväilevät makua hellästi ja integroituvat upeasti viinin matriisiin. Ne luovat kauniin tasapainon happo-alkoholikomponentin kanssa. Erittäin pitkä viimeistely, joka osoittaa entisestään vintagen mahtavuuden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Ilmaston trendi \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Itäminen tapahtui huhtikuun ensimmäisellä viikolla ja jatkoi säännöllistä kasvuaan hyödyntäen vuoden 2014 runsaita vesivaroja ja talven 2015 normaalia sademäärää. Kausi jatkui kuivalla ja aurinkoisella ilmastolla, mikä mahdollisti tasaisen kehityksen. kasvullinen seinä. Heinäkuu oli erittäin kuuma ja kuiva ja lämpötila oli 5°C keskimääräistä korkeampi; vuosia tekemiemme agronomisten valintojen, kuten syysmuokkauksen, viherlannoitteen kylvö- ja lehtien hoitoon ansiosta, heinäkuun korkeat lämpötilat eivät vaikuttaneet liiallisesti viiniköynnöksiin. Elokuun ensimmäisellä viikolla kaksi rankkaa sadetta helpotti kasveja ja alensi lämpötiloja, jolloin viiniköynnökset pystyivät syntetisoimaan aromeja, antosyaaneja ja tanniineja. ensisijainen merkitys viinien laadun kannalta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Viiniytys ja kypsytys \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento -viinitarha, josta Sangiovese-rypäleet ovat peräisin, sijaitsee 450 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. ja sille on ominaista liuskekivi ja marlyinen maaperä, joka on etelään päin. Rypäleet korjattiin manuaalisesti viinitarhassa tehdyn huolellisen valinnan jälkeen. Saapuessaan kellariin niille tehtiin lisätarkastuksia, joissa jokainen jyvä lajiteltiin manuaalisesti. Fermentointi tapahtui ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa pumpaten usein, erityisesti ensimmäisten vaiheiden aikana, jotta saadaan aikaan hyvä väri- ja rakenneosien uutto. Seuraava puun kypsymisaika mahdollisti erinomaisen vakauden sekä aromaattisen ja rakenteellisen monimutkaisuuden lisääntymisen. Ripe al Convento on valmis luovutettaviksi markkinoille 6 vuotta sadonkorjuun jälkeen ja vasta pullon lisäpuhdistuksen jälkeen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035406012765,"sku":"01742","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01742_--_000_3334.jpg?v=1758361674"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2016","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe Convento Brunello Montalcinon DOCG 2016:ssa","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMarchesi Frescobaldi Ripe klo Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipe al Convento 2016 Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Tämän jo vuonna 1800 viinejä tuotetun kartanon korkeimmilla kukkuloilla on löydetty pieni Sangiovese-viinitarha, joka herättää meissä poikkeuksellisia tunteita. Sen korkeus 450 metriä, altistuminen kuumalle auringonpaisteelle iltapäivällä marlimaa ja terveet Välimeren tuulet antavat tälle Brunellon suojelualueelle äärimmäistä eleganssia, persoonallisuutta ja pitkäikäisyyttä.\" Lamberto Frescobaldi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Tasting muistiinpanoja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipe al Convento 2016 on kaunis, intensiivinen ja loistava rubiininpunainen väri, jonka reunassa on herkkiä granaattiheijastuksia. Tuoksussa tanssin avaa hedelmäiset nuotit: mustikka, kirsikka, hapankirsikka hengen alla. Joka tapauksessa kiistattomat päähenkilöt ovat kolmannen asteen tuoksut pitkästä kypsytyksestä johtuen; nämä nuotit ovat täydellisen tasapainoisia, mikään ei syrjäytä muita. Kaneli, tupakka, teenlehti, paahdetut kahvipavut ja lopuksi kevyet nahan vivahteet ovat pääkuvaajia. Mauste aistinvaraisen matkan lopussa on tyylikäs: valkopippuri, neilikka ja kaneli. Kypsät ja kompaktit tanniinit, samettinen ja silkkinen, hyväilevät makua hellästi ja integroituvat upeasti viinin matriisiin. Ne luovat kauniin tasapainon happo-alkoholikomponentin kanssa. Äärimmäisen pitkä viimeistely osoituksena vuosikerta suuruudesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035407389021,"sku":"02560","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02560_--_000_3693.jpg?v=1758361679"},{"product_id":"montesodi-marchesi-frescobaldi-2018-chianti-rufina-riserva-docg","title":"Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 - Chianti Rufina Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eMontesodi  Marchesi Frescobaldi  2018 – Chianti Rufina Riserva DOCG\u003cbr\u003eTästä tontista, jonka kaikki ovat aina tunteneet Montesodina maan kivisen luonteen vuoksi, syntyi vuonna\u003cbr\u003e1974 Chianti Rufinan ensimmäinen Cru. Se edustaa nuoruuden viiniä ja kauneimpia muistojani linnassa\u003cbr\u003eNipozzano, äärimmäisen eleganssin ja eloisuuden sangiovese, joka pystyy jännittämään minut vuosikymmentenkin jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIlmaston trendi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKylmää talvea, varsinkin viimeisellä kaudella, jolloin havaittiin useita sateisia ja lumisia tapahtumia, seurasi vaihteleva kevät. Tämä johtuu siitä, että aurinkoiset päivät ja sadepäivät, jopa melko voimakkaat, vuorottelivat. Nämä sateet auttoivat palauttamaan vesivarantoja. Kevään korkeampien lämpötilojen ansiosta fenologiset vaiheet tapahtuivat vuodenaikojen mukaisesti. Myös korkeita lämpötiloja mitattiin koko kesän ajan. Elokuun toisen puoliskon myrskyisät sateet toivat upeaan kypsymiseen tarvittavan jäähdytyksen. Syyskuun lämpötila-alue auttoi Castello Nipozzano -viineille tyypillistä aromaattista synteesiä ja tuoreuden säilymistä. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTasting muistiinpanoja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontesodi 2018 on upea, kirkas ja loistava rubiininpunainen väri. Tuoksussa on hedelmäisiä ja kukkaisia ​​tuntemuksia, joita täydentävät elegantit tertiääriset nuotit. Kukkaisista vivahteista tunnistamme orvokin ja rosacanina, kun taas hedelmäiset vaihtelevat marjoista, mansikasta ja kirsikoista. Viimeistelyn hemaattinen nuotti on vaikuttava, mikä tekee Montesodista ainutlaatuisen viinin laatuaan, kiitos myös mausteisen nuotin, jota neilikka ja mustapippuri edustavat. Maussa makuelämyksen mukana tulevien tanniinien eleganssi ja silkkisyys ovat aivan uskomattomia. Viimeistely on pitkä ja kestävä. