{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo è un vitigno a bacca nera originario della Dalmazia, ampiamente coltivato in Puglia, in particolare nella zona di Manduria, dove ha trovato il suo habitat ideale. Condivide una comune origine genetica con lo Zinfandel californiano. Il nome \"Primitivo\" deriva dalla sua capacità di maturare precocemente, notata nel 1700 da don Francesco Filippi Indelicati. Il vitigno si è diffuso nelle province di Lecce, Taranto e nel Salento, prosperando in climi caldi e secchi. Le piante, esigenti e longeve, sono coltivate principalmente con il sistema dell'alberello pugliese, che garantisce uve di alta qualità. Dal punto di vista organolettico, i vini a base di Primitivo, come il Primitivo di Manduria e il Primitivo di Gioia del Colle, si caratterizzano per un colore rosso rubino profondo, con aromi di frutta rossa come amarene e prugne, arricchiti da sfumature floreali e note speziate di cannella e cacao. In bocca, il vino risulta caldo e corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza, rendendolo ricco e avvolgente. Oggi, il Primitivo è un pilastro della viticoltura pugliese, apprezzato a livello nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche — Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche — Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīna simbols nesaraujamai saiknei starp vidi, vīnogu šķirni un cilvēka darbu. Visi vīnogulāji ir veci un aug ar dzelzi bagātās augsnēs, kas ir izcili apstākļi, lai iegūtu izsmalcinātu, labi strukturētu vīnu ar intensīvu krāsu, aromātu un garšām.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRAŽA\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVĪNOGAS (ŠĶIRNE)\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eĢEOGRĀFISKĀ ATRAŠANĀS VIETA\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVĪNOKOJU VECUMS\u003c\/b\u003e 40 gadi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRAŽOŠANA UZ HEKTĀRU\u003c\/b\u003e 80 centneri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVINIFIKĀCIJA\u003c\/b\u003e Mīksta presēšana, kontrolēta temperatūras fermentācija un mizu macerācija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVEDINĀŠANA\u003c\/b\u003e 9 mēneši barikās un mucās + 3 mēneši pudelē\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eALKOHOLA SATURS\u003c\/b\u003e 15 tilp.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020. gads","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020. gads\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Chiodi di Garofano” ir vīns ar intensīvu rubīnsarkanu krāsu ar violetiem atspīdumiem.\u003cbr\u003eAromāts ir augļu, plašs un sarežģīts. Ir ogu, plūmju un žāvētu vīģu piegarša, ko mīkstina maigas saldo garšvielu un marcipāna nokrāsas.\u003cbr\u003ePēc garšas tas iekaro ar labu tanīnu, ko atbalsta svarīga alkohola koncentrācija. Izturīgs vīns, ar labu sarežģītību, pauž autentiskākās vīnogulāju īpašības.\u003cbr\u003eTās varenība liek domāt pārī ar strukturētiem pirmajiem ēdieniem, cepešiem, sautētu gaļu un vidēji ilgi nogatavinātiem sieriem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVĪNA NOSAUKUMS: “Chiodi di Clove”\u003cbr\u003eVEIDS: D.O.C. vīns Mandurijas primitīvs\u003cbr\u003eVĪNOGU ŠĶIRNE: Pure Primitivo\u003cbr\u003eALKOHOLA SATURS: 15 % tilp.;\u003cbr\u003eVINTAGE: 2020. gads\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS APRAKSTS: Mandurijas lauki\u003cbr\u003eStādīšanas blīvums: 4500 vīnogulāju uz hektāru\u003cbr\u003eAPMĀCĪBU SISTĒMA: Apulijas stāds\u003cbr\u003eVĪNODARBĪBAS VECUMS: 40 gadi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽA NO HEKTĀRA: 40 centneri vīnogu\u003cbr\u003eVĪNA RAŽA: 60 litri uz vienu centneru vīnogu\u003cbr\u003eRAŽAS LAIKS: septembra pirmās desmit dienas\u003cbr\u003eRAŽA: manuāla ražas novākšana kastēs\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS TEHNOLOĢIJA: mizu macerācija 7-8 dienas tradicionālajos stiklveida \"raudzējumos\" ar fermentācijas uzsākšanu, izmantojot vietējos raugus; turpmāka atlasīto raugu inokulācija. Noslaukšana, spirta fermentācijas pabeigšana un izturēšana pazemes cementa vīna traukos; ievērojot tradicionālo ražošanas procesu, kas raksturīgs \"palmentiem\". Attīstās 4 mēnešus pudelē pirms laišanas patēriņam.\u003cbr\u003ePAKALPOŠANAS TEMPERATŪRA: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"APOLLONIO VĪNS Elfo Primitivo Salento I.G.P. Sarkans 2022. gads","description":"\u003cp\u003eAPOLLONIO VĪNS Elfo Primitivo Salento I.G.P. Sarkans 2022. gads\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKrāsa: Rubīna sarkana ar intensīviem violetiem atspīdumiem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmaržas: Buķetē var atpazīt melno ķiršu, melnos piparus un kaltētus ziedus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGarša: Nozīmīgs ķermenis ar plūmju un ķiršu notīm, sabalansēts ar spēcīgu tanīna noti un patīkamu svaiguma sajūtu. Harmonisks un intensīvs ar siltiem minerālu toņiem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavienojums: Lieliski piemērots gaļas ēdieniem (truša, teļa, jēra gaļa) ​​un vidēji izturētiem sieriem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohola saturs: 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasniegšanas temperatūra: 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERITORIJA\u003cbr\u003eSalento identificē trīs klimatiskie elementi: saule, tās radītājs\u003cbr\u003eaugsts cukura līmenis, jūra, kas ir atbildīga par vīnu mineralitāti,\u003cbr\u003eun vējš, kas padara šo teritoriju dabiski brīvu no slimībām un\u003cbr\u003eīpaši piemērots \"dabisku\" vīnu ražošanai.\u003cbr\u003eTo raksturo plaši līdzeni apgabali un pieticīgi pauguraini reljefi,\u003cbr\u003eSalento ģeoloģiski veido vidēja kaļķakmens struktūra\u003cbr\u003emīklu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVĪNOGAS\u003cbr\u003ePrimitivo, vietējā melnā vīnogu šķirne no Apūlijas. Viņš ir parādā savu\u003cbr\u003enosaukums augam raksturīgajām veģetatīvām fāzēm, visu agrīno,\u003cbr\u003eno nogatavošanās līdz pumpuru rašanās, no ziedēšanas līdz izaugšanai,\u003cbr\u003eno kā cēlies vecais “Primaticcio” nosaukums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS ZONA\u003cbr\u003eSalento – Apūlija\u003cbr\u003eVĪNODARBĪBAS AUGSTUMS\u003cbr\u003e50\/100 m vjl\u003cbr\u003eZEMES VEIDS\u003cbr\u003eKaļķains-māls\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 — Chiaromnte izlases (koka kastē)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 — Chiaromnte izlases (koka kastē)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKjaromontes izlase\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpēcīgs un līdzsvarots primitīvs vīns: intensīvs un dziļi sarkans, kas pārsniedz 19° leņķi un rada milzīgu struktūru un atpazīstamu garšu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaksturlielumi\u003cbr\u003eOrganoleptiskās notis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpēcīga struktūra un svaigi garšīga apdare, neparasti līdzsvarota\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGadiem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKopš 2010. gada\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohola saturs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZemes tips\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePārsvarā kaļķains\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltimetrija\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330 m virs jūras līmeņa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolekcija\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAr rokām\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrecizēšana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTērauds\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavienojumi