{"title":"Vins blancs","description":"Les vins blancs de Drinkshopstore offrent une large gamme d'options, du frais et fruité au complexe et structuré. Vous trouverez des blancs légers et aromatiques, idéaux à siroter pendant les journées d'été, mais aussi des blancs plus corsés et riches, parfaits pour accompagner des plats plus consistants. Explorez notre sélection pour trouver le vin blanc parfait selon vos goûts et vos occasions préférées !","products":[{"product_id":"agricola-paglione-l-eclettico-puglia-bianco-bio-2022","title":"Agricola Paglione L'éclectique Pouilles Bianco BIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAgricola Paglione L'éclectique Pouilles Bianco BIO 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eL'éclectique\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl a une couleur jaune paille aux reflets dorés, légèrement trouble par manque de filtration ; dans la phase olfactive, il met en évidence une forte note de fruit mûr, avec une légère sensation de silex. En bouche, il est corsé, avec une acidité juste soutenue par une saveur marquée ; cela identifie un grand niveau de combinabilité.\u003c\/p\u003e\u003ch6 style=\"font-family: fedra_sans_book; line-height: 2.8em; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 20px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(203, 49, 27); font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; text-align: left;\"\u003eÉTIQUETTE ILLUSTRÉE PAR\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.gianlucabiscalchin.it\/\" style=\"font-family: inherit; color: inherit; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-decoration: none; transition: color 0.2s ease-out 0s; text-transform: inherit; font-size: inherit; font-weight: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eGIANLUCA BISCALCHIN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h6\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eLes vins Paglione naissent d'une sélection minutieuse des raisins suivie d'un égrappage délicat et d'une vinification à température contrôlée. Pendant la phase de fermentation, le moût est soumis à des opérations de remontage et de pigeage qui garantissent l'extraction souhaitée des constituants présents dans les pellicules. La fermentation se produit spontanément, c'est-à-dire sans ajout de levures sélectionnées. Le produit obtenu est ensuite raffiné et ne subit aucun traitement de clarification ou de filtration avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: none; margin: 18px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; width: 1300px; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vitigni\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eCépages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eBOMBINO BLANC 50% – MALVASIA BIANCA 50%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fermentazione-alcolica\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eFermentation Alcoolique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eSPONTANÉ, EN ACIER INOXYDABLE AVEC MACÉRATION SUR LES PELLES PENDANT ENVIRON 8 JOURS À UNE TEMPÉRATURE DE 18 -20 °C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_affinamento\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eRaffinement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e8 MOIS EN RÉSERVOIR EN ACIER INOXYDABLE, 8 MOIS EN BOUTEILLE. NON FILTRÉ, NON STABILISÉ\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_alcol\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_temperatura-di-servizio\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eLa température de service\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13°-15°C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869043549,"sku":"03402","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03402_--_000_4058.png?v=1758356047"},{"product_id":"alessandro-rivetto-langhe-arneis-doc-matire-2023","title":"Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023","description":"\u003ch1 class=\"wisi-sticky__title-text\" style=\"margin: 0px 0px 3.22222rem; font-size: 1em; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\" style='margin: 0px; font-size: 2.77778rem; box-sizing: border-box; display: block; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 3.22222rem; color: rgb(184, 132, 101);'\u003eAlessandro Rivetto - Langhe Arneis DOC 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--wine-name\" style='margin: 0px; font-size: 2.77778rem; box-sizing: border-box; display: block; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 3.22222rem; color: rgb(186, 174, 153);'\u003eMatire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eIl est livré avec un \u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6 );\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouleur jaune paille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec des reflets verdâtres. Son parfum est\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba( 0 , 0, 0, 0.6);\"\u003edélicat\u003c\/strong\u003e, fruité et légèrement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font -poids : 500 ; hauteur de ligne : 0 ; couleur : rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eDe saveur\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003edry\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500 ; line-height : 0 ; color : rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003efrais\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec une bonne persistance aromatique. Arrière-goût persistant\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin : 0px ; taille de la police : 1em ; taille de la boîte : border-box ; poids de la police : 500 ; hauteur de la ligne : 0 ; couleur : rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003elégèrement amer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Appariements\u003c\/strong\u003e : excellent\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin : 0px ; taille de la police : 1em ; taille de la boîte : border-box ; poids de la police : 500 ; hauteur de la ligne : 0 ; couleur : rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003eapéro\u003c\/strong\u003e. Pendant le repas, il se marie très bien avec des entrées légères et \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height : 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin : 0px ; taille de la police : 1em ; dimensionnement de la boîte : bordure-box ; poids de la police : 500 ; hauteur de la ligne : 0 ; couleur : rgba (0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Température de service\u003c\/strong\u003e : 12 °C – 14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--bottle-image\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--bottle-image\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--vineyard\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003eVignoble\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--vineyard\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin : 0px ; taille de la police : 1em ; dimensionnement de la boîte : bordure-box ; poids de la police : 500 ; hauteur de la ligne : 0 ; couleur : rgba (0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Commune\u003c\/strong\u003e : Communes des Langhe\u003cbr style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin : 0px ; taille de la police : 1em ; dimensionnement de la boîte : bordure-box ; poids de la police : 500 ; hauteur de la ligne : 0 ; couleur : rgba (0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Cépage\u003c\/strong\u003e : 100% arneis. Cépage autochtone piémontais\u003cbr style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Récolte\u003c\/strong\u003e : manuelle\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--winemaking\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--winemaking\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 1.61111rem; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eAprès l'égrappage et le foulage des raisins, le moût et les pellicules sont laissés en contact à froid pendant environ 30 heures, après quoi la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier. La macération dure environ 5 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin : 0px ; taille de la police : 1em ; dimensionnement de la boîte : bordure-box ; poids de la police : 500 ; hauteur de la ligne : 0 ; couleur : rgba (0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Vieillissement\u003c\/strong\u003e : acier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034870813021,"sku":"03884","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03884_--_000_4294.png?v=1758356068"},{"product_id":"antico-palmento-sorsi-d-estate-salento-bianco-i-g-p-2022","title":"ANTICO PALMENTO Gorgées d'été Salento Bianco I.G.P. 2022","description":"\u003cp\u003eANTICO PALMENTO Gorgées d'été Salento Bianco I.G.P. 2022\u003cbr\u003e« Sorsi d’Estate » est un vin au profil jaune paille intense et brillant, aux reflets citrine.\u003cbr\u003eLe vin est obtenu à partir d'un assemblage de raisins aromatiques. Dès le premier impact olfactif, l'incontournable senteur musquée se détache sur une base aromatique particulièrement complexe. On y perçoit des notes de fruits jaunes (abricot), de fleurs blanches (fleur d'oranger) adoucies par des nuances de pétales de rose et de genêt.\u003cbr\u003eSaveur ample, structurée et harmonieuse, avec un arrière-goût persistant d'arômes fruités, soutenu par une acidité vibrante. Idéal pour les apéritifs, les fruits de mer, les poissons et viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPTION\u003cbr\u003eNOM DU VIN : « Sorsi d'Estate »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYPE : Vin I.G.P. Salento blanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE : Traminer, Moscato, Fiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTENEUR ALCOOLIQUE : 12 % Vol. ;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMILLÉSIME : 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Campagne de Manduria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSITÉ DE PLANTATION : 3500 pieds par hectare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTÈME DE FORMATION : Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÂGE DU VIGNOBLE : 15 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDEMENT PAR HECTARE : 65 quintaux de raisins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDEMENT DU VIN : 75 litres par quintal de raisins\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÉRIODE DE RÉCOLTE : première décade d’août\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRÉCOLTE : vendange manuelle en caisses\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTECHNOLOGIE DE PRODUCTION : les raisins entiers sont versés dans le pressoir hydraulique et après un léger pressurage, le moût de goutte est collecté dans des silos en acier. Début de fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées. Fermentation d'une vingtaine de jours à température contrôlée de 14°C. Soutirage et élevage du vin nouveau sur lies fines, avec baquetnage périodique, pendant environ 6 mois. Filtrage, mise en bouteille et repos de quelques mois en bouteille avant d'être mis à la consommation. \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034946867549,"sku":"03219","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03219_--_000_3959.jpg?v=1758356433"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-agere-trebbiano-puglia-2020","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Pouilles 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Pouilles 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Zone de production : commune de Petraro-Crocifisso dans la campagne de Barletta\u003cbr\u003e    Cépages : Trebbiano Pouilles 100%\u003cbr\u003e    Exposition du vignoble : sud-ouest\u003cbr\u003e    Méthode de culture : tente biodynamique\u003cbr\u003e    Age des vignes : 40 ans\u003cbr\u003e    Production par hectare : 4000 kg de raisins\u003cbr\u003e    Age potentiel du vin : \u003e 5 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentation et élevage :\u003cbr\u003efermentation et macération pelliculaire pendant 6 mois en cuves acier de 10 hectolitres avec utilisation de levures indigènes naturellement présentes sur les pellicules des raisins,\u003cbr\u003eAprès soutirage, élevage pendant 2 mois en acier et une petite partie en barriques de bois de chêne français puis une seule masse pour la mise en bouteille et le vieillissement pendant au moins 6 mois en bouteille. Vin non filtré et faible teneur en sulfites\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003cbr\u003eJaune paille, le nez exprime des notes de fruits frais et de fleurs jaunes. En bouche, il est ample, savoureux, avec une grande fraîcheur et saveur, des tanins présents mais pas intrusifs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords\u003cbr\u003eL'élégance et la fraîcheur de l'agere la place en début de repas (risotto) mais aussi excellente à l'apéritif. \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959745373,"sku":"02319","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02319_--_000_3543.jpg?v=1758356683"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-grajan-biaco-da-nero-di-troia-2022","title":"San Ruggiero \"GRAJAN\" Biaco da Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eSan Ruggiero \"GRAJAN\" Biaco da Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003cbr\u003eNe vous laissez pas tromper par la couleur légère et féminine. Ce vin est traître. C'est une rosée oculaire avec une teinte rose et jaunâtre. Mais je le répète, ne vous y trompez pas ! Né de raisins noirs, le savoir-faire de la transformation a donné naissance à cet excellent vin de table blanc. C'est un nectar qui naît noir et finit blanc, dans un jeu d'ambiguïté entre ce qui est et ce qui apparaît. J'ai voulu le dédier à Claudio Grajano d'Asti, dit Grajan. Le seul soldat qui, dans le Défi de Barletta, bien qu'étant Piémontais, décide de se ranger du côté des Français et, accusé par Ettore Fieramosca d'être un traître, répond sincèrement et venimeux qu'un bon soldat de fortune a sa patrie où il a son pain. Et c'était un bon soldat. Certaines choses, bien que vraies, ne sont pas dites quand on est sobre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentation thermo-contrôlée avec utilisation de levures indigènes pendant environ 10 jours\u003cbr\u003eVieillissement en acier pendant environ 12 mois, 8 mois en tonneaux de chêne de Slavonie, minimum 6 mois en bouteille\u003cbr\u003eTeneur en alcool 13,5 vol.