{"title":"Fiano","description":"\u003cp\u003eIl Fiano è un vitigno a bacca bianca considerato tra i migliori in Italia, con radici nella tradizione vinicola della Campania, in particolare nella provincia di Avellino. Il nome \"Fiano\" deriva probabilmente da una popolazione ligure che migrò in Campania, portando con sé la vite Apuana. Questo vitigno è documentato sin dal XIX secolo in diverse regioni italiane, tra cui Puglia e Basilicata. Il grappolo è di piccole o medie dimensioni, di forma piramidale alata, con acini serrati, ellittici e dalla buccia spessa e dorata. Il Fiano cresce meglio su terreni vulcanici, ma si adatta anche a suoli argillosi. Le migliori espressioni si hanno tra 400 e 700 metri d'altitudine, con vendemmie che avvengono generalmente tra settembre e ottobre. Il vino ottenuto dal Fiano è caratterizzato da profumi raffinati e complessi, con una spiccata acidità che favorisce la longevità. La fermentazione avviene principalmente in acciaio, seguita da un affinamento in bottiglia che può durare fino a 12\/14 mesi. Il Fiano presenta profumi fini e ricchi, con note di pere, mele, pesche, agrumi e fiori. Al palato è vellutato e caldo, con buona mineralità e acidità marcata, con un finale appagante e persistente. Il principale vino prodotto è il Fiano di Avellino DOCG, ma si trova anche nelle denominazioni Cilento DOC e Sannio DOC. La sua qualità e versatilità lo rendono un simbolo della tradizione vinicola campana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antico-palmento-sorsi-d-estate-salento-bianco-i-g-p-2022","title":"ANTICO PALMENTO Gutljaji ljeta Salento Bianco I.G.P. 2022","description":"\u003cp\u003eANTICO PALMENTO Gutljaji ljeta Salento Bianco I.G.P. 2022\u003cbr\u003e“Sorsi d’Estate” je vino intenzivnog, briljantnog slamnato žutog profila, s odsjajem citrina.\u003cbr\u003eVino je dobiveno iz kupaže aromatičnog grožđa. Već pri prvom olfaktornom dodiru, nepogrešivi mošusni miris ističe se na posebno složenoj aromatskoj bazi. Možemo osjetiti note žutog voća (marelica), bijelog cvijeća (cvijet naranče) umekšane nijansama latica ruže i brnistre.\u003cbr\u003ePunog, strukturiranog, harmoničnog okusa, s postojanim naknadnim okusom voćnih aroma, podržanih vibrantnom kiselinom. Idealno za aperitive, plodove mora, ribu i bijelo meso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOPIS\u003cbr\u003eNAZIV VINA: “Sorsi d’Estate”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVRSTA: Vino I.G.P Bijeli Salento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTE GROŽĐA: Traminac, Moscato, Fiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUDIO ALKOHOLA: 12% Vol.;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBERBA: 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePODRUČJE PROIZVODNJE: selo Manduria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGUSTOĆA SADNJE: 3500 trsova po ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSUSTAV TRENINGA: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTAROST VINOGRADA: 15 godina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRINOS PO HEKTARU: 65 kvintala grožđa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRINOS VINA: 75 litara po kvintalu grožđa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVRIJEME BERBE: prva desetina kolovoza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBERBA: ručna berba u boksove\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEHNOLOGIJA PROIZVODNJE: u hidrauličnu prešu presipa se cijelo grožđe i nakon laganog prešanja mošt se skuplja u čelične silose. Početak alkoholnog vrenja sa selekcioniranim kvascima. Fermentacija oko dvadesetak dana na kontroliranoj temperaturi od 14°C. Skladištenje i sazrijevanje mladog vina na tankom talogu, uz povremeno bačvanje, otprilike 6 mjeseci. Filtriranje, punjenje i odležavanje nekoliko mjeseci u boci prije puštanja u potrošnju. \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034946867549,"sku":"03219","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03219_--_000_3959.jpg?v=1758356433"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023.","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA: Aglianico\u003cbr\u003eBOJA: ružičasta\u003cbr\u003ePODRUČJE PROIZVODNJE: Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Naši vinogradi s niskim izdanjem nalaze se na vulkanskim padinama planine Vulture na nadmorskoj visini do 800 metara. Duga i spora sezona rasta, zbog velike nadmorske visine vinograda, znači da je Vulture jedno od posljednjih područja u Italiji za berbu. Stoga je grožđe kasnog sazrijevanja kao što su Greco, Fiano i Aglianico idealno prilagođeno siromašnim tlima ovog područja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: Grožđe se pretače direktno u prešu gdje se dobiva niskotlačni mošt koji se fermentira na temperaturi od 10°C. Starenje u čeliku na njegovim \"plemenitim talogima\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOSJETILNE KARAKTERISTIKE: Blijedo ružičasta s velikom svjetlinom, nos se odlikuje izrazito voćnim bukeom, gdje se prevladavaju mirisi šumske jagode i maline u kombinaciji sa suptilnijim mirisima trešnje i nara. U ustima je dobro uravnotežen svježom kiselinom i ugodnom aromom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARAZIRANJE: Vino uz obrok, dobro pristaje uz topla i hladna predjela od morskih plodova, sirovu ribu (osobito školjke) i prva jela od povrća.