{"title":"Thompson Bros at Dornoch Distillery","description":"\u003cp\u003eNon contenti di aver fondato uno dei migliori whisky bar del mondo a Dornoch, i fratelli Phil e Simon Thompson hanno ampliato le loro ambizioni iniziando a produrre whisky e gin nel Dornoch Castle Hotel, creando così la prima distilleria della città. La \u003cstrong\u003eDornoch Distillery\u003c\/strong\u003e è nata da una campagna di crowdfunding di successo, sostenuta da 200 appassionati di whisky in tutto il mondo, con l’obiettivo di riportare in vita antichi stili di distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2017 è stato creato e messo in botte il primo batch di Dornoch New Make Spirit, con oltre 500 botti riempite fino ad oggi. Durante il primo anno, mentre la distilleria era ancora in costruzione, sono iniziate le imbottigliamenti indipendenti di rum e whisky, che sono diventate la principale fonte di reddito fino alla maturazione degli spiriti della distilleria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria opera con un piccolo team: nel 2016 c’erano 4 membri e, nel 2023, sono diventati 7. Nel 2022, l'azienda si è trasferita nel nuovo edificio “Global Headquarters” a Station Square, Dornoch, dove è stato aperto un piccolo negozio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alle imbottigliamenti indipendenti, viene prodotto un \u003cstrong\u003eOrganic Mediterranean Gin\u003c\/strong\u003e, che ha vinto numerosi premi ed è esportato in oltre 12 paesi. Nel 2022 sono stati creati altri due prodotti principali: \u003cstrong\u003eSRV5 Blended Scotch Malt Whisky\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTB\/BSW Blended Malt Whisky\u003c\/strong\u003e, accolti con entusiasmo da appassionati e professionisti del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl fiore all’occhiello dell'azienda è il \u003cstrong\u003eDornoch Single Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e, di cui il primo lotto di 6 anni verrà rilasciato nel 2023. Dal 2020, la distilleria ha rilasciato 16 botti tramite un sistema di estrazione a sorteggio, producendo piccole quantità per preservare l'esclusività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2022 sono stati resi pubblici i piani per ampliare le operazioni di distillazione con la costruzione di una nuova distilleria, “Dornoch South”, che includerà un centro visitatori e una sala degustazione. L'approvazione del progetto è arrivata nel settembre 2023, e la nuova struttura sarà sostenibile e carbon-neutral\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rhum-thompson-bros-thompson-bros-foursquare-2007-14-yo-70cl-57-1-vol","title":"RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2007 14 YO (70 CL, 57,1 % tūrio)","description":"\u003cp\u003eRHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2007 14 YO (70 CL, 57,1 % tūrio)\u003cbr\u003eViena statinė distiliuota Foursquare distiliavimo gamykloje Barbadose. Distiliuotas 2007 m. ir brandintas papildymo statinėje 14 metų, tik 272 buteliai pripildyti iki pilno 57,1 % stiprumo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatas: Labai vaisių, ananasų, bananų, vynuogių, ličių. Prieskoniai. Skonis: sudėtingas, saldus, rūgštus, pyrago, medžio ir cukruotų vaisių. Apdaila: fermentuota nata, mediena, baltieji pipirai ir ananasų sultys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALPA: 70 CL\u003cbr\u003eALKOHOLIO KIEKIS: 57,1 % ABV\u003cbr\u003eTIPAS: ROMAS\u003cbr\u003eŽALIA: MELASA\u003cbr\u003eDISTILIAVIMAS: POT STILL\u003cbr\u003eBrendimas: EX-BOURBON CASK\u003cbr\u003eAmžius: 14 METŲ\u003cbr\u003eKILMĖ: BARBADOS\u003cbr\u003eDISTILIERIJA: FOURSQUARE \u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035525255517,"sku":"03392","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03392_--_000_4054.jpg?v=1758362789"},{"product_id":"rhum-thompson-bros-thompson-bros-long-pond-2000-22-yo-70cl-51-1-vol","title":"RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 YO (70 CL, 51,1 % tūrio)","description":"\u003cp\u003eRHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 YO (70 CL, 51,1 % tūrio)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŠis romas buvo distiliuotas 2000 m. Long Pond, 22 metus brandintas vienoje statinėje, o 2023 m. buvo išpilstytas į butelius. Jamaikos bomba...