{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo è un vitigno a bacca nera originario della Dalmazia, ampiamente coltivato in Puglia, in particolare nella zona di Manduria, dove ha trovato il suo habitat ideale. Condivide una comune origine genetica con lo Zinfandel californiano. Il nome \"Primitivo\" deriva dalla sua capacità di maturare precocemente, notata nel 1700 da don Francesco Filippi Indelicati. Il vitigno si è diffuso nelle province di Lecce, Taranto e nel Salento, prosperando in climi caldi e secchi. Le piante, esigenti e longeve, sono coltivate principalmente con il sistema dell'alberello pugliese, che garantisce uve di alta qualità. Dal punto di vista organolettico, i vini a base di Primitivo, come il Primitivo di Manduria e il Primitivo di Gioia del Colle, si caratterizzano per un colore rosso rubino profondo, con aromi di frutta rossa come amarene e prugne, arricchiti da sfumature floreali e note speziate di cannella e cacao. In bocca, il vino risulta caldo e corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza, rendendolo ricco e avvolgente. Oggi, il Primitivo è un pilastro della viticoltura pugliese, apprezzato a livello nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wino symbol nierozerwalnego związku między środowiskiem, odmianą winorośli i pracą człowieka. Wszystkie winorośle są stare i rosną na glebach bogatych w żelazo, co stwarza wyjątkowe warunki dla wyrafinowanego wina o dobrej strukturze i intensywnej barwie, aromacie i smaku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZBIÓR\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eWINOGRONA (ODMIANA)\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePOŁOŻENIE GEOGRAFICZNE\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eWIEK WINORZA\u003c\/b\u003e 40 lat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePRODUKCJA NA HEKTAR\u003c\/b\u003e 80 kwintali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eWINIFIKACJA\u003c\/b\u003e Delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze i maceracja na skórkach\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSTARZEWANIE\u003c\/b\u003e 9 miesięcy w barrique i beczkach + 3 miesiące w butelce\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU\u003c\/b\u003e 15% obj.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Chiodi di Garofano” to wino o intensywnej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami.\u003cbr\u003eAromat jest owocowy, szeroki i złożony. W zapachu wyczuwalne są nuty jagód, śliwek i suszonych fig złagodzone delikatnymi nutami słodkich przypraw i marcepanu.\u003cbr\u003eNa podniebieniu podbija dobrą taniną wspartą istotną koncentracją alkoholu. Wino mocne, o dobrej złożoności, wyraża najbardziej autentyczne cechy winorośli.\u003cbr\u003eJego wielkość sugeruje połączenia ze strukturalizowanymi pierwszymi daniami, pieczeniami, duszonymi mięsami i średnio dojrzewającymi serami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAZWA WINA: „Chiodi di Clove”\u003cbr\u003eTYP: wino D.O.C Prymityw Mandurii\u003cbr\u003eODMIANA WINOGRON: Czyste Primitivo\u003cbr\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 15% obj.;\u003cbr\u003eROK: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI: wieś Manduria\u003cbr\u003eGęstość nasadzeń: 4500 winorośli na hektar\u003cbr\u003eSYSTEM SZKOLENIA: Sadzonka Apulii\u003cbr\u003eWIEK WINNICY: 40 lat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlon z hektara: 40 kwintali winogron\u003cbr\u003eWYDAJNOŚĆ WINA: 60 litrów na kwintal winogron\u003cbr\u003eCZAS ZBIORÓW: pierwsze dziesięć dni września\u003cbr\u003eZBIORY: zbiór ręczny w skrzynkach\u003cbr\u003eTECHNOLOGIA PRODUKCJI: maceracja skórek przez 7-8 dni w tradycyjnych „fermentach” zeszklonych z rozpoczęciem fermentacji przy użyciu rodzimych drożdży; późniejsze zaszczepienie wybranych drożdży. Regały, dokończenie fermentacji alkoholowej i rafinacja w podziemnych zbiornikach na wino cementowe; zgodnie z tradycyjnym procesem produkcyjnym typowym dla „palmenti”. Ewolucja przez 4 miesiące w butelce przed dopuszczeniem do spożycia.\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERWOWANIA: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"WINO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Czerwony 2022","description":"\u003cp\u003eWINO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Czerwony 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolor: Rubinowo-czerwony z intensywnymi fioletowymi refleksami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfumy: W bukiecie można rozpoznać czarną wiśnię, czarny pieprz i suszone kwiaty.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmak: Ważna cielistość z nutami śliwki i wiśni, zrównoważona silną nutą garbnikową i przyjemnym uczuciem świeżości. Harmonijny i intensywny z ciepłymi, mineralnymi tonami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŁączenie: Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi (królik, cielęcina, jagnięcina) oraz serami średnio dojrzewającymi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERYTORIUM\u003cbr\u003eSalento utożsamiane jest z trzema elementami klimatycznymi: słońcem, twórcą\u003cbr\u003ewysoki poziom cukru, morze, odpowiedzialne za mineralność win,\u003cbr\u003ei wiatr, który czyni to terytorium naturalnie wolnym od chorób i\u003cbr\u003eszczególnie nadaje się do produkcji win „naturalnych”.