{"product_id":"tormaresca-neprica-negroamaro-igt-puglia-2025","title":"TORMARESCA NEPRICA NEGROAMARO IGT Puglia 2025","description":"\u003ch2\u003eTormaresca Neprica Negroamaro IGT Puglia 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Rosso IGT Puglia - 100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeprica Negroamaro è una delle etichette più rappresentative di Tormaresca, la cantina pugliese della famiglia Marchesi Antinori. Ottenuto esclusivamente da uve Negroamaro, esprime al meglio il carattere autentico di uno dei vitigni simbolo della Puglia, con uno stile moderno, elegante e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto da vigneti situati nelle aree più vocate della regione, questo vino unisce intensità aromatica, morbidezza e freschezza, offrendo un sorso equilibrato e versatile, ideale sia per la tavola quotidiana sia per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTormaresca - Marchesi Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegroamaro IGT Puglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino Rosso Fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuglia - Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Negroamaro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCirca 8 mesi in acciaio inox, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl nome \"Neprica\" nasce dall'unione delle prime sillabe dei tre vitigni storici della Puglia: Negroamaro, Primitivo e Cabernet. In questa versione dedicata al Negroamaro, Tormaresca interpreta il vitigno con uno stile contemporaneo che valorizza il frutto, la freschezza e la tipica sapidità del territorio pugliese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte leggermente surmature per ottenere una maggiore ricchezza aromatica e tannini morbidi, mantenendo al tempo stesso equilibrio e piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono diraspate e trasferite in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, senza superare i 26°C, mentre la macerazione sulle bucce dura circa 8-10 giorni. La fermentazione malolattica si conclude entro l'inizio dell'inverno e il vino matura successivamente in acciaio per circa otto mesi prima dell'affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendemmia leggermente tardiva per esaltare il frutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacerazione sulle bucce di 8-10 giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione malolattica completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAFFINAMENTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'affinamento esclusivamente in acciaio preserva l'integrità aromatica del Negroamaro, mettendo in risalto la componente fruttata, la freschezza e la tipica mineralità del vitigno senza interferenze dovute al legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino brillante con delicati riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouquet intenso con sentori di ciliegia, amarena e lampone, accompagnati da eleganti note floreali di viola e rosa canina, arricchite da leggere sfumature di pepe nero, tabacco ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorbido e avvolgente, con tannini dolci e ben integrati. La buona freschezza sostiene il sorso fino a un finale lungo, armonioso e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con ragù di carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrecchiette al sugo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsicce e carne alla brace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi tipici pugliesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 16-18°C in un calice ampio da vino rosso per valorizzarne il patrimonio aromatico e la morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Il vino può essere apprezzato fin da giovane ma evolve positivamente anche nei successivi anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSINTESI PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTormaresca Neprica Negroamaro IGT Puglia 2025\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e autentico che interpreta il Negroamaro con uno stile moderno e immediatamente piacevole. Ricco di profumi di frutta rossa, morbido al palato e sostenuto da una piacevole freschezza, rappresenta una delle migliori espressioni del rapporto qualità-prezzo della produzione pugliese firmata Marchesi Antinori.\u003c\/p\u003e","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65395040092509,"sku":"00982","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00982_--_000_6348.jpg?v=1785227533","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/lt\/products\/tormaresca-neprica-negroamaro-igt-puglia-2025","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}