{"title":"Maison Anselmet","description":"\u003cp\u003eLa famiglia Anselmet da tre generazioni produce grandi vini in Valle d’Aosta, guidata dalla filosofia che unisce un lavoro autentico in vigna e in cantina. Questo approccio pragmatica permette loro di cogliere l’essenza dei vini di montagna, trasformando ogni gesto del lavoro in vigna in un momento che arriva al cuore. La passione per la viticoltura è evidente nelle prime ore del mattino tra i filari, dove ogni scelta è un passo verso la creazione di un vino che diventa un’esperienza condivisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli Anselmet sono stati pionieri nella riscoperta e valorizzazione di vitigni autoctoni come il Petit Rouge, il Cornalin, il Fumin, il Mayolet e il Muscat, ma hanno anche introdotto vitigni internazionali, coltivati e vinificati con un autentico spirito valdostano. Maison Anselmet è un esempio di dedizione alla sperimentazione e alla curiosità, sempre alla ricerca delle tecniche enologiche più adatte a esaltare le peculiarità dei vini della Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina di Villeneuve si distingue per il lavoro manuale in vigna, la scelta accurata dei vitigni e un processo produttivo che si adatta alle caratteristiche uniche di ogni vino. Maison Anselmet interpreta ogni annata come un evento irripetibile, con l’obiettivo di rivelare al mondo le straordinarie potenzialità dei terroir valdostani, dove ogni bottiglia racconta la voce unica della montagna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-anselmet-la-touche-rouge","title":"MAISON ANSELMET LA TOUCHE Rouge","description":"MAISON ANSELMET LA TOUCHE Rouge\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nANNÉE D'USINE : 1999 \/ 2002 \/ 2004\u003cbr\u003e\nALTITUDE : 700 - 900 m au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e\nSOLS : Mixtes\u003cbr\u003e\nDENSITÉ DE PLANTATION : 8 000 – 10 000 pieds\/ha\u003cbr\u003e\nSYSTÈME DE PLANTATION : Cordon éperonné\u003cbr\u003e\nRENDEMENT PAR HECTARE : 90 q\u003cbr\u003e\nVINIFICATION : En rouge, classique\u003cbr\u003e\nVIEILLISSEMENT : En acier\u003cbr\u003e\nTENEUR EN ALCOOL : 14 %\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNOTES DE DEGUSTATION : Rubis intense aux reflets violets.\u003cbr\u003e\nParfum aux arômes de sous-bois et de confiture. Bouche pleine, compacte,\u003cbr\u003e\navec des notes de cerise noire, avec un développement ferme et des notes sanguines intrigantes en fin de bouche. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSans millésime","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374784861,"sku":"03864","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03864_--_000_4281.png?v=1758361538"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJaune paille intense et vif. Arômes prononcés d'agrumes et sensations minérales. L'odorat dans la jeunesse est réservé, presque retenu, puis explose au cours de l'évolution selon une habitude typique du Riesling. Bouche lumineuse, pleine de jus, invitante par l'acidité vibrante qui s'insinue entre les papilles : le goût est porté à un comble de contraste, lui conférant la saveur d'une minéralité exclusive (silex, roche, granites). Finale très longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANNÉE D'USINE : 2003\u003cbr\u003eALTITUDE : 700 m au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003eSOLS : Limoneux sableux\u003cbr\u003eDENSITÉ DE PLANTATION : 10 000 pieds\/ha\u003cbr\u003eSYSTÈME DE PLANTATION : Cordon éperonné\u003cbr\u003eRENDEMENT PAR HECTARE : 90 q\u003cbr\u003eVINIFICATION : Blanc\u003cbr\u003eRAFFINEMENT : En acier avec bâtonnage\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 13 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : Jaune paille intense et vif.\u003cbr\u003eArômes prononcés d'agrumes et sensations minérales. L'odorat chez la jeunesse est réservé,\u003cbr\u003epresque retenu, puis explose en évolution selon une habitude typique du Riesling.\u003cbr\u003eBouche lumineuse, pleine de jus, invitante par l'acidité vibrante qui s'insinue entre les papilles :\u003cbr\u003ele goût est porté à un maximum de contraste, lui donnant la saveur de la minéralité\u003cbr\u003eexclusif (silex, roche, granites). Finale très longue.