{"title":"Trebbiano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrebbiano Giallo\u003c\/strong\u003e è un vitigno autoctono dell'Italia centrale, appartenente alla vasta famiglia dei Trebbiani, noti fin dall'epoca romana. Si distingue per le sue bacche dorate, che gli conferiscono l’aggettivo “giallo,” mentre il sinonimo \u003cstrong\u003eRossetto\u003c\/strong\u003e potrebbe derivare dalle chiazze marroni che gli acini sviluppano con la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Paglierino lieve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: Il profilo olfattivo è delicato, con note fruttate sottili e un finale lievemente ammandorlato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: Fresco e acidulo, ma equilibrato da una buona sapidità che rende il vino armonioso e piacevole da bere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-agere-trebbiano-puglia-2020","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Puglia 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Puglia 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Ražošanas apgabals: Petraro-Crocifisso rajons Barletas laukos\u003cbr\u003e    Vīnogas: Trebbiano Puglia 100%\u003cbr\u003e    Vīna dārza ekspozīcija: dienvidrietumi\u003cbr\u003e    Lauksaimniecības metode: biodinamiskā telts\u003cbr\u003e    Vīna dārzu vecums: 40 gadi\u003cbr\u003e    Produkcija no hektāra: 4000 kg vīnogu\u003cbr\u003e    Vīna iespējamais vecums: \u003e 5 gadi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentācija un novecošana:\u003cbr\u003efermentācija un macerācija ar mizām 6 mēnešus 10 hektolitru tērauda tvertnēs, izmantojot dabiskos raugus, kas dabiski atrodas uz vīnogu mizām,\u003cbr\u003ePēc nogatavināšanas 2 mēnešus tēraudā un nelielu daļu franču ozolkoka koka mucās un pēc tam vienu masu iepildīšanai un izturēšanai vismaz 6 mēnešus pudelē. Nefiltrēts vīns un zems sulfītu saturs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTĒŠANAS PIEZĪMES\u003cbr\u003eSalmu dzeltens, deguns pauž svaigu augļu un dzeltenu ziedu notis. Mutē tas ir bagātīgs, garšīgs, ar lielisku svaigumu un garšu, tanīni ir klāt, bet nav uzmācīgi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavienojumi pārī\u003cbr\u003eAgere elegance un svaigums liek to maltītes sākumā (risoto), bet arī lieliski kā aperitīvu \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959745373,"sku":"02319","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02319_--_000_3543.jpg?v=1758356683"},{"product_id":"palio-citra-trebbiano-doc-terre-di-chieti-bio-2022","title":"Palio Citra Trebbiano DOC Terre di Chieti BIO 2022","description":"\u003cp\u003ePalio Citra Trebbiano DOC Terre di Chieti BIO 2022 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipisks baltvīns no Abruco kalniem. Gaiši salmu dzeltenā krāsā, maigi smaržojošs, patīkami sāļš un harmonisks pēc garšas, labi sader ar zivīm, balto gaļu un sieriem. Lieliski piemērots kā aperitīvs, to var baudīt jebkurā diennakts laikā. Pasniedz atdzesētu 8\/10°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikācija: Misa, kas iegūta, mīkstā veidā presējot vīnogas, pēc īsas saskares ar mizām zemā temperatūrā (krio-macerācija) kļūst dzidra. Dzidrā misa raudzējas kontrolētā temperatūrā īpašās tērauda tvertnēs.\u003cbr\u003eKrāsa: Bāli salmu dzeltena, ar zaļganiem atspīdumiem.\u003cbr\u003eSmarža: Svaiga un patīkami augļaina (persiku un ābolu notis) ar akācijas ziedu notīm.\u003cbr\u003eGarša: Smaržīga un harmoniska, sausa un noturīga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13% Vol.\u003cbr\u003eFormāts. 75CL\u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035497140573,"sku":"03555","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03555_--_000_4142.jpg?v=1758362338"},{"product_id":"cantina-diomede-libellula-bianco-igp-2023","title":"CANTINA DIOMEDE LIBELLULA BIANCO IGP 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LIBELLULA BIANCO IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohols: 12 tilp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVīnogas: 50% Malvasia \/ 50% Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRažošanas apgabals: Apūlija, pakalni uz ziemeļiem no Bari; 3\/400 m.a.s.l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAugsnes tips: kaļķaina, mālaina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApmācības sistēma: Counter-espalier, atsperu kordons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRažas novākšanas periods: septembra pirmās 10 dienas\u003cbr\u003eBlīvums uz ha: 4500\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePazīmes: Spilgti salmu dzeltena krāsa ar zaļganiem atspīdumiem;\u003cbr\u003eSarežģīta buķete (medus, akācija, cidonija), svaiga un augļaina;\u003cbr\u003eintensīva uz aukslējām, mīksta un noturīga; elegants un labi sabalansēts.