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAR: Danilo Gizzi\u003cbr\u003eTEMPERATURA POSLUŽIVANJA: 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAGRADE:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022.: zlatna medalja\u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2023: Zlatna medalja\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Zlatna medalja\u003cbr\u003eNagrada Winehunter 2023: Red \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"polvanera-fiano-minutolo-valle-ditria-igt-puglia-bio-2022","title":"POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022.","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAZNOLIKOST: Minutolo 100%\u003cbr\u003ePODRUČJE PROIZVODNJE: vinograd Marchesana, Gioia del Colle i vinograd Macchia di Gatto, Casamassima\u003cbr\u003eVRSTA TLA: Crvena željezna zemlja sa slojem vapnenačke stijene ispod\u003cbr\u003eSUSTAV TRENINGA: Spurred cordon\u003cbr\u003eTRSA PO HEKTARU: 4.300\u003cbr\u003ePROIZVODNJA PO HEKTARU: 70 HL\u003cbr\u003eBERBA: Strojna berba grožđa u tjednu rujna\u003cbr\u003eMACERACIJA: Lako prešanje grožđa uz kratku maceraciju od 2\/3 sata u preši\u003cbr\u003eFERMENTACIJA: U inox tankovima 20 dana na temperaturi od 13°C\u003cbr\u003eODLEŽAVANJE: 3 mjeseca u posudama od nehrđajućeg čelika i 2 mjeseca u boci\u003cbr\u003eUDIO ALKOHOLA: 12% vol.\u003cbr\u003eOSTATAK ŠEĆERA: 4 GR\/LT\u003cbr\u003eBILJEŠKE KUŠANJA\u003cbr\u003eIZGLED: Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajima\u003cbr\u003eMIRIS: Intenzivne i fine arome bergamota, banane, nektarine, zelene jabuke, kamilice i gloga na mošusnoj pozadini\u003cbr\u003eOKUS: Nježno aromatičan i lijepo gust na nepcu, s ukusnom svježe-slanom crtom; uporan završetak i izvrsna korespondencija \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035506020701,"sku":"03068","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03068_--_000_3907.jpg?v=1758362487"},{"product_id":"tormaresca-salento-fiano-igt-roycello-2022","title":"Tormaresca Salento Fiano IGT Roycello 2022","description":"\u003cp\u003eTormaresca Salento Fiano IGT Roycello 2022 \u003cbr\u003eRoycello koji je dizajnirao Antinori rođen je na imanju Maìme, u općini Brindisi San Pietro Vernotico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eU potpunosti se proizvodi od grožđa Fiano, bere se i bira isključivo ručno. Nakon kratke maceracije mošt fermentira u inox tankovima na kontroliranoj temperaturi od 16°C. Nakon toga vino odležava 3 mjeseca u istim posudama, na vlastitim kvascima i u boci još 3 mjeseca, prije nego što se plasira na tržište.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntinorijev Roycello ima sjajnu slamnato žutu boju. Nos se otvara cvjetnim senzacijama akacije i orlovih noktiju, obogaćenih notama bijelog voća i citrusa. Na nepcu je mekan i pikantan, s ugodno kiselkastim i elegantnim završetkom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIzvrstan kao aperitiv, idealan je u kombinaciji sa školjkama i plodovima mora. \u003c\/p\u003e","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035751256413,"sku":"03033","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03033_--_000_3903.jpg?v=1758364455"},{"product_id":"marchesi-antinori-pietrabianca-tormaresca-2023","title":"Marchesi Antinori PIETRABIANCA TORMARESCA 2023","description":"Marchesi Antinori PIETRABIANCA TORMARESCA 2023\u003cp\u003eGrožđe se lagano preša, a dobiveni mošt stavlja se u inox tankove na temperaturi od 10°C, kako bi se postiglo prirodno dekantiranje. Nakon toga, Chardonnay se pretače u nove barrique posude od francuskog i mađarskog hrasta, gdje se podvrgava alkoholnoj fermentaciji na kontroliranoj temperaturi. Slijedi oplemenjivanje u barrique na finom talogu pri čemu se odvija malolaktična fermentacija. Fiano je, pak, fermentiran u čeliku, na temperaturi od 16°C, kako bi se pojačale note svježine i kiseline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSJAJNO JUŽNO BIJELO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvaj elegantni Chardonnay rođen je u \"Tenuta Bocca di Lupo\" u Murgiji i podrijetlo njegovog imena inspirirano je ovim teritorijem. “Pietrabianca” zapravo podsjeća na kamenje na koje poljoprivrednici nailaze tijekom pripreme zemlje i koje, nakon što se samelje i postane sastavni dio tla, pomaže pojačati arome tamo proizvedenih vina. Bogat, kompleksan, a istovremeno svjež i ugodan, s notama trave i prženih lješnjaka, preporuča se u kombinaciji s ribljim ili mesnim prvim jelima, gurmanskom ribom, bijelim mesom i poluzrelim sirevima.PIETRABIANCACastel del Monte DOCI u zemlji vina crvena, izvanredna bijela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBERBA 2023: CHARDONNAY 90% - FIANO 10% VINO IZ ORGANSKE POLJOPRIVREDEVOL. 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKod IT kontrolnog tijela BIO 007 - A91G Važeći certifikat o sukladnosti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBILJEŠKA DEGUSTATIVE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBOJA: Jarko žuta sa zelenkastim nijansama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMIRIS: Na nosu izražava brojne mirisne nijanse u rasponu od citrusa preko egzotičnog voća, do laganih cvjetnih senzacija (magnolija) i vanilije.