{"title":"Petit Verdot","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"1ee9ea9d-b65e-414f-a42e-5e277fd57de9\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e è un vitigno a bacca nera originario del \u003cstrong\u003eMédoc\u003c\/strong\u003e in Francia, usato storicamente nei vini di Bordeaux, ma con un ruolo marginale rispetto a varietà più celebri come Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo un drastico declino negli anni '80, è tornato a essere popolare, trovando buone condizioni di coltivazione in California, Grecia e soprattutto in Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpelograficamente, ha foglie pentalobate, grappoli medio-piccoli e acini blu scuro. Matura tardivamente, producendo vini ricchi di tannini e colore. I vini in purezza sono di rosso rubino intenso, con aromi fruttati e speziati. Si abbinano bene a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, esaltando la loro complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"campo-al-mare-tenuta-campo-al-mare-bolgheri-d-o-c-rosso-2021-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Campo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Rouge 2021 - Ambrogio et Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCampo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Rouge 2021 - Ambrogio et Giovanni Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la région de Bolgheri, où le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus cultivé, Campo al Mare se distingue par son utilisation originale du Merlot, qui donne au vin un caractère plus doux et enveloppant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit dans la région de Bolgheri à partir de vignobles cultivés sur le domaine Campo al Mare que nous possédons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Cépage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Notes sensorielles\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa robe rouge pourpre ouvre la voie à des arômes de fruits rouges et d'épices soulignés par une veine balsamique vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le goût est velouté et enveloppant avec une longue finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Maturation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  en tonneaux de chêne français de 500 litres pendant 12 mois maximum\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Durée de conservation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  jusqu'à 10 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035014697309,"sku":"02638","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02638_--_000_3728.jpg?v=1758357572"},{"product_id":"casale-del-giglio-petit-verdot-rosso-lazio-igt-igp-2020","title":"Casale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT\/IGP 2020","description":"\u003cp\u003eCasale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT\/IGP 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePur Petit Verdot, issu de raisins bien mûrs.\u003cbr\u003eLa vinification en rouge est réalisée en partie avec une casquette immergée pour extraire les tanins les plus doux et en partie avec un pigeage pour obtenir une bonne extraction de la couleur.\u003cbr\u003eLa fermentation se poursuit avec un chapeau immergé pendant 15 jours à une température variant entre 26-28°C.\u003cbr\u003eLors des premières phases de macération, des délestages* sont effectués afin d'assouplir les tanins et de stabiliser la couleur.\u003cbr\u003eAprès le soutirage, commence la fermentation malolactique, réalisée en partie en acier inoxydable et en partie en bois.\u003cbr\u003eVieillissement en barriques pendant 8 à 12 mois et 6 mois en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Délestage : Technique de vinification des rouges qui consiste à soutirer partiellement le moût en fermentation. Il consiste à transférer une partie du moût en fermentation dans une autre cuve avec réintroduction ultérieure de celui-ci par le haut dans le vigneron de départ, dans le but d'oxygéner le vin en fermentation et de disperser uniformément le marc dans la cuve, facilitant ainsi un meilleur transfert des anthocyanes ( couleur) et les polyphénols (tanins) des peaux jusqu'au moût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur pourpre rubis; arômes intenses et persistants de petits fruits rouges, de cerises et de légumes, comme le myrte et le genièvre.\u003cbr\u003eBelle rondeur en bouche, due à des tanins souples et veloutés, avec une structure élégante.\u003cbr\u003eFinale sur des notes de poivre blanc et d'épices. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035087245661,"sku":"02993","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02993_--_000_3876.png?v=1758357922"},{"product_id":"collazzi-igt-toscana-rosso-2018","title":"COLLAZZI IGT TOSCANA ROSSO 2018","description":"\u003cp\u003e  COLLAZZI IGT TOSCANA ROSSO 2018 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOM \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  I.G.T. Toscane \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VARIÉTÉ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 20%, Petit Verdot 5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CARACTÉRISTIQUES \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Élégant, complexe dans son arôme, riche et intense, avec une propension marquée au raffinement en bouteille depuis des décennies. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ANS 14,5 % \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTES DE DÉGUSTATION \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  COULEUR \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rouge intense \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PARFUMS \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notes épicées balsamiques, accompagnées de notes de fruits noirs mûrs. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GOÛT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soyeux et convaincant, enveloppant en bouche. En finale, il exprime rondeur et élégance résultant d'une structure parfaitement équilibrée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CARACTÉRISTIQUES DU TERRITOIRE DE PRODUCTION \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORIGINE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vignobles appartenant à Fattoria I Collazzi, situés dans la partie la plus au sud-ouest de la commune d'Impruneta (Florence), près de la ville de Galluzzo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  LE TYPE DE SOL \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Argilo-calcaire, en partie sableux, très riche en charpente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ÂGE MOYEN DU VIGNOBLE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  25 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TENDANCE CLIMATIQUE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Microclimat normalement plus chaud et plus sec que les zones environnantes. Une partie de la propriété se trouve en amphithéâtre naturel, avec une parfaite exposition Sud-Ouest. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  L'ensoleillement abondant et les températures diurnes moyennement douces permettent une maturation prolongée et complète des raisins, homogène d'année en année. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINIFICATION ET ÉLEVAGE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CONDUCTION DE LA RÉCOLTE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Manuel, en cassettes. Chaque cépage et parcelle est récolté et vinifié séparément. Une fois arrivées en cave, les grappes sont soigneusement sélectionnées sur la table de tri. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FERMENTATION MALOLACTIQUE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Réalisé en barriques \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DURÉE DE RAFFINEMENT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  18 mois en fûts de chêne de 225 litres \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"COLLAZZI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120013661,"sku":"01623","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01623_--_000_3294.png?v=1758358745"},{"product_id":"donnafugata-mille-e-una-notte-terre-siciliane-igt-2019-astuccio","title":"Donnafugata Mille et Une Nuits Terre Siciliane IGT 2019 (Coffret)","description":"\u003cp\u003eDonnafugata Mille et Une Nuits Terre Siciliane IGT 2019 (Coffret)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'une couleur rouge rubis intense, Mille e una Notte 2019 présente un bouquet large et profond caractérisé par des notes de fruits noirs (mûre et groseille), de délicates notes balsamiques (réglisse) et d'agréables nuances de cacao et de vanille. En bouche, il est doux et enveloppant, et surprend par la grande finesse des tanins. Il se termine sur une longueur aromatique notable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  À la table\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarré d'agneau, pappardelle au ragoût de porc, rôti de viande, filet façon Rossini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Excellent à 18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nom\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sicilia Doc Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variété\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Néron d'Avola\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  et autres raisins\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Année météorologique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Récolte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendanges manuelles en caisses avec sélection rigoureuse des raisins à la vigne. Sélection ultérieure des grappes en cave sur table vibrante et sélection ultérieure des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rendement par hectare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40-50 q\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinification\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentation en acier avec macération pelliculaire pendant 14 jours à 28°C-30°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raffinement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ependant environ 13-14 mois en barriques neuves de chêne français et au moins 20 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035210060125,"sku":"03537","price":60.