\u003cbr\u003eRobe typique d'un rouge rubis intense aux reflets violets\u003cbr\u003eŒil : excellente fluidité malgré une texture dense et élégante, couleur allant du violet au prune brillant\u003cbr\u003eParfum\/Arôme : le fruit domine certainement avec de fortes notes de fruits rouges et de prune encore, avec de légères notes florales.\u003cbr\u003eBouche : bonne boisson, minéralité présente et agréable qui dénote un bon corps et une bonne structure avec une bonne acidité. Excellente persistance\u003cbr\u003eLarge possibilité de combinaisons\u003cbr\u003eTempérature de service : 18°C \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960531805,"sku":"03325","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03325_--_000_4007.jpg?v=1758356691"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2022","title":"BARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumé AOC 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eBARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumé AOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pouilly Fumé du Baron de Laudocette est un pur Sauvignon Blanc, originaire de la région centrale du Val de Loire, l'une des régions les plus propices au monde à la production de grands blancs. C'est un vin raffiné et élégant, au profil frais, floral et citronné, avec des notes fruitées, des notes balsamiques et minérales typiques du terroir de Pouilly Fumé. Produit par le Baron de Ladoucette, l'un des noms historiques de l'Appellation, c'est une étiquette qui représente parfaitement le style du Domaine et les caractéristiques particulières du territoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Couleur Jaune paille aux reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfum Riche, intense mais délicat, avec des notes florales et de menthe poivrée\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Goût Équilibré, vif, frais, minéral et fruité\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pouilly Fumé AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cépages Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teneur en alcool 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  BARON DE LADOUCETTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Baron de Ladoucette est l'un des domaines viticoles les plus anciens et les plus renommés de la Loire, produisant certains des meilleurs Sauvignon Blanc au monde. La famille du comte Lafond achète en 1787 les vignobles Poully-Fumé du Château du Nozet, la plus grande propriété de Pouilly, à la fille illégitime du roi de France, Louis XV. Le domaine est aujourd'hui aux mains du Baron Patrick de Ladoucette, descendant du Comte Lafonda. Au fil des années, grâce au travail constant de la famille, le Pouilly Fumé a acquis la réputation d'un des plus grands vins blancs du monde. Depuis 1972 Patrick a étendu les terres qu'il possède dans les régions de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray et Chinon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Baron de Ladoucette possède actuellement 165 hectares de vignes sur des sols argileux. Les pratiques à la vigne et en cave visent à maintenir les caractéristiques intrinsèques des raisins, mais surtout le lien avec le territoire et le climat. Les vendanges sont donc réalisées manuellement et les raisins sont vinifiés séparément pour chaque cru et parcelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins Baron de Ladoucette sont considérés comme des exemples authentiques des grandes régions viticoles de France, offrant élégance, complexité et excellence absolue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BARON DE LADOUCETTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962530653,"sku":"03871","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03871_--_000_4285.jpg?v=1758356792"},{"product_id":"cantina-di-venosa-terre-di-orazio-dry-muscat-2022","title":"CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Muscat Sec 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Muscat Sec 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Moscato Bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eType de culture du vignoble et densité moyenne à l'hectare : Espalier avec environ 3 500 pieds.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÂge des vignes : 10 – 20 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduction par Ha : 6 à 8 tonnes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitude des vignes : 400 – 500 mètres\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZone de production : Dans les communes de Venosa et Maschito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePériode de récolte : Première et deuxième décade de septembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMode de vendange : Sélection des raisins, vendangés à la main, dans des caisses de 10 à 12 kg au petit matin et transport immédiat de ceux-ci à la cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinification : Pressurage et séparation immédiate du moût des pellicules pour une partie des raisins tandis que pour l'autre partie, ils sont laissés macérer au froid pendant une courte période puis pressés pour obtenir le moût ; fermentation à température contrôlée de 15° à 18°C ​​en cuves inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques organoleptiques et commentaire technique : Le Moscato fait probablement partie des cépages les plus historiques de tous et est souvent utilisé pour produire des vins doux et même mousseux. Le Muscat Sec Terre di Orazio est en revanche produit dans un style complètement différent et tout à fait unique avec la personnalité incomparable qu'il présente : Couleur blanc paille brillante avec de légers reflets dorés. Bouquet aromatique, intense et enveloppant. Saveur ample, fraîche et persistante avec une agréable acidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccord gastronomique et température de service : Fascinant comme vin de méditation, il s'accorde également très bien avec des plats tels que : le jambon et le melon, les crustacés et les cuisines épicées et épicées du bassin méditerranéen. Il est suggéré de servir entre 8° et 10°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035027542365,"sku":"03369","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03369_--_000_4038.jpg?v=1758357601"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-chardonnay-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 13% Vol.\u003cbr\u003eCépages : 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZone de production : Pouilles, collines du nord de Bari à 300\/400 mètres d'altitude\u003cbr\u003eSol : Calcaire, caillouteux\u003cbr\u003eSystème de formation : Cordon éperonné\u003cbr\u003eDensité x ha : 4500\u003cbr\u003eRécolte : 10 premiers jours de septembre\u003cbr\u003ecouleur blanche\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eTempérature de service : 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePressurage doux, fermentation à température contrôlée avec levures sélectionnées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 mois en bouteille\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBouquet jaune paille, complexe, frais et fruité (fruits exotiques, banane et ananas) ; bouche intense avec une bonne acidité, persistante; élégant avec un bon équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent avec les poissons et fruits de mer. Excellent à l'apéritif. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035042845021,"sku":"03551","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03551_--_000_4141.jpg?v=1758357625"},{"product_id":"cantina-merano-pinot-bianco-festival-2022","title":"Domaine viticole Merano Pinot Bianco \"Festival\" 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine viticole Merano Pinot Bianco \"Festival\" 2022\u003cbr\u003eLe Pinot Bianco se sent parfaitement à l'aise sur les sols arides et les coteaux ensoleillés de la région de Merano et du Val Venosta. Depuis plus de 150 ans, ce cépage blanc est cultivé avec beaucoup de succès, à tel point qu'il est devenu ces dernières années le cépage leader parmi les blancs du Haut-Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépages : Pinot Bianco 100%\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,5%\u003cbr\u003eZone et type de production Haut Adige (Italie)\/DOC\u003cbr\u003eAnnée 2022\u003cbr\u003eFormat bouteille 0,75 l\u003cbr\u003eVinification : Fermentation alcoolique en cuves inox\u003cbr\u003eElevage : Sur les levures pendant environ 5 mois \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035046285661,"sku":"03204","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03204_--_000_3952.png?v=1754121806"},{"product_id":"cantina-orsogna-eva-patch-passerina-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti IGP 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 99.0759%; height: 500px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eNom\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eRaisins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePasserine minimum 85%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eZone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eCollines de Chieti – Versants de la Maiella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eOrigine du cépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eLa vigne Passerina tire son nom de la petite taille des raisins et du fait que les moineaux montrent une prédilection particulière pour ses raisins, caractérisés par une pulpe particulièrement savoureuse. Très répandu dans les Marches et les Abruzzes, il n'a été relancé que récemment car oublié et remplacé par le Trebbiano, plus productif.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eDans le vignoble\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eTexture moyenne – calcaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eAltimétrie et exposition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eTexture moyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eSystème agricole\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePergola des Abruzzes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eManuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eAu sous-sol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eVinification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eLes raisins sont vendangés manuellement à la mi-septembre lorsque les raisins présentent une acidité qui garantit la fraîcheur du vin. La fermentation, avec des levures certifiées biologiques, est réalisée à température contrôlée. L'élevage en fin de fermentation sur lies bonnes lui permet d'acquérir des tonalités complexes et importantes.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePour la dégustation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eVoir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eJaune pâle aux reflets verdâtres.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eOdeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eDélicat bouquet floral d'acacia et de fleurs blanches (aubépine).