{"title":"Syrah","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e è uno dei vitigni più celebri al mondo, noto per la sua versatilità e capacità di adattarsi a diversi terreni e climi. È spesso classificato come un vitigno \"internazionale\", poiché è stato esportato dalla Francia e ora viene coltivato in molte regioni vinicole globali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini prodotti con il vitigno Syrah sono generalmente apprezzati per la loro piacevolezza organolettica. Si presentano con una struttura tannica misurata e una complessità aromatica che spazia da note fruttate a sentori speziati e affumicati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2021","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021","description":"\u003cp\u003eCà Marcanda Toscana PROMIS 2021\u003cbr\u003eEz a Ca' Marcanda pincészet bora a francia hagyományokat és a felső Maremma környéki történelmi betöréseket idéző ​​szőlők egyesüléséből született. 55% Merlot, 35% Syrah és 10% Sangiovese szőlő használata. A különböző szőlőültetvények mind Bolgheriben, mind a szomszédos Bibbona területén főként iszapban és agyagban gazdag barna talajokra telepítettek. A borkészítés megköveteli, hogy a szőlő fajtától függően körülbelül 15 napig külön erjedjen és maceráljon. 12 hónapos fában való érlelés után az összeszerelés folytatódik, majd néhány hónapig a palackban a forgalomba hozatal előtt, majd 18 hónapig érlelődik barrique-ban, és könnyű ihatóság jellemzi, amely csodálatos aromás összetettséggel párosul, így címkét hoz létre. amely a legtöbb ember számára elképzelhetetlen szintre emelkedik. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzőlő 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese\u003cbr\u003eAlkoholtartalom 14,50% \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé „BY OTT” 2022 - Sélection okt","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé „BY OTT” 2022 - Sélection okt\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA „By.Ott” Rosé cseresznye rózsaszín színű, határozottan világos és nem túl intenzív. Az aromák, amelyek beborítják és körülölelik az orrot, finomak, és lényegében gyümölcsös jegyekben mozognak, ahol egyértelműen megjelenik a sárgabarack és az őszibarack. Kóstolva könnyed testű, ropogós, a\u003cstrong\u003etelt és friss korty\u003c\/strong\u003e jellemzi, melyben a már a szaglásvizsgálat során érzékelt gyümölcsös aromák visszhangoznak. Ami a rozét illeti, Provence terroirja felülmúlhatatlan, a Domaines Ott pedig az egyik legmeghatározóbb márka az egész környéken: ezért egy palack, amellyel mindig a biztonságban van!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eSzín\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eCseresznye rózsaszín\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfüm\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFinom és gyümölcsös, fehér őszibarack, sárgabarack és egzotikus árnyalatokkal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eÍz\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFriss, telt, citrusos és édes fűszeres jegyekkel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Név\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőfajták\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75%, Syrah és Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vidék\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Franciaország)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fokozat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formátum\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75 cl-es palack\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőültetvények\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Château de Selle és Clos Mireille szőlői\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSzüret: 2020. szeptember 18\u003cbr\u003eFajták: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.\u003cbr\u003ePalackozás dátuma: 2021. november 17\u003cbr\u003e“Utazás gyümölcse”\u003cbr\u003eTermés: 31 hl\/ha\u003cbr\u003eGyártás: 5000 palack\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKóstoló és párosítás\u003cbr\u003eAz első illat nagyon markánsan feketeribizli aromák. Ezután a szeder, eper és fűszerek összetettebb aromái jelennek meg. Ízben a bor telt, mély, az apró fekete gyümölcsök aromái dominálnak, a fűszeres jegyek eleganciát, a tanninok minősége pedig a kellemes finomságot támogatja. Azonnal kóstolható érlelő bor. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKóstoló és párosítás\u003cbr\u003eAz első illat nagyon markánsan feketeribizli aromák. Ezután a szeder, eper és fűszerek összetettebb aromái jelennek meg. Ízben a bor telt, mély, az apró fekete gyümölcsök aromái dominálnak, a fűszeres jegyek eleganciát, a tanninok minősége pedig a kellemes finomságot támogatja. Azonnal kóstolható érlelő bor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTermesztés\u003cbr\u003eHogy kifejezzük terroirunk minden sajátosságát és szőlőültetvényünk jellegzetes jellegét (45 ha birtok egyetlen parcellában, ebből 30 hektár szőlő), harmonikus ökológiai egyensúlyt tartunk fenn a föld természetes körforgásának tiszteletben tartásával, hogy folyamatosan regenerálódjunk és megújuljunk. a talaj. Ez az alapja az ökológiai és biodinamikus szőlőtermesztés iránti elkötelezettségünknek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eA kaviccsal megszórt, a Rhone által hengerelt és formált Chateauneuf du Pape egy márgás, homokos és agyagos üledékes aljzaton nyugszik, amely egy félelmetes \"kamra\" a szőlő számára, amely mélyen elmerítheti gyökereit, hogy vizet és frissességet vonjon be belőle. minden időben és minden évszakban.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorkészítés és finomítás\u003cbr\u003eA parcellán a szüretelők által végzett kezdeti válogatás után a szőlőt kis 25 kg-os dobozokban szállítják a pincébe, ahol a kádakba helyezés előtt a pincészet munkatársai egy második szelekciót végeznek. Legjobb Grenache és Syrah szőlőinket hántolás nélkül borítják. A hosszú fermentáció szabályozott hőmérsékletű kádakban történik. Az erjesztési szakaszban különféle lyukasztások végezhetők. A 18 hónapos finomítást a bor 1\/3-ánál tölgyfahordóban, a fennmaradó résznél acélban hajtják végre.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035203604829,"sku":"03066","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03066_--_000_3906.jpg?v=1758359214"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-rouge-2021","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultúra\u003cbr\u003eHogy kifejezzük terroirunk minden sajátosságát és dűlőnk jellegzetességét (45 ha egy darabban, amelyből 30 hektár szőlőültetvény) harmonikus ökológiai egyensúlyt tartunk fenn a föld természetes körforgásának tiszteletben tartásával, regenerálásával és tartós megújításával. a Föld. Ez az alapja az ökológiai és biodinamikus szőlőtermesztés iránti elkötelezettségünknek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerület\u003cbr\u003eCôtes du Rhône Rouge terroirja kovás homokkőből és meszes homokkőből áll, amelyek a kréta felsőoktatásból származnak, a középiskola végén. Ezek a köves, agyagos-homokos felületek elősegítik a talaj jó gyökeresedését és kiegyensúlyozott vízrendszert. Ennek a terroirnak a felületi textúrája erőteljes textúrájú, magas fűtőértékkel, amely a figyelemre méltó kövességhez kapcsolódik. Mindezek a sajátosságok a déli\/délkeleti kitettséggel kombinálva hozzájárulnak a növény alacsony termőképességéhez, lassú és szabályos éréséhez, ami optimális koncentrációt és a szőlőbogyók érését ígéri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorkészítés\/Érlelés\u003cbr\u003eVödörbe helyezve részleges szőlőkeverék készíthető. A szőlőt hámozzák, hőszabályozott tartályokban hosszú ideig borozzák túlzott extrakció nélkül. Ebben az időszakban néhány tekercselés vagy kirakodás ütemezhető. A szabadon futó és préselt mustokat összeállítjuk. Ott a malolaktikus erjesztés és érlelés kádakban megy végbe. A palackozás a forró nyári szezon előtt történik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKóstoló\/kísérő\u003cbr\u003eKellemes gyümölcsös illat, bájos és ínyenc a húsos és gazdag ízvilágban, gyönyörű szerkezettel, jól kevert tanninokkal, selymes, kerek és gyümölcsös lecsengéssel, nagy eleganciával.