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatas: laimo žievelė, bananų kremas, baltosios vynuogės, ananasai, saldymedžio alyvuogių sūrymas, molis ir grūsti vėžiagyviai. Skonis: citrusinių vaisių žievelės, ramunėlių, žalių ananasų, pernokusių bananų, sūrumo... jūrinio miško. Užbaigimas: ilgas ir aštrus, dailios struktūros ir šiek tiek sūrumo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBroliai Thompsonai, jaunieji vieno iš svarbiausių viskio barų Škotijoje savininkai, Dornoche, senoje gaisrinėje, įkūrė vieną įdomiausių amatininkų mikrodistiliavimo gamyklų pasaulyje, ne tik Škotijoje.\u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035525386589,"sku":"03390","price":164.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03390_--_000_4052.jpg?v=1758362794"},{"product_id":"rum-thompson-bros-foursquare-2005-16-yo-70cl-57-vol","title":"Romas THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2005 16 YO (70 CL, 57 % tūrio)","description":"\u003cp\u003eRomas THOMPSON BROS - FOURSQUARE 2005 16 YO (70 CL, 57 % tūrio)\u003cbr\u003eViena statinė distiliuota Foursquare distiliavimo gamykloje Barbadose. Distiliuotas 2005 m. ir brandintas 16 metų užpildymo statinėje, tik 287 buteliai užpildyti iki 57 % stiprumo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatas: Labai vaisių, ananasų, bananų, vynuogių, ličių. Prieskoniai. Skonis: sudėtingas, saldus, rūgštus, pyrago, medžio ir cukruotų vaisių. Apdaila: fermentuota nata, mediena, baltieji pipirai ir ananasų sultys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALPA:\u003cbr\u003e70 CL\u003cbr\u003eGRADACIJA:\u003cbr\u003e57% ABV\u003cbr\u003eTIPAS:\u003cbr\u003eROMAS\u003cbr\u003eŽALIA:\u003cbr\u003eMELASA\u003cbr\u003eDISTILIAVIMAS:\u003cbr\u003ePUODAS DAR\u003cbr\u003eBrendimas:\u003cbr\u003eBUVO BURBONO KUTINĖ\u003cbr\u003eAMŽIAUS:\u003cbr\u003e16 metų\u003cbr\u003eKILMĖ:\u003cbr\u003eBARBADOSAS\u003cbr\u003eDISTILIERIJA:\u003cbr\u003eFOURSQUARE \u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035612123485,"sku":"02526","price":122.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02526_--_000_3680.png?v=1758363257"},{"product_id":"thompson-bros-jmwp-worthy-park-pot-still-2008-14-yo-70cl-54-5-vol","title":"THOMPSON BROS – JMWP WORTHY PARK POT STILL 2008 14 YO (70CL, 54,5% Vol.)","description":"THOMPSON BROS – JMWP WORTHY PARK POT STILL 2008 14 YO (70CL, 54,5% Vol.)\u003cbr\u003e\nŠis romas 2008 m. buvo pagamintas Worthy Park distiliavimo gamykloje Jamaikoje iš košės, sudarytos iš melasos, cukranendrių sulčių ir susmulkintų cukranendrių stiebelių. Misa buvo fermentuojama dideliuose amerikietiško ąžuolo fermentatoriuose, o vėliau distiliuojama puode, kurį vis dar gamino Škotijoje Forsyths. Spiritas buvo brandinamas vienoje papildomoje statinėje 14 metų, kol išpilstytas į butelius 2023 m. sausio mėn.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035743687005,"sku":"03480","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03480_--_000_4107.png?v=1758364402"},{"product_id":"thompson-bros-organic-mediterranean-gin-70cl-45-7-vol","title":"THOMPSON BROS EKOLOGIŠKAS VIDURŽEMIO JŪROS DŽINAS – (70 CL, 45,7 % tūrio)","description":"\u003cp\u003e  THOMPSON BROS EKOLOGIŠKAS VIDURŽEMIO JŪROS DŽINAS – (70 CL, 45,7 % tūrio)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tie gudrūs nepriklausomo išpilstytojo Thompson Bros. klumpai žino apie gerą nuotaiką, o štai jie išpilstė puikų džiną iš Dornoch distilerijos! Tokios augalinės medžiagos kaip bergamotė, citrina, apelsinas, rozmarinas, čiobrelis ir lauras padeda pasiekti ryškų Viduržemio jūros regiono profilį, idealiai tinka gurkšnoti, kai trokštate šilto vasaros vakaro!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Traškus ir aštrus su švelnia citrinos ir apelsino žievele, subtilios gėlių natos sklinda visur, o sodrus kadagio centras subalansuoja žoleles ir prieskonius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035744702813,"sku":"02016","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02016_--_000_3445.png?v=1758364408"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-invergordon-1987-35-yo-70cl-54-3-vol","title":"WHISKEY THOMPSON BROS - INVERGORDON 1987 35 YO (70CL, 54,3% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWHISKEY THOMPSON BROS - INVERGORDON 1987 35 YO (70CL, 54,3% Vol.)