{"title":"Cornalin","description":"\u003cp\u003eIl Cornallin, o Cornalin, è un vitigno a bacca nera autoctono della Valle d'Aosta, probabilmente introdotto dalla Borgogna nel XVIII secolo. Sebbene fosse diffuso fino alla metà dell'Ottocento, ha rischiato l'estinzione, ma è stato recuperato grazie a un progetto negli anni '80. Caratterizzato da vigoria media-elevata e maturazione tardiva, presenta foglie medio-grandi e grappoli piramidali di dimensioni medie. Gli acini hanno una buccia sottile di colore blu. Il vino ha un intenso colore rosso rubino e offre profumi complessi di fragoline di bosco, ciliegie e spezie. In bocca è caldo e strutturato, con una freschezza acida. Si abbina bene a piatti di carne e formaggi stagionati. Il Cornallin rappresenta la rinascita della viticoltura autoctona in Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntenzív és élénk szalmasárga. Erős citrusos és ásványos illat. A szaglás fiatalkorban visszafogott, szinte visszafogott, majd az evolúció során egy tipikus rizling szokás szerint felrobban. Élénk, lédús ízvilág, mely az ízlelőbimbók közé beszippantó, élénk savasságra hív: az íz kontrasztos csúcsra hoz, egy exkluzív ásványosság (kő, kő, gránit) ízét adva. Nagyon hosszú befejezés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA GYÁRTÁS ÉVE: 2003\u003cbr\u003eTEngerszint feletti magasság: 700 m\u003cbr\u003eTALAJ: Homokos agyagos\u003cbr\u003eVETÉSSŰRŰSÉG: 10 000 szőlő\/ha\u003cbr\u003eÜLTETÉSI RENDSZER: Tartós kordon\u003cbr\u003eHEKÁRONKÉNT TERMÉS: 90 q\u003cbr\u003eBŐRÍTÉS: Fehér\u003cbr\u003eFINOMÍTÁS: Acél ütőtömeggel\u003cbr\u003eALKOHOLTARTALOM: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍZLÉS: Intenzív és élénk szalmasárga.\u003cbr\u003eErős citrusos és ásványos illat. A szaglás fiatalkorban fenntartott,\u003cbr\u003eszinte visszatartott, majd egy tipikus rizling szokás szerint robbanásszerűen fejlődik.\u003cbr\u003eRagyogó, lédús szájíz, amely az ízlelőbimbók közé beszippantó élénk savasságra hív:\u003cbr\u003eaz íze a kontraszt csúcsára van hozva, ami az ásványosság ízét adja\u003cbr\u003eexkluzív (kőkő, szikla, gránit). Nagyon hosszú befejezés.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eKÓSTOLÓ MEGJEGYZÉSEK Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intenzív és élénk szalmasárga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErős citrusos és ásványos illat. A szaglás fiatalkorban fenntartott,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eszinte visszatartott, majd egy tipikus rizling szokás szerint robbanásszerűen fejlődik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRagyogó, lédús szájíz, amely az ízlelőbimbók közé beszippantó, élénk savasságra hív:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eaz íze a kontraszt csúcsára van hozva, ami az ásványosság ízét adja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexkluzív (kőkő, szikla, gránit). Nagyon hosszú befejezés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eAZ ANSELMET CSALÁD HÁROM NEMZEDÉK óta SZEMÉLYES BOROKAT TERMEL AZ AOSTA-VÖLGYBEN.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValódi munka a szőlőben, igazi munka a pincében: ez az axióma, amely az Anselmetek pragmatikus filozófiáját vezérli, és lehetővé teszi számukra, hogy megragadják a hegyi borok fenséges és változó szellemiségét.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA bor lélekké átalakuló pragmatizmus, a szívhez érő kezek munkája. Reggel ötkor a sorban, hogy egy ital a barátokkal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bölcsessé váló vita a hordós pirításról.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio Anselmet Az Anselmetek úttörők voltak az olyan elfeledett őshonos szőlők újrafelfedezésében és értékesítésében, mint a Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet és Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bátor népszerűsítői voltak a nemzetközi szőlőknek is, amelyeket az Aosta-völgyi szellem szerint termesztettek és borítottak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eA MAISON ANSELMET A KÍSÉRLETEZÉS TISZTA ELKÖTELEZETTSÉGE ÉS AZ AOSTA-völgyi BOROK JELLEGÉNEK FELTÉTELÉSÉRE A LEGALÁBBALKALMAZÓ VITIVINKULTURÁLIS TECHNIKÁK IRÁNTI TÖRTÉNŐ KÍVÁNCSI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKézműves kutatási elhivatottság, amely lehetővé tette a Villeneuve pincészet számára, hogy előkészítse az utat a helyi szőlőtermesztés fejlesztése előtt, feltárva a világ előtt a Dora Baltea völgyében termő terroirokban és szőlőben rejlő végtelen lehetőségeket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Cornalin.jpg?v=1729156113","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/hu\/collections\/cornalin.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}