{"title":"Cornalin","description":"\u003cp\u003eIl Cornallin, o Cornalin, è un vitigno a bacca nera autoctono della Valle d'Aosta, probabilmente introdotto dalla Borgogna nel XVIII secolo. Sebbene fosse diffuso fino alla metà dell'Ottocento, ha rischiato l'estinzione, ma è stato recuperato grazie a un progetto negli anni '80. Caratterizzato da vigoria media-elevata e maturazione tardiva, presenta foglie medio-grandi e grappoli piramidali di dimensioni medie. Gli acini hanno una buccia sottile di colore blu. Il vino ha un intenso colore rosso rubino e offre profumi complessi di fragoline di bosco, ciliegie e spezie. In bocca è caldo e strutturato, con una freschezza acida. Si abbina bene a piatti di carne e formaggi stagionati. Il Cornallin rappresenta la rinascita della viticoltura autoctona in Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensīvs un dzīvīgs salmu dzeltens. Spēcīgi citrusaugļu un minerālu sajūtu aromāti. Ožas sajūta jaunībā ir atturīga, gandrīz atturīga un pēc tam evolūcijas gaitā eksplodē saskaņā ar tipisku rīslinga paradumu. Spilgtas aukslējas, pilnas ar sulu, aicinot uz dzīvīgu skābumu, kas iekļūst starp garšas kārpiņām: garša tiek panākta līdz kontrasta maksimumam, piešķirot tai ekskluzīvas mineralitātes (krama, akmens, granīta) aromātu. Ļoti garš apdare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRŪPNIECĪBAS GADS: 2003. gads\u003cbr\u003eAUGSTUMS: 700 m vjl\u003cbr\u003eAUGSNES: smilšaina smilšmāla\u003cbr\u003eStādīšanas blīvums: 10 000 vīnogulāju\/ha\u003cbr\u003eStādīšanas sistēma: Spurred kordons\u003cbr\u003eIZDEVUMS NO HEKTĀRA: 90 q\u003cbr\u003eVINIFIKĀCIJA: Balta\u003cbr\u003eUZGLABĀŠANA: Tērauds ar batonnāžu\u003cbr\u003eALKOHOLA SATURS: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGARŠAS NOTIS: Intensīva un dzīvīga salmu dzeltena.\u003cbr\u003eSpēcīgi citrusaugļu un minerālu sajūtu aromāti. Smaržas sajūta jaunībā ir rezervēta,\u003cbr\u003egandrīz aizturēts un pēc tam eksplodē evolūcijā saskaņā ar tipisku rīslinga ieradumu.\u003cbr\u003eSpilgtas aukslējas, pilnas ar sulu, aicinot uz dzīvīgu skābumu, kas iekļūst starp garšas kārpiņām:\u003cbr\u003egarša tiek panākta līdz kontrasta maksimumam, piešķirot tai mineralitātes aromātu\u003cbr\u003eekskluzīvs (krams, akmens, granīti). Ļoti garš apdare.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eDEGUSTĀCIJAS Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensīvs un dzīvīgs salmu dzeltens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpēcīgi citrusaugļu un minerālu sajūtu aromāti. Smaržas sajūta jaunībā ir rezervēta,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egandrīz aizturēts un pēc tam eksplodē evolūcijā saskaņā ar tipisku rīslinga ieradumu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpilgtas aukslējas, pilnas ar sulu, aicinot uz dzīvīgu skābumu, kas iekļūst starp garšas kārpiņām:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egarša tiek panākta līdz kontrasta maksimumam, piešķirot tai mineralitātes aromātu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eekskluzīvs (krams, akmens, granīti). Ļoti garš apdare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eTRĪS PAAUDZĒS ANSELMET ĢIMENE AOSTAS IELEJĀ Ražo LIELISKUS VĪNUS.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eĪsts darbs vīna dārzā, īsts darbs pagrabā: šī ir aksioma, kas vada Anselmetu pragmatisko filozofiju un ļauj viņiem uztvert kalnu vīnu majestātisko un mainīgo garu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīns ir pragmatisms, kas pārtop dvēselē, tas ir roku darbs, kas var aizsniegt sirdi. Tas ir no rīta pulksten piecos rindās, kas kļūst par dzērienu ar draugiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Diskusija par mucu grauzdēšanu, kas kļūst par gudrību.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDžordžo Anselmets Anselmets bija pionieri aizmirsto vietējo vīnogulāju, piemēram, Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet un Muscat, no jauna atklāšanā un valorizācijā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTaču viņi bija arī drosmīgi starptautisko vīnogulāju popularizētāji, kas kultivēti un vīnkopēti saskaņā ar autentisku Aostas ielejas garu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET IR TĪRA VĒLĪBA EKSPERIMENTĀCIJAI UN NEIZVĒLĒTA ZKĀRĒTĪBA UZ VITIVINKULTŪRAS TEHNIKAS, KAS PIEMĒROTĀK Aostas ielejas VĪNU RAKSTUROJUMA IZCELŠANAI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmatniecisks aicinājums pētniecībai, kas ļāvis Villeneuve vīna darītavai pavērt ceļu vietējās vīnkopības uzlabošanai, atklājot pasaulei Dora Baltea ielejā audzēto terroir un vīnogulāju bezgalīgo potenciālu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Cornalin.jpg?v=1729156113","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/lv\/collections\/cornalin.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}