pārī\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolekcionāra vīns glabājams tikai svarīgiem brīžiem \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 lauksaimniecības uzņēmums","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 lauksaimniecības uzņēmums\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensīvs sarkanvīns ar tilpumu bez nokarenas un skābuma, kas labi līdzsvaro vīnogulājam raksturīgo saldumu. Patīkama apdare, ko raksturo šokolādes un lakricas notis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raksturlielumi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Organoleptiskās notis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromāti plūmju, mazu melnu augļu un garšvielu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkohola saturs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zemes tips\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pārsvarā kaļķains\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimetrija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m virs jūras līmeņa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolekcija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ar rokām\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Precizēšana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tēraudā\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Savienojumi pārī\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCepeši, nobrieduši sieri un Vidusjūras virtuve\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"cantina-diomede-orea-primitivo-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 mēneši franču ozolkoka barikās\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCēls un robusts vīns ar intensīvu rubīnsarkanu krāsu ar atspīdumiem\u003cbr\u003eviolets. Vīnozaina un plaša buķete, sausa, patīkami miecīga un samtaina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 dienu macerācija ar čagām kontrolētā temperatūrā ar atlasītiem raugiem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohols: 13 tilp.\u003cbr\u003eVīnogas: 100% Primitivo\u003cbr\u003eRažošanas apgabals: Apūlija, Bari ziemeļu kalni, Murgia\u003cbr\u003eAugsne: kaļķakmens, mālaina\u003cbr\u003eApmācības sistēma: Pret espalier, spurred kordonu\u003cbr\u003eBlīvums x ha: 4500\u003cbr\u003eRažas novākšana: oktobra sākumā\u003cbr\u003esarkans\u003cbr\u003eTilpums: 750 ml\u003cbr\u003ePasniegšanas temperatūra: 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044876637,"sku":"03548","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03548_--_000_4138.jpg?v=1758357636"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-ettamiano-salento-igt-2011","title":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","description":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077284189,"sku":"8020685007219","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8020685007219_--_000_5527.jpg?v=1758357760"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e ir sārtvīns no \u003cb\u003ePugliese\u003c\/b\u003e tradīcijām, kas var lepoties ar \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e sertifikātu, kas identificē tā aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Rozā krāsa rodas no baltās vinifikācijas ar vieglu eju uz Primitivo vīnogu mizām. Ražošanas apgabals atrodas Sanmarzano pašvaldībā Salento, dziļi Apūlijā. Augsnes paceļas aptuveni 100 metrus virs jūras līmeņa. Teritorijai ir raksturīgas augstas termiskās summas un vidēji zems nokrišņu daudzums. Augsne ir vidējas tekstūras mālaina, sekla un ar labu akmens klātbūtni. Šīs īpašības ļauj augam sasniegt 4500 vīnogulāju blīvumu uz hektāru. Ražas novākšanas periods ir septembra pirmā nedēļa. Seko vinifikācija, kas ietver daļēju Primitivo vīnogu misas atdalīšanu pēc dažu stundu ilgas macerācijas, kam seko gandrīz balta fermentācija. Visbeidzot, attīrīšana tērauda mucās kontrolētā temperatūrā. Šī vīna nogatavināšanas spēja ir diezgan ierobežota, faktiski tas spēj saglabāt savas organoleptiskās īpašības neskartas maksimāli 2 gadus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVīnogu šķirne\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eApgabals\u003c\/b\u003e: Sanmarcāno, Salento, Apūlija. Apmēram 100 metrus virs jūras līmeņa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAugsne\u003c\/b\u003e: vidēji mālaina tekstūra, sekla un ar labu skeleta klātbūtni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAudzēšana\u003c\/b\u003e: Espalier (4500 vīnogulāju uz hektāru).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRažas novākšana\u003c\/b\u003e: septembra pirmā nedēļa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifikācija\u003c\/b\u003e: Primitivo vīnogu misas daļēja sasmalcināšana pēc dažu stundu ilgas macerācijas, kam seko gandrīz balta fermentācija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNovecošana\u003c\/b\u003e: no tērauda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptiskās īpašības:\u003c\/b\u003e gaiši rozā krāsa; intensīvs un noturīgs Vidusjūras skrubja aromāts ar ķiršu un aveņu notīm; svaigs un elegants vīns, sabalansēts pēc garšas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSavienošana\u003c\/b\u003e: itāļu uzkodas, zivju zupas un buljoni, ceptas vai ceptas zivis, jauni vai nedaudz nobrieduši sieri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasniedz\u003c\/b\u003e : 14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"chiaromonte-muro-santangelo-contrada-barbatto-2019-gioia-del-colle-doc-primitivo","title":"CHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 — Gioia del Colle DOC Primitivo","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 — Gioia del Colle DOC Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIerobežots izdevums Primitivo DOP, ar intensīviem rūgtās šokolādes un plūmju aromātiem, ar maigu un noturīgu garšu vienlaikus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raksturlielumi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Organoleptiskās notis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Plūmju ievārījums, sarkanie augļi un šokolāde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkohola saturs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  16.5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zemes tips\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pārsvarā kaļķains\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimetrija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m virs jūras līmeņa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolekcija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ar rokām\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Precizēšana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tēraudā\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Savienojumi pārī\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCepeši, nobrieduši sieri un Vidusjūras virtuve\u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035112051037,"sku":"03601","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03601_--_000_4149.png?v=1758358543"},{"product_id":"elegia-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2019-produttori-di-manduria","title":"Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 — Manduria ražotāji","description":"\u003cp\u003eElegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 — Manduria ražotāji\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīnogu šķirne: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīna dārzu vecums: 35-50 gadi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apmācības sistēmas: stāds un espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ražas novākšanas periods: septembra otrā puse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vidējā vīnogu raža no hektāra: 60 centneri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikācija: sarkanā krāsā ar fermentācijas procesa termokondicionēšanu (22-24°C), divu nedēļu macerāciju.