{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, rappresentando circa l'11% della superficie vitata nazionale, con una predominanza in Toscana, dove è essenziale per vini come Chianti e Brunello di Montalcino. Le origini sono antiche, risalenti al 1500, e il nome potrebbe derivare da “sangiovannese” o “sangue di Giove”. Questo vitigno comprende varie varietà o cloni, adattati a diversi territori, e si trova anche in altre regioni italiane e in paesi come California, Argentina e Australia. I vini di Sangiovese in purezza presentano un'elevata acidità, un alto contenuto di tannini, un colore moderato e una struttura media. Queste caratteristiche richiedono attenzione nelle pratiche di vinificazione; per attenuare la naturale \"ruvidità\", è spesso assemblato con altre varietà, come il Canaiolo Nero. Il Sangiovese matura tardivamente e preferisce terreni calcarei, che esaltano i suoi aromi eleganti, ma è sensibile alle muffe in annate fredde e umide. In sintesi, il Sangiovese è un vitigno fondamentale per la viticoltura italiana, con diverse espressioni che riflettono le condizioni climatiche e i terroir, rendendolo un protagonista nel panorama vinicolo nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio és Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio és Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKóstolás: az érett friss gyümölcs és a cseresznye bőséges aromái, a bőr harmadlagos aromái,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edohány és édes vanília. Ízben széles, telt, lágy és zamatos, tartós és pörgős lecsengéssel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  selymes tanninokkal egyensúlyozva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsztalnál: a „Villa di Nozzole” konyhájában szívesen kombináljuk a Fiorentinával, lehetőleg fajtatiszta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina fehér zolfini babbal, farm extra szűz olívaolajba áztatva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTermelési terület: a Greve községben található Tenuta di Nozzole szőlőből állítják elő\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tengerszint feletti magasság: 280-380 méter tengerszint feletti magasságban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A szőlő\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőfajták: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ültetési sűrűség: 2800 – 5500 szőlő hektáronként\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hektáronkénti termelés: átlagosan 5,8 t. szőlőből\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőhozam borban: max 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A PINCÉBEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBorkészítés: macerálással délestázzal és átszivattyúzással rozsdamentes acél borosedényekben\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  szabályozott hőmérséklet 28°C. Időtartam: körülbelül 15 nap\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉrlelés: 10-12 hónap pirított, 225 literes francia tölgyfahordóban, 33%-os forgalommal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finomítás: minimum 3 hónap palackban\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"azienda-agricola-salina-hauner-rosso-antonello-2019","title":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019","description":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKategória: IGT (Salina)\u003cbr\u003e\nAlk.: 13,5%\u003cbr\u003e\nSzőlőfajta: Calabrese, Sangiovese és Corinto Nero\u003cbr\u003e\nTenyésztés: Espalier\u003cbr\u003e\nBetakarítás: Ellenőrzött érés\u003cbr\u003e\nBorkészítés: Hosszú macerálás a héjon\u003cbr\u003e\nÉrlelés: Barrique\u003cbr\u003e\nÉrlelés: 9 hónapig palackban\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLeírás: Gyönyörű rubinvörös színű, szélén gránát villanásokkal; sűrű és élénk színű. Illatában széles, jól nevelt karaktert fejez ki, érzetekben gazdag, az apró érett piros gyümölcsöktől, szedertől és áfonyától a vanília és kardamom könnyed fűszeréig, amely harmonizál a grafit és a puskapor ásványi jegyeivel. Íze gazdag és burkolt, bársonyosan lágy és még mindig teret enged a kerek és finom tanninoknak.","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959483229,"sku":"02729","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02729_--_000_3751.jpg?v=1758356674"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTÍPUSÚ Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGYÁRTÁSI TERÜLET Gaiole in Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFAJTA Sangiovese és hagyományos szőlőfajták.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALAJTÍPUS Közepes szerkezetű meszes agyag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBORÍTÁS Természetes erjesztés őshonos élesztőkkel, 3 hetes maceráció, lyukasztás és eltávolító.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuyot EDZÉSI RENDSZER.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSZÍN Erős rubinvörös\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCSOMAG Írisz, ibolya, morello cseresznye, dohány és fekete bors illata. Íze száraz, kiegyensúlyozott savval és tanninokkal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROSÍTÁSOK Első fogások, húsok és sajtok. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍZ Szájban friss és ízletes, elég meleg és tartós. Ízében ásványos jegyek, piros gyümölcs, bőr és pörkölés aromák.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉRELTÉS 12 hónapos érlelés 15-25 hl-es francia és osztrák tölgyfahordókban, rövid finomítás a palackban \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2021","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021","description":"\u003cp\u003eCà Marcanda Toscana PROMIS 2021\u003cbr\u003eEz a Ca' Marcanda pincészet bora a francia hagyományokat és a felső Maremma környéki történelmi betöréseket idéző ​​szőlők egyesüléséből született. 55% Merlot, 35% Syrah és 10% Sangiovese szőlő használata. A különböző szőlőültetvények mind Bolgheriben, mind a szomszédos Bibbona területén főként iszapban és agyagban gazdag barna talajokra telepítettek. A borkészítés megköveteli, hogy a szőlő fajtától függően körülbelül 15 napig külön erjedjen és maceráljon. 12 hónapos fában való érlelés után az összeszerelés folytatódik, majd néhány hónapig a palackban a forgalomba hozatal előtt, majd 18 hónapig érlelődik barrique-ban, és könnyű ihatóság jellemzi, amely csodálatos aromás összetettséggel párosul, így címkét hoz létre. amely a legtöbb ember számára elképzelhetetlen szintre emelkedik. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzőlő 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese\u003cbr\u003eAlkoholtartalom 14,50% \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHagyományos Chianti Classico fajták a Sangiovese erős túlsúlyával\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGYÁRTÁSI MÓDSZER\u003cbr\u003eErjesztés: szabályozott hőmérsékleten (25-30°) acél kádakban.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉrlelés: 24 hónap, ebből 12 fában\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA BORÉSZTŐ MEGJEGYZÉSE\u003cbr\u003eKiegyensúlyozott és elegáns bor. Illatában összetett, a szilva- és szederlekvár fajtajegyei, az édesgyökér, a vanília és a bőr harmadlagos jegyei kísérik. Kiváló szerkezet; hosszú és tartós befejezés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉTELPÁROSÍTÁSOK\u003cbr\u003eTökéletesen passzol a toszkán ételekhez, például tortelli ragúval vagy peposóval.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090882909,"sku":"03650","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03650_--_000_4174.jpg?v=1758357972"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eA rozé tökéletes provence-i stílusban: ideális házasság Sangiovese és Vermentino között.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFAJTA\u003cbr\u003eSangiovese és Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGYÁRTÁSI MÓDSZER\u003cbr\u003eErjedés: a Sangiovese-t alacsony hőmérsékleten (16-18°) acéltartályokban törtfehérre borították; A Vermentinót alacsony hőmérsékleten (13-16°C) acél kádakban erjesztették.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉrlelés: acél kádakban, a seprőn kb. 2 hónapig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA BORÉSZTŐ MEGJEGYZÉSE\u003cbr\u003eHalvány rózsaszín árnyalatú bor, a Sangiovese piros gyümölcseinek jellegzetes jegyei, valamint a Vermentino citrusos és zsályás jegyei kiemelkednek az illatból. Friss és jó kitartással.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉTELPÁROSÍTÁSOK\u003cbr\u003eAperitifként is finom, könnyű hús- és halételek mellé tökéletes. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"castello-banfi-poggio-alloro-riserva-2015","title":"Castello Banfi Poggio all'Oro rezervátum 2015","description":"\u003cp\u003e Castello Banfi Poggio all'Oro rezervátum 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Banfi család ékköve, a Brunello Poggio all'Oro egyetlen szőlőültetvényből készül, és kizárólag nagyszerű évjáratokban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgy különösen elegáns Brunello Riserva összetett személyiséggel. Illatában fokozatosan feltáruló jegyek találhatók, az édesgyökértől, kávétól, szilvalekvártól és dohánytól egészen a könnyed ibolya jegyekig. A kifinomult szerkezet tökéletes egyensúlyban van a savas résszel, mely kiválóan támogatja a hosszú kitartást.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Poggio all'Oro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brunello di Montalcino DOCG Reserve\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A Montalcinói Rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fajta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gyártási módszer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA macerálás szabályozott hőmérsékleten (25-30°C) kombinált Horizon acél-fa kádakban történik, és 12-14 napig tart. 30%-ban francia tölgyfa barrique-ban, 70%-ban 60 és 90 hl-es hordóban érlelik 30 hónapig, a forgalomba kerülés előtt legalább 18-24 hónapig érlelik a palackban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A borász megjegyzése\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEgy különösen elegáns Brunello Riserva összetett személyiséggel. Az orrban lassan feltáruló utalások találhatók, az édesgyökértől, kávétól, szilvalekvártól és dohánytól egészen a könnyed ibolya jegyekig. A kifinomult szerkezet tökéletes egyensúlyban van a savas résszel, ami kiválóan támogatja a hosszú kitartást.