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOKUS: pikantan, svjež i mineralan s vrlo laganim drvenim notama.\u003c\/p\u003e","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50482574852445,"sku":"04003","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04003_--_000_4383.jpg?v=1758365491"},{"product_id":"tormaresca-marchesi-antinori-pietrabianca-2022-magnum-1-5-litri","title":"Tormaresca - Marchesi Antinori Pietrabianca 2022 Magnum 1,5 litara","description":"\u003cp\u003eTormaresca - Marchesi Antinori Pietrabianca 2022 Magnum 1,5 litara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinarija: Tormaresca Marchesi Antinori\u003cbr\u003eGodina: 2022\u003cbr\u003eregija Puglia\u003cbr\u003eSorte grožđa: Chardonnay 90%, Fiano 10%\u003cbr\u003eFormat: 150 cl - U drvenoj kutiji\u003cbr\u003eUdio alkohola: 13,5%\u003cbr\u003eTemperatura posluživanja: 8°- 10°C\u003cbr\u003eStaklo: veliko staklo\u003cbr\u003eKombinacije: Prva jela od ribe ili mesa, gurmanska riba, bijelo meso i poluzreli sirevi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiječ \"Pietrabianca\" zapravo podsjeća na kamenje na koje poljoprivrednici nailaze tijekom pripreme zemlje i koje, nakon što se samelje i postane sastavni dio tla, pomaže poboljšati arome tamo proizvedenih vina. Bogato, kompleksno, a istovremeno svježe i ugodno, s notama trave i prženih lješnjaka, preporučuje se u kombinaciji s ribljim ili mesnim prvim jelima, gurmanskom ribom, bijelim mesom i poluzrelim sirevima. \u003c\/p\u003e","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50482583961949,"sku":"04005","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04005_--_000_4385.jpg?v=1758365494"},{"product_id":"colli-della-murgia-erbaceo-vino-bianco-igp-puglia-2023","title":"Colli Della Murgia Erbaceo Vino Bianco IGP Puglia 2023","description":"Colli Della Murgia Erbaceo Vino Bianco IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Fiano Minutolo, Greco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustazione\u003cbr\u003eColore giallo paglierino pieno, nelle annate più fredde e piovose si possono scorgere riflessi verdolini. Naso abbastanza intenso, bouquet fresco, erbe aromatiche e punte agrumate, tipici descrittori del Minutolo, accenni di pesca bianca. I due vitigni Minutolo e Greco trovano un ottimo bilanciamento tra intensità e mineralità. Palato che sorprende per freschezza ma sopratutto per il finale sapido, interpretazione che tende agli eleganti vini bianchi del nord Italia. Quasi sorprendente se si pensa che Erbaceo è figlio del cuore della Puglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003eVino che ha nelle sue corde un’estrema versatilità. Può essere abbinato a piatti non troppo speziati e\u003cbr\u003econ una moderata grassezza.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Filetto di branzino in guazzetto.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Crudo di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Gyoza al ripieno di maiale cotti al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVendemmia\u003cbr\u003eRaccolta a mano seconda settimana di Settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eContrada San Domenico. Alta Murgia 420 m. s.l.m., terreno medio impasto argille e calcareniti di Gravina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 5 mesi in cisterne di acciaio a contatto con le proprie fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e45 mg\/l","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51232127254877,"sku":"04060","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04060_--_000_4434.jpg?v=1758365686"},{"product_id":"talo-fiano-salento-i-g-p-2023","title":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2023","description":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2023\u003cbr\u003eMarine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52616028324189,"sku":"04125","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04125_--_000_4493.png?v=1758365915"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-fiano-bianco-2023","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO FIANO BIANCO 2024","description":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO FIANO BIANCO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiano IGT Puglia è il vino bianco realizzato solo con uve di Fiano. Questo vino si esprime con finezza ed energia, il colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profuma di fiori gialli, pesca e arancio candito, mentre in bocca è saporito, pieno e agrumato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 12,5% Vol.\u003cbr\u003e75 CL","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52620222628189,"sku":"04137","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04137_--_000_4505.png?v=1768579760"},{"product_id":"le-terre-di-valter-sciapo-fiano-di-avellino-d-o-c-g-2020","title":"Le Terre di Valter Sciapo' Fiano di Avellino D.O.C.G. 2020","description":"Le Terre di Valter Sciapo’ Fiano di Avellino D.O.C.G. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSciapo’ fiano di avellino è un vino bianco dal colore giallo paglierino, dal profumo di finocchietto, nocciola tostata, mandorla acacia e miele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino pieno, armonico ed equilibrato, al palato risulta fresco e strutturato con una piacevole mineralità e con un finale persistente dovuto all’invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con antipasti raffinati di frutti di mare, primi piatti di pesce di sapore corposo di alta cucina, ma anche formaggi di media stagionatura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione prodotto\u003cbr\u003e DENOMINAZIONE: denominazione di origine controllata e garantita d.o.c.g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e UVE:  Fiano di Avellino D.O.C.G. 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e TIPO DI VINO: bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e GRADAZIONE: 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e TERRENO: freschi profondi ricchi di micro e macro elementi, molto soffici e di origine vulcanica delle colline intorno ad Avellino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e SISTEMA DI ALLEVAMENTO: allevamento a spalliera con potatura a guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e VIGNETO: Lapio (AV)\u003cbr\u003eLe Terre di Valter Sciapo’ Fiano di Avellino D.O.C.G. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE: sud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ALTITUDINE: 500 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e DENSITA' DI IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ETA' DEL VITIGNO: circa 20 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e EPOCA DI VENDEMMIA: fine ottobre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e RESA PER ETTARO: 70 q.li\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e VINIFICAZIONE: pigiatura soffice dei grappoli interi, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti selezionati in tonneau francese da 25 hl per circa 25 giorni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e AFFINAMENTO: in tonneau per circa sei mesi ed in bottiglia per tre o quattro mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e COLORE: giallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e PROFUMO: spiccano i sentori di finocchietto, nocciola tostata, mandorla acacia e miele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e SAPORE: pieno, armonico ed equilibrato, al palato risulta fresco e strutturato con una piacevole mineralità e con un finale persistente dovuto all’invecchiamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ABBINAMENTI: antipasti raffinati di frutti di mare, primi piatti di pesce di sapore corposo di alta cucina, ma anche formaggi di media stagionatura","brand":"Le Terre di Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54693764497757,"sku":"04409","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04409_--_000_4770.jpg?v=1758367078"},{"product_id":"produttori-di-manduria-zin-salento-i-g-p-fiano-2024","title":"Produttori di Manduria Zìn Salento I.G.P. Fiano 2024","description":"Produttori di Manduria Zìn Salento I.G.P. Fiano 2024\u003cbr\u003eIl vino dei produttori di manduria Zin è un vino bianco ottenuto da uve di Fiano. Si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi verdolini, cristallino. Il suo sapore è secco, di buona struttura, fresco, giustamente sapido, richiama appieno le sensazioni olfattive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrad. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Fiano 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56276193968477,"sku":"04551","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04551_--_000_4910.png?v=1758367711"},{"product_id":"tenute-chiaromonte-kimia-fiano-puglia-igt-fiano-2024","title":"TENUTE CHIAROMONTE Kimia Fiano Puglia IGT Fiano 2024","description":"TENUTE CHIAROMONTE Kimia Fiano Puglia IGT Fiano 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato da uve Fiano Minutolo, antico vitigno pugliese ritrovato, questo vino dai toni gialli e verdolini si distingue per i suoi sentori di zagare e fiori di campo e per le sue note di agrumi e erbe spontanee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eNote organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromaticità floreale, zagare e fiori di campo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12,5°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrevalentemente calcareo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltimetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330m sopra il livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA mano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei, frutti di mare e portate a base di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPOLOLGIA:\u003cbr\u003eBianco\u003cbr\u003e6 anni\u003cbr\u003eUVE:\u003cbr\u003e100% Fiano Minutolo\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003cbr\u003e13,0%\u003cbr\u003eBOTTIGLIE PRODOTTE:\u003cbr\u003e15.000\u003cbr\u003eTIPOLOGIA TERRENO:\u003cbr\u003ePrevalentemente Calcareo\u003cbr\u003eALTITUDINE:\u003cbr\u003e330 metri sul livello del