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eGoût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eAgrumes, acides, frais et maigres.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eEn service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eAccord recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePoissons crus, fritures, charcuteries, risottos et fromages moyennement affinés.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eTempérature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e9-11°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035050873181,"sku":"02908","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02908_--_000_3828.png?v=1758357645"},{"product_id":"cantina-orsogna-eva-patch-pecorino-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"CANTINA ORSOGNA EVA PATCH PECORINO Terre di Chieti IGP BIO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA EVA PATCH PECORINO Terre di Chieti IGP BIO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin bio et vegan\u003cbr\u003ePHILANTHROPIE\u003cbr\u003eUne chaîne d’approvisionnement pour soutenir les femmes victimes de violences de genre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13% vol.\u003cbr\u003ePour la dégustation\t\u003cbr\u003eVue : Jaune paille pâle\u003cbr\u003eOdeur : Odeurs de fruits mûrs avec des notes de poire\u003cbr\u003eGoût : Doté d'une bonne acidité qui est équilibrée avec une structure importante. Tout en équilibre pour créer un droit\u003cbr\u003edouceur\u003cbr\u003eEn service\t\u003cbr\u003eAccords recommandés : Poissons crus, charcuteries, risottos, volailles et fromages moyennement affinés\u003cbr\u003eTempérature : 9-11°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035051954525,"sku":"03255","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03255_--_000_3971.png?v=1758357649"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-harbine-passerina-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA HARBINE PASSERINA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA HARBINE PASSERINA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARQUE\u003cbr\u003eLunarie \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOM\u003cbr\u003ePASSERINA Terre de Chieti IGP\u003cbr\u003ecouleur blanche \u003cbr\u003eFORMAT 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES CERTIFICATIONS \u003cbr\u003eVin Biologique, Biodynamique (Demeter) et Ami de la Biodiversité\u003cbr\u003eFermentation spontanée\u003cbr\u003eStabilisation tartrique naturelle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine et histoire de la vigne\u003cbr\u003eLe nom Passerina vient de la petite taille des raisins et du fait que les moineaux montrent une prédilection particulière pour ses raisins doux et jaunes. Sous-évalué pendant de nombreuses années, il revient sur le devant de la scène pour la qualité de ses raisins en vinifications pures et en assemblages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZone de culture\u003cbr\u003eOrsogna 440m d'altitude – 16 km de la mer Adriatique et 16 km de la Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le vignoble\u003cbr\u003eCultivée en cabane (auvent des Abruzzes ou pergola), le mode de conduite qui redonne surtout à la vigne son développement végétatif naturel. Dans les cabanes, sur un toit grillagé horizontal, la vigne pousse harmonieusement et naturellement et les feuilles profitent du vent et du soleil. Forme de culture non mécanisable et donc liée aux compétences manuelles et à l'expérience du vigneron. La culture de la vigne dans les cabanes se poursuivra tant que survivra la petite propriété paysanne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu sous-sol\u003cbr\u003eCépages Demeter 100% biodynamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinification\u003cbr\u003eLa fermentation spontanée fonctionne avec ce que la nature offre chaque année et s'appuie sur la force et la santé du territoire et du vignoble pour obtenir des raisins riches en levures indispensables à la fermentation en cave. La fermentation spontanée des vins est la condition fondamentale pour créer un vin capable de restituer les saveurs authentiques d'un territoire.\u003cbr\u003eSULFITES Limite de vin biodynamique Demeter = vin blanc max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eSTABILISATION TARTAIRE Uniquement réfrigération naturelle\u003cbr\u003eFILTRATION La filtration stérile n'est pas autorisée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaffinement\u003cbr\u003eBacs et bouteille en béton.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques sensorielles\u003cbr\u003eRobe jaune paille, nez légèrement aromatique aux notes florales et fruitées, arômes de sureau, de pamplemousse et de fruits à pulpe jaune mûre. Goût propre et frais avec une saveur légère. L'acidité et la saveur sont équilibrées avec une excellente structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords\u003cbr\u003eA apprécier avec une cuisine de la mer, des apéritifs, des soupes de poissons, des mollusques et crustacés, des poissons au four, des viandes de banque.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa température de service\u003cbr\u003e10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035064701277,"sku":"03341","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03341_--_000_4018.png?v=1758357675"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-labelle-malvasia-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARQUE\u003cbr\u003eLunarie \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOM\u003cbr\u003eMALVASIA Terre di Chieti IGP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ecouleur blanche \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES CERTIFICATIONS \u003cbr\u003eVin Biologique, Biodynamique (Demeter) et Ami de la Biodiversité\u003cbr\u003eFermentation spontanée\u003cbr\u003eStabilisation tartrique naturelle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépage\u003cbr\u003eMalvoisie minimum 85%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine et histoire de la vigne\u003cbr\u003eLe Malvasia est un cépage avec une histoire unique. Son nom dérive d'une contraction du nom de la ville grecque de « Monemvasia » située dans le Péloponnèse qui signifie « une porte ». Entre 1500 et 1700, grâce aux Vénitiens qui le répandirent dans toute la Méditerranée, il devint le vin le plus important d'Europe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZone de culture\u003cbr\u003eOrsogna 440m d'altitude – 16 km de la mer Adriatique et 16 km de la Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le vignoble\u003cbr\u003eCultivée en cabane (auvent des Abruzzes ou pergola), le mode de conduite qui redonne surtout à la vigne son développement végétatif naturel. Dans les cabanes, sur un toit grillagé horizontal, la vigne pousse harmonieusement et naturellement et les feuilles profitent du vent et du soleil. Forme de culture non mécanisable et donc liée aux compétences manuelles et à l'expérience du vigneron. La culture de la vigne dans les cabanes se poursuivra tant que survivra la petite propriété paysanne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu sous-sol\u003cbr\u003eCépages Demeter 100% biodynamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVinification\u003cbr\u003eLa fermentation spontanée fonctionne avec ce que la nature offre chaque année et s'appuie sur la force et la santé du territoire et du vignoble pour obtenir des raisins riches en levures indispensables à la fermentation en cave. La fermentation spontanée des vins est la condition fondamentale pour créer un vin capable de restituer les saveurs authentiques d'un territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSULFITES Limite de vin biodynamique Demeter = vin blanc max 90 mg\/lt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTABILISATION TARTAIRE Uniquement réfrigération naturelle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFILTRATION La filtration stérile n'est pas autorisée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaffinement\u003cbr\u003eBacs et bouteille en béton.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques sensorielles\u003cbr\u003eRobe jaune paille, nez intense, avec des notes de raisin, de fruits tropicaux, de fleurs, bouche fraîche et douce, intense, savoureuse et corsée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords\u003cbr\u003eCuisine de fruits de mer, fromages moyennement affinés, entrées structurées, viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa température de service\u003cbr\u003e10-12°C\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035065717085,"sku":"03339","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03339_--_000_4017.png?v=1758357680"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-cococciola-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"Cantina Orsogna Vola Campagnol COCOCCIOLA Terre di Chieti IGP BIO 2022","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Vola Campagnol COCOCCIOLA Terre di Chieti IGP BIO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTÉRISTIQUES CERTIFICATIONS\u003cbr\u003eAmi du Vin Bio et de la Biodiversité\u003cbr\u003eAux levures de fermentation issues du pollen de la flore locale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION\u003cbr\u003eCollines autour de Chieti - Pistes de la Majella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORIGINE DES RAISINS\u003cbr\u003eSes origines sont encore incertaines, bien qu'il soit présent depuis de nombreux siècles dans le patrimoine ampélographique des vignes indigènes des Abruzzes. Il est cultivé presque exclusivement dans la province de Chieti et dans certaines zones de Teramo. Suivant le chemin de la transhumance, elle s'est répandue dans certaines localités du nord des Pouilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONTENU ALCOOLIQUE\u003cbr\u003e12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOL\u003cbr\u003eMoyen – Calcaire\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALTITUDE ET EXPOSITION\u003cbr\u003eOrsogna 432 m. au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÂGE DU VIGNOBLE\u003cbr\u003e15-20 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTÈME DE PRODUCTION\u003cbr\u003ePergola des Abruzzes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLLECTION\u003cbr\u003eSélectionné à la main\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION\u003cbr\u003eLes raisins sont vendangés manuellement à la mi-septembre lorsque l'acidité des raisins garantit la fraîcheur du vin. Les levures de fermentation sont natives sélectionnées sur la flore locale et liées à sa biodiversité. La fermentation a lieu à température contrôlée. L'élevage sur lies fines en fin de fermentation confère au vin des tonalités complexes et importantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOIR\u003cbr\u003eJaune paille pâle aux reflets verdâtres\u003cbr\u003eNEZ\u003cbr\u003eParfum délicat floral et citronné avec des notes herbacées vraiment captivantes.