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091276125,"sku":"03714","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03714_--_000_4203.jpg?v=1758357981"},{"product_id":"domini-castellare-di-castellina-i-sodi-di-san-niccolo-2017","title":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA – I Sodi di San Niccolò 2017","description":"\u003cp\u003e  DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA – I Sodi di San Niccolò 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ez a Castellare zászlóvivője, a Chianti cég büszkesége, amiért bemutatta a Sangioveto nagyszerűségét a fekete Malvasia keverékében: az 1985-ös évjárat a 6. helyen végzett a Wine Spectator által 1988-ban összeállított első Top 100-ban. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kóstoló megjegyzések: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intenzív rubinvörös színű és kiváló szagkoncentráció, köszönhetően az érett piros gyümölcs jelenlétének, amely lekvár jegyeket, de fűszereket, vaníliát és édesgyökeret is eredményez. Szájban a bort sűrű és elegáns textúra jellemzi, amit a Sangiovese fontos savtartalma is alátámaszt, a tanninok abszolút édesek, a lecsengése pedig hosszú és nagyon tartós. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Párosítások: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kiváló pácolt húsokhoz és sós húsokhoz, zamatos ételekhez és érett sajtokhoz. Nagyra értékelik a toszkán pecorinóval és parmezánnal kombinálva. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A bor leírása \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlő: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangioveto (85%-90%) és fekete Malvasia (15-10%) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Név: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IGT Toszkána \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bor készítés: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acélban \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finomítás: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  50%-ban új barrique-ban és palackban \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A palackozás előtti finomítás időtartama: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  24-től 30 hónapig \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Palack finomítása: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12 hónap \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőültetvény magassága: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  mt. 430 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tereptípus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Meszes \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tenyésztési rendszer: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Guyot fejjel lefelé \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Növénysűrűség: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  2700-tól 7000-ig az újakban \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hektáronkénti hozam szőlőben: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40\/45 Ql \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Betakarítási időszak: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Október közepe után \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A fermentációs tartály anyaga: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rozsdamentes acél - Hőszabályozott \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Malolaktikus fermentáció: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Igen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208683869,"sku":"01672","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01672_--_000_3309.png?v=1758359260"},{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-cabernet-sauvignon-terre-di-chieti-igt-2022-gold-bottle","title":"Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Aranypalack\"","description":"\u003cp\u003eFantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Aranypalack\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFAJTA: Sangiovese - Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003ePiros\u003cbr\u003eGYÁRTÁSI TERÜLET: Ortona, Abruzzo\u003cbr\u003eAlkoholtartalom: 14,5 térfogatszázalék\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSZŐLŐK: Szőlőültetvényeinket Ortona községben termesztik, az Adriai-tenger Abruzzo partján. A szőlőt délkeleti kitettséggel agyagos-mészkő talajra ültetik, és pergola rendszerrel nevelték.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBORÍTÁS: Hígítás és lágy préselés. Macerálás-erjesztés 20 napig. Malolaktikus erjesztés francia fabarrique-ban és érlelés 6 hónapig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉRZÉKELŐI JELLEMZŐK: Intenzív rubinvörös szín; gyümölcsös, alkoholban tartósított lekvár és cseresznye jegyekkel; édesgyökér fűszeres jegyei, vanília és fonnyadt virágok illata. Testes bor, jó tanninok, kellemes savanykás utóízzel; készen inni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIDEÁLIS PÁROSÍTÁSHOZ: Könnyen iható, pácolt húsokhoz kiváló, ízletes első fogások, húsokhoz és sajtokhoz kiváló.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOENOLÓGUSOK: Rino Santeusanio és Francesco De Santis\u003cbr\u003eSZOLGÁLATI HŐMÉRSÉKLET: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNYEREMÉNYEK:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021: Aranyérem\u003cbr\u003eJapan Wine Challenge 2022: ezüstérem\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 95 pont\u003cbr\u003eFrankfurti Nemzetközi Trophy 2023: ezüstérem\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge 2023: Aranyérem \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215597917,"sku":"03921","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03921_--_000_4319.jpg?v=1758359455"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2017","title":"Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG VIGNA DEL FIORE 2017","description":"\u003cp\u003eFattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG VIGNA DEL FIORE 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA La Vigna del Fiore egyetlen, 5,7 hektáros (14 hektáros) köves parcella egy olyan helyen, ahol 1500 óta szőlőt művelnek; az egész társaság legdélebbi szőlőültetvénye és az egyik legrégebbi. Speciális expozíciója és a talaj összetétele eleganciát, finom aromájú illatokat és komplexitást kölcsönöz ennek a brunellónak.\u003cbr\u003e1981 óta gyártják, nagy érlelési képességű bor, de harmóniája és kellemessége miatt már a palack első éveitől fogyasztható.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Sangiovese szőlő.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzőlőültetvények Fattoria dei Barbi szőlőültetvények, amelyek Montalcino településen találhatók, és a Brunello di Montalcino termesztésére regisztráltak. Talaj: márga és alberese a szőlőültetvény legmagasabb részén. Tengerszint feletti magasság: 350 m. Átlagéletkor: 22 év. Kitettség: Dél – Délnyugat. Képzési rendszer: Szabad kordon. Hektáronkénti tuskó: 4130 db. Hektáronkénti hozam negyedben: 55.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzezonális trend 2017 2017 tavasza lényegében összhangban telt a szezonális átlagokkal. A tenyészidőszak a szokásos időben kezdődött, és a tavaszt enyhe és nagyon száraz április és május jellemezte, majd egy mérsékelt, csapadékmentes június következett. Azonban nagyon forró nyár következett, amely hatékonyan előrevetítette a szőlő érési folyamatait. A nap egész júliusban melegen sütött, ami kezdetben vízterhelést okozott a növényeknek. A legnehezebb pillanat augusztus második felében volt, amikor megindult az afrikai eredetű anticiklonális levegő, ami a két hétig tartó időszak átlagát jóval meghaladó zord hőmérsékletet okozott, felgyorsítva a szőlő érési idejét. Szeptember elején a kevés csapadék újra egyensúlyba hozta az érési időket, lehetővé téve a korai, de optimális betakarítást.\u003cbr\u003eA betakarítás szeptember 8-tól 22-ig zajlott.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorkészítés és érlelés A zúzott és kiszárított szőlő a szüreti év szezonális trendje alapján kriomacerációs technikával kezelhető, a bogyók hűtési eljárása, amely lehetővé teszi az antocianin és polifenol tartalom nagyobb kinyerését. A normál alkoholos erjedés körülbelül 16\/19 napig tart 27–28 °C-os szabályozott hőmérsékleten. Az állványozást malolaktikus erjesztés követi. A Brunello Vigna del Fiore-t kis és közepes űrtartalmú hordókban érlelik legalább 2 évig, majd ezt követően nagyobb űrtartalmú hordókba töltik.\u003cbr\u003eÉrlelés: palackban minimum 4 hónapig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKémiai analízis Alkohol 14,75% – Összes savtartalom 5,7 g\/l – Illósavtartalom 0,48 g\/l – Maradék cukrok \u003c1,2 g\/l – Száraz kivonat 32,1 g\/l – SO2 14\/87.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉrzékszervi elemzés Szín: nagyon intenzív és ragyogó rubinvörös. Illat: gazdag és fűszeres, érett cseresznye, alig észrevehető piros gyümölcsök, birs, macerált rózsaszirom, narancshéj. Kávé a háttérben. Íz: mély, jól integrált csersavas állaggal, összetett, bársonyos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePárosítások Gazdag ízű ételek, például párolt vörös húsok vagy vadhúsok, grillezett vagy vegyes sültek. Ízletes és jól érlelt kemény sajtok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFelszolgálási hőmérséklet 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÖregedési képesség 20-60 év.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalackok tárolása Fektessük le, sötétben és 12°-14°C hőmérsékleten. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035216482653,"sku":"02558","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02558_--_000_3692.png?v=1758359505"},{"product_id":"fontalloro-felsina-igt-toscana-2011","title":"Fontalloro Felsina IGT Toscana 2011","description":"\u003cp\u003e  Fontalloro Felsina IGT Toscana 2011\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elegáns bor, intenzív rubinvörös színű, összetett illatokkal a dohánytól a nedves földig, a ribizlitől az édesgyökérig. Telt és egyenletes íze, kifogástalan textúrája pazar lecsengést ad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  INFORMÁCIÓS TÁBLÁZAT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GYÁRTÓ: Felsina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NEMZET: Olaszország\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TÍPUS: Vörös és rozé borok\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SZŐLŐFAJTA: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NÉV: IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toszkána régió\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GYÁRTÁSI TERÜLET: Castelnuovo Berardenga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ÉVREL: 2011\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FORMÁTUM: 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALKOHOLTARTALOM (térf.%): 15\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Termelő  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Felsina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőfajta  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Származási régió  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toszkána\u003c\/p\u003e","brand":"Fontalloro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035219988829,"sku":"01608","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01608_--_000_3290.png?v=1758359668"},{"product_id":"fontodi-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Chianti Classico DOCG 2020  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Megnevezés: Chainti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőfajta: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőbirtok: Különféle szőlőültetvények a cégen belül\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sűrűsége: 6000 szőlő hektáronként\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Termesztési forma: Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBorkészítés: Spontán erjesztés hazai élesztőkkel és macerálás rozsdamentes acél tartályokban lyukasztóval és hőszabályozással legalább 2 hétig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Érlelés: Troncais és Allier barrique-ban 18 hónapig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220218205,"sku":"02894","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02894_--_000_3824.jpg?v=1758359676"},{"product_id":"fontodi-vigna-del-sorbo-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Megnevezés: Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSzőlőültetvény: Vigna del Sorbo dél-nyugati kitettséggel, 40 évesnél idősebb szőlővel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sűrűsége 3500 és 6000 szőlő hektáronként\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Borkészítés: Spontán erjesztés élesztőkkel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  őshonos és macerálás tartályokban\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  rozsdamentes acél töltővel és vezérléssel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  termikus több mint 3 hétig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Érlelés: Troncais és Allier barriques for\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  félig új 24 hónapig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Átlagos gyártás palackban: 30.000\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Földünk gyümölcsei\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValamennyi Fontodi bor saját szőlőültetvényéből származó szőlőből készül, kézzel szüretelve, gondosan megválogatva és úgy borítva, hogy ezzel is erősítse a szőlő és a terület karakterét. A Fontodi \"Bio\" olajat saját olajbogyóiból állítják elő, amelyeket a betakarítás napján finoman préselnek, hogy megőrizzék a gyümölcs frissességét és illatát.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035221234013,"sku":"03888","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03888_--_000_4296.jpg?v=1758359682"},{"product_id":"frescobaldi-castel-giocondo-grappa-0-7l-40-vol","title":"Frescobaldi Castel Giocondo Grappa (0,7 liter, 40 térfogatszázalék)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Frescobaldi Castel Giocondo Grappa (0,7 liter, 40 térfogatszázalék) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A nagyra értékelt Brunello di Montalcino friss törkölyének \u003cb\u003elepárlásával\u003c\/b\u003e rendkívül összetett illatú, ritka lágyságú és harmóniás grappát kaphatunk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A termőterület jellemzői \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Eredet Castel Giocondo, Montalcino (Siena) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMűszaki megjegyzések\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fajta Sangiovese törkölypárlat, amelyet a Castelgiocondo Brunello di Montalcino előállítására szánt \"virágbor\" állványozásából nyernek \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elérhető formátumok 0,70 l \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eÉrzékszervi jegyek\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tiszta \u003cb\u003eszín\u003c\/b\u003e . \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eOrrában\u003c\/b\u003e finom, intenzív és tartós aromákat kínál. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eÍze\u003c\/b\u003e tiszta, kiegyensúlyozott, harmonikus; Ízében bársonyos puhaság érzetét kelti. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePárosítás\u003c\/b\u003e Ideális az étkezés végén, elegánsan étcsokoládé mellé. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035224576349,"sku":"00080","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00080_--_000_2820.jpg?v=1758359801"},{"product_id":"frescobaldi-la-vite-lucente-2016-astuccio","title":"Frescobaldi The Shining Vine 2016 (doboz)","description":"\u003cp\u003e  Frescobaldi The Shining Vine 2016 (doboz) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frescobaldi La Vite Lucente a neves toszkán pincészettől, Luce di Vita, főként Sangiovese szőlő és kisebb százalékban Merlot szőlő keverékéből összeállított bor. A Lucente a Luce második bora presztízsét tekintve, a Sangiovese és a Merlot ugyanazon szőlőültetvényeken történő válogatásának eredménye, és olyan szőlőt választottak, amely alkalmas kortárs profilú bor készítésére, kifejezve annak a területnek az egyediségét, ahonnan származik. Kacskaringós és összetett vörös, amely 12 hónapig érlelődik barrique-ban a Montalcino-i birtok pincéjében, és az ingatlanon palackozzák.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035225166173,"sku":"8002366000931","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8002366000931_--_000_5407.jpg?v=1758359810"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2022","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022\u003cbr\u003eA Campo ai Sassi Rosso di Montalcino a Brunello jellegzetességeit mutatja be, de fiatalosabb és lazább változatban. Valójában ugyanabból a Sangiovese szőlőfajtából készül, amely a legfiatalabb szőlőültetvényekről származik, és így illatos és elegáns borokat adnak, de kevésbé csersavat, mint a Brunello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzín\u003cbr\u003eIntenzív rubinvörös lila árnyalatokkal, tiszta, ragyogó és gyönyörű konzisztenciával.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfüm\u003cbr\u003eIllat intenzív és változatos illattal nyílik, amelyben az érett piros gyümölcsök, mint a szeder és a szilva dominálnak. Minerális és enyhén fűszeres jegyek követik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍz\u003cbr\u003eGyönyörű test, kiegyensúlyozott és nagyon puha, magas savtartalommal és sima tanninokkal. Hosszú befejezés.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035225395549,"sku":"03530","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03530_--_000_4125.jpg?v=1758359815"},{"product_id":"marchesi-antinori-badia-a-passignano-chianti-classico-d-o-c-g-gran-selezione-2020","title":"Marchesi Antinori – BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. NAGY VÁLASZTÁS 2020","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori – BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. NAGY VÁLASZTÁS 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Badia a Passignano Gran Selezione-t kizárólag a legjobb Sangiovese szőlőből állítják elő, amely a Chianti Classico szívében található, azonos nevű birtokról származik. A terület ezer év óta híres bortermeléséről. A szőlőültetvények mészkősziklában gazdag talajon terülnek el, átlagos mennyiségű agyaggal, körülbelül 300 méteres tengerszint feletti magasságban. A finomítás a 10. századi Badia di Passignano történelmi pincéiben történik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKóstoló megjegyzések\u003cbr\u003eMély rubinvörös színű Badia a Passignano 2020 fekete cseresznye, kutyarózsa és finom tejcsokoládé és kakaó jegyekkel mutatkozik meg. a csokrot a levendula, az írisz, a sáfrány és az arcpúder virágos érzete teszi teljessé. Ízében élénk, élénk, karcsú, hosszú és zamatos lecsengés jellemzi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano\u003cbr\u003eBadia a Passignano Sambuca Val di Pesa felett található, 3 km-re délre Tenuta Tignanello városától; 223 hektárja, amelyből 65 szőlőültetvények, mészkő talajon nyúlik át, és eléri a 250-300 méteres magasságot Chianti Classico egyik legszebb és legmegfelelőbb területén. Chianti történetében betöltött alapvető fontosságáról több száz kötet számol be, amelyeket jelenleg a Firenzei Állami Levéltárban őriznek, és amelyek a környék Sangiovese szőlőültetvényeiről és terméseiről adnak tájékoztatást. Ennek megerősítésére 1983-ban egy ezer éves vitis vinifera növényt találtak a Badia a Passignano körüli területen. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035378946397,"sku":"03407","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03407_--_000_4061.png?v=1758361623"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eA Santa Cristina Rosato Antinori egy Toscana Rosato IGT, amelyet Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlőből állítanak elő a 2006-ban alapított Santa Cristina pincészetben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAz egyes szőlőfajták szerinti betakarítás után a szőlőt kifejtik, összetörik és azonnal lágyan préselik, hogy halvány színű mustot kapjanak; a másik részt azonban a kicsavarás és préselés után néhány órán át rozsdamentes acél tartályokban macerálni hagyták. A kapott mustot 10 °C-ra hűtjük, hogy elősegítsük a természetes kitisztulást. 48 óra elteltével rozsdamentes acél tartályokba helyezték át, ahol az alkoholos erjedés 15°C-ot meg nem haladó hőmérsékleten ment végbe.Az így kapott bort rozsdamentes acél tartályokban 10°C-os hőmérsékleten tárolták, hogy megőrizzék aromás összetevőit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenzív lazacrózsaszín, kutyarózsa, erdei eper és érett alma jegyei vannak benne. Ízében üde, élénk, jó a test- és gyümölcsterhelés váltakozása, jó szerkezetű, közepes tartósságú.