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035205701981,"sku":"03782","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03782_--_000_4226.png?v=1758359228"},{"product_id":"donnafugata-mille-e-una-notte-terre-siciliane-igt-2019-astuccio","title":"Donnafugata Ezeregy éjszaka Terre Siciliane IGT 2019 (doboz)","description":"\u003cp\u003eDonnafugata Ezeregy éjszaka Terre Siciliane IGT 2019 (doboz)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntenzív rubinvörös színével a Mille e una Notte 2019 széles és mély illatát mutatja be, amelyet a fekete bogyós gyümölcsök (eperfa és ribizli), finom balzsamos jegyek (édesgyökér) és kellemes kakaó- és vanília árnyalatok jellemeznek. Szájban puha és burkolt, és a tannin nagyszerű finomságával lep meg. Figyelemreméltó hosszúságú ízzel zárul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Az asztalnál\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBárányrács, pappardelle sertés raguval, sült hús, filézett Rossini módra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  18°C-on kiváló\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Név\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sicilia Doc Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fajta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nero d'Avola\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  és más szőlő\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Meteorológiai év\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aratás\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKézi szüret dobozokban, gondos szőlőválogatással a dűlőben. A pincében lévő fürtök további válogatása a vibrációs asztalon, majd a szőlő válogatása.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hektáronkénti hozam\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40-50 q\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bor készítés\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentáció acélban, macerálással a héjon 14 napig 28°C-30°C között.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finomítás\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ekb. 13-14 hónapig új francia tölgyfa barrique-ban és legalább 20 hónapig palackban.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035210060125,"sku":"03537","price":60.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03537_--_000_4130.jpg?v=1758359296"},{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-syrah-creme-2017","title":"LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017","description":"\u003cp\u003eLA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017\u003cbr\u003eTÍPÁLT bor Valle d'Aosta DOC Syrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERMELÉSI TERÜLET Délkeleti, délnyugati kitettségű szőlőültetvények Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave, Châtillon településeken 450\/550 méteres tengerszint feletti magasságban.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSZŐLŐFAJTA Syrah 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALAJTÍPUS Morénes, laza homokos, meredek lejtésű\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBŐRÍTÉS Acélban, 25 °C-on, macerálás 20 napig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuyot EDZÉSI RENDSZER.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSZÍN Rubinvörös gránát tükröződésekkel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCSOMAG Intenzív, tartós, gyümölcsös. Az érett piros gyümölcs, fűszeres és balzsamos jellegzetes jegyei felismerhetők.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROSÍTÁSOK Tipikus pácolt húsok (mocetta), jellegzetes vadreceptek, sültek. Felszolgálási hőmérséklet: 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÍZ: Meleg, telt, nagy térfogat, kiváló egyensúly a lágy részek és a tanninok között. Kellemesen fűszeres, rendkívül kitartó.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÖREGEDÉS 100%-os öregedés fában barrque és tonneaux között. \u003c\/p\u003e","brand":"LA CROTTA DI VEGNERON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035354370397,"sku":"02571","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02571_--_000_3697.jpg?v=1758361265"},{"product_id":"legende-des-toques-cotes-du-rhone-2018","title":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018","description":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018Tulajdonos RhonéaBrand Nos SignaturesBornév Légende des Toques, AOC Côtes du Rhône, Rouge, 2018Név AOC Côtes du Rhône A bor típusa VörösVintage 2018Ciránsa3%9%19%19%19%16 ult: 1% Mourvedre: 1%Region Vallée du RhôneCountry FranceBor: Legende des Toques, RedSzőlő: Cannonau, Syrah, Cinsault Évjárat: 2018 Termelési terület: Provence, RHONE PARTLeírás: Sikeres bor, kiváló minőség-ár aránnyal. Málnavörös színű. Illat finom és finom, fekete cseresznye lekvár jegyeivel. Ízében lágy és krémes, a tanninok finomak és laza, kellemes lecsengést tesznek lehetővé Párosítások: Tökéletes társ grillcsirkéhez vagy felvágott tálhoz. NYÁRON IS CSÁBÍT KICSÉN HŰVÖS SZÁLLÍTVA","brand":"Rhonea Artisan Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359318365,"sku":"3506707008815","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/3506707008815_--_000_5230.png?v=1758361327"},{"product_id":"marchesi-antinori-contugo-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"Marchesi Antinori – CONT'UGO BOLGHERI DOC ROSSO 2021","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori – CONT'UGO BOLGHERI DOC ROSSO 2021\u003cbr\u003eKizárólag Merlot szőlő a Bolgheri terület új perspektívából való értelmezéséhez. A szőlőültetvények 45 és 60 méter közötti tengerszint feletti magasságban találhatók. túlnyomórészt alluviális eredetű iszapos-agyagos talajokon nagy mélységet és komplexitást ad a Cont'Ugo-nak, miközben megőrzi a Merlot-ra jellemző gyümölcs illatát és teltségét.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKóstoló megjegyzések\u003cbr\u003eA Cont'Ugo 2021 intenzív rubinvörös színű. Illatát apró, érett piros gyümölcsök jegyei jellemzik, mint például a morello cseresznye és a málna, a boróka és a pézsma érzetével kombinálva. Ízében jól strukturált és lendületes, gyümölcsös és tartós utóízzel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuado Al Tasso birtok\u003cbr\u003eA Tenuta Guado al Tasso a kis és tekintélyes Bolgheri DOC-ban található, Alta Maremma partján, Firenzétől mintegy száz kilométerre délnyugatra. Ez a felekezet viszonylag rövid múltra tekint vissza (1995-ben született), de nemzetközi hírnévvel büszkélkedhet, mint új referenciapont a világ borászatában. A Tenuta Guado al Tasso szőlőültetvényekkel beültetett 320 hektáros területen terül el, egy csodálatos síkságon, amelyet különleges felépítése miatt „Bolgheri amfiteátrumként” ismert dombok vesznek körül. A Guado al Tasso szőlőültetvények főként Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot és Vermentino szőlőből állnak. A tenger közeli jelenléte miatt enyhe klímát élveznek: az állandó szellő enyhíti a nyári meleget és a tél zordságát, tisztítja az eget és magasan tartja a napsütési indexet. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035379077469,"sku":"03408","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03408_--_000_4062.png?v=1758361630"},{"product_id":"marchesi-antinori-castel-del-monte-rosso-doc-trentangeli-tormaresca-2020","title":"Marchesi Antinori Castel del Monte Rosso DOC „Trentangeli” Tormaresca 2020","description":"Marchesi Antinori Castel del Monte Rosso DOC „Trentangeli” Tormaresca 2020\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nIntenzív rubinvörös, illatában a szilva, a szeder, a szerecsendió, a bors, a cinchona gyönyörű jegyei jelennek meg. Meleg, gazdag ízű, kiváló szerkezetű és tartósságú balzsamos nyomok nyílnak meg. Erőteljes, határozott kitartással záródik a gyümölcsön.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSzőlőfajták: aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAlkohol: 14,0%\u003cbr\u003e\nFormátum: 75CL","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035379405149,"sku":"03861","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03861_--_000_4280.jpg?v=1758361640"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e\u003cb\u003eMARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAz Il Bruciato 2002-ben született, Tenuta Guado al Tasso egyik legnehezebb betakarításán, hogy modern stílusban mesélje el Bolgheri egyedülálló terroirját és hívja fel rá a figyelmet. A gondosan válogatott Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlők olyan szőlőültetvényekről származnak, amelyek nagy geológiai változatosságú talajokon helyezkednek el, amelyek nagy komplexitást képesek kifejezni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eÉghajlat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eA 2021-es bolgheri évjáratot júniustól szeptember végéig elhúzódó száraz időszak jellemezte. A különösen csapadékos tél azonban 2017-től eltérően hozzájárult ahhoz, hogy a területet jellemző mélytalajok vízkészlete jelentősen megnőtt, megfelelő alátámasztást biztosítva a szőlőnek a teljes termelési fázisban. A tavasz, amely általában hűvös volt, kedvezett a rügyezés és az azt követő virágzás enyhe késleltetésének. A nyári hőmérséklet soha nem volt túlzott, lehetővé téve a szőlő lassú és szabályos érését minden dűlőben, kiváló integritással és egészséggel. A szüret a Merlot-val kezdődött szeptember elején, majd a Cabernet Franc- és a Syrah-val folytatódott kb. szeptember végén Cabernet Sauvignonnal és Petit Verdottal zárul a hónap.