{"title":"Hayman's Distillery","description":"\u003cp\u003eLa storia di Hayman’s inizia nel 1863, quando James Burrough, un farmacista di Londra, ha dato vita al caratteristico gusto del London Dry Gin, che oggi è il gin più popolare al mondo. La famiglia Hayman continua a produrre gin seguendo la ricetta originale di James, distillando dieci botaniche in due giorni presso la loro distilleria Hayman’s di Londra, utilizzando alambicchi in rame chiamati come membri della famiglia. Come azienda indipendente e a conduzione familiare, Hayman’s si impegna nella qualità, nella sostenibilità e nell'innovazione. È certificata B Corp, garantendo elevati standard sociali ed ambientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione di Hayman’s dura da oltre 160 anni, con momenti chiave come la vendita dell’azienda di famiglia nel 1987 e il successivo riacquisto da parte di Christopher Hayman, che continua a guidare l’azienda. Oggi, i figli di Christopher, James e Miranda, sono responsabili dell’azienda, portando avanti la tradizione familiare con passione. Nel 2019, hanno lanciato Hayman’s Rare Cut, un London Dry Gin ad alta gradazione per il Martini perfetto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haymans-gently-rested-gin-0-7l-41-3-vol","title":"Hayman's zacht gerustgestelde gin (0,7 l, 41,3% vol.)","description":"Hayman's Gently Rested Gin (0,7 liter, 41,3% vol.)HAYMAN'SGENTLY RESTED GINHayman's Gently-Rested Gin is geïnspireerd op de prachtige Gin-paleizen van de 19e eeuw, toen het laten rusten van Engelse Gin in vaten Schotse whisky het een werkelijk unieke kruidige smaak gaf. finish – een traditie die Hayman's tot op de dag van vandaag levend houdt. In de 19e eeuw beleefden zowel Engelse Gin als Schotse Whisky een renaissance: juist in de Ginpaleizen van de 19e eeuw kwamen de twee werelden met elkaar in aanraking, toen Engelse Gin werd geserveerd uit vaten waar voorheen Schotse Whisky in had gezeten. Hoewel de Gin Palaces in Londen er niet meer zijn, wilde Hayman's deze Victoriaanse traditie levend houden. Na de Engelse Gin voorzichtig te hebben gedistilleerd, laat Hayman's hem drie weken rusten in ex-Schotse Whiskyvaten, zodat de kruidige en peperige tonen van de gin naar voren komen terwijl de delicate tonen van de plantaardige ingrediënten intact blijven. Hayman's Gently-Rested Gin heeft een zijdezachte, gladde body en een uniek uitgebalanceerde afdronk, waarbij de levendige smaken van jeneverbes en koriander een traditionele Engelse Gin-structuur geven – met een Gin Palace-twist.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337331037,"sku":"5021692000227","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000227_--_000_5283.jpg?v=1758360812"},{"product_id":"haymans-holyrood-height-of-arrows-gin-70cl-43-0-vol","title":"HAYMAN'S HOLYROOD - HOOGTE VAN PIJLEN GIN - (70CL, 43,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003eHAYMAN'S HOLYROOD - HOOGTE VAN PIJLEN GIN - (70CL, 43,0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Een uitgebalanceerde aanval van fris, schoon dennenhout en hars, gecombineerd met lichte citrusschil. Smaak: Aanvankelijk olieachtig en omhullend, met sappige en rijke sinaasappelschillen en citroenmerg, daarna de gedurfde verschijning van zwarte peper en kardemom, getemperd door een subtiele kruidachtige zachtheid. FINAL: Lange, zachte en droge afdronk, met bruisende kruidige tonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOTANISCH:\u003cbr\u003eJENEVERBES, ZEEZOUT EN HONINGRAAT. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 33, 33); font-family: objectivityregular, sans-serif; font-size: 17.4px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eDe uitdaging voor Holyrood bij het maken van Height of Arrows was het creëren van een gin met de mentaliteit van een whiskymaker. Het brede scala aan smaken van de whisky is gebaseerd op de ervaring van de distilleerders met het gebruik van slechts drie ingrediënten: water, gemoute gerst en gist. Bij het creëren van Height of Arrows probeerden ze daarom een ​​gin te creëren die hetzelfde principe van eenvoud volgde: het gebruik van weinig ingrediënten om zeer rijke en intense smaken te verkrijgen. Height of Arrows bevat slechts drie ingrediënten: jeneverbes, Isle of Skye-zeezout en natuurlijke bijenwas. Juniper creëert complexe smaken die variëren van verse dennen en sterkere citrusvruchten tot peperige kruiden. Zout is een natuurlijke smaakversterker die samen met jeneverbes een extra smaakdiepte geeft. Bijenwas dient als finishing touch en creëert een zachte, weelderige textuur. Gedistilleerd in de experimentele still van de Holyrood-distilleerderij en gebotteld op 43%.