{"title":"Champagne William Saintot","description":"\u003cp\u003eLa Maison William Saintot è una storica azienda di Champagne a conduzione familiare situata ad Avenay-Val-d'Or, nella regione della Champagne, in Francia. La sua storia inizia nel 1918 con Firmin Saintot e si consolida nel 1955, quando Clément Saintot fonda il marchio, successivamente sviluppato dal figlio William. Oggi l’azienda è gestita dalla terza generazione, che porta avanti l'eredità con uno sguardo contemporaneo e una forte attenzione alla sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proprietà è classificata Premier Cru e produce Champagne secondo il metodo tradizionale, unendo rispetto per la terra e innovazione. Le sue vigne sono coltivate con pratiche sostenibili, con certificazioni che garantiscono l'alta qualità ambientale. Ogni fase, dalla coltivazione delle uve alla vinificazione, è curata con precisione per esaltare il terroir locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le cuvée più apprezzate figura \"La Côte de Chignon\", un Extra Brut ottenuto da 100% Pinot Noir. Questo vino si distingue per il lungo affinamento in bottiglia, che gli conferisce note complesse di frutta matura, brioche e vaniglia, bilanciate da una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison rappresenta l’equilibrio tra tradizione e modernità, dedicandosi alla produzione di Champagne autentici e raffinati, frutto della passione e del lavoro di tre generazioni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-william-saintot-blancs-de-noir-1er-cru-extra-brut","title":"Champagne William Saintot \"Blancs de Noir\" 1er Cru - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot \"Blancs de Noir\" 1er Cru - Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerlage: Fijne perlage.\u003cbr\u003eKleur: Goudgeel.\u003cbr\u003eNeus: Aroma's van geel fruit in de neus.\u003cbr\u003eSmaak: In de mond is de wijn fijn, mineraal, persistent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruiven: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eProductiegebied: Avenay Val d'Or - Vallée de la Marne\u003cbr\u003eOogst: 2016, 2017, 2018\u003cbr\u003eDosering: 5,3 g\/l\u003cbr\u003eProductie: 14.000 flessen\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 12,5% vol. \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110052189,"sku":"02414","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02414_--_000_3600.png?v=1758358484"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-roseraie","title":"Champagne William Saintot La Roseraie","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot La Roseraie\u003cbr\u003eDeze rosé champagne heeft ongeveer 100% doorbloeding. Eenmaal geserveerd zien we een goed ondersteunde roze kleur met een expressieve neus. In de mond drukt het een vlezige en fruitige rosé uit met een gevoel van sprankelende frisheid. Het wordt geserveerd als aperitief of dessert op basis van fruit en bittere chocolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ewijnstokken\u003cbr\u003e19% pinot meunier\u003cbr\u003e62% Pinot Noir (43% maceratie)\u003cbr\u003e19% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJaren\u003cbr\u003e2016-17-18\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWijnmaken\u003cbr\u003e57% roestvrijstalen tank, 43% eikenhouten vat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosering\u003cbr\u003e4 g\/l suiker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalolactisch\u003cbr\u003eGedeeltelijk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOvergang naar de kou\u003cbr\u003eJa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiltratie\u003cbr\u003eRingweg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAantal flessen dat jaarlijks wordt geproduceerd\u003cbr\u003e3.000 flessen\u003cbr\u003eGebotteld in juni 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoort champagne\u003cbr\u003eAperitief en dessert \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110183261,"sku":"02773","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02773_--_000_3772.jpg?v=1758358488"},{"product_id":"champagne-william-saintot-meunier-de-mes-grands-peres","title":"Champagne William Saintot MEUNIER DE MES GRANDS-PÈRES","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot MEUNIER DE MES GRANDS-PÈRES\u003cbr\u003eDe molenaar van mijn grootouders is geboren uit een eerbetoon van Morgann als eerbetoon aan zijn twee grootouders die hebben bijgedragen aan de evolutie van het huis. Deze 100% Meunier zal een zeer fruitige champagne benadrukken. Door het in barrique te vinificeren, kunnen we een onmiskenbare frisheid en zeer uitgesproken aroma's verkrijgen, zonder de aanwezigheid van hout.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Meunier \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110216029,"sku":"02595","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02595_--_000_3707.png?v=1758358492"},{"product_id":"champagne-william-saintot-prestige","title":"Champagne William Saintot PRESTIGE","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot PRESTIGE\u003cbr\u003ePrestige is de weerspiegeling van de geschiedenis van Champagne Saintot. In feite worden hier de oudste wijnen geassembleerd volgens de Solera-methode. Deze wijnen geven aroma's af die resulteren in een mand met vers fruit, zoals wit fruit, exotisch fruit en klein rood fruit. De kenmerken in de mond drukken een zekere kracht en volheid uit, terwijl ze in evenwicht blijven door een gevoel van frisheid en toniciteit ten dienste van het fruit. Het prestige zal worden genoten tijdens prestigieuze aperitieven en bij gegrild vlees. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDRUIF\u003cbr\u003e80% Pinot Noir\u003cbr\u003e20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNBOUW\u003cbr\u003e90% eiken vat 10% roestvrijstalen tank\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSERING\u003cbr\u003e3 g\/l suiker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMALOLACTISCH\u003cbr\u003eGedeeltelijk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOUDE OVERGANG\u003cbr\u003eJA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFILTRATIE\u003cbr\u003eOngefilterd\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYPE CHAMPAGNE\u003cbr\u003eAperitief, maaltijd en dessert \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110248797,"sku":"02597","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02597_--_000_3709.jpg?v=1758358498"},{"product_id":"champagne-william-saintot-trilogie","title":"Champagne William Saintot TRILOGIEËN","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot TRILOGIEËN\u003cbr\u003eDe trilogie is het resultaat van de blend van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Bij de eerste indruk komt de kracht tot uiting in de medeplichtigheid van de kreupelhouttonen, versterkt door nuances van cacao. Door het te beluchten komen hints van exotisch fruit zoals ananas naar voren. De aspecten in de mond vertalen zich in een zachtheid om te eindigen met een explosief boeket van citrusvruchten. Deze cuvée bij uitstek zal uw gerechten en uw rode fruittaarten begeleiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e34% Pinot meunier\u003cbr\u003e29% Pinot noir\u003cbr\u003e37% Chardonnay\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110281565,"sku":"02596","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02596_--_000_3708.jpg?v=1758358502"},{"product_id":"champagne-william-saintot-cuvee-blanc-de-blanc-1er-cru-extra-brut","title":"Champagne William Saintot Cuvée Blanc De Blanc 1er Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot Cuvée Blanc De Blanc 1er Cru Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduttore\u003cbr\u003eFamiglia Saintot – viticoltori da cinque generazioni, conducono un vigneto di 10,27 ettari distribuito in parcelle situate nei villaggi Premier Cru di Avenay Val d’Or, Mutigny e Bisseuil. Dal 2014, il domaine ha ottenuto la certificazione “Haute Valeur Environnementale (HVE)” e, dal 2016, quella di “Viticoltura Sostenibile in Champagne”. Attualmente è in fase di conversione all’agricoltura biologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi brillanti e un perlage fine e duraturo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto\u003cbr\u003eProfumo raffinato e complesso con espressioni di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note minerali e un delicato richiamo di crosta di pane, risultato della prolungata maturazione sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco e vibrante, con un’acidità equilibrata e una struttura armonica. I sentori fruttati si integrano con precisione alla componente sapida, regalando un finale lungo, nitido e di grande purezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003eServire tra 8 e 10°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotenziale evolutivo\u003cbr\u003eCapace di affinare positivamente nel tempo: la sua struttura consente un’evoluzione in bottiglia per diversi anni, con l’emergere di nuove complessità aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003ePerfetto come calice d’apertura, accompagna splendidamente crudi di mare, ostriche, carpacci di pesce, sushi e formaggi freschi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato disponibile\u003cbr\u003eBottiglia da 75 cl \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58153626960221,"sku":"00063","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00063_--_000_5670.jpg?v=1754122191"},{"product_id":"champagne-william-saintot-blancs-de-noir-extra-brut-magnum-1-5-litri-astuccio","title":"Champagne William Saintot \"Blancs de Noir\" Extra Brut  MAGNUM 1.5 LITRI (Astuccio)","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot \"Blancs de Noir\" Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerlage: Perlage fine.\u003cbr\u003eColore: Giallo dorato.\u003cbr\u003eProfumo: Al naso aromi di frutta a pasta gialla.\u003cbr\u003eSapore: Al palato il vino risulta fine, minerale, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eArea di Produzione: Avenay Val d'Or - Vallée de la Marne\u003cbr\u003eVendemmia: 2016, 2017, 2018\u003cbr\u003eDosaggio: 5,3 g\/L\u003cbr\u003eProduzione: 14.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62665631596893,"sku":"00351","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00351_--_000_5908.jpg?v=1763826600"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/William_Saintot.jpg?v=1732354719","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/nl\/collections\/champagne-william-saintot.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}