{"title":"Nascetta","description":null,"products":[{"product_id":"azienda-agricola-alessandro-rivetto-langhe-nascetta-doc-albori-2022","title":"Azienda Agricola Alessandro Rivetto Langhe Nascetta DOC Albori 2022","description":"\u003ch2\u003eAzienda Agricola Alessandro Rivetto Langhe Nascetta DOC Albori 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAzienda Agricola Alessandro Rivetto Langhe Nascetta DOC Albori 2022 è un vino bianco fermo secco prodotto da Azienda Agricola Alessandro Rivetto, espressione del territorio delle Langhe e della denominazione Langhe Nascetta DOC.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Alessandro Rivetto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe Nascetta DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evino bianco fermo secco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno \/ uvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNascetta 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerritorio di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe, Piemonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa Nascetta è una varietà autoctona semiaromatica delle Langhe, recuperata e valorizzata da un numero limitato di produttori. Le uve sono selezionate in differenti comuni della zona di produzione e raccolte manualmente.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFermentazione lunga e controllata a una temperatura compresa indicativamente tra 15 e 18 °C, così da preservare le componenti floreali, erbacee e minerali del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia. L'evoluzione in vetro permette al profilo aromatico di arricchirsi progressivamente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Bouquet delicato e semiaromatico, con note floreali, salvia, timo, erbe fini e leggere sfumature agrumate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Sorso sapido e minerale, fresco ma dotato di buona struttura. L'impronta erbacea e floreale ritorna nel finale, che acquista complessità con l'affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 11–13 °C in calici di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e di terra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce cotto e crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia coricata, in ambiente fresco, asciutto e privo di odori, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura. Per i vini di maggiore struttura è consigliabile riportare lentamente la bottiglia alla temperatura di servizio e lasciarla riposare in posizione verticale prima dell'apertura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBianco autoctono delle Langhe dalla personalità floreale, erbacea e minerale, capace di unire piacevolezza immediata e interessante evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762777842013,"sku":"04161","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04161_--_000_4527.jpg?v=1758366037"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/lt\/collections\/nascetta.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}