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīna rafinēšana: 12 mēneši franču ozolkoka barikās\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkohola saturs: 15 tilp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTISKĀS ĪPAŠĪBAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Krāsa: intensīvi rubīnsarkans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeguns: elegants deguns, ar spēcīgu augļu komponentu, kas balstīts uz meža kazenēm, žāvētām plūmēm, aveņu ievārījumu un mellenēm. Muskatrieksts, vaniļa un krustnagliņas sagaida aromātisku garšaugu un ādas notis. Grauzdētu mandeļu un nokaltušu vijolīšu ziedlapiņas kopā ar pameža notīm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarša: spilgts skābums un sausie tanīni pavada to līdz galam, piešķirot perfektu nobeigumu. Noturīgs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pasniegšanas temperatūra: 16°-18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIeteicamais salikums: pikanti kuiļa kumosiņi, lieliski ar cepešiem un sautētu gaļu, lieliski ar jēra gaļu un aromātiskiem ceptiem kartupeļiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035212878173,"sku":"02954","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02954_--_000_3852.png?v=1758359354"},{"product_id":"johe-2021-tenuta-viglione-vino-rosso-igp-puglia-rosso","title":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso sarkanvīns","description":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP sarkanvīns Puglia RossoIntense rubīnsarkanā krāsā, ar violetiem atspīdumiem. Smarža ir tīra, ar labu intensitāti, pilnībā attīstīta un harmoniska; nogatavojušies sarkanie augļi, piemēram, ķirši un plūmes, patīkami un maigi citrusaugļi (apelsīna zieds) Vintage 2020 Vīnogas Primitivo 50%, Aleatico 50% Alkohola saturs 13,2% Nogatavināšana Tēraudā Johe - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso sarkanvīns ORGANIC - Primitivo + AleaticoSarkanvīns ar rubīna krāsu ar granāta niansēm; degunā smaržīgs melnā ķirša, lauru lapu un tabakas vēdeklis, uz vaniļas fona; silta un dāsna garša ar augļu un lakricas atdevi. Ideāli piemērots makaroniem un svaigiem sieriem. Lieliski arī kā aperitīvs. Jāizmēģina maltītes beigās.Apzīmējums: IGP Puglia Vīnogas: 50% Primitivo, 50% Aleatico Ražošanas apgabals: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Apūlija, Itālija) Augsnes veids: Oļi uz kaļķainas bāzes Ekspozīcija: Dienvidi Rietumu augstums: 480 m Stādīšanas gads: 2001 Sistēmas apmācības sistēma: Spurred kordons Augi uz hektāru: 5000 Raža no hektāra: 8000 Kg Ražas novākšana: Septembra pirmās desmit dienas Ražas novākšana: Mehāniskā Alkoholiskā fermentācija: Tēraudā Nogatavināšana: Tēraudā Spirta saturs: 13 % tilpuma pH: 3,8 Kopējais skābums: 5,6 g\/L Reducējošie cukuri: 13 g\/LDsausais ekstrakts: 34 g\/LCKrāsa: Rubīnsarkans ar granāta niansēm Smarža: Smaržīgs melno ķiršu, lauru lapu un tabakas vēsmas, uz vaniļas fona Garšaugs: Silts un dāsna, ar augļu un lakricas nokrāsām. Savienojumi: ideāli piemērots makaronu un svaigo sieru pagatavošanai. Lieliski arī kā aperitīvs. Jāizmēģina ēdienreizes beigās.Pasniegšanas temperatūra: 18-20 °C","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348504925,"sku":"02697","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02697_--_000_3737.jpg?v=1758361090"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento AĢIN 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento AĢIN 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIegūta no Primitivo vīnogām, kas vīna sārtā krāsā. Tas ir vīns ar spilgti ķiršu rozā krāsu. Aromāts ir intensīvs, smaržīgs, plašs, ar ziedu notīm un gatavu sarkano mīkstuma augļu, meža kazeņu un sarkano jāņogu notīm.\u003cbr\u003eMutē svaigs, mīksts, garšīgs un sabalansēts ar augļu notīm, vidēji noturīgs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTehniskie dati:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRažošanas apgabals: Manduria\u003cbr\u003eVīnogu šķirne: Primitivo 100%\u003cbr\u003eVeids: Primitivo rosé\u003cbr\u003eVīna dārza apmācība: brīvas lapotnes stāds\u003cbr\u003eVīna dārza vecums: 50 gadi\u003cbr\u003eAlkohola saturs: 15,0 tilp.\u003cbr\u003eVinifikācija: tērauds kontrolētā temperatūrā\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINĀCIJAS\u003cbr\u003eIdeāli piemērots uzkodām uz zivīm, vēžveidīgajiem, pākšaugiem, baltajai gaļai, svaigiem un nobriedušiem sieriem. Pasniegt 10-12°C temperatūrā. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"masseria-liveli-askos-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"MASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISKĀS PIEZĪMES\u003cbr\u003eIntensīva rubīna sarkana krāsa ar violetiem atspīdumiem. Raksturīgs vīnogulāju aromāts, ar intensīvu ogu, plūmju un skābo ķiršu nokrāsu ar saldu garšvielu, grauzdētas kafijas un Vidusjūras skrubja fonu. Mutē tas ir vīns ar izcilu struktūru: mīksts un apjomīgs, ko atbalsta patīkams svaigums ar elegantiem, labi integrētiem tanīniem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVintage: 2021\u003cbr\u003e Vīnogu šķirnes: Primitivo\u003cbr\u003e Nomināls: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alkohols: 14,5%\u003cbr\u003e Formāts: 0,75l\u003cbr\u003e Izcelsmes apgabals: Apūlija – Salento\u003cbr\u003e Augsne: smilšaina ar kaļķainām atliekām\u003cbr\u003e Audzēšanas veids: Spurred kordons\u003cbr\u003e Vīna dārzu vecums: virs 20 gadiem\u003cbr\u003e Ražas novākšanas periods: augusta beigas\u003cbr\u003e Vinifikācija: franču ozolkoka mucās kontrolētā temperatūrā no 22°C līdz 28°C\u003cbr\u003e Nogatavināšana: barikās un franču ozolkoka mucās\u003cbr\u003e Savienojumi: izsmalcināti un garšīgi zemes otrie ēdieni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAPRAKSTS\u003cbr\u003eAskos ir mūsu projekta nosaukums, kas veltīts apdraudēto Apulijas vietējo vīnogulāju mantojuma izpētei, atlasei un valorizācijai. Vīni tiek ražoti tikai no vīnogām, kas nāk no apgabaliem ar īpašu aicinājumu, kurā vīnogulāji tiek audzēti saskaņā ar senas atmiņas kanoniem. Simbols ir askos, grieķu \"dekanteris\" no 1. gadsimta pirms mūsu ēras. \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035463160157,"sku":"03848","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03848_--_000_4272.jpg?v=1758361812"},{"product_id":"morella-la-signora-primitivo-2016","title":"Morella La Signora Primitivo 2016","description":"\u003cp\u003e  Morella La Signora Primitivo 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478495581,"sku":"00196","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00196_--_000_2848.jpg?v=1758362083"},{"product_id":"morella-mondo-nuovo-primitivo-2015","title":"Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015","description":"\u003cp\u003e  Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478561117,"sku":"00195","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00195_--_000_2847.jpg?v=1758362086"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2017","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle — Organic 2017","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle — Organic 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTĒŠANAS PIEZĪMES\u003cbr\u003eIZSKATS: Ļoti biezs purpursarkans ar rubīna atspīdumiem\u003cbr\u003eAROMĀTS: Ļoti blīva mazu ogu, kazenes un plūmju buķete, ar smalkām ziedu (rožu) un augu (tējas lapu) notīm, kas izrotātas ar lakricas, grafīta un savvaļas notīm.