{"title":"Farnese Vini","description":"\u003cp\u003eFarnese Vini è un importante gruppo vinicolo italiano che comprende diverse aziende e marchi, ciascuno dei quali è specializzato nella produzione di vini di alta qualità. Ecco un elenco delle principali aziende del gruppo Farnese Vini:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarnese Vini\u003c\/strong\u003e: La cantina principale con sede ad Ortona, Abruzzo, specializzata in vini come Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti Zabu\u003c\/strong\u003e: Situata in Sicilia, è conosciuta per la produzione di vini siciliani tipici, come il Nero d'Avola e il Grillo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo di Santa Tresa\u003c\/strong\u003e: Questa azienda si trova in Sicilia e si concentra su vini biologici, producendo varietà come Cattarratto e Frappato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne di San Pietro\u003c\/strong\u003e: Situata in Puglia, è specializzata nella produzione di vini tipici della regione, in particolare il Primitivo e il Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarnese Vini Puglia\u003c\/strong\u003e: Un ramo che si dedica specificamente alla produzione di vini in Puglia, mettendo in evidenza le varietà locali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini del Sole\u003c\/strong\u003e: Focalizzata sulla produzione di vini da varietà autoctone in diverse regioni italiane, mantenendo un forte legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eQueste aziende operano in sinergia per garantire una vasta gamma di vini che rappresentano la biodiversità e le tradizioni vitivinicole delle diverse regioni italiane, contribuendo alla crescita e al prestigio del gruppo Farnese Vini nel mercato nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2023","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCÉPAGE : Merlot\u003cbr\u003eCOULEUR: Rosé\u003cbr\u003eRégion: Abruzzes\u003cbr\u003eTitre alcoométrique : 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVIGNOBLE : Après une sélection minutieuse, nous avons décidé d'utiliser des raisins Merlot pour ce vin, afin d'obtenir le meilleur résultat en termes de saveur et d'arôme. Ce cépage pousse au pied du massif de la Maiella qui, à près de 3000 mètres d'altitude, rend cet excellent vin caractéristique par sa structure aromatique et son élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION : Vendanges manuelles de nuit (calalenta). Le pressurage et le refroidissement ont lieu quelques secondes après la récolte, jusqu'à -1°C sous atmosphère inerte. Le moût de goutte est fermenté à 10°C dans une cuve en acier inoxydable pendant 20 jours. Après un affinage léger et rapide de 30 jours sur lies, le vin est délicatement affiné, filtré et mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : Ce rosé « à la provençale » présente une robe rose poudré très pâle. Au nez, des arômes frais et doux de fraise, de pastèque et de pamplemousse rose, accompagnés d'agréables notes florales de pétales de rose et de genêt. Le vin a une acidité fraîche en harmonie avec le fruit. Rond et d'une bonne longueur. Sa finale longue et intense est la signature d'un rosé à l'élégance incomparable.\u003cbr\u003eACCORDS METS-VIN : Excellent pour les apéritifs. Il s'accorde également avec les crustacés crus, les plats végétariens, les plats asiatiques pas trop épicés et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eŒNOLOGUES : Rino Santeusanio et Francesco De Santis\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C\u003cbr\u003ePRIX :\u003cbr\u003e- Luca Maroni 2023 : 99 points\u003cbr\u003e- Mondial du Rosé 2022 : Médaille d'Or\u003cbr\u003e- Japan Wine Challenge 2022 : Médaille de Bronze\u003cbr\u003e-James Suckling : 89 points\u003cbr\u003e- India Wine Award 2022 : Médaille d'Argent \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215237469,"sku":"03919","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03919_--_000_4318.jpg?v=1757927905"},{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-cabernet-sauvignon-terre-di-chieti-igt-2022-gold-bottle","title":"Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Bouteille d'Or\"","description":"\u003cp\u003eFantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Bouteille d'Or\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE : Sangiovese - Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eRouge\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Ortona, Abruzzes\u003cbr\u003eTitre alcoométrique : 14,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNOBLE : Nos vignobles sont cultivés dans la commune d'Ortona sur la côte Adriatique des Abruzzes. Les vignes sont plantées en exposition sud-est sur un sol argilo-calcaire et sont conduites avec un système de pergola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION : Effilochage et pressurage doux. Macération-fermentation pendant 20 jours. Fermentation malolactique en barriques de bois françaises et élevage de 6 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : Couleur rouge rubis intense ; fruité, avec des notes de confiture et de cerise conservées dans l'alcool ; notes épicées de réglisse, arômes de vanille et de fleurs fanées. Vin corsé, de bons tanins, avec un arrière-goût aigre agréable ; prêt à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS IDÉAL : Facile à boire, excellent avec les charcuteries, les entrées savoureuses, excellent avec les viandes et les fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŒNOLOGUES : Rino Santeusanio et Francesco De Santis\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIX :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021 : Médaille d'Or\u003cbr\u003eJapan Wine Challenge 2022 : Médaille d’argent\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023 : 95 points\u003cbr\u003eTrophée International de Francfort 2023 : Médaille d'Argent\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge 2023 : Médaille d’or \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215597917,"sku":"03921","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03921_--_000_4319.jpg?v=1758359455"},{"product_id":"fantini-farnese-gran-cuvee-bianco","title":"Fantini Farnèse Gran Cuvée blanc","description":"Type : Vin mousseux méthode Charmat Cépages : vignes blanches indigènes des Abruzzes Producteur : Fantini - Farnese Contenu : 75,0 cl","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215663453,"sku":"8019873024367","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019873024367_--_000_5525.jpg?v=1758359459"},{"product_id":"fantini-farnese-gran-cuvee-rose","title":"Fantini Farnèse Gran Cuvée Rosé","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eFantini Farnèse Gran Cuvée Rosé\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGran Cuvée Rosé de Fantini Farnese \u003c\/b\u003eest née dans des vignobles situés dans la commune de Potenza, à Acerenza, en Basilicate. Le diamant Swarovski placé au centre de l'étiquette rend cette bulle idéale comme cadeau romantique, notamment à l'occasion de la Saint-Valentin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Il est produit exclusivement avec des raisins \u003cb\u003eAglianico\u003c\/b\u003e de Vautour, récoltés uniquement à la main et pressés entiers. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 12°C, pendant 20 jours. Vient ensuite une lente seconde fermentation dans de petits autoclaves pendant 60 jours. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le Spumante Gran Cuvée Rosé de \u003cb\u003eFantini\u003c\/b\u003e Farnese se caractérise par une couleur grenade et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerises mûres, de groseilles, de fraises des bois et de framboises. En bouche, il est aromatique et corsé, équilibré par une bonne fraîcheur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Excellent à l'apéritif, ce vin effervescent est parfait pour accompagner les plats à base de poisson mais en général tous les plats de fruits de mer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCave\u003c\/b\u003e : Fantini \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Abruzzes \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCépages\u003c\/b\u003e : 100% Aglianico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTeneur en alcool\u003c\/b\u003e : 12.00% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e : 75cl \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTempérature\u003c\/b\u003e : 6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215696221,"sku":"02443","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02443_--_000_3614.jpg?v=1758359466"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicate IGP 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicate IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIÉTÉ: Aglianico\u003cbr\u003eCOULEUR: Rosé\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNOBLE : Nos vignobles de faible hauteur sont situés sur les pentes volcaniques du Mont Vautour à des altitudes allant jusqu'à 800 mètres. La saison de croissance longue et lente, due à l'altitude élevée des vignobles, fait que Vulture est l'une des dernières zones de récolte d'Italie. C'est pourquoi les raisins à maturation tardive tels que Greco, Fiano et Aglianico sont parfaitement adaptés aux sols pauvres de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION : Les raisins sont coulés directement dans le pressoir où est obtenu un moût de goutte à basse pression qui suit la fermentation à une température de 10°C. Elevage en acier sur lies nobles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : Rose pâle d'une grande luminosité, le nez se caractérise par un bouquet nettement fruité, où les senteurs prédominantes de fraise des bois et de framboise se conjuguent à celles plus subtiles de cerise et de grenade. En bouche, il est bien équilibré par une acidité fraîche et un arôme agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS-VIN : Vin tout au long du repas, il s'accorde bien avec les entrées chaudes et froides de fruits de mer, les poissons crus (surtout les crustacés) et les entrées à base de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNERON : Danilo Gizzi\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIX :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022 : Médaille d'Or\u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2023 : Médaille d'Or\u003cbr\u003eTrophée International de Francfort 2023 : Médaille d'Or\u003cbr\u003eLe Winehunter Award 2023 : Rouge \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-zero-solfiti-aglianico-del-vulture-doc-2022","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Zéro Sulfites Aglianico del Vulture DOC 2022","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Zéro Sulfites Aglianico del Vulture DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDénomination : Aglianico del Vulture doc\u003cbr\u003eVARIÉTÉ: Aglianico del Vulture 100%\u003cbr\u003eCOULEUR: Rosé\u003cbr\u003eRégion : Basilicate (Italie)\u003cbr\u003eTitre alcoométrique : 13,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePipoli Zero de la cave Vigneti del Vulture - Farnese est un vin rouge intense et bien structuré, au goût équilibré et sec et caractérisé par des tanins doux et souples. C'est un Aglianico delle Vulture, un type de vin très réputé dans le Sud, à tel point qu'il est défini comme le Barolo du Sud en raison de ses caractéristiques très similaires au Barolo piémontais. La vigne Aglianico a été introduite en Italie par les Grecs, qui l'appelaient hellénique. Le nom fut changé par