\u003cbr\u003eBOUCHE\u003cbr\u003eIl est citronné, savoureux et frais. Il se caractérise par une acidité marquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS\u003cbr\u003eBon à l'apéritif, il s'accorde facilement avec des entrées de fruits de mer, des entrées non épicées, des poissons cuits à la vapeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE\u003cbr\u003e12-14°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035067552093,"sku":"03251","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03251_--_000_3969.png?v=1758357686"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-pecorino-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"Cantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti IGP BIO 2022","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti IGP BIO 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCARACTÉRISTIQUES CERTIFICATIONS\u003cbr\u003eAmi du Vin Bio et de la Biodiversité\u003cbr\u003eAux levures de fermentation issues du pollen de la flore locale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZONE DE CROISSANCE\u003cbr\u003eCollines de Chieti – Versants de la Maiella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORIGINE DE LA VARIÉTÉ\u003cbr\u003eCépage aux origines incertaines, objet de l'attention des moutons, d'où peut-être l'origine du nom. Très répandu dans toute la région avant le phylloxéra, il fut progressivement abandonné pour laisser place à des variétés plus productives comme le Trebbiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOL\u003cbr\u003eTexture moyenne – calcaire\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALTITUDE ET EXPOSITION\u003cbr\u003eOrsogna 432 s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÂGE DES VIGNOBLES\u003cbr\u003e15-20 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTÈME AGRICOLE\u003cbr\u003ePergola des Abruzzes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRÉCOLTE\u003cbr\u003eManuel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION\u003cbr\u003eLes raisins sont vendangés manuellement entre fin septembre et début octobre. Les levures de fermentation sont indigènes, sélectionnées parmi la flore du territoire et liées à sa biodiversité. La fermentation est réalisée à température contrôlée. L'élevage en fin de fermentation sur lies bonnes lui permet d'acquérir des tonalités complexes et importantes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOIR\u003cbr\u003eJaune paille pâle aux reflets verdâtres\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODEUR\u003cbr\u003eOdeurs de sureau, de fruits mûrs avec des notes de poire\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGOÛT\u003cbr\u003eLa veine acide et la saveur sont équilibrées par la structure et la douceur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCOMBINAISON RECOMMANDÉE\u003cbr\u003ePoisson cru, fritures, salami, risotto et fromages moyennement affinés \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035068698973,"sku":"03250","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03250_--_000_3968.png?v=1758357698"},{"product_id":"cantina-puiatti-friulano-friuli-dop-2022","title":"CANTINA PUIATTI - FRIULANO FRIULI DOP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA PUIATTI - FRIULANO FRIULI DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOM: Friulano Friuli Dop\u003cbr\u003eVARIÉTÉS: 100% Frioulan\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Romans d'Isonzo, localité Zuccole\u003cbr\u003eSOLS : Sols alluviaux formés par une couche graveleuse sous-jacente recouverte d'argiles rougeâtres riches en oxydes de fer\u003cbr\u003eSYSTÈME D'ENTRAÎNEMENT : Double à l'envers\u003cbr\u003eDEN SITÉ PLANTAIRE : 4600 pieds\/ha\u003cbr\u003eRENDEMENT : 80 quintaux\/ha\u003cbr\u003eÂGE MOYEN DES VIGNES : 18 ans\u003cbr\u003eMATURATION: \u003cbr\u003eEn acier pendant 4 mois\u003cbr\u003eALCOOL: \u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003eACIDITÉ TOTALE : \u003cbr\u003e5,4 g\/l\u003cbr\u003ePH : 3,4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques organoleptiques :\u003cbr\u003eLe cépage typique de la région dans son interprétation la plus classique. Nez floral avec des notes de fruits blancs, de légers piquants et une bouche vibrante et vitale, avec une finale longue et savoureuse.\u003cbr\u003eLe cépage typique de la région dans son interprétation la plus classique. Nez floral avec des notes de fruits blancs, de légers piquants et une bouche vibrante et vitale, avec une finale longue et savoureuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070959965,"sku":"03223","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03223_--_000_3960.png?v=1758357719"},{"product_id":"casale-del-giglio-anthium-bellone-di-anzio-bianco-lazio-igt-2022","title":"CASALE DEL GIGLIO ANTHIUM BELLONE DI ANZIO BIANCO LAZIO IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASALE DEL GIGLIO ANTHIUM BELLONE DI ANZIO BIANCO LAZIO IGT 2022\u003cbr\u003eCépage d'origine très ancienne, répandu dans le Latium déjà à l'époque romaine et cité par Pline comme « raisin pantastica ». Il est présent dans la zone qui s'étend des Castelli Romani aux Monts Lepini, jusqu'aux ramifications vers la mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLA TERREUR\u003cbr\u003eIl est né derrière Anzio d'un ancien vignoble en effeuillage (vignes sans porte-greffe) où, grâce à la nature du sol, le phylloxéra ne pouvait pas se propager. L'âge des vignes de plus de 60 ans, l'influence directe de la mer, les sols marins, rendent cette petite zone unique pour la production de Bellone.\u003cbr\u003eOn peut parler d'un Terroir spécifique, c'est-à-dire d'une symbiose parfaite entre VIGNE - SOL - CLIMAT - TRADITION, véritables pierres angulaires pour l'élaboration d'un grand vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE\u003cbr\u003eLe cépage Bellone présente une bonne vigueur et résiste bien aux périodes de sécheresse, garantissant qualité et équilibre. La grappe a une forme conique-cylindrique et des baies sphéroïdales à la peau jaune doré très épaisse. La brise marine constante aide à atteindre une maturation complète, où une excellente concentration en sucre et une acidité élevée contribuent à rehausser la forte minéralité. Les vendanges ont lieu fin septembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION\u003cbr\u003eLa vinification se déroule en deux phases : macération sur les peaux pour favoriser l'extraction des arômes, qui restituent ainsi les caractéristiques pédoclimatiques du territoire d'Anziate. Après un pressurage doux, s'ensuit une fermentation spontanée avec des levures indigènes, qui dure environ 10\/12 jours. à une température de 18\/20°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXAMEN ORGANOLEPTIQUE\u003cbr\u003eRobe jaune intense aux reflets dorés. Vin ensoleillé avec des notes de fruits exotiques bien mûrs, comme la mangue et la papaye, contrastées par une acidité constante qui rend ce vin adapté à de longs affinements en bouteille.\u003cbr\u003eEn bouche, il est très ample, riche et persistant, avec de légères nuances florales et épicées.\u003cbr\u003eIl se distingue par sa saveur prononcée et sa minéralité. Arrière-goût très long et persistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS SUGGÉRÉS\u003cbr\u003e« Minestra di Sgavajone » : soupe au bouillon typique des pêcheurs d'Anzio. Ce poisson indigène, souvent invendable, était consommé par la famille. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035086590301,"sku":"03014","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03014_--_000_3888.png?v=1758357912"},{"product_id":"castello-di-spessa-santarosa-pinot-bianco-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa « SANTAROSA » PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e\u003cb\u003eCastello di Spessa « SANTAROSA » PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe couleur jaune paille avec des notes dorées, le nez est ample et intense avec de douces notes tropicales et florales. En bouche, il est extrêmement raffiné, avec des notes fruitées de pomme blanche, de poire et des notes de fleurs d'acacia. Doux et velouté, il possède une excellente persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec des entrées légères à base de poisson, de délicats risottos de poisson et des plats de pâtes ou des soupes de légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques du Pinot Blanc :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pinot Blanc semble dériver d'une mutation du Pinot Grigio, lui-même une mutation du Pinot Noir. L'utilisation de ces raisins dans l'élaboration de vins est assez similaire à celle du Chardonnay, cultivé dans les mêmes régions d'origine. Autrefois, le Pinot Blanc était également utilisé dans l'élaboration du Champagne, mais aujourd'hui cette utilisation a presque complètement disparu. Ce cépage noble trouve l'une de ses plus grandes expressions dans les zones pré-montagneuses du Trentin-Haut-Adige, de la Vénétie, de la Lombardie et du Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092521309,"sku":"03818","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03818_--_000_4247.jpg?v=1758358000"},{"product_id":"castello-di-spessa-segre-sauvignon-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa « SEGRÉ » SAUVIGNON DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp\u003e Castello di Spessa « SEGRÉ » SAUVIGNON DOC COLLIO 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJaune paille intense avec des notes verdâtres. Le nez pénètre de manière décisive avec des notes concentrées de pêche et de pamplemousse, accompagnées des senteurs florales et végétales typiques du cépage. En bouche, il est ample, frais et vertical, avec une finale ample et citronnée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExcellent avec les crustacés, les plats de poisson à base de tomates et les risottos.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092619613,"sku":"03816","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03816_--_000_4245.jpg?v=1758358004"},{"product_id":"chardonnay-festival-cantina-produttori-merano-2022","title":"Chardonnay \"Festival\" Producteurs de Cave Merano 2022","description":"\u003cp\u003eChardonnay \"Festival\" Producteurs de Cave Merano 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Les AA Chardonnay \"Fête\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chardonnay est chez lui partout dans le monde. Même dans les environs de la ville de Merano, ce cépage blanc renommé trouve les meilleures conditions pour se développer. Grâce à la combinaison idéale des différentes zones géographiques et altitudes, ce cépage est capable d'exprimer au mieux toutes ses particularités et la richesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Un vin blanc qui fascine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICATION : Macération à froid. Fermentation alcoolique à température contrôlée dans de petites cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique partielle. Elevage sur levures pendant 5 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZONE DE CULTURE : Lagundo, Merano, Scena, Lana, Marlengo280 - 450m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSOL : sableux, argileux, enrichi en humus, granit et gneiss\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eACCOMPAGNEMENT: poisson, fruits de mer, viande (blanche), risotto et Käsenocken (raviolis au pain et au fromage)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALCOOL : 14,0 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ACIDITÉ TOTALE : 5,9 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SUCRE RÉSIDUEL : 2,5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110379869,"sku":"03206","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03206_--_000_3953.jpg?v=1754121835"},{"product_id":"di-sipio-pecorino-terre-di-chieti-i-g-t-2023","title":"DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGES : Pecorino\u003cbr\u003eÉLEVAGE : acier et bouteille\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 13 %\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°\u003cbr\u003eFORMAT : bouteille de 0,75\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003cbr\u003eCOULEUR : jaune paille brillant\u003cbr\u003eNEZ : bouquet olfactif captivant qui met successivement en valeur l'églantier et les fruits tropicaux, les herbes méditerranéennes et balsamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGOÛT: en bouche, il exprime sa personnalité et son parfait équilibre entre saveur et douceur. Finale enveloppante et élégante soutenue par le corps et le parfum\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent frais et parfumé, compte tenu de son acidité marquée, le Pecorino se prête également bien au vieillissement en bouteille\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE VIN\u003cbr\u003eCouleur paille brillante. Le bouquet olfactif est captivant et présente en séquence des cynorrhodons et des fruits tropicaux, des herbes méditerranéennes et balsamiques. En bouche, il exprime sa personnalité avec un léger piquant et un équilibre parfait entre saveur et douceur. Finale enveloppante et élégante soutenue par le corps et le parfum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTRE DOMAINE\u003cbr\u003eLe domaine Di Sipio se trouve dans les Abruzzes, la région la plus verte d'Italie et d'Europe. Il s'agit de 70 hectares où vignes et oliviers cohabitent en parfaite symbiose avec une flore et une faune indigènes et non contaminées. Baigné par la mer Adriatique et protégé par la Majella, dans un microclimat idéal pour la croissance et la maturation de grappes saines, prélude aux œuvres d'art, union de la relation entre l'homme et la nature. Nous sommes à Chieti, l'une des provinces les plus importantes du panorama italien pour la production de vin. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035142164829,"sku":"03896","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03896_--_000_4301.png?v=1758359050"},{"product_id":"domaine-armelle-et-bernard-rion-borgogne-blanc-chardonnay-2021","title":"Domaine Armelle et Bernard RION BURGOGNE BLANC CHARDONNAY 2021","description":"\u003cp\u003e Domaine Armelle et Bernard RION BURGOGNE BLANC CHARDONNAY 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin frais avec une belle acidité, des arômes floraux et une forte persistance. Vinification Vinification typique de Bourgogne avec fermentation et élevage en cuves inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armelle et Bernard RION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035176800605,"sku":"03185","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03185_--_000_3943.jpg?v=1758359151"},{"product_id":"domaine-armelle-et-bernard-rion-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2021","title":"Domaine Armelle et Bernard RION BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2021","description":"\u003cp\u003e Domaine Armelle et Bernard RION BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette vigne de 0,52 hectare de hauteur est située à Magny-les-Villers, au sud des Hautes\u003cbr\u003eCôtes des Nuits. C'est une parcelle exposée sud et vieille de 35 ans. C'est le premier\u003cbr\u003eterrain en Hautes Côtes géré par le Domaine. Il y a de l'herbe entre les rangs et\u003cbr\u003elabouré superficiellement entre les vignes. Bien sûr, ici comme partout\u003cbr\u003eexploitation, le Domaine Rion pratique une agriculture raisonnée et raisonnée, exemptée\u003cbr\u003ed'insecticides et d'herbicides grâce notamment au travail mécanique du sol.