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eBor készítés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eA pincébe érkezéskor a kiválasztott szőlőt meghámozták és puhára préselték. Az erjedés és a macerálás termokondicionált rozsdamentes acél tartályokban, körülbelül 10-15 napig, 28-30 °C hőmérsékleten zajlott. A Merlot és Syrah mustok egy részét alacsonyabb fermentációs hőmérsékleten tartották, hogy jobban megőrizzék a fajtaaromákat. A malolaktikus erjesztés részben barrique-ban, részben rozsdamentes acél tartályokban történt, és minden fajtánál az év végére befejeződött. Ezt követően a Cabernet Sauvignon csatlakozott a Merlot-hoz, Syrah-hoz, valamint kis mennyiségű Cabernet Franc-hoz és Petit Verdot-hoz: az így kapott bor ismét a barrique-ba került, ahol palackozás előtt pihent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eTörténelmi adat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eA Tenuta Guado al Tasso a kis és tekintélyes Bolgheri DOC-ban található, Alta Maremma partján, Firenzétől mintegy száz kilométerre délnyugatra. Ez a felekezet viszonylag rövid múltra tekint vissza (1994-ben született), de nemzetközi hírnévvel büszkélkedhet, mint új referenciapont a világ borászatában. A Tenuta Guado al Tasso 1000 hektáros területen terül el – körülbelül 320-at szőlőültetvényekkel, a többit búzával, napraforgóval és olajfákkal termesztik – egy csodálatos síkságon, amelyet különleges felépítése miatt „Bolghera amfiteátrumként” ismert dombok vesznek körül. . A Guado al Tasso szőlőültetvények főként Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot és Vermentino szőlőből állnak, utóbbit fehér és fekete szőlővel is termesztik. A tenger közeli jelenléte miatt enyhe klímát élveznek: az állandó szellő enyhíti a nyári meleget és a tél zordságát, tisztítja az eget és magasan tartja a napfényt.Il Bruciato 2002-ben született, az egyik legnehezebb időszakban Tenuta Guado al Tasso terméseit, hogy elmondhassák és felhívják a figyelmet Bolgheri egyedülálló terroirjára modern stílusban. A kezdetben Guado al Tasso keveréket használtak, majd az évek során megváltoztatták a fajtaösszetételt, és külön szőlőültetvényeket hoztak létre. Az Il Bruciato 2003-ban nem készült.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035383861597,"sku":"02903","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02903_--_000_3826.jpg?v=1758361650"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eA Santa Cristina Rosato Antinori egy Toscana Rosato IGT, amelyet Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot és Syrah szőlőből állítanak elő a 2006-ban alapított Santa Cristina pincészetben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAz egyes szőlőfajták szerinti betakarítás után a szőlőt kifejtik, összetörik és azonnal lágyan préselik, hogy halvány színű mustot kapjanak; a másik részt azonban a kicsavarás és préselés után néhány órán át rozsdamentes acél tartályokban macerálni hagyták. A kapott mustot 10 °C-ra hűtjük, hogy elősegítsük a természetes kitisztulást. 48 óra elteltével rozsdamentes acél tartályokba helyezték át, ahol az alkoholos erjedés 15°C-ot meg nem haladó hőmérsékleten ment végbe.Az így kapott bort rozsdamentes acél tartályokban 10°C-os hőmérsékleten tárolták, hogy megőrizzék aromás összetevőit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenzív lazacrózsaszín, kutyarózsa, erdei eper és érett alma jegyei vannak benne. Ízében üde, élénk, jó a test- és gyümölcsterhelés váltakozása, jó szerkezetű, közepes tartósságú.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTökéletes fehér húsokhoz, marhahús tatárhoz, zöldség alapú első fogásokhoz és tészta omlettekhez. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"mount-hermon-indigo-2021-golan-heights-winery","title":"Mount Hermon Indigo 2021 Golan Heights Pincészet","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eMount Hermon Indigo 2021 Golan Heights Pincészet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA\u003cb\u003eMount Hermon Indigo 2021\u003c\/b\u003eben érett vörös és fekete gyümölcsös karakterek láthatók a föld, a füst és a fűszer vonzó jegyeivel rétegezve. Ez a finom bor jó testtel és tartós ízzel rendelkezik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA 2021-es Mount Hermon Indigo ivásra készen a legjobban a betakarítást követő körülbelül három éven belül fogyasztható. Szívesen párosítjuk a bort grillezett báránykarajjal, ropogós vékony héjú pizzával zsályával és Kalamata olajbogyóval vagy sült gombás muszakával.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fajták: Cabernet Sauvignon és Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNév: Hermon Mountain Indigo 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Borfajta: száraz vörösbor\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholtartalom 14,0%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMount Hermon Indigo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Állam: Golán-fennsík (izraeli település)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlőfajta: Cabernet Sauvignon, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Régió: Észak-Golán\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Piros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035479380317,"sku":"02539","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02539_--_000_3685.png?v=1758362101"},{"product_id":"tenuta-montecchiesi-camely-spumante-italiano-metodo-classico-brut-rose","title":"Tenuta Montecchiesi Camely olasz pezsgő klasszikus módszer Brut Rosè","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Montecchiesi Camely olasz pezsgő klasszikus módszer Brut Rosè\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pince: Tenuta Montecchiesi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toszkána régió\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Megnevezés: Brut Rosè Classic Method pezsgő\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Szőlő: Syrah, egy kis vermentinóval\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholtartalom: 12,5 térfogat%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formátum: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  KÓSTÓLÁSI JEGYZETEK\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SZÍN: Halvány rózsaszín finom perlaggal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORRA: A piros gyümölcs ropogóssága tökéletesen egyesül az erős és frissítő illattal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ÍZ: Szájban enyhe pékjegyek és nagyon finom virágos jegyek kísérnek minket\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  zamatos befejezéséig, amely meghosszabbítja az élvezetet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kiváló párosítás tőkehalhoz acqua pazzával\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035662192989,"sku":"01055","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01055_--_000_3086.png?v=1758363944"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heights Pincészet Mount Hermon Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Pincészet Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir és Sangiovese fajták.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Vineyards Monte Hermon Rosé 2022 a Golán-fennsíkon található szőlőültetvényeken szüretelt Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir és Sangiovese szőlőből készül.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Golan Heights Pincészet Mount Hermon Rosé 2022-t élénk rózsaszín szín jellemzi, amelyet a must héjának rövid macerálásával nyernek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJellemzők A 2022-es Mount Hermon Rosé eper, málna, ribizli, alma aromáival, citrusfélék és rózsa jegyeivel. Közepesen testes, friss.