{"title":"Witte wijnen","description":"De witte wijnen van Drinkshopstore bieden een ruime keuze, van fris en fruitig tot complex en gestructureerd. Je vindt er lichte en aromatische witte wijnen, ideaal om van te drinken tijdens zomerdagen, maar ook vollere en rijkere witte wijnen, perfect om stevigere gerechten te begeleiden. Ontdek onze selectie om de perfecte witte wijn te vinden voor jouw smaak en favoriete gelegenheden!","products":[{"product_id":"agricola-paglione-l-eclettico-puglia-bianco-bio-2022","title":"Agricola Paglione De eclectische Puglia Bianco BIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAgricola Paglione De eclectische Puglia Bianco BIO 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: fedra_sans_book; achtergrond: 0px 0px; rand: 0px; marge: 0px; omtrek: 0px; opvulling: 0px; verticaal uitlijnen: baseline;\"\u003eHet eclectische\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHet heeft een strogele kleur met gouden reflecties, licht troebel door gebrek aan filtratie; in de reukfase benadrukt het een sterke hint van rijp fruit, met een licht gevoel van vuursteen. In de mond is het vol, met een eerlijke zuurgraad die wordt ondersteund door een uitgesproken smaak; dit duidt op een grote mate van combineerbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003ch6 style=\"font-family: fedra_sans_book; line-height: 2.8em; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 20px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(203, 49, 27); font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; text-align: left;\"\u003eETIKET GEÏLLUSTREERD DOOR\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.gianlucabiscalchin.it\/\" style=\"font-family: inherit; color: inherit; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-decoration: none; transition: color 0.2s ease-out 0s; text-transform: inherit; font-size: inherit; font-weight: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eGIANLUCA BISCALCHIN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h6\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003ePaglione-wijnen worden geboren uit een zorgvuldige selectie van de druiven, gevolgd door een delicate ontsteling en vinificatie bij een gecontroleerde temperatuur. Tijdens de fermentatiefase wordt de most onderworpen aan overpomp- en ponsprocessen die de gewenste extractie van de in de schil aanwezige bestanddelen garanderen. De fermentatie vindt spontaan plaats, d.w.z. zonder toevoeging van geselecteerde gisten. Het verkregen product wordt vervolgens geraffineerd en wordt niet onderworpen aan enige klarings- of filtratiebehandeling vóór het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: none; margin: 18px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; width: 1300px; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vitigni\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eDruivensoorten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eBOMBINO WIT 50% – MALVASIA BIANCA 50%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fermentazione-alcolica\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eAlcoholische gisting\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eSPONTAAN, IN ROESTVRIJ STAAL MET MACERATIE OP DE SCHILDEN GEDURENDE ONGEVEER 8 DAGEN BIJ EEN TEMPERATUUR VAN 18 -20 °C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_affinamento\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eVerfijning\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e8 MAANDEN IN ROESTVRIJ STALEN TANK, 8 MAANDEN IN FLES. NIET GEFILTERD, NIET GESTABILISEERD\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_alcol\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eAlcohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_temperatura-di-servizio\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eServicetemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13°-15°C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869043549,"sku":"03402","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03402_--_000_4058.png?v=1758356047"},{"product_id":"alessandro-rivetto-langhe-arneis-doc-matire-2023","title":"Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023","description":"\u003ch1 class=\"wisi-sticky__title-text\" style=\"margin: 0px 0px 3.22222rem; font-size: 1em; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\" style='margin: 0px; font-size: 2.77778rem; box-sizing: border-box; display: block; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 3.22222rem; color: rgb(184, 132, 101);'\u003eAlessandro Rivetto - Langhe Arneis DOC 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--wine-name\" style='margin: 0px; font-size: 2.77778rem; box-sizing: border-box; display: block; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 3.22222rem; color: rgb(186, 174, 153);'\u003eMatire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eHet wordt geleverd met een \u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6 );\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estrogele kleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet groenachtige reflecties. De geur is\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; kleur: rgba( 0 , 0, 0, 0.6);\"\u003edelicaat\u003c\/strong\u003e, fruitig en licht\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font -gewicht: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eVan smaak\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003edroog\u003c\/strong\u003e ,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003evers\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet een goede aromatische persistentie. Aanhoudende afdronk\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003elicht bitter\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"marge: 0px; lettergrootte: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Combinaties\u003c\/strong\u003e: uitstekend\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; kleur : rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e. Tijdens de maaltijd past het heel goed bij lichte hapjes en \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height : 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003evisgerechten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"marge: 0px; lettergrootte: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Serveertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 12 °C – 14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--bottle-image\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--bottle-image\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--vineyard\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003eWijngaard\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--vineyard\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"marge: 0px; lettergrootte: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Gemeente\u003c\/strong\u003e: Gemeenten van de Langhe\u003cbr style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"marge: 0px; lettergrootte: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Druivensoort\u003c\/strong\u003e: 100% arneis. Inheemse Piemontese druivensoort\u003cbr style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"marge: 0px; lettergrootte: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Oogst\u003c\/strong\u003e: handmatig\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--winemaking\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003eWijnmaken\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--winemaking\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 1.61111rem; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eNa het ontstelen en pletten van de druiven worden de most en de schillen ongeveer 30 uur in koud contact gelaten, waarna de fermentatie plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. De maceratie duurt ongeveer 5 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"marge: 0px; lettergrootte: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; lijnhoogte: 0; kleur: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Veroudering\u003c\/strong\u003e: staal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034870813021,"sku":"03884","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03884_--_000_4294.png?v=1758356068"},{"product_id":"antico-palmento-sorsi-d-estate-salento-bianco-i-g-p-2022","title":"ANTICO PALMENTO Zomerse slokjes Salento Bianco I.G.P. 2022","description":"\u003cp\u003eANTICO PALMENTO Zomerse slokjes Salento Bianco I.G.P. 2022\u003cbr\u003e“Sorsi d’Estate” is een wijn met een intens, schitterend strogeel profiel, met citroenachtige reflecties.\u003cbr\u003eDe wijn wordt verkregen uit een blend van aromatische druiven. Bij de eerste reukimpact valt de onmiskenbare muskusachtige geur op door een bijzonder complexe aromatische basis. We kunnen tonen van geel fruit (abrikoos), witte bloemen (oranjebloesem) waarnemen, verzacht door nuances van rozenblaadjes en brem.\u003cbr\u003eVolle, gestructureerde, harmonieuze smaak, met een aanhoudende nasmaak van fruitige aroma’s, ondersteund door een levendige zuurgraad. Ideaal bij aperitieven, zeevruchten, vis en wit vlees.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBESCHRIJVING\u003cbr\u003eNAAM VAN DE WIJN: “Sorsi d’Estate”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYPE: I.G.P.-wijn Witte Salento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUIVENRAS: Traminer, Moscato, Fiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALCOHOLGEHALTE: 12% Vol.;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNOOGST: 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTIEGEBIED: platteland van Manduria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePLANTDICHTHEID: 3500 wijnstokken per hectare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTRAININGSSYSTEEM: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLEEFTIJD VAN DE WIJNGAARD: 15 jaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOPBRENGST PER HECTARE: 65 kwintaal druiven\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNOPBRENGST: 75 liter per kwintaal druiven\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOOGSTTIJD: eerste tien dagen van augustus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOOGST: handmatig oogsten in kisten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTIETECHNOLOGIE: de hele druiven worden in de hydraulische pers gegoten en na een lichte persing wordt de vrijlopende most verzameld in stalen silo's. Start van de alcoholische gisting met geselecteerde gisten. Fermentatie gedurende ongeveer twintig dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 14°C. Rekken en rijping van de nieuwe wijn op dunne droesem, met periodieke ba^tonnage, gedurende ongeveer 6 maanden. Filteren, bottelen en een paar maanden rusten op de fles voordat ze worden vrijgegeven voor consumptie. \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034946867549,"sku":"03219","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03219_--_000_3959.jpg?v=1758356433"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-agere-trebbiano-puglia-2020","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Puglia 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Puglia 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Productiegebied: district Petraro-Crocifisso op het platteland van Barletta\u003cbr\u003e    Druiven: Trebbiano Puglia 100%\u003cbr\u003e    Blootstelling aan de wijngaard: zuidwest\u003cbr\u003e    Kweekmethode: biodynamische tent\u003cbr\u003e    Leeftijd van de wijngaarden: 40 jaar\u003cbr\u003e    Productie per hectare: 4000 kg druiven\u003cbr\u003e    Potentiële leeftijd van de wijn: \u003e 5 jaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentatie en rijping:\u003cbr\u003efermentatie en maceratie met de schillen gedurende 6 maanden in stalen tanks van 10 hectoliter met gebruik van inheemse gisten die van nature aanwezig zijn op de druivenschillen,\u003cbr\u003eNa rekken, rijping gedurende 2 maanden in staal en een klein deel in barriques van Frans eikenhout en vervolgens een enkele massa voor botteling en rijping gedurende minimaal 6 maanden op fles. Ongefilterde wijn en laag sulfietgehalte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROEFNOTITIES\u003cbr\u003eStrogeel, de neus toont tonen van vers fruit en gele bloemen. In de mond is het voldoende, smakelijk, met veel frisheid en smaak, tannines aanwezig maar niet opdringerig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKoppelingen\u003cbr\u003eDe elegantie en frisheid van de agere plaatsen hem aan het begin van een maaltijd (risotto) maar ook uitstekend als aperitief \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959745373,"sku":"02319","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02319_--_000_3543.jpg?v=1758356683"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-grajan-biaco-da-nero-di-troia-2022","title":"San Ruggiero \"GRAJAN\" Biaco da Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eSan Ruggiero \"GRAJAN\" Biaco da Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKENMERKEN\u003cbr\u003eLaat je niet misleiden door de lichte en vrouwelijke kleur. Deze wijn is verraderlijk. Het is een oogdauw met een roze en geelachtige tint. Maar ik herhaal: laat je niet misleiden! Geboren uit zwarte druiven, heeft de vaardigheid in de verwerking deze uitstekende witte tafelwijn gecreëerd. Het is een nectar die zwart geboren wordt en wit eindigt, in een spel van ambiguïteit tussen wat is en wat verschijnt. Ik wilde het opdragen aan Claudio Grajano d'Asti, beter bekend als Grajan. De enige soldaat die in de Barletta Challenge, ondanks dat hij Piemontees is, besluit de kant van de Fransen te kiezen en, wanneer hij door Ettore Fieramosca ervan wordt beschuldigd een verrader te zijn, oprecht en venijnig antwoordt dat een goede soldaat van fortuin zijn thuisland heeft waar hij zijn brood heeft. En hij was een goede soldaat. Sommige dingen, ook al zijn ze waar, worden niet gezegd als je nuchter bent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThermogecontroleerde fermentatie met gebruik van inheemse gisten gedurende ongeveer 10 dagen\u003cbr\u003eRijping in staal gedurende ongeveer 12 maanden, 8 maanden in Slavonische eikenhouten tonneaux, minimaal 6 maanden op fles\u003cbr\u003eAlcoholgehalte 13,5 vol\u003cbr\u003eTypische kleur van intens robijnrood met violette tinten\u003cbr\u003eUiterlijk: uitstekende vloeibaarheid ondanks een dichte en elegante textuur, kleur van paars tot helder pruim\u003cbr\u003eParfum\/aroma: het fruit domineert zeker met sterke hints van rood fruit en opnieuw pruimen, met lichte bloemige hints.