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03537_--_000_4130.jpg?v=1758359296"},{"product_id":"marchesi-antinori-contugo-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"Marchesi Antinori - CONT'UGO BOLGHERI DOC ROSSO 2021","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori - CONT'UGO BOLGHERI DOC ROSSO 2021\u003cbr\u003eDes raisins exclusivement Merlot pour interpréter la région de Bolgheri sous une nouvelle perspective. Les vignes, situées à une altitude comprise entre 45 et 60 mètres d'altitude. sur des sols limono-argileux d'origine majoritairement alluviale, confèrent à Cont'Ugo une grande profondeur et complexité tout en préservant le parfum et l'exubérance du fruit typique du Merlot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotes de dégustation\u003cbr\u003eCont'Ugo 2021 présente une robe rouge rubis intense. Le nez se caractérise par des notes de petits fruits rouges mûrs comme la griotte et la framboise associées à des sensations de genièvre et de musc. En bouche, il est bien structuré et vibrant, avec un arrière-goût fruité et persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine Guado Al Tasso\u003cbr\u003eLa Tenuta Guado al Tasso est située dans le petit et prestigieux DOC de Bolgheri, sur la côte de l'Alta Maremma, à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Florence. Cette appellation a une histoire relativement courte (née en 1995) mais bénéficie d'une réputation internationale comme nouvelle référence sur la scène viticole mondiale. La Tenuta Guado al Tasso s'étend sur une superficie de 320 hectares plantés de vignes, dans une splendide plaine entourée de collines connue sous le nom d'« amphithéâtre Bolgheri » en raison de sa conformation particulière. Les vignobles de Guado al Tasso sont principalement composés de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Vermentino. Ils bénéficient d'un climat doux grâce à la présence proche de la mer : les brises constantes atténuent la chaleur estivale et les rigueurs de l'hiver, nettoient le ciel et maintiennent l'indice d'ensoleillement élevé. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035379077469,"sku":"03408","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03408_--_000_4062.png?v=1758361630"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e\u003cb\u003eMARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bruciato est né en 2002, lors de l'une des récoltes les plus difficiles de la Tenuta Guado al Tasso, pour raconter et faire connaître le terroir unique de Bolgheri dans un style moderne. Les raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah soigneusement sélectionnés proviennent de vignobles situés sur des sols à grande variabilité géologique capables d'exprimer une grande complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eClimat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eLe millésime 2021 à Bolgheri a été caractérisé par une période sèche prolongée de juin à fin septembre. Cependant, contrairement à 2017, l'hiver particulièrement pluvieux a contribué à augmenter considérablement les réserves en eau des sols profonds qui caractérisent la région, offrant ainsi à la vigne le soutien adéquat pour toute la phase de production. Le printemps, globalement frais, a favorisé un léger retard du débourrement et de la floraison ultérieure. Les températures estivales n'ont jamais été excessives, permettant une maturation lente et régulière des raisins dans chaque vignoble avec d'excellents niveaux d'intégrité et de santé.Les vendanges ont commencé avec le Merlot début septembre, se sont poursuivies avec le Cabernet Franc et la Syrah vers la mi-septembre. le mois pour se conclure avec le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot fin septembre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eA leur arrivée à la cave, les raisins sélectionnés ont été égrappés et pressés doucement. La fermentation et la macération se sont déroulées dans des cuves en acier inoxydable thermoconditionnées pendant une période d'environ 10 à 15 jours à une température de 28 à 30 °C. Une partie des moûts de Merlot et de Syrah ont été conservés à des températures de fermentation plus basses pour mieux préserver les arômes variétaux. La fermentation malolactique s'est déroulée en partie en barriques et en partie en cuves inox et s'est achevée à la fin de l'année pour toutes les variétés. Par la suite, le Cabernet Sauvignon rejoint le Merlot, la Syrah, et de petites quantités de Cabernet Franc et de Petit Verdot : le vin ainsi obtenu retrouve la barrique, où il repose avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eDonnées historiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eLa Tenuta Guado al Tasso est située dans le petit et prestigieux DOC de Bolgheri, sur la côte de l'Alta Maremma, à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Florence. Cette appellation a une histoire relativement courte (née en 1994) mais bénéficie d'une réputation internationale comme nouvelle référence sur la scène viticole mondiale. La Tenuta Guado al Tasso s'étend sur une superficie de 1 000 hectares - environ 320 hectares plantés de vignes, le reste étant cultivé en blé, tournesols et oliviers - dans une splendide plaine entourée de collines connues sous le nom d'\"amphithéâtre de Bolghera\" en raison de sa conformation particulière. . Les vignobles de Guado al Tasso sont principalement composés de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Vermentino, ces derniers étant cultivés à la fois avec des raisins blancs et noirs. Ils bénéficient d'un climat doux grâce à la proximité de la mer : les brises constantes atténuent la chaleur estivale et les rigueurs de l'hiver, nettoient le ciel et maintiennent une exposition solaire élevée.Il Bruciato est né en 2002, dans l'une des régions les plus difficiles. récoltes de Tenuta Guado al Tasso, pour raconter et faire connaître le terroir unique de Bolgheri dans un style moderne. L'assemblage utilisé initialement était celui de Guado al Tasso, puis a changé de composition variétale au fil des années et disposait d'une liste de vignobles dédiée. Il Bruciato n'a pas été produit en 2003.