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-cardilla-syrah-rosso-terre-siciliane-igt-2023","title":"Cantine Pellegrino 1880 - Cardilla SYRAH rosso TERRE SICILIANE IGT 2023","description":"Cantine Pellegrino 1880 - Cardilla SYRAH rosso TERRE SICILIANE IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa uve Syrah coltivate nelle campagne siciliane nasce un rosso dal gusto fresco e dagli intensi profumi di frutta rossa e amarena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE\u003cbr\u003eSyrah in purezza\u003cbr\u003eTERRITORIO DI ORIGINE\u003cbr\u003eAgro trapanese\u003cbr\u003eTERROIR\u003cbr\u003eTerreno: argilloso.\u003cbr\u003eAltimetria: 100m sul livello del mare.\u003cbr\u003eClima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate,\u003cbr\u003eestate molto calda e ventilata.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003cbr\u003eEpoca di raccolta dalla terza decade di agosto\u003cbr\u003ealla prima decade di settembre. Parziale macerazione\u003cbr\u003ea bassa temperatura con successiva fermentazione\u003cbr\u003etermoregolata. Affinamento di 4 mesi in acciaio.\u003cbr\u003eDEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eColore: rosso violaceo.\u003cbr\u003eProfumo: molto intenso. Spiccano le note di frutta rossa\u003cbr\u003ematura e amarena, accompagnate da accenni\u003cbr\u003edi chiodi di garofano e pepe rosa.\u003cbr\u003eGusto: molto fresco, intenso, sapido e piacevolmente\u003cbr\u003etannico.\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento ad una grigliata di carne,\u003cbr\u003esoprattutto puntine di maiale o costolette di agnello, ma\u003cbr\u003estupisce anche con timballetti di pasta al ragù cotta al\u003cbr\u003eforno. Imperdibile l’abbinamento\u003cbr\u003econ formaggi stagionati o prosciutto crudo,\u003cbr\u003eaccostati a dei datteri. Servire a 18°-19°C.\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO\u003cbr\u003e13% vol\u003cbr\u003eFORMATO\u003cbr\u003e75 cl","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115491754333,"sku":"04045","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04045_--_000_4420.png?v=1758365643"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-rose-igt-alie-ammiraglia-2023","title":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2023","description":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.  Un elegante rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino, celebra con il millesimo 2023 la sua decima vendemmia. Per l’occasione, la Marchesi Frescobaldi celebra il suo rosé, dedicandogli un passo poetico ispirato ai poemi epici: l’Alìade “Alìe, ninfa del mare, splendente, dall’animo gentile. su un’isola viveva e quando scorgeva marinai navigare, prestava loro le onde del suo mare. Gli porgeva un elisir, rosa e delicato. poi, dopo una risata, tornava sulla roccia ad attendere un altro fortunato.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Syrah, Vermentino\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12%\u003cbr\u003eMaturazione: 3 mesi in vasche d’acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eIl segreto di Alìe risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno dei momenti salienti della produzione di Alìe è stato rappresentato dalla fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate. Questo processo, unitamente all’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 19° C. Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alìe 2023 è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eAlìe 2023 è caratterizzato da uno splendido colore rosa tenue. Il bouquet è complesso e presenta delle sensazioni che rimandano a note agrumate, alla pesca nettarina, a note floreali di peonia e rosa. Prosegue con note di erbe aromatiche, quali timo, salvia e rosmarino, con una bella sensazione iodata. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Al palato si percepiscono una bella freschezza ed una notevole sapidità.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719794786653,"sku":"04101","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04101_--_000_4471.jpg?v=1758365815"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-rose-igt-alie-ammiraglia-2023-magnum-1-5-lt","title":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2023 (MAGNUM 1.5 Lt)","description":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2023 (MAGNUM 1.5 Lt)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.  Un elegante rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino, celebra con il millesimo 2023 la sua decima vendemmia. Per l’occasione, la Marchesi Frescobaldi celebra il suo rosé, dedicandogli un passo poetico ispirato ai poemi epici: l’Alìade “Alìe, ninfa del mare, splendente, dall’animo gentile. su un’isola viveva e quando scorgeva marinai navigare, prestava loro le onde del suo mare. Gli porgeva un elisir, rosa e delicato. poi, dopo una risata, tornava sulla roccia ad attendere un altro fortunato.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Syrah, Vermentino\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12%\u003cbr\u003eMaturazione: 3 mesi in vasche d’acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eIl segreto di Alìe risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno dei momenti salienti della produzione di Alìe è stato rappresentato dalla fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate. Questo processo, unitamente all’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 19° C. Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alìe 2023 è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eAlìe 2023 è caratterizzato da uno splendido colore rosa tenue. Il bouquet è complesso e presenta delle sensazioni che rimandano a note agrumate, alla pesca nettarina, a note floreali di peonia e rosa. Prosegue con note di erbe aromatiche, quali timo, salvia e rosmarino, con una bella sensazione iodata. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Al palato si percepiscono una bella freschezza ed una notevole sapidità.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719796949341,"sku":"04102","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04102_--_000_4472.jpg?v=1776769835"},{"product_id":"chapelle-st-mathieu-la-jourde-rouge-igp-pays-d-herault-2021","title":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d'Hérault 2021","description":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d’Hérault 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e35% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: vigneti ad Aniane\u003cbr\u003eTerreno: argillo-calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura e pigiatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 9 mesi in barriques\u003cbr\u003eColore: rosso rubino\u003cbr\u003eProfumo: .\u003cbr\u003eSapore: .\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13% vol","brand":"Chapelle St-Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762846064989,"sku":"04189","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04189_--_000_4553.jpg?v=1758366048"},{"product_id":"clos-culombu-culombu-rouge-2022","title":"Clos Culombu Culombu Rouge 2022","description":"Clos Culombu Culombu Rouge 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50% Sciaccarellu, 30% Niellucciu, 10% Syrah, 5% Minustellu, 5% Carcaghjolu Neru\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Lumio, Corsica\u003cbr\u003eTerreno: arenaria monzogranito\u003cbr\u003eVendemmia: manuale e meccanica\u003cbr\u003eVinificazione: macerazione a freddo pre-fermentativa per una settimana, sei settimane di macerazione sotto viaccia\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di cemento per 5 mesi\u003cbr\u003eColore: rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto di punta, il suo nome proviene (così come quello dell'azienda) dalla prima parcella, Culomba, acquistata dalla famiglia. Di un rosso brillante dai riflessi rubino, sprigiona al naso aromi di frutti (prugna, amarena) e di gariga (timo, rosmarino). In bocca, è un vino di una notevole freschezza, con dei tannini fini e un finale gustoso e leggermente speziato.","brand":"Clos Culombu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762850455901,"sku":"04185","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04185_--_000_4549.jpg?v=1758366059"},{"product_id":"delas-freres-rouge-saint-esprit-cotes-du-rhone-aoc-2022","title":"Delas Freres Rouge Saint - Esprit Cotes du Rhone AOC 2022","description":"Delas Freres Rouge Saint - Esprit Cotes du Rhone AOC 2022\u003cbr\u003eIl colore del Rouge “Saint-Esprit” di Delas Frères si presenta di un rosso intenso con riflessi violacei. Il bouquet di profumi ricorda i frutti a bacca rossa, le violette e la liquirizia; in bocca si avverte rotondità, ampiezza e finezza che regala unicità a questo vino; i tannini sono presenti, ma ben integrati nella struttura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e70% Syrah, 30% Guarnaccia bianca","brand":"Delas Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762855305565,"sku":"04174","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04174_--_000_4540.jpg?v=1758366064"},{"product_id":"elda-cantine-a-more-merlot-syrah-igp-puglia-2017","title":"ELDA CANTINE A.MORE MERLOT SYRAH  – IGP Puglia 2017","description":"ELDA CANTINE A.MORE MERLOT SYRAH  – IGP Puglia 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa “A” sta per Aroma e l’aroma di More è quello che pervade la Cantina durante la fase di vinificazione di questo vino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLA VIGNA\u003cbr\u003eVitigno: Merlot, Syrah, Cabernet\u003cbr\u003eEtà dei vigneti: 15 anni\u003cbr\u003eSistemi di allevamento: spalliera, guyot\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 4000 ceppi\/Ha\u003cbr\u003eResa media di uva per ettaro: 80 ql\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIL TERROIR\u003cbr\u003eZona di produzione: Vigna Posta della Valle, San Giovanni Rotondo (FG), Puglia\u003cbr\u003eAltitudine: 439 m s.l.m.