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337462109,"sku":"03074","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03074_--_000_3909.jpg?v=1758360817"},{"product_id":"haymans-old-tom-gin-0-7-l-41-4-vol","title":"Hayman's Old Tom Gin (0,7 liter, 41,4% vol.)","description":"Hayman's Old Tom Gin (0,7 L, 41,4% Vol.)HAYMAN'SOLD TOM GINKent u Old Tom niet? Hier is de ultieme Gin voor de beste cocktails... Zacht, zijdeachtig en met een lichte zoetheid, met een perfecte balans tussen verse citrusvruchten en zoete zoethout, Old Tom is de Gin achter de eerste mixboom in het Victoriaanse tijdperk. van Old Tom Gin is lange tijd in mysterie gehuld gebleven; in de loop van de tijd was de gin die aanleiding gaf tot de 19e-eeuwse mixboom bijna volledig verdwenen... Totdat Hayman's een paar jaar geleden aan de behoeften van vele barmannen en gin-liefhebbers over de hele wereld voldeed en besloot Old Tom weer tot leven te wekken. volgens het authentieke familierecept uit de jaren 1870. Rijk, soepel, met ronde citrus en massieve tonen van jeneverbessen, Hayman's Old Tom Gin heeft een heerlijk delicate afdronk met een lichte zoetheid: dit maakt het de beste gin voor het maken van echt klassieke cocktails.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337724253,"sku":"5021692000340","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000340_--_000_5284.jpg?v=1758360824"},{"product_id":"haymans-rare-cut-gin-70cl-0-7l-50-vol","title":"Hayman's Rare Cut Gin 70cl (0,7L, 50% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Rare Cut Gin 70cl (0,7L, 50% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Er is zoveel veranderd sinds onze meesterdistilleerder, Christopher Hayman, in 1969 bij het familiebedrijf kwam. Eén ding is echter constant gebleven: zijn waardering voor een klassieke, uitgebalanceerde London Dry Gin. Rare Cut Gin wordt gebotteld in 50% ABV, en is een eerbetoon aan zijn 50 jaar ervaring in de sector: het hogere alcoholgehalte duwt de intensiteit van de plantaardige ingrediënten verder, voor een werkelijk opwindende service. De perfecte Gin voor een toast als eerbetoon aan Christophers 50-jarige carrière. Aroma: jeneverbes en frisse citrus, met peperige tonen op de achtergrond. Mond: opwindend, met intense tonen van jeneverbes en citrus, gevolgd door kruiden. Afdronk: droog, schoon, zeer mineraal en kruidig.ServiceHet komt het best tot uiting in een klassieke Martini.Voeg 50 ml toe. van Rare Cut van 10 ml. van droge vermouth tot een scheutje sinaasappelbitter in een mixer en schudden, filteren in een gekoeld martiniglas, een citroenschil uitknijpen en garneer met een groene olijf.\u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338183005,"sku":"5021692000807","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000807_--_000_5287.jpg?v=1758360828"},{"product_id":"haymans-sloe-gin-flaveur-clemalie-0-7l-26-vol","title":"Hayman's Sloe Gin - Flaveur Clémalie (0,7L, 26% Vol.)","description":"Hayman's Sloe Gin - Flaveur Clémalie (0,7L, 26%Vol.)HAYMAN'SSLOE GIN Er is slechts één fundamenteel ingrediënt om een ​​echte Engelse Sloe Gin te maken: tijd. Al meer dan 150 jaar wijdt Hayman's drie maanden van het jaar aan het creëren van zijn traditionele rode Sloe Gin, sprankelend van winterse kleuren, smaken en aroma's.Elke herfst worden de sleepruimen die Hayman's English Sloe Gin geven, uit de heggen het karakteristieke pruimenaroma geselecteerd. en de felrode kleur. De bessen worden gedurende drie maanden ondergedompeld in Engelse Gin, zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen, voordat natuurlijke suikers worden toegevoegd om het scherpe karakter van de sleedoorn te temperen. Het resultaat? Een echte Engelse Sloe Gin, perfect gebalanceerd tussen zoetheid en scherpheid, met een echte Engelse Gin ruggengraat. Warm, donker en fruitig, met intense pruimensmaken en amandeltonen, Hayman's Sloe Gin is elk jaar vlak voor Kerstmis klaar.