\u003cbr\u003eCharakteryzuje się rozległymi terenami płaskimi i niewielkimi pagórkowatymi rzeźbami,\u003cbr\u003eSalento jest geologicznie zbudowane ze średniej struktury wapienia\u003cbr\u003eciasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINOGRONA\u003cbr\u003ePrimitivo, rodzima odmiana czarnych winogron z Apulii. On jest winien swoje\u003cbr\u003enazwa charakterystycznych faz wegetatywnych rośliny, wszystkie wczesne,\u003cbr\u003eod dojrzewania do pączkowania, od kwitnienia do wskrzeszenia,\u003cbr\u003eod którego wywodzi się stara nazwa „Primaticcio”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI\u003cbr\u003eSalento – Apulia\u003cbr\u003eWYSOKOŚĆ WINNIC\u003cbr\u003e50\/100 m n.p.m\u003cbr\u003eRODZAJ GRUNTÓW\u003cbr\u003eWapienisto-gliniaste\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - selekcje Chiaromnte (w drewnianej skrzyni)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - selekcje Chiaromnte (w drewnianej skrzyni)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWybór Chiaromonta\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMocne i zrównoważone wino pierwotne: intensywna i głęboka czerwień, która przekracza 19° i charakteryzuje się ogromną strukturą i rozpoznawalnym smakiem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakterystyka\u003cbr\u003eUwagi organoleptyczne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMocna struktura i świeżo-pikantny finisz, niezwykle zrównoważone\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOd 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZawartość alkoholu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyp terenu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrzeważnie wapienny\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltymetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330 m n.p.m\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolekcja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRęcznie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdoskonalenie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePary\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWino kolekcjonerskie do przechowywania tylko na ważne chwile \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 firma rolnicza","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 firma rolnicza\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensywne czerwone wino o objętości bez opadania i kwasowości, która dobrze równoważy typową słodycz winorośli. Finisz przyjemny, podkreślony nutami czekolady i lukrecji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Charakterystyka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uwagi organoleptyczne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromaty śliwki, małych czarnych owoców i przypraw\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zawartość alkoholu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ terenu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Przeważnie wapienny\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altymetria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m n.p.m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolekcja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ręcznie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Udoskonalenie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W stali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pary\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePieczeń, dojrzałe sery i kuchnia śródziemnomorska\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"cantina-diomede-orea-primitivo-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 miesięcy w barrique z francuskiego dębu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWino szlachetne i mocne, o intensywnej rubinowej barwie z refleksami\u003cbr\u003efioletowy. Bukiet winny i szeroki, wytrawny, przyjemnie garbnikowy i aksamitny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 dni maceracji z wytłokami w kontrolowanej temperaturze z udziałem wybranych drożdży\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 13% obj.\u003cbr\u003eWinogrona: 100% Primitivo\u003cbr\u003eObszar produkcji: Apulia, wzgórza północnego Bari, Murgia\u003cbr\u003eGleba: wapienna, gliniasta\u003cbr\u003eSystem szkolenia: Przeciwko espalierowi, kordonowi ostrogowemu\u003cbr\u003eGęstość x ha: 4500\u003cbr\u003eZbiór: początek października\u003cbr\u003eCzerwony\u003cbr\u003ePojemność: 750ml\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044876637,"sku":"03548","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03548_--_000_4138.jpg?v=1758357636"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-ettamiano-salento-igt-2011","title":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","description":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077284189,"sku":"8020685007219","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8020685007219_--_000_5527.jpg?v=1758357760"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e to wino różowe wywodzące się z tradycji \u003cb\u003eApulii\u003c\/b\u003e, mogące poszczycić się certyfikatem \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e, który potwierdza jego chronione oznaczenie geograficzne. Różowy kolor pochodzi z białej winifikacji z lekkim przejściem na skórkach winogron Primitivo. Obszarem produkcji jest gmina San Marzano w Salento, w głębi Apulii. Gleby wznoszą się około 100 metrów nad poziomem morza. Obszar charakteryzuje się wysokimi sumami termicznymi i średnioniskimi opadami deszczu. Gleba jest średnio gliniasta, płytka i z dużą zawartością kamieni. Te cechy pozwalają roślinie osiągnąć gęstość 4500 winorośli na hektar. Okres zbiorów przypada na pierwszy tydzień września. Następuje winifikacja, która polega na częściowym odciągnięciu moszczu winogronowego Primitivo po kilkugodzinnej maceracji, a następnie fermentacji w kolorze złamanej bieli. Na koniec rafinacja w stalowych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Zdolność starzenia tego wina jest raczej ograniczona, w rzeczywistości udaje mu się zachować swoje cechy organoleptyczne w nienaruszonym stanie przez maksymalnie 2 lata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOdmiana winogron\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRejon\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Apulia. Około 100 metrów nad poziomem morza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGleba\u003c\/b\u003e: Konsystencja średnio gliniasta, płytka i z dobrą obecnością szkieletu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUprawa\u003c\/b\u003e: Espalier (4500 winorośli na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZbiory\u003c\/b\u003e: pierwszy tydzień września.