\u003cbr\u003eGARŠA: Iespaidīga, eleganta, askētiska garša, ko atbalsta gludi tanīni un dinamiskas skābju-minerālu dzīslas. Bezgalīga apdare ideālā atbilstībā ar ožu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŠĶIRNE: Primitivo 100%\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS ZONA: Montevella Vineyard, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eAUGSNES VEIDS: Dziļa, dzidra augsne, duļķaini mālaina rakstura\u003cbr\u003eAPMĀCĪBU SISTĒMA: stāds apmēram 70 gadus vecs\u003cbr\u003eVĪNOKOGU UZ HEKTĀRU: 8 000\u003cbr\u003eRAŽOŠANA UZ HEKTĀRU: 20\/30 HL\u003cbr\u003eRAŽA: Manuāla vīnogu novākšana kastēs septembra pirmajā\/otrajā nedēļā\u003cbr\u003eMACERĀCIJA: 4 nedēļas\u003cbr\u003eRŪGŠANA: Nerūsējošā tērauda tvertnēs 4 nedēļas 25°C temperatūrā\u003cbr\u003eNOVECINĀŠANA: 24 mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs un viens gads pudelē\u003cbr\u003eALKOHOLA SATURS: 16,5 tilp.\u003cbr\u003eCUKURA ATLIKUMS: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505856861,"sku":"02609","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02609_--_000_3715.jpg?v=1758362478"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2018","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle — organisks 2018. gads","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle — organisks 2018. gads\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTĒŠANAS PIEZĪMES\u003cbr\u003eIZSKATS: Ļoti biezs purpursarkans ar rubīna atspīdumiem\u003cbr\u003eAROMĀTS: Ļoti blīva mazu ogu, kazenes un plūmju buķete, ar smalkām ziedu (rožu) un augu (tējas lapu) notīm, kas izrotātas ar lakricas, grafīta un savvaļas notīm.\u003cbr\u003eGARŠA: Iespaidīga, eleganta, askētiska garša, ko atbalsta gludi tanīni un dinamiskas skābju-minerālu dzīslas. Bezgalīga apdare ideālā atbilstībā ar ožu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŠĶIRNE: Primitivo 100%\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS ZONA: Montevella Vineyard, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eAUGSNES VEIDS: Dziļa, dzidra augsne, duļķaini mālaina rakstura\u003cbr\u003eAPMĀCĪBU SISTĒMA: stāds apmēram 70 gadus vecs\u003cbr\u003eVĪNOKOGU UZ HEKTĀRU: 8 000\u003cbr\u003eRAŽOŠANA UZ HEKTĀRU: 20\/30 HL\u003cbr\u003eRAŽA: Manuāla vīnogu novākšana kastēs septembra pirmajā\/otrajā nedēļā\u003cbr\u003eMACERĀCIJA: 4 nedēļas\u003cbr\u003eRŪGŠANA: Nerūsējošā tērauda tvertnēs 4 nedēļas 25°C temperatūrā\u003cbr\u003eNOVECINĀŠANA: 24 mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs un viens gads pudelē\u003cbr\u003eALKOHOLA SATURS: 16,5 tilp.\u003cbr\u003eCUKURA ATLIKUMS: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505955165,"sku":"03423","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03423_--_000_4069.jpg?v=1758362483"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia — organiskā 2023. gada","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia — organiskā 2023. gada \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDEGUSTĒŠANAS PIEZĪMES\u003cbr\u003eIZSKATS: Intensīvi ķiršu rozā krāsa\u003cbr\u003eARROMĀTS: smalki augļu aromāti (savvaļas zemeņu, aveņu un ķiršu) un ziedu aromāti (rozes, oleandrs), kas izrotāti ar aromātisku garšaugu notīm\u003cbr\u003eGARŠA: Slaida, sabalansēta garša, ar pareizo apaļumu, ko līdzsvaro patīkams svaigums un dzidrs pikantums. Laba noturība, maigi balzama \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠĶIRNE: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS ZONA: Marchesana Vineyard, Gioia del Colle\u003cbr\u003eAUGSNES VEIDS: sarkana dzelzs augsne ar kaļķakmens slāni zem tā\u003cbr\u003eTRENIŅU SISTĒMA: Spurred kordons\u003cbr\u003eVĪNOKOGU UZ HEKTĀRU: 4300\u003cbr\u003eRAŽOŠANA UZ HEKTĀRU: 70 HL\u003cbr\u003eRAŽA: vīnogu mehāniskā raža septembra pirmajā nedēļā\u003cbr\u003eMACERĀCIJA: Mīksta vīnogu presēšana ar īsu 2\/3 stundu macerāciju presē\u003cbr\u003eRŪGŠANA: Nerūsējošā tērauda tvertnēs 20 dienas 13°C temperatūrā\u003cbr\u003eNOVECINĀŠANA: 3 mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs un 2 mēneši pudelē\u003cbr\u003eALKOHOLA SATURS: 12 tilp.\u003cbr\u003eCUKURA ATLIKUMS: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-bruno-vespa-raccontami-2016","title":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Pastāsti man 2016","description":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Pastāsti man 2016. gads. Šis Primitivo di Manduria stāsta par mūsu ģimenes ceļojumu pa aizraujošo vīna pasauli. Vizuālā bagātība vēsta par spēcīgu raksturu un tajā pašā laikā samtainu iespaidu. Garšvielu un ogu smarža paredz tās lielisko, mīksto dzeramību. Lai gan RACCONTAMI ir ideāli piemērots kopā ar prasīgiem gaļas ēdieniem, tas patiešām var būt kopā ar ievērojamu daļu itāļu virtuves ALKOHOLISKĀ RŪGŠANA 15 dienu mizu macerācija ar daudzām štancēšanas reizēm. Salasso 20% RAŽAS LAIKS Septembra pirmā puse.","brand":"Vespa Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514278237,"sku":"8056364650018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8056364650018_--_000_5566.jpg?v=1758362560"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2018","title":"Primitivo di Manduria Cantine Sanmarzano 60 gadi 2018. gadā","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003ePrimitivo di Manduria Cantine Sanmarzano 60 gadi 2018. gadā\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Sixty Years Primitivo di Manduria D.O.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  vīnogu šķirne: Primitivo di Manduria 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  primitīvā sešdesmitgadnieka apraksts\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanmarzano vīnkopībai ir tūkstoš gadu sena vēsture, ko var redzēt tās senākajos vīna dārzos, kas ir bagāti ar gadsimtiem veciem kloniem. No šī vērtīgā, vairāk nekā sešdesmit gadus veco vīna dārzu mantojuma dzimst vīns, kas ir mūsu teritorijas skaistākais stāsts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003evīnogu šķirne:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eApgabals:\u003c\/span\u003e ļoti veci vīna dārzi, kas atlasīti Sanmarcāno (TA) un Savas (TA) pašvaldībās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eAugsne:\u003c\/span\u003e atlikušā sarkanā augsne ar smalku tekstūru ar kaļķainu substrātu, retiem akmeņainiem atsegumiem un intensīvu dzelzs oksīdu klātbūtni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eAudzēšana:\u003c\/span\u003e vismaz sešdesmit gadus veci stādi (5000 uz hektāru).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eRažas novākšana:\u003c\/span\u003e septembra otrā puse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVīna darīšana:\u003c\/span\u003e vīnogas, kas jau ir gatavas, tiek novāktas manuāli. Macerācija notiek 18 dienas uz 80% masas un 25 dienas uz 20% no vīna dārzā atlasītiem vietējiem raugiem. Fermentācija notiek kontrolētā 24-26 °C temperatūrā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eNovecošana:\u003c\/span\u003e Francijas un Amerikas ozolkoka mucās 12 mēnešus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiskās īpašības:\u003c\/span\u003e ļoti intensīva un eleganta rubīnsarkana krāsa; plaša un sarežģīta buķete, augļaina, ar plūmju, ķiršu ievārījuma un tabakas notīm, nedaudz pikanta; vīns ar izcilu miesu, mīksts un bagāts ar cēliem tanīniem, ar noskaņu, kas piešķir kakao, kafijas un vaniļas notis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSavienojumi:\u003c\/span\u003e spēcīgi pirmie ēdieni, sarkanā gaļa un medījumi. Meditācijas vīns.