\u003cbr\u003e1987 m. distiliuota Invergordon pildoma statinė, 2023 m. išpilstyta į 230 pavyzdžių su 54,3 proc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNosis: bananų, saldžių prieskonių, tabako kremo natos. Skonis: Pekano riešutai, džiovinti ananasai, šviežia kalendra, bananų duona. Apdaila: Prieskoniai, imbieras, aguonos, banoffie pyragas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTALPA: 70 CL\u003cbr\u003eALKOHOLIO KIEKIS: 54,3% ABV\u003cbr\u003eRŪŠIS: VIENGRUODŽIO ŠKOTINIS VISKIS\u003cbr\u003eŽaliava: 100% KVIEČIAI\u003cbr\u003eDISTILIAVIMAS: TĘSIMAS, Stulpelis STILL\u003cbr\u003eBrendimas: EX-FILL BOURBON STATINĖS\u003cbr\u003eAmžius: 35 METAI\u003cbr\u003edurpių laipsnis: NEDURPINTAS\u003cbr\u003eKILMĖ: LOWLANDS, Škotija\u003cbr\u003eDISTILIERIJA: INVERGORDON\u003c\/p\u003e","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035781566813,"sku":"03391","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03391_--_000_4053.jpg?v=1758365155"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-blair-athol-12-anni-70cl-50-vol","title":"Whisky Thompson Bros Blair Athol 12 anni (70CL, 50% Vol.)","description":"Whisky Thompson Bros Blair Athol 12 anni (70CL, 50% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto single malt proviene dalla distilleria Blair Athol, nelle Highlands scozzesi, ed è stato selezionato e imbottigliato dai Thompson Brothers nel 2023. Il whisky ha riposato per 12 anni in due botti di secondo riempimento (una barrel e una hogshead), per un totale di 547 bottiglie prodotte. Non è filtrato a freddo e non contiene coloranti aggiunti, per mantenere intatto il suo profilo naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo organolettico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono aromi freschi e agrumati, con richiami alla scorza di lime e a caramelle alla frutta, accompagnati da note erbacee (citronella) e da un delicato bouquet floreale che ricorda acqua di rose, lavanda e un tocco speziato di chiodi di garofano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl gusto risulta equilibrato: dolcezza e speziatura si fondono con eleganti sfumature floreali. Il finale è piuttosto lungo, con una sensazione aromatica che richiama ancora i fiori e una lieve speziatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCategoria: Single Malt Scotch Whisky\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine: Scozia – Highlands\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistilleria: Blair Athol Distillery (Pitlochry)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImbottigliatore: Thompson Bros. (Dornoch)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 50% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: 0,7 L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà: 12 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno di imbottigliamento: 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNumero bottiglie: 547\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorbatura: non torbato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiltrazione: non filtrato a freddo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: naturale (senza aggiunta di coloranti)","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543542026589,"sku":"00288","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00288_--_000_5855.jpg?v=1762961889"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-fettercairn-16-year-old-2008-70cl-52-6-vol","title":"Whisky Thompson Bros Fettercairn 16 Year Old 2008 (70CL, 52.6% Vol.)","description":"Whisky Thompson Bros Fettercairn 16 Year Old 2008 (70CL, 52.6% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto single malt nasce dalla distilleria Fettercairn Distillery (Highlands, Scozia), selezionato e imbottigliato da Thompson Bros. Distillato nel 2008 e invecchiato per 16 anni in un’unica botte di tipo refill hogshead, ne sono state ricavate circa 300 bottiglie. Imbottigliato con gradazione alcolica del 52,6% vol, esprime un profilo elegante e maturo, con forte richiamo floreale e fruttato accompagnato da note verdi salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo organolettico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si avvertono aromi di fiori (es. petali e profumi leggeri) e frutta matura, cui si affiancano sfumature più insolite: foglie verdi, vegetazione fresca e richiamo salino-saporito che dà carattere e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato la consistenza è piena e vibrante: la componente fruttata e floreale rimane centrale, mentre il lato “foglia verde \/ vegetazione” introduce