les Aragonais. Ce type de raisin est cultivé en Basilicate, dans la province de Potenza et a pu au fil du temps obtenir l'Appellation d'Origine Contrôlée (Doc) puis l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (Docg). Les raisins qui donnent naissance à ce vin sont également cultivés en Basilicate, notamment dans la commune d'Acerenza. Après la récolte, les meilleures grappes sont acheminées à la cave et soumises d'abord au pressurage et à l'égrappage. Le moût ainsi obtenu est laissé fermenter 40 jours au contact des pellicules et des levures naturelles, sans ajout d'anhydride sulfureux. Le résultat est un vin rouge à l'arôme intense et complexe et à la saveur équilibrée et sèche, où les tanins sont bien présents mais de manière élégante. Un vin obtenu sans utilisation d'agents chimiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur : rouge vif\u003cbr\u003eBouquet : intense et complexe où se détachent les fruits rouges et de légères notes de vanille.\u003cbr\u003eGoût : en bouche, entrée légèrement tannique, tanins cohérents et souples, finale nette et sèche.\u003cbr\u003eAccords : bons avec des entrées robustes, des rôtis, des viandes rouges, du gibier et des sauces robustes. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215860061,"sku":"03924","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03924_--_000_4322.jpg?v=1758359474"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2023","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIÉTÉ : Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eCOULEUR: Rosé\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNOBLE : Nos raisins proviennent de Sambuca di Sicilia, une petite ville de la province d'Agrigente où le sol calcaire et la proximité du lac Arancio créent un excellent drainage, permettant aux vignes d'atteindre des profondeurs de nutriments et d'eau, donnant de la minéralité et une acidité fraîche au vin. . Le soleil d'altitude confère une concentration aromatique explosive, bien équilibrée avec une acidité vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION : En cave, les raisins sont égrappés et délicatement pressés. Pressurage doux des raisins avec de la neige carbonique au pressoir qui permet d'obtenir la meilleure extraction des pellicules de tous les précurseurs aromatiques ainsi que la couleur qui distingue ce rosé. Fermentation en cuve inox à 12°C pendant 20-25 jours, ajout de levures sèches sélectionnées. Affinage en acier avec remontages réguliers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : D'une robe rose pâle brillante, il présente de délicats parfums floraux (jasmin et pétales de rose), accompagnés de délicates notes fruitées de prune, de melon et de pamplemousse rose. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité raffinée avec une légère finale d'amande amère. Il se distingue par son raffinement et sa persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS-VIN : Parfait avec des crustacés crus, des plats végétariens, des fromages frais, des plats asiatiques pas trop épicés et des viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNERON: Giuseppe Burruano\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIX :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrophée International de Francfort 2022 : Médaille d'Or\u003cbr\u003eMundus Vini 2022 : Médaille d'Argent\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023 : 97 points\u003cbr\u003eLe Wine Hunter Award 2023 : Rouge \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215925597,"sku":"03923","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03923_--_000_4321.jpg?v=1758359478"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-salice-salentino-dop-2020","title":"Vignobles du Salento Zolla Salice Salentino DOP 2020","description":"Vigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP 2020Le Salice Salentino « Zolla » de Vigneti del Salento - Farnese est un vin rouge issu d'un assemblage de raisins Malvasia Nera et Negroamaro. Il a une belle couleur rubis profond qui anticipe des notes douces de fruits rouges mûrs comme les cerises, les prunes et la grenade. Petit à petit, il s'ouvre à des sensations vanillées et épicées. Le goût est chaleureux, velouté et de bonne persistance. Vieilli 10 mois en barrique Caractéristiques : vin rouge Producteur : Vigneti del Salento - Farnese Cépages : Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% Classification : Salice Salentino D.O.C. Bouteille : 75,0 cl Région : Pouilles Vinification : en rouge avec fermentation en acier à température contrôlée Température Elevage : 10 mois en barriqueTeneur en alcool : 13,0% vol Température de dégustation : 16-18° C","brand":"ZOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035760988509,"sku":"02940","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02940_--_000_3845.png?v=1758364622"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-malvasia-nera-igp-2022","title":"Vignobles du Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2022","description":"\u003cp\u003eVignobles du Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNOBLE : Nos vignobles sont situés à l'est, à une courte distance de Tarente, sur la péninsule du Salento, sur un sol rouge et argileux. Les brises marines de la mer Ionienne permettent d'obtenir des saveurs délicates et un arrière-goût frais et persistant dans les raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION : Egrappage et pressurage des raisins, macération à température contrôlée pendant 8 à 10 jours avec remontages périodiques. Soutirage et fermentation malolactique en acier inoxydable. Vieillissement en barriques de chêne américain et français de deuxième passage pendant les 4-5 mois suivants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : Couleur rouge rubis très