\u003cbr\u003eLes vendanges sont réalisées après celles du Pinot Noir, compte tenu de l'altitude plus élevée.\u003cbr\u003eélevée ce qui peut retarder la maturation de quelques jours. Après une vendange manuelle,\u003cbr\u003eles raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique. Le moût de raisin fermente ensuite\u003cbr\u003edirectement en fûts de chêne français de 400\/450 litres et son raffinement s'arrête là\u003cbr\u003eencore 12 mois.\u003cbr\u003eCe vin doré présente des arômes de fleurs blanches comme l'aubépine. C'est un\u003cbr\u003evin minéral et onctueux en bouche, aux arômes de poire. A servir à l'apéritif et à table\u003cbr\u003epoissons, viandes blanches et fromages comme le fameux Epoisses.\u003cbr\u003eVieillissement : 4 à 6 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armelle et Bernard RION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035178570077,"sku":"03186","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03186_--_000_3944.jpg?v=1758359156"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-chardonnay-aoc-borgogne-blanc-2021","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay AOC Bourgogne Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay AOC Bourgogne Blanc 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspect : or blanc aux reflets argentés\u003cbr\u003eNez : bouquet de fleurs blanches et de fleurs d'acacia avec des notes d'agrumes\u003cbr\u003eBouche : fraîche, douce, légère avec des notes de fruits frais\u003cbr\u003eParfum boisé : absent\u003cbr\u003eAccords : escargots, viandes blanches et fromages de chèvre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDénomination : Bourgogne\u003cbr\u003eContenu : 75cl\u003cbr\u003ecouleur blanche\u003cbr\u003eCépage : Chardonnay\u003cbr\u003e13,0% Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble\u003cbr\u003eLes parcelles de Chardonnay se trouvent principalement sur la commune de La Roche-Vimeuse à Mâcommais.\u003cbr\u003eL'âge moyen des vignes : 15 ans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eLes terroirs d'origine sont les plus variés : d'origine argilo-calcaire, argilo-limoneuse et silex. Cette hétérogénéité confère au vin un bon équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification\u003cbr\u003eFermentation longue en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolaique spontanée sur lies fines, uniquement en cuves inox et avec le moins de manipulations possible. Longue stabilisation à basses températures. Une seule légère filtration avant la mise en bouteille. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035193512285,"sku":"03059","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03059_--_000_3904.jpg?v=1758359185"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-les-perrieres-2021","title":"Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDénomination : Bourgogne\u003cbr\u003eVignoble : Les Perrières\u003cbr\u003eContenu : 75cl\u003cbr\u003ecouleur blanche\u003cbr\u003eCépage : Chardonnay\u003cbr\u003eSuperficie : 1.1210 ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspect : jaune pâle, transparent\u003cbr\u003eNez : fruit à pulpe blanche\u003cbr\u003eBouche : saveur forte, fraîche et élégante\u003cbr\u003eParfum boisé : absent\u003cbr\u003eAccords : apéritif, fromages frais \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble\u003cbr\u003eSélection de Chardonnays greffés sur 1S1-43. Vignoble relativement jeune (30 ans), mais bien équilibré, à la vigueur maîtrisée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'exposition\u003cbr\u003eExposée plein sud, cette parcelle bénéficie d'une exposition idéale. Elle est située à environ 330 m d'altitude, au dessus de Savigny-lès-Beaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eSol argilo-calcaire\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉtymologie\u003cbr\u003eLes Perrières : ce mot de l'ancien français et avant celui du latin tardif PETRANIUM  \"carrière de pierre\", dérivé du latin PETRA \"roche\" - désigne une carrière, un lieu où sont extraits des matériaux de construction : pierres et roches.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035196625245,"sku":"03060","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03060_--_000_3905.jpg?v=1758359193"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-ladoix-blanc-2020","title":"Domaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASPECT : Transparent, Jaune doré\u003cbr\u003eBOUQUET : Fruit à pulpe blanche, rond, équilibré\u003cbr\u003eGOÛT : Maure, frais, soyeux\u003cbr\u003eCHÊNE : Légèrement chêne\u003cbr\u003eACCOMPAGNEMENT : Avocat et gambas, Lotte en sauce, Rillettes de poisson\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOM\t\u003cbr\u003eLadoix\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDE LOCATION\t\u003cbr\u003eLes Chagniots, Les Chaillots, Les Combottes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAPACITÉ\t\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOULEUR\t\u003cbr\u003eBlanc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE\t\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉtymologie\u003cbr\u003e– Les Chaillots : A Ladoix-Serrigny, les chailles (terrain caillouteux) représentent la majorité de ce lieu-dit situé sur le cône alluvial de la vallée de la Combe des Buis.\u003cbr\u003e– Les Chagnots : Chagnot, diminutif bourguignon de Châgne du nom ancien français Chasne « chêne », se trouve dans deux lieu-dits près de Ladoix-Serrigny : Les Chagnots et le Clos des Chagnots, en bordure de la D974 Dijon-Beaune qui traverse le village. En effet, c’étaient des endroits où les chênes abondaient.\u003cbr\u003e– Les Combottes : A Ladoix-Serrigny, cette grande parcelle est située dans le prolongement de la vallée de la Combe des Buis ce qui explique son paysage vallonné. Son nom est un diminutif de Combe (peigne ou vallée)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa(les) parcelle(s) de vigne\u003cbr\u003eSélection massale ancienne de Pinot Blanc (un quart de la surface) et de Chardonnay (trois quarts), greffée sur 161-49 porte-greffes. Vignes assez vieilles dépassant 40 ans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe sol et le sous-sol\u003cbr\u003eFormation complexe de coteaux de sols argilo-calcaires résultant de la modification du substrat avec des éboulis divers et des limons colluviaux sur chailles (petites pierres dures). Ces pierres proviennent du cône alluvial du Buisson et garantissent à ces sols relativement fertiles un bon drainage et donc une maturation précoce des raisins. \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d’Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035198853469,"sku":"03915","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03915_--_000_4316.jpg?v=1758359202"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-savigny-les-beaune-clos-des-godeaux-2022","title":"Domaine d’Ardhuy SAVIGNY-LÈS-BEAUNE « CLOS DES GODEAUX » 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Ardhuy SAVIGNY-LÈS-BEAUNE « CLOS DES GODEAUX » 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLA COULEUR : Jaune doré, reflets jaune paille\u003cbr\u003eLE NEZ : Noisettes, Acacia, Fruits à pulpe blanche\u003cbr\u003eEN BOUCHE : savoureux, légèrement fumé et caramélisé\u003cbr\u003eBOISÉ : Modérément boisé\u003cbr\u003eACCORDS METS ET VIN : Poêlée de fruits de mer sauce curry, carpaccio de poisson blanc, camembert au four\u003cbr\u003eDISTINCTION : Revue des Vins de France – Bourgogne \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVies\u003cbr\u003eSélection de chardonnay plantée sur 161-49. Vignes assez jeunes \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe terrain\u003cbr\u003eTerre marneuse blanche, Jurassique. Peu fertiles, ce sont des sols souvent définis comme « blancs », les rouges ont tendance à manquer de corps sur ce type de sols. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExposition\u003cbr\u003eExposée sud, cette parcelle bénéficie d'un ensoleillement idéal. Elle est située à environ 280 m d'altitude, sur le versant de la colline qui sépare Pernand-Vergelesses de Savigny-lès-Beaune. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtymologie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Savigny-lès-Beaune, trois sources pérennes coulaient d'une roche calcaire située dans ce lieu-dit prononcé dans le village \"Les Godiaux\". En 1858, l'eau fut canalisée et autorisée à alimenter la fontaine du parvis de l'église d'Aloxe-Corton. En effet, ce village a connu d'importants problèmes d'approvisionnement en eau jusque dans les années 1950. Sur la première feuille du premier plan de canalisation, cette canalisation est appelée « l'égout ». Ne serait-ce pas aussi la signification du nom de ce lieu ? La roche calcaire pourrait être considérée comme un égout permettant l’écoulement des eaux souterraines. Le mot égout – du latin GUTTA « goutte de liquide » – signifie principalement « liquide qui goutte, écoulement d’eau de pluie ». Voici le débit de l'eau de source. \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035201278301,"sku":"03784","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03784_--_000_4228.jpg?v=1758359209"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-blanc-2022","title":"Domaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRendement : 39 hl\/ha\u003cbr\u003eProduction : 30 000 bouteilles \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation et accords\u003cbr\u003eC'est un vin sec, le nez est discret et élégant, il exprime des arômes complexes et subtils, mélange de fleurs de poirier, de pêches blanches, d'abricots et de muscade.\u003cbr\u003eEn bouche, il est riche, onctueux et tendu, exprimant un\u003cbr\u003etrès belle minéralité, très longue et aérienne en fin de bloc. A consommer à l'apéritif, avec des viandes blanches, sur des poissons ou des crustacés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivation\u003cbr\u003ePour exprimer toutes les particularités de notre terroir et la typicité de notre vignoble (45ha de domaine en une seule parcelle dont 30 hectares de vigne), nous maintenons un équilibre écologique harmonieux en respectant les cycles naturels de la terre pour se régénérer et se renouveler constamment. le sol. C'est la base de notre engagement en faveur d'une viticulture biologique et biodynamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eLe terroir de nos Côtes du Rhône Villages Blanc est constitué de grès calcaires remontant au Crétacé supérieur de la fin de l'Ere Secondaire. Ces sols caillouteux argilo-sableux facilitent un bon enracinement et permettent un régime hydrique équilibré. La texture superficielle de ce terroir présente un pouvoir calorifique élevé lié à une pierrosité marquée. Toutes ces particularités, alliées à une exposition sud\/sud-est, contribuent à une faible production de la plante, à une maturation lente et régulière, promesse d'une concentration et d'une maturité optimales des baies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinification et affinage\u003cbr\u003eLes raisins sont vendangés très tôt le matin pour éviter les fortes chaleurs de la journée. Les raisins sont ensuite pressés lentement. Après décantation à froid pendant 72 heures, le moût fermente dans des pots de 250 à 500L. La fermentation se poursuit pendant plusieurs semaines. En fin de fermentation, les lies grossières sont éliminées et l'affinage peut commencer sur les lies fines. L'affinage se poursuit pendant environ dix mois dans la cuve de vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035204653405,"sku":"03781","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03781_--_000_4225.jpg?v=1758359222"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-sauvageonne-2021","title":"Domaine la Cabotte Côtes du Rhône SAUVAGEONNE 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône\u003cbr\u003eSAUVAGEONNE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégustation\/accompagnement\u003cbr\u003eUne belle robe dorée, un nez aux notes florales.