\u003cbr\u003eSmaak: goede drank, aanwezige en aangename mineraliteit die duidt op een goede body en structuur met een goede zuurgraad. Uitstekende doorzettingsvermogen\u003cbr\u003eRuime mogelijkheid tot combinaties\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 18°C \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960531805,"sku":"03325","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03325_--_000_4007.jpg?v=1758356691"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2022","title":"BARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumè AOC 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eBARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumè AOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Pouilly Fumé van Baron de Laudocette is een pure Sauvignon Blanc, afkomstig uit de centrale regio van de Loire-vallei, een van de meest geschikte gebieden ter wereld voor de productie van grote witte wijnen. Het is een verfijnde en elegante wijn, met een fris, bloemig en citrusprofiel, met fruitige tonen, balsamico en minerale hints die typisch zijn voor het terroir van Pouilly Fumé. Geproduceerd door de Baron de Ladoucette, een van de historische namen van de Appellation, is het een label dat perfect de stijl van het Domaine en de bijzondere kenmerken van het gebied weergeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kleur Strogeel met groenachtige reflecties\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeur Rijk, intens maar delicaat, met bloemige en pepermunttonen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smaak Evenwichtig, levendig, fris, mineraal en fruitig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pouilly Fume AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sauvignon druivensoorten 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcoholgehalte 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  BARON DE LADOUCETTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen in de Loire en produceert enkele van de beste Sauvignon Blanc ter wereld. De familie Comte Lafond kocht in 1787 de wijngaarden van Poully-Fumé in Chateau du Nozet, het grootste landgoed in Pouilly, van de onwettige dochter van de koning van Frankrijk, Lodewijk XV. De wijnmakerij is vandaag de dag in handen van Baron Patrick de Ladoucette, een afstammeling van de graaf Lafonda. Dankzij het constante werk van de familie heeft Pouilly Fumé door de jaren heen de reputatie opgebouwd van een van de grootste witte wijnen ter wereld. Sinds 1972 heeft Patrick het land dat hij bezit uitgebreid in de regio's Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray en Chinon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette bezit momenteel 165 hectare wijngaarden op kleigronden. De praktijken in de wijngaard en in de kelder zijn gericht op het behouden van de intrinsieke kenmerken van de druiven, maar vooral op de link met het gebied en het klimaat. De oogst gebeurt dan ook handmatig en de druiven worden voor elke cru en per perceel apart gevinifieerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette-wijnen worden beschouwd als authentieke voorbeelden van de belangrijkste wijnregio's van Frankrijk en bieden elegantie, complexiteit en absolute uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BARON DE LADOUCETTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962530653,"sku":"03871","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03871_--_000_4285.jpg?v=1758356792"},{"product_id":"cantina-di-venosa-terre-di-orazio-dry-muscat-2022","title":"CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Droge Muscat 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Droge Muscat 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruivensoort: 100% Moscato Bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eType wijngaardteelt en gemiddelde dichtheid per hectare: Espalier met ongeveer 3.500 planten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeeftijd van de wijngaarden: 10 – 20 jaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProductie per Ha: 6 – 8 ton\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHoogte van de wijngaarden: 400 – 500 meter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProductiegebied: In de gemeenten Venosa en Maschito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOogstperiode: Eerste en tweede tien dagen van september.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOogstmethode: Selectie van de druiven, met de hand geoogst, in kratten van 10 - 12 kg in de vroege ochtenduren en onmiddellijk transport ervan naar de kelder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificatie: Persing en onmiddellijke scheiding van de most van de schillen van een deel van de druiven, terwijl ze voor het andere deel een korte periode in de kou laten macereren en vervolgens worden geperst om de most te verkrijgen; fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 15° tot 18° C in roestvrijstalen tanks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptische kenmerken en technisch commentaar: Moscato is waarschijnlijk een van de meest historische wijnstokken van allemaal en wordt vaak gebruikt om zoete en zelfs mousserende wijnen te produceren. De Terre di Orazio Dry Muscat wordt in plaats daarvan geproduceerd met een compleet andere en zeer unieke stijl met de onmiskenbare persoonlijkheid die hij presenteert: briljante strowitte kleur met lichtgouden reflecties. Aromatisch, intens en omhullend boeket. Volle, frisse en aanhoudende smaak met een aangename zuurgraad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGastronomische paring en serveertemperatuur: Fascinerend als meditatiewijn, maar ook zeer goed te combineren met gerechten als: ham en meloen, schaaldieren en de kruidige en kruidige keukens van het Middellandse Zeegebied. Er wordt aanbevolen om te serveren bij 8° – 10°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035027542365,"sku":"03369","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03369_--_000_4038.jpg?v=1758357601"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-chardonnay-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcohol: 13% vol.\u003cbr\u003eDruiven: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eProductiegebied: Puglia, heuvels in het noorden van Bari 300\/400 meter boven zeeniveau\u003cbr\u003eBodem: Kalksteen, rotsachtig\u003cbr\u003eTrainingssysteem: aangespoord cordon\u003cbr\u003eDichtheid x ha: 4500\u003cbr\u003eOogst: Eerste 10 dagen van september\u003cbr\u003ewitte kleur\u003cbr\u003eCapaciteit: 750 ml\u003cbr\u003eServeertemperatuur: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie met geselecteerde gisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 maanden op fles\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStrogeel, complex, fris en fruitig boeket (exotisch fruit, banaan en ananas); intens in de mond met een goede zuurgraad, aanhoudend; elegant met een goede balans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij vis en zeevruchten. Uitstekend als aperitief. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035042845021,"sku":"03551","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03551_--_000_4141.jpg?v=1758357625"},{"product_id":"cantina-merano-pinot-bianco-festival-2022","title":"Merano Pinot Bianco Wijnmakerij \"Festival\" 2022","description":"\u003cp\u003eMerano Pinot Bianco Wijnmakerij \"Festival\" 2022\u003cbr\u003ePinot Bianco voelt zich perfect op zijn gemak op de dorre bodems en zonnige hellingen van het Merano-gebied en Val Venosta. Al meer dan 150 jaar wordt deze witte druivensoort met groot succes verbouwd, zozeer zelfs dat hij de afgelopen jaren is uitgegroeid tot de belangrijkste variëteit onder de witte wijnen van Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruivensoorten: Pinot Bianco 100%\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 13,5%\u003cbr\u003eGebied en type productie Alto Adige (Italië)\/DOC\u003cbr\u003eJaar 2022\u003cbr\u003eFlessenformaat 0,75 l\u003cbr\u003eVinificatie: Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks\u003cbr\u003eRijping: Op de gisten gedurende ongeveer 5 maanden \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035046285661,"sku":"03204","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03204_--_000_3952.png?v=1754121806"},{"product_id":"cantina-orsogna-eva-patch-passerina-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti BGA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti BGA 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 99.0759%; height: 500px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eNaam\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eDruiven\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePasserina minimaal 85%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eGebied\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eHeuvels van Chieti – Hellingen van de Maiella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eHerkomst van de druivensoort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eDe Passerina-wijnstok ontleent zijn naam aan het kleine formaat van de druiven en aan het feit dat mussen een bijzondere voorliefde tonen voor zijn druiven, gekenmerkt door een bijzonder smakelijk vruchtvlees. Zeer wijdverspreid in de Marche en Abruzzo, maar pas onlangs opnieuw gelanceerd omdat het werd vergeten en vervangen door de productievere Trebbiano.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eIn de Wijngaard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eBodem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eMedium textuur – kalkhoudend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eHoogtemeting en belichting\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eMiddelmatige textuur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eLandbouwsysteem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePergola uit de Abruzzen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eOogst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eHandmatig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eIn de kelder\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eWijnmaken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eDe druiven worden half september met de hand geoogst, wanneer de druiven een zuurgehalte hebben dat de frisheid van de wijn garandeert. De fermentatie, met gecertificeerde biologische gisten, wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping aan het einde van de gisting op de goede droesem zorgt ervoor dat de wijn complexe en belangrijke tonen krijgt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eOm te proeven\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eWeergave\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eLichtgeel met groenachtige reflecties.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eGeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eDelicaat bloemenboeket van acacia en witte bloemen (meidoorn).