\u003cbr\u003eĒdienu kombinācijas: Lieliski sader ar zivīm, jūras veltēm, gaļu\u003cbr\u003ebalts. Labs kā aperitīvs.\u003cbr\u003ePasniegšanas temperatūra: 10° – 12° C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50078211866973,"sku":"03933","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03933_--_000_4327.jpg?v=1758365265"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-santa-maria-dellarco-trebbiano-dabruzzo-doc-2018","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nVīns: Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nGads: 2018\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nVīnogas: Passerina 100%\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPiezīme:\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPasserina raksturīgs ir tas, ka, pateicoties tā skābuma stiprumam ar pH, kas vienmēr ir ļoti zems, bet galvenokārt stabils laika gaitā, tas arī ļauj vīnam ilgstoši pilnveidoties un līdz ar to saglabāties, parasti 7\/8 gadus, bet dažreiz līdz 15 gadiem. un pat, kā arī īpaši labvēlīgos gados\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nRažots no tērauda, ​​ne vienmēr, bet tikai labvēlīgos gados; pēc dabiskās attīrīšanas \"sur lie\" joprojām tēraudā apmēram divpadsmit mēnešus, tas tiek iepildīts pudelēs un atstāts pudelē vēl vismaz divus gadus.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nŠī 2013. gada raža tika iepildīta pudelēs 2014. gada oktobrī un izlaista tirgū 2017. gada sākumā.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nRaksturlielumi:\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSvaigs un sāļš vīns, salmu dzeltenā krāsā ar aromātisku garšaugu aromātu, un, nobriestot, parādīsies sūnu, pameža un tad ogļūdeņražu nokrāsas, ...\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSavienojumi: Ēdieni ar sēnēm, ar trifelēm, saldajiem zilajiem sieriem, kazas sieriem, .....\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nPasniegšanas temperatūra: 10\/12° vai vairāk atkarībā no ēdieniem\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nGrādi: 12.5\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nTips: Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nGads: 2018","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470213222749,"sku":"03990","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03990_--_000_4373.jpg?v=1758365451"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-le-vigne-di-faraone-trebbiano-dabruzzo-doc-2022","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE LE VIGNE DI FARAONE Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE LE VIGNE DI FARAONE Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Passerina 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' nel 1971 che registrammo nell'albo delle DOC i filari di uva bianca che avevamo con la denominazione di Trebbiano, uva che noi in effetti chiamavano \"Uva Passera\"; poi scoprimmo che la denominazione ufficiale era \"Passerina\", comunque della famiglia dei Trebbiani come confermano gli ampelografi ed oggi anche le analisi del DNA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'uva è stata pigiata, macerata a freddo, fermentata a basse temperature. Messo in bottiglia a Luglio 2023.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino fresco, sapido, con sentori di fiori bianchi in particolare di sambuco; asciutto in bocca con retrogusto leggermente amaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di pesce, prediligi i crudi, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7\/8° le temperature più fresche per gli antipasti freddi, temperature più alte per quelli caldi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 12.5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2022","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001585697117,"sku":"04025","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04025_--_000_4402.jpg?v=1758365559"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-trebbiano-dabruzzo-2020","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020","description":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020\u003cbr\u003eIl Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario e monumentale, considerabile uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003eTra gli appassionati il nome di Valentini equivale a quello di un mito, poiché probabilmente ognuno lo associa all'emozione che una bottiglia di questa storica cantina gli ha fatto vivere.