{"title":"Vins rouges","description":"Les vins rouges de Drinkshopstore proposent une sélection variée, allant des vins légers et fruités aux plus robustes et complexes. Vous trouverez des rouges élégants et doux, parfaits pour accompagner un dîner léger, ainsi que des rouges structurés et intenses, idéaux pour accompagner des plats plus consistants comme une viande rouge ou des fromages affinés. Explorez notre gamme pour trouver le vin rouge qui correspond à vos goûts et préférences culinaires !","products":[{"product_id":"agricola-paglione-santajusta-nero-di-troia-igp-2017","title":"AGRICOLA PAGLIONE SantaJusta – Noir de Troia IGP 2017","description":"\u003cp\u003eAGRICOLA PAGLIONE SantaJusta – Nero di Troia Bio IGP 2017\u003cbr\u003eSantaJusta présente un beau rouge rubis intense aux reflets grenat, structuré et onctueux dans le verre. Sur le plan olfactif, il présente des arômes résolument fruités de mûre, de prune et de grenade. La finale est épicée avec des notes de poivre noir et de clou de girofle ; se termine par une légère chauffe résultant du vieillissement sous bois. En bouche, il est chaud, sec et corsé avec une texture tannique marquée et élégante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉTIQUETTE ILLUSTRÉE PAR SERENA SCHINAIA \/ STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eLes vins Paglione sont nés d'une sélection minutieuse des raisins suivie d'un égrappage délicat et d'une vinification rouge classique à température contrôlée. Pendant la phase de fermentation, le moût est soumis à des opérations de remontage et de pigeage qui garantissent l'extraction souhaitée des constituants présents dans les pellicules. La fermentation se produit spontanément, c'est-à-dire sans ajout de levures sélectionnées. Le produit obtenu est ensuite raffiné et ne subit aucun traitement de clarification ou de filtration avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl était une fois,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eun rebelle et hors-la-loi, intrépide et vaillant, qui combattit les Français d'Anjou. Même à l'ombre du grand chêne où il se reposait après la bataille, on pouvait entendre l'écho du cri des assiégés de Lucera: \"SantaJusta, prends-en soin!\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl y a ensuite le mythe de Diomède qui, après avoir navigué dans les eaux de l'Adriatique à la fin de la guerre de Troie, choisit les terres des Pouilles pour greffer les vignes qu'il avait apportées avec lui d'Asie Mineure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeux actes héroïques, unis entre mythe et histoire, se rencontrent et s'exaltent dans le délicieux nectar de ce vin. \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869305693,"sku":"03617","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03617_--_000_4156.png?v=1758356053"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-il-pareto-tenuta-nozzole-cabernet-sauvignon-toscana-rosso-i-g-t-2019","title":"Ambrogio et Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAmbrogio et Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNozzole Il Pareto est produit à partir de raisins du vignoble du même nom situé dans le domaine historique Nozzole que nous possédons dans la commune de Greve in Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eIL PARETO 2019 Toscane IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  LA TERRE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZone de production : Pareto est produit avec des raisins du vignoble du même nom situé dans notre domaine historique de Nozzole dans la commune de Greve in ChiantiAltitude : de 330 à 370 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le raisin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cépages : Cabernet Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDensité de plantation : 3 000 - 5 000 pieds par hectare Production par hectare : en moyenne 6,5 t. de raisins Rendement des raisins dans le vin : max 65%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  AU SOUS-SOL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : macération avec délestage et remontages dans des cuves à vin en inox à température contrôlée de 28°C. Durée : environ 22 jours. Élevage : en acier pendant les 2 premiers mois, puis toasté en fûts de chêne français de 225 litres avec chiffre d'affaires (30% neuf, 40% un an, 30% deux ans) pendant 18 mois Vieillissement : minimum 6 mois en bouteille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  LE VIN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDégustation : Robe rouge rubis profond. Nez enveloppant extrêmement intense avec des descripteurs de fruits rouges, grenade, tabac, cire balsamique, vanille etc. Bouche sèche, d'une grande puissance sensorielle, riche en arômes vineux, avec un bel équilibre doux-amer, une harmonie parfaite, très claire, descripteurs de cacao, café, poivre et salade de fruits rouges. Un vin d'une grande plénitude sensorielle dont la relative jeunesse n'enlève rien à la grandeur sensorielle. Vin complet, passionnant et rare. En évolution tertiaire sûre dans les 30 prochaines années A table : dans la cuisine de la « Villa di Nozzole » nous aimons l'associer avec une compote de lièvre au chou-fleur et purée de truffe Première récolte : 1987 Durée de conservation : jusqu'à 30 ansCuriosité : Pareto est le cru de compagnie, une belle entreprise et un pari réussi pour le Cabernet Sauvignon in Chianti. Il n'est produit que dans les meilleures années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cspan\u003eMaturation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003een \u003cstrong\u003eacier\u003c\/strong\u003e pendant les \u003cstrong\u003e2 premiers mois\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003e16-18 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de chêne français de 225 litres grillés\u003c\/strong\u003e avec CA à 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurée de conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ejusqu\u0026#39;à \u003cstrong\u003e30 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034939298141,"sku":"03730","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03730_--_000_4213.jpg?v=1758356297"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio et Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio et Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDégustation : arômes généreux de fruits frais mûrs et de cerise vive, arômes tertiaires de cuir,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etabac et vanille douce. En bouche, ample, ample, doux et savoureux, avec une finale persistante et nerveuse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  équilibré avec des tanins soyeux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA table : dans la cuisine de la « Villa di Nozzole », nous aimons l'associer à la Fiorentina, de préférence de race pure\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina accompagnée de haricots blancs zolfini, trempés dans de l'huile d'olive extra vierge de la ferme\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZone de production : produit avec des raisins de notre Tenuta di Nozzole dans la commune de Greve en\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altitude : de 280 à 380 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le raisin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cépages : 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densité de plantation : 2 800 – 5 500 pieds par hectare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Production par hectare : en moyenne 5,8 t. de raisins\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rendement en raisin du vin : max 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AU SOUS-SOL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification : par macération avec délestage et remontages dans des cuves à vin en inox\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  température contrôlée de 28°C. Durée : environ 15 jours\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevage : 10-12 mois en fûts de chêne français grillés de 225 litres avec un chiffre d'affaires de 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Affinage : minimum 3 mois en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le vin symbole du lien indissoluble entre environnement, cépage et travail humain. Les vignes sont toutes anciennes et poussent sur des sols riches en fer, des conditions exceptionnelles pour un vin raffiné, structuré, à la couleur, aux arômes et aux saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRÉCOLTE\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRAISINS (VARIÉTÉ)\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSITUATION GÉOGRAPHIQUE\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eÂGE DES VIGNES\u003c\/b\u003e 40 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePRODUCTION PAR HECTARE\u003c\/b\u003e 80 quintaux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVINIFICATION\u003c\/b\u003e Pressurage doux, fermentation à température contrôlée et macération pelliculaire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eÉLEVAGE\u003c\/b\u003e 9 mois en barriques et fûts + 3 mois en bouteille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTENEUR EN ALCOOL\u003c\/b\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Chiodi di Garofano » est un vin à la couleur rouge rubis intense aux reflets violets.\u003cbr\u003eL'arôme est fruité, large et complexe. On y retrouve des notes de baies, de prunes et de figues séchées adoucies par de délicates notes d'épices douces et de pâte d'amande.\u003cbr\u003eEn bouche, il conquiert avec de bons tanins soutenus par une concentration alcoolique importante. Vin charpenté, d'une bonne complexité, exprime les caractéristiques les plus authentiques de la vigne.\u003cbr\u003eSa grandeur suggère des accords avec des entrées structurées, des rôtis, des viandes braisées et des fromages affinés de moyenne durée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOM DU VIN : « Chiodi di Clove »\u003cbr\u003eTYPE : Vin D.O.C. Primitif de Mandurie\u003cbr\u003eCÉPAGE : Pur Primitivo\u003cbr\u003eTENEUR ALCOOLIQUE : 15 % Vol. ;\u003cbr\u003eMILLÉSIME : 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Campagne de Manduria\u003cbr\u003eDENSITÉ DE PLANTATION : 4500 pieds par hectare\u003cbr\u003eSYSTÈME DE FORMATION : jeune arbre des Pouilles\u003cbr\u003eÂGE DU VIGNOBLE : 40 ans\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDEMENT PAR HECTARE : 40 quintaux de raisins\u003cbr\u003eRENDEMENT DU VIN : 60 litres par quintal de raisins\u003cbr\u003ePÉRIODE DE RÉCOLTE : première décade de septembre\u003cbr\u003eRÉCOLTE : vendange manuelle en caisses\u003cbr\u003eTECHNOLOGIE DE PRODUCTION : macération des peaux pendant 7 à 8 jours dans des « ferments » vitrifiés traditionnels avec début de fermentation avec des levures indigènes ; inoculation ultérieure de levures sélectionnées. Soutirage, finalisation de la fermentation alcoolique et affinage dans des cuves vinicoles souterraines en ciment ; suivant le processus de production traditionnel typique des \"palmenti\". Evolution pendant 4 mois en bouteille avant d'être mis à la consommation.