{"title":"Thompson Bros at Dornoch Distillery","description":"\u003cp\u003eNon contenti di aver fondato uno dei migliori whisky bar del mondo a Dornoch, i fratelli Phil e Simon Thompson hanno ampliato le loro ambizioni iniziando a produrre whisky e gin nel Dornoch Castle Hotel, creando così la prima distilleria della città. La \u003cstrong\u003eDornoch Distillery\u003c\/strong\u003e è nata da una campagna di crowdfunding di successo, sostenuta da 200 appassionati di whisky in tutto il mondo, con l’obiettivo di riportare in vita antichi stili di distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2017 è stato creato e messo in botte il primo batch di Dornoch New Make Spirit, con oltre 500 botti riempite fino ad oggi. Durante il primo anno, mentre la distilleria era ancora in costruzione, sono iniziate le imbottigliamenti indipendenti di rum e whisky, che sono diventate la principale fonte di reddito fino alla maturazione degli spiriti della distilleria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria opera con un piccolo team: nel 2016 c’erano 4 membri e, nel 2023, sono diventati 7. Nel 2022, l'azienda si è trasferita nel nuovo edificio “Global Headquarters” a Station Square, Dornoch, dove è stato aperto un piccolo negozio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alle imbottigliamenti indipendenti, viene prodotto un \u003cstrong\u003eOrganic Mediterranean Gin\u003c\/strong\u003e, che ha vinto numerosi premi ed è esportato in oltre 12 paesi. Nel 2022 sono stati creati altri due prodotti principali: \u003cstrong\u003eSRV5 Blended Scotch Malt Whisky\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTB\/BSW Blended Malt Whisky\u003c\/strong\u003e, accolti con entusiasmo da appassionati e professionisti del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fiore all’occhiello dell'azienda è il \u003cstrong\u003eDornoch Single Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e, di cui il primo lotto di 6 anni verrà rilasciato nel 2023. Dal 2020, la distilleria ha rilasciato 16 botti tramite un sistema di estrazione a sorteggio, producendo piccole quantità per preservare l'esclusività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2022 sono stati resi pubblici i piani per ampliare le operazioni di distillazione con la costruzione di una nuova distilleria, “Dornoch South”, che includerà un centro visitatori e una sala degustazione. L'approvazione del progetto è arrivata nel settembre 2023, e la nuova struttura sarà sostenibile e carbon-neutral\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rhum-thompson-bros-thompson-bros-foursquare-2007-14-yo-70cl-57-1-vol","title":"RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2007 14 ANS (70CL, 57,1% Vol.)","description":"\u003cp\u003eRHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2007 14 ANS (70CL, 57,1% Vol.)\u003cbr\u003eUn single cask distillé à la distillerie Foursquare, à la Barbade. Distillé en 2007 et élevé en fût de recharge pendant 14 ans, avec seulement 272 bouteilles remplies à 57,1 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArôme : Très fruité, ananas, banane, raisin, litchis. Épices. Bouche : Complexe, sucrée, acide, gâteau, boisé et fruits confits. Finale : Note fermentée, bois, poivre blanc et jus d'ananas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAPACITÉ : 70 CL\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 57,1 % ABV\u003cbr\u003eTYPE : RHUM\u003cbr\u003eMATIÈRE PREMIÈRE : MÉLASSE\u003cbr\u003eDISTILLATION : POT STILL\u003cbr\u003eÉLEVAGE : EX-FÛT DE BOURBON\u003cbr\u003eÂGE : 14 ANS\u003cbr\u003eORIGINE : BARBADE\u003cbr\u003eDISTILLERIE : FOURQUARE \u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035525255517,"sku":"03392","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03392_--_000_4054.jpg?v=1758362789"},{"product_id":"rhum-thompson-bros-thompson-bros-long-pond-2000-22-yo-70cl-51-1-vol","title":"RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 ANS (70CL, 51,1% Vol.)","description":"\u003cp\u003eRHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 ANS (70CL, 51,1% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe rhum a été distillé en 2000 à Long Pond, vieilli 22 ans en single fût avant d'être embouteillé en 2023 à pleine épreuve. Une bombe jamaïcaine...