{"title":"Gaja","description":"\u003cp\u003eL’Azienda Gaja, fondata nel 1859 a Barbaresco nelle Langhe, è una delle cantine italiane più prestigiose, celebre per la qualità dei suoi vini, in particolare Barbaresco e Barolo. Guidata da generazioni dalla famiglia Gaja, sotto la leadership innovativa di Angelo Gaja ha introdotto pratiche moderne, come l’uso delle barriques e la riduzione delle rese, divenendo sinonimo di eccellenza internazionale. La produzione si è estesa in Toscana con le tenute a Montalcino e Bolgheri, consolidando la reputazione del marchio anche al di fuori del Piemonte. Gaja è nota per la sua combinazione di tradizione, innovazione e rispetto per il territorio, producendo vini di alta qualità apprezzati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaja-barbaresco-2005-barbaresco-docg-di-angelo-gaja","title":"Gaja Barbaresco 2005 - Barbaresco DOCG par Angelo Gaja","description":"\u003cp\u003e  Gaja Barbaresco 2005\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTES DE DÉGUSTATION DE Gaja Barbaresco 2005:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vue : grenat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nez : Sensuel par sa complexité, ses arômes de baies, de prunes, de réglisse et ses arômes de café minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bouche : finale longue, complexe, tanins fins, soyeux, bonne acidité ; structure dense, riche en fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  APPELLATION D'ORIGINE: Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VIGNOBLE : Gaja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CÉPAGES : Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALCOOL : 14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035227099485,"sku":"00013","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00013_--_000_2809.jpg?v=1758359847"},{"product_id":"gaja-barbaresco-2017-barbaresco-docg-di-angelo-gaja","title":"Gaja Barbaresco 2017 - Barbaresco DOCG par Angelo Gaja","description":"\u003cp\u003e  GAJA BARBARESCO DOP 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barbaresco di Gaja est un vin d'une \u003cstrong\u003erichesse et d'une immense expressivité\u003c\/strong\u003e, produit par une cave légendaire des Langhe. Angelo Gaja est l'un de ces noms qui passionnent tout amateur de vin, car ses interprétations ont donné vie à des bouteilles immortelles qui, dégustées aujourd'hui, même 50 ans après la récolte, sont parfaitement intactes et prêtes. Une révolution qualitative, presque pionnière, puisque dans les années 1960 l’idée de réduire les rendements à l’hectare pour privilégier une viticulture de qualité n’était pas du tout une évidence. Un choix qui a certainement donné raison à Angelo, compte tenu du succès incroyable et croissant de ses vins, aujourd'hui très demandés dans le monde entier. Des bouteilles précieuses, auxquelles vous réservez une place d'honneur en cave, en les ouvrant au bon moment pour profiter pleinement de leur précieuse complexité ! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le Barbaresco rouge est obtenu à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés dans la célèbre commune piémontaise qui donne son nom à la dénomination. Les grappes, sélectionnées avec un soin presque maniaque, proviennent de 14 vignobles exclusifs situés à des altitudes variables entre 250 et 330 mètres d'altitude tandis que les \u003cstrong\u003erendements extrêmement faibles\u003c\/strong\u003e, typiques de la maison Gaja, se situent autour de 40 hl. . La fermentation a lieu dans des cuves en acier et l'affinage implique 6 mois de repos en barriques et 18 autres mois en grands fûts de chêne. Une longévité inquantifiable !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le vin Barbaresco se révèle dans le verre avec une couleur rubis intense qui avec le temps vire au grenat. Un nez vraiment riche, capable de réunir deux âmes, l'une plus typée et traditionnelle et l'autre plus moderne. Il y a de tout dans cette odeur lysergique, de la violette séchée aux baies, de l'églantier à la réglisse, du cacao au clou de girofle. Et puis encore des touches de vanille, de cannelle et de graphite. Après plusieurs minutes consacrées à la partie olfactive, on passe à la dégustation, qui peut être à la fois caressante et vigoureuse, imposante et dotée d'un tactilité veloutée. Une \u003cstrong\u003eprogression imparable\u003c\/strong\u003e, pour un liquide qui semble ne jamais finir. Cheval de race pure. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eCouleur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eRouge grenat intense aux reflets orangés\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfum\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eÉlégant, complexe et délicat, avec des notes de baies, de violettes, de roses rouges et des nuances boisées\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eVigoureux, doux, velouté, harmonieux et élégant, avec une longue progression\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNom \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eBarbaresco DOCG \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eCépages \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNebbiolo 100% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eRégion \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003ePiémont\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eGradation \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e14.0% \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035227132253,"sku":"00760","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00760_--_000_2961.jpg?v=1758359852"},{"product_id":"gaja-grappa-sperss-50cl-45-0-vol","title":"Gaja GRAPPA SPERSS (50CL, 45,0% Vol.)","description":"Gaja GRAPPA SPERSS (50CL, 45,0% Vol.)\u003cbr\u003e\nGrappa obtenue à partir de la distillation du marc de raisin Nebbiolo.\u003cbr\u003e\nProcessus de distillation : la distillation du marc, ruisselant de vin, s'effectue dans un système de pointe afin de conserver intacts tous les arômes et parfums variétaux. L'alambic utilisé est du type discontinu, en acier, et à l'intérieur du marc est passé un jet de vapeur qui entraîne avec lui les vapeurs alcooliques. Ceux-ci, ensuite aspirés dans la colonne de distillation, produisent un distillat qui a initialement une teneur en alcool de 70 à 75 %. La grappa est affinée dans de petits fûts en bois de 225 litres. Au bout d'un an, de l'eau distillée est ajoutée pour l'amener au titre indiqué sur l'étiquette.","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035227558237,"sku":"02548","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02548_--_000_3687.png?v=1758359858"},{"product_id":"gaja-sito-moresco-langhe-rosso-doc-2020","title":"Gaja Sito Moresco Langhe Rosso DOC 2020","description":"Gaja Sito Moresco Langhe Rosso DOC 2020\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 0px 0px 0.375rem; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Open Sans\", Arial, \"Helvetica Neue\", Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eLe Gaja Sito Moresco se présente à l'œil avec une belle couleur rouge rubis vif. Au nez apparaissent des arômes intenses de fruits rouges mûrs et de baies, dont la cerise, la cerise noire, le cassis et la framboise, des notes florales de rose et autres fleurs séchées, des notes herbacées et légèrement épicées de poivre en fond. En bouche c'est\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0) ; font -weight: 600;\"\u003edoux, riche, profond et structuré\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une belle fraîcheur qui le rend agréable à siroter et par une texture tannique soyeuse et subtile. Ce vin du domaine Gaja est un rouge d'une grande finesse et d'une belle facture, comme tous les vins de ce grand domaine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eObtenu à partir de raisins Nebbiolo et de petites quantités de Barbera et Merlot, vieilli pendant dix-huit mois en barrique, le bouquet est large et varié, de petits fruits rouges avec de légères notes balsamiques et aromatiques ; bouche douce et enveloppante, avec des tanins subtils et élégants.A déguster avec des plats riches à base de viande et avec les plats traditionnels de la cuisine régionale piémontaise.Région Piémont Format 0,75 LTA Année 2014 Teneur en alcool 13,50% Température de service 16-18 degrés Conservation temps jusqu'à 20 ans Vinification Elevage 18 mois en barrique Cépages 85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__content__attributi\" style='outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Open Sans\", Arial, \"Helvetica Neue\", Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\n\u003cp style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 1.125rem 0px 0.375rem; display: table;\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); display: table-cell; min-width: 90px; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouleur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); display: table-cell;\"\u003eRouge rubis pâle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 1.125rem 0px 0.375rem; display: table;\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); display: table-cell; min-width: 90px; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eParfum\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); display: table-cell;\"\u003eNotes fruitées de petits fruits rouges et légers arômes