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTökéletes fehér húsokhoz, marhahús tatárhoz, zöldség alapú első fogásokhoz és tészta omlettekhez. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"marchesi-de-frescobaldi-chianti-rialzi-classico-gran-selezione-docg-2017","title":"Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e  Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ez a bor egy valóra vált álom. Egész családunk Tenuta Peranót szeretett volna, ebből a birtokból választottuk a Rialzi dűlőt ehhez a borhoz, amely a környékre jellemző három természetes lépcsőn emelkedik a többiek fölé. Egy Grand Selection, amely, ahogy a neve is sugallja, minden nap emlékeztet a kiválóság iránti folyamatos elkötelezettségünkre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kóstoló jegyzetek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A teljes egészében Sangiovese szőlőből készült Rialzi 2017 merész, nagyon elegáns és élénk, de soha nem tolakodó. Intenzív és ragyogó rubinvörös színe van. Az illata összetett és kiegyensúlyozott: bogyók, ibolya virágok és fűszerek a\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  domináns aromák, majd a pörkölt kávé és a dohány jegyei, amelyek még inkább kiemelik a Sangiovese szőlő gazdag szerkezetét. A bor íze páratlan gazdagságban és mélységben, állaga intenzív, lágy, kerek és tökéletesen integrált tanninokkal. A felület tiszta és tartós.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035402277213,"sku":"01910","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01910_--_000_3404.jpg?v=1758361665"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2015","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe a Convento Brunello Montalcino DOCG 2015-ben","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Marchesi Frescobaldi Ripe a Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015-ben \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento 2015 Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Ennek a birtoknak a legmagasabb dombjain, ahol már 1800-ban borokat termesztettek, egy kis Sangiovese szőlőültetvényt azonosítottak, amely rendkívüli érzelmeket kelt bennünk. 450 méteres tengerszint feletti magassága, kitéve a forró napsütésnek. délután a márgás talaj és az egészséges mediterrán szelek rendkívüli eleganciát, egyéniséget és hosszú élettartamot kölcsönöznek ennek a brunellói rezervátumnak.\" Lamberto Frescobaldi \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Kóstoló jegyzetek \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A Ripe al Convento 2015 gyönyörű, intenzív és ragyogó rubinvörös színű, finom gránát tükröződésekkel a szélén. Illatában a gyümölcsös jegyek nyitják a táncot: áfonya, cseresznye, meggy alkoholban. Mindenesetre a vitathatatlan főszereplők a harmadlagos célzások a hosszú érlelés miatt; ezek a hangjegyek tökéletesen kiegyensúlyozottak, egyik sem nyomasztja a többit. A fahéj, a dohány, a tealevél, a pörkölt kávébab és végül a bőr enyhe jegye a fő jellemzők. Az érzékszervi utazás végén a fűszer elegáns: fehér bors, szegfűszeg és fahéj. Az érett és tömör tanninok, bársonyosak és selymesek, finoman simogatják az ízt, és pompásan integrálódnak a bor mátrixába. Gyönyörű egyensúlyt teremtenek a sav-alkohol komponenssel. Rendkívül hosszú befejezés, amely tovább demonstrálja az évjárat nagyszerűségét. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Klíma trend \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A csírázás április első hetében következett be, és a 2014-ből visszamaradt bőséges vízkészletet, valamint a 2015. telén szokásos csapadékot kihasználva rendszeresen növekedett. A szezon száraz és napos éghajlattal folytatódott, ami lehetővé tette a víz homogén fejlődését. vegetatív fal. A július nagyon meleg és száraz volt, a hőmérséklet 5°C-kal magasabb az átlagosnál; Az évek óta tartó agronómiai döntéseinknek köszönhetően, mint az őszi talajművelés, zöldtrágyavetés és lombkezelés, a szőlőt nem érintette túlzottan a júliusi magas hőmérséklet. Augusztus első hetében két heves esőzés enyhülést adott a növényeknek, és csökkentette a hőmérsékletet, lehetővé téve a szőlőknek, hogy aromákat, antocianinokat és tanninokat szintetizáljanak; elsődleges fontosságú a borok minősége szempontjából. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Borkészítés és érlelés \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A Ripe al Convento dűlő, ahonnan a Sangiovese szőlő származik, 450 méteres tengerszint feletti magasságban található. palást és márgás talaj jellemzi, déli fekvéssel. A szőlőt manuálisan szüretelték, kezdeti gondos válogatás után a szőlőben. A pincébe érkezéskor további alapos ellenőrzéseknek vetették alá, minden gabonát kézi válogatással. Az erjesztés rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten, gyakori átszivattyúzással történt, különösen az első fázisokban, hogy a színező és szerkezeti komponensek jó extrakciót kapjanak. A fa érlelésének ezt követő időszaka kiváló stabilitást, valamint az aromás és szerkezeti összetettség növekedését tette lehetővé. A Ripe al Convento a betakarítás után 6 évvel és csak a palackban történő további finomítás után áll forgalomba. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035406012765,"sku":"01742","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01742_--_000_3334.jpg?v=1758361674"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2016","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe a Convento Brunello Montalcino DOCG 2016-ban","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMarchesi Frescobaldi Ripe a Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016-ban\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipe al Convento 2016 Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Ennek a birtoknak a legmagasabb dombjain, ahol már 1800-ban borokat termesztettek, egy kis Sangiovese szőlőültetvényt azonosítottak, amely rendkívüli érzelmeket kelt. 450 méteres tengerszint feletti magassága, kitéve a forró napsütésnek. délután a márgás talaj és az egészséges mediterrán szelek rendkívüli eleganciát, egyéniséget és hosszú élettartamot kölcsönöznek ennek a brunellói rezervátumnak.\" Lamberto Frescobaldi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Kóstoló jegyzetek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Ripe al Convento 2016 gyönyörű, intenzív és ragyogó rubinvörös színű, finom gránát tükröződésekkel a szélén. Illatában a gyümölcsös jegyek nyitják meg a táncot: áfonya, cseresznye, meggy a szellem alatt. Mindenesetre a vitathatatlan főszereplők a harmadlagos illatok a hosszú érlelés miatt; ezek a hangjegyek tökéletesen kiegyensúlyozottak, egyik sem nyomasztja a többit. A fahéj, a dohány, a tealevél, a pörkölt kávébab és végül a bőr enyhe jegye a fő jellemzők. Az érzékszervi utazás végén a fűszer elegáns: fehér bors, szegfűszeg és fahéj. Az érett és tömör tanninok, bársonyosak és selymesek, finoman simogatják az ízt, és pompásan integrálódnak a bor mátrixába. Gyönyörű egyensúlyt teremtenek a sav-alkohol komponenssel. Rendkívül hosszú befejezés az évjárat nagyszerűségének további demonstrációjaként.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035407389021,"sku":"02560","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02560_--_000_3693.jpg?v=1758361679"},{"product_id":"montesodi-marchesi-frescobaldi-2018-chianti-rufina-riserva-docg","title":"Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 – Chianti Rufina Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eMontesodi  Marchesi Frescobaldi  2018 – Chianti Rufina Riserva DOCG\u003cbr\u003eEbből a telekből született, amelyet mindig mindenki Montesodi néven emlegetett a föld köves természete miatt\u003cbr\u003e1974-ben a Chianti Rufina első Cruja. Fiatalkorom és legszebb emlékeim borát képviseli a Várban\u003cbr\u003eNipozzano, az extrém elegancia és eleven Sangiovese, amely évtizedek után is képes izgalomba hozni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlíma trend\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA hideg telet, különösen az elmúlt időszakban, amelyben több csapadékos és havas eseményt regisztráltak, változó tavasz követte. Ennek az az oka, hogy napsütéses és esős napok váltották egymást, még akkor is, ha elég intenzívek. Ezek az esőzések segítettek helyreállítani a vízkészleteket. A magasabb tavaszi hőmérsékletnek köszönhetően a fenológiai fázisok az évszaknak megfelelően zajlottak. A nyári időszakban is magas hőmérsékletet regisztráltak. Augusztus második felének viharos záporai meghozták a pompás éréshez szükséges lehűlést. A szeptemberi hőmérsékleti tartomány a Castello Nipozzano boraira jellemző aromás szintézisben és a frissesség megőrzésében segített. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKóstoló jegyzetek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Montesodi 2018 csodálatos, tiszta és ragyogó rubinvörös színű. A szaglást gyümölcsös és virágos érzések hatják át, elegáns harmadlagos jegyekkel. A virágos jegyek közül az ibolyát és a rosacaninát ismerjük fel, míg a gyümölcsösek a bogyóktól, az epertől és a cseresznyétől terjednek. Lenyűgöző a hematikus jegy a lecsengésében, ami a Montesodit a maga nemében egyedülálló borrá teszi, köszönhetően a szegfűszeg és a fekete bors által képviselt fűszeres jegynek is. Ízben teljesen hihetetlen a kóstolót kísérő tanninok eleganciája és selymessége. A befejezés hosszú és tartós. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478364509,"sku":"02434","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02434_--_000_3608.jpg?v=1758362077"},{"product_id":"provima-cantine-di-matelica-vocabolorosso-marche-igt-rosso-2021","title":"Provima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eProvima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-5\" id=\"tablepress-5\" style=\"border: none; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 300; outline: 0px; width: 837px; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 253, 245); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody class=\"row-hover\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctr class=\"row-1\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 0px; border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eA bor fajtája\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 0px; border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eÉrett vörös.