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArôme : zeste de citron vert, crème de banane, raisins blancs, ananas, saumure d'olive réglisse, argile et coquillages concassés. Bouche : zeste d'agrumes, camomille, ananas vert, banane trop mûre, salinité... de forêt maritime. Finale : longue et épicée avec une structure fine et une touche de salinité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes frères Thompson, jeunes propriétaires de l'un des bars à whisky les plus importants d'Écosse, ont fondé à Dornoch, dans une ancienne caserne de pompiers, l'une des microdistilleries artisanales les plus intéressantes du monde, et pas seulement d'Écosse.\u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035525386589,"sku":"03390","price":164.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03390_--_000_4052.jpg?v=1758362794"},{"product_id":"rum-thompson-bros-foursquare-2005-16-yo-70cl-57-vol","title":"Rhum THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2005 16 YO (70CL, 57% Vol.)","description":"\u003cp\u003eRhum THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2005 16 YO (70CL, 57% Vol.)\u003cbr\u003eUn single cask distillé à la distillerie Foursquare, à la Barbade. Distillé en 2005 et élevé en fût de recharge pendant 16 ans, avec seulement 287 bouteilles remplies à 57 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArôme : Très fruité, ananas, banane, raisin, litchis. Épices. Bouche : Complexe, sucrée, acide, gâteau, boisé et fruits confits. Finale : Note fermentée, bois, poivre blanc et jus d'ananas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAPACITÉ:\u003cbr\u003e70 CL\u003cbr\u003eGRADATION:\u003cbr\u003e57 % d'alcoolémie\u003cbr\u003eTAPER:\u003cbr\u003eRHUM\u003cbr\u003eMATIÈRE PREMIÈRE:\u003cbr\u003eMÉLASSE\u003cbr\u003eDISTILLATION:\u003cbr\u003eALCOOL À POT\u003cbr\u003eMATURATION:\u003cbr\u003eEX-FÛT DE BOURBON\u003cbr\u003eÂGE:\u003cbr\u003e16 ANS\u003cbr\u003eORIGINE:\u003cbr\u003eBARBADE\u003cbr\u003eDISTILLERIE:\u003cbr\u003eQUATRECARRÉ \u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035612123485,"sku":"02526","price":122.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02526_--_000_3680.png?v=1758363257"},{"product_id":"thompson-bros-jmwp-worthy-park-pot-still-2008-14-yo-70cl-54-5-vol","title":"THOMPSON BROS - JMWP WORTHY PARK POT STILL 2008 14 ANS (70CL, 54,5% Vol.)","description":"THOMPSON BROS - JMWP WORTHY PARK POT STILL 2008 14 ANS (70CL, 54,5% Vol.)\u003cbr\u003e\nCe rhum a été produit en 2008 à la distillerie Worthy Park en Jamaïque à partir d'une purée composée de mélasse, de jus de canne à sucre et de tiges de canne broyées. Le moût a été fermenté dans de grands fermenteurs en chêne américain, puis distillé dans un alambic fabriqué en Écosse par Forsyths. Le spiritueux a été élevé en fût de recharge pendant 14 ans avant d'être mis en bouteille en janvier 2023.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035743687005,"sku":"03480","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03480_--_000_4107.png?v=1758364402"},{"product_id":"thompson-bros-organic-mediterranean-gin-70cl-45-7-vol","title":"GIN MÉDITERRANÉEN BIOLOGIQUE THOMPSON BROS - (70CL, 45,7% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  GIN MÉDITERRANÉEN BIOLOGIQUE THOMPSON BROS - (70CL, 45,7% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ces sabots astucieux de l'embouteilleur indépendant Thompson Bros. connaissent une chose ou deux sur les bons spiritueux, et ici ils ont mis en bouteille un splendide gin de la distillerie Dornoch ! Des plantes telles que la bergamote, le citron, l'orange, le romarin, le thym et le laurier contribuent à obtenir un profil typiquement méditerranéen, idéal à siroter lorsque vous avez envie d'une chaude soirée d'été !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Croquant et piquant avec de délicats zestes de citron et d'orange, de délicates notes florales flottent partout, avec un centre de genièvre copieux pour équilibrer les herbes et les épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035744702813,"sku":"02016","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02016_--_000_3445.png?v=1758364408"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-invergordon-1987-35-yo-70cl-54-3-vol","title":"WHISKY THOMPSON BROS - INVERGORDON 1987 35 ANS (70CL, 54,3% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWHISKY THOMPSON BROS - INVERGORDON 1987 35 ANS (70CL, 54,3% Vol.)