{"product_id":"tenimenti-civa-blanc-de-blancs-spumante-brut-friuli-colli-orientali","title":"Tenimenti Civa BLANC DE BLANCS Spumante Brut Friuli Colli Orientali","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Civa Blanc de Blancs Spumante Brut Friuli Colli Orientali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Spumante Brut - Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenimenti Civa Blanc de Blancs Spumante Brut è uno spumante elegante e raffinato prodotto nei Colli Orientali del Friuli. Nato dalla selezione di varietà a bacca bianca coltivate nei vigneti aziendali, esprime freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino spumante caratterizzato da un perlage fine, profumi floreali e fruttati e una piacevole sapidità al palato. La sua freschezza e versatilità lo rendono ideale come aperitivo e come accompagnamento a piatti leggeri della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h2\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Civa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino Spumante Brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli Venezia Giulia - Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVarietà a bacca bianca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreno alluvionale e sassoso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSud \/ Sud-Ovest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuyot doppio capovolto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11-11,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInizio settembre, raccolta nelle ore più fresche della giornata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressatura soffice, separazione del mosto dalle bucce, illimpidimento, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successiva rifermentazione in autoclave a 16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetodo Charmat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon dichiarato dal produttore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eFILOSOFIA PRODUTTIVA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenimenti Civa interpreta il territorio dei Colli Orientali del Friuli attraverso vini capaci di esprimere eleganza, freschezza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs nasce con l'obiettivo di valorizzare le caratteristiche delle uve a bacca bianca attraverso una spumantizzazione delicata, capace di preservare profumi, equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte all'inizio di settembre nelle ore più fresche della giornata per mantenere intatti gli aromi varietali. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene separato dalle bucce e avviato alla fermentazione in acciaio inox. Successivamente viene effettuata la rifermentazione in autoclave per ottenere una spuma elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendemmia nelle ore più fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressatura soffice delle uve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparazione del mosto dalle bucce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRifermentazione in autoclave a temperatura controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAFFINAMENTO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl produttore non dichiara una durata specifica dell'affinamento. La lavorazione è orientata alla conservazione della freschezza aromatica e della naturale eleganza dello spumante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino brillante con perlage fine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFloreale e delicato, con note di salvia accompagnate da sentori fruttati di pera e agrumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresco e armonioso, con delicata sapidità, buon equilibrio e una piacevole effervescenza che rende il sorso elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e molluschi anche crudi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProsciutto e melone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti leggeri della cucina mediterranea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritti delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e per valorizzare freschezza, profumi e finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Si consiglia il consumo giovane per apprezzare al meglio fragranza e vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSINTESI PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenimenti Civa Blanc de Blancs Spumante Brut Friuli Colli Orientali è uno spumante elegante e versatile, caratterizzato da profumi floreali, note di pera e agrumi e un sorso fresco e sapido. Un'etichetta raffinata ideale per l'aperitivo e perfetta con crostacei, molluschi, antipasti e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Civa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65457718100317,"sku":"01007","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01007_--_000_6362.jpg?v=1785773712","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/hu\/products\/tenimenti-civa-blanc-de-blancs-spumante-brut-friuli-colli-orientali","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}