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478364509,"sku":"02434","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02434_--_000_3608.jpg?v=1758362077"},{"product_id":"provima-cantine-di-matelica-vocabolorosso-marche-igt-rosso-2021","title":"Provima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eProvima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-5\" id=\"tablepress-5\" style=\"border: none; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 300; outline: 0px; width: 837px; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 253, 245); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody class=\"row-hover\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctr class=\"row-1\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 0px; border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eViinin tyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 0px; border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eKypsä punainen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eAlkuperäalue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMatelican kukkulat (MC) 350 m merenpinnan yläpuolella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eMaadoitus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eLöysä ja keskirakenteinen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-4\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eRypäleet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eSangiovese 20 % Merlot 40 % - Petit Verdot 40 %.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-5\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eSato hehtaaria kohden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e90 - 100 q\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-6\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eKäsittely\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eOikealla kypsyysasteella korjatut rypäleet, polyfenoliset ja aromaattiset, kuorenpoisto ja pehmeä puristus, käyminen maseroimalla 7 - 10 päivää kuorilla säännöllisin väliajoin pumppaamalla, raastaminen ja malolaktinen käyminen valikoitujen maitohappobakteerien avulla.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eTarkennus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMerlot ja Petit Verdot kypsyvät 8-12 kuukautta 1-2-3 vuotta vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (keskipaahtoinen). Sangiovese on vanhentunut ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Pullossa vähintään 6 kuukautta.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eVäri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eVoimakas rubiininpunainen granaattiheijastuksilla.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eHajuvesi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntensiivinen, jossa on selviä vivahteita punaisista hedelmistä (vadelma, karhunvatukka, musta kirsikka) ja mausteisia kahvin, tupakan ja puusta peräisin olevan mustapippurin vivahteita.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eMaku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003ePysyvä ja harmoninen, tasapainossa loistava pehmeys ja tanniinit, jotka antavat miellyttävän rungon.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eKulutus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eSe voi ikää 3-6 vuotta.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003ePariliitos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eEnsiruoat vahvoilla makuilla ja lihalla, sekä valkoista että punaista, grillattua ja grillattua sekä riistaa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-13\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003ePalvelulämpötila\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e15-16 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-14\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003ePullon muoto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Provima Cantine di Matelica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035516440925,"sku":"03876","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03876_--_000_4289.png?v=1758362596"},{"product_id":"societa-agricola-querciabella-camartina-toscana-rosso-igt-2017","title":"Società Agricola Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017","description":"\u003cp\u003eSocietà Agricola Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017\u003cbr\u003eCamartina 2017:ssä on kaunis kukkainen rakenne, jossa on vivahteita luonnonvaraisista yrteistä, täyteläisistä karhunvatukoista ja setrimausteesta, mikä lupaa eleganssia ja tasapainoa myös tässä lämpimämmässä vuosikertassa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe on ilmeikäs ja runsas täyteläiseltä maultaan, ja se paljastaa runsaasti kypsiä mustia kirsikoita ja luumuja, mustaherukoita, cassisia ja kevyttä maanläheisyyttä ripauksella mustapippuria. Tämän viinin hieno rakenne piilee hienostuneiden ja vankkojen tanniinien täydellisessä yhdistämisessä yhdessä kirkkaan happamuuden kanssa, jotka yhdistävät sen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese on ilmeinen tarjoten toscanalaista jälkiä ja vihjeitä kukkivista teelehdistä ja kuivatuista ruusuista, jotka lisäävät viinin monimutkaisuutta.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035643285853,"sku":"02404","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02404_--_000_3593.jpg?v=1758363637"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-i-g-t-2017-magnum-1-5-lt","title":"TENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2017 (MAGNUM 1,5 LT)","description":"\u003cp\u003eTENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2017 (MAGNUM 1,5 LT)\u003cbr\u003eTYYPPI IGT Toscanan punaviini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE Paikka Vecchio Frantoio - Bolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKKE 45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAAPERÄTYYPPI Voimakas kalkkikivialue, jossa on runsaasti merelle ja kiviä ja osittain savea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKOINTI Kimppujen valinta lajittelupöydän kautta. Rypäleiden pehmeä puristus ja kuoriminen. Primäärifermentointi ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä valvotussa lämpötilassa (27-28°C) ilman ulkoisten hiivojen lisäämistä. Maserointi kuorilla 13–15 päivän ajan Cabernet S.:lla ja noin 14–18 päivää Sangiovesella, jonka jälkeen pumppaus ja deléstage tanniinien pehmentämiseksi. Malolaktinen käyminen suoritetaan aina teräksessä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHARJOITUSJÄRJESTELMÄ kannusti johtoa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRI Rubiininpunainen, hyvä intensiteetti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIMPUKU Kirsussa hedelmä näkyy hyvin ilmeisellä ja melko monimutkaisella tavalla. Intensiivinen ja jatkuva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARITUKSET Punainen liha, jalo siipikarja, kypsät juustot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAKU Hyvä rakenne, helposti saavutettava ja miellyttävä. Vankka runko, melko kestävä viimeistely\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKYHENTÄMINEN Malolaktisen käymisen lopussa viiniä vanhennettiin noin 8 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vähäisessä määrin toisen ja kolmannen vaiheen amerikkalaisessa tammitynnyreissä (Guidalbertossa käytetyt barriquet). \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035663602013,"sku":"03839","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03839_--_000_4265.png?v=1758363957"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-i-g-t-2022","title":"TENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2022","description":"\u003cp\u003eTENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2022\u003cbr\u003eTYYPPI IGT Toscanan punaviini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTUOTANTOALUE Paikka Vecchio Frantoio - Bolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAJIKKE 45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAAPERÄTYYPPI Voimakas kalkkikivialue, jossa on runsaasti merelle ja kiviä ja osittain savea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKOINTI Kimppujen valinta lajittelupöydän kautta. Rypäleiden pehmeä puristus ja kuoriminen. Primäärifermentointi ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä valvotussa lämpötilassa (27-28°C) ilman ulkoisten hiivojen lisäämistä. Maserointi kuorilla 13–15 päivän ajan Cabernet S.:lla ja noin 14–18 päivää Sangiovesella, jonka jälkeen pumppaus ja deléstage tanniinien pehmentämiseksi. Malolaktinen käyminen suoritetaan aina teräksessä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHARJOITUSJÄRJESTELMÄ kannusti johtoa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRI Rubiininpunainen, hyvä intensiteetti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIMPUKU Kirsussa hedelmä näkyy hyvin ilmeisellä ja melko monimutkaisella tavalla. Intensiivinen ja jatkuva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARITUKSET Punainen liha, jalo siipikarja, kypsät juustot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAKU Hyvä rakenne, helposti saavutettava ja miellyttävä. Vankka runko, melko kestävä viimeistely\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKYHENTÄMINEN Malolaktisen käymisen lopussa viiniä vanhennettiin noin 8 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vähäisessä määrin toisen ja kolmannen vaiheen amerikkalaisessa tammitynnyreissä (Guidalbertossa käytetyt barriquet). \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035663798621,"sku":"03815","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03815_--_000_4244.png?v=1758363961"},{"product_id":"tenute-lunelli-castelbuono-ziggurat-montefalco-rosso-d-o-c-2021","title":"Tenute Lunelli Castelbuono Ziggurat MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003eTenute Lunelli Castelbuono Ziggurat MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2021\u003cbr\u003eSynteesi Sagrantinon voimasta ja Sangiovesen eleganssista, Montefalco Rosso Tenuta Castelbuonosta, luomusertifioitu, ilmaisee täysin ikivanhojen perinteiden alueen viehätyksen.\u003cbr\u003eNenä on heti silmiinpistävä kirsikan ja morello-kirsikan avoimen aromin eleganssista ja monimutkaisuudesta, balsamiviineihin päättyvistä neilikasta. Samaa eleganssia löytyy myös suusta, kauniin tasapainoisen, peittävän, raikkaan ja huomattavan voiman viinistä, jolla on jo täysi juomakelpoisuus, mutta joka voi myös hyötyä positiivisesti tietystä vanhenemisesta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVäri\u003cbr\u003eLoistava rubiininpunainen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHajuvesi\u003cbr\u003eNenä on heti silmiinpistävä kirsikan ja morello-kirsikan avoimen aromin eleganssista ja monimutkaisuudesta, balsamiviineihin päättyvistä neilikasta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaku\u003cbr\u003eSamaa eleganssia löytyy myös suusta, kauniin tasapainoisen, peittävän, raikkaan ja huomattavan voiman viinistä, jolla on jo täysi juomakelpoisuus, mutta joka voi myös hyötyä positiivisesti tietystä vanhenemisesta. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035667140957,"sku":"03779","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03779_--_000_4223.png?v=1758364025"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2020","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio ja Giovanni Folonari 2020","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio ja Giovanni Folonari 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValmistettu Greve in Chiantin kukkuloilla sijaitsevista Cabreo-tilojen viinitarhoista peräisin olevista rypäleistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Il Borgo\" on saanut nimensä Chiantin (Montefioralle) vanhimmasta kylästä, jonka näkymää voi ihailla viinitarhoiltamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Rypäleet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e\u003cspan\u003eSensoriset huomautukset\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabreo Il Borgo edustaa dynaamista Chiantin perinnettä, joka pystyy harmonisoimaan vahvan persoonallisuuden luontaisen luonnollisen eleganssin kanssa. Viini, jolla on monimutkaiset ja kiehtovat aromit, erottuu raikkaalla ja rapealla hedelmäisellä maullaan silkkisellä viimeistelyllä ja erinomaisella pysyvyydellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCABREO IL BORGO 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscanan IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  MAAPALLO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuotantoalue: tuotetaan rypäleistä, jotka ovat peräisin Greve in Chiantin kukkuloilla sijaitsevien Cabreo-tilojen viinitarhoista\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Korkeus: noin 300 metriä merenpinnan yläpuolella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  UVA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRypälelajikkeet: Cabernet Sauvignon, Merlot ja Sangiovese Istutustiheys: 3 000 -5 000 viiniköynnöstä hehtaarilla Tuotanto hehtaaria kohden: keskimäärin 7 t. rypäleistä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rypäleen sato: noin 65 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  KELLARISSA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViiniytys: ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa viiniastioissa valvotussa 28°C lämpötilassa. Maserointi nahoilla 18 päivää\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKypsytys: ranskalaisissa tammitynnyreissä (225 litraa) (30 % uusi, 40 % yksi vuosi, 30 % kaksi vuotta) 18 kuukautta Kypsytys: vähintään 6 kuukautta pullossa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  VIINI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaku: Viini, jolla on monimutkaiset ja kiehtovat aromit, raikas ja rapea hedelmäinen maku, silkkinen jälkimaku ja erinomainen pysyvyys. Syvyys, voima ja eleganssi ovat sen tunnusomaisia ​​aistinvaraisia ​​piirteitä\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePöydässä: sopii täydellisesti kaikkien liharuokien, erinomaisten juustojen kanssa tai vain oikeaan seuraan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ensimmäinen sato: 1982\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Säilyvyys: jopa 20-30 vuotta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUteliaisuus: Cabreo, aidon Toscanan perinteen nimi, on kuvaus, johon on liitetty karttoja Firenzen suurten perheiden maatiloista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215660028253,"sku":"03959","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03959_--_000_4347.png?v=1758365288"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania on vaaleanpunainen väri. Hajutasolla se korostaa herkkää kirsikan sävyä, jossa on mausteinen kärki ja kukkainen lopputulos. Maun näkökulmasta se tarjoaa tuoreutta ja oikean tasapainon maun, rakenteen ja pyöreyden välillä. Kestävä ja makea lopputulos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRAPHIC PROJECT STUDIO CO-CO\u003cbr\u003ePaglione-viinit syntyvät huolellisesta rypäleiden valinnasta, jota seuraa herkkä kuorenpoisto ja klassinen punaviini hallitussa lämpötilassa. Käymisvaiheen aikana rypälemehulle suoritetaan pumppaus- ja lävistysprosessit, jotka takaavat kuorissa olevien ainesosien halutun uuttamisen. Fermentaatio tapahtuu spontaanisti, eli ilman valikoitujen hiivojen lisäämistä. Saatu tuote puhdistetaan myöhemmin eikä sille suoriteta mitään pullotusta edeltävää selkeytystä tai suodatuskäsittelyä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypälelajikkeet\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholikäyminen\t\u003cbr\u003eSPONTAANI, RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ, LYHYT MASERAATIO KUORIOSSA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarkennus\t\u003cbr\u003e8 KUUKAUTA RUOSTUMATON TERÄS SÄILIÖSSÄ. EI SUODATTU, EI STABILOITETTU.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholi\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalvelulämpötila\t\u003cbr\u003e8°-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"agricola-paglione-perazzelle-cacc-e-mmitte-doc-di-lucera-d-o-c-2018","title":"Agricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018 \u003cbr\u003ePerazzellen väri on rubiininpunainen ja siinä on granaattiheijastuksia. Nenä on puhdas ja siinä on voimakkaita hedelmien ja mausteiden tuntemuksia. vapauttaa vadelman, luumun, karhunvatun, neilikan, kanelin ja ruusun kukka-aistimuksia. Maultaan se on raikas, vahvoilla, mutta ei tunkeutuvilla tanniineilla. Sen tärkeä alkoholikomponentti mahdollistaa punaisten hedelmien, mausteiden, lakritsin ja grafiitin havaitsemisen retrolfactory-vaiheessa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGIANLUCA BISCALCHIN KUVITTAMA TIRTI\u003cbr\u003eDoc Cacc'e Mmitte tunnustettiin vuonna 1975; tuotantoalueeseen kuuluvat Luceran, Biccarin ja Troian kunnat. Murrenimi viittaa perinteiseen viininvalmistusmenetelmään. Etelä-Italialle tyypillisesti myllynkivet olivat tiloja, joissa rypäleistä puristettiin rypäleen puristemehua, joka laitettiin suuriin säiliöihin, jotka joskus kaivettiin kallioon. Tehtaiden omistajat vuokrasivat käsittelylaitteet. Toimenpiteet oli saatava päätökseen kiireisen päivän sisällä, jotta laitteet jäivät vapaaksi seuraavalle käyttäjälle. Siksi vuokralainen poisti juuri tuotetun rypäleen \"Cacc\"-tehtaan säiliöistä viedäkseen sen omiin kellareihinsa, ja uusi vuokralainen kaatoi omat rypäleensä puristettavaksi \"Mmitte\"-säiliöihin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaglione-viinit syntyvät huolellisesta rypäleiden valinnasta, jota seuraa herkkä kuorenpoisto ja klassinen punaviini hallitussa lämpötilassa. Käymisvaiheen aikana rypälemehulle suoritetaan pumppaus- ja lävistysprosessit, jotka takaavat kuorissa olevien ainesosien halutun uuttamisen. Fermentaatio tapahtuu spontaanisti, eli ilman valikoitujen hiivojen lisäämistä. Saatu tuote puhdistetaan myöhemmin eikä sille suoriteta mitään pullotusta edeltävää selkeytystä tai suodatuskäsittelyä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypälelajikkeet\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA 60 % – SANGIOVESE 25 % – BOMBINO BIANCO 10 % – MALVASIA BIANCA 5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholikäyminen\t\u003cbr\u003eRUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ, MASERAATIOLLA KUURIIN NIN 20 PÄIVÄN ajan 24-26°:ssa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarkennus\t\u003cbr\u003eTOINEN KÄYTTÖ RANSKAN OAK BARRIQUE 5-6 KUUKAUDEKSI, 4 KUUKAUTA PULLOSSA. EI SUODATTU, EI