\u003cbr\u003eUn baril de recharge d'Invergordon distillé en 1987, mis en bouteille en 2023 dans 230 exemplaires à 54,3 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : Notes de banane, d'épices douces, de crème de tabac. Bouche : Noix de pécan, ananas séché, coriandre fraîche, pain aux bananes. Finale : Épices, gingembre, graines de pavot, tarte banoffie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAPACITÉ : 70 CL\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 54,3 % ABV\u003cbr\u003eTYPE : WHISKY ÉCOSSAIS À GRAINS SIMPLES\u003cbr\u003eMATIÈRE PREMIÈRE : 100% BLÉ\u003cbr\u003eDISTILLATION : SUITE, COLONNE TOUJOURS\u003cbr\u003eÉLEVAGE : FÛTS DE BOURBON EX-RECHARGE\u003cbr\u003eÂGE : 35 ANS\u003cbr\u003eDEGRÉ DE TOURBE : NON TOURBE\u003cbr\u003eORIGINE : LOWLANDS, ÉCOSSE\u003cbr\u003eDISTILLERIE : INVERGORDON\u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035781566813,"sku":"03391","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03391_--_000_4053.jpg?v=1758365155"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-blair-athol-12-anni-70cl-50-vol","title":"Whisky Thompson Bros Blair Athol 12 anni (70CL, 50% Vol.)","description":"Whisky Thompson Bros Blair Athol 12 anni (70CL, 50% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto single malt proviene dalla distilleria Blair Athol, nelle Highlands scozzesi, ed è stato selezionato e imbottigliato dai Thompson Brothers nel 2023. Il whisky ha riposato per 12 anni in due botti di secondo riempimento (una barrel e una hogshead), per un totale di 547 bottiglie prodotte. Non è filtrato a freddo e non contiene coloranti aggiunti, per mantenere intatto il suo profilo naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo organolettico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono aromi freschi e agrumati, con richiami alla scorza di lime e a caramelle alla frutta, accompagnati da note erbacee (citronella) e da un delicato bouquet floreale che ricorda acqua di rose, lavanda e un tocco speziato di chiodi di garofano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl gusto risulta equilibrato: dolcezza e speziatura si fondono con eleganti sfumature floreali. Il finale è piuttosto lungo, con una sensazione aromatica che richiama ancora i fiori e una lieve speziatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCategoria: Single Malt Scotch Whisky\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine: Scozia – Highlands\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistilleria: Blair Athol Distillery (Pitlochry)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImbottigliatore: Thompson Bros. (Dornoch)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 50% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: 0,7 L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà: 12 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno di imbottigliamento: 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNumero bottiglie: 547\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorbatura: non torbato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiltrazione: non filtrato a freddo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: naturale (senza aggiunta di coloranti)","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543542026589,"sku":"00288","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00288_--_000_5855.jpg?v=1762961889"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-fettercairn-16-year-old-2008-70cl-52-6-vol","title":"Whisky Thompson Bros Fettercairn 16 Year Old 2008 (70CL, 52.6% Vol.)","description":"Whisky Thompson Bros Fettercairn 16 Year Old 2008 (70CL, 52.6% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto single malt nasce dalla distilleria Fettercairn Distillery (Highlands, Scozia), selezionato e imbottigliato da Thompson Bros. Distillato nel 2008 e invecchiato per 16 anni in un’unica botte di tipo refill hogshead, ne sono state ricavate circa 300 bottiglie. Imbottigliato con gradazione alcolica del 52,6% vol, esprime un profilo elegante e maturo, con forte richiamo floreale e fruttato accompagnato da note verdi salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo organolettico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si avvertono aromi di fiori (es. petali e profumi leggeri) e frutta matura, cui si affiancano sfumature più insolite: foglie verdi, vegetazione fresca e richiamo salino-saporito che dà carattere e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato la consistenza è piena e vibrante: la componente