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWinifikacja\u003c\/b\u003e: Częściowe dojrzewanie moszczu winogronowego Primitivo po kilkugodzinnej maceracji, a następnie fermentacja w kolorze złamanej bieli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eStarzenie\u003c\/b\u003e: w stali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWłaściwości organoleptyczne:\u003c\/b\u003e kolor jasnoróżowy; intensywny i trwały aromat peelingu śródziemnomorskiego z nutami wiśni i malin; wino świeże i eleganckie, zrównoważone na podniebieniu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePairing\u003c\/b\u003e: włoskie przekąski, zupy i buliony rybne, ryby pieczone lub pieczone, sery młode lub lekko dojrzałe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePodawać w temperaturze\u003c\/b\u003e : 14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"chiaromonte-muro-santangelo-contrada-barbatto-2019-gioia-del-colle-doc-primitivo","title":"CHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLimitowana edycja Primitivo DOP, o intensywnych aromatach gorzkiej czekolady i śliwki, o jednocześnie miękkim i trwałym smaku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Charakterystyka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uwagi organoleptyczne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dżem śliwkowy, czerwone owoce i czekolada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zawartość alkoholu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  16,5% obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ terenu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Przeważnie wapienny\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altymetria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m n.p.m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolekcja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ręcznie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Udoskonalenie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W stali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pary\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePieczeń, dojrzałe sery i kuchnia śródziemnomorska\u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035112051037,"sku":"03601","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03601_--_000_4149.png?v=1758358543"},{"product_id":"elegia-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2019-produttori-di-manduria","title":"Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Producenci Mandurii","description":"\u003cp\u003eElegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Producenci Mandurii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiana winogron: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wiek winnic: 35-50 lat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Systemy szkoleniowe: drzewko i espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Okres zbiorów: druga połowa września\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Średni plon winogron z hektara: 60 kwintali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinifikacja: czerwona z termokondycjonowaniem procesu fermentacji (22-24°C), dwa tygodnie maceracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUszlachetnianie wina: 12 miesięcy w barrique z francuskiego dębu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zawartość alkoholu: 15% obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolor: intensywna rubinowa czerwień\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromat: elegancki nos, z mocną nutą owocową na bazie dzikich jeżyn, suszonych śliwek, konfitury malinowej i jagód. Gałka muszkatołowa, wanilia i goździki zapowiadają nuty aromatycznych ziół i skóry. Kłęby prażonych migdałów i zwiędłych płatków fiołka wraz z nutą runa leśnego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmak: jasna kwasowość i wytrawne taniny towarzyszą mu przez cały czas, nadając mu doskonały finisz. Uporczywy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura serwowania: 16° ​​- 18° C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolecane połączenie: pikantne kąski z dzika, doskonałe do pieczeni i mięs duszonych, doskonałe do jagnięciny i aromatycznych pieczonych ziemniaków.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035212878173,"sku":"02954","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02954_--_000_3852.png?v=1758359354"},{"product_id":"johe-2021-tenuta-viglione-vino-rosso-igp-puglia-rosso","title":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - Wino czerwone IGP Puglia Rosso","description":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - PGI Puglia Rosso Wino czerwone Intensywna rubinowa barwa, z fioletowymi refleksami. Zapach czysty, o dobrej intensywności, w pełni rozwinięty i harmonijny; nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i śliwka, przyjemne i delikatne nuty cytrusowe (kwiat pomarańczy) Vintage 2020 Winogrona Primitivo 50%, Aleatico 50% Zawartość alkoholu 13,2% Dojrzewanie W stali Johe - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso wino czerwone - ORGANICZNE - Primitivo + AleaticoWino czerwone o rubinowej barwie z niuansami granatu; w nosie pachnący wachlarz czarnej wiśni, liści laurowych i tytoniu, na waniliowym tle; W smaku ciepłe i obfite, z nutami owoców i lukrecji. Idealne do makaronów i świeżych serów. Doskonałe również jako aperitif. Do spróbowania na koniec posiłku Oznaczenie: IGP Puglia Winogrona: 50% Primitivo, 50% Aleatico Obszar produkcji: Murgia – Santeramo w Colle (Bari, Apulia, Włochy) Rodzaj gleby: Żwirowa na podłożu wapiennym Ekspozycja: Południe Zachód Wysokość: 480 m Rok sadzenia: 2001 System szkolenia: Kordon ostrogowy Roślin na hektar: 5 000 Plon z hektara: 8 000 kg Zbiór: Pierwsze dziesięć dni września Zbiór: Mechaniczny Fermentacja alkoholowa: W stali Starzenie: W stali Zawartość alkoholu: 13 % obj. pH: 3,8 Kwasowość całkowita: 5,6 g\/L Cukry redukujące: 13 g\/LDekstrakt suchy: 34 g\/LKolor: Rubinowa czerwień z niuansami granatu Zapach: Wachlarz aromatu czarnej wiśni, liści laurowych i tytoniu na waniliowym tle Smak: Ciepły i obfite, z nutą owoców i lukrecji. Parowanie: Idealne do makaronów i świeżych serów. Doskonałe również jako aperitif. Do spróbowania na zakończenie posiłku.Temperatura serwowania: 18-20°C","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348504925,"sku":"02697","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02697_--_000_3737.jpg?v=1758361090"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento ChOG 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento ChOG 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePozyskiwane z winogron Primitivo winifikowanych w kolorze różowym. Jest to wino o jasnej wiśniowo-różowej barwie. Aromat jest intensywny, pachnący, szeroki, z nutami kwiatowymi i nutami dojrzałych czerwonych owoców, dzikiej jeżyny i czerwonej porzeczki.