\u003cbr\u003etoutefois.\u003cbr\u003eEn bouche une minéralité très marquée, des arômes de\u003cbr\u003ecoing et agrumes relevés par quelques notes\u003cbr\u003ementhe. C'est un vin de table, à consommer ensemble\u003cbr\u003eviandes blanches ou avec des crustacés et plus\u003cbr\u003edu poisson à la crème, ce sera aussi bon\u003cbr\u003efromages secs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour exprimer toutes les particularités de notre\u003cbr\u003eterroir, et la typicité de notre vignoble (45ha\u003cbr\u003ed'un seul comprenant 30 hectares de vignes), nous\u003cbr\u003enous maintenons un équilibre écologique harmonieux\u003cbr\u003een respectant les cycles naturels de la terre\u003cbr\u003erégénérer et renouveler définitivement la vie de\u003cbr\u003eTerre. C'est la base de notre engagement\u003cbr\u003eviticulture biologique et biodynamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terroir de nos Côtes du Rhône Villages Blanc est\u003cbr\u003ecomposé de grès calcaires datant du Crétacé supérieur, fin de l'ère secondaire. Ces sols caillouteux et argilo-sableux facilitent un bon enracinement et permettent une alimentation en eau équilibrée. La structure superficielle de ce terroir présente un pouvoir calorifique élevé lié à une pierrosité importante.\u003cbr\u003eToutes ces particularités combinées à une exposition sud\/sud-est contribuent à la faible production de la plante, à maturation lente et régulière, promettant une concentration et une maturation optimale des baies de raisin. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035207504221,"sku":"03780","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03780_--_000_4224.jpg?v=1758359233"},{"product_id":"domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen-2021","title":"Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2021","description":"\u003cp\u003eDomäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2021\u003cbr\u003eLe Veltliner Federspiel Terrassen élaboré par la cave Domane Wachau se développe dans le verre avec une couleur jaune paille brillante, traversée de veines légèrement plus verdâtres. Le spectre aromatique au nez est varié et part d'un ensemble de sensations fruitées qui évoluent ensuite vers le poivre blanc et des notes d'herbes typiques de montagne. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré, avec une gorgée caractérisée par une agréable fraîcheur ; se termine sur une finale aromatique. Une étiquette qui raconte l'histoire de l'une des régions viticoles autrichiennes les plus importantes avec un produit fin et bien défini.\u003c\/p\u003e","brand":"Domane Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208061277,"sku":"03230","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03230_--_000_3964.jpg?v=1758359247"},{"product_id":"donnafugata-vigna-di-gabri-sicilia-doc-2020-bianco-magnum-cassa-legno","title":"DONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 BLANC MAGNUM (BOITE EN BOIS)","description":"\u003cp\u003eDONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 BLANC MAGNUM (BOITE EN BOIS)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDonnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres.\u003cbr\u003eAu nez, il présente un bouquet intense et complexe, caractérisé par des notes fruitées d'agrumes et de pêche nectarine, des notes florales d'acacia et d'agréables nuances d'herbes aromatiques et de gommage méditerranéen.\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et enveloppant, avec une agréable finale minérale qui prolonge sa persistance.\u003cbr\u003eUn vin blanc fin et élégant, à la personnalité intrigante et destiné à une longévité surprenante.\u003cbr\u003eIl est en effet parfait immédiatement, mais peut exprimer des notes plus complexes même après 10\/12 ans de repos en cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigna di Gabri de Donnafugata est un vin de caractère, produit depuis 1987, qui porte le nom de la fondatrice Gabriella Anca Rallo.\u003cbr\u003eUn vin qu'elle souhaitait car elle croyait au parfum enveloppant des parfums Ansonica.\u003cbr\u003eLe graphisme, renouvelé à l'occasion du 25ème anniversaire avec la récolte 2017, reprend et met en valeur certains des éléments présents dans l'illustration originale de l'artiste Stefano Vitale, une étiquette qui raconte le lien étroit entre Gabri et son cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormat Magnum de 1,5 litre avec coffret en bois, idéal pour célébrer des occasions spéciales ou comme cadeau. \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035210322269,"sku":"03536","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03536_--_000_4129.jpg?v=1758359303"},{"product_id":"ferzo-italian-white-wine-passerina-abruzzo-superiore-d-o-p-2021","title":"Ferzo - Vin Blanc Italien - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2021","description":"Ferzo - Vin Blanc Italien - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2021Vin blanc Passerina d'Abruzzo DOP SuperioreLe vin blanc Passerina est un vin blanc frais et parfumé, il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés et parfois brillants, en bouche il rehausse la complexité des sensations olfactives fascinantes au point de le rendre étonnamment persistant . Idéal en combinaison avec des plats de poisson, des apéritifs et des plats de poisson ou de viande blanche. Parfait avec les crudités, le vin Passerina, cultivé dans le centre de l'Italie, trouve ici son berceau idéal dans la région des Abruzzes et dans les zones de production des Terre di Chieti pour grandir et développer ses magnifiques notes et arômes. Émotions que vous retrouvez dans notre bouteille de Ferzo pure vigne passerine. Couleur : jaune paille avec des reflets dorés. Goût : frais et parfumé, en bouche la complexité des sensations olfactives fascinantes est renforcée pour la rendre étonnamment persistante. Odeur : délicates et à la fois complexes, les notes de fleurs blanches s'associent à des senteurs d'agrumes et des nuances épicées. Cépages : Passerina (vigne indigène) Température de service : 12\/14 °C. Degré alcoolique : 10\/14 % vol. Evolution : en inox réservoirs en acier","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218776413,"sku":"02945","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02945_--_000_3846.jpg?v=1758359619"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-chardonnay-2022","title":"Golan Heights Winery Gamla CHARDONNAY 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Gamla CHARDONNAY 2022\u003cbr\u003e Gamla Chardonnay se caractérise par des notes d'agrumes, de fleurs, de nashi, de pomme et de fruits tropicaux, le tout accompagné d'une légère touche de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVariété Chardonnay.\u003cbr\u003eVineyards Gamla Chardonnay est entièrement élaboré à partir de raisins provenant de vignobles du nord du plateau du Golan, la partie la plus fraîche et la plus haute du plateau du Golan.\u003cbr\u003eVinification Gamla Chardonnay fermente dans des cuves en acier inoxydable; il est ensuite élevé brièvement en fûts de chêne français afin de conserver le caractère fruité du vin.\u003cbr\u003eCaractéristiques Gamla Chardonnay se caractérise par des notes d'agrumes, de fleurs, de nashi, de pomme et de fruits tropicaux, le tout accompagné d'une légère touche de chêne.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035281953117,"sku":"03487","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03487_--_000_4113.png?v=1758360443"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-sauvignon-blanc-2022","title":"Golan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc 2022\u003cbr\u003eLe Sauvignon Blanc de Golan Heights Winery est né en Galilée, la région la plus septentrionale d'Israël, avec une haute vocation œnologique ; au sein de cette zone, le Golan est la zone où le sauvignon blanc semble s'exprimer le mieux. Vieilli en acier, c'est un blanc moyennement corsé, élégant et aux arômes intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003cbr\u003eJaune paille. Des senteurs d'agrumes et des notes de fleur de sureau et d'herbes aromatiques se dégagent au nez. En bouche, il est frais, savoureux, avec une bonne persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINAISONS\u003cbr\u003eExcellent en combinaison avec des entrées et des entrées de poisson, il est également idéal pour accompagner les plats végétariens et les fromages frais. \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035286737245,"sku":"03491","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03491_--_000_4117.png?v=1758360453"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-moscato-2019","title":"Golan Heights Winery MOUNT HERMON MOSCATO 2019","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery MOUNT HERMON MOSCATO 2019\u003cbr\u003eLes vins HERMON doivent leur nom au massif montagneux situé à la frontière entre Israël, la Syrie et le Liban, dont le plus haut sommet atteint 2 814 m. Les vins HERMON sont complexes et structurés.\u003cbr\u003eVariété Moscato di Canelli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vignobles Mount Hermon Moscato est élaboré à partir de raisins produits dans le sud du Golan.\u003cbr\u003eVinification Mount Hermon Moscato est produit par fermentation à froid afin de produire naturellement un vin mousseux léger et à faible teneur en alcool.\u003cbr\u003eCaractéristiques Mount Hermon Moscato a des notes de mandarine, des notes de citron vert, de pêche, d'ananas, de mangue, de melon et des notes florales et de citronnelle. Légèrement pétillant, le vin est agréablement sucré et désaltérant. \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035289293149,"sku":"02536","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02536_--_000_3684.png?v=1758360463"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-chardonnay-2022","title":"Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022","description":"Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022 \u003cp\u003eLe Yarden Chardonnay 2022 présente des notes captivantes de poire, de citron, de pomme verte et de fruits tropicaux, mêlées à des caractères minéraux et floraux, le tout sur fond de chêne français. Ce vin savoureux et facile à boire présente un corps ample et une finale persistante et satisfaisante. Prêt à être dégusté dès maintenant, le vin devrait continuer à se développer en bouteille pendant quelques années et devrait rester en bon état de consommation pendant environ cinq à sept ans après. récolte. Le Yarden Chardonnay se marie à merveille avec des sardines grillées, des poitrines de poulet en croûte de pistaches ou un risotto crémeux aux champignons. Variétés : ChardonnayNom : Yarden Chardonnay 2022 Alcool 14,0 %Yarden Chardonnay est fabriqué exclusivement à partir de raisins récoltés dans des vignobles situés à des altitudes allant jusqu'à 1 200 mètres (3 900 pieds) dans le le nord du plateau du Golan, la région viticole la plus froide d'Israël. Au fil des années, le nord du Golan est devenu célèbre pour la production de chardonnay d'une qualité remarquable. Le vin est élevé en fûts de chêne français, dont environ 40 % sont neufs, pendant sept mois. L'appellation Galilée (ou Galil) est la plus septentrionale et généralement considérée comme la meilleure appellation d'Israël. La zone de la plus haute qualité au sein de la dénomination est le plateau du Golan (ou simplement le Golan), la région la plus froide d'Israël. Les vignobles de ce plateau volcanique s'élèvent de 400 mètres (1 300 pieds) au-dessus du niveau de la mer à 1 200 mètres (3 900 pieds) et reçoivent des chutes de neige en hiver. Golan Heights Winery est situé dans la ville de Katzrin, au centre du plateau du Golan.