intense ; arôme complexe et invitant, avec des notes de cerise, enrichi par d'agréables notes de clou de girofle. Vin corsé, agréablement doux au début, complexe ; frappe par sa fraîcheur remarquable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS-VIN : Il s'accorde bien avec les charcuteries, les soupes de légumes, les viandes grillées, les rôtis, les viandes bouillies et les fromages savoureux. Parfait avec un plat qui n'est normalement pas facile à combiner, comme les tagliatelles et la timbale d'artichauts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNERON : Danilo Gizzi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIX:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021 : Médaille d'Or Malvasia Nera Salento IGP \u003c\/p\u003e","brand":"ZOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50481100128605,"sku":"04001","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04001_--_000_4381.png?v=1758365481"},{"product_id":"terre-siciliane-chiantari-nero-d-avola-sicilia-doc-2023","title":"Terre Siciliane Chiantari Nero D'Avola Sicilia DOC 2023","description":"Terre Siciliane Chiantari Nero D’Avola Sicilia DOC 2023\u003cbr\u003eOttimo con piatti di grande struttura a base di carni rosse, cacciagione sia da piuma sia da pelo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Vigneti Zabù\u003cbr\u003eRegione: Sicilia\u003cbr\u003eDenominazione: Nero D’Avola Sicilia DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: Nero d’Avola 100%\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: di colore rubino pieno.\u003cbr\u003eNASO: Di buona\u003cbr\u003eintensità, note fruttate di prugna, fiori rossi, equilibrato, caldo. \u003cbr\u003ePALATO: Di buon corpo con finale speziato.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16-18 °C","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54146436792669,"sku":"04314","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04314_--_000_4675.png?v=1758366640"},{"product_id":"fantini-calalenta-pecorino-bianco-2024","title":"Fantini Calalenta Pecorino Bianco 2024","description":"Fantini Calalenta Pecorino Bianco 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Pecorino\u003cbr\u003eCOLORE: Bianco\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sentori di frutti a polpa bianca, in particolare la pera e l’albicocca con leggere note di lime. Notevoli note balsamiche. Al primo impatto rivela immediatamente una grande struttura, avvolgente, fresco e di buona acidità. Retrogusto intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Si presta per abbinare gradevolmente piatti di pesce, anche tra i più elaborati ma anche a portate dai sapori decisi, a base di molluschi e crostacei. Essendo un vino ben strutturato, da provare anche con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204941623645,"sku":"04545","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04545_--_000_4904.jpg?v=1757927909"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-bianco-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA BIANCO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA BIANCO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA BIANCO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA’: Verdeca 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Puglia, penisola salentina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di O2 e raffreddate a temperature prossime a 0°C . La pressatura avviene a basse pressioni. Il mosto così ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperature di 10-12°C, di cui circa il 15% fermenta in barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSIORIALI: Colore giallo con riflessi Verdi. Al naso risulta essere molto complesso con note balsamiche. Un bianco strutturato con lunga persistenza, fresco, minerale e avvolgente con un retrogusto intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Piatti a base di pesce come crudité e crostacei, antipasti e carni bianche.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945162589,"sku":"04544","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04544_--_000_4903.jpg?v=1758367674"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-rosato-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA ROSATO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA': Nero di Troia 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate a 0°C. la pressatura avviene a bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 13°C. Affinamento in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosa luminoso, al naso è intenso, con sentori come fregola, melograno, ciliegia, pompelmo rosa. Al palato spicca per freschezza e sapidità con un finale rotondo e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI:  Piatti a base di pesce sia crudi che cotti, carni bianche, primi, piatti della cucina vegetariana, Ottimo come aperitivo. Un vino tutto da pasto.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945326429,"sku":"04543","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04543_--_000_4902.jpg?v=1758367678"},{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2024","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Merlot\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Questo rosé \"stile provenzale\" ha un colore rosa cipria molto tenue. Al naso aromi freschi e morbidi di fragola, anguria e pompelmo rosa, accompagnati da piacevoli note floreali di petali di rosa e ginestra. Il vino ha una fresca acidità che è in armonia con il frutto. Rotondo e con una buona lunghezza. Il suo finale lungo e intenso è la firma di un rosato dall'eleganza incomparabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Ottimo per aperitivi. Si sposa bene anche con crudi di crostacei, piatti