fruttata e floreale rimane centrale, mentre il lato “foglia verde \/ vegetazione” introduce una complessità intrigante. Il finale lascia una sensazione persistente e leggermente speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistilleria: Fettercairn Distillery, Highlands (Scozia)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImbottigliatore: Thompson Bros\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione: 52,6% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: 70 cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBotte: refill hogshead, single cask (circa 300 bottiglie)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà: 16 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo: floreale, fruttato, con note di erbe\/vegetazione verde e accenti salati","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543542223197,"sku":"00289","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00289_--_000_5856.jpg?v=1762961894"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-inchgower-13-anni-2011-70cl-54-7-vol","title":"Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.)","description":"Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINCHGOWER 2011 — 13 YO\u003cbr\u003eThompson Bros – Single Cask\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScheda tecnica\u003cbr\u003eDistilleria: Inchgower (Speyside, Scozia)\u003cbr\u003eImbottigliatore indipendente: Thompson Brothers\u003cbr\u003eAnno di distillazione: 2011\u003cbr\u003eEtà: 13 anni\u003cbr\u003eTipo di botte: Refill hogshead (single cask)\u003cbr\u003eImbottigliato: 2024\u003cbr\u003eGradazione: 54,7% vol.\u003cbr\u003eQuantità: tiratura limitata (single cask)\u003cbr\u003eStile: single malt non filtrato a freddo, colore naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso (aroma)\u003cbr\u003eNote iniziali intense di vaniglia (quasi un baccello aperto), nocciole e popcorn al burro salato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZenzero, lemon drops, caramello scuro quasi bruciato, lieve nota minerale\/petrichor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il tempo emergono fiori d’arancio, gelsomino, scorza d’arancia e un tocco di salinità marina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’acqua accelera l’apertura aromatica rendendo più evidenti la frutta bianca e le note marine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato (gusto)\u003cbr\u003eStrutturato, caldo e avvolgente\u003cbr\u003eAttacco su oatcakes \/ avena tostata\u003cbr\u003eSpezie vivaci (zenzero, pepe) e un accenno di sale marino\u003cbr\u003eEvoluzione verso dolcezza cremosa: crème brûlée, vaniglia, caramello, nocciola, con un ritorno di agrumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale\u003cbr\u003eMedio-lungo, con persistenza di caramello scuro, fiori d’arancio e vaniglia\u003cbr\u003eLeggera sensazione asciugante con eco salmastra e speziata","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543542747485,"sku":"00287","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00287_--_000_5854.jpg?v=1762961899"},{"product_id":"whisky-thompson-brothers-dailuaine-7-year-2016-70cl-57-1-vol","title":"Whisky Thompson Brothers Dailuaine 7 Year 2016  (70CL, 57.1% Vol.)","description":"Whisky Thompson Brothers Dailuaine 7 Year 2016  (70CL, 57.1% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDailuaine 7 anni \/ 2016 (70 cl) – 57,1% ABV, imbottigliata da Thompson Brothers.\u003cbr\u003eMaturazione: Barili di tipo oloroso hogshead (sherry) per 7 anni.\u003cbr\u003eTiratura: 1.006 bottiglie prodotte.\u003cbr\u003eLuogo: Distilleria in Speyside, Scozia.\u003cbr\u003eNote degustative dichiarate:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: frutta tropicale affumicata, spezie festive, buccia d’arancia fiammeggiata, mele rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: cera d’api, noci pecan, spezie con frutta da sherry, finale medio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibilità: Tiratura molto limitata, segnalate poche bottiglie rimaste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderazioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottiglia da collezione o per appassionati di whisky robusti e complessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa maturazione in sherry hogshead suggerisce note fruttate, secche e speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e57,1% ABV significa un whisky potente: potrebbe essere utile aggiungere qualche goccia d’acqua per apprezzarne meglio i profili aromatici.