\u003cbr\u003eW ustach świeże, miękkie, smaczne i zrównoważone z nutami owocowymi, średnio trwałe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDane techniczne:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObszar produkcji: Manduria\u003cbr\u003eOdmiana winogron: Primitivo 100%\u003cbr\u003eRodzaj: Primitivo różowe\u003cbr\u003eTrening w winnicy: Sadzonka z wolnymi liśćmi\u003cbr\u003eWiek winnicy: 50 lat\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 15,0% obj.\u003cbr\u003eWinifikacja: Stal w kontrolowanej temperaturze\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINACJE\u003cbr\u003eIdealne do przystawek na bazie ryb, skorupiaków, roślin strączkowych, białych mięs, świeżych i dojrzałych serów. Podawać w temperaturze 10-12°C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"masseria-liveli-askos-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"MASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUWAGI ORGANOLEPTYCZNE\u003cbr\u003eIntensywna rubinowa barwa z fioletowymi refleksami. Charakterystyczny aromat winorośli, z intensywną nutą jagód, śliwek i wiśni na tle słodkich przypraw, prażonej kawy i śródziemnomorskiego peelingu. W ustach wino o doskonałej strukturze: miękkie i obszerne, wsparte przyjemną świeżością z eleganckimi, dobrze zintegrowanymi taninami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRocznik: 2021\u003cbr\u003e Odmiany winogron: Primitivo\u003cbr\u003e Nominał: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alkohol: 14,5%\u003cbr\u003e Format: 0,75l\u003cbr\u003e Obszar pochodzenia: Apulia – Salento\u003cbr\u003e Gleba: piaszczysta z pozostałościami wapiennymi\u003cbr\u003e Rodzaj uprawy: Kordon ostrogowy\u003cbr\u003e Wiek winnic: ponad 20 lat\u003cbr\u003e Okres zbiorów: koniec sierpnia\u003cbr\u003e Winifikacja: w kadziach z dębu francuskiego, w kontrolowanej temperaturze od 22°C do 28°C\u003cbr\u003e Dojrzewanie: w barrique i beczkach z francuskiego dębu\u003cbr\u003e Parowania: wyszukane i aromatyczne ziemiste drugie dania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOPIS\u003cbr\u003eAskos to nazwa naszego projektu poświęconego badaniom, selekcji i waloryzacji dziedzictwa rodzimych winorośli Apulii zagrożonych wyginięciem. Wina produkowane są wyłącznie z winogron pochodzących z obszarów o szczególnym przeznaczeniu, w których winorośl jest hodowana zgodnie z kanonami starożytnej pamięci. Symbolem jest askos, grecka „karafka” z I wieku p.n.e. \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035463160157,"sku":"03848","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03848_--_000_4272.jpg?v=1758361812"},{"product_id":"morella-la-signora-primitivo-2016","title":"Morella La Signora Primitivo 2016","description":"\u003cp\u003e  Morella La Signora Primitivo 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478495581,"sku":"00196","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00196_--_000_2848.jpg?v=1758362083"},{"product_id":"morella-mondo-nuovo-primitivo-2015","title":"Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015","description":"\u003cp\u003e  Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478561117,"sku":"00195","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00195_--_000_2847.jpg?v=1758362086"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2017","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organiczne 2017","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organiczne 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUWAGI DEGUSTACYJNE\u003cbr\u003eWYGLĄD: Bardzo gęsta fioletowo-czerwona z rubinowymi refleksami\u003cbr\u003eZAPACH: Bardzo gęsty bukiet drobnych jagód, jeżyn i śliwek, z delikatnymi nutami kwiatowymi (róża) i roślinnymi (liść herbaty), ozdobiony nutami lukrecji, grafitu i dzikiej przyrody\u003cbr\u003eSMAK: Imponujący, elegancki, surowy smak, wsparty gładkimi taninami i żywą nutą kwasowo-mineralną. Niekończące się wykończenie w doskonałej korespondencji ze zmysłem węchu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODMIANA: Primitivo 100%\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI: Winnica Montevella, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eRODZAJ GLEBY: Gleba głęboka, przejrzysta, o charakterze mulisto-gliniastym\u003cbr\u003eSYSTEM TRENINGU: Sadzonka w wieku około 70 lat\u003cbr\u003eWinorośl na hektar: 8 000\u003cbr\u003ePRODUKCJA NA HEKTAR: 20\/30 HL\u003cbr\u003eZBIORY: Ręczny zbiór winogron do skrzynek w pierwszym\/drugim tygodniu września\u003cbr\u003eMACERACJA: Przez 4 tygodnie\u003cbr\u003eFERMENTACJA: W kadziach ze stali nierdzewnej przez 4 tygodnie w temperaturze 25°C\u003cbr\u003eDOJRZANIE: 24 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej i rok w butelce\u003cbr\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 16,5% obj.\u003cbr\u003ePOZOSTAŁOŚĆ CUKRU: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505856861,"sku":"02609","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02609_--_000_3715.jpg?v=1758362478"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2018","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organiczne 2018","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Organiczne 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUWAGI DEGUSTACYJNE\u003cbr\u003eWYGLĄD: Bardzo gęsta fioletowo-czerwona z rubinowymi refleksami\u003cbr\u003eZAPACH: Bardzo gęsty bukiet drobnych jagód, jeżyn i śliwek, z delikatnymi nutami kwiatowymi (róża) i roślinnymi (liść herbaty), ozdobiony nutami lukrecji, grafitu i dzikiej przyrody\u003cbr\u003eSMAK: Imponujący, elegancki, surowy smak, wsparty gładkimi taninami i żywą nutą kwasowo-mineralną. Niekończące się wykończenie w doskonałej korespondencji ze zmysłem węchu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODMIANA: Primitivo 100%\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI: Winnica Montevella, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eRODZAJ GLEBY: Gleba głęboka, przejrzysta, o charakterze mulisto-gliniastym\u003cbr\u003eSYSTEM TRENINGU: Sadzonka w wieku około 70 lat\u003cbr\u003eWinorośl na hektar: 8 000\u003cbr\u003ePRODUKCJA NA HEKTAR: 20\/30 HL\u003cbr\u003eZBIORY: Ręczny zbiór winogron do skrzynek w pierwszym\/drugim tygodniu września\u003cbr\u003eMACERACJA: Przez 4 tygodnie\u003cbr\u003eFERMENTACJA: W kadziach ze stali nierdzewnej przez 4 tygodnie w temperaturze 25°C\u003cbr\u003eDOJRZANIE: 24 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej i rok w butelce\u003cbr\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 16,5% obj.