\u003cbr\u003eCaratteristiche del suolo: calcareo, medio impasto\u003cbr\u003ePeriodo di vendemmia: prima decade di settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLA VINIFICAZIONE\u003cbr\u003eBreve macerazione con fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento di 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13 % Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI SENSI\u003cbr\u003eVista: rosso rubino con riflessi granati intensi sull’unghia\u003cbr\u003eOlfatto: naso maturo ed intenso; in evidenza profumi di more e prugne mature, un accenno di affumicato unito a note speziate di tabacco e caffè\u003cbr\u003eGusto: piacevole e morbido, quasi vellutato, nonostante lasci percepire la sua alta origine minerale che dona freschezza\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliato: perfetto per carni bianche, piatti a base di verdure amare, pesce affumicato e torte salate. Consigliato anche sul cioccolato amaro\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16°-18° C","brand":"ELDA CANTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762862874973,"sku":"04194","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04194_--_000_4558.png?v=1758366072"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-cotes-du-rhone-samorens-2023","title":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023","description":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: arenoso-calcareo, le vigne sono situate sulla riva sinistra Rodano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura dei grappoli e macerazione per circa 3 settimane. durante la fermentazione alcolica follature e rimontaggi\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi rubino\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutti rossi molto maturi\u003cbr\u003eSapore: buona struttura, con tannini robusti ed intensi. Aromi di piccoli frutti maturi e spezie\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14% vol","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762869035357,"sku":"04190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04190_--_000_4554.png?v=1758366080"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-rouge-2021","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mourvèdre, 4% Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: argilloso-calcareo e ciottoli\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: il Syrah viene vinificato in modo tradizionale con una macerazione di circa 3 settimane, mentre il Grenache viene fermentato con con il resto delle uve\u003cbr\u003eAffinamento: in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi violacei\u003cbr\u003eProfumo: espressivo e intenso, con aromi di frutta rossa matura, fragola ribes rosso, con note floreali di peonia e rosa secca\u003cbr\u003eSapore: fruttato e goloso, elegante e strutturato su un finale fresco","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762963276125,"sku":"04187","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04187_--_000_4551.jpg?v=1758366128"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2022-magnum","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2022 (Magnum)","description":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2022 (Magnum)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORMATO 1.5LT\u003cbr\u003eCASSA DI LEGNO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2022 a Bolgheri è stata caratterizzata da assenza di piogge da dalle fasi finali dell’inverno fino a buona parte dell’estate. Queste condizioni climatiche hanno portato a un anticipo sia del germogliamento che di tutte le altre fasi fenologiche, fioritura e allegagione, fino all’invaiatura. Da metà agosto, l’arrivo di una serie di temporali è stato provvidenziale per il periodo cruciale di maturazione delle uve.\u003cbr\u003eTale andamento climatico ha infatti garantito un perfetto stato sanitario delle uve ma ha anche favorito una riduzione dello sviluppo vegetativo e della produzione a livello quantitativo.\u003cbr\u003eGrazie alle piogge di agosto, le uve al momento della raccolta si presentavano con un buon bilanciamento tra zuccheri e acidità.\u003cbr\u003eLa vendemmia è iniziata con il Merlot a fine agosto, in leggero anticipo rispetto alla media, ed è poi proseguita con il Syrah e Cabernet Franc tra inizio e metà settembre per poi concludersi con il Petit Verdot e Cabernet Sauvignon alla fine del mese. La 2022 è da considerarsi un’annata più orientata verso la freschezza e l’espressione del frutto che alla potenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003eIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. L’uvaggio utilizzato inizialmente era quello del Guado al Tasso per poi cambiare negli anni composizione varietale ed avere una rosa di vigneti dedicata. Il Bruciato non è stato prodotto nel 2003.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eIl Bruciato 2022 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da piacevoli sentori di spezie dolci, leggere sensazioni mentolate e aromi di tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449819386205,"sku":"04357","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04357_--_000_4718.jpg?v=1758366816"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2023","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2023","description":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2023\u003cbr\u003eIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eIl Bruciato 2023 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da piacevoli sentori di spezie dolci, leggere sensazioni mentolate e aromi di tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Marchesi Antinori\u003cbr\u003eRegione: Toscana\u003cbr\u003eDenominazione: BOLGHERI Rosso DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah\u003cbr\u003eGradazione: 14,0%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449819484509,"sku":"04347","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04347_--_000_4708.jpg?v=1758366819"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-toscana-igt-2012","title":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012","description":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eDopo un autunno mite ed asciutto, l’inverno nella zona del Chianti Classico è stato caratterizzato da temperature rigide e piovosità regolare, soprattutto nei mesi di Gennaio e Febbraio. La primavera è iniziata con un clima piuttosto asciutto e fresco, tanto che il germogliamento e la fioritura sono decorsi con un leggero ritardo rispetto alla media delle annate precedenti. I mesi di Aprile e Maggio hanno garantito una buona piovosità, che è risultata fondamentale per sostenere la lunga siccità estiva che, a partire da Giugno e fino a tutto il mese di Agosto, ha condizionato lo sviluppo delle piante, sia nelle pareti fogliari che nelle dimensioni e nel peso dei grappoli. Le piogge degli ultimi giorni di Agosto hanno riequilibrato i vigneti, consentendo a tutte le varietà di proseguire con regolarità i processi di maturazione ed i mesi di Settembre ed Ottobre, entrambi miti e mediamente piovosi, hanno permesso alle uve di evolvere sia nella maturazione zuccherina, che in quella tecnologica e fenolica. Le raccolte si sono concentrate tra il 20 Settembre ed il 10 Ottobre, partendo dal Cabernet Franc e Sangiovese per concludersi con il Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiovosità totale annua: 952 mm\u003cbr\u003eTemperatura media 1 Aprile – 31 Ottobre: 19,74°C\u003cbr\u003ePiovosità 1 Aprile – 31 ottobre: 569,6 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eTignanello 2012 è di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è potente e complesso, con note speziate miste a frutta rossa, fumé e note balsamiche; si percepiscono anche note di ciliegia, prugna, liquerizia e rosmarino. E’ molto elegante, riempie il palato con grande volume e ottimo equilibrio tannico. Dal finale persistente, con note speziate e fruttate che ben si fondono alle note di legno.