herbacés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 1.125rem 0px 0px; display: table;\"\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); display: table-cell; min-width: 90px; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\" style=\"outline: none !important; box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); display: table-cell;\"\u003eElégant et harmonieux, fruité aux tanins subtils\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035227591005,"sku":"02657","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02657_--_000_3735.jpg?v=1758359862"},{"product_id":"gaja-barbaresco-dop-2021","title":"JOYEUX BARBARISCO DOP 2021","description":"\u003cp\u003eJOYEUX BARBARISCO DOP 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRobe : Rouge grenat aux reflets rubis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdeur : Le nez est riche et complexe avec des notes de petits fruits rouges et noirs, des notes de sous-bois, de santal et d'épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoût : En bouche, il est corsé, frais et équilibré, avec une texture tannique parfaite, des arômes cohérents avec le nez et une très longue persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords culinaires : Parfait pour les viandes rouges importantes, le gibier, les tartares et les plats à base de riches sauces à base de viande, de charcuteries et de fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barbaresco di Gaja est obtenu à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés dans la région du Piémont qui donne son nom à l'appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes grappes proviennent de vignobles situés à des altitudes variables. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, tandis que l'élevage se poursuit en barriques et en fûts de chêne français pendant deux ans. \u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50690923135325,"sku":"04009","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04009_--_000_4388.jpg?v=1758365506"},{"product_id":"grappa-di-barolo-gaja-0-5l-42-vol","title":"GRAPPA DI BAROLO GAJA (0.5L, 42% Vol.)","description":"GRAPPA DI BAROLO GAJA (0.5L, 42% Vol.)\u003cbr\u003eLa Grappa di Barolo prodotta dalla famosa cantina piemontese di Angelo Gaja è un distillato d’eccellenza, che nasce da una materia prima di qualità assoluta. Alla base del processo di lavorazione ci sono le vinacce, fresche e profumate di uva Nebbiolo, che provengono dalle fermentazioni dei diversi cru di Barolo vinificati da Gaja.  È un distillato delicato ed elegante, che acquista ancor più fascino grazie all’invecchiamento in legno, che contribuisce a ingentilire il profilo della grappa e ad arricchirlo con raffinate note tostate.","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900314444125,"sku":"04247","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04247_--_000_4610.png?v=1758366386"},{"product_id":"gaja-docg-dagromis-barolo-2020","title":"Gaja DOCG Dagromis Barolo 2020","description":"Gaja DOCG Dagromis Barolo 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn tributo alla famiglia Gromis, storica proprietaria di un celebre vigneto a La Morra nel XIX secolo, questo Barolo firmato Gaja si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, nasce dai frutti dello stesso vigneto di La Morra, arricchito da un assemblaggio con uve provenienti dal prestigioso cru di Serralunga d’Alba. Il suo processo di affinamento, che prevede 12 mesi in barrique seguiti da ulteriori 18 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni, ne esalta le caratteristiche uniche e lo rende adatto a lunghi periodi di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi colore rosso rubino intenso con riflessi granato, Dagromis si presenta con un bouquet raffinato: sentori floreali di viole e geranio si intrecciano con note fruttate di ciliegia in confettura, completate da una profonda sfumatura balsamica di liquirizia. Al palato, si rivela ricco e strutturato, con tannini vigorosi e una freschezza vibrante che accompagnano con coerenza le note aromatiche percepite al naso, confermando la sua natura aristocratica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con piatti importanti come la selvaggina, sia da pelo che da piuma, e formaggi stagionati, si esprime al meglio accanto a preparazioni impreziosite dal tartufo nero.","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54887186334045,"sku":"04444","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04444_--_000_4805.jpg?v=1758367254"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Gaja.jpg?v=1730823500","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/gaja.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}