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035383861597,"sku":"02903","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02903_--_000_3826.jpg?v=1758361650"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-mormoreto-toscana-igt-2017","title":"Marchesi Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Marchesi Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mormoreto 2017 ToscanaIGT En marchant parmi les rangées de Cabernet et de Petit Verdot, mes pensées se tournent toujours vers il y a 150 ans, lorsque mes ancêtres ont planté ces cépages pour la première fois avec le désir de produire un grand vin. Depuis 1983, grâce à l'engagement de mon oncle Leonardo, ce désir s'est réalisé avec le Cru Mormoreto, un vin au caractère vibrant, profond et harmonieux. Depuis 2013, une petite quantité de sangiovese souligne encore davantage son élégance. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Tendance climatique \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  L'hiver 2017 a été doux et sec. Au printemps, le débourrement précoce laisse la place à une saison précoce pour la vigne. Au printemps, l'arrivée de pluies sporadiques a rétabli les besoins en eau des vignes, assurant une bonne floraison, quoique plus précoce que les saisons précédentes. Les vendanges 2017 ont débuté fin août, à l'issue d'un été chaud et sec qui a permis de récolter des raisins bien mûrs, qualitativement riches en polyphénols et en couleur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Notes de dégustation \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mormoreto 2017 exprime une personnalité aussi chaleureuse, enveloppante et impénétrable que la saison dont il est issu. A la vue il est rouge rubis intense et clair à la fois, concentré et d'une belle consistance. L'odorat est imprégné de notes fruitées de mûre, de myrtille et de framboise accompagnées d'une belle fraîcheur. Les parfums balsamiques et mentholés s'équilibrent bien avec la bergamote et le jasmin. Le piquant ne tarde pas à arriver, avec des notes qui rappellent le clou de girofle et la vanille. Le secteur tertiaire est étonnamment intégré : tabac, poudre de cacao et café en grain. Bouche douce mais toujours soutenue par une belle fraîcheur, aux tanins ronds et soyeux. La finale est longue et persistante \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  \u003cb\u003eVinification et élevage\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Les raisins du vignoble Mormoreto ont été récoltés manuellement dans des caisses de 15 kg. Après un premier tri des grappes à la vigne, celles-ci sont ensuite sélectionnées à leur arrivée en cave. Cette attention aux détails a garanti la plus haute qualité possible. La vendange 2017 a produit des raisins très concentrés ; Pour optimiser l'extraction des aromatiques et des polyphénols, la fermentation et la macération ont été réalisées délicatement, à basse température maîtrisée et avec un nombre de remontages réduit. La fermentation malolactique a été précoce et a eu lieu immédiatement après le soutirage. À la fin de l'année, Mormoreto a commencé son processus d'affinage en barriques de chêne français, où il est resté pendant les deux années suivantes, profitant au maximum de la micro-oxygénation naturelle apportée par le chêne. Après la mise en bouteille, les mois de vieillissement suivants ont permis à Mormoreto de s'équilibrer, exprimant pleinement son élégance et son potentiel. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035405455709,"sku":"01743","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01743_--_000_3335.jpg?v=1758361669"},{"product_id":"mormoreto-marchesi-frescobaldi-toscana-igt-2019","title":"Mormoreto Marchesi Frescobaldi Toscana IGT 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eMormoreto Marchesi Frescobaldi Toscana IGT 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn marchant parmi les rangs de Cabernet et de Petit Verdot, mes pensées remontent toujours à il y a 150 ans, lorsque mes ancêtres ont planté ces cépages pour la première fois avec le désir de produire un grand vin. Depuis 1983, cette volonté se concrétise avec le Cru Mormoreto, un vin au caractère vibrant, profond et harmonieux. Depuis 2013, une petite quantité de sangiovese souligne encore davantage son élégance. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Tendance climatique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTendance climatiqueÀ Castello Nipozzano, l'hiver 2019 a été caractérisé par de longues périodes d'ensoleillement et des températures basses. Le printemps fut cependant frais, les pluies tombées assurèrent de bonnes réserves d'eau pour affronter au mieux les chaudes journées d'été. La période estivale était caractérisée par des changements de température qui permettaient de se rafraîchir pendant la nuit ; Les brises habituelles venant des pentes des Apennins y ont notamment contribué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Notes de dégustation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMormoreto 2019 présente une couleur rouge rubis intense et brillante aux reflets violets. Le bouquet est extrêmement complexe, allant de notes de fruits rouges - comme la canneberge, la framboise et la cerise noire - à des notes de datte et de figue, avec une finale délicatement citronnée. Les sensations florales du jasmin et de l'églantier sont également intéressantes. Plus tard, des notes plus évoluées de grain de café, de poudre de cacao, de thé et de tabac sont reconnues. En bouche, il est complexe, persistant et équilibré. Les tanins sont souples et soyeux. Finale extrêmement longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e\u003cb\u003eVinification et élevage\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble de Mormoreto est situé à 300 mètres d'altitude, sur des sols sableux exposés sud-ouest. Les raisins du vignoble Mormoreto ont été récoltés manuellement dans des caisses de 15 kg. Après une première sélection des grappes à la vigne, celles-ci sont ensuite sélectionnées à leur arrivée en cave. Cette attention aux détails a garanti la plus haute qualité possible. Les vendanges 2019 nous ont donné des raisins merveilleusement mûrs avec une belle note acide. La fermentation malolactique a eu lieu immédiatement après le soutirage. À la fin de l'année, Mormoreto a commencé son processus d'affinage en barriques de chêne français, où il est resté pendant les deux années suivantes, profitant au maximum de la micro-oxygénation naturelle apportée par le chêne. Après la mise en bouteille, les mois de vieillissement suivants ont permis à Mormoreto de s'équilibrer, exprimant au maximum son élégance et son potentiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478921565,"sku":"02433","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02433_--_000_3607.jpg?v=1758362095"},{"product_id":"provima-cantine-di-matelica-vocabolorosso-marche-igt-rosso-2021","title":"Provima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eProvima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-5\" id=\"tablepress-5\" style=\"border: none; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 300; outline: 0px; width: 837px; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 253, 245); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody class=\"row-hover\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctr class=\"row-1\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 0px; border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eType de vin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 0px; border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eRouge mûr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eZone d'origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eCollines de Matelica (MC) 350 m d'altitude\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; 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font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eRaffinement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eLe Merlot et le Petit Verdot vieillissent pendant 8 à 12 mois dans des barriques de chêne français de 1, 2 et 3 ans (chauffe moyenne). Le Sangiovese est vieilli en cuves inox. Au moins 6 mois en bouteille.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eRouge rubis intense aux reflets grenat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eParfum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntense, avec des notes évidentes de fruits rouges (framboise, mûre, cerise noire) et des notes épicées de café, de tabac et de poivre noir provenant du bois.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eGoût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003ePersistant et harmonieux, avec un équilibre d'une grande douceur et des tanins qui donnent un corps agréable.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eConsommation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIl peut vieillir de 3 à 6 ans.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eCouplage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eEntrées aux saveurs fortes et viandes, blanches et rouges, grillées et grillées, et gibier.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-13\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eLa température de service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e15-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-14\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eFormat de bouteille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; 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Des sols anciens et complexes communiquent grâce à la sagesse de l'homme avec un microclimat délicat qui trouve son écho et son miroir dans la mer Méditerranée. \u003cbr\u003eUn long raffinement accompagne le grand vin du domaine jusqu'à son expression maximale, révélant au fil du temps sa finesse, son ampleur et sa générosité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGES : 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot \u003cbr\u003eAlc. : 14,5% vol. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec sa couleur rouge rubis intense habituelle, Ornellaia 2020 se caractérise au nez par des arômes de fruits rouges mûrs et de délicates notes de vanille et de tabac sucré. A la dégustation, le vin est doux et velouté, avec une entrée en bouche agréable et enveloppante, qui invite à une seconde gorgée. La texture tannique est à la fois dense et élégante et la finale est savoureuse et d'une belle persistance. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035666780509,"sku":"03658","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03658_--_000_4178.jpg?v=1758364015"},{"product_id":"tenute-dellornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"Tenute dell'Ornellaia LES NOUVELLES SERRES D'ORNELLAIA Bolgheri DOC Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eTenute dell'Ornellaia LES NOUVELLES SERRES D'ORNELLAIA Bolgheri DOC Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est issu des mêmes vignes, sous le même ciel, de la même philosophie. Le Serre Nuove dell'Ornellaia est un fier second vin, il a le don d'anticiper le caractère du millésime du vin emblématique du domaine et, en même temps, d'offrir son propre point de vue. La joie de sa gorgée évolue avec le temps, ajoutant le charme de la maturité à l'énergie de la jeunesse \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruit d'un millésime qui s'est révélé de grand niveau et de grande satisfaction, Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 laisse transparaître la bonne qualité tannique et la concentration bien dosée qui caractérisent les vins de ce millésime.\u003cbr\u003eDans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillante, avec les reflets violets habituels. Le nez est frais, avec des notes de poivre rose et de baies de cyprès qui rappellent le maquis méditerranéen.\u003cbr\u003eA la dégustation, le vin est élégant, avec une belle acidité et une finale persistante et savoureuse qui invite à une seconde gorgée. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035667075421,"sku":"03657","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03657_--_000_4177.jpg?v=1758364019"},{"product_id":"vins-et-vignobles-dourthe-dourthe-n-1-bordeaux-rouge-2021","title":"Vins et Vignobles Dourthe Dourthe N°1 Bordeaux Rouge 2021","description":"Vins et Vignobles Dourthe Dourthe N°1 Bordeaux Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Bordeaux\u003cbr\u003eVinificazione: in barrique nuove di rovere francese\u003cbr\u003eAffinamento: 12 mesi in barrique nuove di rovere francese\u003cbr\u003eColore: rosso granato\u003cbr\u003eProfumo: sentori di frutti rossi e neri, aromi tostati\u003cbr\u003eSapore: note fruttate e speziate, equilibrato, con tannini setosi e ben integrati\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13% vol","brand":"Vins et Vignobles Dourthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763132293469,"sku":"04191","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04191_--_000_4555.jpg?v=1758366157"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2022-magnum","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2022 (Magnum)","description":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2022 (Magnum)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORMATO 1.5LT\u003cbr\u003eCASSA DI LEGNO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2022 a Bolgheri è stata caratterizzata da assenza di piogge da dalle fasi finali dell’inverno fino a buona parte dell’estate. Queste condizioni climatiche hanno portato a un anticipo sia del germogliamento che di tutte le altre fasi fenologiche, fioritura e allegagione, fino all’invaiatura. Da metà agosto, l’arrivo di una serie di temporali è stato provvidenziale per il periodo cruciale di maturazione delle uve.\u003cbr\u003eTale andamento climatico ha infatti garantito un perfetto stato sanitario delle uve ma ha anche favorito una riduzione dello sviluppo vegetativo e della produzione a livello quantitativo.\u003cbr\u003eGrazie alle piogge di agosto, le uve al momento della raccolta si presentavano con un buon bilanciamento tra zuccheri e acidità.\u003cbr\u003eLa vendemmia è iniziata con il Merlot a fine agosto, in leggero anticipo rispetto alla media, ed è poi proseguita con il Syrah e Cabernet Franc tra inizio e metà settembre per poi concludersi con il Petit Verdot e Cabernet Sauvignon alla fine del mese. La 2022 è da considerarsi un’annata più orientata verso la freschezza e l’espressione del frutto che alla potenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003eIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. L’uvaggio utilizzato inizialmente era quello del Guado al Tasso per poi cambiare negli anni composizione varietale ed avere una rosa di vigneti dedicata. Il Bruciato non è stato prodotto nel 2003.