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePasniedziet:\u003c\/span\u003e 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514376541,"sku":"03150","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03150_--_000_3931.jpg?v=1758362565"},{"product_id":"produttori-di-manduria-lirica-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021 producenti","description":"\u003cp\u003eManduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021 producenti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīnogu šķirne: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīna dārzu vecums: 15-25 gadi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apmācības sistēmas: stāds un espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ražas novākšanas periods: septembra sākums\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vidējā vīnogu raža no hektāra: 90 centneri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikācija: sarkanā krāsā ar fermentācijas procesa termokondicionēšanu (25°C), vienas nedēļas macerācijas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīna rafinēšana: vismaz 6 mēneši lielās Slavonijas ozolkoka mucās\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Spirta saturs: 14,5 tilp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTISKĀS ĪPAŠĪBAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Krāsa: rubīnsarkans ar granāta niansēm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeguns: intensīvs un elegants deguns, ar skaidriem nogatavojušos tumšo augļu, ķiršu, plūmju, saldu garšvielu, piemēram, ingvera un anīsa notīm, līdzsvarotā saplūsmē ar grauzdēta koka notīm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGarša: sausa un sātīga, maigi glāsta aukslēju ar labu konsistenci un elegantiem tanīniem, ko pavada patīkams un harmonisks svaigums. Diezgan garš un plašs pikants nobeigums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIeteicamie pāri: fileja ar zaļajiem pipariem, liellopa gaļa garozā, cepta jēra gaļa ar aromātiskiem kartupeļiem, vidēji izturēti sieri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pasniegšanas temperatūra: 16°-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035515621725,"sku":"03596","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03596_--_000_4145.png?v=1758362582"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-primitivo-salento-igp-2021","title":"SAN MARZANO VĪNI — Pumo Primitivo Salento AĢIN 2021","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VĪNI — Pumo Primitivo Salento AĢIN 2021\u003cbr\u003ePumo ir dekoratīvs objekts, kas gadsimtiem ilgi rotājis Apūlijas seno kāpņu balkonus un margas. Dabas pārpilnības un dāsnuma simbols, kas izgatavots no māla, kas kādreiz baroja vīna dārzus. Šeit ir krāsu spektrs, šķirņu un nominālu deklinācija.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Primitivo Salento AĢIN. Vīnogulājs, kas pārstāv Apūliju visā pasaulē, nepārprotami intensīvs rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem. Aptveroša, sarežģīta smarža\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eĻoti intensīva rubīnsarkana krāsa ar violetiem atspīdumiem; komplekss aromāts, ar plūmju un ķiršu notīm, rozmarīna notīm un vieglu pikantumu. Pilnvērtīgs vīns, maigs un harmonisks, viegli dzerams un patīkams \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621593437,"sku":"03473","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03473_--_000_4101.png?v=1758363365"},{"product_id":"san-marzano-vini-primitivo-60-anni-2018-magnum-1-5lt","title":"Sanmarzano Vini — Primitivo 60 gadi, 2018 Magnum 1.5LT","description":"\u003cp\u003e Sanmarzano Vini — Primitivo 60 gadi, 2018 Magnum 1.5LT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo sessant'anni ir sarkanvīns, kas iegūts no Primitivo di Manduria vīnogām no vēsturiskiem vīna dārziem, kas lepojas ar septiņdesmit gadu ražošanu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīnogu šķirne: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApgabals: ļoti veci vīna dārzi, kas atlasīti Sanmarzano (TA) un Savas (TA) pašvaldībās.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAugsne: Atlikušā sarkanā augsne ar smalku tekstūru ar kaļķainu substrātu, retiem akmeņainiem atsegumiem un intensīvu dzelzs oksīdu klātbūtni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAudzēšana: Stādi vismaz sešdesmit gadus veci (5000 uz hektāru).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ražas novākšana: septembra otrā puse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVīna darīšana: vīnogas, kas ir ļoti gatavas, tiek novāktas manuāli. Macerācija notiek 18 dienas uz 80% masas un 25 dienas uz 20% no vīna dārzā atlasītiem vietējiem raugiem. Fermentācija notiek kontrolētā 24-26 °C temperatūrā.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNogatavināšana: Francijas un Amerikas ozola barikās 12 mēnešus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganoleptiskās īpašības: Ļoti intensīva un eleganta rubīnsarkanā krāsa; plaša un sarežģīta buķete, augļaina, ar plūmju, ķiršu ievārījuma un tabakas notīm, nedaudz pikanta; vīns ar izcilu miesu, mīksts un bagāts ar cēliem tanīniem, ar noskaņu, kas piešķir kakao, kafijas un vaniļas notis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavienojumi: spēcīgi pirmie ēdieni, sarkanā gaļa un medījumi. Meditācijas vīns.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pasniedz: 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621822813,"sku":"03878","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03878_--_000_4291.jpg?v=1758363370"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-d-o-p-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022. gads","description":"\u003cp\u003eTalò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022. gads\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vīnogu šķirne: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRajons: Sanmarzano, Salento, Apūlija. Apmēram 100 metrus virs jūras līmeņa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNogatavināšana: Francijas un Amerikas ozola barikās 6 mēnešus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVīnogulāju šķirne:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eApgabals:\u003c\/span\u003e Sanmarcāno, Salento, Apūlija. Apmēram 100 metrus virs jūras līmeņa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eAugsne:\u003c\/span\u003e vidēja māla tekstūra, sekla un ar labu skeleta klātbūtni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eAudzēšana:\u003c\/span\u003e Espalier (5000 vīnogulāju uz hektāru).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eRažas novākšana:\u003c\/span\u003e septembra otrā nedēļa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinifikācija:\u003c\/span\u003e termiski kontrolēta macerācija aptuveni 10 dienas, kam seko spirta fermentācija ar atlasītiem raugiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eNovecošana:\u003c\/span\u003e Francijas un Amerikas ozolkoka mucās 6 mēnešus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiskās īpašības:\u003c\/span\u003e rubīna sarkana krāsa, kas bagātināta ar violetiem atspīdumiem; bagātīgs aromāts, kas atgādina gatavus ķiršus un plūmes, ar patīkamām kakao un vaniļas notīm. Vīns ar ievērojamu struktūru, ko mīkstina pārliecinošais Primitivo siltums, kas beidzas ar ilgstoša salduma notīm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSavienojumi:\u003c\/span\u003e spēcīgi pirmie ēdieni, jēra gaļa, medījums ar izsmalcinātām mērcēm un cietajiem sieriem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePasniedz:\u003c\/span\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035651084637,"sku":"03792","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03792_--_000_4234.png?v=1758363789"},{"product_id":"tenuta-viglione-blend-collectionn-up-passione-2021","title":"Tenuta Viglione Blend Collection Up-passion 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Blend Collection Up-passion 2021\u003cbr\u003eGranāts sarkans ar violetiem atspīdumiem. Maigs sarkano augļu ievārījums un pikantas un vaniļas notis. Pilnvērtīga, mīksta ar intensīvu un noturīgu rozīņu augļu garšu.