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eSmaak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eCitrusachtig, zuur, fris en mager.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eIn dienst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eAanbevolen koppeling\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eRauwe vis, gefrituurd voedsel, vleeswaren, risotto's en kazen van middelbare leeftijd.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eTemperatuur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e9-11°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035050873181,"sku":"02908","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02908_--_000_3828.png?v=1758357645"},{"product_id":"cantina-orsogna-eva-patch-pecorino-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"CANTINA ORSOGNA EVA PATCH PECORINO Terre di Chieti BGA BIO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA EVA PATCH PECORINO Terre di Chieti BGA BIO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologische en veganistische wijn\u003cbr\u003eFILANTROPIE\u003cbr\u003eToeleveringsketen ter ondersteuning van vrouwelijke slachtoffers van gendergeweld\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 13% vol\u003cbr\u003eOm te proeven\t\u003cbr\u003eUitzicht: bleek strogeel\u003cbr\u003eGeur: Ruikt naar rijp fruit met hints van peer\u003cbr\u003eSmaak: Voorzien van een goede zuurgraad die in balans is met een belangrijke structuur. Alles in evenwicht om een ​​recht te creëren\u003cbr\u003ezachtheid\u003cbr\u003eIn dienst\t\u003cbr\u003eAanbevolen combinatie: rauwe vis, vleeswaren, risotto's, gevogelte en kazen van middelbare leeftijd\u003cbr\u003eTemperatuur: 9-11°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035051954525,"sku":"03255","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03255_--_000_3971.png?v=1758357649"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-harbine-passerina-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA HARBINE PASSERINA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA HARBINE PASSERINA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMERKNAAM\u003cbr\u003eLunaria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAAM\u003cbr\u003ePASSERINA Terre di Chieti BGA\u003cbr\u003ewitte kleur \u003cbr\u003eFORMAAT 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKENMERKEN CERTIFICERING \u003cbr\u003eBiologische, biodynamische (Demeter) en Biodiversity Friend-wijn\u003cbr\u003eSpontane fermentatie\u003cbr\u003eNatuurlijke wijnsteenstabilisatie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOorsprong en geschiedenis van de wijnstok\u003cbr\u003eDe naam Passerina komt voort uit het kleine formaat van de druiven en uit het feit dat mussen een bijzondere voorliefde tonen voor de zoete en gele druiven. Het werd jarenlang ondergewaardeerd en staat nu weer in de schijnwerpers vanwege de kwaliteit van zijn druiven in pure vinificatie en blends.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeeltgebied\u003cbr\u003eOrsogna 440 meter boven zeeniveau – 16 km van de Adriatische Zee en 16 km van de Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de wijngaard\u003cbr\u003eGecultiveerd in hutten (Abruzzo-zonwering of pergola), de trainingsmethode die vooral de wijnstok herstelt naar zijn natuurlijke vegetatieve ontwikkeling. In de hutten, op een horizontaal draaddak, groeit de wijnstok harmonieus en natuurlijk en nemen de bladeren wind en zon op. Teeltvorm die niet gemechaniseerd kan worden en daardoor gekoppeld is aan de handvaardigheid en ervaring van de wijnmaker. De teelt van wijnstokken in de hutten zal doorgaan zolang het kleine boerenbezit overleeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de kelder\u003cbr\u003e100% biodynamische Demeter-druiven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWijnmaken\u003cbr\u003eSpontane fermentatie werkt met wat de natuur elk jaar te bieden heeft en vertrouwt op de kracht en gezondheid van het gebied en de wijngaard om druiven te verkrijgen die rijk zijn aan gisten die essentieel zijn voor de gisting in de kelder. De spontane gisting van wijnen is de fundamentele voorwaarde voor het creëren van een wijn die in staat is de authentieke smaken van een gebied te herstellen.\u003cbr\u003eSULFIET Demeter biodynamische wijnlimiet = witte wijn max. 90 mg\/lt\u003cbr\u003eTARTARIAN STABILISATIE Alleen natuurlijke koeling\u003cbr\u003eFILTRATIE Steriele filtratie is niet toegestaan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerfijning\u003cbr\u003eBetonnen kuipen en fles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorische kenmerken\u003cbr\u003eStrogele kleur, licht aromatische neus met bloemige en fruitige tonen, aroma's van vlierbessen, grapefruit en rijp geel vruchtvlees. Zuivere, frisse smaak met een lichte smaak. De zuurgraad en smaak zijn in balans met een uitstekende structuur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKoppelingen\u003cbr\u003eTe waarderen bij de visgerechten, hapjes, vissoepen, week- en schaaldieren, gebakken vis, banketvlees.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServicetemperatuur\u003cbr\u003e10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035064701277,"sku":"03341","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03341_--_000_4018.png?v=1758357675"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-labelle-malvasia-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMERKNAAM\u003cbr\u003eLunaria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAAM\u003cbr\u003eMALVASIË Terre di Chieti BGA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ewitte kleur \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKENMERKEN CERTIFICERING \u003cbr\u003eBiologische, biodynamische (Demeter) en Biodiversity Friend-wijn\u003cbr\u003eSpontane fermentatie\u003cbr\u003eNatuurlijke wijnsteenstabilisatie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruivensoort\u003cbr\u003eMalvasia minimaal 85%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOorsprong en geschiedenis van de wijnstok\u003cbr\u003eMalvasia is een druivensoort met een unieke geschiedenis. De naam is afgeleid van een samentrekking van de naam van de Griekse stad \"Monemvasia\", gelegen in de Peloponnesos, wat \"één deur\" betekent. Dankzij de Venetianen, die hem over het hele Middellandse Zeegebied verspreidden, werd het tussen 1500 en 1700 de belangrijkste wijn van Europa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeeltgebied\u003cbr\u003eOrsogna 440 meter boven zeeniveau – 16 km van de Adriatische Zee en 16 km van de Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de wijngaard\u003cbr\u003eGecultiveerd in hutten (Abruzzo-zonwering of pergola), de trainingsmethode die vooral de wijnstok herstelt naar zijn natuurlijke vegetatieve ontwikkeling. In de hutten, op een horizontaal draaddak, groeit de wijnstok harmonieus en natuurlijk en nemen de bladeren wind en zon op. Teeltvorm die niet gemechaniseerd kan worden en daardoor gekoppeld is aan de handvaardigheid en ervaring van de wijnmaker. De teelt van wijnstokken in de hutten zal doorgaan zolang het kleine boerenbezit overleeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de kelder\u003cbr\u003e100% biodynamische Demeter-druiven.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWijnmaken\u003cbr\u003eSpontane fermentatie werkt met wat de natuur elk jaar te bieden heeft en vertrouwt op de kracht en gezondheid van het gebied en de wijngaard om druiven te verkrijgen die rijk zijn aan gisten die essentieel zijn voor de gisting in de kelder. De spontane gisting van wijnen is de fundamentele voorwaarde voor het creëren van een wijn die in staat is de authentieke smaken van een gebied te herstellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSULFIET Demeter biodynamische wijnlimiet = witte wijn max. 90 mg\/lt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTARTARIAN STABILISATIE Alleen natuurlijke koeling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFILTRATIE Steriele filtratie is niet toegestaan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerfijning\u003cbr\u003eBetonnen kuipen en fles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorische kenmerken\u003cbr\u003eStrogele kleur, intense neus, met hints van druiven, tropisch fruit, bloemen, fris en zacht in de mond, intens, hartig en vol van smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKoppelingen\u003cbr\u003eZeevruchtenkeuken, kazen van middelbare leeftijd, gestructureerde voorgerechten, wit vlees.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServicetemperatuur\u003cbr\u003e10-12°C\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035065717085,"sku":"03339","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03339_--_000_4017.png?v=1758357680"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-cococciola-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"Cantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti BGA BIO 2022","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti BGA BIO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKENMERKEN CERTIFICERING\u003cbr\u003eBiologische wijn en biodiversiteitsvriend\u003cbr\u003eMet fermentatiegisten uit lokaal florapollen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTIE GEBIED\u003cbr\u003eHeuvels rond Chieti - Majella hellingen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOORSPRONG VAN DRUIVEN\u003cbr\u003eDe oorsprong ervan is nog steeds onzeker, hoewel het al vele eeuwen aanwezig is in het ampelografische erfgoed van de inheemse Abruzzo-wijnstokken. Het wordt vrijwel uitsluitend verbouwd in de provincie Chieti en in sommige gebieden van Teramo. Het pad van de transhumance volgend, verspreidde het zich naar sommige locaties in het noorden van Puglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALCOHOLISCHE GEHALTE\u003cbr\u003e12,5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBODEM\u003cbr\u003eMedium – Kalkhoudend\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHOOGTE EN BLOOTSTELLING\u003cbr\u003eOrsogna 432 m. boven zeeniveau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLEEFTIJD VAN DE WIJNGAARD\u003cbr\u003e15-20 jaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTIESYSTEEM\u003cbr\u003ePergola uit de Abruzzen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERZAMELING\u003cbr\u003eHandgeselecteerd\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNBOUW\u003cbr\u003eDe druiven worden half september handmatig geoogst, waarbij het zuurgehalte van de druiven de frisheid van de wijn garandeert. De fermentatiegisten zijn inheems, geselecteerd op basis van de lokale flora en gekoppeld aan de biodiversiteit ervan. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping op goede fijne droesem aan het einde van de gisting geeft de wijn complex en belangrijke tonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWEERGAVE\u003cbr\u003eBleek strogeel met groene reflecties\u003cbr\u003eNEUS\u003cbr\u003eDelicate bloemige, citrusgeur met werkelijk boeiende kruidachtige hints.