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338314077,"sku":"5021692650132","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692650132_--_000_5288.jpg?v=1758360832"},{"product_id":"haymans-small-gin-pack-0-20l-43-vol","title":"Hayman's klein ginpakket (0,20 l, 43% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's klein ginpakket (0,20 l, 43% vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Small Gin: de gin die de wereld van de sterke dranken schokt: je kunt er een echte Gin \u0026 Tonic mee bereiden met slechts 0,2 alcoholeenheden. Klein van formaat, maar enorm van smaak, Small Gin heeft zo'n rijkdom dankzij de plantaardige ingrediënten dat 5 ml is voldoende (d.w.z. een vingerhoedje) om een ​​perfecte en uitgebalanceerde Gin \u0026 Tonic te hebben, waardoor de alcohol in een G\u0026T met 80% wordt verminderd!Elke fles wordt verkocht met een vingerhoedje van 5 ml dat aan de hals van de fles hangt, zodat je altijd kunt serveren de juiste hoeveelheid gin. Eén vingerhoedje Small Gin heeft dezelfde aromatische intensiteit als 25 ml van een normale London Dry Gin: wat betekent dat er in een fles van 20 cl maar liefst 40 doses zitten. Het alcoholgehalte van Hayman's Small Gin bedraagt ​​43%. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338379613,"sku":"5021692000760","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000760_--_000_5286.jpg?v=1758360837"},{"product_id":"haymans-gin-haymans-peach-and-rose-0-7l-25-vol","title":"Haymans Gin Haymans Perzik en Roos (0,7L, 25% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Haymans Gin Haymans Perzik en Roos (0,7L, 25% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Peach \u0026 Rose is een verfrissende en zomerse likeur: hij combineert de stijl van Hayman's London Dry met tonen van perzik, geurige roos en sappig zomerfruit. Lekker met limonade en vers fruit. Het wordt in batches geproduceerd en is een likeur die je meeneemt naar een Engelse tuin: helder, zoet en perfect voor de zomer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PROEFNOTITIES: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: verse perzik, geurige citrus en geurende Engelse rozen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smaak: Sappig en genereus, met tonen van verse peer, komkommer, perzik en roos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Afdronk: Wijnachtig, delicaat en zeer uitnodigend. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338477917,"sku":"00556","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00556_--_000_2917.png?v=1758360841"},{"product_id":"haymans-london-dry-gin-1-0l-41-2-vol","title":"Haymans London Dry Gin (1,0 liter, 41,2% vol.)","description":"Haymans London Dry Gin (1,0 l, 41,2% vol.) Perfect uitgebalanceerd, met een stevige jeneverbessenruggengraat en frisse citrustonen, dit is een echte London Dry Gin. Hayman's werd meer dan 150 jaar geleden geboren in Londen en wordt tot op de dag van vandaag handmatig gedistilleerd in Londen. Om zijn frisse, klassieke en uitgebalanceerde London Dry Gin te creëren, volgt Hayman's een geheim familierecept dat al vijf generaties lang standhoudt. Tien geselecteerde plantaardige ingrediënten worden met de hand toegevoegd aan traditionele koperen ketels, waar ze een hele dag in een Engels tarwedistillaat blijven trekken voordat ze worden gedistilleerd. Hun unieke langzame distillatie geeft de smaken alle tijd die ze nodig hebben om zich volledig te ontwikkelen, waardoor een complexe, goed uitgebalanceerde en genuanceerde gin ontstaat – precies zoals hij zou moeten zijn. Met zijn uitbarsting van verse jeneverbes, frisse citrus en een delicate, verwarmende specerij, is deze is een echte Engelse London Dry Gin, geproduceerd volgens dezelfde methoden als in 1863.41.2% PROEFNOTITIESSAROMAA levendige jeneverbes en zoete citrus, met delicate bloemige tonen.-SMAAKKlassiek uitgebalanceerd, met een duidelijke jeneverbes, citrus en warme kruiden.-FINALEUitbundige citrus en zachte kruiden laten ruimte voor een aardse en droge afdronk.SIGNATURE SERVEHet is perfect met een tonic en een vleugje citroen, voor een echte Engelse G\u0026T. PAIRINGSHayman's London Dry Gin is de perfecte match, perfect met gerookte of gemarineerde zalm, met de citrustonen die reinig de vette, olieachtige tonen van de vis.