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543543173469,"sku":"00290","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00290_--_000_5857.jpg?v=1762961906"},{"product_id":"whisky-thompson-brothers-royal-brackla-10-yo-2014-70cl-55-3-vol","title":"Whisky Thompson Brothers Royal Brackla 10 YO 2014 (70CL, 55.3% Vol.)","description":"Whisky Thompson Brothers Royal Brackla 10 YO 2014 (70CL, 55.3% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto: Royal Brackla 10 anni \/ 2014-2024 – imbottigliato da Thompson Bros – gradazione 55,3% vol.\u003cbr\u003eDistillazione e maturazione: Distillato il 30 aprile 2014, maturato per 10 anni in un “Recharred Butt” (ributtato barile) e imbottigliato nel 2024.\u003cbr\u003eTiratura: 387 bottiglie totali.\u003cbr\u003eProfilo aromatico dichiarato:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: malto, agrumi, vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: pepe bianco, zenzero, frutta candita (pere), legno tostato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: medio-lungo con note di legno e spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderazioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImbottigliamento indipendente a tiratura molto limitata: interessante per collezione o degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl barile “Recharred Butt” conferisce un’influenza importante del legno, con sapori più marcati di quercia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione elevata (55,3%) indica un whisky potente; qualche goccia d’acqua può aiutare ad aprirne i profili aromatici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValore collezionistico potenzialmente buono, apprezzato dalla community di appassionati.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543544844637,"sku":"00291","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00291_--_000_5858.jpg?v=1762961913"},{"product_id":"whisky-thompson-brothers-tb-bsw-over-6-y-o-70cl-46-0-vol","title":"Whisky Thompson Brothers TB\/BSW Over 6 y.o. (70CL, 46.0% Vol.)","description":"Whisky Thompson Brothers TB\/BSW Over 6 y.o. (70CL, 46.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto: Thompson Bros TB\/BSW “Over 6 Years Old” Blended Scotch Whisky (70 cl)\u003cbr\u003eGradazione: 46% ABV. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione: Blend di whisky Single Malt e Single Grain selezionati, tutti invecchiati per più di 6 anni. Non filtrato a freddo (non chill-filtered) e senza aggiunta di coloranti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo di maturazione: Maturazione in botti ex-sherry (first-fill e refill) con forte impronta sherry-cask. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative dichiarate:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: frutta secca (uva sultanina), fichi secchi, marmellata d’arancia, legno, accenni vegetali e tabacco. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: zucchero a velo, spezie, agrumi canditi, caramello, vaniglia, noce, cannella. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: medio, con spezie, frutta secca, accenni terrosi\/vegetali. \u003cbr\u003eDramface\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderazioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon è un whisky molto anziano (solo “over 6 anni”), ma il forte uso di botti ex-sherry e la cura nella selezione lo rendono interessante per chi cerca un profilo sherried intenso a prezzo contenuto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl fatto che sia un blend (single malt + single grain) consente una maggiore versatilità e spesso miglior rapporto qualità\/prezzo rispetto ad alcuni single malt ultra-invecchiati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gradazione 46% è moderata ma sufficiente, adatta sia per degustazione sia per uso quotidiano, specialmente se non si vuole un whisky troppo “estremo”.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543545205085,"sku":"00292","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00292_--_000_5859.jpg?v=1762961917"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/DornochDistillery-1-1-1536x1022.jpg?v=1732034847","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/thompson-bros-at-dornoch-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}