\u003cbr\u003e100% organisks produkts\u003cbr\u003eNosaukums: Puglia AĢIN\u003cbr\u003eVīnogu šķirne: Nero di Troia - Primitivo\u003cbr\u003eNovecošana: tēraudā\u003cbr\u003eSavienojums: gaļas rullīši, cepetis vai ar mērci\u003cbr\u003ePasniegšanas temperatūra: 18-20°C\u003cbr\u003eAlkohola saturs: 14,5% \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664617821,"sku":"02516","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02516_--_000_3676.png?v=1758363972"},{"product_id":"tenuta-viglione-gift-box-linea-maioliche-3x75cl","title":"Tenuta Viglione dāvanu kastīte Majolika līnija 3x75cl","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Viglione dāvanu kastīte Majolika līnija 3x75cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mūsu vīnu kolekcijas,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ideālā līdzsvarā starp tradīcijām un mūsdienīgumu,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  tie ir ievietoti ekskluzīvās koka dāvanu kastītēs,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ar elegantu un izsmalcinātu raksturu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Primitīvs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Falanghina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rozā\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664945501,"sku":"01601","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01601_--_000_3286.png?v=1758363981"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-brut","title":"Tenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeids: Charmat brut metodes dzirkstošais rozē\u003cbr\u003eKlasifikācija: IGT Puglia\u003cbr\u003eAlkohola saturs 11,00 tilpumprocenti\u003cbr\u003eVīnogu šķirnes: 100% Primitivo\u003cbr\u003eValsts: Itālija \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKrāsa\u003cbr\u003eSpilgti ķiršu rozā ar koraļļu akcentiem.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eSmaržas\u003cbr\u003eSarkanās rozes un magnolijas aromāts.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eNogaršot\u003cbr\u003eSilta un aptveroša garša, ko līdzsvaro svaigums un mineralitāte. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035665797469,"sku":"02624","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02624_--_000_3724.png?v=1758364000"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-igt-salento-rosso-2019","title":"TENUTE RUBINO — Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eTENUTE RUBINO — Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019\u003cbr\u003eVisellio ir intensīvs un spēcīgs primitīvs ar lielu ekstrakcijas spēku. Autentisks Apulijas vīna darīšanas čempions attīstījās barikā, ar lielu maigumu un ilgu noturību.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKompakts rubīnsarkans, maz vietas interpretācijām, viņa pārliecinoši nosaka\u003cbr\u003e\"Paldies Dievam, ka esmu šeit,\" oža drosmīgi komentē,\u003cbr\u003eka es jūs aizvedu uz citām pasaulēm, ārpus krāsām. Šeit viņi jau izelpo kausā\u003cbr\u003emelleņu notis, muskatrieksta pieskāriens, vijolītes sajūta un\u003cbr\u003elakrica. Patiesībā ir daudz vairāk, bet es negribu jūs garlaikot, jo vienalga\u003cbr\u003egalu galā pēdējais vārds vienmēr ir garša.\"\u003cbr\u003e“Kopā – aukslējas iejaucas – mēs viens otru atbalstām stāstā par\u003cbr\u003epilnīgāks vīns, pat ja galu galā svarīgi ir tas, ka vīns jums patīk\u003cbr\u003etiem, kas to dzer! Tāpēc es ņemu jūs aiz rokas starp maigu eleganci un\u003cbr\u003elabi strukturēta spēka sarežģītība. Iztēlojos sevi ejam iekšā\u003cbr\u003ešīs zemes vasarā, karstumam slīdot pār tevi un saulei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlīvējuma īpašības\u003cbr\u003eVīnogu šķirne\u003cbr\u003ePrimitīvs\u003cbr\u003eIzcelsmes īpašums\u003cbr\u003eUggìo\u003cbr\u003eAugstums virs jūras līmeņa\u003cbr\u003e100 metrus virs jūras līmeņa\u003cbr\u003eApvidus veids\u003cbr\u003eVidēja tekstūra ar akmeņu klātbūtni\u003cbr\u003eAudzēšanas sistēma\u003cbr\u003eSpurred kordons\u003cbr\u003eRažas novākšana\u003cbr\u003eAr roku, septembra pirmās desmit dienas\u003cbr\u003eVīna darīšana\u003cbr\u003eFermentācija\u003cbr\u003eNo 22-24 °C tērauda tvertnēs\u003cbr\u003eMacerācija\u003cbr\u003e18 dienas kontrolētā temperatūrā\u003cbr\u003ePrecizēšana\u003cbr\u003e5-6 mēneši tērauda, ​​8 mēneši pirmās pārejas franču ozolkoka barikās; 12 mēneši pudelē\u003cbr\u003ePrimārā fermentācija\u003cbr\u003ePagriezās pilnībā\u003cbr\u003eGastronomiskie pāri\u003cbr\u003eIzmēģiniet to ar garšīgiem un strukturētiem ēdieniem, piemēram, baklažānu rullīšiem, ceptu lazanju, sautētu brieža gaļu un medījumu kopumā. Viņam patīk cieti, nobrieduši un garšīgi sieri. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035668386141,"sku":"02645","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02645_--_000_3730.png?v=1758364038"},{"product_id":"produttori-di-manduria-madrigale-primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale-2021","title":"MANDURIA PRODUCERS Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021","description":"\u003cp\u003eMANDURIA PRODUCERS Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVīnogu šķirne: Primitivo 100%\u003cbr\u003eVīna dārzu vecums: 30-50 gadi\u003cbr\u003eApmācības sistēmas: stāds un espalier\u003cbr\u003eRažas novākšanas periods: septembra otrā puse\u003cbr\u003eVidējā vīnogu raža no hektāra: 40 centneri\u003cbr\u003eVīna darīšana: sarkanā krāsā ar fermentācijas procesa termokondicionēšanu (22-24 °C)\u003cbr\u003eVīna rafinēšana: tērauds un pudele\u003cbr\u003eAlkohola saturs: 15 tilp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISKĀS ĪPAŠĪBAS\u003cbr\u003eKrāsa: intensīvi rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem\u003cbr\u003eSmaržas: kaltētu vīģu un dateļu, plūmju un melleņu notis ievārījumā atver vijolīšu sajūtām; patīkami un smalki pikanti toņi ar pameža aizkariem. Žāvētu augļu un kakao piezīmes beigās.\u003cbr\u003eGarša: maigs saldums pēc garšas, apmierinošs svaigums, maigs tanīns un sarežģīta noturība.\u003cbr\u003eIeteicamais savienojums: sausie konditorejas izstrādājumi - zilie sieri\u003cbr\u003ePasniegšanas temperatūra: 10° - 14° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435053405,"sku":"03943","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03943_--_000_4331.jpg?v=1758365277"},{"product_id":"produttori-di-manduria-sonetto-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2021","title":"MANDŪRIJAS PRODUCENTI Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eMANDŪRIJAS PRODUCENTI Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVīnogu šķirne: Primitivo 100%\u003cbr\u003eVīna dārzu vecums: +90 gadi\u003cbr\u003eApmācības sistēmas: Apulijas stāds\u003cbr\u003eRažas novākšanas periods: septembra vidus\u003cbr\u003eVidējā vīnogu raža no hektāra: 45 centneri\u003cbr\u003eVinifikācija: sarkanā krāsā ar fermentācijas procesa termokondicionēšanu (22-24 °C), 3 nedēļu macerāciju\u003cbr\u003eNogatavināšana: 24 mēneši franču ozolkoka barikās\u003cbr\u003eAlkohola saturs: 16 tilp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISKĀS ĪPAŠĪBAS\u003cbr\u003eKrāsa: dziļi rubīnsarkans\u003cbr\u003ePušķis: nobriedis un intensīvs deguns; izceļ gatavu kazeņu un plūmju, vīģu, svaigi maltu piparu un apelsīna mizas aromātus. Nobeigumā dūmu nokrāsa apvienojumā ar pikantām tabakas un ādas notīm un aptverošiem balzamiko notīm.\u003cbr\u003eGarša: harmoniska un ar lielisku struktūru, bagātīgu tumšu, gatavu augļu garšu un aptverošiem tanīniem. Labi sabalansēts, tas glāsta aukslēju ar lielisku tīrību, sarežģītību un noturību.