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035293749597,"sku":"03490","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03490_--_000_4116.jpg?v=1758360473"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-sauvignon-blanc-2022","title":"Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Yarden Sauvignon Blanc présente des notes fruitées aromatiques de goyave, de feijoa, de melon, d'ananas et de citron vert, le tout complété par une agréable minéralité. Moyennement corsé, le vin est savoureux et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrêt à boire dès sa sortie, le Yarden Sauvignon Blanc se boit de préférence quelques années après la récolte. Le vin s'accorde à merveille avec le bar sauce avocat,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epoulet grillé avec salade d'ananas carbonisés ou pâtes d'été aux courgettes et ricotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  LeVintage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYarden Sauvignon Blanc est fabriqué exclusivement à partir de fruits de Sauvignon Blanc cultivés dans des vignobles sur les hauteurs fraîches du nord du Golan. Une petite partie du vin a été fermentée en fûts de chêne français, ajoutant du corps et de la complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La dénomination\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Galilée (ou Galil) est l'appellation la plus septentrionale et généralement considérée comme la meilleure d'Israël. La zone de la plus haute qualité au sein de la dénomination est le plateau du Golan (ou simplement le Golan), la région la plus froide d'Israël. Les vignobles de ce plateau volcanique s'élèvent de 400 mètres (1 300 pieds) au-dessus du niveau de la mer à 1 200 mètres (3 900 pieds) et reçoivent des chutes de neige en hiver. Golan Heights Winery est situé dans la ville de Katzrin, au centre du plateau du Golan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cépages : Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNom : Yarden Sauvignon Blanc 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Type de vin : Vin blanc sec\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Données analytiques :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcool 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acide (g\/L) 6,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  pH 3,02\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RS Sec\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035295519069,"sku":"03489","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03489_--_000_4115.jpg?v=1758360478"},{"product_id":"goldmuskateller-graf-meran-2022","title":"Goldmuskateller Graf Meran 2022","description":"Goldmuskateller Graf Meran 2022\u003cp\u003eSÉLECTION GRAF MUSCAT JAUNE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMILLÉSIME : 2022 CONTENU : 0,75 l VIN : 100% Moscato Giallo VIGNOBLE : Marlengo, Lana, Cermes, Lagundo 400-600m SOLS : Sols poreux dérivés, sols sableux, pourcentage élevé de graviers sur les collines, sol sableux et argileux, enrichi en humus ÂGE DES VIGNES : 5 - 30 ans VIEILLISSEMENT : 3 ans + ANALYSE TENEUR EN ALCOOL : 12,5% ACIDITÉ TOTALE : 6,1 g\/l SUCRES RÉSIDUELS : 2,8 g\/l VINIFICATION Macération à froid pendant 12 heures. Fermentation alcoolique à température contrôlée dans de petites cuves à vin en acier inoxydable. L'élevage sur levures s'ensuit pendant environ 5 mois. EVALUATION DE L'ŒNOLOGUE Couleur jaune paille. Le nez rappelle les oranges, les citrons et le muscat. Bouche aromatique et fraîche, persistance harmonieuse. ACCORDS    Idéal avec des asperges, des légumes grillés, du poisson et du fromage de chèvre. Température de service : 12-14°C\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035299418461,"sku":"03770","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03770_--_000_4217.jpg?v=1754121881"},{"product_id":"gunderloch-red-stone-riesling-trocken-2022","title":"Gunderloch RED STONE RIESLING TROCKEN 2022","description":"Gunderloch RED STONE RIESLING TROCKEN 2022\u003cbr\u003e\n100% Riesling\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAire de production : trois « Grands Crus » différents : Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal et Nierstein Hipping\u003cbr\u003e\nSol : dalles géantes d'ardoise rouge avec une petite couche de sol érodé au sommet\u003cbr\u003e\nRécolte : manuelle\u003cbr\u003e\nVinification : fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves inox\u003cbr\u003e\nElevage : en cuves inox\u003cbr\u003e\nCouleur : jaune paille\u003cbr\u003e\nParfum : fruit jaune et citron\u003cbr\u003e\nGoût : acide et floral avec une subtile minéralité\u003cbr\u003e\nTeneur en alcool : 11,5% vol.","brand":"Gunderloch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035336151389,"sku":"03828","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03828_--_000_4256.png?v=1758360766"},{"product_id":"heymann-lowenstein-riesling-2018","title":"Heymann Löwenstein RIESLING 2018","description":"\u003cp\u003eHeymann Löwenstein RIESLING 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZone de production : Most Ritterstrurz\u003cbr\u003eSol : sols caillouteux, riches en ardoise\u003cbr\u003eRécolte : manuelle\u003cbr\u003eVinification : fermentation alcoolique avec levures indigènes en acier\u003cbr\u003eElevage : 10 mois sur lies fines en acier\u003cbr\u003eCouleur : jaune paille brillant\u003cbr\u003eParfum : agrumes, avec des notes de citron, d'écorce d'orange, de fruits secs et de fleurs sauvages, sur un léger fond d'épices\u003cbr\u003eGoût : très frais, tendu, vertical, intense et minéral, avec des arômes rocheux et d'agrumes\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 12,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Heymann Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035340673373,"sku":"03832","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03832_--_000_4259.png?v=1758360918"},{"product_id":"jermann-cosi-sia-friuli-venezia-giulia-2018","title":"Jermann \"SO BE IT\" Frioul-Vénétie Julienne 2018","description":"\u003cp\u003eJermann \"SO BE IT\" Frioul-Vénétie Julienne 2018 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTest de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le « cosi sia » a une robe jaune doré ancien, brillante et brillante. Parfum intense et élégant qui exprime la complexité, d'abord avec des notes de fruits mûrs, séchés et grillés, puis avec des notes de miel, d'épices douces, de cire et d'encens. En bouche, il est sec, chaleureux et persistant. Il exprime à la fois douceur et équilibre. La finale longue se caractérise par des notes fraîches et salées qui soutiennent et amplifient la composante aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA accompagner de :\u003c\/strong\u003e des entrées épicées et élaborées, des seconds plats de viande blanche et de poisson, qui contrastent avec la douceur du vin. Température de service 12°-14°C. (De la dégustation de Gianni Ottogalli AIS Udine).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésolutions et suggestions :\u003c\/strong\u003e L'intention en produisant le \"ainsi soit-il\" était d'obtenir un vin simple et direct qui reflète les méthodes de transformation des générations passées. S'agissant d'un vin très délicat, ayant subi peu de traitements en cave, fermenté sans adjonction de dioxyde de soufre, laissé au contact de la peau pendant quelques jours et non filtré, il est recommandé de conserver les bouteilles disposées au frais, endroit sec (12°-15° C) en évitant de les exposer directement à la lumière. Au cours du vieillissement, le vin peut présenter un dépôt, nous recommandons donc de placer la bouteille en position verticale quelques jours avant sa consommation ou, si nécessaire, de la servir délicatement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosité :\u003c\/strong\u003e  À l'occasion de la \"Fête de Thanksgiving\" le 11 novembre 2006, l'archevêque Monseigneur Dino De Antoni a béni le tonneau de \"\u003cem\u003equ'il en soit ainsi\"\u003c\/em\u003e avec Alojz Felix et Sylvia Tunina, dernière née de la famille Jermann, ce moment a été rapporté sur l'étiquette de 2006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035346604381,"sku":"02268","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02268_--_000_3511.jpg?v=1754121897"},{"product_id":"jermann-chardonnay-igt-venezia-giulia-2022","title":"Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay issu du cépage Chardonnay vinifié en blanc. Il a une couleur paille brillante, avec des reflets verdâtres, un arôme intense et fruité (quand il est jeune - la banane dorée est mûre), légèrement aromatique et a une excellente persistance. Ce vin rehausse de façon très perceptible les arômes naturels de la vigne. Il s'accorde avec les poissons en sauce de la grande et nouvelle cuisine, les crustacés et les crèmes de légumes. Le souvenir d'un accord avec une soupe de lotte en croûte est particulièrement heureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Type de terrain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarnes et grès prédominants appartenant à la formation flyschoïde de l'âge Éocène qui donnent naissance à un substrat rocheux qui se transforme pour former la \"ponca\" caractéristique de notre zone géographique à prédominance vallonnée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produit avec du raisin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Premier millésime de vin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  1980\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Exposition\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  sud-ouest, nord-est\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcool\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acidité\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  6,20 ÷ 6,80 ‰\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Durée du vin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  34 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035346964829,"sku":"03162","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03162_--_000_3936.jpg?v=1754121902"},{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003eZone de production : Haidthal au nord de Velm-Götzendorf, à 185 m d'altitude.\u003cbr\u003eTerroir : Vignes de 35 ans, sol sablo-calcaire\u003cbr\u003eRécolte : manuelle\u003cbr\u003eVinification : macération courte, pressurage doux des raisins pendant plus de 8 heures. Fermentation avec levures naturelles et repos sur levures pendant 5 mois pendant lesquels le bâtonnage est effectué\u003cbr\u003eVieillissement : 5 mois en acier\u003cbr\u003eCouleur : jaune paille brillant\u003cbr\u003eParfum : notes de fleurs blanches, sensations crayeuses, agrumes et fruits à pulpe blanche\u003cbr\u003eGoût : frais, délicat, minéral et doux, avec une persistance d'agrumes\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNé en 1980, Johannes Zillinger rejoint la petite entreprise familiale en 2000 et s'impose immédiatement par des choix décisifs et profonds. Tout d'abord, le développement d'une économie circulaire : du compost autoproduit comme engrais, des herbes cultivées dans les vignes comme refuge et habitat pour les organismes utiles et comme bases pour les extraits utilisés dans l'entreprise. Et puis une grande ouverture vers différentes méthodes comme la fermentation totale ou partielle en amphore, la fermentation intercellulaire et la conservation sans sulfites (pour les vins NUMEN) ou encore l'utilisation de la méthode solera (REVOLUTION). L'entreprise est certifiée biologique depuis 1984 et a obtenu en 2013 la certification Demeter pour sceller la nouvelle façon de concevoir le vin, mais surtout pour la gestion du vignoble. Dans l'ancienne cave de 350 ans située dans la région du Kellerberg, où les racines des vignes percent le plafond voûté, Johannes repose ses vins dans de vieux fûts ou amphores, obtenant des vins extraordinaires, mais surtout d'une grande élégance et longévité, confirmant son grand talent bien reconnu dans le pays et qui font du vigneron de Velm l'un des plus grands interprètes actuels de l'œnologie autrichienne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2021","title":"LA CROTTA DE VEGNERON Chambave Muscat 2021","description":"\u003cp\u003eLA CROTTA DE VEGNERON Chambave Muscat 2021\u003cbr\u003eTYPEValle d'Aoste DOC Chambave Muscat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION Vignobles exposés sud-est, sud-ouest et nord-ouest sur les communes de Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Pontey à 450-680 mètres d'altitude.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE Moscato Bianco 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYPE DE SOL\u003cbr\u003eSols d'origine morainique, composés majoritairement de sable (80%) et, pour le reste, de limon. La teneur en argile est minime (au maximum 10 %). En fait, ce sont des sols subalcalins riches en squelette, normalement peu profonds.