\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"VIN APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eVIN APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rouge 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur : Rouge rubis aux reflets violets intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfum : Fruité avec des notes de fleurs fraîches et d'amande. Légères notes de baies. Les senteurs végétales sont également agréables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoût : Robuste et rond avec des tanins fermes et une bonne acidité et persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : Entrées hachées, premier et deuxième plats à base de viandes de tous types (lapin, veau, agneau).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempérature de service : 14-15°C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTERRITOIRE\u003cbr\u003eLe Salento est identifié par trois éléments climatiques : le soleil, créateur de\u003cbr\u003eun sucre généreux, la mer, responsable de la minéralité des vins,\u003cbr\u003eet le vent qui rend ce territoire naturellement exempt de maladies et\u003cbr\u003eparticulièrement adapté à l'élaboration de vins \"naturels\".\u003cbr\u003eCaractérisé par de vastes zones plates et de modestes reliefs vallonnés,\u003cbr\u003eLe Salento est géologiquement constitué d'une structure calcaire moyenne\u003cbr\u003epâte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE\u003cbr\u003eLe Negroamaro, originaire des Pouilles, est le cépage noir\u003cbr\u003eprince du Salento. Ses origines sont très anciennes (8ème siècle avant JC), il faut\u003cbr\u003eprobablement son nom à partir des termes « niger » (latin) et « mavros » (grec)\u003cbr\u003ece qui signifie tous deux noir. La grande polyvalence le rend\u003cbr\u003eadapté à tous types de vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION\u003cbr\u003eSalento – Pouilles\u003cbr\u003eALTITUDE DU VIGNOBLE\u003cbr\u003e50\/100 m d'altitude\u003cbr\u003eTYPE DE TERRAIN\u003cbr\u003eCalcaro-argileux \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948112733,"sku":"03123","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03123_--_000_3916.jpg?v=1758356486"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"VIN APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eVIN APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Rouge 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur : Rouge rubis aux reflets violets intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfum : Dans le bouquet on reconnaît la cerise noire, le poivre noir et les fleurs séchées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoût : Corps important avec des notes de prune et de cerise, équilibré avec une forte note tannique et une agréable sensation de fraîcheur. Harmonieux et intense avec des tonalités minérales chaudes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : Excellent pour accompagner les plats à base de viande (lapin, veau, agneau) et les fromages moyennement affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempérature de service : 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRITOIRE\u003cbr\u003eLe Salento est identifié par trois éléments climatiques : le soleil, créateur de\u003cbr\u003eun sucre généreux, la mer, responsable de la minéralité des vins,\u003cbr\u003eet le vent qui rend ce territoire naturellement exempt de maladies et\u003cbr\u003eparticulièrement adapté à l'élaboration de vins \"naturels\".\u003cbr\u003eCaractérisé par de vastes zones plates et de modestes reliefs vallonnés,\u003cbr\u003eLe Salento est géologiquement constitué d'une structure calcaire moyenne\u003cbr\u003epâte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAISINS\u003cbr\u003ePrimitivo, un cépage noir originaire des Pouilles. Il lui doit\u003cbr\u003enom aux phases végétatives caractéristiques de la plante, toutes précoces,\u003cbr\u003ede la maturation au débourrement, de la floraison à la véraison,\u003cbr\u003ed'où dérive l'ancien nom de « Primaticcio ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION\u003cbr\u003eSalento – Pouilles\u003cbr\u003eALTITUDE DU VIGNOBLE\u003cbr\u003e50\/100 m d'altitude\u003cbr\u003eTYPE DE TERRAIN\u003cbr\u003eCalcaro-argileux\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"az-agr-daddario-accanto-susumaniello-igt-puglia-2019","title":"Agr.Az. D'Addario Suivant Susumaniello IGT Pouilles 2019","description":"\u003cp\u003e  Agr.Az. D'Addario Suivant Susumaniello IGT Pouilles 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MILLÉSIME : 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ZONE DE PRODUCTION : Turi, au coeur de Murgia. Le territoire bénéficie d'un sol karstique\/calcaire idéal pour la culture de la vigne, avec des reliefs vallonnés pouvant atteindre 300 mètres d'altitude dont les grandes variations de température jour\/nuit sont idéales pour la concentration aromatique des raisins. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ÉLEVAGE : fermentation malolactique et vieillissement en barriques de chêne français (chauffage moyen) pendant environ 3|4 mois. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTES ORGANOLEPTIQUES : couleur rouge rubis profond. Le nez révèle des notes de fruits rouges parmi lesquels se démarque la prune, associées à des notes herbacées et épicées. En bouche, il est complexe, frais et agréablement tannique ; le long de la finale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 – 18° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ACCORDS METS-VIN : idéal en combinaison avec du bœuf, du porc, de l'agneau et des entrées savoureuses. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VARIÉTÉ: Susumaniello IGT Pouilles. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TENEUR EN ALCOOL : 15 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CONTENANCE : 750 ml. \u003c\/p\u003e","brand":"Aziende Agricole D Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034956927325,"sku":"01532","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01532_--_000_3245.png?v=1758356663"},{"product_id":"az-agricola-valentini-montepulciano-dabruzzo-doc-2017","title":"Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eAz. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa célébration du\u003cb\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/b\u003e de Valentini existe depuis 133 ans. Un Montepulciano pur, stable et durable, basé sur l'équilibre de ses composants, cette harmonie née des contraires qui lui a permis de vivre dans le temps, au-delà des attentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès plus d'un siècle, la clarté du vin surprend dans le verre, s'exprimant dans une luminosité chaude et ambrée aux reflets vert-or, un dégradé de couleurs semblable à celui d'un cognac. Le nez représente l'indicateur d'un équilibre stable et s'exprime dans une séduisante composition d'arômes, certes façonnés par des notes oxydatives, mais tous d'une beauté étonnante dans laquelle on reconnaît des arômes qui rappellent le bois ancien, les fruits secs, les herbes aromatiques, le safran et le café. crème, ce dernier un parfum typique des vins Valentini qui dérive de levures indigènes et consolide l'idée d'un chemin unique en constante évolution. La propreté du vin surprend à la gorgée, une élégance innée accompagnée d'une fraîcheur incroyable et durable, une persistance gustative-olfactive importante qui se termine par une vive poussée de réglisse, tendance que l'on peut saluer et définir comme agréablement amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034957320541,"sku":"03660","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03660_--_000_4179.jpg?v=1758356667"},{"product_id":"azienda-agricola-hauner-hiera-igp-terre-siciliane-2020","title":"Azienda Agricola Hauner Hierà IGP Terre Siciliane 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Hauner Hierà IGP Terre Siciliane 2020\u003cbr\u003eIl présente un beau rubis intense aux reflets violets. Le premier nez est riche en arômes, d'une excellente intensité avec des notes élégantes qui partent de mûres rouges et s'élargissent jusqu'à une douceur épicée de tabac et de cacao s'évanouissant vers des notes argileuses. Le goût est ample et velouté, il enveloppe le palais dans une caresse audacieuse d'un beau tanin doux qui laisse progressivement le retour d'une saveur riche et d'un bon degré alcoolique d'une grande harmonie. Elle affiche tout l'éclat que seule l'île de Vulcano peut exprimer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCatégorie : IGP Terres Siciliennes\u003cbr\u003eAlc.: 13,5%\u003cbr\u003eCépages : Calabrese, Alicante et Nocera\u003cbr\u003eElevage : Espalier\u003cbr\u003eVendanges : Maturation maîtrisée\u003cbr\u003eVinification : Longue macération pelliculaire\u003cbr\u003eÉlevage : En cuves inox\u003cbr\u003eVieillissement : 4 mois en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034958238045,"sku":"02400","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02400_--_000_3591.jpg?v=1758356671"},{"product_id":"azienda-agricola-salina-hauner-rosso-antonello-2019","title":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019","description":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nCatégorie : IGT (Salina)\u003cbr\u003e\nAlc.: 13,5%\u003cbr\u003e\nCépages : Calabrese, Sangiovese et Corinto Nero\u003cbr\u003e\nElevage : Espalier\u003cbr\u003e\nVendanges : Maturation maîtrisée\u003cbr\u003e\nVinification : Longue macération pelliculaire\u003cbr\u003e\nÉlevage : Barrique\u003cbr\u003e\nVieillissement : 9 mois en bouteille\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDescription : Il présente une belle couleur rouge rubis avec des éclats de grenat sur le bord ; couleur dense et lumineuse. Au nez, il exprime un caractère ample et bien élevé, riche en sensations allant des petits fruits rouges mûrs, mûres et myrtilles, à une légère épice de vanille et de cardamome qui s'harmonise avec des notes minérales de graphite et de poudre à canon. Le goût est riche et enveloppant, velouté et laisse encore place à des tanins ronds et délicats.","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959483229,"sku":"02729","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02729_--_000_3751.jpg?v=1758356674"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-capoccio-nero-di-troia-igt-2015","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"CAPOCCIO\" Nero di Troia IGT 2015","description":"\u003cp\u003e  Azienda Agricola San Ruggiero \"CAPOCCIO\" Nero di Troia IGT 2015 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  C'est un vin inspiré par la force et la virilité. Un vin persistant, d'une grande structure, qui rappelle dans son nom l'un des chevaliers du Barletta Challenge : Giovanni Capoccio. Moins connu qu'Ettore Fieramosca, mais pas moins. Massimo D'Azeglio dans le roman le définit comme si habile avec l'épée à la main qu'il n'enviait rien des Orazi et d'origine et de cœur très nobles, à tel point que, même désarçonné, il n'a pas hésité à se battre. , devenant le véritable partisan de la victoire de l'honneur italien sur les Français. C'est un vin qui, tel le chevalier de la fortune, va à l'essentiel : il satisfait et gagne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CARACTÉRISTIQUES \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vin rouge obtenu de Nero di Troia. Vignoble de 60 ans, système Guyot, non irrigué et conduit en agriculture raisonnée, fertilisation organique sans utilisation d'herbicides. La récolte, dans la seconde quinzaine d'octobre, se fait manuellement et on obtient en moyenne 60 quintaux par hectare. Vinification en acier à température contrôlée et naturelle avec levures indigènes, macération de 4 jours. Vieillissement en acier pendant 12 mois suivi de 3 mois en petits fûts de chêne français, au moins 6 mois en bouteille. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teneur en alcool 13 vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aspect visuel : excellente fluidité malgré une texture dense et élégante, couleur allant du violet au prune brillant \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Parfum\/Arôme : vanille, cannelle, fruits rouges \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bouche : facile à boire, fraîche, tannique et chaleureuse, savoureuse et agréable. Bon corps et structure mais pas lourd, bonne acidité, franchement fruité. Bonne persistance\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La Société Agricole de San Ruggiero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"color:black\"\u003eAu cœur des terres des Pouilles, non loin de l'endroit où l'on raconte que le héros grec Diomède, à la fin de la guerre de Troie, délimita ses champs avec des pierres de la ville mythique et planta des sarments de vigne en souvenir de ses actes, se trouve la cave de la ferme San Ruggiero. Ici, juste dans la localité de Petraro entre Barletta et Andria, entre deux rivières, le grand Ofanto et l'ancien Aveldium qui coulaient des pentes de Castel del Monte, naît dans son so- appelée variété de « marina » ou « barlettana ».\u003cbr\u003eL'entreprise fondée en 2012 est née de l'idée de Ruggiero Tupputi, radiologue, de retracer l'histoire de sa famille, guidée et animée par sa passion pour la vigne dans le but de valoriser un ancien vignoble familial, planté par son grand-père. Ruggiero, plus de 60 ans, aujourd'hui unique en termes d'âge et de type de clones anciens dans la région de Barletta, a résisté à la tentation de l'arracher pour faire place à des vignobles plus productifs. Ruggiero Tupputi renouvelle aujourd'hui son amour pour ce noble cépage indigène à la suite d'anciens tradition .\u003cbr\u003eEnviron 2 hectares de vignes et 2 autres cultivés en oliveraies, dans la campagne de Barletta, dans la commune de Petraro, juste au-dessus du niveau de la mer et à environ 4 km de la côte. Les vendanges manuelles, tardives pour le Nero di Troia (deuxième quinzaine d'octobre) et précoces pour le Royal Moscato, permettent de sélectionner les meilleures grappes qui seront égrappées et destinées à une vinification thermo-contrôlée sans ajout de levures sélectionnées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960499037,"sku":"01714","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01714_--_000_3315.jpg?v=1758356686"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - Sélections Chiaromonte (en caisse en bois)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - Sélections Chiaromonte (en caisse en bois)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSélection Chiaromonte\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Vin Primitif puissant et équilibré : un rouge intense et profond qui pousse au-delà de 19° et se présente avec une immense structure et une saveur reconnaissable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003eNotes organoleptiques\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStructure puissante et finale fraîche et savoureuse, extraordinairement équilibrée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnées\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDepuis 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeneur en alcool\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19ème\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eType de terrain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ dominante calcaire\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltimétrie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330m d'altitude\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollection\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePar la main\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaffinement\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin de collection à conserver uniquement pour les moments importants \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 entreprise agricole","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 entreprise agricole\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin rouge intense avec un volume sans affaissement et une acidité qui équilibre bien la douceur typique de la vigne. Finale agréable, marquée par des notes de chocolat et de réglisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Caractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notes organoleptiques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Arômes de prune, de petits fruits noirs et d'épices\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teneur en alcool\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Type de terrain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  À dominante calcaire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimétrie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330m d'altitude\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Collection\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Par la main\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raffinement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  En acier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Accords\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRôtis, fromages affinés et cuisine méditerranéenne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"azienda-vinicola-rivera-violante-nero-di-troia-castel-del-monte-doc-2020","title":"Rivera Winery VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020","description":"\u003cp\u003eRivera Winery VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020\u003cbr\u003eAvec ce vin, Rivera a voulu combiner la richesse du caractère et des arômes de la claire note de violette du Nero di Troia avec la fraîcheur du fruit et la buvabilité. Le résultat est un vin qui exprime un plaisir immédiat au nez et en bouche, tout en conservant une structure et une complexité discrète. A déguster à température de cave seul ou en accompagnement de soupes, pâtes aux sauces savoureuses et viandes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVariété : 100% Nero di Troia.\u003cbr\u003eVinification : Macération pelliculaire à 24°C pendant 9 à 10 jours avec remontages et délestage.\u003cbr\u003eElevage : 18 mois en cuves béton vitrifié avec micro-oxygénation.\u003cbr\u003eNotes de dégustation : Notes élégantes de cassis et de violette sur une bouche fruitée à la structure agile.\u003cbr\u003eTeneur en alcool : 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961121629,"sku":"03198","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03198_--_000_3951.jpg?v=1758356712"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTYPE Chianti Classique DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION Gaiole in Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE Sangiovese et cépages traditionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYPE DE SOL Argile calcaire de texture moyenne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATION Fermentation naturelle avec levures indigènes, macération de 3 semaines, pigeage et délestage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTÈME DE FORMATION Guyot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOULEUR Rouge rubis intense\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOUQUET Arômes d'iris, de violette, de griottes, de tabac et de poivre noir. Le goût est sec, avec une acidité et des tanins bien équilibrés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS Entrées, viandes et fromages. Température de service recommandée : 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGOÛT En bouche, il est frais et savoureux, assez chaleureux et persistant. Le goût présente des notes minérales, de fruits rouges, de cuir et de torréfaction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIEILLISSEMENT Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français et autrichien de 15 à 25 hl, bref affinage en bouteille \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"barbaresco-docg-2019-alessandro-rivetto","title":"Barbaresco DOCG 2019 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eBarbaresco DOCG 2019 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobe \u003cstrong\u003erubis grenat\u003c\/strong\u003e, avec de légères nuances de grenat. Arômes intenses de \u003cstrong\u003ecerises mûres\u003c\/strong\u003e avec des notes complexes de \u003cstrong\u003eminéraux\u003c\/strong\u003e, de feuilles de thé et de pétales de rose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTanins sévères et mûrs\u003c\/strong\u003e, acidité fraîche et structure \u003cstrong\u003eronde\u003c\/strong\u003e et féminine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Barbaresco fait preuve d'une \u003cstrong\u003efinesse incroyable\u003c\/strong\u003e, d'un excellent équilibre et d'une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eviandes blanches au four ou rôties, viandes et légumes grillés ou grillés, \u003cstrong\u003eviandes mijotées\u003c\/strong\u003e, gibiers, rôtis, fromages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 18 °C. Débouchez la bouteille au moins \u003cstrong\u003e2 heures\u003c\/strong\u003e avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962170205,"sku":"03425","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03425_--_000_4071.jpg?v=1758356765"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-leonilde-2021-alessandro-rivetto","title":"Barbera d'Alba doc Leonilde 2021 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarbera d'Alba doc Leonilde 2021 - Alessandro Rivetto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa couleur est \u003cstrong\u003erouge rubis brillant\u003c\/strong\u003e, avec des tons pleins. Au nez, les sensations de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs prédominent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe parfum \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e, avec des arômes qui nous ramènent à la mûre et à la prune. Le goût est \u003cstrong\u003eplein\u003c\/strong\u003e. Délicatement tannique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eviandes blanches au four ou rôties, viandes et \u003cstrong\u003elégumes grillés ou grillés, viandes mijotées, gibiers, rôtis, \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 18 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e : 0,75 l et 1,5 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vignoble\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommune\u003c\/strong\u003e : Alba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Barbera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : manuelle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinification\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès l'égrappage et le foulage, la fermentation a lieu à température contrôlée (environ 30°C) dans des cuves en acier. La macération dure environ 25 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 12 mois, puis en barriques pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962202973,"sku":"03424","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03424_--_000_4070.jpg?v=1758356769"},{"product_id":"barolo-doc-vigna-rionda-2015-alessandro-rivetto","title":"Barolo DOC Vigna Rionda 2015 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003e Barolo DOC Vigna Rionda 2015 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarolo DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--wine-name\"\u003e  Vigna Rionda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'une couleur \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e et de reflets \u003cstrong\u003eorange\u003c\/strong\u003e, le parfum éthéré et agréable est intense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa saveur est \u003cstrong\u003eaustère\u003c\/strong\u003e mais veloutée, charpentée et harmonieuse. \u003cstrong\u003eTanins astringents\u003c\/strong\u003e et persistants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord\u003c\/strong\u003e : plats de viandes rouges, gibiers et fromages à pâte dure ou affinés. Pour la méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : débouchez la bouteille au moins 2 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 litre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962334045,"sku":"02936","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02936_--_000_3844.jpg?v=1758356779"},{"product_id":"barolo-docg-comune-di-serralunga-dalba-2017-alessandro-rivetto","title":"Barolo DOCG Commune de Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003eBarolo DOCG Commune de Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD'une couleur rouge grenat et de reflets orangés, le parfum éthéré et agréable est intense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa saveur est austère mais veloutée, charpentée et harmonieuse. Élégant et avec des tanins doux et souples.