{"title":"Kilchoman","description":"\u003cp\u003eKilchoman è una distilleria scozzese situata sull'isola di Islay, nota per la produzione di single malt Scotch whisky. Fondata nel 2005 da Anthony Wills, è la prima distilleria costruita sull'isola dal 1908. Kilchoman si distingue per il suo approccio \"farm distillery\", gestendo internamente tutte le fasi della produzione: coltivazione dell'orzo, maltaggio, distillazione, maturazione e imbottigliamento. Questo processo consente di controllare ogni aspetto della produzione, garantendo un prodotto di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria è situata nella parte nord-occidentale di Islay, vicino a Machir Bay, e utilizza l'orzo coltivato nella propria fattoria, Rockside Farm. Una caratteristica distintiva di Kilchoman è l'uso di malto torbato, che conferisce ai suoi whisky un profilo aromatico affumicato, tipico di Islay. La distilleria è una delle sei in Scozia che utilizza ancora il tradizionale maltaggio a terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKilchoman è apprezzata per la sua dedizione alla qualità e all'autenticità, mantenendo vive le tradizioni della produzione di whisky di Islay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kilchoman-beija-flor-bourbon-single-cask-11-yo-55-2","title":"Kilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11 YO - 55,2%","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eKilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11 YO - 55,2%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Het eerste single cask van \u003cb\u003eKilchoman\u003c\/b\u003e voor de Italiaanse markt met een leeftijd van 11 jaar, exclusief gebotteld voor Beija-flor. Dit is het enige ex-Bourbon #140 vat, gedistilleerd op 27 maart 2008 en gebotteld op 4 oktober 2019. Geturfd op 50 ppm is het een ongekleurde, onverdunde en onverdunde whisky, met een natuurlijk alcoholgehalte van 55,2%. Gelimiteerde oplage van 215 flessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePROEFNOTITIES:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: zoetheid van karamel en vanille, zacht fruit, kusttonen en hints van lichte turf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSmaak\u003c\/b\u003e: Merkbare citrus-, butterscotch-, barbecuerook met tonen van kaneel en citroen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAfdronk\u003c\/b\u003e: Lang en elegant, met zoet fruit en lichte turfrook.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035351585117,"sku":"00925","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00925_--_000_3023.png?v=1758361189"},{"product_id":"whisky-kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741-2013-70cl-54-8-vol","title":"Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8% Vol.)\u003cbr\u003eKilchomans single cask 741\/2013 is een absolute nieuwigheid voor Italië: het is in feite de eerste single cask gerijpt in Mezcal op de Italiaanse markt! En het is niet zomaar een single cask: op 17 oktober 2013 gedistilleerd uit geturfde gerst aan 50 ppm, na de eerste jaren rijping in een ex-bourbonvat werd het begin 2021 overgebracht naar een vat waar Mezcal in had gezeten. Wij zijn de we hebben begin september vorig jaar geselecteerd en we hadden het gevoel dat het nog een paar maanden nodig had om de perfecte balans te bereiken. Gebotteld begin maart 2022, na iets meer dan een jaar in ex-Mezcal, heeft hij een alcoholgehalte van 54,8% en is verkrijgbaar in 261 exemplaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Gezouten karamel, rozijnen, vers fruit en een zeeturfrook. Smaak: Tropisch fruit en citroenschil, met vanille, melkchocolade en warme rook. Afdronk: Lang en zuiver, met sappig fruit, geïntegreerde turf en een scherpe maar aanhoudende zoetheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapaciteit:\u003cbr\u003e70 cl\u003cbr\u003eGradatie:\u003cbr\u003e57% vol\u003cbr\u003eType:\u003cbr\u003eSingle Malt Schotse Whisky\u003cbr\u003eGrondstof:\u003cbr\u003e100% gerstemout\u003cbr\u003eDistillatie:\u003cbr\u003eDiscontinu, Pot nog steeds\u003cbr\u003eRijping:\u003cbr\u003eEx-Mezcal vatafwerking\u003cbr\u003eLeeftijd:\u003cbr\u003e8 JAAR\u003cbr\u003eTurfsoort:\u003cbr\u003eIntens geturfd\u003cbr\u003eOorsprong:\u003cbr\u003eIslay, Schotland\u003cbr\u003eDistilleerderij:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035776946525,"sku":"02528","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02528_--_000_3682.png?v=1758365025"},{"product_id":"whisky-kilchoman-loch-gorm-sherry-release-2022-70cl-46-vol","title":"Whisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2022 (70CL, 46% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2022 (70CL, 46% Vol.)\u003cbr\u003eDe 2022 editie van Kilchoman Loch Gorm is een assemblage van 22 Oloroso Sherry Butts gedistilleerd tussen 2007 en 2013: allemaal vaten van de Bodega Miguel Martin, waarvan 20 First Fill en 2 Second Fill. Ongekleurd en ongekoeld gefilterd, waarbij het alcoholpercentage is teruggebracht tot 46%, heeft deze whisky een gelimiteerde oplage van 17.250 exemplaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Intense zoete pijprook, gevolgd door golven van vers gesneden aardbeien en gekonfijte citroenschil. Lichtere tonen van Neroli (oranjebloesem), zachte toffee en kruidnagel. Smaak: Een eerste toon van pure chocolade en geroosterde noten, een delicate tabaksrokerigheid, tonen van karamel en dadels, vergezeld van een subtiele, warme turfrook. Afdronk: Lang en voortdurend in beweging, met zoethout en kaneel, chocoladebittertjes en aanhoudende aardse rook.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapaciteit:\u003cbr\u003e70 cl\u003cbr\u003eGradatie:\u003cbr\u003e46% vol\u003cbr\u003eType:\u003cbr\u003eSingle Malt Schotse Whisky\u003cbr\u003eGrondstof:\u003cbr\u003e100% gerstemout\u003cbr\u003eDistillatie:\u003cbr\u003eDiscontinu, Pot nog steeds\u003cbr\u003eRijping:\u003cbr\u003eEx-Sherry Butts\u003cbr\u003eLeeftijd:\u003cbr\u003eNiet verklaard\u003cbr\u003eTurfsoort:\u003cbr\u003eIntens geturfd\u003cbr\u003eOorsprong:\u003cbr\u003eIslay, Schotland\u003cbr\u003eDistilleerderij:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035777012061,"sku":"02529","price":91.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02529_--_000_3683.png?v=1758365032"},{"product_id":"kilchoman-sanaig-70cl-46-0-vol","title":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)","description":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSanaig prende il nome da un’insenatura rocciosa non lontana dalla distilleria. Assemblaggio di malti invecchiati in first fill ex bourbon casks ed ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi. Non filtrato a freddo e senza aggiunta di additivi o coloranti e` imbottigliato a 46%. L’invecchiamento e` di 6 anni. Medaglia d’argento alla San Francisco World Spirits Competition 2019.\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eAroma: Morbida frutta cotta, con molto caramello e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: Toffee, fumo di torba e agrumi con una persistente dolcezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: Un piacevole equilibrio di torba, frutti e dolcezza.","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58595611803997,"sku":"00083","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00083_--_000_5688.jpg?v=1758531985"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Kilchoman.jpg?v=1737454688","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/nl\/collections\/kilchoman.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}