\u003cbr\u003eIeteicamie pāri: lieliski sader ar medījumu, grauzdētu un grilētu gaļu, kastroļiem un labi nogatavinātiem sieriem.\u003cbr\u003ePasniegšanas temperatūra: 16°-18°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435807069,"sku":"03944","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03944_--_000_4332.jpg?v=1758365281"},{"product_id":"tenuta-viglione-sellato-primitivo-dop-gioia-del-colle-bio-14-vol-2021","title":"Tenuta Viglione Sellato — Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% tilp. — 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Sellato — Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% tilp. — 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensīva rubīna sarkana krāsa ar violetiem atspīdumiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTīrs deguns, ar labu intensitāti, pilnībā attīstīts un harmonisks. Tīra, sausa, ar mīkstiem tanīniem. Nobriedušu sarkano augļu un humusa aromāts ar vīģes vinkoto un Apulijas rūgto mandeļu notīm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintage 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esēj. 14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL formāts\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227974635869,"sku":"03965","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03965_--_000_4352.png?v=1758365362"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGads: 2023\u003cbr\u003e Vīnogu šķirnes: Primitivo\u003cbr\u003e Nomināls: Salento IGT\u003cbr\u003e Alkohols: 12%\u003cbr\u003e Formāts: 0,75l\u003cbr\u003e Izcelsmes apgabals: Apūlija – Salento\u003cbr\u003e Augsne: pārsvarā mālaina\u003cbr\u003e Audzēšanas veids: Spurred kordons\u003cbr\u003e Vīna dārzu vecums: no 10 līdz 20 gadiem\u003cbr\u003e Ražas novākšanas periods: augusta beigas\u003cbr\u003e Vinifikācija: tieši presē 5 stundas kontrolētā temperatūrā un pēc tam spirta fermentācija\u003cbr\u003e Novecošana: tēraudā\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISKĀS PIEZĪMES\u003cbr\u003eBāla un koša rozā. Degungalā smalki sarkano rožu un aveņu aromāti, malks ir svaigs, smaržīgs un ar ļoti patīkamu pikantu svītru. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAPRAKSTS\u003cbr\u003ePrimitivo rozē ir nepārprotams dzeršanas prieks: krāsa uzreiz piesaista aci, ziedu smarža un svaigais un aptverošais dzēriens padara to par ideālu vīnu aperitīvam un vidējas sarežģītības ēdienu pavadīšanai.  \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"acini-spargoli-2018-doc-primitivo-di-manduria-riserva-antico-palmento","title":"Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva — Antico Palmento","description":"\u003cp\u003eAcini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva — Antico Palmento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Acini Spargoli” ir vīns, kas glāzē sevi piesaka ar izcili rubīnsarkanu krāsu. Bagāts ar intensīvām sarkano ogu, kafijas un lakricas notīm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMutē tas apstiprina ožas notis, sniedzot siltu žāvētu augļu un saldo garšvielu sajūtu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIr labs tanīns, ko mazina līdzsvarots maigums un ko atbalsta silta alkohola koncentrācija. Eleganta, dziļa, labas sarežģītības pakāpe ar grauzdēta koka apdari. Enerģija, kas izteikta uz aukslējām, liek tai pievienot svarīgus ēdienus ar pikantiem un labi strukturētiem raksturiem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS APJOMS: Mandurijas lauki\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStādīšanas blīvums: 4500 vīnogulāju uz hektāru\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAPMĀCĪBU SISTĒMA: Apulijas stāds\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVĪNA DĀRZA VECUMS: 50 gadi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽA NO HEKTĀRA: 40 centneri vīnogu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVĪNA RAŽA: 60 litri uz vienu centneru vīnogu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽAS LAIKS: septembra pirmās desmit dienas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽA: manuāla ražas novākšana kastēs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAŽOŠANAS TEHNOLOĢIJA: mizu macerācija 7-8 dienas tradicionālajos stiklveida \"raudzējumos\" ar fermentācijas uzsākšanu, izmantojot vietējos raugus; turpmāka atlasīto raugu inokulācija. Noslaukšana, alkoholiskās fermentācijas pabeigšana un izturēšana 10 mēnešus trešā-ceturtā ejas Allier barriques. Uzglabāšana un nogatavināšana tēraudā, evolūcija 6 mēnešus pudelē pirms izlaišanas patēriņam.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAKALPOŠANAS TEMPERATŪRA: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511959490909,"sku":"04007","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04007_--_000_4387.png?v=1758365498"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento AĢIN Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento AĢIN Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“Rose del Sud” ir vīns ar intensīvu koraļļu krāsu. Degungalā tas pauž tipiskās vīnogulāju iezīmes ar ziedu un svaigu Vidusjūras augļu aromātu. Garšu apmierina labs skābums, ko atbalsta nepārprotams maigums.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nBagātīgā glicerīna klātbūtne padara to sātīgu un aptverošu, mazinot lielo alkohola saturu. Svaigs un noturīgs savās garšas un smaržas notīs, tas aicina to malkot maltītes laikā visos gadalaikos.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSenais Palmento\u003cbr\u003e\nNosaukums: Salento AĢIN\u003cbr\u003e\nGads: 2023\u003cbr\u003e\nVīnogu šķirne: Primitivo\u003cbr\u003e\nApūlijas reģions\u003cbr\u003e\nAlkohola saturs: 13.5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"tenuta-viglione-favil-rose-spumanti-collection-primitivo-brut","title":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut","description":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut\u003cbr\u003eUn metodo charmat pugliese dal colore rosa tenue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAbbinamento: Ideale con piatti a base di pesce e crostacei, aperitivo\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003cbr\u003eGrado alcolico: 11,5%","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719894925661,"sku":"04103","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04103_--_000_4473.jpg?v=1758365827"},{"product_id":"masseria-liveli-le-cerrate-primitivo-di-manduria-doc-2022","title":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022","description":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eUn attenta selezione di uve provenienti da vigneti ad alberello con età media di oltre 30 anni. Pur avendo la concentrazione tipica del vitigno, sorprendono la pulizia e la freschezza che conferiscono a questo vino una particolare eleganza e capacità di invecchiamento non comuni al primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alcol: 14,5%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: sabbioso con residui calcarei\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: oltre 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C\u003cbr\u003e Affinamento: in barrique e botti di rovere francese\u003cbr\u003e Abbinamenti: secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52615938015581,"sku":"04112","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04112_--_000_4482.jpg?v=1758365902"},{"product_id":"marpione-tenuta-viglione-primitivo-di-gioia-del-colle-d-o-p-2020","title":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020","description":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020\u003cbr\u003eIl marpione della Tenuta Viglione è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto pulito di grande intensità. Sentori di ciliegia marasca, mora selvatica di rovo e ribes nero, note speziate di tabacco bagnato, liquirizia e pepe nero. Piacevole finale balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 14,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592913772893,"sku":"04157","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04157_--_000_4524.jpg?v=1758365994"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-ossimoro-igt-murgia-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021","description":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOssimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.