\u003cbr\u003eStorica nel vero senso della parola, in quanto è dal 1600 che la famiglia Valentini possiede una vasta tenuta a Loreto Aprutino, dove oltre agli strepitosi Montepulciano e Trebbiano, crescono ulivi che danno vita ad un olio altrettanto prodigioso.\u003cbr\u003eUn agricoltura tradizionale e fatta di pochi gesti, che non ha bisogno di certificazioni o slogan.\u003cbr\u003eIl vino Trebbiano proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate intorno all'areale di Loreto Aprutino.\u003cbr\u003eTutto avviene in maniera assolutamente artigianale ma con attenzione estrema, pertanto alla vendemmia manuale segue un'accuratissima cernita dei grappoli migliori.\u003cbr\u003eLe uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni.\u003cbr\u003eAffinamento di un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl.\u003cbr\u003eIl Vino non subisce chiarifiche né filtrazioni.\u003cbr\u003eIl bianco Trebbiano scende nel calice con un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato.\u003cbr\u003eIl naso è un tripudio assoluto di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, di caffè e frutta a polpa bianca.\u003cbr\u003eFuoriclasse assoluto, viene fuori gradualmente rivelando sempre una nuova sfaccettatura.\u003cbr\u003eIl sorso è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente.\u003cbr\u003eLunghissimo ed indimenticabile, è una bottiglia che in ogni sua annata mostra bellezza e sfumature differenti.","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216345039197,"sku":"04054","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04054_--_000_4428.jpg?v=1758365665"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-passerina-igt-2022","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Passerina IGT 2022","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Passerina IGT 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'uva Passerina è la varietà autoctona del Trebbiano della nostra provincia. Veniva tradizionalmente coltivata nelle zone più vicine al mare ed ha la caratteristica tipica dei trebbiani di poter fare grande produzioni; naturalmente con un allevamento non intensivo e una potatura adeguata se ne contiene la produzione ed allora si ottengono vini molto interessanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoi abbiamo anche la Passerina per la\u003cbr\u003ebottiglia di Trebbiano coltivata in una zona più fresca ed argillosa ma per questo vino l'uva viene coltivata in una particella più alta con una struttura del terreno con più e sabbia e ghiaia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lavorazione è quella classica dei vini bianchi tutta in acciaio; pigiadiraspatura, criomacerazione, fermentazione a basse temperature, affinamento sur lie, imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore giallo paglierino, fresco in bocca, profumi di fiori di sambuco, sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7\/8°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 12.0","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350153593181,"sku":"04078","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04078_--_000_4451.jpg?v=1758365756"},{"product_id":"bertani-lugana-le-quaiare-2023","title":"Bertani Lugana Le Quaiare 2023","description":"Bertani Lugana Le Quaiare 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e100% Trebbiano di Lugana (Turbiana)\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eColline moreniche a sud del Lago di Garda\u003cbr\u003eI vigneti di produzione sono situati nella parte storica e più prestigiosa della denominazione, tra i comuni di Desenzano del Garda e Sirmione.\u003cbr\u003eTerreni\u003cbr\u003eComposizione: Argilloso-calcarea\u003cbr\u003eSistema di drenaggio: Storico sistema a \"schiena d’asino\" per favorire un corretto e prezioso drenaggio delle acque.\u003cbr\u003eSistema di allevamento\u003cbr\u003eMetodo: Doppio capovolto\u003cbr\u003eDensità d’impianto\u003cbr\u003eDensità: 4000 ceppi\/ha\u003cbr\u003eResa\u003cbr\u003eProduzione: 90 q.li\/ha\u003cbr\u003eEtà media delle viti\u003cbr\u003eEtà: 20 anni\u003cbr\u003eMaturazione del vino\u003cbr\u003eProcesso: In serbatoi di acciaio inox per circa 3 mesi durante i quali il vino sosta sulle sue fecce fini di fine fermentazione.\u003cbr\u003ePer dare un carattere vibrante al vino, le fecce vengono rimesse in sospensione due volte alla settimana.\u003cbr\u003eGrazie a questa attenta gestione, il vino acquisisce maggiore complessità e sapidità.\u003cbr\u003eDati analitici\u003cbr\u003eAlcol: 12,5%\u003cbr\u003eAcidità totale: 5,50 g\/l\u003cbr\u003epH: 3,25\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore: Paglierino\u003cbr\u003eAroma: Intensamente fruttato con sentori di pera, pesca e albicocca. Le note floreali e i sentori marini conferiscono complessità e vivacità al vino.