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eIl Bruciato 2022 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da piacevoli sentori di spezie dolci, leggere sensazioni mentolate e aromi di tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449819386205,"sku":"04357","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04357_--_000_4718.jpg?v=1758366816"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"tenuta-sette-ponti-oreno-i-g-t-toscana-rosso-2022","title":"Tenuta Sette Ponti Oreno I.G.T. Toscana Rosso 2022","description":"Tenuta Sette Ponti Oreno I.G.T. Toscana Rosso 2022\u003cbr\u003eQuesta etichetta nasce nel 1999, per desiderio del Dott. Antonio Moretti Cuseri grande appassionato di vini, il quale durante i suoi frequenti viaggi rimane colpito dall’eleganza e dalla finezza dei vitigni bordolesi, tanto da decidere di mettere a dimora queste varietà non presenti nella tenuta. Innesta quindi vigneti adulti con Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, ben adattabili al territorio toscano. Il nome Oreno deriva da un torrente che attraversa la tenuta, proprio nella zona più ricca di argilla dove appunto crescono le nostre piante di Merlot. Mentre nei terreni con maggior presenza di ciottoli, che assicurano un perfetto drenaggio e svolgono una funzione autoregolatrice della temperatura e dell’umidità, trova la sua naturale collocazione il Cabernet Sauvignon. A perfetto completamento dell’assemblaggio il Petit Verdot, tradizionalmente utilizzato in quanto portatore di note speziate ed intensità gustativa. Trova così compimento l’ideazione di un vino ispirato allo stile bordolese ma con una forte impronta toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome del Vino: Oreno\u003cbr\u003eDenominazione: I.G.T.\u003cbr\u003eZona di Produzione: Toscana Centrale\u003cbr\u003eVitigni: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti (Media): Dai 20 ai 30 anni\u003cbr\u003eAltitudine: 250 s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di Allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003eSesto d’impianto: Dai 2 mt. Ai 0,75 mt\u003cbr\u003eProduzione per ha: 60\/70 quintali\u003cbr\u003eGradi Alcolici: 15,0% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18°","brand":"Tenuta Sette Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747540521309,"sku":"04419","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04419_--_000_4780.jpg?v=1758367129"},{"product_id":"tenute-dell-ornellaia-ornellaia-bolgheri-doc-superiore-rosso-2021","title":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021","description":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSO\u003cbr\u003eOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialogano attraverso la sapienza\u003cbr\u003edell’uomo con un microclima delicato che trova nel Mar Mediterraneo eco e specchio. Un lungo affinamento\u003cbr\u003eaccompagna il grande vino della tenuta alla sua massima espressione rivelandone col tempo la sua finezza, ampiezza\u003cbr\u003ee generosità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote dell'enologo\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta persistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot \u003cbr\u003eAlc. : 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di\u003cbr\u003eprecipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti\u003cbr\u003escuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta\u003cbr\u003epersistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003eIL CLIMA DEL 2021\u003cbr\u003eL’annata 2021 è iniziata con un inverno piovoso e mite che ha permesso di ricostituire le riserve idriche del terreno.\u003cbr\u003eDopo un marzo asciutto, il germogliamento è avvenuto nelle prime due settimane di aprile. Il graduale aumento\u003cbr\u003edelle temperature, con piogge nella norma, ha permesso una crescita dei germogli regolare, per arrivare a una\u003cbr\u003efioritura in ottime condizioni alla fine di maggio. Dal mese di giugno si è manifestato un tempo pienamente estivo\u003cbr\u003econ temperature leggermente più alte della media e una quasi assenza di precipitazioni, portando l’invaiatura\u003cbr\u003eall’ultima settimana di luglio. La siccità si è prolungata per tutto il mese di agosto e settembre, ma le piogge\u003cbr\u003eprimaverili e i terreni profondi del bolgherese hanno permesso alle viti di evitare stress idrici troppo intensi, creando\u003cbr\u003ei presupposti per degli acini piccoli e molto concentrati con un alto potenziale qualitativo.\u003cbr\u003eSettembre è stato caldo e soleggiato e privo di piogge, permettendoci una raccolta “à la carte” per esprimere al\u003cbr\u003emassimo il potenziale qualitativo di ogni singolo vigneto.\u003cbr\u003eLa vendemmia dei rossi si è svolta sostanzialmente durante il mese di settembre, con il Merlot nelle prime due\u003cbr\u003esettimane e gli altri vitigni della tenuta dal 13 settembre, per concludersi il 1° ottobre.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE EAFFINAMENTO\u003cbr\u003eLa raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg e i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita\u003cbr\u003eprima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine a una pigiatura soffice. Nel 2016, oltre alla selezione manuale è\u003cbr\u003estata introdotta quella ottica per aumentare ulteriormente la qualità della selezione. Ogni varietà e ogni parcella è\u003cbr\u003estata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox, in parte in\u003cbr\u003etini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di\u003cbr\u003ecirca 15 giorni, per una permanenza totale in vasca di circa tre settimane. La fermentazione malolattica si è svolta\u003cbr\u003eprincipalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella\u003cbr\u003ecantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato\u003cbr\u003eeffettuato l’assemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in\u003cbr\u003ebottiglia per 