vegetariani, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58534893683037,"sku":"00077","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00077_--_000_5683.jpg?v=1757927915"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-chiantari-nero-davola-merlot-sicilia-dop-2022","title":"Fantini - Vigneti Zabù Chiantari Nero d'Avola Merlot SICILIA DOP 2022","description":"\u003cp\u003eFantini - Vigneti Zabù Chiantari Nero d'Avola Merlot SICILIA DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiantari Nero d’Avola – Merlot Sicilia DOP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduttore: Vigneti Zabù – Fantini Group\u003cbr\u003eDenominazione: Sicilia DOP\u003cbr\u003eZona di produzione: Sambuca di Sicilia (AG), colline del Lago Arancio\u003cbr\u003eVitigni: Nero d’Avola – Merlot\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, raccolte manualmente a perfetta maturazione, vengono diraspate e lasciate a macerare per 10–12 giorni a temperatura controllata. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox con frequenti rimontaggi e delestage per favorire l’estrazione di colore e aromi.\u003cbr\u003eAl termine, il vino è lasciato a maturare in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, preservando il carattere fruttato e la morbidezza tipici delle due varietà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003cbr\u003eProfumo: Bouquet ampio e complesso con note di frutta rossa matura, amarena, mora e leggere sfumature speziate ed erbacee.\u003cbr\u003eGusto: Struttura piena e armonica, con tannini morbidi e finale persistente, caldo e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati tecnici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16 – 18 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58837083357533,"sku":"00145","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00145_--_000_5739.jpg?v=1760970156"},{"product_id":"terre-siciliane-nerello-mascalese-il-passo-nerello-mascalese-di-sicilia-2023","title":"Terre Siciliane Nerello Mascalese Il Passo Nerello Mascalese di Sicilia 2024","description":"\u003cp\u003eTerre Siciliane Nerello Mascalese Il Passo Nerello Mascalese di Sicilia 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Vigneti Zabù\u003cbr\u003eRegione: Sicilia\u003cbr\u003eDenominazione: Terre Siciliane IGT \u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Nerello Mascalese\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: di colore rosso rubino, acceso,\u003cbr\u003epieno e intenso\u003cbr\u003eNASO: Al naso esprime sensazioni intense di frutta\u003cbr\u003erossa, spezie e fiori rossi.\u003cbr\u003ePALATO: Al palato è caldo, pieno, morbido\u003cbr\u003eed equilibrato, con ritorni di frutti rossi; lungo il finale.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: ottimo con primi piatti con\u003cbr\u003esugo, arrosti e selvaggina, benissimo con formaggi stagionati.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58837085061469,"sku":"00147","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00147_--_000_5741.jpg?v=1760970168"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-primitivo-di-manduria-dop-2022","title":"Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2022","description":"\u003cp\u003eVigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Salento, Puglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNETI: Le nostre uve si trovano tra Sava e Manduria, nel cuore della zona di produzione del Primitivo di Manduria. Il calore del sole e la vicinanza al Mar Ionio sono i fattori più importanti per la produzione del Primitivo. Questa terra dà vita ai tipici vitigni ad alberello, “albarello” di oltre 30 anni che conferiscono al vino una caratteristica aromatica unica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 6-8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Intenso, complesso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more). Di struttura notevole e morbido, caldo e abbastanza tannico, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Eccellente con primi piatti robusti e carni d’agnello, ottimo con cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENOLOGO: Danilo Gizzi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePREMI:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2023: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2021: Medaglia d'Oro \u003c\/p\u003e","brand":"ZOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603078140253,"sku":"00315","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00315_--_000_5876.png?v=1763381978"},{"product_id":"fantini-calalenta-pecorino-bianco-2025","title":"Fantini Calalenta Pecorino Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Pecorino Bianco 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Pecorino\u003cbr\u003eCOLORE: Bianco\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sentori di frutti a polpa bianca, in particolare la pera e l’albicocca con leggere note di lime. Notevoli note balsamiche. Al primo impatto rivela immediatamente una grande struttura, avvolgente, fresco e di buona acidità. Retrogusto intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Si presta per abbinare gradevolmente piatti di pesce, anche tra i più elaborati ma anche a portate dai sapori decisi, a base di molluschi e crostacei. Essendo un vino ben strutturato, da provare anche con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261675975005,"sku":"00734","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00734_--_000_6207.jpg?v=1776697070"},{"product_id":"fantini-finca-fella-altado-monastrell-do-almansa-2022","title":"Fantini Finca Fella Altado Monastrell DO Almansa 2022","description":"Fantini Finca Fella Altado Monastrell DO Almansa 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDO Almansa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos Pandos, Almansa – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonastrell 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati in territorio incontaminato con clima continentale\u003cbr\u003eForti escursioni termiche tra giorno e notte\u003cbr\u003ePresenza di vecchi vigneti di tradizione millenaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione tradizionale con pigiatura\u003cbr\u003eFermentazione in vasche rotanti orizzontali\u003cbr\u003eMacerazione di circa 8 giorni a 26°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlmeno 6 mesi in botti di rovere francese da 300 litri\u003cbr\u003eCirca il 15% legno nuovo\u003cbr\u003eSuccessiva chiarifica, stabilizzazione e filtrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso ciliegia intenso, limpido e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutta confit\u003cbr\u003eNote affumicate e tostature da rovere\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eCorposo e vivace\u003cbr\u003eOttima acidità\u003cbr\u003eTannini nobili e morbidi\u003cbr\u003eFinale equilibrato e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStufati saporiti\u003cbr\u003eCarni rosse importanti\u003cbr\u003ePasta ai funghi\u003cbr\u003eSalumi e formaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 15–15,5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Gold Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Gold Medal\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge Gold Medal\u003cbr\u003eThe Wine Hunter Award\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso spagnolo potente e strutturato, espressione tipica del vitigno Monastrell, con profilo intenso tra frutto maturo, note tostate e buona freschezza, ideale per piatti ricchi e saporiti.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261677220189,"sku":"00743","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00743_--_000_6216.jpg?v=1776697075"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cala-rey-bianco-2025","title":"Fantini Finca Fella Cala Rey Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cala Rey Bianco 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCala Rey Blanco – Scheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino bianco varietale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerdejo 70%\u003cbr\u003eSauvignon Blanc 30%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 700 e 800 metri di altitudine\u003cbr\u003eClima secco con forte escursione termica tra giorno e notte\u003cbr\u003eSuoli argillosi sabbiosi, ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta meccanica notturna per preservare freschezza e aromi\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a circa 15°C per 25 giorni\u003cbr\u003eChiarifica leggera, stabilizzazione e filtrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn acciaio, stile giovane e aromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eAromi tropicali di ananas e mango\u003cbr\u003eNote di mela verde e lieve sentore di anice\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco, equilibrato e di media struttura\u003cbr\u003eBeva facile con finale aromatico e leggermente anisato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesce e crostacei\u003cbr\u003eAntipasti\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 11,5–12% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Gold Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Gold Medal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco spagnolo fresco e aromatico, caratterizzato da profilo tropicale e grande bevibilità, ideale per un consumo giovane e informale. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261678334301,"sku":"00742","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00742_--_000_6215.jpg?v=1776697079"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cala-rey-tinto-2025","title":"Fantini Finca Fella Cala Rey Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cala Rey Tinto 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino rosso varietale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempranillo 80%\u003cbr\u003eSyrah 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 650 e 700 metri di altitudine\u003cbr\u003eInfluenza di brezze montane che favoriscono escursioni termiche\u003cbr\u003eSuoli ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione separata delle varietà\u003cbr\u003eTempranillo fermentato in acciaio per circa 7 giorni\u003cbr\u003eSyrah fermentato in vasche rotanti con diraspatura\u003cbr\u003eMacerazione di 10–15 giorni a circa 26°C\u003cbr\u003eChiarifica leggera e stabilizzazione a freddo\u003cbr\u003eFiltrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrevalentemente in acciaio, stile giovane e di pronta beva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino intenso, limpido e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutti rossi maturi e frutti di bosco\u003cbr\u003eNote di liquirizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eEquilibrato e di media struttura\u003cbr\u003eFacile da bere con forte componente fruttata\u003cbr\u003eFinale con richiami di frutti rossi e liquirizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti\u003cbr\u003eCarni alla griglia e arrosti\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 13,5–14% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Silver Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Silver Medal\u003cbr\u003eBerliner Wine Trophy Gold Medal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso spagnolo moderno e immediato, con profilo fruttato e beva facile, pensato per un consumo quotidiano ma con buona qualità e tipicità del blend Tempranillo-Syrah. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261679382877,"sku":"00741","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00741_--_000_6214.jpg?v=1776697084"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cava-cala-rey-traditional-method-brut-d-o","title":"Fantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D.O.","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D.O.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCala Rey Cava Brut DO – Scheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCava DO Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 700 e 800 metri di altitudine\u003cbr\u003eClima secco con buona escursione termica tra giorno e notte\u003cbr\u003eSuoli sabbioso-argillosi ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta meccanica notturna per preservare freschezza e aromi\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a circa 15°C per circa 25 giorni\u003cbr\u003eSeconda fermentazione in bottiglia secondo metodo classico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento sui lieviti per circa 9–10 mesi\u003cbr\u003eSboccatura con dosaggio di circa 6 g\/l (Brut)\u003cbr\u003eUlteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eMela verde\u003cbr\u003eNote leggere di crosta di pane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco e fruttato\u003cbr\u003eBollicina fine ed elegante\u003cbr\u003eBuon equilibrio e pulizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivi\u003cbr\u003eAntipasti\u003cbr\u003eCrostacei e pesce\u003cbr\u003eFormaggi e salumi delicati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6–8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 11,5–12% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuccheri residui\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 6 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante metodo classico spagnolo fresco e immediato, caratterizzato da profilo fruttato e note di lievito, con perlage fine ed elegante. Ideale per aperitivo e piatti di mare. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261680005469,"sku":"00744","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00744_--_000_6217.jpg?v=1776697089"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-bianco-basilicata-igp-2025","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Bianco Basilicata IGP 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Bianco Basilicata IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata IGP Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcerenza, Basilicata (area del Monte Vulture)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGreco 60%\u003cbr\u003eFiano 40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati su suoli vulcanici alle pendici del Monte Vulture\u003cbr\u003eAltitudine fino a circa 800 metri\u003cbr\u003eSistema di allevamento ad alberello\u003cbr\u003eViti anche molto vecchie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePigiatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno a 10°C\u003cbr\u003eLavorazioni in ambiente privo di ossigeno per preservare gli aromi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento in acciaio sulle proprie fecce fini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo con riflessi verdognoli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutta tropicale e frutta a polpa bianca\u003cbr\u003eNote vegetali e floreali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco e equilibrato\u003cbr\u003eBuona acidità\u003cbr\u003eFinale piacevolmente fruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti a base di pesce\u003cbr\u003eInsalate e piatti leggeri\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 12,5–13% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco del Sud Italia fresco e aromatico, caratterizzato da profilo minerale e buona acidità, con uno stile moderno pensato per esaltare immediatezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261681021277,"sku":"00739","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00739_--_000_6212.jpg?v=1776697093"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2025","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Aglianico\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Acerenza, Basilicata\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Rosa tenue con grande luminosità, al naso è caratterizzato da un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli più tenui di ciliegia e melograno. In bocca è ben bilanciato da una fresca acidità e da un piacevole aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Vino a tutto pasto, si abbina ad antipasti di mare caldi e freddi, pesce crudo (soprattutto crostacei) e primi piatti a base di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261681774941,"sku":"00738","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00738_--_000_6211.jpg?v=1776697098"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosso-aglianico-del-vulture-dop-2024","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosso Aglianico del Vulture DOP 2024","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosso Aglianico del Vulture DOP 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePipoli Aglianico del Vulture DOC – Scheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico del Vulture DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcerenza, Barile, Maschito – Basilicata (area del Monte Vulture)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati su terreni vulcanici alle pendici del Monte Vulture\u003cbr\u003eRaccolta manuale delle uve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerazione prefermentativa a freddo per circa 5 giorni\u003cbr\u003eFermentazione a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 10 mesi\u003cbr\u003e60% in acciaio\u003cbr\u003e40% in barrique di secondo passaggio\u003cbr\u003eSuccessivo affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso intenso con riflessi violacei tendenti al granato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eCiliegia e amarena\u003cbr\u003eNote di vaniglia, spezie e leggere sfumature balsamiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eStrutturato e corposo\u003cbr\u003eTannini maturi e ben integrati\u003cbr\u003eFinale lungo con note balsamiche e speziate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003ePrimi piatti con ragù\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 13–13,5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso del Sud Italia intenso e strutturato, con forte impronta territoriale vulcanica, caratterizzato da tannini importanti ma equilibrati e da un profilo aromatico ricco di frutto e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261685576029,"sku":"00740","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00740_--_000_6213.jpg?v=1776697103"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2025","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003eGradi alcolici: 12.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Dal colore rosa tenue brillante, presenta delicati sentori floreali (gelsomino e petali di rosa), accompagnati da delicate note fruttate di susina, melone e pompelmo rosa. Al palato spicca per la sua freschezza e raffinata mineralità con un leggero finale di mandorla amara. Si distingue per raffinatezza e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Perfetto con crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261687771485,"sku":"00735","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00735_--_000_6208.jpg?v=1776701805"},{"product_id":"terre-siciliane-chiantari-nero-davola-sicilia-doc-2024","title":"Terre Siciliane Chiantari Nero D'Avola Sicilia DOC 2024","description":"\u003cp\u003eTerre Siciliane Chiantari Nero D’Avola Sicilia DOC 2024\u003cbr\u003eOttimo con piatti di grande struttura a base di carni rosse, cacciagione sia da piuma sia da pelo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Vigneti Zabù\u003cbr\u003eRegione: Sicilia\u003cbr\u003eDenominazione: Nero D’Avola Sicilia DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Nero d’Avola 100%\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: di colore rubino pieno.\u003cbr\u003eNASO: Di buona\u003cbr\u003eintensità, note fruttate di prugna, fiori rossi, equilibrato, caldo. \u003cbr\u003ePALATO: Di buon corpo con finale speziato.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16-18 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261755076957,"sku":"00737","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00737_--_000_6210.png?v=1776697124"},{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2025","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Merlot\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Questo rosé \"stile provenzale\" ha un colore rosa cipria molto tenue. Al naso aromi freschi e morbidi di fragola, anguria e pompelmo rosa, accompagnati da piacevoli note floreali di petali di rosa e ginestra. Il vino ha una fresca acidità che è in armonia con il frutto. Rotondo e con una buona lunghezza. Il suo finale lungo e intenso è la firma di un rosato dall'eleganza incomparabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Ottimo per aperitivi. Si sposa bene anche con crudi di crostacei, piatti vegetariani, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64838309511517,"sku":"00851","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00851_--_000_6278.jpg?v=1780055378"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-grillo-sicilia-dop-2025","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Grillo Sicilia DOP 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Grillo Sicilia DOP 2025 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensuale Grillo Sicilia DOP è un vino bianco ottenuto da uve Grillo in purezza, provenienti dai vigneti di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Le vigne sono coltivate su terreni prevalentemente calcarei, influenzati dalla vicinanza del Lago Arancio, che garantisce un ottimo drenaggio e favorisce lo sviluppo di una marcata mineralità e di una piacevole freschezza acida. L’esposizione solare e l’altitudine contribuiscono inoltre alla ricchezza aromatica delle uve. La vinificazione avviene in acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata di 12 °C per circa 20-25 giorni mediante l’impiego di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente in vasche di acciaio inox con regolari rimontaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, talvolta con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da note di lime, frutto della passione, pesca nettarina e sfumature agrumate. Al palato è fresco, avvolgente e minerale, con una piacevole sapidità che prolunga la persistenza gustativa. È un vino elegante e di forte personalità, contraddistinto da grande equilibrio tra aromaticità e acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gradazione alcolica è di circa 13% vol. e la temperatura di servizio consigliata è compresa tra 10 e 12 °C. Si abbina perfettamente a ostriche, caviale, crostacei, zuppe di pesce, risotti leggeri, cous cous, sushi, tartare e formaggi freschi. L’enologo è Giovanni Di Giovanna. Tra i riconoscimenti ottenuti figurano i 96 punti assegnati da Luca Maroni nel 2023 e la Medaglia d’Oro al Berliner Wine Trophy 2023. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64919794909533,"sku":"00857","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00857_--_000_6283.png?v=1780913640"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/farnese_vini.jpg?v=1730824242","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/farnese-vini.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}