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eSzármazási terület\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMatelica dombjai (MC) 350 m tengerszint feletti magasságban\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eTalaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eLaza és közepes textúrájú.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-4\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eSzőlő\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eSangiovese 20% Merlot 40% - Petit Verdot 40%.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-5\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eHektáronkénti hozam\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e90-100 q\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-6\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eFeldolgozás\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMegfelelő érettségben szüretelt, polifenolos és aromás szőlő, szártalanítás és lágy préselés, 7-10 napos héjon történő macerációval végzett erjesztés időszakos átpumpálással, rácsozás és malolaktikus erjesztés válogatott tejsavbaktériumok felhasználásával.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eFinomítás\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eA Merlot és Petit Verdot 8-12 hónapig érlelődik 1-2-3 éves francia tölgyfa barrique-ban (közepes pirítás). A Sangiovese-t rozsdamentes acél tartályokban érlelik. Legalább 6 hónapig üvegben.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eSzín\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntenzív rubinvörös gránát tükröződésekkel.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eParfüm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntenzív, piros gyümölcsök (málna, szeder, fekete cseresznye) és a kávé, a dohány és a fából származó fekete bors fűszeres jegyeivel.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eÍz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eTartós és harmonikus, a nagy lágyság és a tanninok egyensúlyával, amelyek kellemes testet adnak.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eFogyasztás\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e3 és 6 év közötti kort érhet el.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003ePárosítás\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eElső fogások erős ízekkel és húsokkal, fehér és piros, grillezett és grillezett, valamint vadhúsokkal.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-13\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eÜzemi hőmérséklet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e15-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-14\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003ePalack formátum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Provima Cantine di Matelica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035516440925,"sku":"03876","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03876_--_000_4289.png?v=1758362596"},{"product_id":"societa-agricola-querciabella-camartina-toscana-rosso-igt-2017","title":"Società Agricola Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017","description":"\u003cp\u003eSocietà Agricola Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017\u003cbr\u003eA Camartina 2017 gyönyörű virágos textúrája vad fűszernövényekkel, telt szederrel és cédrusfűszerrel szőtt, eleganciát és kiegyensúlyozottságot ígér még ebben a melegebb évjáratban is.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKifejező és bőkezű a telt ízvilágban, rengeteg érett fekete cseresznye és szilva, fekete ribizli, cassis és enyhe földesség, egy kis fekete borssal. Ennek a bornak a finom szerkezete a kifinomult és robusztus tanninok és a bort egybefonódó élénk savasság tökéletes egyesülésében rejlik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Sangiovese magától értetődő, toszkán lenyomatát, valamint virágzó tealevelek és szárított rózsa jegyeit kínálja, amelyek újabb dimenziót adnak a bor összetettségéhez.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035643285853,"sku":"02404","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02404_--_000_3593.jpg?v=1758363637"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-i-g-t-2017-magnum-1-5-lt","title":"TENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2017 (MAGNUM 1,5 LT)","description":"\u003cp\u003eTENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2017 (MAGNUM 1,5 LT)\u003cbr\u003eTÍPUSÚ IGT Toszkán vörösbor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGYÁRTÁSI TERÜLET Loc. Vecchio Frantoio - Bolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFAJTA 45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALAJTÍPUS Márgában és kövekben gazdag, részben agyagos mészkőterületek erős jelenléte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKÁCIÓ Csokor kiválasztása válogatóasztalon keresztül. A szőlő lágy préselése és kiszárítása. Elsődleges fermentáció rozsdamentes acél kádban, ellenőrzött hőmérsékleten (27-28°C) külső élesztő hozzáadása nélkül. A Cabernet S. esetében 13–15 napig, a Sangiovese esetében körülbelül 14–18 napig tartó macerálás a héjon, majd a tanninok lágyítását célzó átpumpálási és delészációs fázisok. A malolaktikus fermentációt mindig acélban végezzük.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEDZÉSI RENDSZER sarkantyús kordon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSZÍN Rubinvörös, jó intenzitással\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCSOK Az orrban a gyümölcs nagyon szembetűnő és meglehetősen összetett módon jelenik meg. Intenzív és kitartó\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROSÍTÁSOK Vörös húsok, nemes szárnyasok, érett sajtok\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍZ Jó szerkezetű, jól hozzáférhető és kellemes. Masszív test, meglehetősen tartós kivitel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉRELTÉS A malolaktikus erjedés végén a bort hozzávetőleg 8 hónapig francia tölgyfa barrique-ban, valamint kis mértékben második és harmadik passzázs amerikai tölgyben (Guidalbertóhoz használt barrique) érlelték. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035663602013,"sku":"03839","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03839_--_000_4265.png?v=1758363957"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-i-g-t-2022","title":"TENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2022","description":"\u003cp\u003eTENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2022\u003cbr\u003eTÍPUSÚ IGT Toszkán vörösbor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGYÁRTÁSI TERÜLET Loc. Vecchio Frantoio - Bolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFAJTA 45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALAJTÍPUS Márgában és kövekben gazdag, részben agyagos mészkőterületek erős jelenléte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKÁCIÓ Csokor kiválasztása válogatóasztalon keresztül. A szőlő lágy préselése és kiszárítása. Elsődleges fermentáció rozsdamentes acél kádban, ellenőrzött hőmérsékleten (27-28°C) külső élesztő hozzáadása nélkül. A Cabernet S. esetében 13–15 napig, a Sangiovese esetében körülbelül 14–18 napig tartó macerálás a héjon, majd a tanninok lágyítását célzó átpumpálási és delészációs fázisok. A malolaktikus fermentációt mindig acélban végezzük.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEDZÉSI RENDSZER sarkantyús kordon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSZÍN Rubinvörös, jó intenzitással\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCSOK Az orrban a gyümölcs nagyon szembetűnő és meglehetősen összetett módon jelenik meg. Intenzív és kitartó\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROSÍTÁSOK Vörös húsok, nemes szárnyasok, érett sajtok\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍZ Jó szerkezetű, jól hozzáférhető és kellemes. Masszív test, meglehetősen tartós kivitel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉRELTÉS A malolaktikus erjedés végén a bort hozzávetőleg 8 hónapig francia tölgyfa barrique-ban, valamint kis mértékben második és harmadik passzázs amerikai tölgyben (Guidalbertóhoz használt barrique) érlelték. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035663798621,"sku":"03815","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03815_--_000_4244.png?v=1758363961"},{"product_id":"tenute-lunelli-castelbuono-ziggurat-montefalco-rosso-d-o-c-2021","title":"Tenute Lunelli Castelbuono Ziggurat MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003eTenute Lunelli Castelbuono Ziggurat MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2021\u003cbr\u003eSagrantino erejének és Sangiovese eleganciájának szintézise, ​​a Tenuta Castelbuonói Montefalco Rosso, bio minősítéssel, teljes mértékben kifejezi az ősi hagyományokkal rendelkező terület varázsát.\u003cbr\u003eAz illat azonnal feltűnő a cseresznye és a morello cseresznye, a balzsameszenciákban végződő szegfűszeg nyitott aromáinak eleganciájával és összetettségével. Ugyanez az elegancia a szájban, egy gyönyörű egyensúlyú, burkoló, friss és figyelemre méltó erejű bor, amely már megvan a teljes ihatóképessége, de egy bizonyos érlelés is pozitívan hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzín\u003cbr\u003eRagyogó rubinvörös.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfüm\u003cbr\u003eAz illat azonnal feltűnő a cseresznye és a morello cseresznye, a balzsameszenciákban végződő szegfűszeg nyitott aromáinak eleganciájával és összetettségével.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍz\u003cbr\u003eUgyanez az elegancia a szájban, egy gyönyörű egyensúlyú, burkoló, friss és figyelemre méltó erejű bor, amely már megvan a teljes ihatóképessége, de egy bizonyos érlelés is pozitívan hat. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035667140957,"sku":"03779","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03779_--_000_4223.png?v=1758364025"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2020","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo – Ambrogio és Giovanni Folonari 2020","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCabreo Il Borgo Tenute del Cabreo – Ambrogio és Giovanni Folonari 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Greve in Chianti dombjain található Cabreo birtokok szőlőültetvényeiről származó szőlőből készül.