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54799699247453,"sku":"04430","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04430_--_000_4791.jpg?v=1758367182"},{"product_id":"tenute-dell-ornellaia-ornellaia-bolgheri-doc-superiore-rosso-2021-bottiglia-edizione-speciale-la-generosita","title":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021 bottiglia edizione speciale LA GENEROSITÀ","description":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021 bottiglia edizione speciale LA GENEROSITÀ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdizione speciale \u003cbr\u003ePer il progetto Vendemmia d’Artista, è stata chiamata a interpretare il carattere dell’annata 2021 l’artista Marinella Senatore che, oltre a creare un’opera site specific ha vestito con la sua arte una serie di grandi formati. Inoltre per il formato bordolese, ha disegnato un’etichetta d’arte in edizione limitata che affianca l’etichetta classica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote dell'enologo\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta persistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot \u003cbr\u003eAlc. : 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di\u003cbr\u003eprecipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti\u003cbr\u003escuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. 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La siccità si è prolungata per tutto il mese di agosto e settembre, ma le piogge\u003cbr\u003eprimaverili e i terreni profondi del bolgherese hanno permesso alle viti di evitare stress idrici troppo intensi, creando\u003cbr\u003ei presupposti per degli acini piccoli e molto concentrati con un alto potenziale qualitativo.\u003cbr\u003eSettembre è stato caldo e soleggiato e privo di piogge, permettendoci una raccolta “à la carte” per esprimere al\u003cbr\u003emassimo il potenziale qualitativo di ogni singolo vigneto.\u003cbr\u003eLa vendemmia dei rossi si è svolta sostanzialmente durante il mese di settembre, con il Merlot nelle prime due\u003cbr\u003esettimane e gli altri vitigni della tenuta dal 13 settembre, per concludersi il 1° ottobre.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE EAFFINAMENTO\u003cbr\u003eLa raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg e i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita\u003cbr\u003eprima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine a una pigiatura soffice. Nel 2016, oltre alla selezione manuale è\u003cbr\u003estata introdotta quella ottica per aumentare ulteriormente la qualità della selezione. Ogni varietà e ogni parcella è\u003cbr\u003estata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox, in parte in\u003cbr\u003etini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di\u003cbr\u003ecirca 15 giorni, per una permanenza totale in vasca di circa tre settimane. La fermentazione malolattica si è svolta\u003cbr\u003eprincipalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella\u003cbr\u003ecantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato\u003cbr\u003eeffettuato l’assemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. 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Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2021 a Bolgheri è stata caratterizzata da un prolungato periodo asciutto da giugno fino a tutto settembre. Tuttavia, a differenza del 2017, l’inverno particolarmente piovoso ha contribuito ad aumentare notevolmente le riserve idriche dei profondi suoli che contraddistinguono il territorio, fornendo alle viti il giusto sostegno per tutta la fase produttiva. La primavera, tendenzialmente fresca, ha favorito un leggero ritardo del germogliamento e della successiva fioritura. Le temperature estive non sono mai state eccessive, consentendo una maturazione lenta e regolare delle uve in ogni vigneto con livelli di integrità e sanità eccellenti.\u003cbr\u003eLa vendemmia è iniziata con il Merlot i primi di settembre, è proseguita con il Cabernet Franc intorno alla metà del mese per concludersi con il Cabernet Sauvignon alla fine di settembre. Le tre varietà hanno mostrato un’eccezionale concentrazione in estratto e frutto, definendo la 2021 come una bellissima annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’anfiteatro bolgherese\u003cbr\u003eUn territorio, quello di Guado al Tasso, contraddistinto dall’Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. I vigneti di Guado al tasso si trovano ai piedi dell’Anfiteatro e, nella notte, l’aria fredda scende dalle colline fino a rinfrescare i filari. Queste particolari condizioni climatiche donano alle uve una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTe Duce Proficio\u003cbr\u003eGuado al Tasso riporta nella propria capsula lo stemma storico della famiglia Antinori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn omaggio alla famiglia Della Gherardesca\u003cbr\u003eGuado al Tasso presenta in etichetta lo stemma della famiglia Della Gherardesca con le sue iniziali, DG, antica proprietaria della tenuta.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54983025230173,"sku":"04464","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04464_--_000_4823.jpg?v=1758367321"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Petit_Verdot.jpg?v=1729097448","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/petit-verdot.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}