STABILOITETTU\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholi\t\u003cbr\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalvelulämpötila\t\u003cbr\u003e18° - 20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300457309,"sku":"03987","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03987_--_000_4371.png?v=1758365394"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heightsin viinitila Mount Hermon Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heightsin viinitila Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir ja Sangiovese lajikkeet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVineyards Monte Hermon Rosé 2022 on valmistettu Syrah-, Tempranillo-, Tinta Cao-, Pinot Noir- ja Sangiovese-rypäleistä, jotka on korjattu Golanin kukkuloilla sijaitsevilta viinitarhoilta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGolan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022:lle on ominaista kirkkaan vaaleanpunainen väri, joka saadaan rypäleen kuorien lyhyestä maseroinnista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOminaisuudet Vuoden 2022 Mount Hermon Roséssa on mansikoiden, vadelmien, herukoiden, omenoiden aromit sitrushedelmien ja ruusujen aromeissa. Keskitäyteläinen, raikas.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-spumante-metodo-classico-1","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Classic Method Rosé-kuohuviini","description":"\u003cp\u003eAZIENDA AGRICOLA FARAONE Classic Method Rosé-kuohuviini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViini: Classic Method -kuohuviini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRypäleet: Sangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHuomautus:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollepietron uudella tilalla ja ennen kaikkea vain muutaman vuoden ikäisillä viiniköynnöksillä emme uskoneet voivamme tuottaa pitkäikäisiä kuohuviinejä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuonna 2010 kokeilimme Sangiovese-rypäleistä valmistettua nuorta vaaleanpunaista kuohuviiniä enemmänkin halusta kokeilla uusia asioita kuin toistettavana pullona.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOli niin paljon pyyntöjä tehdä se uudelleen, että lopulta kahdeksan vuoden jälkeen yritämme uudelleen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNäin ollen puhumme kuohuviinistä, vaikka se on valmistettu klassisella menetelmällä, mutta sopii paremmin aperitiiviksi tai aterian alkuun; jatkamme sitten klassisella menetelmällämme 36 tai 42 kuukautta Passerinaa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOminaisuudet:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVaaleanpunainen väri, hieno ja pysyvä perlage, aromi punaisten hedelmien kypsytetty 12\/24 kuukautta hiivojen päällä\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParitus: Aperitiivit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTarjoilulämpötila: 4\/6°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAsteet: 13.0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyyppi: Classic Method -kuohuviini \u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470213583197,"sku":"03994","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03994_--_000_4377.jpg?v=1758365463"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477794816349,"sku":"04082","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04082_--_000_4455.jpg?v=1758365774"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021-mezza-bottiglia-37-5-cl","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477795275101,"sku":"04083","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04083_--_000_4456.jpg?v=1758365778"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2021","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021","description":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021\u003cbr\u003eProdotto con uve provenienti da vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti.\u003cbr\u003e“Il Borgo” prende il proprio nome dal più antico villaggio del Chianti (Montefioralle) la cui vista si ammira dai nostri vigneti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782810628445,"sku":"04139","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04139_--_000_4507.png?v=1758365954"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-chianti-classico-docg-2022","title":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022","description":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico è il vino toscano con la regolamentazione più antica. Già nel 1716 fu emesso un editto dal Granduca di Toscana Cosimo III che ne delimitava il territorio di produzione. Oggi molte cose sono cambiate, ma il carattere di grande classe e austerità di questo vino è rimasto ed anzi può dirsi accresciuto.\u003cbr\u003eUve Sangiovese 80% – Cabernet e Merlot 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Affinamento La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione non eccessivamente lunga ma con fermentazione malolattica indotta subito dopo la fine di quella alcolica. Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi sensoriale Colore: rosso rubino intenso.\u003cbr\u003eProfumo: presenta aromi fruttati intensi, di marasca, con sfumature balsamiche e speziate.\u003cbr\u003eGusto: in bocca grande struttura e buona trama acida, in perfetto equilibrio con la componente alcolica e con i tannini dolci che conferiscono al vino una giusta morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti Cacciagione, piatti di carne rossa, arrosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacità di invecchiamento 3-5 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservazione delle bottiglie Coricate, al buio e a una temperatura di 12°-14°C.","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782881898845,"sku":"04140","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04140_--_000_4508.jpg?v=1758365964"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-vigna-di-pianrosso-docg-santa-caterina-d-oro-2000","title":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso DOCG “Santa Caterina d'oro” 1999","description":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso DOCG “Santa Caterina d’oro” 1999 - Ciacci Piccolomini d’Aragona","brand":"Ciacci Piccolomini d Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53899674747229,"sku":"04214","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04214_--_000_4578.jpg?v=1758366298"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-filetta-di-lamole-chianti-docg-bio-2021","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eVari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e25.