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAz „Il Borgo” nevét Chianti legrégebbi falujáról (Montefioralle) kapta, melynek kilátása szőlőültetvényeinkről is megcsodálható.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Szőlő\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e\u003cspan\u003eÉrzékszervi megjegyzések\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Cabreo Il Borgo a dinamikus Chianti hagyományt képviseli, amely képes harmonizálni az erős személyiséget a veleszületett természetes eleganciával. Összetett és lenyűgöző illatú bor, friss és ropogós gyümölcsös ízével, selymes lecsengésével és kiváló kitartásával tűnik ki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCABREO IL BORGO 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toszkána IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  A FÖLD\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTermelési terület: a Greve in Chianti dombjain található Cabreo birtokok szőlőültetvényeiről származó szőlőből készül\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tengerszint feletti magasság: körülbelül 300 méter tengerszint feletti magasságban.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Az UVA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSzőlőfajták: Cabernet Sauvignon, Merlot és Sangiovese Ültetési sűrűség: 3000 -5000 szőlő hektáronként Hektáronkénti termés: átlagosan 7 t. szőlőből\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőhozam: körülbelül 65%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  A PINCÉBEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBorkészítés: rozsdamentes acél borosedényekben, 28°C-os ellenőrzött hőmérsékleten. Macerálás a bőrön 18 napig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉrlelés: francia tölgyfahordóban (225 liter) (30% új, 40% egy év, 30% két év) 18 hónapig Érlelés: minimum 6 hónap palackban\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  A BOR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKóstolás: Bonyolult és lenyűgöző aromájú bor, amelyet friss és ropogós gyümölcsös íz jellemzi, selymes lecsengéssel és kiváló tartóssággal. A mélység, az erő és az elegancia jellemző érzékszervi vonásai\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsztalnál: tökéletesen passzol minden húsételhez, remek sajtokhoz, vagy éppen megfelelő társaságba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Első betakarítás: 1982\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Felhasználhatósági idő: akár 20-30 év\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉrdekesség: A Cabreo, az autentikus toszkán hagyomány neve, a leírást a nagy firenzei családok mezőgazdasági üzemeinek térképei kísérik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215660028253,"sku":"03959","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03959_--_000_4347.png?v=1758365288"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eA Mania világos rózsaszín színű. Illatszinten a cseresznye finom jegyeit emeli ki, fűszeres hegyével és virágos befejezéssel. Ízlési szempontból frissességet és megfelelő egyensúlyt kínál az íz, a szerkezet és a kerekség között. Tartós és édes lecsengés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRAFIKUS PROJEKT STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eA Paglione borok a szőlő gondos válogatásából születnek, majd finom lefejtéssel, klasszikus vörösborozással, szabályozott hőmérsékleten. Az erjedési fázis során a mustot átszivattyúzási és lyukasztási folyamatoknak vetik alá, amelyek garantálják a héjban jelenlévő összetevők kívánt extrakcióját. Az erjedés spontán módon megy végbe, azaz kiválasztott élesztők hozzáadása nélkül. A kapott terméket ezt követően finomítják, és nem vetik alá semmilyen palackozás előtti derítésnek vagy szűrési kezelésnek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzőlőfajták\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholos fermentáció\t\u003cbr\u003eSPONTÁN, ROZSDAMENTES ACÉLBÓL, RÖVID MACERÁCIÓVAL A HÉMÁN\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinomítás\t\u003cbr\u003e8 HÓNAP ROZSDAMENTES ACÉL TARTÁLYBAN. NEM SZŰRVE, NEM STABILIZÁLT.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜzemi hőmérséklet\t\u003cbr\u003e8°-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"agricola-paglione-perazzelle-cacc-e-mmitte-doc-di-lucera-d-o-c-2018","title":"Agricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018 \u003cbr\u003eA Perazzelle rubinvörös színű gránát tükröződésekkel. Az orr tiszta, intenzív gyümölcs- és fűszerérzettel, melyet tiszta balzsamos tónusok kereszteznek; felszabadítja a málna, a szilva, a szeder, a szegfűszeg, a fahéj és a rózsa virágérzetét. Ízben üde, erős, de nem tolakodó tanninokkal. Fontos alkoholos összetevője lehetővé teszi a vörös gyümölcsök, fűszerek, édesgyökér és grafit érzékelését a retrolfakter fázisban.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGIANLUCA BISCALCHIN ÁLTAL ILLUSZÁLT CÍMKE\u003cbr\u003eA Doc Cacc'e Mmitte-et 1975-ben ismerték el; a termelési terület Lucera, Biccari és Troia településeket foglalja magában. A nyelvjárási név a hagyományos borkészítési módra utal. Dél-Olaszországra jellemzően a malomkövek olyan terek voltak, ahol a szőlőt préselték a must előállításához, amelyet nagy tartályokba helyeztek, néha sziklába ásva. A feldolgozó berendezéseket a malmok tulajdonosai bérelték. A műveleteket a mozgalmas napon belül be kellett fejezni, hogy a berendezés szabadon maradjon a következő felhasználó számára. Ezért egy bérlő a \"Cacc\" malom tartályaiból kivette az újonnan előállított mustot, hogy a saját pincéjébe vigye, egy új bérlő pedig saját szőlőt öntött a préselésre az \"Mmitte\" tartályokba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Paglione borok a szőlő gondos válogatásából születnek, majd finom lefejtéssel, klasszikus vörösborozással, szabályozott hőmérsékleten. Az erjedési fázis során a mustot átszivattyúzási és lyukasztási folyamatoknak vetik alá, amelyek garantálják a héjban jelenlévő összetevők kívánt extrakcióját. Az erjedés spontán módon megy végbe, azaz kiválasztott élesztők hozzáadása nélkül. A kapott terméket ezt követően finomítják, és nem vetik alá semmilyen palackozás előtti derítésnek vagy szűrési kezelésnek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzőlőfajták\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA 60% – SANGIOVESE 25% – BOMBINO BIANCO 10% – MALVASIA BIANCA 5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholos erjesztés\t\u003cbr\u003eROZSDAMENTES ACÉLBÓL, MACERÁLÁSSAL A HÁMOLÁSON Kb. 20 NAPON 24-26°C-on\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinomítás\t\u003cbr\u003eMÁSODIK ÁTMENETI FRANCIA TÖLGY BARRIK 5-6 HÓNAPRA, 4 HÓNAP A PALACKBAN. NEM SZŰRVE, NEM STABILIZÁLT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol\t\u003cbr\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜzemi hőmérséklet\t\u003cbr\u003e18°-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300457309,"sku":"03987","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03987_--_000_4371.png?v=1758365394"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heights Pincészet Mount Hermon Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Pincészet Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir és Sangiovese fajták.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Vineyards Monte Hermon Rosé 2022 a Golán-fennsíkon található szőlőültetvényeken szüretelt Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir és Sangiovese szőlőből készül.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Golan Heights Pincészet Mount Hermon Rosé 2022-t élénk rózsaszín szín jellemzi, amelyet a must héjának rövid macerálásával nyernek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJellemzők A 2022-es Mount Hermon Rosé eper, málna, ribizli, alma aromáival, citrusfélék és rózsa jegyeivel. Közepesen testes, friss.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-spumante-metodo-classico-1","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Classic Method Rosé pezsgő","description":"\u003cp\u003eAZIENDA AGRICOLA FARAONE Classic Method Rosé pezsgő\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBor: Classic Method habzóbor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzőlő: Sangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJegyzet:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAz új collepietro-i gazdasággal és mindenekelőtt néhány éves szőlővel nem hittük, hogy hosszú érlelésű habzóborokat tudunk készíteni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2010-ben egy fiatal, Sangiovese szőlőből készült, rózsaszín habzóbort próbáltunk ki, inkább új dolgok kipróbálásának vágyából, mintsem ismétlődő palackból.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnyi kérés érkezett, hogy ismételjük meg, hogy végül nyolc év után újra próbálkozunk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKövetkezésképpen habzóborról beszélünk, bár a klasszikus módszerrel készült, de inkább aperitifnek vagy étkezés indításához alkalmas; ezután folytatjuk klasszikus módszerünket, a harminchat-negyvenkét hónapos Passerinát.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJellemzők:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHalvány rózsaszín színű, finom és tartós perlag, piros gyümölcs illata 12\/24 hónapig érlelt élesztőn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePárosítás: Aperitifek\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTálalási hőmérséklet: 4\/6°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFokozatok: 13,0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTípus: Klasszikus módszerű habzóbor \u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470213583197,"sku":"03994","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03994_--_000_4377.jpg?v=1758365463"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477794816349,"sku":"04082","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04082_--_000_4455.jpg?v=1758365774"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021-mezza-bottiglia-37-5-cl","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477795275101,"sku":"04083","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04083_--_000_4456.jpg?v=1758365778"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2021","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021","description":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021\u003cbr\u003eProdotto con uve provenienti da vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti.\u003cbr\u003e“Il Borgo” prende il proprio nome dal più antico villaggio del Chianti (Montefioralle) la cui vista si ammira dai nostri vigneti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782810628445,"sku":"04139","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04139_--_000_4507.png?v=1758365954"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-chianti-classico-docg-2022","title":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022","description":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico è il vino toscano con la regolamentazione più antica. Già nel 1716 fu emesso un editto dal Granduca di Toscana Cosimo III che ne delimitava il territorio di produzione. Oggi molte cose sono cambiate, ma il carattere di grande classe e austerità di questo vino è rimasto ed anzi può dirsi accresciuto.\u003cbr\u003eUve Sangiovese 80% – Cabernet e Merlot 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Affinamento La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione non eccessivamente lunga ma con fermentazione malolattica indotta subito dopo la fine di quella alcolica. Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi sensoriale Colore: rosso rubino intenso.\u003cbr\u003eProfumo: presenta aromi fruttati intensi, di marasca, con sfumature balsamiche e speziate.\u003cbr\u003eGusto: in bocca grande struttura e buona trama acida, in perfetto equilibrio con la componente alcolica e con i tannini dolci che conferiscono al vino una giusta morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti Cacciagione, piatti di carne rossa, arrosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacità di invecchiamento 3-5 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservazione delle bottiglie Coricate, al buio e a una temperatura di 12°-14°C.","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782881898845,"sku":"04140","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04140_--_000_4508.jpg?v=1758365964"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-vigna-di-pianrosso-docg-santa-caterina-d-oro-2000","title":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso DOCG “Santa Caterina d'oro” 1999","description":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso DOCG “Santa Caterina d’oro” 1999 - Ciacci Piccolomini d’Aragona","brand":"Ciacci Piccolomini d Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53899674747229,"sku":"04214","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04214_--_000_4578.jpg?v=1758366298"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-filetta-di-lamole-chianti-docg-bio-2021","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eVari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e25.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978341704029,"sku":"04304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04304_--_000_4665.jpg?v=1758366604"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-flaccianello-della-pieve-toscana-rosso-bio-igt-2020","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eSelezione dei migliori vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e60.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978345046365,"sku":"04305","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04305_--_000_4666.jpg?v=1758366607"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-flaccianello-della-pieve-toscana-rosso-bio-igt-2020-magnum-cassa-legno","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 (MAGNUM CASSA LEGNO)","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 (MAGNUM CASSA LEGNO)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eSelezione dei migliori vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato 1.5 Litri (MAGNUM)","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978345275741,"sku":"04306","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04306_--_000_4667.jpg?v=1758366612"},{"product_id":"marchesi-antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino-doc-2022","title":"Marchesi Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022","description":"Marchesi Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che esalta la piacevole fragranza della Sangiovese in purezza, storica varietà di Montalcino. I vigneti situati su terreni calcarei-argillosi danno vita ad un Rosso di Montalcino fresco, minerale e dalla grande bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km. a sud-ovest da Montalcino, prende il nome dall’omonima località sulla quale è presente una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo. L’azienda è composta da 184 ettari, di cui 65 vitati esposti a sud-est ad un'altitudine di circa 130 metri s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne rappresenta l’interpretazione personale e profonda dei Marchesi Antinori di un vino prestigioso e tradizionale come il Brunello. L’azienda è di proprietà della famiglia Antinori dal 1995, anno della prima vendemmia del Brunello Pian delle Vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura di 25 °C, decorsa in circa 8-10 giorni. Al termine della fermentazione malolattica, il vino ha iniziato il suo periodo di affinamento della durata di circa 10 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003ePian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC si presenta con un colore rosso rubino. Al naso piacevoli sensazioni di fragola e ciliegia si uniscono a delicate note agrumate di arancia sanguinella e aromi floreali; completano il complesso bouquet sensazioni balsamiche di eucalipto e sentori di tabacco.\u003cbr\u003eAl palato la piacevole freschezza è accompagnata da tannini setosi e da una spiccata sapidità. Lungo il retrogusto, contraddistinto da note di frutta rossa e di arancia sanguinella percepite al naso.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449820926301,"sku":"04351","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04351_--_000_4712.jpg?v=1758366837"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-toscana-igt-2012","title":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012","description":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eDopo un autunno mite ed asciutto, l’inverno nella zona del Chianti Classico è stato caratterizzato da temperature rigide e piovosità regolare, soprattutto nei mesi di Gennaio e Febbraio. La primavera è iniziata con un clima piuttosto asciutto e fresco, tanto che il germogliamento e la fioritura sono decorsi con un leggero ritardo rispetto alla media delle annate precedenti. I mesi di Aprile e Maggio hanno garantito una buona piovosità, che è risultata fondamentale per sostenere la lunga siccità estiva che, a partire da Giugno e fino a tutto il mese di Agosto, ha condizionato lo sviluppo delle piante, sia nelle pareti fogliari che nelle dimensioni e nel peso dei grappoli. Le piogge degli ultimi giorni di Agosto hanno riequilibrato i vigneti, consentendo a tutte le varietà di proseguire con regolarità i processi di maturazione ed i mesi di Settembre ed Ottobre, entrambi miti e mediamente piovosi, hanno permesso alle uve di evolvere sia nella maturazione zuccherina, che in quella tecnologica e fenolica. Le raccolte si sono concentrate tra il 20 Settembre ed il 10 Ottobre, partendo dal Cabernet Franc e Sangiovese per concludersi con il Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiovosità totale annua: 952 mm\u003cbr\u003eTemperatura media 1 Aprile – 31 Ottobre: 19,74°C\u003cbr\u003ePiovosità 1 Aprile – 31 ottobre: 569,6 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eTignanello 2012 è di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è potente e complesso, con note speziate miste a frutta rossa, fumé e note balsamiche; si percepiscono anche note di ciliegia, prugna, liquerizia e rosmarino. E’ molto elegante, riempie il palato con grande volume e ottimo equilibrio tannico. Dal finale persistente, con note speziate e fruttate che ben si fondono alle note di legno.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824072029,"sku":"04356","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04356_--_000_4717.jpg?v=1758366855"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-igt-la-vite-lucente-2016-magnum-1-5-lt-cassa-di-legno","title":"Frescobaldi Toscana IGT La Vite Lucente 2016 MAGNUM 1.5 LT (CASSA DI LEGNO)","description":"Frescobaldi Toscana IGT La Vite Lucente 2016 MAGNUM 1.5 LT (CASSA DI LEGNO)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrescobaldi La Vite Lucente dalla rinomata cantina toscana Luce di Vita, un vino composto in Blend tra uve di Sangiovese in prevalenza, e uve di Merlot in percentuale minore. Lucente è il secondo vino di Luce in termini di prestigio, frutto di una selezione di Sangiovese e di Merlot negli stessi vigneti, scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo, espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Un rosso sinuoso e articolato, che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana IGT La Vite Lucente 2021 Tenuta Luce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003evitigno: Merlot 75%, Sangiovese 25%\u003cbr\u003eaffinato in Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese\u003cbr\u003eformato 1,5 L\u003cbr\u003earomi: Caffè, Ciliegia, Eucalipto, Lampone, Menta, Nocciola tostata, Ribes, Rosmarino, Salvia","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536389591389,"sku":"04373","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04373_--_000_4734.jpg?v=1758366916"},{"product_id":"frescobaldi-brunello-di-montalcino-docg-luce-tenuta-luce-2019","title":"Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce Tenuta Luce 2019","description":"Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce Tenuta Luce 2019 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto testo presenta il vino Brunello Luce della Vite mettendo in luce le sue caratteristiche distintive, dalla provenienza delle uve alla vinificazione e affinamento, fino alle note organolettiche e agli abbinamenti gastronomici ideali.\u003cbr\u003eOrigine e territorio: L’indicazione della zona di produzione, Castelgiocondo a Montalcino, offre informazioni sul terroir, noto per condizioni climatiche e suoli ideali per il Sangiovese, la varietà di uva esclusiva di questo vino. Questa località è rilevante perché Montalcino è rinomata per il Brunello, uno dei vini più pregiati d’Italia, e garantisce un’elevata qualità.