\u003cbr\u003eMOND\u003cbr\u003eHet is citrusachtig, hartig en fris. Het wordt gekenmerkt door een duidelijke zuurgraad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOEDSEL PAIRINGEN\u003cbr\u003eGoed als aperitief, maar past gemakkelijk bij hapjes met zeevruchten, niet-pikante voorgerechten en gestoomde vis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATUUR\u003cbr\u003e12-14°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035067552093,"sku":"03251","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03251_--_000_3969.png?v=1758357686"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-pecorino-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"Cantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti BGA BIO 2022","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti BGA BIO 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKENMERKEN CERTIFICERING\u003cbr\u003eBiologische wijn en biodiversiteitsvriend\u003cbr\u003eMet fermentatiegisten uit lokaal florapollen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGROEIGEBIED\u003cbr\u003eHeuvels van Chieti – Hellingen van de Maiella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOORSPRONG VAN DE RAS\u003cbr\u003eDruivensoort van onzekere herkomst, aandachtsgebied van schapen, waar wellicht de naam vandaan komt. Vóór de phylloxera was deze soort zeer wijdverspreid in de hele regio en werd geleidelijk verlaten om plaats te maken voor productievere variëteiten zoals Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBODEM\u003cbr\u003eMedium textuur – kalkhoudend\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHOOGTE EN BLOOTSTELLING\u003cbr\u003eOrsogna 432 s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLEEFTIJD VAN DE WIJNGAARDEN\u003cbr\u003e15-20 jaar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLANDBOUWSYSTEEM\u003cbr\u003ePergola uit de Abruzzen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOOGST\u003cbr\u003eHandmatig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNBOUW\u003cbr\u003eDe druiven worden tussen eind september en begin oktober met de hand geoogst. De fermentatiegisten zijn inheems, geselecteerd uit de flora van het gebied en gekoppeld aan de biodiversiteit. De fermentatie wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping aan het einde van de gisting op de goede droesem zorgt ervoor dat de wijn complexe en belangrijke tonen krijgt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWEERGAVE\u003cbr\u003eBleek strogeel met groene reflecties\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGEUR\u003cbr\u003eGeuren van vlierbessen, rijp fruit met hints van peer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAAK\u003cbr\u003eZure ader en smaak zijn in balans met structuur en zachtheid\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAANBEVOLEN COMBINATIE\u003cbr\u003eRauwe vis, gefrituurd voedsel, salami, risotto en kazen van middelbare leeftijd \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035068698973,"sku":"03250","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03250_--_000_3968.png?v=1758357698"},{"product_id":"cantina-puiatti-friulano-friuli-dop-2022","title":"CANTINA PUIATTI - FRIULANO FRIULI DOP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA PUIATTI - FRIULANO FRIULI DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAAM: Friulano Friuli Dop\u003cbr\u003eVARIËTEITEN: 100% Friulisch\u003cbr\u003ePRODUCTIEGEBIED: Romans d'Isonzo, plaats Zuccole\u003cbr\u003eBODEM: Alluviale bodems gevormd door een onderliggende grindachtige laag bedekt met roodachtige klei die rijk is aan ijzeroxiden\u003cbr\u003eTRAININGSSYSTEEM: Dubbel ondersteboven\u003cbr\u003ePLANTENDICHTHEID: 4600 wijnstokken\/ha\u003cbr\u003eOPBRENGST: 80 kwintaal\/ha\u003cbr\u003eGEMIDDELDE LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN: 18 jaar\u003cbr\u003eRIJPING: \u003cbr\u003eIn staal voor 4 maanden\u003cbr\u003eALCOHOL: \u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003eTOTALE ZUURHEID: \u003cbr\u003e5,4 g\/l\u003cbr\u003ePH: 3,4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptische kenmerken:\u003cbr\u003eDe typische streekwijnstok in zijn meest klassieke interpretatie. Bloemige neus met tonen van wit fruit, lichte kruidigheid en een levendige en vitale mond, met een lange en hartige afdronk\u003cbr\u003eDe typische streekwijnstok in zijn meest klassieke interpretatie. Bloemige neus met tonen van wit fruit, lichte kruidigheid en een levendige en vitale mond, met een lange en hartige afdronk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070959965,"sku":"03223","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03223_--_000_3960.png?v=1758357719"},{"product_id":"casale-del-giglio-anthium-bellone-di-anzio-bianco-lazio-igt-2022","title":"CASALE DEL GIGLIO ANTHIUM BELLONE DI ANZIO BIANCO LAZIO IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASALE DEL GIGLIO ANTHIUM BELLONE DI ANZIO BIANCO LAZIO IGT 2022\u003cbr\u003eWijnstok van zeer oude oorsprong, al in de Romeinse tijd wijdverspreid in Lazio en door Plinius aangehaald als \"pantastica-druif\". Het is aanwezig in het gebied dat loopt van de Castelli Romani tot het Lepini-gebergte, tot aan de uitlopers richting de zee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERREUR\u003cbr\u003eHet werd geboren achter Anzio uit een oude wijngaard met losse ledematen (wijnstokken zonder onderstam) waar, dankzij de aard van de grond, phylloxera zich niet kon verspreiden. De leeftijd van de wijnstokken van meer dan 60 jaar, de directe invloed van de zee en de mariene bodems, maken dit kleine gebied uniek voor de productie van Bellone.\u003cbr\u003eWe kunnen praten over een specifiek Terroir, dat wil zeggen een perfecte symbiose tussen WIJNSTOK - BODEM - KLIMAAT - TRADITIE, echte hoekstenen voor de productie van een geweldige wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUIVENVERSCHEIDENHEID\u003cbr\u003eDe Bellone-druif heeft een goede groeikracht en is goed bestand tegen droogteperiodes, waardoor kwaliteit en evenwicht gegarandeerd zijn. De tros heeft een conisch-cilindrische vorm en bolvormige bessen met een zeer dikke goudgele schil. De constante zeebries helpt om de volledige rijping te bereiken, waarbij een uitstekende suikerconcentratie en een hoge zuurgraad de sterke mineraliteit helpen versterken. De oogst vindt eind september plaats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNBOUW\u003cbr\u003eDe wijnbereiding vindt plaats in twee fasen: maceratie op de schillen om de extractie van de aroma's te bevorderen, waardoor de pedoklimatische kenmerken van het Anziate-gebied worden hersteld. Na de zachte persing volgt een spontane gisting met inheemse gisten, die ongeveer 10\/12 dagen duurt. bij een temperatuur van 18\/20°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE ONDERZOEK\u003cbr\u003eIntens gele kleur met gouden reflecties. Zonnige wijn met hints van goed rijp exotisch fruit, zoals mango en papaja, in contrast met een consistente zuurgraad die deze wijn geschikt maakt voor lange verfijningen op fles.\u003cbr\u003eIn de mond is het zeer breed, rijk en aanhoudend, met lichte bloemige en kruidige nuances.\u003cbr\u003eHet valt op door zijn uitgesproken smaak en mineraliteit. Zeer lange en aanhoudende afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOORGESTELDE PAARINGEN\u003cbr\u003e“Minestra di Sgavajone”: typische bouillonsoep van de vissers van Anzio. Deze inheemse vissoort, vaak onverkoopbaar, werd door de familie geconsumeerd. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035086590301,"sku":"03014","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03014_--_000_3888.png?v=1758357912"},{"product_id":"castello-di-spessa-santarosa-pinot-bianco-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa “SANTAROSA” PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e\u003cb\u003eCastello di Spessa “SANTAROSA” PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrogeel van kleur met gouden tonen, de neus is breed en intens met zoete tropische en bloemige tonen. In de mond is hij uiterst verfijnd, met fruitige tonen van witte appel, peer en tonen van acaciabloemen. Zacht en fluwelig, met een uitstekende persistentie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal bij lichte vishapjes, delicate visrisotto's en pastagerechten of groentesoepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eKenmerken van Pinot Blanc:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Blanc lijkt voort te komen uit een mutatie van Pinot Grigio, die op zijn beurt weer een mutatie is van Pinot Noir.Het gebruik van deze druiven bij de productie van wijnen lijkt veel op dat van Chardonnay, geteeld in dezelfde herkomstgebieden. Vroeger werd Pinot Blanc ook gebruikt bij de productie van Champagne, maar tegenwoordig is dit gebruik vrijwel volledig verdwenen. Deze nobele wijnstok vindt een van zijn grootste uitdrukkingen in de pre-berggebieden van Trentino Alto Adige, Veneto, Lombardije en Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092521309,"sku":"03818","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03818_--_000_4247.jpg?v=1758358000"},{"product_id":"castello-di-spessa-segre-sauvignon-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa “SEGRÉ” SAUVIGNON DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp\u003e Castello di Spessa “SEGRÉ” SAUVIGNON DOC COLLIO 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntens strogeel met groenachtige tonen. De neus komt resoluut naar voren met geconcentreerde tonen van perzik en grapefruit, vergezeld van de typische bloemen- en plantaardige geuren van de variëteit. In de mond is het breed, fris en verticaal, met een volle en citrusachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUitstekend bij schaaldieren, visgerechten op basis van tomaten en risotto's.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092619613,"sku":"03816","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03816_--_000_4245.jpg?v=1758358004"},{"product_id":"chardonnay-festival-cantina-produttori-merano-2022","title":"Chardonnay \"Festival\" Kelderproducent Merano 2022","description":"\u003cp\u003eChardonnay \"Festival\" Kelderproducent Merano 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AA Chardonnay \"Festival\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay is over de hele wereld thuis. Zelfs in het gebied rond de stad Merano vindt deze beroemde witte wijn de beste omstandigheden om te gedijen. Dankzij de ideale combinatie van de verschillende geografische gebieden en hoogten kan deze wijnstok al zijn eigenaardigheden en rijkdom aan aroma's het beste tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Een witte wijn die fascineert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICATIE: Koude maceratie. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperaturen in kleine roestvrijstalen tanks. Gedeeltelijke malolactische gisting. Rijping op gisten gedurende 5 maanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKWEEKGEBIED: Lagundo, Merano, Scena, Lana, Marlengo280 - 450m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBODEM: zanderig, kleiachtig, verrijkt met humus, graniet en gneis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBijpassende wijn: vis, zeevruchten, vlees (wit), risotto en Käsenocken (brood- en kaasknoedels)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALCOHOL: 14,0%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TOTALE ZUURGEHALTE: 5,9 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RESTSUIKER: 2,5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110379869,"sku":"03206","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03206_--_000_3953.jpg?v=1754121835"},{"product_id":"di-sipio-pecorino-terre-di-chieti-i-g-t-2023","title":"DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUIVEN: Pecorino\u003cbr\u003eVEROUDERING: staal en fles\u003cbr\u003eALCOHOLGEHALTE: 13%\u003cbr\u003eSERVEERTEMPERATUUR: 8-10°\u003cbr\u003eFORMAAT: 0,75 fles\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePROEFNOTITIES\u003cbr\u003eKLEUR: helder strogeel\u003cbr\u003eNEUS: boeiend reukboeket met achtereenvolgens hondsroos en tropisch fruit, mediterrane en balsamico kruiden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAAK: in de mond drukt het zijn persoonlijkheid en perfecte balans tussen smaak en zachtheid uit. Omhullende en elegante afwerking ondersteund door body en geur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUitstekend fris en geurig, gezien de uitgesproken zuurgraad leent Pecorino zich ook goed voor rijping op fles\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDE WIJN\u003cbr\u003eBriljante strokleur. Het reukboeket is boeiend en bevat achtereenvolgens rozenbottels en tropisch fruit, mediterrane en balsamicokruiden. In de mond drukt het zijn persoonlijkheid uit met een lichte pit en een perfecte balans tussen smaak en zachtheid. Omhullende en elegante afwerking ondersteund door body en geur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eONS LANDGOED\u003cbr\u003eHet landgoed Di Sipio ligt in de Abruzzen, de groenste regio van Italië en Europa. Er zijn 70 hectare grond waar wijnstokken en olijfbomen naast elkaar bestaan ​​in perfecte symbiose met inheemse en ongerepte flora en fauna. Omspoeld door de Adriatische Zee en beschermd door de Majella, in een ideaal microklimaat voor de groei en rijping van gezonde trossen, een opmaat naar kunstwerken, een vereniging van de relatie tussen mens en natuur. We zijn in Chieti, een van de belangrijkste provincies in het Italiaanse panorama voor de productie van wijn. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035142164829,"sku":"03896","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03896_--_000_4301.png?v=1758359050"},{"product_id":"domaine-armelle-et-bernard-rion-borgogne-blanc-chardonnay-2021","title":"Domaine Armelle en Bernard RION BURGOGNE BLANC CHARDONNAY 2021","description":"\u003cp\u003e Domaine Armelle en Bernard RION BURGOGNE BLANC CHARDONNAY 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrisse wijn met mooie zuren, bloemige aroma's en een sterke persistentie. Vinificatie Typische Bourgondische wijnbereiding met fermentatie en rijping in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armelle et Bernard RION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035176800605,"sku":"03185","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03185_--_000_3943.jpg?v=1758359151"},{"product_id":"domaine-armelle-et-bernard-rion-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2021","title":"Domaine Armelle en Bernard RION BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2021","description":"\u003cp\u003e Domaine Armelle en Bernard RION BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze 0,52 hectare hoge wijnstok ligt in Magny-les-Villers, in het zuiden van de Hautes\u003cbr\u003eKusten van de Nachten. Het is een op het zuiden gelegen en 35 jaar oud perceel. Het is de eerste\u003cbr\u003egrond in Hautes Côtes beheerd door het Domein. Tussen de rijen is het gras\u003cbr\u003eondiep geploegd tussen de wijnranken. Natuurlijk, hier zoals overal\u003cbr\u003eexploitatie, Domaine Rion beoefent duurzame en doordachte landbouw, vrijgesteld\u003cbr\u003evan insecticiden en herbiciden, vooral dankzij mechanische grondbewerking.