\u003cbr\u003ePOZOSTAŁOŚĆ CUKRU: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505955165,"sku":"03423","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03423_--_000_4069.jpg?v=1758362483"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia - Organiczne 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia - Organiczne 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUWAGI DEGUSTACYJNE\u003cbr\u003eWYGLĄD: Intensywny wiśniowo-różowy kolor\u003cbr\u003eZAPACH: Delikatne aromaty owocowe ( poziomka, malina i wiśnia) i aromaty kwiatowe ( róża, oleander), ozdobione nutami aromatycznych ziół\u003cbr\u003eSMAK: Smukły, zrównoważony smak, z odpowiednią okrągłością zrównoważoną przyjemną świeżością i wyraźnym pikantnym akcentem. Finisz o dobrej trwałości, delikatnie balsamiczny \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eODMIANA: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI: Winnica Marchesana, Gioia del Colle\u003cbr\u003eTYP GLEBY: Gleba czerwona żelazna z warstwą wapiennych skał pod spodem\u003cbr\u003eSYSTEM SZKOLENIA: Kordon ostrogowy\u003cbr\u003eWinorośl na hektar: 4300\u003cbr\u003ePRODUKCJA NA HEKTAR: 70 HL\u003cbr\u003eZBIORY: Mechaniczny zbiór winogron w pierwszym tygodniu września\u003cbr\u003eMACERACJA: Delikatne tłoczenie winogron z krótką maceracją trwającą 2\/3 godziny w prasie\u003cbr\u003eFERMENTACJA: W zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 20 dni w temperaturze 13°C\u003cbr\u003eDOJRZANIE: 3 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej i 2 miesiące w butelce\u003cbr\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 12% obj.\u003cbr\u003ePOZOSTAŁOŚĆ CUKRU: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-bruno-vespa-raccontami-2016","title":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Powiedz mi 2016","description":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Powiedz mi 2016To Primitivo di Manduria opowiada o podróży naszej rodziny przez fascynujący świat wina. Bogactwo wizualne zapowiada mocny charakter i jednocześnie aksamitne oddziaływanie. Zapach przypraw i jagód zapowiada jego wspaniałą, delikatną pijalność. Choć idealnie komponuje się z wymagającymi daniami mięsnymi, RACCONTAMI może towarzyszyć znacznej części kuchni włoskiej FERMENTACJA ALKOHOLOWA Maceracja skórek przez 15 dni z licznymi stemplami. Salasso 20% CZAS ZBIORÓW Pierwsza połowa września.","brand":"Vespa Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514278237,"sku":"8056364650018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8056364650018_--_000_5566.jpg?v=1758362560"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2018","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 lat 2018","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003ePrimitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 lat 2018\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Sześćdziesiąt lat Primitivo di Manduria D.O.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  odmiana winogron: Primitivo di Manduria 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  opis prymitywnego sześćdziesięciolatka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWiniarstwo w San Marzano ma tysiącletnią historię, co widać w starszych winnicach, bogatych w wielowiekowe klony. Z tego cennego dziedzictwa młodych winnic, które mają ponad sześćdziesiąt lat, rodzi się wino, które jest najpiękniejszą historią naszego terytorium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eodmiana winogron:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eObszar:\u003c\/span\u003e Bardzo stare winnice wyselekcjonowane w gminach San Marzano (TA) i Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eGleba:\u003c\/span\u003e Resztkowa czerwona gleba o delikatnej strukturze z wapiennym podłożem, rzadkimi wychodniami skalistymi i intensywną obecnością tlenków żelaza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eUprawa:\u003c\/span\u003e Sadzonki co najmniej sześćdziesięcioletnie (5000 na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eZbiory:\u003c\/span\u003e druga połowa września.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eWiniarstwo:\u003c\/span\u003e Winogrona w zaawansowanym stanie dojrzałości zbierane są ręcznie. Maceracja odbywa się przez 18 dni na 80% masy i przez 25 dni na 20%, przy użyciu rodzimych drożdży wyselekcjonowanych w winnicy. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 24–26°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eStarzenie:\u003c\/span\u003e w barrique z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eWłaściwości organoleptyczne:\u003c\/span\u003e Bardzo intensywny i elegancki rubinowoczerwony kolor; bukiet szeroki i złożony, owocowy, z nutami śliwek, konfitury wiśniowej i nutami tytoniu, lekko pikantny; wino o świetnym ciele, miękkie i bogate w szlachetne taniny, z finiszem dającym nuty kakao, kawy i wanilii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePary:\u003c\/span\u003e Solidne pierwsze dania, czerwone mięsa i dziczyzna. Wino do medytacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePodawać w temperaturze:\u003c\/span\u003e 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514376541,"sku":"03150","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03150_--_000_3931.jpg?v=1758362565"},{"product_id":"produttori-di-manduria-lirica-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"Producenci Mandurii Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eProducenci Mandurii Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiana winogron: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wiek winnic: 15-25 lat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Systemy szkoleniowe: drzewko i espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Okres zbiorów: początek września\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Średni plon winogron z hektara: 