{"title":"Riesling Italico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e, è un vitigno con una storia affascinante e caratteristiche uniche. Sebbene il nome possa suggerire un'origine italiana, il Riesling Italico è generalmente considerato di origine francese. Si pensa che sia stato introdotto in Germania e nelle regioni centrali d'Europa, per poi diffondersi in Italia, in particolare nel nord-est, durante il dominio austroungarico, probabilmente a partire dall'inizio del XX secolo. Dal punto di vista ampelografico, il Riesling Italico presenta differenze significative rispetto al \u003cstrong\u003eRiesling renano\u003c\/strong\u003e, specialmente nella forma dei grappoli e delle foglie, e queste differenze si riflettono anche nel profilo organolettico dei vini. I vini ottenuti dal Riesling Italico tendono ad essere più freschi e beverini, mentre il Riesling renano è noto per le sue note più complesse e aristocratiche. Quando entrambi i vitigni vengono utilizzati insieme, possono dare vita a uvaggi di alta qualità e grande classe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003eProductiegebied: Haidthal ten noorden van Velm-Götzendorf, 185 m boven zeeniveau.\u003cbr\u003eBodem: 35 jaar oude wijnstokken, kalkzandsteengrond\u003cbr\u003eOogst: handmatig\u003cbr\u003eVinificatie: korte maceratie, zachte persing van de druiven gedurende meer dan 8 uur. Fermentatie met natuurlijke gisten en 5 maanden rust op de gisten, gedurende welke de bâtonnage wordt uitgevoerd\u003cbr\u003eVeroudering: 5 maanden in staal\u003cbr\u003eKleur: helder strogeel\u003cbr\u003eParfum: tonen van witte bloemen, kalkachtige sensaties, citrusvruchten en wit vruchtvlees\u003cbr\u003eSmaak: fris, delicaat, mineraal en soepel, met een citruspersistentie\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 11,5% vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJohannes Zillinger, geboren in 1980, trad in 2000 toe tot het kleine familiebedrijf en maakte meteen indruk met beslissende en diepgaande keuzes. Allereerst de ontwikkeling van een circulaire economie: zelf geproduceerde compost als meststof, in de wijngaarden geteelde kruiden als toevluchtsoord en leefgebied voor nuttige organismen en als basis voor de extracten die op het bedrijf worden gebruikt. En dan een grote openheid voor verschillende methoden zoals volledige of gedeeltelijke gisting in amfora, intercellulaire gisting en conservering zonder sulfieten (voor NUMEN-wijnen) of het gebruik van de solera-methode (REVOLUTION). Het bedrijf is sinds 1984 biologisch gecertificeerd en behaalde in 2013 de Demeter-certificering om de nieuwe manier van wijnconcipiëren te bezegelen, maar vooral voor het beheer van de wijngaard. In de oude 350 jaar oude kelder in het Kellerberg-gebied, waar de wortels van de wijnstokken het gewelfde plafond doorboren, laat Johannes zijn wijnen rusten in oude vaten of amforen, waardoor buitengewone wijnen worden verkregen, maar bovenal van grote elegantie en een lange levensduur, wat bevestigt zijn grote talent wordt algemeen erkend in het land en maakt de wijnmaker uit Velm tot een van de grootste huidige vertolkers van de Oostenrijkse oenologie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Huis Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Huis Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntens en levendig strogeel. Sterke aroma's van citrus en minerale sensaties. Het reukvermogen in de jeugd is gereserveerd, bijna ingetogen, en explodeert vervolgens tijdens de evolutie volgens een typische Riesling-gewoonte. Heldere smaak, vol sap, uitnodigend voor de levendige zuurgraad die zich tussen de smaakpapillen dringt: de smaak wordt tot een hoogtepunt van contrast gebracht, waardoor deze de smaak krijgt van een exclusieve mineraliteit (vuursteen, steen, graniet). Zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuis Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePLANTJAAR: 2003\u003cbr\u003eHOOGTE: 700 m boven zeeniveau\u003cbr\u003eBODEM: Zandige leemachtige\u003cbr\u003ePLANTDICHTHEID: 10.000 wijnstokken\/ha\u003cbr\u003ePLANTINGSYSTEEM: Gespoord cordon\u003cbr\u003eOPBRENGST PER HECTARE: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICATIE: Wit\u003cbr\u003eVERFIJNING: Van staal met batonnage\u003cbr\u003eALCOHOLGEHALTE: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROEFNOTITIES: Intens en levendig strogeel.\u003cbr\u003eSterke aroma's van citrus en minerale sensaties. Het reukvermogen in de jeugd is gereserveerd,\u003cbr\u003ebijna tegengehouden, om vervolgens in de evolutie te exploderen volgens een typische Riesling-gewoonte.\u003cbr\u003eHeldere smaak, vol sap, uitnodigend voor de levendige zuurgraad die tussen de smaakpapillen doordringt:\u003cbr\u003ede smaak wordt tot een hoogtepunt van contrast gebracht, waardoor het de smaak van mineraliteit krijgt\u003cbr\u003eexclusief (vuursteen, steen, graniet). Zeer lange afdronk.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003ePROEFNOTITIES Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intens en levendig strogeel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSterke aroma's van citrus en minerale sensaties. Het reukvermogen in de jeugd is gereserveerd,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ebijna tegengehouden, om vervolgens in de evolutie te exploderen volgens een typische Riesling-gewoonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeldere smaak, vol sap, uitnodigend voor de levendige zuurgraad die tussen de smaakpapillen doordringt:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ede smaak wordt tot een hoogtepunt van contrast gebracht, waardoor het de smaak van mineraliteit krijgt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusief (vuursteen, steen, graniet). Zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eAL DRIE GENERATIES PRODUCEERT DE FAMILIE ANSELMET GEWELDIGE WIJNEN IN DE AOSTA-VALLEI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEcht werk in de wijngaard, echt werk in de kelder: dit is het axioma dat de pragmatische filosofie van de Anselmets leidt en dat hen in staat stelt de majestueuze en veranderende geest van bergwijnen vast te leggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijn is pragmatisme dat verandert in ziel, het is het werk van de handen dat het hart kan bereiken. Het is 's ochtends om vijf uur in de rij, dat wordt een drankje met vrienden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Een discussie over het roosteren van vaten die wijsheid wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetDe Anselmets waren pioniers in de herontdekking en valorisatie van vergeten inheemse wijnstokken zoals Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet en Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaar ze waren ook moedige popularisatoren van internationale wijnstokken, gecultiveerd en gevinifieerd volgens de authentieke geest van de Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET IS EEN PURE TOEWIJDING AAN EXPERIMENTEREN EN EEN ONMISBARE NIEUWSGIERIGHEID NAAR DE VITIVINICULTURELE TECHNIEKEN DIE HET MEEST GESCHIKT ZIJN OM HET KARAKTER VAN DE WIJNEN VAN DE Aosta-vallei TE VERHOGEN.