\u003cbr\u003eDe druivenoogst vindt plaats na die van Pinot Noir, gezien de hogere ligging.\u003cbr\u003ehoog, wat de rijping met enkele dagen kan vertragen. Na een handmatige oogst,\u003cbr\u003ede druiven worden geperst in een pneumatische pers. De druivenmost fermenteert vervolgens\u003cbr\u003erechtstreeks in Franse eikenhouten vaten van 400\/450 liter en daar eindigt de verfijning\u003cbr\u003enog eens 12 maanden.\u003cbr\u003eDeze gouden wijn heeft aroma's van witte bloemen zoals meidoorn. Het is een\u003cbr\u003eminerale en zalvende wijn in de mond, met aroma's van peren. Te serveren als aperitief en aan tafel\u003cbr\u003evis, wit vlees en kazen zoals de bekende Epoisses.\u003cbr\u003eVeroudering: 4 tot 6 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armelle et Bernard RION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035178570077,"sku":"03186","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03186_--_000_3944.jpg?v=1758359156"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-chardonnay-aoc-borgogne-blanc-2021","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay AOC Bourgogne Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay AOC Bourgogne Blanc 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUiterlijk: wit goud met zilveren reflecties\u003cbr\u003eNeus: boeket van witte bloemen en acaciabloemen met citrustonen\u003cbr\u003eSmaak: fris, zacht, licht met hints van vers fruit\u003cbr\u003eHoutachtige geur: afwezig\u003cbr\u003eCombinaties: slakken, wit vlees en geitenkazen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominatie: Bourgondië\u003cbr\u003eInhoud: 75 Cl\u003cbr\u003ewitte kleur\u003cbr\u003eVariatie: Chardonnay\u003cbr\u003e13,0% vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard\u003cbr\u003eDe Chardonnay-percelen zijn voornamelijk te vinden in de gemeente La Roche-Vimeuse in Mâcommais.\u003cbr\u003eDe gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eDe terroirs van herkomst zijn het meest gevarieerd: van klei-kalksteen, klei-slib en vuursteen. Deze heterogeniteit geeft de wijn een goede balans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe wijnbereiding\u003cbr\u003eLange gisting in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks. Spontane malolaïsche gisting op fijne droesem, alleen in roestvrijstalen tanks en met zo min mogelijk manipulatie. Lange stabilisatie bij lage temperaturen. Een enkele lichte filtratie vóór het bottelen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035193512285,"sku":"03059","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03059_--_000_3904.jpg?v=1758359185"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-les-perrieres-2021","title":"Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune «Les Perrières» 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune «Les Perrières» 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominatie: Bourgondië\u003cbr\u003eWijngaard: Les Perrières\u003cbr\u003eInhoud: 75 Cl\u003cbr\u003ewitte kleur\u003cbr\u003eVariatie: Chardonnay\u003cbr\u003eOppervlakte: 1.1210 ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUiterlijk: lichtgeel, transparant\u003cbr\u003eNeus: wit vruchtvlees\u003cbr\u003eSmaak: sterke, frisse en elegante smaak\u003cbr\u003eHoutachtige geur: afwezig\u003cbr\u003eCombinaties: aperitief, verse kazen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard\u003cbr\u003eSelectie van Chardonnays geënt op 1S1-43. Relatief jonge wijngaard (30 jaar), maar goed uitgebalanceerd, met gecontroleerde kracht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe expositie\u003cbr\u003eGelegen op het zuiden, profiteert dit perceel van een ideale ligging. Het ligt op ongeveer 330 m boven zeeniveau, boven Savigny-lès-Beaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eKlei-kalksteengrond\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtymologie\u003cbr\u003eLes Perrières: dit woord uit het Oudfrans en daarvoor uit het laat-Latijnse PETRANIUM \"steengroeve\", afgeleid van het Latijnse PETRA \"rots\" - duidt een steengroeve aan, een plaats waar bouwmaterialen worden gewonnen: stenen en rotsen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035196625245,"sku":"03060","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03060_--_000_3905.jpg?v=1758359193"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-ladoix-blanc-2020","title":"Domaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVOORKOMEN: transparant, goudgeel\u003cbr\u003eBOEKET: Wit vruchtvlees, rond, evenwichtig\u003cbr\u003eSMAAK: Moors, fris, zijdeachtig\u003cbr\u003eEIK: Licht eiken\u003cbr\u003ePAIRING: Avocado en garnalen, Zeeduivel in saus, Visrillettes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAAM\t\u003cbr\u003eLadoix\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERHUUR\t\u003cbr\u003eLes Chagniots, Les Chaillots, Les Combottes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAPACITEIT\t\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKLEUR\t\u003cbr\u003eWit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUIVENVERSCHEIDENHEID\t\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtymologie\u003cbr\u003e– Les Chaillots: In Ladoix-Serrigny vertegenwoordigen de chailles (steenachtig terrein) het grootste deel van deze lieu-dit gelegen op de alluviale kegel van de Combe des Buis-vallei.\u003cbr\u003e– Les Chagnots: Chagnot, een Bourgondisch verkleinwoord van Châgne van het Oudfranse zelfstandig naamwoord Chasne “eik”, wordt gevonden in twee lieu-dits nabij Ladoix-Serrigny: Les Chagnots en Clos des Chagnots, op de grens van de D974 Dijon-Beaune weg die het dorp doorkruist. Dit waren inderdaad plaatsen waar eikenbomen in overvloed aanwezig waren.\u003cbr\u003e– Les Combottes: In Ladoix-Serrigny ligt dit grote perceel in het verlengde van de Combe des Buis-vallei, wat het heuvelachtige landschap verklaart. De naam is een verkleinwoord van Combe (kam of vallei)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet wijngaardperceel(s)\u003cbr\u003eOude massaselectie van Pinot Blanc (een kwart van de oppervlakte) en Chardonnay (driekwart), geënt op 161-49 onderstammen. Vrij oude wijnstokken van meer dan 40 jaar oud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe bodem en de ondergrond\u003cbr\u003eComplexe vorming van hellingen van kleiachtige kalkrijke bodems als gevolg van de modificatie van het substraat met verschillende puinhellingen en colluviale slib op \"chailles\" (kleine harde stenen). Deze stenen zijn afkomstig van de alluviale waaier van Buisson en garanderen deze relatief vruchtbare gronden een goede drainage en dus een vroege rijping van de druiven. \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d’Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035198853469,"sku":"03915","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03915_--_000_4316.jpg?v=1758359202"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-savigny-les-beaune-clos-des-godeaux-2022","title":"Domaine d’Ardhuy SAVIGNY-LÈS-BEAUNE « CLOS DES GODEAUX » 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Ardhuy SAVIGNY-LÈS-BEAUNE « CLOS DES GODEAUX » 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDE KLEUR: Goudgeel, strogele reflecties\u003cbr\u003eDE NEUS: Hazelnoten, Acacia, Wit vruchtvlees\u003cbr\u003eIN DE MOND: hartig, licht gerookt en gekaramelliseerd\u003cbr\u003eHOUTIG: Matig houtachtig\u003cbr\u003eETEN EN WIJNSUGGESTIE: Gebakken zeevruchten met currysaus, carpaccio van witte vis, gebakken Camembert\u003cbr\u003eONDERSCHEID: Overzicht van wijnen uit Frankrijk – Bourgondië \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLevens\u003cbr\u003eSelectie van chardonnay geplant op 161-49. Vrij jonge wijnstokken \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet terrein\u003cbr\u003eWitte mergelaarde, Jura. Niet erg vruchtbaar, het zijn gronden die vaak als \"wit\" worden gedefinieerd, rode gronden hebben de neiging om body te missen op dit type grond. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlootstelling\u003cbr\u003eOp het zuiden gelegen, profiteert dit perceel van ideale zonneschijn. Het ligt ongeveer 280 m boven de zeespiegel, op de helling van de heuvel die Pernand-Vergelesses scheidt van Savigny-lès-Beaune. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtymologie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Savigny-lès-Beaune stroomden drie eeuwige bronnen uit een kalkstenen rots gelegen in deze plaats, uitgesproken in het dorp \"Les Godiaux\". In 1858 werd het water gekanaliseerd en mocht het de fontein op het kerkplein van Aloxe-Corton voeden. Dit dorp had tot in de jaren vijftig grote problemen met de watervoorziening. Op het eerste blad van het eerste leidingplan wordt deze leiding “het riool” genoemd. Zou dit niet ook de betekenis zijn van de naam van deze plaats? De kalksteenrots kan worden beschouwd als een riool die de stroming van grondwater mogelijk maakt. Het woord riool – van het Latijnse GUTTA “druppel vloeistof” – betekent in de eerste plaats “druipende vloeistof, regenwaterstroom”. Hier is de stroom bronwater. \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035201278301,"sku":"03784","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03784_--_000_4228.jpg?v=1758359209"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-blanc-2022","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOpbrengst: 39 hl\/ha\u003cbr\u003eProductie: 30.000 bouteilles \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProeven en paren\u003cbr\u003eHet is een droge wijn, de neus is discreet en elegant, hij drukt complexe en subtiele aroma's uit, een mengsel van perenbloemen, witte perziken, abrikozen en nootmuskaat.\u003cbr\u003eIn de mond is het rijk, zalvend en gespannen en geeft uitdrukking aan een\u003cbr\u003ezeer mooie mineraliteit, zeer lang en luchtig aan het einde van de blok. Te consumeren als aperitief, bij wit vlees, bij vis of schaaldieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeelt\u003cbr\u003eOm alle eigenaardigheden van ons terroir en het typische karakter van onze wijngaard (45 ha landgoed op één perceel waarvan 30 hectare wijngaard) tot uitdrukking te brengen, handhaven we een harmonieus ecologisch evenwicht door de natuurlijke cycli van de aarde te respecteren om voortdurend te regenereren en vernieuwen de grond. Dit is de basis van ons engagement voor biologische en biodynamische wijnbouw.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eHet terroir van onze Côtes du Rhône Villages Blanc bestaat uit kalkhoudende zandstenen die dateren uit het Boven-Krijt aan het einde van het Secundair tijdperk. Deze steenachtige klei-zandgronden zorgen voor een goede beworteling en zorgen voor een evenwichtige waterhuishouding. De oppervlaktetextuur van dit terroir heeft een hoge calorische waarde, gekoppeld aan de uitgesproken steenachtigheid. Al deze bijzonderheden, gecombineerd met een ligging op het zuid\/zuidoosten, dragen bij aan een lage productie van de plant, aan een langzame en regelmatige rijping, een belofte van optimale concentratie en rijpheid van de bessen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificatie en verfijning\u003cbr\u003eDe druiven worden heel vroeg in de ochtend geoogst om de extreme hitte van de dag te vermijden. Vervolgens worden de druiven langzaam geperst. Na koude decantering gedurende 72 uur fermenteert de most in potten van 250 tot 500 liter. De gisting duurt enkele weken. Aan het einde van de gisting wordt de grove droesem verwijderd en kan de verfijning op de fijne droesem beginnen. De verfijning duurt ongeveer tien maanden in het wijnbereidingsvat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035204653405,"sku":"03781","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03781_--_000_4225.jpg?v=1758359222"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-sauvageonne-2021","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone SAUVAGEONNE 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône\u003cbr\u003eSAUVAGEONNE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProeverij\/begeleiding\u003cbr\u003eEen prachtige gouden kleur, een neus met bloemige hints.\u003cbr\u003eEchter.