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824072029,"sku":"04356","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04356_--_000_4717.jpg?v=1758366855"},{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2022","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2022","description":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2022\u003cbr\u003eQuesto vino della Cantina Ca' Marcanda nasce dall’unione di vitigni che richiamano la tradizione francese e le incursioni storiche subite dal territorio dell’alta Maremma. L’impiego di vitigni che per il 55% sono di Merlot, per il 35% di Syrah, e per il 10% di Sangiovese. I vigneti diversi, sia a Bolgheri che nella limitrofe zona di Bibbona, impiantati prevalentemente su terre brune ricche di limo ed argilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\t55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese\u003cbr\u003eGradazione 14,50%","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54887181123933,"sku":"04445","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04445_--_000_4806.jpg?v=1758367246"},{"product_id":"mullineux-kloof-street-rouge-2020","title":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020","description":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti:\u003cbr\u003e Le uve provengono da otto vigneti di età compresa tra i 12 ed i 40 anni. Due, impiantati a Syrah ed uno a Cinsault, si trovano nell’area di Kastelbeerg, su terreni ricchi di scisto e di rocce sedimentarie dette shale. I vigneti di Syrah, allevato ad alberello, si trovano su suoli granitici decomposti di Paardber, così come quelli di Carignan, di Grenache e la vecchia vigna di Tinta Barocca, anch’essa allevata ad alberello, che non viene irrigata. Infine, il vigneto di Mourvèdre è situato sulle colline ad ovest di Malmesbury, i cui suoli sono ricchi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003e 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina per undici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e Al naso emergono profumi speziati unitamente ad accenni di frutta a bacca nera. Ogni vitigno presente nell’assemblaggio contribuisce all’equilibrio di questo vino: Tinta Barocca apporta i tannini, il Carignan la freschezza, Grenache frutto e carattere, e il Syrah unisce armoniosamente il tutto.","brand":"Mullineux Leeu Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54888035615069,"sku":"04451","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04451_--_000_4812.png?v=1758367284"},{"product_id":"tenuta-montecchiesi-miraly-2024","title":"Tenuta Montecchiesi Miraly 2024","description":"Tenuta Montecchiesi Miraly 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenuta Montecchiesi\u003cbr\u003eRegione: Toscana\u003cbr\u003eDenominazione: Toscana IGT Rosé\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Sangiovese, Syrah con un piccolo tocco di Vermentino\u003cbr\u003eGradazione: 12,5 %vol\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: Di colore rosa pallido\u003cbr\u003eNASO: al naso colpisce per i sentori di frutta fresca, quali la fragolina di bosco ed il ribes.\u003cbr\u003ePALATO: In bocca e pieno ed avvolgente, con note agrumate e di pompelmo con una buona acidita` e mineralità. Buona la persistenza.","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066460250461,"sku":"04684","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04684_--_000_5039.png?v=1758368355"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-rose-igt-alie-ammiraglia-2024","title":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2024","description":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.  Un elegante rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino, celebra con il millesimo 2023 la sua decima vendemmia. Per l’occasione, la Marchesi Frescobaldi celebra il suo rosé, dedicandogli un passo poetico ispirato ai poemi epici: l’Alìade “Alìe, ninfa del mare, splendente, dall’animo gentile. su un’isola viveva e quando scorgeva marinai navigare, prestava loro le onde del suo mare. Gli porgeva un elisir, rosa e delicato. poi, dopo una risata, tornava sulla roccia ad attendere un altro fortunato.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Syrah, Vermentino\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12%\u003cbr\u003eMaturazione: 3 mesi in vasche d’acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eIl segreto di Alìe risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno dei momenti salienti della produzione di Alìe è stato rappresentato dalla fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate. Questo processo, unitamente all’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 19° C. Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alìe 2023 è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eAlìe 2024 è caratterizzato da uno splendido colore rosa tenue. Il bouquet è complesso e presenta delle sensazioni che rimandano a note agrumate, alla pesca nettarina, a note floreali di peonia e rosa. Prosegue con note di erbe aromatiche, quali timo, salvia e rosmarino, con una bella sensazione iodata. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Al palato si percepiscono una bella freschezza ed una notevole sapidità.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185204142429,"sku":"04699","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04699_--_000_5054.jpg?v=1758368424"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-rose-igt-alie-ammiraglia-2024-magnum-1-5-lt","title":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2024 (MAGNUM 1.5 Lt)","description":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2024 (MAGNUM 1.5 Lt)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.  Un elegante rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino, celebra con il millesimo 2023 la sua decima vendemmia. Per l’occasione, la Marchesi Frescobaldi celebra il suo rosé, dedicandogli un passo poetico ispirato ai poemi epici: l’Alìade “Alìe, ninfa del mare, splendente, dall’animo gentile. su un’isola viveva e quando scorgeva marinai navigare, prestava loro le onde del suo mare. Gli porgeva un elisir, rosa e delicato. poi, dopo una risata, tornava sulla roccia ad attendere un altro fortunato.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Syrah, Vermentino\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12%\u003cbr\u003eMaturazione: 3 mesi in vasche d’acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eIl segreto di Alìe risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. 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Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alìe 2023 è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eAlìe 2024 è caratterizzato da uno splendido colore rosa tenue. Il bouquet è complesso e presenta delle sensazioni che rimandano a note agrumate, alla pesca nettarina, a note floreali di peonia e rosa. Prosegue con note di erbe aromatiche, quali timo, salvia e rosmarino, con una bella sensazione iodata. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. 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Naso con note di pompelmo e rosa, ingresso fresco e vivace, agrumi in evidenza, finale elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti leggeri o saporiti. Perfetto con grigliate, lasagne o pizze\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10°C \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Triballe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512528806237,"sku":"04752","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04752_--_000_5106.jpg?v=1758368715"},{"product_id":"tenuta-montecchiesi-versy-in-rose-2024","title":"TENUTA MONTECCHIESI VERSY IN ROSE 2024","description":"TENUTA MONTECCHIESI VERSY IN ROSE 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTENUTA MONTECCHIESI\u003cbr\u003eVERSÝ IN ROSE\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE\u003cbr\u003eToscana IGT Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eSyrah con un piccolo tocco di Vermentino, questo l’uvaggio del nostro Versý in rose. Un vino rosé innovativo dove la Syrah si diverte a vestirsi in rosa. Un rosé importante, non stagionale e prettamente estivo, un vino elegante e sfaccettato. Grazia, purezza e freschezza, profumo di fiori e romanticismo. Si parla di veri e propri “versetti in rosa”!