{"title":"Château de L’Aujardière – Domaine du Grand Logis","description":"\u003cp\u003eIl Château de L’Aujardière – Domaine du Grand Logis è una tenuta vinicola che vanta una tradizione familiare iniziata nel 1850. Situata nel comune di La Remaudière, a sud-est di Nantes, la proprietà si estende su un antico dominio signorile risalente al 1650. Oggi, la quinta generazione della famiglia Lebrin, guidata da Olivier Lebrin, continua a gestire l'azienda con passione e dedizione. Il domaine è noto per la sua filosofia di \"vini liberi\" (Vins Libres), che riflette un approccio indipendente e innovativo alla viticoltura. Questa mentalità si traduce in una produzione diversificata di vini, tra cui il celebre Muscadet sur Lie, che rappresenta l'essenza del terroir della Loira. Altre cuvée degne di nota includono Malvoisie e Domaine du Grand Logis - Rosé, quest'ultimo apprezzato per la sua freschezza e versatilità. La vinificazione avviene in strutture moderne all'interno dell'antico château, utilizzando tecniche che rispettano le tradizioni locali. L'attenzione ai dettagli e il rispetto per l'ambiente sono fondamentali nella produzione di questi vini, che mirano a offrire un'esperienza autentica e rappresentativa del territorio. Olivier Lebrin ha anche creato la cuvée \"TRÉSOR\", un Muscadet affinato in anfora, ispirato alla leggenda di un barile nascosto contenente Louis d'Or sotto il château. Questa cuvée simboleggia il legame tra la famiglia e la storia del luogo. Il domaine è impegnato a offrire vini di qualità che siano accessibili e adatti a momenti di condivisione e convivialità. Con una gamma che spazia dai bianchi freschi e minerali ai rosé eleganti, Château de L’Aujardière – Domaine du Grand Logis rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti del vino e della tradizione vitivinicola della Loira.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-laujardiere-domaine-du-grand-logis-aop-gros-plant-du-pays-nantais-sur-lie-2024","title":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie 2024","description":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 4.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003cbr\u003eVitigno: Folle Blanche\u003cbr\u003eResa: 70 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Micascisti\u003cbr\u003eEtà delle viti: 40 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003eSeparazione e pressatura pneumatica per eliminare eventuali note amare. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e selezionati per valorizzare il terroir.\u003cbr\u003eControllo delle basse temperature per preservare gli aromi.\u003cbr\u003eAffinamento sulle fecce fini, che conferisce giovinezza e vivacità, esaltando il frutto tipico del Gros Plant, unico tra i bianchi secchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Fresco e minerale, con note agrumate e floreali\u003cbr\u003eGusto: Giovane, vivace, salino, con carattere fruttato distintivo\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–11°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo con frutti di mare o pesce. Perfetto anche come “Kir” (con aggiunta di crème de cassis).","brand":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512523891037,"sku":"04757","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04757_--_000_5111.jpg?v=1758368652"},{"product_id":"chateau-de-laujardiere-domaine-du-grand-logis-aop-muscadet-2023","title":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Muscadet 2023","description":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Muscadet 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltore: Olivier Lebrin\u003cbr\u003eProduzione annua: 30.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003cbr\u003eVitigno: Melon de Bourgogne\u003cbr\u003eResa: 65 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Micascisti\u003cbr\u003eEtà delle viti: 25 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003eVinificazione tradizionale con particolare attenzione al controllo della temperatura per mantenere finezza e freschezza del frutto.\u003cbr\u003eAffinamento di 6 mesi in vasche interrate sulle fecce fini per preservare la freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Fresco e fruttato, con profumi delicati\u003cbr\u003eGusto: Leggero, minerale, con una bella acidità che dona vivacità e pulizia\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–11°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto con frutti di mare e crostacei","brand":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512524022109,"sku":"04755","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04755_--_000_5109.jpg?v=1758368661"},{"product_id":"chateau-de-laujardiere-domaine-du-grand-logis-igp-gamay-val-de-loire-2023","title":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis IGP Gamay Val de Loire 2023","description":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis IGP Gamay Val de Loire 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol\u003cbr\u003eFormati disponibili: 75 cl, Bag-in-Box da 5, 10, 20 litri\u003cbr\u003eTipologia: Rosato\u003cbr\u003eVitigno: Gamay \u003cbr\u003eResa: n.d.\u003cbr\u003eTipo di suolo: Micascisti\u003cbr\u003eEtà delle viti: 25 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003eNon viene macerato come un vino rosso, ma pressato subito dopo la raccolta e vinificato come un vino bianco, ottenendo così una tonalità rosata molto tenue.\u003cbr\u003eLa fermentazione malolattica, come nei rossi, riduce l’acidità e dona grande morbidezza. Vinificazione a freddo per preservare gli aromi.\u003cbr\u003eAffinamento in vasca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa molto chiaro\u003cbr\u003eProfumo: Delicato, floreale e fruttato\u003cbr\u003eGusto: Fresco, morbido, dal carattere leggero e flessibile\u003cbr\u003ePotenziale di invecchiamento: 1–2 anni\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–11°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Da gustare fresco, ideale tra i pasti, con salumi, buffet freddi o carni bianche.","brand":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512525005149,"sku":"04754","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04754_--_000_5108.jpg?v=1758368665"},{"product_id":"chateau-de-laujardiere-domaine-du-grand-logis-sauvignon-igp-du-val-de-loire-2023","title":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis Sauvignon IGP du Val de Loire 2023","description":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis Sauvignon IGP du Val de Loire 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 10.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003cbr\u003eVitigno: Sauvignon\u003cbr\u003eResa: 85 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Micascisti\u003cbr\u003eEtà delle viti: 10 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003eControllo della temperatura a freddo per valorizzare l’espressione aromatica tipica del Sauvignon.\u003cbr\u003eAffinamento sulle fecce fini per 6 mesi per donare rotondità e freschezza a questo vino molto aromatico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Intenso, tipico del Sauvignon, con note vegetali e fruttate\u003cbr\u003eGusto: Fresco e rotondo, con buona aromaticità e piacevole persistenza\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–11°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo con frutti di mare, pesce in salsa, come aperitivo leggero o con torte salate.","brand":"Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512525103453,"sku":"04756","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04756_--_000_5110.jpg?v=1758368671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Chateau_de_L_Aujardiere_Domaine_du_Grand_Logis.jpg?v=1746183859","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/nl\/collections\/chateau-de-l-aujardiere-domaine-du-grand-logis.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}