\u003cbr\u003eIn de mond een zeer uitgesproken mineraliteit, aroma's van\u003cbr\u003ekweepeer en citrusfruit versterkt met enkele tonen\u003cbr\u003emunt. Het is een tafelwijn, om samen te consumeren\u003cbr\u003ewit vlees of met schaaldieren en meer\u003cbr\u003eafgeroomde vis, het zal ook goed zijn\u003cbr\u003egedroogde kazen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOm alle bijzonderheden van onze uit te drukken\u003cbr\u003eterroir, en het typische karakter van onze wijngaard (45ha\u003cbr\u003evan slechts één met 30 hectare wijngaard), ons\u003cbr\u003ewe handhaven een harmonieus ecologisch evenwicht\u003cbr\u003emet respect voor de natuurlijke cycli van de aarde\u003cbr\u003eregenereren en permanent vernieuwen van het leven van\u003cbr\u003eAarde. Dit is de basis van ons engagement\u003cbr\u003ebiologische en biodynamische wijnbouw.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet terroir van onze Côtes du Rhône Villages Blanc is\u003cbr\u003esamengesteld uit kalkhoudende zandstenen die dateren uit het Boven-Krijt, het einde van het secundaire tijdperk. Deze steenachtige, klei-zandgronden zorgen voor een goede beworteling en zorgen voor een uitgebalanceerd dieet van water. De oppervlaktestructuur van dit terroir heeft een hoge calorische waarde, gekoppeld aan de aanzienlijke steenachtigheid.\u003cbr\u003eAl deze bijzonderheden, gecombineerd met een ligging op het zuid\/zuidoosten, dragen bij aan de lage productie van de plant, met een langzame en regelmatige rijping, wat een optimale concentratie en rijping van de druivenbessen belooft. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035207504221,"sku":"03780","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03780_--_000_4224.jpg?v=1758359233"},{"product_id":"domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen-2021","title":"Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2021","description":"\u003cp\u003eDomäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2021\u003cbr\u003eDe Veltliner Federspiel Terrassen van wijnmakerij Domane Wachau ontwikkelt zich in het glas met een heldere strogele kleur, doorkruist door iets meer groenige aderen. Het spectrum van aroma's op de neus is gevarieerd en begint met een reeks fruitige sensaties die vervolgens neigen naar witte peper en hints van typische bergkruiden. In de mond is het medium-body, evenwichtig, met een slok die wordt gekenmerkt door een aangename frisheid; sluit af met een aromatische afdronk. Een label dat het verhaal vertelt van een van de belangrijkste Oostenrijkse wijngebieden met een fijn en goed gedefinieerd product.\u003c\/p\u003e","brand":"Domane Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208061277,"sku":"03230","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03230_--_000_3964.jpg?v=1758359247"},{"product_id":"donnafugata-vigna-di-gabri-sicilia-doc-2020-bianco-magnum-cassa-legno","title":"DONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 WIT MAGNUM (HOUTEN KIST)","description":"\u003cp\u003eDONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 WIT MAGNUM (HOUTEN KIST)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDonnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco heeft een heldere strogele kleur met groenachtige reflecties.\u003cbr\u003eIn de neus presenteert het een intens en complex boeket, gekenmerkt door fruitige hints van citrusfruit en nectarine-perzik, bloemige tonen van acacia en aangename nuances van aromatische kruiden en mediterrane struikgewas.\u003cbr\u003eIn de mond is het fris en omhullend, met een aangename minerale afdronk die de persistentie verlengt.\u003cbr\u003eEen fijne en elegante witte wijn, met een intrigerende persoonlijkheid en bestemd voor een verrassende lange levensduur.\u003cbr\u003eHij is in feite meteen perfect, maar kan zelfs na 10\/12 jaar rust in de kelder complexere tonen uitdrukken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigna di Gabri van Donnafugata is een karakterwijn, geproduceerd sinds 1987, die de naam draagt ​​van de oprichtster Gabriella Anca Rallo.\u003cbr\u003eEen wijn die ze wilde omdat ze geloofde in de omhullende geur van Ansonica-parfums.\u003cbr\u003eHet grafische ontwerp, vernieuwd ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum met de oogst van 2017, neemt en benadrukt enkele elementen uit de originele illustratie van de kunstenaar Stefano Vitale, een label dat vertelt over de nauwe band tussen Gabri en zijn cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1,5 liter Magnum-formaat met houten kist, ideaal voor het vieren van speciale gelegenheden of als cadeau. \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035210322269,"sku":"03536","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03536_--_000_4129.jpg?v=1758359303"},{"product_id":"ferzo-italian-white-wine-passerina-abruzzo-superiore-d-o-p-2021","title":"Ferzo - Italiaanse witte wijn - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2021","description":"Ferzo - Italiaanse witte wijn - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2021 Passerina d'Abruzzo DOP Superiore witte wijn Passerina-wijn is een frisse en geurige witte wijn, hij heeft een strogele kleur met gouden en soms schitterende reflecties, in de mond versterkt hij de complexiteit van de fascinerende reuksensaties zozeer dat hij hem verrassend volhardend. Ideaal in combinatie met visgerechten, bij aperitieven en bij vis- of witvleesgerechten. Perfect bij rauwkost Passerina-wijn, geteeld in Midden-Italië, vindt zijn perfecte bakermat hier in de Abruzzen en in de productiegebieden van de Terre di Chieti om te groeien en zijn prachtige hints en aroma's te ontwikkelen. Emoties die je terugvindt in onze fles Ferzo pure passerina wijnstok. Kleur: strogeel met gouden reflecties. Smaak: fris en geurig, in de mond wordt de complexiteit van de fascinerende reuksensaties versterkt om het verrassend persistent te maken. Geur: delicaat en tegelijkertijd complex, tonen van witte bloemen zijn gekoppeld aan citrusgeuren en kruidige nuances Druiven: Passerina (inheemse wijnstok) Serveertemperatuur: 12\/14 °C Alcoholgehalte: 10\/14 vol.% Evolutie: in roestvrij staal stalen tanks","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218776413,"sku":"02945","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02945_--_000_3846.jpg?v=1758359619"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-chardonnay-2022","title":"Golan Heights Winery Gamla CHARDONNAY 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Gamla CHARDONNAY 2022\u003cbr\u003e Gamla Chardonnay wordt gekenmerkt door tonen van citrus, bloemen, nashi, appel en tropisch fruit, allemaal vergezeld van een lichte hint van eikenhout.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-variëteit.\u003cbr\u003eWijngaarden Gamla Chardonnay wordt volledig gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden in de noordelijke Golanhoogvlakte, het koelste en hoogste deel van de Golanhoogvlakte.\u003cbr\u003eVinificatie Gamla Chardonnay fermenteert in roestvrijstalen tanks; Vervolgens wordt hij kort gerijpt in Franse eikenhouten vaten om het fruitige karakter van de wijn te behouden.\u003cbr\u003eKenmerken Gamla Chardonnay wordt gekenmerkt door tonen van citrus, bloemen, nashi, appel en tropisch fruit, allemaal begeleid door een lichte hint van eikenhout.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035281953117,"sku":"03487","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03487_--_000_4113.png?v=1758360443"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-sauvignon-blanc-2022","title":"Golan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc 2022\u003cbr\u003eSauvignon Blanc van Golan Heights Winery werd geboren in Galilea, de meest noordelijke regio van Israël, met een hoge oenologische roeping; binnen dit gebied is de Golan het gebied waar sauvignon blanc zich het beste tot uitdrukking lijkt te brengen. Gerijpt in staal, is het een medium-body witte wijn, elegant en met intense aroma's.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROEFNOTITIES\u003cbr\u003eStrogeel. In de neus komen citrusgeuren en tonen van vlierbloesem en aromatische kruiden naar voren. In de mond is het fris, smakelijk, met een goede persistentie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINATIES\u003cbr\u003eUitstekend te combineren met hapjes en visvoorgerechten, maar ook ideaal bij vegetarische gerechten en verse kazen. \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035286737245,"sku":"03491","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03491_--_000_4117.png?v=1758360453"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-moscato-2019","title":"Golan Heights-wijnmakerij MOUNT HERMON MOSCATO 2019","description":"\u003cp\u003eGolan Heights-wijnmakerij MOUNT HERMON MOSCATO 2019\u003cbr\u003eHERMON-wijnen danken hun naam aan het bergmassief op de grens tussen Israël, Syrië en Libanon, waarvan de hoogste top 2.814 meter bedraagt. HERMON-wijnen zijn complex en gestructureerd.\u003cbr\u003eMoscato di Canelli-variëteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Wijngaarden Mount Hermon Moscato is gemaakt van druiven geproduceerd in de zuidelijke Golan.\u003cbr\u003eVinificatie Mount Hermon Moscato wordt geproduceerd door middel van koude gisting om op natuurlijke wijze een lichte mousserende wijn met een laag alcoholgehalte te produceren.\u003cbr\u003eKenmerken Mount Hermon Moscato heeft tonen van mandarijn, tonen van limoen, perzik, ananas, mango, meloen en hints van bloemen en citroengras. Licht mousserend, de wijn is aangenaam zoet en dorstlessend. \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035289293149,"sku":"02536","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02536_--_000_3684.png?v=1758360463"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-chardonnay-2022","title":"Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022","description":"Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022 \u003cp\u003eDe Yarden Chardonnay 2022 bevat boeiende tonen van peer, citroen, groene appel en tropisch fruit, vermengd met minerale en bloemige karakters, allemaal tegen een achtergrond van Frans eikenhout. Deze smaakvolle, gemakkelijk drinkbare wijn heeft een volle body en een aanhoudende, bevredigende afdronk. De wijn is nu klaar om van te genieten, zou zich nog een paar jaar in de fles moeten ontwikkelen en zou daarna ongeveer vijf tot zeven jaar in goede drinkconditie moeten blijven. oogst. Yarden Chardonnay gaat prachtig samen met gegrilde sardines, kipfilets met pistachekorst of romige paddenstoelenrisotto. Varianten: ChardonnayNaam: Yarden Chardonnay 2022 Alcohol 14,0% Yarden Chardonnay wordt uitsluitend gemaakt van druiven die zijn geoogst uit wijngaarden op een hoogte tot 1.200 meter (3.900 voet) in de noordelijke Golanhoogten, het koudste wijngebied van Israël. Door de jaren heen is de Noordelijke Golan beroemd geworden vanwege de productie van Chardonnay-fruit van opmerkelijke kwaliteit. De wijn rijpt zeven maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 40% nieuw is.De appellatie Galilea (of Galil) is de meest noordelijke en wordt algemeen beschouwd als de beste appellatie in Israël. Het gebied van de hoogste kwaliteit binnen de denominatie is de Golanhoogte (of simpelweg de Golan), de koudste regio in Israël. De wijngaarden op dit vulkanische plateau stijgen van 400 meter (1.300 voet) boven zeeniveau tot 1.200 meter (3.900 voet) en krijgen in de winter sneeuwval. Golan Heights Winery ligt in de stad Katzrin, op de centrale Golanhoogte.