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eNOTES DE DEGUSTATION Maison Anselmet Nix Nivis :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jaune paille intense et vif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes prononcés d'agrumes et sensations minérales. L'odorat chez la jeunesse est réservé,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epresque retenu, puis explose en évolution selon une habitude typique du Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouche lumineuse, pleine de jus, invitante par l'acidité vibrante qui s'insinue entre les papilles :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ele goût est porté à un maximum de contraste, lui donnant la saveur de la minéralité\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusif (silex, roche, granites). Finale très longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eDEPUIS TROIS GÉNÉRATIONS, LA FAMILLE ANSELMET PRODUIT DE GRANDS VINS DANS LA VALLÉE D'AOSTE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVéritable travail à la vigne, vrai travail en cave : tel est l'axiome qui guide la philosophie pragmatique des Anselmet et qui leur permet de capter l'esprit majestueux et changeant des vins de montagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est un pragmatisme qui se transforme en âme, c'est le travail des mains qui peut atteindre le cœur. C'est le matin à cinq heures dans les rangs que ça devient un verre entre amis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Une discussion sur le grillage en barrique qui devient sagesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetLes Anselmet furent des pionniers dans la redécouverte et la valorisation de cépages indigènes oubliés tels que le Petit Rouge, le Cornalin, le Fumin, le Mayolet et le Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais ils furent aussi de courageux vulgarisateurs de vignes internationales, cultivées et vinifiées selon un authentique esprit valdôtain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eLA MAISON ANSELMET EST UN PUR DÉVOUEMENT À L'EXPÉRIMENTATION ET UNE CURIOSITÉ INDÉMITABLE ENVERS LES TECHNIQUES VITIVINICULTURELLES LES PLUS ADAPTÉES POUR EXALER LE CARACTÈRE DES VINS Vallée d'Aoste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne vocation artisanale pour la recherche qui a permis à la cave Villeneuve d'ouvrir la voie à l'amélioration de la viticulture locale, révélant au monde le potentiel infini des terroirs et des vignes cultivées le long de la vallée de Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"maison-anselmet-semel-vallee-d-aoste-chardonnay-eleve-en-fut-de-chene-2022","title":"Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022","description":"\u003cp\u003eMaison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépage : Chardonnay 100%\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,5%\u003cbr\u003eParcelles : 2 - sur les communes de Saint Pierre et Villeneuve\u003cbr\u003eAnnée de plantation : 1989\u003cbr\u003eAltitude : 800 - 900 m au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003eSols : moraine sableuse\u003cbr\u003eDensité de plantation : 8 000 - 10 000 plants\/ha\u003cbr\u003eSystème de plantation : cordon éperonné\u003cbr\u003eRendement par hectare : 90 q\u003cbr\u003eVinification : en barriques de chêne\u003cbr\u003eVieillissement : 6-9 mois en barrique française (pièces) avec bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : \u003cbr\u003eJaune paille intense et brillant. Au nez, des notes boisées aristocratiques d'épices, de vanille et de beurre d'origine bourguignonne évidente. Bouche de structure solide, pulpe remarquable et définition technique absolue, avec une utilisation raffinée et intégrée de la barrique dans les élégantes notes fumées qui agrémentent une finale au goût plein et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035375472989,"sku":"03868","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03868_--_000_4283.png?v=1758361550"},{"product_id":"maison-anselmet-tradition-vallee-d-aoste-pinot-noir-2022","title":"Maison