\u003cbr\u003ePalato: Fresco e sapido, con un piacevole finale gessoso che lo rende particolarmente adatto a momenti di convivialità e ad abbinamenti enogastronomici.","brand":"BERTANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511685284189,"sku":"04087","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04087_--_000_4460.jpg?v=1758365782"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-trebbiano-dabruzzo-2021","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021","description":"\u003cp\u003eAz. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021\u003cbr\u003eIl Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario e monumentale, considerabile uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003eTra gli appassionati il nome di Valentini equivale a quello di un mito, poiché probabilmente ognuno lo associa all'emozione che una bottiglia di questa storica cantina gli ha fatto vivere.\u003cbr\u003eStorica nel vero senso della parola, in quanto è dal 1600 che la famiglia Valentini possiede una vasta tenuta a Loreto Aprutino, dove oltre agli strepitosi Montepulciano e Trebbiano, crescono ulivi che danno vita ad un olio altrettanto prodigioso.\u003cbr\u003eUn agricoltura tradizionale e fatta di pochi gesti, che non ha bisogno di certificazioni o slogan.\u003cbr\u003eIl vino Trebbiano proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate intorno all'areale di Loreto Aprutino.\u003cbr\u003eTutto avviene in maniera assolutamente artigianale ma con attenzione estrema, pertanto alla vendemmia manuale segue un'accuratissima cernita dei grappoli migliori.\u003cbr\u003eLe uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni.\u003cbr\u003eAffinamento di un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl.\u003cbr\u003eIl Vino non subisce chiarifiche né filtrazioni.\u003cbr\u003eIl bianco Trebbiano scende nel calice con un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato.\u003cbr\u003eIl naso è un tripudio assoluto di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, di caffè e frutta a polpa bianca.\u003cbr\u003eFuoriclasse assoluto, viene fuori gradualmente rivelando sempre una nuova sfaccettatura.\u003cbr\u003eIl sorso è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente.\u003cbr\u003eLunghissimo ed indimenticabile, è una bottiglia che in ogni sua annata mostra bellezza e sfumature differenti. \u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858859565405,"sku":"00024","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00024_--_000_5634.jpg?v=1758369027"},{"product_id":"citra-vini-laus-vitae-trebbiano-d-abruzzo-doc-2022","title":"CITRA VINI – Laus Vitae Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022","description":"\u003cp\u003eCITRA VINI – Laus Vitae Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltre 16 mesi di fermentazione. Chiaro, gusto sapido con una sensazione olfattiva finale decisamente floreale e di lunga persistenza. Si abbina a tutti i piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: Selezione e raccolta delle uve a mano, pigiatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata parte in acciaio e parte in barrique, il vino matura sui lieviti per 6 mesi.\u003cbr\u003eColore: Giallo paglierino carico.\u003cbr\u003eOlfatto: Al naso spicca il profumo di pera, fiori bianchi, mandorle e vaniglia. Sentori di frutta gialla matura si fondono piacevolmente con nuances floreali di ginestra, acacia e toni balsamici.\u003cbr\u003eGusto: Netto, sapido, con sensazione retro-olfattiva spiccatamente oreale lunga e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: oltre 16 mesi di permanenza sui lieviti \u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol \u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58836812300637,"sku":"00144","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00144_--_000_5738.jpg?v=1760955621"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-charisma-trebbiano-dabruzzo-bio-dop-2024","title":"Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo Bio Dop 2024","description":"Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo Bio Dop 2024 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eTrebbiano d’Abruzzo 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine e storia del vitigno\u003cbr\u003eTrebbiano (Trebulanum) ai tempo dei romani era il vino dei legionari, grazie alla importante disponibilità legata alle sue alte rese produttive. Il suo nome deriva da “Trebula” che significa “vino casereccio”: bere un buon Trebbiano è come tornare al sapore del vino prodotto in casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di coltivazione\u003cbr\u003eOrsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn vigna\u003cbr\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. La coltivazione della vite nella capanne resisterà fintanto sopravvivrà la piccola proprietà contadina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn cantina\u003cbr\u003eUve 100% biodinamiche Demeter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eLa fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina. La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio.\u003cbr\u003eSOLFITI Limite del vino biodinamico Demeter = vino bianco max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eSTABILIZZAZIONE TARTARICA Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFILTRAZIONE Non ammessa la filtrazione sterile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eVasche cemento e bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche sensoriali\u003cbr\u003eColore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa bianca ed eterei, in bocca fresco, intenso e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eCucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e10-12°C","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62427414921565,"sku":"00191","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00191_--_000_5771.jpg?v=1761756374"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-charisma-trebbiano-dabruzzo-bio-dop-2025","title":"Cantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo Bio Dop 2025","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Lunaria Charisma Trebbiano d'Abruzzo Bio Dop 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eTrebbiano d’Abruzzo 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigine e storia del vitigno\u003cbr\u003eTrebbiano (Trebulanum) ai tempo dei romani era il vino dei legionari, grazie alla importante disponibilità legata alle sue alte rese produttive. Il suo nome deriva da “Trebula” che significa “vino casereccio”: bere un buon Trebbiano è come tornare al sapore del vino prodotto in casa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di coltivazione\u003cbr\u003eOrsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn vigna\u003cbr\u003eColtivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. Nella capanne, su un tetto orizzontale di fili, la vite cresce in modo armonioso e naturale e le foglie prendono vento e sole. Forma di allevamento non meccanizzabile e pertanto legata alla manualità e l’esperienza del vignaiolo. 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La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio.\u003cbr\u003eSOLFITI Limite del vino biodinamico Demeter = vino bianco max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eSTABILIZZAZIONE TARTARICA Solo refrigerazione naturale\u003cbr\u003eFILTRAZIONE Non ammessa la filtrazione sterile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eVasche cemento e bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche sensoriali\u003cbr\u003eColore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa bianca ed eterei, in bocca fresco, intenso e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eCucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63278478885213,"sku":"00527","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00527_--_000_6055.jpg?v=1770117986"},{"product_id":"fontefico-portarispetto-terre-di-chieti-trebbiano-dabruzzo-superiore-2024","title":"Fontefico “Portarispetto” Terre di Chieti Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2024","description":"\u003cp\u003eFontefico “Portarispetto” Terre di Chieti Trebbiano d’Abruzzo Superiore 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: nell'appezzamento Vigna Bianca, a 120 metri slm con esposizione a est\u003cbr\u003eTerreno: ferroso, sabbioso e argilloso\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: fermentazione per 32 giorni\u003cbr\u003eAffinamento: 10 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia\u003cbr\u003eColore: giallo lucente\u003cbr\u003eProfumo: delicate note erbacee che ricordano il peperone verde\u003cbr\u003eSapore: frutta bianca, ma soprattutto tanta mineralità, salmastro più che sapido, finale lungo e bilanciato\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63689913303389,"sku":"00620","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00620_--_000_6128.jpg?v=1772555116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Trebbiano.jpg?v=1729069958","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/lv\/collections\/trebbiano.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}