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccords : plats de viandes rouges, gibiers et fromages à pâte dure ou affinés. Très recommandé avec les aliments à base de truffes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempérature de service : 18°C. Débouchez la bouteille au moins 2 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vignoble\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Commune: Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cépage : 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Récolte : manuelle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinification\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉgrappage, pressurage et macération à froid pendant 2 jours, après quoi la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier. La macération dure 20 jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : en bois, élevage minimum de 38 mois dont 18 en fût.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962465117,"sku":"02900","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02900_--_000_3825.jpg?v=1758356783"},{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-2016-alessandro-rivetto","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2016 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2016 - Alessandro Rivetto\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eBarolo DOCG Lazzarito\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De couleur rouge grenat, le parfum éthéré et agréable est intense avec des notes d'épices et de réglisse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sa saveur est austère mais veloutée, charpentée et harmonieuse. Élégant et puissant, avec des tanins doux et souples de longue persistance. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Accords : plats de viandes rouges et fromages à pâte dure ou affinés. Excellent comme méditation. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Température de service : 18°C. Débouchez la bouteille au moins 2 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962497885,"sku":"01581","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01581_--_000_3276.jpg?v=1758356788"},{"product_id":"beaujolais-village-nouveau-2023-georges-duboeuf","title":"Beaujolais Village Nouveau 2023 – Georges Duboeuf","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Village Nouveau 2023 – Georges Duboeuf\u003cbr\u003eTYPE : Vin rouge\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONE DE PRODUCTION : Beaujolais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCÉPAGE : Gamay 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIEILLISSEMENT: 1 ou 2 ans en bouteille\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOULEUR : Rouge cerise avec des nuances violettes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOUQUET : Au nez il est fruité avec des arômes qui rappellent clairement les baies mûres \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGOÛT : En bouche, il reste fruité, délicat, avec des tanins fins. Il se caractérise par une légère fraîcheur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS-VIN : Il est parfait comme vin tout au long du repas. A combiner avec des plats simples de la cuisine du terroir. Bon avec une belle coupe de tranches et de fromages mélangés  \u003c\/p\u003e","brand":"DUBOEUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964070749,"sku":"03712","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03712_--_000_4201.jpg?v=1758356842"},{"product_id":"braida-grignolino-dasti-rosso-doc-2010","title":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2010","description":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2010DénominationGrignolino d'Asti DOC.Cépages et VignobleGrignolino 100%, vignoble de la commune de Rocchetta Tanaro, année de plantation 2010, densité 5500 plants par hectare, exposition sud\/est. Texture du vignoble : 40% limon, 30% sable, 30% argile En cave Fermentations en acier inoxydable à température contrôlée. L'élevage, qui se déroule en cuve pendant environ quatre mois, est suivi d'un passage en bouteille pendant encore deux mois.DégustationRobe brillante, rouge grenat aux reflets rubis. Arômes floraux avec davantage de roses, de foin encore frais, de fruits comme l'abricot, la prune jaune et en corollaire des fraises des bois, des framboises et des cerises. En bouche, frais et vineux, finement pulpeux, il présente la rose et les fruits exprimés au nez avec la même intensité. La texture tannique est fine au début et devient importante par la suite. Bon équilibre et persistance.Service Ouvert une demi-heure avant. Servir à 8-12° au printemps et en été et à 15-18° en automne et en hiver.Formats0,75 L","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034977800541,"sku":"00399","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00399_--_000_2875.jpg?v=1758357333"},{"product_id":"braida-grignolino-dasti-rosso-doc-2013","title":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013","description":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013DénominationGrignolino d'Asti DOC.Cépages et VignobleGrignolino 100%, vignoble de la commune de Rocchetta Tanaro, année de plantation 2010, densité 5500 plants par hectare, exposition sud\/est. Texture du vignoble : 40% limon, 30% sable, 30% argile En cave Fermentations en acier inoxydable à température contrôlée. 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La vinification nécessite que les raisins, selon les cépages, subissent une fermentation et une macération séparément pendant environ 15 jours. Après 12 mois de vieillissement en bois, l'assemblage se déroule et quelques mois en bouteille avant la commercialisation, après quoi il mûrit pendant 18 mois en barrique et se caractérise par une facilité de consommation, qui s'associe à une magnifique complexité aromatique, pour créer une étiquette. qui atteint des niveaux impensables pour la plupart des gens. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépages 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese\u003cbr\u003eTeneur en alcool 14,50% \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"campo-al-mare-tenuta-campo-al-mare-bolgheri-d-o-c-rosso-2021-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Campo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Rouge 2021 - Ambrogio et Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCampo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Rouge 2021 - Ambrogio et Giovanni Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la région de Bolgheri, où le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus cultivé, Campo al Mare se distingue par son utilisation originale du Merlot, qui donne au vin un caractère plus doux et enveloppant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit dans la région de Bolgheri à partir de vignobles cultivés sur le domaine Campo al Mare que nous possédons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Cépage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Notes sensorielles\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa robe rouge pourpre ouvre la voie à des arômes de fruits rouges et d'épices soulignés par une veine balsamique vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le goût est velouté et enveloppant avec une longue finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Maturation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  en tonneaux de chêne français de 500 litres pendant 12 mois maximum\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Durée de conservation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  jusqu'à 10 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035014697309,"sku":"02638","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02638_--_000_3728.jpg?v=1758357572"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-mamuthone-2013-sedilesu","title":"Cannonau di Sardegna DOC \"Mamuthone\" 2013 - Sedilesu","description":"Cannonau di Sardegna DOC \"Mamuthone\" 2013 - SedilesuLe vin emblématique de l'entreprise de Giuseppe et Grazia Sedilesu, le \"Mamuthone\" exprime pleinement toutes les caractéristiques typiques du Cannonau di Mamoiada : ses arômes sont en effet avec un net attrait méditerranéen, des notes qui s'ouvrent à une dégustation d'une profondeur vraiment hors du commun. Produit à 70 000 exemplaires, le Cannonau di Sardegna DOC \"Mamuthone\" de Sedilesu est un vin élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, le temps nécessaire pour le rendre doux et expressif. Un grand vin sarde.","brand":"GIUSEPPE SEDILESU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035020366173,"sku":"8034141150616","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8034141150616_--_000_5552.jpg?v=1758357593"},{"product_id":"cantina-di-venosa-carato-venusio-aglianico-del-vulture-docg-superiore-2013","title":"Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Supérieure 2013","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Supérieure 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Carato Venusio est un vin bien structuré et élégant qui présente : une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Bouquet vineux et personnel aux arômes délicats de violette séchée, de groseille, de fruits noirs mûrs (myrtille, mûre), de réglisse. Notes d'encens en finale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  En bouche, une texture tannique veloutée dans une gorgée corsée et austère, mais très fine et élégante. Bonne fraîcheur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Fiche technique Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Aglianico 100 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eType de conduite du vignoble et densité moyenne à l'hectare :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Espalier avec environ 4 500 pieds. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eÂge des vignes :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50 – 55 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduction par Ha :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5 à 6 tonnes \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAltitude des vignes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e450 – 500 mètres \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZone de production :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Partie nord-est de la province de Potenza délimitée par le cahier des charges de production qui comprend le territoire du n. 15 communes, notamment dans la commune de Venosa Città di Orazio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePériode de vendanges :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Du 1er au 10 novembre (surmaturité des raisins sur vigne). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMéthode de récolte :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eSélection des raisins, récoltés à la main, dans des caisses de 12 à 15 kg au petit matin et transport immédiat de ceux-ci à la cave. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinification :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Vinification en petits fermenteurs et macération pelliculaire à température contrôlée de 23° à 26°C pendant environ 15 jours, fin de la fermentation alcoolique et malolactique en acier inoxydable réservoirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEn petits fûts de chêne français de 225 litres chacun. pendant 18 à 24 mois et en bouteille pendant au moins 12 mois. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eFiltration à froid et mise en bouteille. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques organoleptiques et commentaire technique :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Vin bien structuré et élégant qui présente : une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Bouquet vineux et personnel aux arômes délicats de violette séchée, de cassis, de fruits noirs mûrs (myrtille, mûre), de réglisse. Notes d'encens en finale.\u003cbr\u003eEn bouche, une texture tannique veloutée dans une gorgée corsée et austère, mais très fine et élégante. Bonne fraîcheur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAccord gastronomique et température de service :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e C'est le vin de garde classique qui accompagne les viandes rouges rôties, les gibiers, les plats forts et les fromages à pâte dure affinés. Il est suggéré de déboucher au moins une heure avant et de servir à 18° – 20°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Caractéristiques de l'Aglianico del Vulture \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  En Basilicate, il y a deux mots magiques : « Aglianico » et « Vautour », qui donnent vie à ces vignobles uniques et irremplaçables dans leur production, qui poussent sur les pentes du volcan Vautour. Le facteur d'unicité remonte à il y a 133 000 ans, lorsqu'il y a eu une gigantesque explosion volcanique et que les cendres ont envahi tout le territoire. Au fil des siècles, ces cendres se sont fondues dans le territoire pour devenir une roche spongieuse, également appelée roche volcanique (ou tuf volcanique). En fait, les agriculteurs disent que les grands vins sont excellents parce qu'il y a du tuf sous terre qui « nourrit la plante ». Tout cela, combiné aux conditions extrêmes, au manque d'eau, aux fortes variations de température et aux montagnes, contribue à la croissance de cet incroyable vignoble qui prend le nom d'Aglianico del Vulture. De là vient ce vin extraordinaire, fort, important, vraiment chaleureux ; on pourrait le définir comme « une main de fer dans un gant de velours ». \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Les raisins sont récoltés entre fin octobre et début novembre, après quoi ils sont vinifiés et mis en bouteille, restant en bouteille pendant 9 mois, devenant ainsi \"Aglianico del Vulture Doc\". \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  En lui accordant des temps de vieillissement plus longs, aussi bien en fût qu'en bouteille, il devient « Aglianico del Vulture Superiore DOCG ». Un vin important avec une structure qui évolue dans le temps, grâce à son incroyable longévité. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ses caractéristiques dominantes au nez sont celles de : Fruits rouges mûrs, avec une note envoûtante de violette. En bouche, c'est un vin chaud, important, riche, avec une note légèrement amère qui le distingue, qui rappelle les notes de racine de réglisse ; et c'est ainsi que, d'une seule gorgée, on peut savourer tout le territoire, qui préserve encore une nature intacte. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ses origines sont très anciennes et remontent à la Grande Grèce, même le poète Homère lui a consacré des vers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035025609053,"sku":"01075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01075_--_000_3087.jpg?v=1758357598"},{"product_id":"cantina-diomede-annibale-nero-di-troia-appassito-2015","title":"CANTINA DIOMEDE ANNIBALE NERO DI TROIA APPASSITO 2015","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE ANNIBALE NERO DI TROIA APPASSITO 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVieillissement : 6 mois en barriques de chêne français non grillées\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 15% Vol.\u003cbr\u003eCépages : 100% Nero di Troia\u003cbr\u003eZone de production : Pouilles, collines du nord de Bari (Murgia)\u003cbr\u003eSol : Calcaire\u003cbr\u003eSystème de dressage : Contre espalier\u003cbr\u003eDensité x ha : 4500\u003cbr\u003eRécolte : Fin octobre\u003cbr\u003eRouge\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eVinification : 20 jours de macération à température contrôlée avec des levures soigneusement sélectionnées\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques sensorielles : Notes de fruits rouges mûrs, confiture. Le goût est chaleureux,\u003cbr\u003eenveloppant aux tanins secs, doucement fruité dans une structure douce et persistante.\u003cbr\u003eAccords : Fromages très affinés, ragoût de viande, viandes rouges importantes\u003cbr\u003eTempérature de service : 20-22°C Décanter avant de servir  \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035031441757,"sku":"03547","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03547_--_000_4137.jpg?v=1758357610"},{"product_id":"cantina-diomede-fiore-nero-di-troia-igp-puglia-2021","title":"CANTINA DIOMEDE FIORE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2021","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE FIORE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 jours de macération avec du marc à température contrôlée et avec des levures sélectionnées.\u003cbr\u003e6 mois en barriques de chêne français\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin noble et charpenté, à la robe rouge rubis intense aux reflets violets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBouquet vineux et ample, sec, agréablement tannique et velouté.\u003cbr\u003eViandes rouges savoureuses, gibiers, fromages très affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 13% Vol.\u003cbr\u003eCépages : 100% Nero di Troia\u003cbr\u003eZone de production : Pouilles, collines du nord de Bari, Murgia\u003cbr\u003eSol : Calcaire, argileux\u003cbr\u003eSystème de dressage : Contre espalier, cordon éperonné\u003cbr\u003eDensité x ha : 4500\u003cbr\u003eRécolte : début octobre\u003cbr\u003eRouge\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eTempérature de service : 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035037602141,"sku":"03549","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03549_--_000_4139.jpg?v=1758357614"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-nero-di-troia-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentation avec macération longue à température contrôlée avec des levures sélectionnées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 mois en acier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRouge avec des reflets violets ; bouquet complexe aux notes de fruits rouges (cerise et mûre), souple aux tanins délicats et persistants ; élégant et volumineux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViandes rouges, fromages affinés, gibiers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 12,5% Vol.\u003cbr\u003eCépages : 100% Nero di Troia\u003cbr\u003eZone de production : Pouilles, collines du nord de Bari à 350\/400 mètres d'altitude\u003cbr\u003eSol : Calcaire, argileux\u003cbr\u003eSystème de formation : Cordon éperonné\u003cbr\u003eDensité x ha : 4500\u003cbr\u003eRécolte : Deuxième quinzaine d'octobre\u003cbr\u003eRouge\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eTempérature de service : 16-18°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044417885,"sku":"03550","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03550_--_000_4140.jpg?v=1758357630"},{"product_id":"cantina-diomede-orea-primitivo-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 mois en barriques de chêne français\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin noble et charpenté, à la robe rouge rubis intense aux reflets\u003cbr\u003eviolet. Bouquet vineux et ample, sec, agréablement tannique et velouté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 jours de macération sur marc à température contrôlée avec des levures sélectionnées\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 13% Vol.\u003cbr\u003eCépages : 100% Primitivo\u003cbr\u003eZone de production : Pouilles, collines du nord de Bari, Murgia\u003cbr\u003eSol : Calcaire, argileux\u003cbr\u003eSystème de dressage : Contre espalier, cordon éperonné\u003cbr\u003eDensité x ha : 4500\u003cbr\u003eRécolte : début octobre\u003cbr\u003eRouge\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eTempérature de service : 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044876637,"sku":"03548","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03548_--_000_4138.jpg?v=1758357636"},{"product_id":"cantina-diomede-topicello-castel-del-monte-doc-nero-di-troia-2018","title":"CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacération 20 jours avec levures indigènes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRouge rubis intense aux reflets violets, il est perceptible en bouche\u003cbr\u003eAffinage 12 mois en barrique, avec des notes vanillées et de fruits rouges mûrs. Au goût oui\u003cbr\u003eperçoit la typicité du noir de Troie avec ses tanins nobles et élégants\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 15% Vol.\u003cbr\u003eCépages : 100% Nero di Troia\u003cbr\u003eZone de production : Castel del Monte\u003cbr\u003eSol : Calcaire, argileux\u003cbr\u003eSystème de dressage : Cordon espalier éperonné\u003cbr\u003eDensité x ha : 5000\u003cbr\u003eVendanges : Quatrième période\u003cbr\u003eCouleur : Rouge rubis\u003cbr\u003eCapacité : 750 ml\u003cbr\u003eTempérature de service : 18°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035045204317,"sku":"03858","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03858_--_000_4277.jpg?v=1758357639"},{"product_id":"cantine-chessa-gemmanera-cannonau-di-sardegna-doc-2020","title":"Domaines viticoles Chessa Gemmanera Cannonau di Sardegna DOC 2020","description":"\u003cp\u003eDomaines viticoles Chessa Gemmanera Cannonau di Sardegna DOC 2020\u003cbr\u003eInterprétation territoriale de Cannonau qui trouve ses origines dans des sols argilo-calcaires riches en squelette. La couleur rouge rubis vif, les arômes frais et fruités rappelant la griotte et la mûre enrichis de notes précieuses de maquis méditerranéen. Entrée en bouche vibrante caractérisée par une acidité fraîche et un bon volume. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 467.967px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.17436);\"\u003eTypologie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"markedContent\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 489.634px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12573);\"\u003eCannonau di Sardegna DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 520.75px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12785);\"\u003eRaisins\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 542.417px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11886);\"\u003eCannonau 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 573.534px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.18672);\"\u003eTitre alcoométrique\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 595.2px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(0.996108);\"\u003e13,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 626.317px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.17343);\"\u003eVignobles et culture\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 647.984px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.15075);\"\u003eArbuste dressé traditionnel\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 679.1px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.17453);\"\u003eÂge du vignoble\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 700.767px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.08123);\"\u003eCela varie de 15 à 25 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 731.884px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.15895);\"\u003eSe rendre\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 753.55px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.21869);\"\u003e6000kg\/ha\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 784.667px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.23082);\"\u003eSol et emplacement\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 806.334px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12601);\"\u003eZone de collines située à environ 250 mètres d'altitude, où, dans un sol argilo-calcaire, le\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 828px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13088);\"\u003eles vignobles alternent avec les oliveraies et le maquis méditerranéen.\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 859.117px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.1543);\"\u003eVinification et affinage\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 880.784px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.10532);\"\u003eLa transformation des raisins a suivi les préceptes les plus simples de l'œnologie dans le but d'offrir le\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 902.45px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.1351);\"\u003econsommateur l'expression variétale la plus fidèle et la plus respectueuse ainsi que la délicatesse, l'élégance et la facilité de vinification.\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 924.117px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.09822);\"\u003eboire.\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 955.234px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.20632);\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 976.9px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13322);\"\u003eLa couleur rouge rubis est vive, les arômes rappelant les griottes enrichies et les mûres sont frais et fruités\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 998.567px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13784);\"\u003ede notes précieuses de maquis méditerranéen. Entrée en bouche vibrante caractérisée par une fraîcheur\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 1020.23px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.11583);\"\u003eacidité et bon volume.\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 1051.35px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.19265);\"\u003eAccords\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 1073.02px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13103);\"\u003eAccord parfait avec des viandes rouges grillées, des fromages moyennement affinés ou affinés,\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 1094.68px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.13247);\"\u003echarcuteries et le classique cochon de lait rôti.\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 1125.8px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.19652);\"\u003eService\u003c\/span\u003e\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\" style=\"left: 115.748px; top: 1147.47px; font-size: 16.6667px; font-family: serif; transform: scaleX(1.12228);\"\u003eServir à 18\/20° en débouchant 1 heure avant de servir.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Chessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035073384797,"sku":"03446","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03446_--_000_4074.jpg?v=1758357742"},{"product_id":"cantine-chessa-lugherra-isola-dei-nuraghi-igt-2016","title":"Cantine Chessa Lugherra Isola dei Nuraghi IGT 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCantine Chessa Lugherra Isola dei Nuraghi IGT 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e Vin rouge tranquille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e Cagnulari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVignes et culture\u003c\/strong\u003e Espalier bas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge du vignoble\u003c\/strong\u003e Il varie de 20 à 25 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement\u003c\/strong\u003e 80 quintaux\/hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol et situation\u003c\/strong\u003e Zone vallonnée située à environ 250 mètres d'altitude sur sol calcaire, entre oliveraies et maquis méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification, Élevage, Élevage \u003c\/strong\u003e Né de l'union de deux sélections issues de deux terroirs différents.\u003cbr\u003e des parcelles. Les deux cépages sont vinifiés séparément avec des macérations allant de 12 à 18 jours.\u003cbr\u003e La fermentation à température contrôlée est suivie d'un affinage pendant une durée d'environ 20\/24 mois.\u003cbr\u003e Dans un premier temps, les variétés mûrissent individuellement dans des conteneurs en acier inoxydable, puis les deux variétés sont assemblées et 30 % du produit est laissé à mûrir en fûts de chêne français moyennement grillés (tonneaux de 500 litres) où il repose pendant environ 6 mois. Après la mise en bouteille, une courte période de raffinement en bouteille s'ensuit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e Un rouge important dans lequel les deux cépages se marient harmonieusement créant un vin intense et élégant. D'une belle couleur rouge rubis brillant, il surprend par son bouquet ample et varié. Au nez il évoque des sensations de mûre, de confiture de prunes, de tabac et d'épices. En bouche, une acidité équilibrée soutient parfaitement la puissante charge extractive des tanins fins et nobles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u003c\/strong\u003e Convient pour accompagner des plats principaux importants, des rôtis et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode de service\u003c\/strong\u003e Servir à 18°-20° en débouchant 2 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Chessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035073581405,"sku":"00461","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00461_--_000_2883.jpg?v=1758357746"},{"product_id":"cantine-del-notaio-la-firma-aglianico-del-vulture-d-o-c-2015","title":"Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015","description":"\u003cp\u003e  Cantine del Notaio La Firma Aglianico del Vulture D.O.C. 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rubis, aux reflets grenat. Le nez est complexe et caractérisé par des arômes de petites baies noires en confiture et de caroube sur un fond épicé. Le goût est puissant et harmonieux, caractérisé par des tanins veloutés et une finale longue et agréablement balsamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cépages : 100% Aglianico del Vulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Récolte : manuelle en caisses dans la première décade de novembre lorsque le fruit est bien mûr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinification : macération d'une vingtaine de jours, permettant d'en extraire davantage grâce à une parfaite maturation des tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Élevage : dans des grottes de tuf volcanique naturel, en fûts ou tonneaux de chêne français, pendant une période d'au moins 12 mois et 12 autres en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcool : environ 14,00%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Test organoleptique :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Robe : Rouge rubis aux reflets violets vifs, brillante et impénétrable\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nez : Le nez est complexe et caractérisé par des arômes de petites baies noires en confiture, de réglisse, de fenugrec et de caroube sur un fond épicé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Goût : Le goût est puissant et harmonieux, caractérisé par des tanins veloutés et une finale longue et agréablement balsamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Accords : Excellent avec le gibier, les viandes rouges braisées et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Température de service : servir à température ambiante, environ 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035076792669,"sku":"01752","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01752_--_000_3338.png?v=1758357753"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-ettamiano-salento-igt-2011","title":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","description":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077284189,"sku":"8020685007219","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8020685007219_--_000_5527.jpg?v=1758357760"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-tanaurpi-malbec-rosso-terre-siciliane-igt-2022","title":"CANTINE PELLEGRINO 1880 - TANAURPI MALBEC ROSSO TERRE SICILIANE IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINE PELLEGRINO 1880 - TANAURPI MALBEC ROSSO TERRE SICILIANE IGT 2022\u003cbr\u003eTanaurpi est né dans un petit vignoble de malbec au cœur de Gazzerotta, dont le nom rappelle les renards présents dans cette région, protégeant le vignoble des oiseaux et des rongeurs. Un rouge avec une identité unique et élégante et un goût doux et frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAISINS\u003cbr\u003ePur Malbec\u003cbr\u003eTERRITOIRE D'ORIGINE\u003cbr\u003eTenuta Gazzerotta\u003cbr\u003eFeuillet de carte 144, parcelles 457 et 478\u003cbr\u003eMazara del Vallo - Province de Trapani\u003cbr\u003eLA TERREUR\u003cbr\u003eSol : caractérisé par une matrice argileuse et mixte\u003cbr\u003esableux, riche en minéraux et avec une excellente rétention d'eau.