Anselmet TRADITION VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR 2022","description":"\u003cp\u003eMaison Anselmet TRADITION VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE : Pinot Noir 100%\u003cbr\u003eTERRAIN : 2, sur les communes de Saint Pierre et Villeneuve\u003cbr\u003eANNÉE D'USINE : 1989 - 1998\u003cbr\u003eALTITUDE : 800 m au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003eSOLS : Morainiques sableux\u003cbr\u003eDENSITÉ DE PLANTATION : 10 000 pieds\/ha\u003cbr\u003eSYSTÈME DE PLANTATION : Cordon éperonné\u003cbr\u003eRENDEMENT PAR HECTARE : 60 q\u003cbr\u003eVINIFICATION : En rouge avec 20% de raisins entiers\u003cbr\u003eVIEILLISSEMENT: Pendant 10 mois en barriques (pièces)\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DEGUSTATION : Rubis aux nuances grenat.\u003cbr\u003eParfums variétaux allant de la terre aux herbes, du cuir à la cerise.\u003cbr\u003eLa bouche, juteuse et tonique, est marquée par des transparences mentholées, des notes de petits fruits,\u003cbr\u003ed'une évolution complète, avec des tanins compacts et une finale sur des notes poivrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50238780178781,"sku":"03968","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03968_--_000_4354.jpg?v=1758365378"},{"product_id":"maison-anselmet-vallee-d-aoste-chardonnay-2023","title":"MAISON ANSELMET VALLÉE D'AOSTE CHARDONNAY 2023","description":"MAISON ANSELMET VALLÉE D’AOSTE CHARDONNAY 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO: Chardonnay 100%\u003cbr\u003ePARCELLE: 2, nei comuni di Saint Pierre e Villeneuve\u003cbr\u003eANNO D’IMPIANTO: 1989\u003cbr\u003eALTITUDINE: 750 - 800 m slm\u003cbr\u003eSUOLI: Morenici sabbiosi\u003cbr\u003eDENSITÀ D’IMPIANTO: 8.000 - 10.000 ceppi \/ ha\u003cbr\u003eSISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: In bianco\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: Per 6 mesi in acciaio, con bâtonnage\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO: 13.5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino intenso e brillante.\u003cbr\u003eOlfatto di fiori bianchi e lievi note di camomilla, molto fresco e lineare.\u003cbr\u003ePalato maturo e polposo, molto preciso nel carattere varietale, dalle note di fiori e mandorle,\u003cbr\u003econ ritorni di sapore nel finale","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762909143389,"sku":"04173","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04173_--_000_4539.jpg?v=1758366111"},{"product_id":"maison-anselmet-vallee-d-aoste-petite-arvine-2023","title":"MAISON ANSELMET VALLÉE D'AOSTE PETITE ARVINE 2023","description":"MAISON ANSELMET VALLÉE D’AOSTE PETITE ARVINE 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO: Petite Arvine 100%\u003cbr\u003ePARCELLE: 2, nei comuni di Aymaville e Villeneuve\u003cbr\u003eANNO D’IMPIANTO: 2000\u003cbr\u003eALTITUDINE: 750 - 800 m slm\u003cbr\u003eSUOLI: Morenici sabbiosi\u003cbr\u003eDENSITÀ D’IMPIANTO: 8.000 - 10.000 ceppi \/ ha\u003cbr\u003eSISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: In bianco, in botte di rovere\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 8 mesi botte francese da 600 l (demi muid)\u003cbr\u003econ batonnage ruotando la botte stessa\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO: 13.5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino brillante.\u003cbr\u003eEleganti profumi fumé che si fondono con elementi minerali, note floreali e delicate\u003cbr\u003esensazioni d’agrume. Palato succoso, avvolgente, con un finale di accelerazione minerale\u003cbr\u003e(pietra) e speziata (boisé) che si fondono armoniosamente in una lunga, modulata persistenza.","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762909962589,"sku":"04172","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04172_--_000_4538.png?v=1758366116"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Maison_Anselmet.jpg?v=1731068772","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/maison-anselmet.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}