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035293749597,"sku":"03490","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03490_--_000_4116.jpg?v=1758360473"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-sauvignon-blanc-2022","title":"Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Yarden Sauvignon Blanc toont aromatische fruittonen van guave, feijoa, meloen, ananas en limoen, alles aangevuld met een aangename mineraliteit. De wijn heeft een medium body, is lekker en verfrissend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYarden Sauvignon Blanc is klaar om te drinken bij de release en kan het beste binnen een paar jaar na de oogst worden gedronken. De wijn gaat heerlijk samen met zeebaars met avocadosaus,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egegrilde kip met verkoolde ananassalade of zomerse pasta met courgette en ricotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De Vintage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYarden Sauvignon Blanc wordt uitsluitend gemaakt van Sauvignon Blanc-fruit dat is geteeld in wijngaarden op de koele noordelijke hoogten van de Golan. Een klein deel van de wijn werd gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, wat voor wat body en complexiteit zorgde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De denominatie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGalilea (of Galil) is de meest noordelijke en algemeen beschouwd als de beste appellatie in Israël. Het gebied van de hoogste kwaliteit binnen de denominatie is de Golanhoogte (of simpelweg de Golan), de koudste regio in Israël. De wijngaarden op dit vulkanische plateau stijgen van 400 meter (1.300 voet) boven zeeniveau tot 1.200 meter (3.900 voet) en krijgen in de winter sneeuwval. Golan Heights Winery ligt in de stad Katzrin, op de centrale Golanhoogte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soorten: Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaam: Yarden Sauvignon Blanc 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Type wijn: Droge witte wijn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Analytische gegevens:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcoholgehalte 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zuur (g\/l) 6.2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  pH 3,02\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RS Droog\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035295519069,"sku":"03489","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03489_--_000_4115.jpg?v=1758360478"},{"product_id":"goldmuskateller-graf-meran-2022","title":"Goudmuskateller Graf Meran 2022","description":"Goudmuskateller Graf Meran 2022\u003cp\u003eGELE MUSCAT GRAF-SELECTIE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINTAGE: 2022 INHOUD: 0,75 l WIJN: 100% Moscato Giallo WIJNGAARD: Marlengo, Lana, Cermes, Lagundo 400-600m BODEM: Afgeleide poreuze gronden, zandgronden, hoog percentage grind op de heuvels, zandige, kleiachtige grond, verrijkt met humus LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN: 5 - 30 jaar VEROUDERING: 3 jaar + ANALYSE ALCOHOLGEHALTE: 12,5% TOTALE ZUURGEHALTE: 6,1 g\/l RESTSUIKER: 2,8 g\/l WIJNBEREIDING Koude maceratie gedurende 12 uur. Alcoholische gisting bij gecontroleerde temperaturen in kleine roestvrijstalen wijntanks. De rijping op de gisten duurt ongeveer 5 maanden. EVALUATIE VAN DE ENOLOOG Strogele kleur. De neus doet denken aan sinaasappelen, citroenen en muskaatnoot. Aromatisch en fris in de mond, harmonieuze persistentie. PAIRING Ideaal bij asperges, gegrilde groenten, vis en geitenkaas. Serveertemperatuur: 12-14°C\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035299418461,"sku":"03770","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03770_--_000_4217.jpg?v=1754121881"},{"product_id":"gunderloch-red-stone-riesling-trocken-2022","title":"Gunderloch RODE STEEN RIESLING TROCKEN 2022","description":"Gunderloch RODE STEEN RIESLING TROCKEN 2022\u003cbr\u003e\n100% Riesling\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nProductiegebied: drie verschillende \"Grand Crus\": Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal en Nierstein Hipping\u003cbr\u003e\nBodem: Reusachtige platen rode leisteen met bovenaan een klein laagje geërodeerde grond\u003cbr\u003e\nOogst: handmatig\u003cbr\u003e\nWijnbereiding: spontane gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks\u003cbr\u003e\nVeroudering: in roestvrijstalen tanks\u003cbr\u003e\nKleur: strogeel\u003cbr\u003e\nGeur: geel fruit en citroen\u003cbr\u003e\nSmaak: zuur en bloemig met een subtiele mineraliteit\u003cbr\u003e\nAlcoholgehalte: 11,5% vol","brand":"Gunderloch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035336151389,"sku":"03828","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03828_--_000_4256.png?v=1758360766"},{"product_id":"heymann-lowenstein-riesling-2018","title":"Heymann Löwenstein RIESLING 2018","description":"\u003cp\u003eHeymann Löwenstein RIESLING 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProductiegebied: Most Ritterstrurz\u003cbr\u003eBodem: steenachtige bodems, rijk aan leisteen\u003cbr\u003eOogst: handmatig\u003cbr\u003eWijnbereiding: alcoholische gisting met inheemse gisten in staal\u003cbr\u003eVeroudering: 10 maanden op fijne droesem in staal\u003cbr\u003eKleur: helder strogeel\u003cbr\u003eParfum: citrus, met hints van citroen, sinaasappelschil, gedroogd fruit en wilde bloemen, op een lichte achtergrond van kruiden\u003cbr\u003eSmaak: zeer fris, gespannen, verticaal, intens en mineraal, met rotsachtige en citrusaroma's\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 12,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Heymann Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035340673373,"sku":"03832","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03832_--_000_4259.png?v=1758360918"},{"product_id":"jermann-cosi-sia-friuli-venezia-giulia-2018","title":"Jermann \"ZO BE IT\" Friuli Venezia Giulia 2018","description":"\u003cp\u003eJermann \"ZO BE IT\" Friuli Venezia Giulia 2018 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProeftest:\u003c\/strong\u003e De “cosi sia” heeft een eeuwenoude goudgele kleur, helder en glanzend. Intens en elegant parfum dat complexiteit uitdrukt, aanvankelijk met tonen van rijp, gedroogd en geroosterd fruit, daarna met hints van honing, zoete kruiden, was en wierook. In de mond is het droog, warm en aanhoudend. Het drukt tegelijkertijd zachtheid en balans uit. De lange afdronk wordt gekenmerkt door frisse en hartige tonen die de aromatische component ondersteunen en versterken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm te begeleiden met:\u003c\/strong\u003ekruidige en uitgebreide voorgerechten, tweede gangen van wit vlees en vis, die de zachtheid van de wijn contrasteren. Serveertemperatuur 12°-14°C. (Van het proeven van Gianni Ottogalli AIS Udine).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResoluties en suggesties:\u003c\/strong\u003e De bedoeling bij het produceren van \"zo zij het\" was het verkrijgen van een eenvoudige en ongecompliceerde wijn die de verwerkingsmethoden van vorige generaties weerspiegelde. Omdat het een zeer delicate wijn is die weinig behandelingen in de kelder heeft ondergaan, gefermenteerd zonder toevoeging van zwaveldioxide, een paar dagen in contact met de huid gelaten en ongefilterd, wordt aanbevolen om de flessen op een koele, koele plaats te bewaren. droge plaats (12°-15° C) en vermijd directe blootstelling aan licht. Tijdens het rijpen kan de wijn bezinksel vertonen. Daarom raden wij aan de fles een paar dagen voor consumptie verticaal te plaatsen of, indien nodig, voorzichtig te serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNieuwsgierigheid:\u003c\/strong\u003e  Ter gelegenheid van het \"Thanksgiving-feest\" op 11 november 2006 zegende aartsbisschop monseigneur Dino De Antoni het vat \"\u003cem\u003ezo zij het\"\u003c\/em\u003e met Alojz Felix en Sylvia Tunina is voor het laatst geboren in de familie Jermann, dit moment werd gerapporteerd op het label uit 2006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035346604381,"sku":"02268","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02268_--_000_3511.jpg?v=1754121897"},{"product_id":"jermann-chardonnay-igt-venezia-giulia-2022","title":"Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay van Chardonnay-druiven, gevinifieerd in het wit. Het heeft een heldere strokleur, met groenachtige reflecties, een intens, fruitig aroma (als de jonge banaan rijp is), licht aromatisch en heeft een uitstekende persistentie. Deze wijn versterkt de natuurlijke aroma's van de wijnstok op een zeer merkbare manier. Het past goed bij gesausde vis uit de geweldige en nieuwe keuken, schaaldieren en groentecrèmes. De herinnering aan een combinatie met een zeeduivelsoep met korst is bijzonder gelukkig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Terrein type\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeel voorkomende mergel- en zandsteensoorten behorend tot de flyschoïde formatie uit het Eoceen, die aanleiding geven tot een rotsachtig substraat dat transformeert en de \"ponca\" vormt die kenmerkend is voor ons overwegend heuvelachtige geografische gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geproduceerd met druiven\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Eerste wijnoogst\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  1980\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Blootstelling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  zuidwest, noordoost\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcohol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zuurgraad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  6,20 ÷ 6,80 ‰\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wijn duur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  34 jaar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035346964829,"sku":"03162","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03162_--_000_3936.jpg?v=1754121902"},{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003eProductiegebied: Haidthal ten noorden van Velm-Götzendorf, 185 m boven zeeniveau.\u003cbr\u003eBodem: 35 jaar oude wijnstokken, kalkzandsteengrond\u003cbr\u003eOogst: handmatig\u003cbr\u003eVinificatie: korte maceratie, zachte persing van de druiven gedurende meer dan 8 uur. Fermentatie met natuurlijke gisten en 5 maanden rust op de gisten, gedurende welke de bâtonnage wordt uitgevoerd\u003cbr\u003eVeroudering: 5 maanden in staal\u003cbr\u003eKleur: helder strogeel\u003cbr\u003eParfum: tonen van witte bloemen, kalkachtige sensaties, citrusvruchten en wit vruchtvlees\u003cbr\u003eSmaak: fris, delicaat, mineraal en soepel, met een citruspersistentie\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 11,5% vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJohannes Zillinger, geboren in 1980, trad in 2000 toe tot het kleine familiebedrijf en maakte meteen indruk met beslissende en diepgaande keuzes. Allereerst de ontwikkeling van een circulaire economie: zelf geproduceerde compost als meststof, in de wijngaarden geteelde kruiden als toevluchtsoord en leefgebied voor nuttige organismen en als basis voor de extracten die op het bedrijf worden gebruikt. En dan een grote openheid voor verschillende methoden zoals volledige of gedeeltelijke gisting in amfora, intercellulaire gisting en conservering zonder sulfieten (voor NUMEN-wijnen) of het gebruik van de solera-methode (REVOLUTION). Het bedrijf is sinds 1984 biologisch gecertificeerd en behaalde in 2013 de Demeter-certificering om de nieuwe manier van wijnconcipiëren te bezegelen, maar vooral voor het beheer van de wijngaard. In de oude 350 jaar oude kelder in het Kellerberg-gebied, waar de wortels van de wijnstokken het gewelfde plafond doorboren, laat Johannes zijn wijnen rusten in oude vaten of amforen, waardoor buitengewone wijnen worden verkregen, maar bovenal van grote elegantie en een lange levensduur, wat bevestigt zijn grote talent wordt algemeen erkend in het land en maakt de wijnmaker uit Velm tot een van de grootste huidige vertolkers van de Oostenrijkse oenologie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2021","title":"DE CROTTA VAN VEGNERON Chambave Muscat 2021","description":"\u003cp\u003eDE CROTTA VAN VEGNERON Chambave Muscat 2021\u003cbr\u003eTYPEValle d'Aosta DOC Chambave Muscat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUCTIEGEBIED Wijngaarden op het zuidoosten, zuidwesten en noordwesten in de gemeenten Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Pontey op 450-680 meter boven zeeniveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUIVENRAS Moscato Bianco 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOORT BODEM\u003cbr\u003eBodems van morene oorsprong, voornamelijk bestaande uit zand (80%) en voor de rest slib. Het kleigehalte is minimaal (maximaal 10%). In feite zijn dit subalkalische bodems die rijk zijn aan skelet en normaal gesproken ondiep zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWIJNBOUW\u003cbr\u003eIn staal, met koude voorgisting op de huid gedurende 36 of 48 uur. Fermentatie op 12 of 16 graden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLANDBOUWSYSTEEM\u003cbr\u003eGuyot, jong boompje, aangespoord cordon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKLEUR\u003cbr\u003eStrogeel, groenachtige reflecties, kristallijn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARFUM\u003cbr\u003eGoede impact, fijn, aromatisch, bloemig, fruitig. Er zijn abrikozen, salie, tijm en perzik te herkennen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINATIES\u003cbr\u003eWijn voor aperitief, hapjes en hapjes. vis voor- en hoofdgerechten, zachte en verse kazen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAAK\u003cbr\u003eWijn met een goede body, consistent, droog, delicaat alcoholisch, fris. Laatste sensaties: frisheid, aromatische smaak, elegante smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVEROUDERING\u003cbr\u003e5 maanden in staal, waarbij de wijn op de fijne gistingsdroesem blijft met frequente batonnages. \u003c\/p\u003e","brand":"LA CROTTA DI VEGNERON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035354206557,"sku":"02570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02570_--_000_3696.jpg?v=1758361257"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-gris-2016","title":"LEON BEYER PINOT GRIS 2016","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003e\"Dit is geen Pinot Grigio voor bangeriken. Deze wijn is heel anders dan zijn collega-Italiaanse tegenhangers. Als je aan Pinot Grigio denkt, beschouw je hem als licht en toegankelijk. Dat is bij deze wijn niet het geval. De reden hiervoor is dat dit een Franse, Elzasser stijl is die bekend staat als pittiger en voller. Een prachtige wijn met een hoge zuurgraad en een complex, maar toch goed afgerond smaakprofiel. Deze wijn kan worden gecombineerd met zoveel verschillende gerechten, zoals zoals wild, kalfsvlees, varkensvlees en gevogelte die zogenaamd beter bij rood passen. Om deze Franse Pinot Grigio hoef je niet te bedelen! \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eDruivensoort: 100% Pinot Grigio\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eLand: Frankrijk \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eRegio: Elzas \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eAlcohol: 11-14% \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eVinificatie: na het persen wordt het sap ontdaan van vaste delen en vervolgens naar houten vaten of glazuurtanks geleid waar de alcoholische gisting zal plaatsvinden. De fermentatie wordt bereikt door inheemse gisten (aan de wijnstok). Vóór de winter wordt er een decantering uitgevoerd waarbij de wijn op natuurlijke wijze heldert.