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338608989,"sku":"02492","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02492_--_000_3661.jpg?v=1758360846"},{"product_id":"hayman-s-hopped-gin-0-7l-42-1-vol","title":"Hayman's gehopte gin (0,7 l, 42,1% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's gehopte gin (0,7 l, 42,1% vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Hopped Gin is de eerste in de Bartender's Release-serie en is gemaakt in samenwerking met Jordan Sweeney, barman bij The Wigman Tavern, Londen. Grapefruit en de Engelse Fuggle-hopvariëteit zijn toegevoegd aan de tien plantaardige ingrediënten van Hayman's, om frisse en muntachtige tonen toe te voegen. Het betreft een gelimiteerde oplage van 1.200 genummerde exemplaren. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PROEFNOTITIES: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Jeneverbes, hooi, aards, citrus en een frisse muntachtige toon. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smaak: Levendig en kruidig, met tonen van appel en citrus, grapefruit en een vleugje hooi en kaneel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Afdronk: Delicaat en fris, met aanhoudende citrus en een muntachtige afdronk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338674525,"sku":"00557","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00557_--_000_2918.png?v=1758360851"},{"product_id":"hayman-s-royal-dock-gin-0-7l-57-vol","title":"HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7L, 57% Vol.)","description":"HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7 l, 57% vol.) De klassieke Navy Strength-gin, voor het eerst geproduceerd door de familie Hayman voor de Engelse Royal Navy in 1863, is enorm, omhullend en prachtig uitgebalanceerd. Hayman's volgt het originele familierecept om een ​​krachtige gin te creëren, met heldere, intense smaken van citrus, jeneverbes en koriander. In de 19e eeuw beschikte Engeland over de grootste marinevloot ter wereld – met Engelse gin als basisproduct aan boord. Om te voorkomen dat de gin het buskruit vochtig zou maken en onbruikbaar zou maken, werden de 'marinesterkte'-versies op een hogere druk geproduceerd. Toen de Royal Navy vroeg om een ​​Navy Strength Gin die de karakteristieke evenwichtige tonen van de Engelse stijl behield, reageerde de familie Hayman met Royal Dock Gin, een recept dat vandaag de dag nog steeds wordt gevolgd. Voorzichtig met de hand gedistilleerd en op een hogere sterkte gebotteld om de aromatische intensiteit van de plantaardige ingrediënten volledig vrij te laten komen, is Hayman's Navy Strength Gin intens, helder en gebalanceerd met verse citrusvruchten en een echte Engelse Gin-structuur.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338740061,"sku":"5021692900732","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692900732_--_000_5289.jpg?v=1758360857"},{"product_id":"hayman-s-true-english-gin-liqueur-0-7-l-40-vol","title":"HAYMAN'S TRUE ENGELSE GIN LIKEUR (0,7 L, 40% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  HAYMAN'S TRUE ENGELSE GIN LIKEUR (0,7 L, 40% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Deze True English Gin Likeur is zacht, verfrissend en ongelooflijk veelzijdig en biedt heldere, stevige jeneverbessenaroma's, met een vleugje citrusschil in de mond. Het hoge alcoholgehalte en de klassiek uitgebalanceerde plantaardige ingrediënten leiden tot een intens karakter, typisch voor traditionele gin, met een vleugje natuurlijke suikers om die typische zoetheid te brengen die geassocieerd wordt met een likeur. Perfect om puur of met ijs te proeven, True English Gin Liqueur is een veelzijdig ingrediënt voor veel cocktails. Aroma: Heldere, massieve jeneverbes, met frisse citrusaroma's. Smaak: Rond, genereus, met een vleugje citrusschillen; sappig, zeer bevredigend. Afdronk: Lang en complex, met sappige citrus die ruimte laat voor kruiden en een aanhoudende zoetheid. \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338871133,"sku":"5021692000593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000593_--_000_5285.jpg?v=1758360862"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Hayman_s_Distillery.webp?v=1731948089","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/nl\/collections\/haymans-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}