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen ambachtelijke roeping voor onderzoek waardoor de wijnmakerij van Villeneuve de weg heeft vrijgemaakt voor de verbetering van de lokale wijnbouw, waardoor de wereld het oneindige potentieel heeft onthuld van de terroirs en wijnstokken die langs de Dora Baltea-vallei worden verbouwd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"riesling-unterberger-graf-von-meran-2022","title":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022","description":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RIESLING GRAF VINTAGE SELECTIE: 2022 INHOUD: 0,75 l WIJN: 100% Riesling WIJNGAARD: Merano – Val Venosta 600 – 750m BODEM: Lichte, doorlatende grond van morene oorsprong LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN: 12 jaar VEROUDERING: 5 jaar + ANALYSE ALCOHOLGEHALTE: 13,5% TOTALE ZUURGEHALTE: 6,5 g\/l RESTSUIKER: 2,5 g\/l WIJNBEREIDING Persing van hele trossen. Spontane gisting bij een gecontroleerde temperatuur in kleine roestvrijstalen wijntanks, zonder malolactische gisting. Gevolgd door rijping op de gisten gedurende ongeveer 6 maanden. EVALUATIE VAN DE ENOLOOG Groenachtig gele kleur. Fruitig aroma met tonen van perzik, vuursteen en citrus. De smaak is fris, zoet, met een goed gestructureerde zuurgraad en een uitstekende persistentie. PAIRING Ideaal bij zeevruchten, oesters, Aziatische recepten en hapjes. Serveertemperatuur: 12-14°C","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035526074717,"sku":"03295","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03295_--_000_3984.png?v=1754121961"},{"product_id":"cantina-produttori-merano-muller-thurgau-festival-2023","title":"Wijnproducenten Merano Müller Thurgau Festival 2023","description":"Merano Müller Producenten Wijnmakerij Thurgau Festiva 2023\u003cp\u003eDe druivensoort Müller-Thurgau is een kruising tussen de druivenrassen Riesling en Madeleine Royal. Optimale omstandigheden vindt hij in de wijnbouwgebieden boven de 500 meter rond het kuuroord Merano, waar hij zijn brede en complexe boeket ontwikkelt.Een witte wijn met een grote mineraliteit en complexiteit.Groengele kleur. Aromatische geur met tonen van nootmuskaat, aromatische kruiden en citroenmelisse. De smaak is zacht en elegant aromatisch met een frisse, goed gestructureerde zure toon.. Combinaties: lichte hapjes, gegrilde zoetwatervis, verse kazen en als aperitief Serveertemperatuur: 12 - 14° C Rijping: 3 jaar + Inhoudsanalyse - vintage 2023: ALCOHOL: 13,0 % TOTAAL ZUURGEHALTE: 5,8 g\/l RESTSUIKER: 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272399491421,"sku":"03974","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03974_--_000_4358.jpg?v=1754122032"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-trocken-2023","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023","description":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Rheingau\u003cbr\u003eTerreno: argilla, calcare\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: leggero affinamento in acciaio sui lieviti prima della messa in commercio\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino\u003cbr\u003eProfumo: aromi fruttati di pesche, mele e albicocche\u003cbr\u003eSapore: fine struttura acida, note minerali e un lungo finale\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 11% vol","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115547885917,"sku":"04041","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04041_--_000_4417.png?v=1758365654"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2023","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023","description":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023\u003cbr\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della regione della Mosella, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eNitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Riesling Renano 100%\u003cbr\u003eTipologia: Vini Bianchi\u003cbr\u003eRegione: Mosella ( Germania )\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 %","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813756690781,"sku":"04200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04200_--_000_4564.jpg?v=1758366207"},{"product_id":"jermann-afix-riesling-2023","title":"Jermann AFIX RIESLING 2023","description":"\u003cp\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.\u003cbr\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo terreno\u003cbr\u003eMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdotto con uve\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsposizione\u003cbr\u003eOvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eIGT Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTenore d'alcool\u003cbr\u003e13% \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590634845,"sku":"00032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00032_--_000_5641.jpg?v=1758369046"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"},{"product_id":"loimer-riesling-kamptal-2024","title":"Loimer RIESLING KAMPTAL 2024","description":"\u003cp\u003eLoimer RIESLING KAMPTAL 2024\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Langenlois\u003cbr\u003eTerreno: gneiss, ghiaia e loess\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)\u003cbr\u003eSapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63238999998813,"sku":"00500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00500_--_000_6034.png?v=1769762832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Riesling_Italico.jpg?v=1729095844","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/nl\/collections\/riesling-italico.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}