\u003cbr\u003eIl suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%. Almeno dieci mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\t Borgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t6 bottiglie in orizzontale.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t20°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762731540829,"sku":"04171","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04171_--_000_4537.jpg?v=1758366020"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-volere-volare-igt-puglia-primitivo-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022","description":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE 100% Primitivo Gioia del Colle\u003cbr\u003eEntrata in produzione: 2015\u003cbr\u003eProduzione media: 100 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eCOD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\tBorgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t1 bottiglia verticale\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t18°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762732884317,"sku":"04170","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04170_--_000_4536.jpg?v=1758366026"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-primitivo-2022","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024","description":"\u003cp\u003ePRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con nuance granate\u003cbr\u003eProfumo: naso intenso ed elegante, con evidenti sentori di frutta scura matura, ciliegia, prugna, spezie dolci come lo zenzero e l'anice, in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.\u003cbr\u003eSapore: secco e corposo, accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante, accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: filetto al pepe verde, roast beef in crosta, agnello al forno con patate aromatiche, formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763002663261,"sku":"04169","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04169_--_000_4535.png?v=1768579778"},{"product_id":"puglia-igt-primitivo-petranera-cantina-museo-albea-2006","title":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","description":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","brand":"Cantina Museo Albea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900722405725,"sku":"04211","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04211_--_000_4575.jpg?v=1758366470"},{"product_id":"salento-rosso-igt-mezzanotte-mezzanotte-igp-primitivo-salento-2012-magnum-1-5lt-morella-1","title":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella","description":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella\u003cbr\u003eQuesto vino è ottenuto con uva proveniente sia dai nostri alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su substrato di roccia calcarea. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato MAGNUM 1,5LT","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900768575837,"sku":"04212","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04212_--_000_4576.jpg?v=1758366508"},{"product_id":"sanchirico-memo-primitivo-puglia-i-g-p-2022","title":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022","description":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25°C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica.\u003cbr\u003eIl vino ha proseguito il suo affinamento per 6 mesi sempre in serbatoi di acciaio e per altri 6 mesi in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento, il vino ha continuato l’affinamento in bottiglia per altri 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003eColore – rosso rubino intenso\u003cbr\u003eProfumo – frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante\u003cbr\u003eGusto – morbido, avvolgente, robusto e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Abbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eSi può abbinare con carne rossa in umido o alla griglia; con formaggi stagionati, oppure si può degustare semplicemente da solo, apprezzandone le complesse e sorprendenti caratteristiche","brand":"Sanchirico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449842422109,"sku":"04360","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04360_--_000_4721.jpg?v=1758366859"},{"product_id":"torcicoda-tormaresca-primitivo-salento-igt-2022","title":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022","description":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022\u003cbr\u003eUna interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator.\u003cbr\u003eTorcicoda si presenta di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spicca per sensazioni di frutti rossi come amarena, ciliegia sotto spirito e prugna ben in armonia con notedi liquirizia e delicatisentori di canditi. Al palato è morbidoeampio. Un vino di buona struttura e caratterizzato da una trama tannica equilibrata ed elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTORCICODA\u003cbr\u003eSalento IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIMITIVO\u003cbr\u003eANNATA: 2022\u003cbr\u003eVOL: 14,5%","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449868079453,"sku":"04353","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04353_--_000_4714.jpg?v=1758366867"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2019","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460626403677,"sku":"04364","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04364_--_000_4725.jpg?v=1758366874"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-frugifero-primitivo-2020","title":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020","description":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino brillante, esprime al naso note di marasca, fiori rossi e piacevoli accenni di spezie dolci. Al gusto è fresco e beverino, polposo e dotato di un finale persistente dai lunghi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4500 Piante\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 80 quintali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Seconda decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18 °c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556140634461,"sku":"04375","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04375_--_000_4736.jpg?v=1758366924"},{"product_id":"polvanera-14-primitivo-gioia-del-colle-bio-2022","title":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022","description":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati\u003cbr\u003ePROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia\u003cbr\u003eGUSTO: Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610544477,"sku":"04396","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04396_--_000_4757.png?v=1758367009"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Primitivo.jpg?v=1729161942","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/lv\/collections\/primitivo.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}