\u003cbr\u003eAltitude : 20m au dessus du niveau de la mer.\u003cbr\u003eClimat : zone soumise au stress hydrique dû à l'éloignement\u003cbr\u003ede la mer. Cette condition est atténuée par des facteurs naturels\u003cbr\u003erétention d'eau du sol.\u003cbr\u003eVINIFICATION ET ÉLEVAGE\u003cbr\u003ePériode de récolte à partir de la deuxième décade\u003cbr\u003ede septembre. Macération longue à température\u003cbr\u003econtrôlé jusqu'à la fin de la fermentation\u003cbr\u003ealcoolique. Vieillissement pendant 6 mois en cuves d'acier.\u003cbr\u003eMise en bouteille sans aucune filtration, pour valoriser\u003cbr\u003ecaractéristiques gustatives-olfactives à leur meilleur.\u003cbr\u003eDÉGUSTATION\u003cbr\u003eCouleur : rouge vif.\u003cbr\u003eParfum : notes évidentes de fruits rouges et de violette\u003cbr\u003eils se combinent avec d'agréables notes balsamiques et épicées.\u003cbr\u003eGoût : très doux, bonne structure, équilibré\u003cbr\u003eet persistant, caractérisé par une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003eCOMBINAISONS\u003cbr\u003eA déguster en accompagnement d'un risotto aux champignons\u003cbr\u003eet à la truffe ou à un rôti de porc, il étonne également en\u003cbr\u003esituations informelles, accompagnées de planches à découper\u003cbr\u003ede fromages affinés. Servir à 18°-19°C.\u003cbr\u003eCONTENU ALCOOLIQUE\u003cbr\u003e13,5% vol.\u003cbr\u003eFORMAT\u003cbr\u003e75cl  \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079086429,"sku":"03808","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03808_--_000_4242.png?v=1758357774"},{"product_id":"cantine-san-marzano-f-negroamaro-salento-i-g-p-2021","title":"Cantine San Marzano F Negroamaro Salento I.G.P. 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eCantine San Marzano F Negroamaro Salento I.G.P. 2021 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParmi les plus anciens vignobles de Negramaro du Salento, nous recherchons depuis longtemps des raisins capables d'exprimer l'âme de cette noble vigne. Nous n'avons choisi que trois vignobles et F est la lettre que nous avons utilisée pour les indiquer. F de Feudi di San Marzano. Faisant partie de notre histoire, cette lettre est devenue une marque de qualité pour le Negramaro, symbole de notre passion pour ce cépage ancien et difficile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage\u003c\/b\u003e : Negroamaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZone\u003c\/b\u003e : Contrada di Monte La Conca, entre San Marzano (TA) et Francavilla Fontana (BR).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSol\u003c\/b\u003e : Terres rouges résiduelles de texture fine avec un substrat calcaire, des affleurements rocheux clairsemés et une présence intense d'oxydes de fer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCulture\u003c\/b\u003e : Jeune arbre (4 500 pieds par hectare).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRécolte\u003c\/b\u003e : Dernière semaine de septembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : Les raisins sont récoltés manuellement dans de petits paniers. Macération : 18 jours sur 80% de la masse, 25 jours sur 20%, avec des levures indigènes sélectionnées à la vigne. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 24 à 26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVieillissement\u003c\/b\u003e : En barriques de chêne français et caucasien pendant 12 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques organoleptiques : \u003c\/b\u003eCouleur rouge pourpre très profonde et profonde ; arôme riche et complexe, avec des notes d'épices, de baies et de confiture de cerises ; vin de grand corps, doux et harmonieux, riche en tanins nobles, avec une finale agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccord\u003c\/b\u003e : Entrées robustes, viandes rouges, gibiers, fromages affinés. Vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eServir\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eà\u003c\/b\u003e : 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079610717,"sku":"03296","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03296_--_000_3985.jpg?v=1758357787"},{"product_id":"casale-del-giglio-matidia-cesanese-rosso-lazio-igt-2020","title":"CASALE DEL GIGLIO MATIDIA CESANESE ROSSO LAZIO IGT 2020","description":"\u003cp\u003eCASALE DEL GIGLIO MATIDIA CESANESE ROSSO LAZIO IGT 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl tire son nom de Matidia, une noble romaine appartenant à la dynastie des Antonins, qui portait le titre d'« Augusta ».\u003cbr\u003eElle était la neveu de l'empereur Trajan et la belle-mère de l'empereur Hadrien. À sa mort en 119 après JC, Hadrien prononça son oraison funèbre et la divinisa.\u003cbr\u003eSes statues étaient présentes dans tout l'Empire et des monnaies à son effigie étaient frappées.\u003cbr\u003eUn temple lui fut dédié sur le Champ de Mars à Rome, qui devait correspondre à l'actuelle église de Santa Maria in Aquiro sur la Piazza Capranica, lieu historique, très cher à la famille Santarelli car c'est là que débuta leur activité de négociant en vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAISINS ET VINIFICATION\u003cbr\u003eMatidia est produit exclusivement à partir de raisins Cesanese provenant d'un vignoble en cordon éperon de 30 ans géré dans la région d'Olevano Romano. Sol calcaire volcanique avec exposition est à 500 mètres d'altitude.\u003cbr\u003eRécolte à la fin de l'automne, vers la mi-octobre.\u003cbr\u003eFermentation pelliculaire très longue, environ trois semaines, avec macération préfermentaire à froid de 6\/7 jours à 8°C, suivie d'une fermentation alcoolique à température contrôlée avec remontages et pigeages. Après soutirage, l'affinage s'effectue en partie en acier et en partie en tonneaux bois pendant environ 12 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXAMEN ORGANOLEPTIQUE\u003cbr\u003eNotes typiques de la vigne avec des notes de griotte et de légers piquants ; conserve une bonne fraîcheur et des tanins intacts; en bouche, il est raffiné et élégant.\u003cbr\u003eNous recherchons l'alliance de l'élégance et de la longévité.\u003cbr\u003eCela ne rehausse pas les notes de fruits mûrs et le gras excessif en bouche. Très savoureux et minéral, persistant et profond, avec une certaine aptitude au vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS SUGGÉRÉS\u003cbr\u003eAvec les « Gnocchi Ricci di Amatrice » au ragù de mouton et côtes de porc. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035086852445,"sku":"02346","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02346_--_000_3551.png?v=1758357917"},{"product_id":"casale-del-giglio-petit-verdot-rosso-lazio-igt-igp-2020","title":"Casale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT\/IGP 2020","description":"\u003cp\u003eCasale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT\/IGP 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePur Petit Verdot, issu de raisins bien mûrs.\u003cbr\u003eLa vinification en rouge est réalisée en partie avec une casquette immergée pour extraire les tanins les plus doux et en partie avec un pigeage pour obtenir une bonne extraction de la couleur.\u003cbr\u003eLa fermentation se poursuit avec un chapeau immergé pendant 15 jours à une température variant entre 26-28°C.\u003cbr\u003eLors des premières phases de macération, des délestages* sont effectués afin d'assouplir les tanins et de stabiliser la couleur.\u003cbr\u003eAprès le soutirage, commence la fermentation malolactique, réalisée en partie en acier inoxydable et en partie en bois.\u003cbr\u003eVieillissement en barriques pendant 8 à 12 mois et 6 mois en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Délestage : Technique de vinification des rouges qui consiste à soutirer partiellement le moût en fermentation. Il consiste à transférer une partie du moût en fermentation dans une autre cuve avec réintroduction ultérieure de celui-ci par le haut dans le vigneron de départ, dans le but d'oxygéner le vin en fermentation et de disperser uniformément le marc dans la cuve, facilitant ainsi un meilleur transfert des anthocyanes ( couleur) et les polyphénols (tanins) des peaux jusqu'au moût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur pourpre rubis; arômes intenses et persistants de petits fruits rouges, de cerises et de légumes, comme le myrte et le genièvre.\u003cbr\u003eBelle rondeur en bouche, due à des tanins souples et veloutés, avec une structure élégante.\u003cbr\u003eFinale sur des notes de poivre blanc et d'épices. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035087245661,"sku":"02993","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02993_--_000_3876.png?v=1758357922"},{"product_id":"castello-banfi-aska-bolgheri-doc-rosso-2020","title":"CASTELLO BANFI ASKA BOLGHERI DOC ROSSO 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI ASKA BOLGHERI DOC ROSSO 2020\u003cbr\u003eVin né de l'aventure de Banfi dans la région de Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIÉTÉ\u003cbr\u003ePrédominance du Cabernet Sauvignon, avec des pourcentages plus faibles de Cabernet Franc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMÉTHODE DE PRODUCTION\u003cbr\u003eFermentation : à température contrôlée (25-28°) en cuve inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVieillissement : en barriques de chêne français de 225 et 350 l. pendant environ 10 mois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE COMMENTAIRE DU VIGNERON\u003cbr\u003eArôme intense et complexe, caractérisé par des notes de myrtille et de confiture de fruits suivies de notes de tabac et de cacao. En bouche, il est doux, avec des tanins doux et élégants. Finale longue et persistante en bouche. Vin avec un bon potentiel de garde\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS\u003cbr\u003eGrâce à la bonne structure et à l'élégance qui le distinguent, Aska s'accorde parfaitement avec les plats à base de gibier et les sélections de fromages affinés et de charcuterie.   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090260317,"sku":"03651","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03651_--_000_4175.jpg?v=1758357956"},{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-docg-2016-mezza-bottiglia-37-5cl","title":"CASTELLO BANFI Brunello di Montalcino DOCG 2016 (demi-bouteille 37,5CL)","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Brunello di Montalcino DOCG 2016 (demi-bouteille 37,5CL)\u003cbr\u003eUn Brunello intense et élégant. Rouge rubis avec de légers reflets grenat. Au nez, il se distingue par un arôme intense et fruité avec des notes douces de prunes, de griottes, de jus d'orange sanguine et des notes épicées de myrte, de genièvre et d'encens. Corps plein et puissant. Des tanins doux et souples sont bien intégrés avec une forte acidité. Excellente persistance pour un Brunello qui représente la synthèse de puissance et de profondeur. Il s'accorde particulièrement bien avec des plats riches et savoureux. Parfait comme vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentation : à température contrôlée (25-30°) en cuves combinées acier et chêne français Horizon\u003cbr\u003eElevage : 80% en fûts de chêne français de 60 et 90 hl. et 20% en barriques de chêne français de 350 l. pendant au moins 2 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSol : vignoble vallonné de l'entreprise, avec des pentes faibles à modérées. Les sols se développent sur différents types de sédiments, depuis les sables argileux du Pliocène marin, les sols profonds riches en pierres et calcaires, jusqu'aux argiles bleu-gris. Sols, ces derniers, moyennement profonds, minéraux qui ont tendance à retenir l'humidité.