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE\u003cbr\u003eSpremitura soffice ed estrazione del mosto fiore, circa un 30% della prima pressatura. La fermentazione alcolica si svolge direttamente in tonneaux da 600 lt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO\u003cbr\u003eAffinamento di circa 8 mesi in tonneaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eDi colore rosa pallido con riflessi brillanti, al naso colpisce per la sua intensità. Eleganti profumi di frutta come la pesca ed il melone con una nota minerale. Il gusto   ampio e complesso di buona struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCOSTAMENTI GASTRONOMICI\u003cbr\u003eRisotto ai frutti di mare, grigliate di pesce e crostacei in generale. Ottimo con pesce ricco e pietanze a base di salmone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA\u003cbr\u003e13 % vol.\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003cbr\u003e10-12 °C","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58183308476765,"sku":"00072","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00072_--_000_5678.jpg?v=1754557208"},{"product_id":"cottanera-syrah-sole-di-sesta-cottanera-2020","title":"COTTANERA Syrah 'Sole di Sesta' Cottanera 2020","description":"COTTANERA Syrah 'Sole di Sesta' Cottanera 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso esprime note fresche e dolci di frutta e sentori mediterranei e speziati. Al palato è caldo, pieno, avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eTerre Siciliane IGT\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e13.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eNote addizionali\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Syrah “Sole di Sesta” firmato Cottanera rappresenta uno degli esempi più riusciti di come questo vitigno internazionale sia riuscito a esprimere in Sicilia tutta la sua personalità. Nelle pendici dell’Etna, il Syrah trova infatti un equilibrio unico tra eleganza e forza, dando vita a un rosso profondo e seducente. L’etichetta riporta un passo della poesia «Poscia ch’Amor del tutto m’ha lasciato» tratta dalle Rime di Dante Alighieri, in cui il poeta celebra il Sole — simbolo di energia e maturazione — lo stesso astro che qui accompagna la lenta e sapiente crescita delle uve, donando al vino il suo nome e la sua anima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vigneti del “Sole di Sesta” affondano le radici nei suoli lavici delle contrade Cottanera e Feudo di Mezzo, a un’altitudine che beneficia delle escursioni termiche tipiche del versante etneo. La vendemmia manuale, svolta a metà settembre, permette di selezionare solo i grappoli più sani e maturi. In cantina, le uve vengono lasciate macerare per circa 30 giorni a contatto con le bucce, seguite da una fermentazione controllata tra i 26 e i 28 °C, con regolari rimontaggi e follature. Il vino affina poi per 16 mesi in botti di rovere francese a tostatura media e alta, e infine riposa 18 mesi in bottiglia prima della messa in commercio, raggiungendo così una perfetta armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un rosso rubino profondo e compatto, evocativo delle terre scure e minerali dell’Etna. Al naso emergono note di frutta nera matura, mirtillo e ribes, intrecciate a sentori di pepe nero, cioccolato fondente e macchia mediterranea. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza vivace che ne allunga la persistenza e ne bilancia il calore. È un vino dal carattere potente ma raffinato, che racchiude la luce e la forza della sua terra vulcanica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn calice di “Sole di Sesta” è un viaggio tra poesia e fuoco, un omaggio alla Sicilia e alla sua capacità di fondere natura, cultura e passione in un’unica, intensa emozione.","brand":"COTTANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811558789469,"sku":"00131","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00131_--_000_5725.jpg?v=1760634838"},{"product_id":"michel-chapoutier-marius-rouge-2024","title":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024","description":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eSyrah, Grenache\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e13.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione alcolica in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e5-8 mesi in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosso porpora\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eNote fresche e succose di lampone, ribes e mora, con accenti speziati e floreali\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003eDelicato, dinamico, slanciato e molto fresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Marius Rouge” di Michel Chapoutier nasce dal desiderio di creare un vino rosso giovane, fresco e vivace, ma al tempo stesso capace di esprimere la ricchezza aromatica e la profondità tipiche del sud della Francia, in particolare della Languedoc-Roussillon. È ottenuto da un assemblaggio di Grenache e Syrah: il primo apporta morbidezza e profumi fruttati, mentre il secondo dona corpo, struttura e le inconfondibili sfumature speziate. Il risultato è un vino equilibrato e armonioso, che unisce eleganza e bevibilità in un sorso dinamico e pieno di energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto da uno dei nomi più celebri della viticoltura francese, il Marius Rouge porta con sé la filosofia di Michel Chapoutier, pioniere nella coltivazione rispettosa dell’ambiente e nella pratica della biodinamica. Le viti di Syrah e Grenache crescono su terreni argillo-calcarei ben esposti al sole, capaci di trattenere l’umidità necessaria durante i periodi più secchi. I portinnesti, scelti con cura, permettono alle radici di penetrare in profondità, estraendo dal suolo tutto il carattere del terroir. La vendemmia inizia con il Grenache, raccolto a giusta maturazione per preservarne la freschezza aromatica, e prosegue con la Syrah, colta solo al pieno sviluppo fenolico. I due vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazioni in acciaio inox a temperatura controllata e una macerazione di circa dieci giorni, seguita da delicati rimontaggi. L’affinamento avviene sui lieviti fini per 5-8 mesi, sempre in acciaio, per conservare l’espressività varietale e la naturale scorrevolezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice, il Marius Rouge si presenta con un colore porpora intenso, dai riflessi violacei. Al naso è fragrante e fruttato, con richiami di mirtillo, ribes nero, mora e lampone, accompagnati da note floreali di violetta, cenni di erbe mediterranee e leggere sfumature di pepe nero, tipiche della Syrah. Il sorso è armonioso e vellutato, con tannini fini, una struttura equilibrata e un finale fruttato e persistente, che invita a un nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosso genuino, elegante e solare, che incarna perfettamente lo stile e la filosofia di Michel Chapoutier, interprete sensibile dei grandi terroir del sud della Francia.","brand":"Chapoutier Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811560329565,"sku":"00134","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00134_--_000_5728.jpg?v=1760634847"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2024-magnum","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2024 (Magnum)","description":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2024 (Magnum)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORMATO 1.5LT\u003cbr\u003eCASSA DI LEGNO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2022 a Bolgheri è stata caratterizzata da assenza di piogge da dalle fasi finali dell’inverno fino a buona parte dell’estate. Queste condizioni climatiche hanno portato a un anticipo sia del germogliamento che di tutte le altre fasi fenologiche, fioritura e allegagione, fino all’invaiatura. Da metà agosto, l’arrivo di una serie di temporali è stato provvidenziale per il periodo cruciale di maturazione delle uve.\u003cbr\u003eTale andamento climatico ha infatti garantito un perfetto stato sanitario delle uve ma ha anche favorito una riduzione dello sviluppo vegetativo e della produzione a livello quantitativo.