90 kwintali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinifikacja: czerwona z termokondycjonowaniem procesu fermentacji (25°C), tydzień maceracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUszlachetnianie wina: minimum 6 miesięcy w dużych beczkach z dębu slawońskiego\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zawartość alkoholu: 14,5% obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolor: rubinowy z odcieniami granatu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromat: intensywny i elegancki, z wyraźnymi nutami dojrzałych ciemnych owoców, wiśni, śliwki, słodkich przypraw, takich jak imbir i anyż, w zrównoważonej fuzji z nutami prażonych nut drzewnych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmak: wytrawny i pełny, delikatnie pieści podniebienie dobrą konsystencją i eleganckimi taninami, którym towarzyszy przyjemna i harmonijna świeżość. Dość długi i szeroki, pikantny finisz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolecane połączenia: filet z zielonej papryki, rostbef w panierce, pieczona jagnięcina z aromatycznymi ziemniakami, sery średnio dojrzewające.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura serwowania: 16° ​​- 18° C.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035515621725,"sku":"03596","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03596_--_000_4145.png?v=1758362582"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-primitivo-salento-igp-2021","title":"WINA SAN MARZANO - Pumo Primitivo Salento ChOG 2021","description":"\u003cp\u003eWINA SAN MARZANO - Pumo Primitivo Salento ChOG 2021\u003cbr\u003ePumo to przedmiot dekoracyjny, który od wieków ozdabia balkony i poręcze starożytnych klatek schodowych w Apulii. Symbol obfitości i hojności natury, wykonany z gliny, która niegdyś odżywiała winnice. Oto spektrum kolorów, deklinacja odmian i nominałów.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Primitivo Salento ChOG. Winorośl reprezentująca Apulię na całym świecie, niepowtarzalna intensywna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. Otulający, złożony zapach\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBardzo intensywna rubinowa barwa z fioletowymi refleksami; złożony aromat, z nutami śliwki i wiśni, nutą rozmarynu i lekką pikantnością. Wino pełne, miękkie i harmonijne, łatwe w piciu i przyjemne \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621593437,"sku":"03473","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03473_--_000_4101.png?v=1758363365"},{"product_id":"san-marzano-vini-primitivo-60-anni-2018-magnum-1-5lt","title":"San Marzano Vini - Primitivo 60 lat 2018 Magnum 1.5LT","description":"\u003cp\u003e San Marzano Vini - Primitivo 60 lat 2018 Magnum 1.5LT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo sessant'anni to czerwone wino otrzymywane z winogron Primitivo di Manduria, z historycznych winnic, które mogą poszczycić się siedemdziesięcioletnią produkcją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiana winogron: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObszar: Bardzo stare winnice wybrane w gminach San Marzano (TA) i Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleba: Resztkowa czerwona gleba o drobnej strukturze z wapiennym podłożem, rzadkimi wychodniami skalistymi i intensywną obecnością tlenków żelaza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUprawa: Sadzonki co najmniej sześćdziesięcioletnie (5000 na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zbiór: Druga połowa września.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWiniarstwo: Winogrona w zaawansowanej dojrzałości zbierane są ręcznie. Maceracja odbywa się przez 18 dni na 80% masy i przez 25 dni na 20%, przy użyciu rodzimych drożdży wyselekcjonowanych w winnicy. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 24–26°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDojrzewanie: W barrique z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWłaściwości organoleptyczne: Bardzo intensywna i elegancka rubinowoczerwona barwa; bukiet szeroki i złożony, owocowy, z nutami śliwek, konfitury wiśniowej i nutami tytoniu, lekko pikantny; wino o świetnym ciele, miękkie i bogate w szlachetne taniny, z finiszem dającym nuty kakao, kawy i wanilii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePołączenia: Solidne pierwsze dania, czerwone mięsa i dziczyzna. Wino do medytacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Podawać w temperaturze: 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621822813,"sku":"03878","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03878_--_000_4291.jpg?v=1758363370"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-d-o-p-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eTalò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiana winogron: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObszar: San Marzano, Salento, Apulia. Około 100 metrów nad poziomem morza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDojrzewanie: W barrique z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 6 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOdmiana winorośli:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eObszar:\u003c\/span\u003e San Marzano, Salento, Apulia. Około 100 metrów nad poziomem morza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eGleba:\u003c\/span\u003e Tekstura średnio gliniasta, płytka i z dobrą obecnością szkieletu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eUprawa:\u003c\/span\u003e Espalier (5000 winorośli na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eZbiory:\u003c\/span\u003e drugi tydzień września.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eWinifikacja:\u003c\/span\u003e Maceracja kontrolowana termicznie przez około 10 dni, a następnie fermentacja alkoholowa z udziałem wybranych drożdży.