una complessità intrigante. Il finale lascia una sensazione persistente e leggermente speziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistilleria: Fettercairn Distillery, Highlands (Scozia)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImbottigliatore: Thompson Bros\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione: 52,6% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: 70 cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBotte: refill hogshead, single cask (circa 300 bottiglie)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà: 16 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo: floreale, fruttato, con note di erbe\/vegetazione verde e accenti salati","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543542223197,"sku":"00289","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00289_--_000_5856.jpg?v=1762961894"},{"product_id":"whisky-thompson-bros-inchgower-13-anni-2011-70cl-54-7-vol","title":"Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.)","description":"Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINCHGOWER 2011 — 13 YO\u003cbr\u003eThompson Bros – Single Cask\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScheda tecnica\u003cbr\u003eDistilleria: Inchgower (Speyside, Scozia)\u003cbr\u003eImbottigliatore indipendente: Thompson Brothers\u003cbr\u003eAnno di distillazione: 2011\u003cbr\u003eEtà: 13 anni\u003cbr\u003eTipo di botte: Refill hogshead (single cask)\u003cbr\u003eImbottigliato: 2024\u003cbr\u003eGradazione: 54,7% vol.\u003cbr\u003eQuantità: tiratura limitata (single cask)\u003cbr\u003eStile: single malt non filtrato a freddo, colore naturale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso (aroma)\u003cbr\u003eNote iniziali intense di vaniglia (quasi un baccello aperto), nocciole e popcorn al burro salato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZenzero, lemon drops, caramello scuro quasi bruciato, lieve nota minerale\/petrichor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon il tempo emergono fiori d’arancio, gelsomino, scorza d’arancia e un tocco di salinità marina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’acqua accelera l’apertura aromatica rendendo più evidenti la frutta bianca e le note marine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato (gusto)\u003cbr\u003eStrutturato, caldo e avvolgente\u003cbr\u003eAttacco su oatcakes \/ avena tostata\u003cbr\u003eSpezie vivaci (zenzero, pepe) e un accenno di sale marino\u003cbr\u003eEvoluzione verso dolcezza cremosa: crème brûlée, vaniglia, caramello, nocciola, con un ritorno di agrumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale\u003cbr\u003eMedio-lungo, con persistenza di caramello scuro, fiori d’arancio e vaniglia\u003cbr\u003eLeggera sensazione asciugante con eco salmastra e speziata","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543542747485,"sku":"00287","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00287_--_000_5854.jpg?v=1762961899"},{"product_id":"whisky-thompson-brothers-dailuaine-7-year-2016-70cl-57-1-vol","title":"Whisky Thompson Brothers Dailuaine 7 Year 2016  (70CL, 57.1% Vol.)","description":"Whisky Thompson Brothers Dailuaine 7 Year 2016  (70CL, 57.1% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDailuaine 7 anni \/ 2016 (70 cl) – 57,1% ABV, imbottigliata da Thompson Brothers.\u003cbr\u003eMaturazione: Barili di tipo oloroso hogshead (sherry) per 7 anni.\u003cbr\u003eTiratura: 1.006 bottiglie prodotte.\u003cbr\u003eLuogo: Distilleria in Speyside, Scozia.\u003cbr\u003eNote degustative dichiarate:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: frutta tropicale affumicata, spezie festive, buccia d’arancia fiammeggiata, mele rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: cera d’api, noci pecan, spezie con frutta da sherry, finale medio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibilità: Tiratura molto limitata, segnalate poche bottiglie rimaste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderazioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottiglia da collezione o per appassionati di whisky robusti e complessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa maturazione in sherry hogshead suggerisce note fruttate, secche e speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e57,1% ABV significa un whisky potente: potrebbe essere utile aggiungere qualche goccia d’acqua per apprezzarne meglio i profili aromatici.