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978341704029,"sku":"04304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04304_--_000_4665.jpg?v=1758366604"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-flaccianello-della-pieve-toscana-rosso-bio-igt-2020","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eSelezione dei migliori vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e60.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978345046365,"sku":"04305","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04305_--_000_4666.jpg?v=1758366607"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-flaccianello-della-pieve-toscana-rosso-bio-igt-2020-magnum-cassa-legno","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 (MAGNUM CASSA LEGNO)","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 (MAGNUM CASSA LEGNO)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eSelezione dei migliori vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato 1.5 Litri (MAGNUM)","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978345275741,"sku":"04306","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04306_--_000_4667.jpg?v=1758366612"},{"product_id":"marchesi-antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino-doc-2022","title":"Marchesi Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022","description":"Marchesi Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che esalta la piacevole fragranza della Sangiovese in purezza, storica varietà di Montalcino. I vigneti situati su terreni calcarei-argillosi danno vita ad un Rosso di Montalcino fresco, minerale e dalla grande bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km. a sud-ovest da Montalcino, prende il nome dall’omonima località sulla quale è presente una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo. L’azienda è composta da 184 ettari, di cui 65 vitati esposti a sud-est ad un'altitudine di circa 130 metri s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne rappresenta l’interpretazione personale e profonda dei Marchesi Antinori di un vino prestigioso e tradizionale come il Brunello. L’azienda è di proprietà della famiglia Antinori dal 1995, anno della prima vendemmia del Brunello Pian delle Vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura di 25 °C, decorsa in circa 8-10 giorni. Al termine della fermentazione malolattica, il vino ha iniziato il suo periodo di affinamento della durata di circa 10 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003ePian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC si presenta con un colore rosso rubino. Al naso piacevoli sensazioni di fragola e ciliegia si uniscono a delicate note agrumate di arancia sanguinella e aromi floreali; completano il complesso bouquet sensazioni balsamiche di eucalipto e sentori di tabacco.\u003cbr\u003eAl palato la piacevole freschezza è accompagnata da tannini setosi e da una spiccata sapidità. Lungo il retrogusto, contraddistinto da note di frutta rossa e di arancia sanguinella percepite al naso.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449820926301,"sku":"04351","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04351_--_000_4712.jpg?v=1758366837"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-toscana-igt-2012","title":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012","description":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eDopo un autunno mite ed asciutto, l’inverno nella zona del Chianti Classico è stato caratterizzato da temperature rigide e piovosità regolare, soprattutto nei mesi di Gennaio e Febbraio. La primavera è iniziata con un clima piuttosto asciutto e fresco, tanto che il germogliamento e la fioritura sono decorsi con un leggero ritardo rispetto alla media delle annate precedenti. I mesi di Aprile e Maggio hanno garantito una buona piovosità, che è risultata fondamentale per sostenere la lunga siccità estiva che, a partire da Giugno e fino a tutto il mese di Agosto, ha condizionato lo sviluppo delle piante, sia nelle pareti fogliari che nelle dimensioni e nel peso dei grappoli. Le piogge degli ultimi giorni di Agosto hanno riequilibrato i vigneti, consentendo a tutte le varietà di proseguire con regolarità i processi di maturazione ed i mesi di Settembre ed Ottobre, entrambi miti e mediamente piovosi, hanno permesso alle uve di evolvere sia nella maturazione zuccherina, che in quella tecnologica e fenolica. Le raccolte si sono concentrate tra il 20 Settembre ed il 10 Ottobre, partendo dal Cabernet Franc e Sangiovese per concludersi con il Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiovosità totale annua: 952 mm\u003cbr\u003eTemperatura media 1 Aprile – 31 Ottobre: 19,74°C\u003cbr\u003ePiovosità 1 Aprile – 31 ottobre: 569,6 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eTignanello 2012 è di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è potente e complesso, con note speziate miste a frutta rossa, fumé e note balsamiche; si percepiscono anche note di ciliegia, prugna, liquerizia e rosmarino. E’ molto elegante, riempie il palato con grande volume e ottimo equilibrio tannico. Dal finale persistente, con note speziate e fruttate che ben si fondono alle note di legno.