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eStarzenie:\u003c\/span\u003e w barrique z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 6 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eWłaściwości organoleptyczne:\u003c\/span\u003e Rubinowoczerwony kolor wzbogacony fioletowymi refleksami; bogaty aromat przypominający dojrzałe wiśnie i śliwki, z przyjemnymi nutami kakao i wanilii. Wino o niezwykłej strukturze, złagodzone zniewalającym ciepłem Primitivo, które kończy się nutami długiej słodyczy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePairing:\u003c\/span\u003e Solidne pierwsze dania, jagnięcina, dziczyzna z wyszukanymi sosami i twardymi serami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePodawać w temperaturze:\u003c\/span\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035651084637,"sku":"03792","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03792_--_000_4234.png?v=1758363789"},{"product_id":"tenuta-viglione-blend-collectionn-up-passione-2021","title":"Kolekcja Tenuta Viglione Blend Up-passion 2021","description":"\u003cp\u003eKolekcja Tenuta Viglione Blend Up-passion 2021\u003cbr\u003eGranatowa czerwień z fioletowymi refleksami. Delikatne konfitury z czerwonych owoców oraz nuty korzenno-waniliowe. Pełne, miękkie, o intensywnym i trwałym smaku owoców rodzynkowych.\u003cbr\u003eProdukt w 100% organiczny\u003cbr\u003eNominał: Apulia ChOG\u003cbr\u003eOdmiana winogron: Nero di Troia - Primitivo\u003cbr\u003eStarzenie: W stali\u003cbr\u003eŁączenie: Roladki mięsne, pieczone lub z sosem\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 18-20°C\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 14,5% \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664617821,"sku":"02516","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02516_--_000_3676.png?v=1758363972"},{"product_id":"tenuta-viglione-gift-box-linea-maioliche-3x75cl","title":"Pudełko upominkowe Tenuta Viglione Linia Majolika 3x75cl","description":"\u003cp\u003e  Pudełko upominkowe Tenuta Viglione Linia Majolika 3x75cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nasze kolekcje win,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  w doskonałej równowadze pomiędzy tradycją i nowoczesnością,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  są zamknięte w ekskluzywnych, drewnianych Gift Boxach,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  o eleganckim i wyrafinowanym charakterze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prymitywny\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Falangina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Róża\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664945501,"sku":"01601","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01601_--_000_3286.png?v=1758363981"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-brut","title":"Tenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyp: metoda Charmat brut musujące różowe\u003cbr\u003eKlasyfikacja: IGT Apulia\u003cbr\u003eZawartość alkoholu 11,00% obj\u003cbr\u003eOdmiany winogron: 100% Primitivo\u003cbr\u003eKraj: Włochy \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolor\u003cbr\u003eJasny wiśniowy róż z koralowymi refleksami.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003ePerfumy\u003cbr\u003eAromat czerwonej róży i magnolii.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eSmak\u003cbr\u003eCiepły i otaczający smak zrównoważony świeżością i mineralnością. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035665797469,"sku":"02624","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02624_--_000_3724.png?v=1758364000"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-igt-salento-rosso-2019","title":"TENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eTENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019\u003cbr\u003eVisellio jest intensywnym i potężnym prymitywem o dużej sile ekstrakcyjnej. Autentyczny mistrz apulijskiego winiarstwa ewoluował w barrique, z wielką miękkością i długą trwałością.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKompaktowa rubinowa czerwień, mało miejsca na interpretację, stwierdza z przekonaniem\u003cbr\u003ewzrok. „Dzięki Bogu, że tu jestem” – śmiało komentuje zmysł węchu,\u003cbr\u003eże przeniosę Cię do innych światów, poza kolor. Tutaj już wydychają w kubku\u003cbr\u003enuty jagód, odrobina gałki muszkatołowej, nuta fiołka i\u003cbr\u003elukrecja. W rzeczywistości jest tego dużo więcej ale nie chcę Was zanudzać, bo i tak\u003cbr\u003ew końcu ostatnie słowo to zawsze smak”.\u003cbr\u003e„Wspólnie – interweniuje podniebienie – wspieramy się w historii\u003cbr\u003epełniejsze wino, nawet jeśli ostatecznie liczy się to, że wino Ci się podoba\u003cbr\u003etym, którzy to piją! Dlatego prowadzę Cię za rękę pomiędzy delikatną elegancją a\u003cbr\u003ezłożoność dobrze zorganizowanej siły. Wyobrażam sobie, że wchodzę\u003cbr\u003ete ziemie latem, gdy upał przesuwa się nad tobą i słońcem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakterystyka uszczelnienia\u003cbr\u003eOdmiana winogron\u003cbr\u003ePrymitywny\u003cbr\u003eMajątek pochodzenia\u003cbr\u003eUggìo\u003cbr\u003eWysokość\u003cbr\u003e100 metrów nad poziomem morza\u003cbr\u003eRodzaj terenu\u003cbr\u003eKonsystencja średnia z obecnością kamieni\u003cbr\u003eSystem hodowlany\u003cbr\u003ePobudzony kordon\u003cbr\u003eZbiór\u003cbr\u003eRęcznie, pierwsze dziesięć dni września\u003cbr\u003eProdukcja wina\u003cbr\u003eFermentacja\u003cbr\u003eMiędzy 22-24°C w zbiornikach stalowych\u003cbr\u003eMaceracja\u003cbr\u003e18 dni w kontrolowanej temperaturze\u003cbr\u003eUdoskonalenie\u003cbr\u003e5-6 miesięcy w stali, 8 miesięcy w pierwszym przejściu w barrique z dębu francuskiego; 12 miesięcy w butelce\u003cbr\u003ePierwotna fermentacja\u003cbr\u003eOdwrócił się całkowicie\u003cbr\u003ePary gastronomiczne\u003cbr\u003eSpróbuj go ze smacznymi i strukturalnymi daniami, takimi jak bułki z bakłażanem, pieczona lasagne, duszona dziczyzna i ogólnie dziczyzna. Uwielbia twarde, dojrzałe i smaczne sery. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035668386141,"sku":"02645","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02645_--_000_3730.png?v=1758364038"},{"product_id":"produttori-di-manduria-madrigale-primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale-2021","title":"PRODUCENCI MANDURII Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021","description":"\u003cp\u003ePRODUCENCI MANDURII Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdmiana winogron: Primitivo 100%\u003cbr\u003eWiek winnic: 30-50 lat\u003cbr\u003eSystemy szkoleniowe: drzewko i espalier\u003cbr\u003eOkres zbiorów: druga połowa września\u003cbr\u003eŚredni plon winogron z hektara: 40 kwintali\u003cbr\u003eProdukcja wina: w kolorze czerwonym z termokondycjonowaniem procesu fermentacji (22-24°C)\u003cbr\u003eUszlachetnianie wina: stal i butelka\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 15% obj.