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543543173469,"sku":"00290","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00290_--_000_5857.jpg?v=1762961906"},{"product_id":"whisky-thompson-brothers-royal-brackla-10-yo-2014-70cl-55-3-vol","title":"Whisky Thompson Brothers Royal Brackla 10 YO 2014 (70CL, 55.3% Vol.)","description":"Whisky Thompson Brothers Royal Brackla 10 YO 2014 (70CL, 55.3% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto: Royal Brackla 10 anni \/ 2014-2024 – imbottigliato da Thompson Bros – gradazione 55,3% vol.\u003cbr\u003eDistillazione e maturazione: Distillato il 30 aprile 2014, maturato per 10 anni in un “Recharred Butt” (ributtato barile) e imbottigliato nel 2024.\u003cbr\u003eTiratura: 387 bottiglie totali.\u003cbr\u003eProfilo aromatico dichiarato:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: malto, agrumi, vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: pepe bianco, zenzero, frutta candita (pere), legno tostato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: medio-lungo con note di legno e spezie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderazioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImbottigliamento indipendente a tiratura molto limitata: interessante per collezione o degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl barile “Recharred Butt” conferisce un’influenza importante del legno, con sapori più marcati di quercia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione elevata (55,3%) indica un whisky potente; qualche goccia d’acqua può aiutare ad aprirne i profili aromatici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValore collezionistico potenzialmente buono, apprezzato dalla community di appassionati.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543544844637,"sku":"00291","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00291_--_000_5858.jpg?v=1762961913"},{"product_id":"whisky-thompson-brothers-tb-bsw-over-6-y-o-70cl-46-0-vol","title":"Whisky Thompson Brothers TB\/BSW Over 6 y.o. (70CL, 46.0% Vol.)","description":"Whisky Thompson Brothers TB\/BSW Over 6 y.o. (70CL, 46.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto: Thompson Bros TB\/BSW “Over 6 Years Old” Blended Scotch Whisky (70 cl)\u003cbr\u003eGradazione: 46% ABV. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione: Blend di whisky Single Malt e Single Grain selezionati, tutti invecchiati per più di 6 anni. Non filtrato a freddo (non chill-filtered) e senza aggiunta di coloranti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo di maturazione: Maturazione in botti ex-sherry (first-fill e refill) con forte impronta sherry-cask. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative dichiarate:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaso: frutta secca (uva sultanina), fichi secchi, marmellata d’arancia, legno, accenni vegetali e tabacco. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: zucchero a velo, spezie, agrumi canditi, caramello, vaniglia, noce, cannella. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: medio, con spezie, frutta secca, accenni terrosi\/vegetali. \u003cbr\u003eDramface\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderazioni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon è un whisky molto anziano (solo “over 6 anni”), ma il forte uso di botti ex-sherry e la cura nella selezione lo rendono interessante per chi cerca un profilo sherried intenso a prezzo contenuto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl fatto che sia un blend (single malt + single grain) consente una maggiore versatilità e spesso miglior rapporto qualità\/prezzo rispetto ad alcuni single malt ultra-invecchiati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gradazione 46% è moderata ma sufficiente, adatta sia per degustazione sia per uso quotidiano, specialmente se non si vuole un whisky troppo “estremo”.","brand":"THOMPSON BROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543545205085,"sku":"00292","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00292_--_000_5859.jpg?v=1762961917"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/DornochDistillery-1-1-1536x1022.jpg?v=1732034847","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/lt\/collections\/thompson-bros-at-dornoch-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}