\u003cbr\u003eGrazie alle piogge di agosto, le uve al momento della raccolta si presentavano con un buon bilanciamento tra zuccheri e acidità.\u003cbr\u003eLa vendemmia è iniziata con il Merlot a fine agosto, in leggero anticipo rispetto alla media, ed è poi proseguita con il Syrah e Cabernet Franc tra inizio e metà settembre per poi concludersi con il Petit Verdot e Cabernet Sauvignon alla fine del mese. La 2022 è da considerarsi un’annata più orientata verso la freschezza e l’espressione del frutto che alla potenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003eIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. L’uvaggio utilizzato inizialmente era quello del Guado al Tasso per poi cambiare negli anni composizione varietale ed avere una rosa di vigneti dedicata. Il Bruciato non è stato prodotto nel 2003.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eIl Bruciato 2022 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da piacevoli sentori di spezie dolci, leggere sensazioni mentolate e aromi di tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62664963752285,"sku":"00341","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00341_--_000_5899.jpg?v=1763799211"},{"product_id":"cantina-sampietrana-terraventi-salento-igp-syrah-2022","title":"CANTINA SAMPIETRANA TerraVenti Salento IGP Syrah 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA SAMPIETRANA TerraVenti Salento IGP Syrah 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: Syrah\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGP\u003cbr\u003eTipologia di terreno: Argilloso tendente al calcareo\u003cbr\u003eTenore alcolico: 13,5% vol\u003cbr\u003eVendemmia: a mano nella seconda decade di Settembre\u003cbr\u003eAffinamento: in botti di rovere per 6 mesi circa\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eResa uva per ettaro: 80 quintali\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18 – 20 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di confetture a bacca rossa, sentori di vaniglia e leggermente speziato.\u003cbr\u003eDal gusto elegante, morbido e pieno, un tannino piacevolmente delicato, si abbina a formaggi stagionati, \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA SAMPIETRANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63370415636829,"sku":"00540","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00540_--_000_6065.jpg?v=1770721326"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-la-tournee-vin-de-france-rouge-2025","title":"Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eFerraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e60% Syrah, 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: argilloso e calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: i vitigni vengono vinificati separatamente in vasche di acciaio inox o cemento. Alla fermentazione segue una breve macerazione di circa 10 giorni a bassa temperatura controllata per favorire aromi di frutta fresca. Estrazione delicata mediante rimontaggio\u003cbr\u003eAffinamento: dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per aumentare la complessità\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con riflessi violetti\u003cbr\u003eProfumo: potente, complesso, speziato e note di bacche rosse\u003cbr\u003eSapore: potente, strutturato con tannini setosi, aromi di frutti rossi\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63999036424541,"sku":"00451","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00451.png?v=1774625323"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cala-rey-tinto-2025","title":"Fantini Finca Fella Cala Rey Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cala Rey Tinto 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino rosso varietale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempranillo 80%\u003cbr\u003eSyrah 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 650 e 700 metri di altitudine\u003cbr\u003eInfluenza di brezze montane che favoriscono escursioni termiche\u003cbr\u003eSuoli ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione separata delle varietà\u003cbr\u003eTempranillo fermentato in acciaio per circa 7 giorni\u003cbr\u003eSyrah fermentato in vasche rotanti con diraspatura\u003cbr\u003eMacerazione di 10–15 giorni a circa 26°C\u003cbr\u003eChiarifica leggera e stabilizzazione a freddo\u003cbr\u003eFiltrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrevalentemente in acciaio, stile giovane e di pronta beva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino intenso, limpido e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutti rossi maturi e frutti di bosco\u003cbr\u003eNote di liquirizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eEquilibrato e di media struttura\u003cbr\u003eFacile da bere con forte componente fruttata\u003cbr\u003eFinale con richiami di frutti rossi e liquirizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti\u003cbr\u003eCarni alla griglia e arrosti\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 13,5–14% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Silver Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Silver Medal\u003cbr\u003eBerliner Wine Trophy Gold Medal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso spagnolo moderno e immediato, con profilo fruttato e beva facile, pensato per un consumo quotidiano ma con buona qualità e tipicità del blend Tempranillo-Syrah. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261679382877,"sku":"00741","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00741_--_000_6214.jpg?v=1776697084"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-rose-igt-alie-ammiraglia-2025","title":"Frescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2025","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Toscana Rosé IGT Alie Ammiraglia 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.  Un elegante rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino, celebra con il millesimo 2023 la sua decima vendemmia. Per l’occasione, la Marchesi Frescobaldi celebra il suo rosé, dedicandogli un passo poetico ispirato ai poemi epici: l’Alìade “Alìe, ninfa del mare, splendente, dall’animo gentile. su un’isola viveva e quando scorgeva marinai navigare, prestava loro le onde del suo mare. Gli porgeva un elisir, rosa e delicato. poi, dopo una risata, tornava sulla roccia ad attendere un altro fortunato.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Syrah, Vermentino\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12%\u003cbr\u003eMaturazione: 3 mesi in vasche d’acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Maturazione\u003cbr\u003eIl segreto di Alìe risiede nell’insieme delle caratteristiche territoriali, della gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUno dei momenti salienti della produzione di Alìe è stato rappresentato dalla fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate. Questo processo, unitamente all’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 19° C. Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alìe 2023 è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eAlìe 2024 è caratterizzato da uno splendido colore rosa tenue. Il bouquet è complesso e presenta delle sensazioni che rimandano a note agrumate, alla pesca nettarina, a note floreali di peonia e rosa. Prosegue con note di erbe aromatiche, quali timo, salvia e rosmarino, con una bella sensazione iodata. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Al palato si percepiscono una bella freschezza ed una notevole sapidità. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64267992334685,"sku":"00746","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00746_--_000_6219.jpg?v=1776769961"},{"product_id":"marchesi-antinori-castel-del-monte-rosso-doc-trentangeli-tormaresca-2021","title":"Marchesi Antinori Castel del Monte Rosso DOC “Trentangeli” Tormaresca 2021","description":"Marchesi Antinori Castel del Monte Rosso DOC “Trentangeli” Tormaresca 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino intenso, al naso esprime belle note di prugna, mora, noce moscata, pepe, china. Una traccia balsamica apre ad un assaggio caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. Potente, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol: 14.0%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64844705071453,"sku":"00344","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00344.jpg?v=1780133749"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Syrah.jpg?v=1729076968","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/hu\/collections\/syrah.oembed?page=3","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}