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION\u003cbr\u003eEn acier, avec macérations pelliculaires pré-fermentaires à froid pendant 36 ou 48 heures. Fermentations à 12 ou 16 degrés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTÈME AGRICOLE\u003cbr\u003eGuyot, jeune arbre, cordon éperonné\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOULEUR\u003cbr\u003eJaune paille, reflets verdâtres, cristallin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARFUM\u003cbr\u003eBon impact, fin, aromatique, floral, fruité. On y reconnaît l'abricot, la sauge, le thym et la pêche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINAISONS\u003cbr\u003eVin d'apéritif, d'apéritifs et d'apéritifs. entrées et seconds plats de poisson, fromages à pâte molle et frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGOÛT\u003cbr\u003eVin de belle matière, consistant, sec, délicatement alcoolisé, frais. Sensations finales : fraîcheur, spice, saveur élégante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIEILLISSEMENT\u003cbr\u003e5 mois en acier, en gardant le vin sur lies fines de fermentation avec des batonnages fréquents. \u003c\/p\u003e","brand":"LA CROTTA DI VEGNERON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035354206557,"sku":"02570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02570_--_000_3696.jpg?v=1758361257"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-gris-2016","title":"LÉON BEYER PINOT GRIS 2016","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003e\"Ce n'est pas un Pinot Grigio pour les âmes sensibles. Ce vin est très différent de ses homologues italiens. Quand vous pensez au Pinot Grigio, vous le considérez comme léger et accessible. Ce n'est pas le cas de ce vin. Le La raison en est qu'il s'agit d'un style français et alsacien connu pour être plus épicé et corsé. Un vin magnifique qui a une grande acidité et un profil de saveur complexe mais bien équilibré. Ce vin peut être associé à de nombreux aliments différents tels que comme le gibier, le veau, le porc et la volaille qui conviennent mieux au rouge. Pas besoin de mendier pour ce Pinot Grigio français !\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eCépage : 100% Pinot Grigio\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003ePays : France \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eRégion : Alsace \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eAlcool : 11-14% \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eVinification : après pressurage, le jus est nettoyé des parties solides puis dirigé vers des fûts en bois ou des cuves à glace où aura lieu la fermentation alcoolique. La fermentation est réalisée par les levures indigènes (à la vigne). Avant l'hiver, une décantation est effectuée au cours de laquelle le vin se clarifie naturellement.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003ePotentiel de garde : 7 à 10 ans \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003ePortion : 10°C Douceur : 2,0 g\/L\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359547741,"sku":"00152","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00152_--_000_2833.jpg?v=1758361331"},{"product_id":"leon-beyer-sylvaner-2016","title":"LÉON BEYER SYLVANER 2016","description":"\u003cp\u003e  Le Sylvaner de la cave Leon Beyer est un vin jaune paille aux reflets verdâtres, au nez des notes de fruits, de poire mûre et de melon. En bouche, il est frais, fin, caractérisé par un agréable arrière-goût fruité et une bonne persistance en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Vitigni\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e100% Sylvaner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Annata\"\u003eAncien:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e2010\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Alcol\"\u003eAlcool:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e13%\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Formato\"\u003eFormat:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e75cl\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Temperatura di Servizio\"\u003eLa température de service:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e8-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Tipologia\"\u003eTaper:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003eBlanc\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359646045,"sku":"00151","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00151_--_000_2832.jpg?v=1758361336"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJaune paille intense et vif. Arômes prononcés d'agrumes et sensations minérales. L'odorat dans la jeunesse est réservé, presque retenu, puis explose au cours de l'évolution selon une habitude typique du Riesling. Bouche lumineuse, pleine de jus, invitante par l'acidité vibrante qui s'insinue entre les papilles : le goût est porté à un comble de contraste, lui conférant la saveur d'une minéralité exclusive (silex, roche, granites). Finale très longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANNÉE D'USINE : 2003\u003cbr\u003eALTITUDE : 700 m au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003eSOLS : Limoneux sableux\u003cbr\u003eDENSITÉ DE PLANTATION : 10 000 pieds\/ha\u003cbr\u003eSYSTÈME DE PLANTATION : Cordon éperonné\u003cbr\u003eRENDEMENT PAR HECTARE : 90 q\u003cbr\u003eVINIFICATION : Blanc\u003cbr\u003eRAFFINEMENT : En acier avec bâtonnage\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 13 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : Jaune paille intense et vif.\u003cbr\u003eArômes prononcés d'agrumes et sensations minérales. L'odorat chez la jeunesse est réservé,\u003cbr\u003epresque retenu, puis explose en évolution selon une habitude typique du Riesling.\u003cbr\u003eBouche lumineuse, pleine de jus, invitante par l'acidité vibrante qui s'insinue entre les papilles :\u003cbr\u003ele goût est porté à un maximum de contraste, lui donnant la saveur de la minéralité\u003cbr\u003eexclusif (silex, roche, granites). Finale très longue.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eNOTES DE DEGUSTATION Maison Anselmet Nix Nivis :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jaune paille intense et vif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArômes prononcés d'agrumes et sensations minérales. L'odorat chez la jeunesse est réservé,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epresque retenu, puis explose en évolution selon une habitude typique du Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouche lumineuse, pleine de jus, invitante par l'acidité vibrante qui s'insinue entre les papilles :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ele goût est porté à un maximum de contraste, lui donnant la saveur de la minéralité\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusif (silex, roche, granites). Finale très longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eDEPUIS TROIS GÉNÉRATIONS, LA FAMILLE ANSELMET PRODUIT DE GRANDS VINS DANS LA VALLÉE D'AOSTE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVéritable travail à la vigne, vrai travail en cave : tel est l'axiome qui guide la philosophie pragmatique des Anselmet et qui leur permet de capter l'esprit majestueux et changeant des vins de montagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est un pragmatisme qui se transforme en âme, c'est le travail des mains qui peut atteindre le cœur. C'est le matin à cinq heures dans les rangs que ça devient un verre entre amis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Une discussion sur le grillage en barrique qui devient sagesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetLes Anselmet furent des pionniers dans la redécouverte et la valorisation de cépages indigènes oubliés tels que le Petit Rouge, le Cornalin, le Fumin, le Mayolet et le Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais ils furent aussi de courageux vulgarisateurs de vignes internationales, cultivées et vinifiées selon un authentique esprit valdôtain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eLA MAISON ANSELMET EST UN PUR DÉVOUEMENT À L'EXPÉRIMENTATION ET UNE CURIOSITÉ INDÉMITABLE ENVERS LES TECHNIQUES VITIVINICULTURELLES LES PLUS ADAPTÉES POUR EXALER LE CARACTÈRE DES VINS Vallée d'Aoste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne vocation artisanale pour la recherche qui a permis à la cave Villeneuve d'ouvrir la voie à l'amélioration de la viticulture locale, révélant au monde le potentiel infini des terroirs et des vignes cultivées le long de la vallée de Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"maison-anselmet-semel-vallee-d-aoste-chardonnay-eleve-en-fut-de-chene-2022","title":"Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022","description":"\u003cp\u003eMaison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépage : Chardonnay 100%\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,5%\u003cbr\u003eParcelles : 2 - sur les communes de Saint Pierre et Villeneuve\u003cbr\u003eAnnée de plantation : 1989\u003cbr\u003eAltitude : 800 - 900 m au dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003eSols : moraine sableuse\u003cbr\u003eDensité de plantation : 8 000 - 10 000 plants\/ha\u003cbr\u003eSystème de plantation : cordon éperonné\u003cbr\u003eRendement par hectare : 90 q\u003cbr\u003eVinification : en barriques de chêne\u003cbr\u003eVieillissement : 6-9 mois en barrique française (pièces) avec bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : \u003cbr\u003eJaune paille intense et brillant. Au nez, des notes boisées aristocratiques d'épices, de vanille et de beurre d'origine bourguignonne évidente. Bouche de structure solide, pulpe remarquable et définition technique absolue, avec une utilisation raffinée et intégrée de la barrique dans les élégantes notes fumées qui agrémentent une finale au goût plein et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035375472989,"sku":"03868","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03868_--_000_4283.png?v=1758361550"},{"product_id":"marchesi-antinori-cervaro-della-sala-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2022\u003cbr\u003eLe nom Cervaro vient de la famille noble qui possédait le Castello della Sala au XIVe siècle : les Monaldeschi della Cervara. Des raisins de Chardonnay associés à une petite partie de Grechetto pour un vin conçu pour s'affiner au fil du temps et représenter l'élégance et la complexité d'un lieu unique. Le Cervaro della Sala a été l'un des premiers vins blancs italiens à avoir vieilli en barrique avec le premier millésime en 1985.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormat 75Cl\u003cbr\u003eDiplômé Alc. 12,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style='color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-line; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;'\u003eLe millésime 2022 a été caractérisé par des périodes hivernales et printanières généralement chaudes et sèches. À partir du mois de juin, également caractérisé par une absence de précipitations, des pics de température ont été enregistrés ; ces conditions climatiques n'ont pas causé de stress particulier aux vignes grâce aux conditions pédoclimatiques présentes dans les vignobles de Castello della Sala. Les pluies des premiers jours d'août ont rééquilibré la situation du vignoble, garantissant l'atteinte d'une maturité optimale. Le climat sec de ce millésime a garanti la parfaite intégrité et l'état sanitaire des raisins, permettant de limiter au minimum les interventions dans le vignoble et donnant des fruits sains et équilibrés caractérisés par un bon profil aromatique.La récolte du Chardonnay du Cervaro della Sala, considéré comme d'une qualité exceptionnelle, a commencé au cours de la troisième semaine d'août, avec des raisins mûrs caractérisés par une excellente fraîcheur et un excellent profil aromatique. les vendanges ont eu lieu au bout de 3 semaines, vers la mi-septembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035380584797,"sku":"03882","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03882_--_000_4292.jpg?v=1758361645"},{"product_id":"marchesi-antinori-san-giovanni-della-sala-orvieto-classico-superiore-castello-della-sala-2022","title":"Marchesi Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore Castello della Sala 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore Castello della Sala 2022\u003cbr\u003eL'Orvieto Classico Superiore « San Giovanni della Sala » du Castello della Sala Antinori est un vin ombrien au visage harmonieux et au goût frais et savoureux. Il est produit dans l'une des régions du centre de l'Italie les plus riches en histoire et en traditions anciennes dans le domaine de la viticulture, avec un assemblage équilibré de raisins blancs au caractère complémentaire : le Grechetto indigène, le Procanico et les internationaux Pinot Bianco et Viognier. Vinifié uniquement en acier, c'est un vin d'une grande personnalité, intense et riche aromatiquement, qui parvient à exprimer et à mettre en valeur avant tout les caractéristiques du splendide terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE : CASTELLO DELLA SALA\u003cbr\u003eNOM : ORVIETO DOC CLASSICO SUPÉRIEUR\u003cbr\u003eMILLÉSIME : 2022\u003cbr\u003eVARIÉTÉ : GRECHETTO, PINOT BIANCO, PROCANICO, VIOGNIER\u003cbr\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12,50%\u003cbr\u003eFORMAT : 0,75 BOUTEILLE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035388318045,"sku":"03172","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03172_--_000_3937.jpg?v=1758361654"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_25.png?v=1708420058","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=19","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}