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824072029,"sku":"04356","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04356_--_000_4717.jpg?v=1758366855"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-igt-la-vite-lucente-2016-magnum-1-5-lt-cassa-di-legno","title":"Frescobaldi Toscana IGT La Vite Lucente 2016 MAGNUM 1.5 LT (CASSA DI LEGNO)","description":"Frescobaldi Toscana IGT La Vite Lucente 2016 MAGNUM 1.5 LT (CASSA DI LEGNO)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrescobaldi La Vite Lucente dalla rinomata cantina toscana Luce di Vita, un vino composto in Blend tra uve di Sangiovese in prevalenza, e uve di Merlot in percentuale minore. Lucente è il secondo vino di Luce in termini di prestigio, frutto di una selezione di Sangiovese e di Merlot negli stessi vigneti, scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo, espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Un rosso sinuoso e articolato, che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana IGT La Vite Lucente 2021 Tenuta Luce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003evitigno: Merlot 75%, Sangiovese 25%\u003cbr\u003eaffinato in Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese\u003cbr\u003eformato 1,5 L\u003cbr\u003earomi: Caffè, Ciliegia, Eucalipto, Lampone, Menta, Nocciola tostata, Ribes, Rosmarino, Salvia","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536389591389,"sku":"04373","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04373_--_000_4734.jpg?v=1758366916"},{"product_id":"frescobaldi-brunello-di-montalcino-docg-luce-tenuta-luce-2019","title":"Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce Tenuta Luce 2019","description":"Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce Tenuta Luce 2019 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto testo presenta il vino Brunello Luce della Vite mettendo in luce le sue caratteristiche distintive, dalla provenienza delle uve alla vinificazione e affinamento, fino alle note organolettiche e agli abbinamenti gastronomici ideali.\u003cbr\u003eOrigine e territorio: L’indicazione della zona di produzione, Castelgiocondo a Montalcino, offre informazioni sul terroir, noto per condizioni climatiche e suoli ideali per il Sangiovese, la varietà di uva esclusiva di questo vino. Questa località è rilevante perché Montalcino è rinomata per il Brunello, uno dei vini più pregiati d’Italia, e garantisce un’elevata qualità.\u003cbr\u003eSelezione delle uve e metodo di produzione: La raccolta manuale è un aspetto fondamentale, in quanto garantisce la selezione attenta dei grappoli migliori. La descrizione della fermentazione in acciaio inox e dell’affinamento in barrique e botti di rovere di Slavonia per 24 mesi sottolinea l'attenzione per il processo di vinificazione. Questi dettagli sono giustificati perché fanno comprendere il livello di cura e tecnica impiegato, aspetti che influenzano il profilo e la qualità del vino.\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Le descrizioni del colore, degli aromi e del gusto aiutano a creare un’immagine vivida dell’esperienza sensoriale offerta dal vino. Questi dettagli sono importanti perché trasmettono al lettore l’idea di un vino di grande struttura, morbidezza ed eleganza, con sentori tipici del Brunello, come frutti rossi, tabacco e cioccolato, che ne arricchiscono il bouquet.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Le indicazioni sugli abbinamenti con arrosti, carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati sono giustificate dal profilo gustativo del vino, che ben si presta a essere accompagnato da piatti ricchi e saporiti. Questi suggerimenti rendono il testo utile per chi desidera avere indicazioni precise su come valorizzare al meglio il vino Brunello Luce della Vite.\u003cbr\u003eIn sintesi, ogni parte del testo è pensata per informare il lettore sulla qualità del vino, il processo produttivo, e il modo migliore per apprezzarlo, evidenziando sia le sue caratteristiche intrinseche che le situazioni d’uso ottimali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003edenominazione: Brunello di Montalcino\u003cbr\u003eannata: 2019\u003cbr\u003econfezione: Astucciato\u003cbr\u003edosaggio: Secco\u003cbr\u003epaese: Italia\u003cbr\u003eregione: Toscana\u003cbr\u003evitigno: Sangiovese 100%\u003cbr\u003eaffinamento: Barrique, Botte di rovere di Slavonia\u003cbr\u003eformato: 0,75 L\u003cbr\u003earomi: Cioccolato, Frutti rossi, Tabacco\u003cbr\u003egrado alcolico15%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604390367581,"sku":"04381","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04381_--_000_4742.jpg?v=1758366949"},{"product_id":"frescobaldi-castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspetto e Caratteristiche Sensoriali Il senso della vista è il primo ad essere appagato: CastelGiocondo 2014 si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. All'olfatto, predominano le note fruttate che spaziano dal lampone al ribes, con accenni di mirtillo. Dopo qualche istante emerge un’elegante e pizzicante nota floreale, con inconfondibili sentori di violetta. Lasciando il vino aprirsi, si sprigionano aromi speziati e terziari, frutto del lungo invecchiamento, con sfumature di cannella, pepe e cuoio che si intrecciano, fino ad arrivare a una punta balsamica, a sottolineare la sua estrema eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino avvolge completamente e colpisce per la sua armonia, per la fitta trama tannica e la sensazione minerale. Il finale è lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione Le uve di Sangiovese sono state raccolte a mano e, una volta arrivate in cantina, sottoposte a una scrupolosa selezione. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi, soprattutto nelle prime fasi. Successivamente, il vino è stato sottoposto a un lungo invecchiamento in legno, dove ha potuto maturare, affinarsi ed equilibrarsi. Dopo un periodo di cinque anni in cantina, il vino ha subito un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione Alcolica 14,50% vol","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604392235357,"sku":"04382","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04382_--_000_4743.jpg?v=1758366953"},{"product_id":"frescobaldi-luce-della-vite-toscana-igt-2021","title":"Frescobaldi Luce della Vite Toscana IGT 2021","description":"Frescobaldi Luce della Vite Toscana IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Luce” è un prestigioso Supertuscan dalla notevole intensità e vitalità, ottenuto da uve Sangiovese e Merlot e affinato per 24 mesi in barrique. Presenta un bouquet complesso e profondo, con sentori di frutti di bosco, fiori secchi, note balsamiche e mentolate, e una predominanza di spezie dolci. Al palato si mostra