mare\u003cbr\u003eETA' DELLE VIGNE:\u003cbr\u003ePrimi giorni di Settembre\u003cbr\u003eESPOSIZIONE:\u003cbr\u003eNord\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO:\u003cbr\u003eCordone Speronato\u003cbr\u003eNUMERO CEPPI PER ETTARO:\u003cbr\u003e5.600\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO:\u003cbr\u003e80 Quintali\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE:\u003cbr\u003eAcquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eEPOCA VENDEMMIA:\u003cbr\u003e2011\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE:\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003eMATURAZIONE:\u003cbr\u003eAcciaio 10 Mesi\u003cbr\u003eVINO FILTRATO:\u003cbr\u003eSi\u003cbr\u003ePERMANENZA SUI LIEVITI:\u003cbr\u003e30 Giorni\u003cbr\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:\u003cbr\u003e3 mesi","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57500511732061,"sku":"04738","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04738_--_000_5092.jpg?v=1758368615"},{"product_id":"talo-fiano-salento-i-g-p-2024","title":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2024","description":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2024\u003cbr\u003eMarine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. 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Al naso si apre con sensazioni floreali di acacia e caprifoglio, arricchite con note di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato risulta morbido e sapido, con un finale gradevolmente acidulo ed elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con crostacei e frutti di mare. \u003c\/p\u003e","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57999743648093,"sku":"00046","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00046_--_000_5654.jpg?v=1754122177"},{"product_id":"produttori-di-manduria-zin-salento-i-g-p-fiano-2025","title":"Produttori di Manduria Zìn Salento I.G.P. Fiano 2025","description":"\u003cp\u003eProduttori di Manduria Zìn Salento I.G.P. Fiano 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino dei produttori di manduria Zin è un vino bianco ottenuto da uve di Fiano. Si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi verdolini, cristallino. Il suo sapore è secco, di buona struttura, fresco, giustamente sapido, richiama appieno le sensazioni olfattive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrad. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Fiano 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63239845642589,"sku":"00506","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00506_--_000_6039.png?v=1769772564"},{"product_id":"cantina-del-taburno-sannio-fiano-taburno-doc-2024","title":"Cantina del Taburno Sannio Fiano Taburno DOC 2024","description":"\u003cp\u003eCantina del Taburno Sannio Fiano Taburno DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Fiano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C.\u003cbr\u003eTaburno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsposizione e altimetria: terreni collinari dai 200-600 metri s.l.m. esposti a sud-est\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia del terreno: marne argillose calcaree\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento: spalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dell’impianto: 1600\/3500 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: fine settembre, raccolta manuale in piccoli recipienti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15° C in serbatoi di acciaio inox, segue affinamento in acciaio sulle fecce fini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. L’odore, fruttato, si distingue per un caratteristico e delicato aroma di pesca, pera maturata e nocciola. Al gusto risulta fresco e dotato di una buona persistenza aromatica. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Taburno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63929627246941,"sku":"00678","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00678_--_000_6169.jpg?v=1774020365"},{"product_id":"talo-fiano-salento-i-g-p-2025","title":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2025","description":"\u003cp\u003eTalò Fiano Salento I.G.P. 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. 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Una parte del Fiano Minutolo viene appassito naturalmente per conferire più complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiposa 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo di frutta fresca e piacevoli note floreali. Al palato ottimo equilibrio tra frutta e acidità, aromatico con un finale pulito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccattivante aperitivo, si sposa bene con frutti di mare, crostacei e verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.0% \u003c\/p\u003e","brand":"A Mano Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64628499448157,"sku":"00784","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00784_--_000_6242.jpg?v=1778084533"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Fiano.jpg?v=1729155146","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/hr\/collections\/fiano.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}