\u003cbr\u003eSystème de formation : cordon éperonné, jeune arbre Banfi\u003cbr\u003eDensité de plantation : 2400 - 5500 cp\/ha.\u003cbr\u003eRendement par hectare : 65 q\/ha \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090391389,"sku":"03842","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03842_--_000_4268.jpg?v=1758357963"},{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-docg-2018","title":"CASTELLO BANFI Brunello di Montalcino DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Brunello di Montalcino DOCG 2018\u003cbr\u003eUn Brunello intense et élégant. Rouge rubis avec de légers reflets grenat. Au nez, il se distingue par un arôme intense et fruité avec des notes douces de prunes, de griottes, de jus d'orange sanguine et des notes épicées de myrte, de genièvre et d'encens. Corps plein et puissant. Des tanins doux et souples sont bien intégrés avec une forte acidité. Excellente persistance pour un Brunello qui représente la synthèse de puissance et de profondeur. Il s'accorde particulièrement bien avec des plats riches et savoureux. Parfait comme vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool : 15%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentation : à température contrôlée (25-30°) en cuves combinées acier et chêne français Horizon\u003cbr\u003eElevage : 80% en fûts de chêne français de 60 et 90 hl. et 20% en barriques de chêne français de 350 l. pendant au moins 2 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSol : vignoble vallonné de l'entreprise, avec des pentes faibles à modérées. Les sols se développent sur différents types de sédiments, depuis les sables argileux du Pliocène marin, les sols profonds riches en pierres et calcaires, jusqu'aux argiles bleu-gris. Sols, ces derniers, moyennement profonds, minéraux qui ont tendance à retenir l'humidité.\u003cbr\u003eSystème de formation : cordon éperonné, jeune arbre Banfi\u003cbr\u003eDensité de plantation : 2400 - 5500 cp\/ha.\u003cbr\u003eRendement par hectare : 65 q\/ha \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090555229,"sku":"03648","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03648_--_000_4173.jpg?v=1758357967"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVariétés traditionnelles de Chianti Classico avec une forte prédominance de Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMÉTHODE DE PRODUCTION\u003cbr\u003eFermentation : à température contrôlée (25-30°) en cuve inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVieillissement : 24 mois, dont 12 sous bois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE COMMENTAIRE DU VIGNERON\u003cbr\u003eVin équilibré et élégant.Le nez est complexe et caractérisé par des notes variétales de confiture de prunes et de mûres, accompagnées de notes tertiaires de réglisse, de vanille et de cuir. Excellente structure ; finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS\u003cbr\u003eIl accompagne parfaitement les plats toscans, comme les tortelli au ragù ou le peposo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090882909,"sku":"03650","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03650_--_000_4174.jpg?v=1758357972"},{"product_id":"castello-banfi-poggio-alloro-riserva-2015","title":"Castello Banfi Poggio all'Oro réserve 2015","description":"\u003cp\u003e Castello Banfi Poggio all'Oro réserve 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJoyau de la famille Banfi, le Brunello Poggio all'Oro est produit à partir d'un seul vignoble et exclusivement dans les grands millésimes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Brunello Riserva particulièrement élégant et à la personnalité complexe. Au nez, des notes qui se révèlent progressivement, de la réglisse, du café, de la confiture de prunes et du tabac pour finir sur une légère note de violette. La structure raffinée est en parfait équilibre avec la partie acide, qui soutient parfaitement la longue persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Poggio all'Oro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brunello di Montalcino DOCG Réserve\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Les Rossi de Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variété\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Méthode de production\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa macération se déroule à température contrôlée (25-30°C) dans des cuves combinées Horizon en acier et en bois et dure 12 à 14 jours. Élevé en barriques de chêne français à 30% et à 70% en fûts de 60 et 90 hl pendant 30 mois, le vin est affiné en bouteille pendant au moins 18 à 24 mois avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le commentaire du vigneron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Brunello Riserva particulièrement élégant et à la personnalité complexe. Au nez, des notes qui se révèlent lentement, de la réglisse, du café, de la confiture de prunes et du tabac pour terminer par une légère note de violette. La structure raffinée est en parfait équilibre avec la partie acide, qui soutient parfaitement la longue persistance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091276125,"sku":"03714","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03714_--_000_4203.jpg?v=1758357981"},{"product_id":"castello-di-spessa-cabernet-sauvignon-doc-friuli-2021","title":"Castello di Spessa Cabernet Sauvignon Doc Friuli 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eCastello di Spessa Cabernet Sauvignon Doc Friuli 2021 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur rubis intense. Au nez il présente des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de fleurs rouges fanées. Il entre en bouche chaud et doux, avec des notes fruitées de prune et de petits fruits rouges dans l'alcool, des épices chaleureuses de vanille et de cannelle. Finale longue, large et douce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est idéal pour accompagner des entrées accompagnées de sauces de gibier, de viandes mijotées et de charcuteries grasses. Excellent avec les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091865949,"sku":"03817","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03817_--_000_4246.jpg?v=1758357986"},{"product_id":"castello-di-spessa-casanova-pinot-nero-doc-collio-2021","title":"Castello di Spessa « Casanova » Pinot Noir Doc Collio 2021","description":"\u003cp\u003eCastello di Spessa « Casanova » Pinot Noir Doc Collio 2021\u003cbr\u003eCouleur rubis intense. Au nez, il présente des notes de petits fruits rouges avec d'agréables notes épicées. En bouche, il est velouté et élégant, avec une finale longue et ample de framboise et d'épices chaleureuses.\u003cbr\u003eIl s'accorde parfaitement avec l'agneau et les fromages moyennement affinés, mais aussi avec de savoureuses entrées de poisson. \u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091997021,"sku":"03820","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03820_--_000_4249.jpg?v=1758357996"},{"product_id":"chateau-hostens-picant-sainte-foy-bordeaux-2016","title":"Château Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016","description":"\u003cp\u003e  Château Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Le Château Hostens-Picant rouge est la marque du Castello Hostens Picant. Ceci est réalisé avec le plus grand soin. Il s'agit d'une sélection de la parcelle orientée vers les vieilles vignes. Son terroir et sa production lui permettent de vieillir dans les meilleures conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dégustation: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La robe du Château Hostens-Picant 2016 est rouge foncé avec des reflets brillants. Dès le premier nez, le millésime ensoleillé se fait sentir avec des notes de prunes, de prunes, puis des notes de fruits rouges comme la fraise et la framboise. L'attaque soyeuse laisse ensuite place à une structure tannique fraîche et veloutée. La finale de ce vin lui confère un style classique, avec beaucoup de fraîcheur et une bonne longueur. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Leur potentiel de garde est de l'ordre d'une quinzaine d'années. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prévoyez de le décanter une heure ou deux à l'avance pour le servir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Cuvée : Château Hostens-Picant \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Dénomination : Sainte-Foy Côtes de Bordeaux \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Terroir : argilo-calcaire \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Cépages : 70% merlot - 30% cabernet franc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Vinification \/ Elevage : Vinification en cuve inox. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elevage en barriques pendant 10 à 12 mois \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Âge des vignes : 15 à 20 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Rendement : 35 à 40 hectolitres par hectare \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Température de service : 16 à 17 degrés \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  • Accords mets et vins : Viandes rouges, navarin \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  agneau, canard confit, livarot, etc. \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Hostens Picant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035111690589,"sku":"01546","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01546_--_000_3257.png?v=1758358530"},{"product_id":"chiaromonte-muro-santangelo-contrada-barbatto-2019-gioia-del-colle-doc-primitivo","title":"CHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbato 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbato 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne édition limitée Primitivo DOP, aux arômes intenses de chocolat amer et de prune, avec un goût doux et persistant à la fois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Caractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notes organoleptiques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Confiture de prunes, fruits rouges et chocolat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teneur en alcool\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  16,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Type de terrain\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  À dominante calcaire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimétrie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330m d'altitude\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Collection\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Par la main\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raffinement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  En acier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Accords\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRôtis, fromages affinés et cuisine méditerranéenne\u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035112051037,"sku":"03601","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03601_--_000_4149.png?v=1758358543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_26.png?v=1708421131","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/fr\/collections\/vini-rossi.oembed?page=33","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}