robusto, con tannini presenti, grande intensità e una freschezza vivace e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 2021 ha visto un inverno mite e asciutto, con una leggera nevicata solo a inizio febbraio. Da marzo, le temperature sopra la media stagionale hanno favorito un germogliamento anticipato: il Sangiovese ha iniziato a fine marzo, seguito dal Merlot a inizio aprile. Tuttavia, l’8-9 aprile un’improvvisa ondata di freddo ha causato gelate diffuse in tutta la Toscana. Grazie all’altitudine, i nostri vigneti sono stati protetti dai danni, anche se le temperature basse hanno rallentato la crescita delle piante fino a fine maggio. Da giugno, con il caldo stabile, le viti hanno ripreso a crescere regolarmente, e la fioritura è avvenuta tra la seconda e terza settimana del mese. L’estate è stata calda e asciutta fino a metà agosto, quando due piogge ristoratrici (45 mm il 20 agosto e 20 mm il 24 agosto) hanno ottimizzato le condizioni idriche e termiche proprio a inizio maturazione. Settembre, soleggiato con escursioni termiche di 15 gradi giornalieri, ha favorito un’elevata concentrazione di aromi e polifenoli nelle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di Degustazione\u003cbr\u003eLuce 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti neri maturi, in particolare mora e gelso, accompagnati da delicati accenni floreali di violetta e dolci sfumature speziate. Al palato rivela un carattere elegante e deciso, con grande corpo e armonia. I tannini, setosi e ben integrati, avvolgono il palato lasciando un finale lungo e persistente con sottili note speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Sangiovese, Merlot\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14.5 %\u003cbr\u003eFormato: Bottiglia 75 cl\u003cbr\u003eVinificazione: Fermentazione in acciaio per 12 giorni con macerazione sulle bucce per 4 settimane\u003cbr\u003eAffinamento: 24 mesi in barrique, nuove per l’85%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604393742685,"sku":"04386","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04386_--_000_4747.jpg?v=1758366957"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-riserva-docg-2021","title":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021","description":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'annata è iniziata con un autunno 2020 piovoso che ha rifornito le falde acquifere, seguito da un inverno mite e piovoso. La primavera è stata fresca e asciutta inizialmente, con abbondanti piogge a maggio che hanno rinvigorito le riserve idriche. L’estate è stata asciutta, favorendo uno stress idrico equilibrato per le viti e una buona concentrazione di colore e profumi. Le piogge a fine stagione e le brezze collinari hanno completato la maturazione delle uve con eleganza, permettendo di ottenere vini che riflettono l'identità unica di Nipozzano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Sangiovese e varietà tradizionali complementari\u003cbr\u003eMaturazione: 24 mesi in botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604395938141,"sku":"04385","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04385_--_000_4746.jpg?v=1758366961"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2023","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2023","description":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le stesse caratteristiche del Brunello ma in versione più giovanile e disimpegnata. Si produce infatti dalla stessa varietà di uva, il Sangiovese, proveniente dai vigneti più giovani che danno dunque vini profumati ed eleganti, ma meno tannici del Brunello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino intenso con sfumature violacee, limpido, brillante e di bella consistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eAl naso si apre con un bouquet intenso e variegato in cui prevale la frutta rossa matura come mora e prugna. Seguono sentori minerali e leggermente speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore\u003cbr\u003eBello il corpo, equilibrato e molto morbido, con un’alta acidità e tannini levigati. Lungo il finale.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604397936989,"sku":"04384","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04384_--_000_4745.jpg?v=1758366965"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2018","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Montalcino DOCG 2018","description":"Marchesi Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Montalcino DOCG 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003cbr\u003e\"Sulle colline più alte di questa Tenuta, che già produceva vini nel 1800, è stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri, l'esposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza, personalità e longevità\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa stagione 2018 è stata caratterizzata da un inverno fresco e piovoso e una primavera umida che ha ridotto naturalmente la produzione. L’estate, asciutta ma con riserve d’acqua primaverili, ha favorito un'invaiatura regolare e un’ottima maturazione. La tramontana di settembre ha portato notti fresche ideali per il colore e i profumi, creando condizioni ottimali per il Sangiovese, che ha maturato perfettamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve del vigneto Ripe al Convento, situato a 450 metri s.l.m. e con suoli scistosi e galestrosi, sono state selezionate e fermentate con cura in acciaio inox, seguite da un affinamento in legno per aggiungere complessità. Pronto al sesto anno dalla vendemmia, Ripe al Convento 2018 si presenta rosso rubino brillante, con un bouquet fruttato e floreale e complessi sentori terziari di grafite, cacao e sigaro. Al palato è potente, equilibrato, con tannini fitti e una lunga persistenza aromatica.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604422545757,"sku":"04383","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04383_--_000_4744.jpg?v=1758366970"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Sangiovese.jpg?v=1729162839","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fi\/collections\/sangiovese.oembed?page=6","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}