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eKelderpotentieel: 7-10 jaar \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eServeren: 10°C Zoetheid: 2,0 g\/l\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359547741,"sku":"00152","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00152_--_000_2833.jpg?v=1758361331"},{"product_id":"leon-beyer-sylvaner-2016","title":"LEON BEYER SYLVANER 2016","description":"\u003cp\u003e  De Sylvaner van wijnhuis Leon Beyer is een strogele wijn met groenige reflecties, op de neus hints van fruit, rijpe peer en meloen. In de mond is hij fris, fijn, gekenmerkt door een aangename fruitige afdronk en een goed aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Vitigni\"\u003eDruivensoorten:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e100% Sylvaner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Annata\"\u003eVintage:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e2010\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Alcol\"\u003eAlcohol:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e13%\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Formato\"\u003eFormaat:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Temperatura di Servizio\"\u003eServicetemperatuur:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e8-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Tipologia\"\u003eType:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003eWit\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359646045,"sku":"00151","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00151_--_000_2832.jpg?v=1758361336"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Huis Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Huis Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntens en levendig strogeel. Sterke aroma's van citrus en minerale sensaties. Het reukvermogen in de jeugd is gereserveerd, bijna ingetogen, en explodeert vervolgens tijdens de evolutie volgens een typische Riesling-gewoonte. Heldere smaak, vol sap, uitnodigend voor de levendige zuurgraad die zich tussen de smaakpapillen dringt: de smaak wordt tot een hoogtepunt van contrast gebracht, waardoor deze de smaak krijgt van een exclusieve mineraliteit (vuursteen, steen, graniet). Zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuis Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePLANTJAAR: 2003\u003cbr\u003eHOOGTE: 700 m boven zeeniveau\u003cbr\u003eBODEM: Zandige leemachtige\u003cbr\u003ePLANTDICHTHEID: 10.000 wijnstokken\/ha\u003cbr\u003ePLANTINGSYSTEEM: Gespoord cordon\u003cbr\u003eOPBRENGST PER HECTARE: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICATIE: Wit\u003cbr\u003eVERFIJNING: Van staal met batonnage\u003cbr\u003eALCOHOLGEHALTE: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROEFNOTITIES: Intens en levendig strogeel.\u003cbr\u003eSterke aroma's van citrus en minerale sensaties. Het reukvermogen in de jeugd is gereserveerd,\u003cbr\u003ebijna tegengehouden, om vervolgens in de evolutie te exploderen volgens een typische Riesling-gewoonte.\u003cbr\u003eHeldere smaak, vol sap, uitnodigend voor de levendige zuurgraad die tussen de smaakpapillen doordringt:\u003cbr\u003ede smaak wordt tot een hoogtepunt van contrast gebracht, waardoor het de smaak van mineraliteit krijgt\u003cbr\u003eexclusief (vuursteen, steen, graniet). Zeer lange afdronk.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003ePROEFNOTITIES Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intens en levendig strogeel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSterke aroma's van citrus en minerale sensaties. Het reukvermogen in de jeugd is gereserveerd,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ebijna tegengehouden, om vervolgens in de evolutie te exploderen volgens een typische Riesling-gewoonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeldere smaak, vol sap, uitnodigend voor de levendige zuurgraad die tussen de smaakpapillen doordringt:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ede smaak wordt tot een hoogtepunt van contrast gebracht, waardoor het de smaak van mineraliteit krijgt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusief (vuursteen, steen, graniet). Zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eAL DRIE GENERATIES PRODUCEERT DE FAMILIE ANSELMET GEWELDIGE WIJNEN IN DE AOSTA-VALLEI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEcht werk in de wijngaard, echt werk in de kelder: dit is het axioma dat de pragmatische filosofie van de Anselmets leidt en dat hen in staat stelt de majestueuze en veranderende geest van bergwijnen vast te leggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWijn is pragmatisme dat verandert in ziel, het is het werk van de handen dat het hart kan bereiken. Het is 's ochtends om vijf uur in de rij, dat wordt een drankje met vrienden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Een discussie over het roosteren van vaten die wijsheid wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetDe Anselmets waren pioniers in de herontdekking en valorisatie van vergeten inheemse wijnstokken zoals Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet en Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaar ze waren ook moedige popularisatoren van internationale wijnstokken, gecultiveerd en gevinifieerd volgens de authentieke geest van de Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET IS EEN PURE TOEWIJDING AAN EXPERIMENTEREN EN EEN ONMISBARE NIEUWSGIERIGHEID NAAR DE VITIVINICULTURELE TECHNIEKEN DIE HET MEEST GESCHIKT ZIJN OM HET KARAKTER VAN DE WIJNEN VAN DE Aosta-vallei TE VERHOGEN.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen ambachtelijke roeping voor onderzoek waardoor de wijnmakerij van Villeneuve de weg heeft vrijgemaakt voor de verbetering van de lokale wijnbouw, waardoor de wereld het oneindige potentieel heeft onthuld van de terroirs en wijnstokken die langs de Dora Baltea-vallei worden verbouwd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"maison-anselmet-semel-vallee-d-aoste-chardonnay-eleve-en-fut-de-chene-2022","title":"Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022","description":"\u003cp\u003eMaison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruivensoort: Chardonnay 100%\u003cbr\u003eAlcoholgehalte: 13,5%\u003cbr\u003ePercelen: 2 - in de gemeenten Saint Pierre en Villeneuve\u003cbr\u003ePlantjaar: 1989\u003cbr\u003eHoogte: 800 - 900 m boven zeeniveau\u003cbr\u003eBodem: zandmorene\u003cbr\u003ePlantdichtheid: 8.000 - 10.000 planten\/ha\u003cbr\u003ePlantsysteem: aangespoord cordon\u003cbr\u003eOpbrengst per hectare: 90 q\u003cbr\u003eVinificatie: in eikenhouten barriques\u003cbr\u003eRijping: 6-9 maanden in Franse barrique (stukjes) met bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROEFNOTITIES: \u003cbr\u003eIntens en briljant strogeel. In de neus aristocratische houtachtige hints van kruiden, vanille en boter van duidelijke Bourgondische afkomst. Smaak van stevige structuur, opmerkelijk vruchtvlees en absolute technische definitie, met een verfijnd en geïntegreerd gebruik van de barrique in de elegante rokerige hints die een afdronk verfraaien met een volle en aanhoudende smaak\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035375472989,"sku":"03868","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03868_--_000_4283.png?v=1758361550"},{"product_id":"marchesi-antinori-cervaro-della-sala-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbrië IGT 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Cervaro della Sala Umbrië IGT 2022\u003cbr\u003eDe naam Cervaro is afgeleid van de adellijke familie die in de 14e eeuw eigenaar was van het Castello della Sala: de Monaldeschi della Cervara. Chardonnay-druiven gecombineerd met een klein deel Grechetto voor een wijn die is ontworpen om in de loop van de tijd te verfijnen en de elegantie en complexiteit van een unieke plek te vertegenwoordigen. Cervaro della Sala was een van de eerste Italiaanse witte wijnen die in 1985 in barrique rijpte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e75Cl-formaat\u003cbr\u003eAfstudeerder Alc. 12,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style='color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-line; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;'\u003eDe wijnoogst van 2022 werd gekenmerkt door over het algemeen warme en droge winter- en lenteperioden. Vanaf de maand juni, eveneens gekenmerkt door een gebrek aan neerslag, werden temperatuurpieken geregistreerd; Deze klimatologische omstandigheden veroorzaakten geen bijzondere stress voor de wijnstokken dankzij de pedoclimatische omstandigheden in de wijngaarden van Castello della Sala. De regen van de eerste dagen van augustus bracht de situatie in de wijngaard opnieuw in evenwicht en garandeerde het bereiken van een optimale rijpheid. Het droge klimaat van deze vintage garandeerde de perfecte integriteit en gezondheid van de druiven, waardoor interventies in de wijngaard tot een minimum konden worden beperkt en Het levert gezond, uitgebalanceerd fruit op dat wordt gekenmerkt door een goed aromatisch profiel. De Chardonnay-oogst voor Cervaro della Sala, die als uitzonderlijk van kwaliteit kan worden beschouwd, begon in de derde week van augustus, met rijpe druiven die werden gekenmerkt door een uitstekende frisheid en een uitstekend aromatisch profiel. De oogst vond na 3 weken plaats, rond half september.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035380584797,"sku":"03882","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03882_--_000_4292.jpg?v=1758361645"},{"product_id":"marchesi-antinori-san-giovanni-della-sala-orvieto-classico-superiore-castello-della-sala-2022","title":"Marchesi Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore Castello della Sala 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore Castello della Sala 2022\u003cbr\u003eDe Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” van Castello della Sala Antinori is een Umbrische wijn met een harmonieus gezicht en een frisse en hartige smaak. Het wordt geproduceerd in een van de gebieden van Midden-Italië die rijk zijn aan geschiedenis en oude tradities op het gebied van de wijnbouw, met een uitgebalanceerde mix van witte druiven met een complementair karakter: de inheemse Grechetto, Procanico en de internationale Pinot Bianco en Viognier. Alleen gevinifieerd in staal, het is een wijn met een grote persoonlijkheid, intens en aromatisch rijk, die erin slaagt vooral de kenmerken van het prachtige terroir van herkomst tot uitdrukking te brengen en naar voren te brengen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLANDGOED: CASTELLO DELLA SALA\u003cbr\u003eNAAM: ORVIETO DOC CLASSICO SUPERIORE\u003cbr\u003eWIJNOOGST: 2022\u003cbr\u003eVARIëTEIT: GRECHTTO, PINOT BIANCO, PROCANICO, VIOGNIER\u003cbr\u003eALCOHOLGEHALTE: 12,50%\u003cbr\u003eFORMAAT: FLES 0,75 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035388318045,"sku":"03172","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03172_--_000_3937.jpg?v=1758361654"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_25.png?v=1708420058","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/nl\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=18","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}