\u003cbr\u003eSelezione delle uve e metodo di produzione: La raccolta manuale è un aspetto fondamentale, in quanto garantisce la selezione attenta dei grappoli migliori. La descrizione della fermentazione in acciaio inox e dell’affinamento in barrique e botti di rovere di Slavonia per 24 mesi sottolinea l'attenzione per il processo di vinificazione. Questi dettagli sono giustificati perché fanno comprendere il livello di cura e tecnica impiegato, aspetti che influenzano il profilo e la qualità del vino.\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Le descrizioni del colore, degli aromi e del gusto aiutano a creare un’immagine vivida dell’esperienza sensoriale offerta dal vino. Questi dettagli sono importanti perché trasmettono al lettore l’idea di un vino di grande struttura, morbidezza ed eleganza, con sentori tipici del Brunello, come frutti rossi, tabacco e cioccolato, che ne arricchiscono il bouquet.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Le indicazioni sugli abbinamenti con arrosti, carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati sono giustificate dal profilo gustativo del vino, che ben si presta a essere accompagnato da piatti ricchi e saporiti. Questi suggerimenti rendono il testo utile per chi desidera avere indicazioni precise su come valorizzare al meglio il vino Brunello Luce della Vite.\u003cbr\u003eIn sintesi, ogni parte del testo è pensata per informare il lettore sulla qualità del vino, il processo produttivo, e il modo migliore per apprezzarlo, evidenziando sia le sue caratteristiche intrinseche che le situazioni d’uso ottimali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003edenominazione: Brunello di Montalcino\u003cbr\u003eannata: 2019\u003cbr\u003econfezione: Astucciato\u003cbr\u003edosaggio: Secco\u003cbr\u003epaese: Italia\u003cbr\u003eregione: Toscana\u003cbr\u003evitigno: Sangiovese 100%\u003cbr\u003eaffinamento: Barrique, Botte di rovere di Slavonia\u003cbr\u003eformato: 0,75 L\u003cbr\u003earomi: Cioccolato, Frutti rossi, Tabacco\u003cbr\u003egrado alcolico15%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604390367581,"sku":"04381","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04381_--_000_4742.jpg?v=1758366949"},{"product_id":"frescobaldi-castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspetto e Caratteristiche Sensoriali Il senso della vista è il primo ad essere appagato: CastelGiocondo 2014 si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. All'olfatto, predominano le note fruttate che spaziano dal lampone al ribes, con accenni di mirtillo. Dopo qualche istante emerge un’elegante e pizzicante nota floreale, con inconfondibili sentori di violetta. Lasciando il vino aprirsi, si sprigionano aromi speziati e terziari, frutto del lungo invecchiamento, con sfumature di cannella, pepe e cuoio che si intrecciano, fino ad arrivare a una punta balsamica, a sottolineare la sua estrema eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino avvolge completamente e colpisce per la sua armonia, per la fitta trama tannica e la sensazione minerale. Il finale è lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione Le uve di Sangiovese sono state raccolte a mano e, una volta arrivate in cantina, sottoposte a una scrupolosa selezione. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi, soprattutto nelle prime fasi. Successivamente, il vino è stato sottoposto a un lungo invecchiamento in legno, dove ha potuto maturare, affinarsi ed equilibrarsi. Dopo un periodo di cinque anni in cantina, il vino ha subito un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione Alcolica 14,50% vol","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604392235357,"sku":"04382","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04382_--_000_4743.jpg?v=1758366953"},{"product_id":"frescobaldi-luce-della-vite-toscana-igt-2021","title":"Frescobaldi Luce della Vite Toscana IGT 2021","description":"Frescobaldi Luce della Vite Toscana IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Luce” è un prestigioso Supertuscan dalla notevole intensità e vitalità, ottenuto da uve Sangiovese e Merlot e affinato per 24 mesi in barrique. Presenta un bouquet complesso e profondo, con sentori di frutti di bosco, fiori secchi, note balsamiche e mentolate, e una predominanza di spezie dolci. Al palato si mostra robusto, con tannini presenti, grande intensità e una freschezza vivace e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 2021 ha visto un inverno mite e asciutto, con una leggera nevicata solo a inizio febbraio. Da marzo, le temperature sopra la media stagionale hanno favorito un germogliamento anticipato: il Sangiovese ha iniziato a fine marzo, seguito dal Merlot a inizio aprile. Tuttavia, l’8-9 aprile un’improvvisa ondata di freddo ha causato gelate diffuse in tutta la Toscana. Grazie all’altitudine, i nostri vigneti sono stati protetti dai danni, anche se le temperature basse hanno rallentato la crescita delle piante fino a fine maggio. Da giugno, con il caldo stabile, le viti hanno ripreso a crescere regolarmente, e la fioritura è avvenuta tra la seconda e terza settimana del mese. L’estate è stata calda e asciutta fino a metà agosto, quando due piogge ristoratrici (45 mm il 20 agosto e 20 mm il 24 agosto) hanno ottimizzato le condizioni idriche e termiche proprio a inizio maturazione. Settembre, soleggiato con escursioni termiche di 15 gradi giornalieri, ha favorito un’elevata concentrazione di aromi e polifenoli nelle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di Degustazione\u003cbr\u003eLuce 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti neri maturi, in particolare mora e gelso, accompagnati da delicati accenni floreali di violetta e dolci sfumature speziate. Al palato rivela un carattere elegante e deciso, con grande corpo e armonia. I tannini, setosi e ben integrati, avvolgono il palato lasciando un finale lungo e persistente con sottili note speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Sangiovese, Merlot\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14.5 %\u003cbr\u003eFormato: Bottiglia 75 cl\u003cbr\u003eVinificazione: Fermentazione in acciaio per 12 giorni con macerazione sulle bucce per 4 settimane\u003cbr\u003eAffinamento: 24 mesi in barrique, nuove per l’85%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604393742685,"sku":"04386","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04386_--_000_4747.jpg?v=1758366957"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-riserva-docg-2021","title":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021","description":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'annata è iniziata con un autunno 2020 piovoso che ha rifornito le falde acquifere, seguito da un inverno mite e piovoso. La primavera è stata fresca e asciutta inizialmente, con abbondanti piogge a maggio che hanno rinvigorito le riserve idriche. L’estate è stata asciutta, favorendo uno stress idrico equilibrato per le viti e una buona concentrazione di colore e profumi. Le piogge a fine stagione e le brezze collinari hanno completato la maturazione delle uve con eleganza, permettendo di ottenere vini che riflettono l'identità unica di Nipozzano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Sangiovese e varietà tradizionali complementari\u003cbr\u003eMaturazione: 24 mesi in botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604395938141,"sku":"04385","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04385_--_000_4746.jpg?v=1758366961"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2023","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2023","description":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le stesse caratteristiche del Brunello ma in versione più giovanile e disimpegnata. Si produce infatti dalla stessa varietà di uva, il Sangiovese, proveniente dai vigneti più giovani che danno dunque vini profumati ed eleganti, ma meno tannici del Brunello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino intenso con sfumature violacee, limpido, brillante e di bella consistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eAl naso si apre con un bouquet intenso e variegato in cui prevale la frutta rossa matura come mora e prugna. Seguono sentori minerali e leggermente speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore\u003cbr\u003eBello il corpo, equilibrato e molto morbido, con un’alta acidità e tannini levigati. Lungo il finale.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604397936989,"sku":"04384","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04384_--_000_4745.jpg?v=1758366965"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2018","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Montalcino DOCG 2018","description":"Marchesi Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Montalcino DOCG 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003cbr\u003e\"Sulle colline più alte di questa Tenuta, che già produceva vini nel 1800, è stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri, l'esposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza, personalità e longevità\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa stagione 2018 è stata caratterizzata da un inverno fresco e piovoso e una primavera umida che ha ridotto naturalmente la produzione. L’estate, asciutta ma con riserve d’acqua primaverili, ha favorito un'invaiatura regolare e un’ottima maturazione. La tramontana di settembre ha portato notti fresche ideali per il colore e i profumi, creando condizioni ottimali per il Sangiovese, che ha maturato perfettamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve del vigneto Ripe al Convento, situato a 450 metri s.l.m. e con suoli scistosi e galestrosi, sono state selezionate e fermentate con cura in acciaio inox, seguite da un affinamento in legno per aggiungere complessità. Pronto al sesto anno dalla vendemmia, Ripe al Convento 2018 si presenta rosso rubino brillante, con un bouquet fruttato e floreale e complessi sentori terziari di grafite, cacao e sigaro. Al palato è potente, equilibrato, con tannini fitti e una lunga persistenza aromatica.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604422545757,"sku":"04383","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04383_--_000_4744.jpg?v=1758366970"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Sangiovese.jpg?v=1729162839","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/hu\/collections\/sangiovese.oembed?page=6","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}