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA\u003cbr\u003eKolor: intensywna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami\u003cbr\u003ePerfumy: nuty suszonych fig i daktyli, śliwek i jagód w dżemie otwarte na doznania fiołków; przyjemne i subtelne pikantne odcienie z zasłonami runa leśnego. Na finiszu nuty suszonych owoców i kakao.\u003cbr\u003eSmak: na podniebieniu delikatna słodycz, satysfakcjonująca świeżość, miękka tanina i złożona trwałość.\u003cbr\u003ePolecane połączenie: wypieki wytrawne - sery pleśniowe\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 10° - 14° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435053405,"sku":"03943","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03943_--_000_4331.jpg?v=1758365277"},{"product_id":"produttori-di-manduria-sonetto-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2021","title":"PRODUCENCI MANDURII Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003ePRODUCENCI MANDURII Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdmiana winogron: Primitivo 100%\u003cbr\u003eWiek winnic: +90 lat\u003cbr\u003eSystemy szkoleniowe: drzewko apulijskie\u003cbr\u003eOkres zbiorów: połowa września\u003cbr\u003eŚredni plon winogron z hektara: 45 kwintali\u003cbr\u003eWinifikacja: czerwona z termokondycjonowaniem procesu fermentacji (22-24°C), 3 tygodnie maceracji\u003cbr\u003eDojrzewanie: 24 miesiące w barrique z francuskiego dębu\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 16% obj.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA\u003cbr\u003eKolor: głęboka rubinowa czerwień\u003cbr\u003eBukiet: dojrzały i intensywny, nos; podkreśla aromaty dojrzałych jeżyn i śliwek, fig, świeżo zmielonego pieprzu i skórki pomarańczowej. Na finiszu nuta dymu połączona z pikantnymi nutami tytoniu i skóry oraz otaczającymi nutami balsamicznymi.\u003cbr\u003eSmak: harmonijny i o świetnej strukturze, bogaty aromat ciemnych, dojrzałych owoców i otaczających tanin. Dobrze zbalansowane, pieści podniebienie z wielką czystością, złożonością i trwałością.\u003cbr\u003ePolecane połączenia: doskonałe do dziczyzny, mięs pieczonych i grillowanych, zapiekanek oraz dojrzałych serów.\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 16° ​​- 18° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435807069,"sku":"03944","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03944_--_000_4332.jpg?v=1758365281"},{"product_id":"tenuta-viglione-sellato-primitivo-dop-gioia-del-colle-bio-14-vol-2021","title":"Tenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% obj. - 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% obj. - 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensywna rubinowa barwa z fioletowymi refleksami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos czysty, o dobrej intensywności, w pełni rozwinięty i harmonijny. Czyste, suche, z miękkimi taninami. Aromat dojrzałych czerwonych owoców i humusu, z nutami figowego vincotta i gorzkich migdałów z Apulii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocznik 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etom. 14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  formacie 75CL\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227974635869,"sku":"03965","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03965_--_000_4352.png?v=1758365362"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003e Vitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Salento IGT\u003cbr\u003e Alcol: 12%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: prevalentemente argilloso\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica\u003cbr\u003e Affinamento: in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eRosato tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di rosa rossa e lampone, il sorso è fresco, profumato e con una gradevolissima vena sapida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eIl Primitivo rosato ha una inconfondibile piacevolezza di beva: il colore cattura subito lo sguardo, il profumo floreale e la bevuta fresca e avvolgente ne fanno un vino perfetto per l’aperitivo e per accompagnare piatti di media complessità.","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"acini-spargoli-2018-doc-primitivo-di-manduria-riserva-antico-palmento","title":"Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento","description":"Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Acini Spargoli” è un vino che nel calice si annuncia con un brillante color rosso rubino. Ricco di intensi sentori di bacche rosse, caffè e liquirizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma le note olfattive regalando calde sensazioni di frutta secca e spezie dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi avverte un buon tannino mitigato da un’equilibrata morbidezza e supportato da una calda concentrazione alcolica. Elegante, profondo, di buona complessità con finale di legno tostato. L’energia espressa al palato lo porta ad accompagnare piatti importanti, dai caratteri sapidi e ben strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: agro di Manduria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSITA’ DI IMPIANTO: 4500 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello pugliese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETA’ DEL VIGNETO: 50 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 40 quintali d’uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRESA IN VINO: 60 litri per quintale d’uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEPOCA DI RACCOLTA: prima decade di settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVENDEMMIA: raccolta manuale in cassette\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTECNOLOGIA DI PRODUZIONE: macerazione per 7-8 giorni delle bucce in tradizionali “fermentini” vetrificati con avvio della fermentazione mediante lieviti indigeni; successivo inoculo di lieviti selezionati. Svinatura, completamento della fermentazione alcolica e affinamento per 10 mesi in barriques di Allier di terzo – quarto passaggio. Conservazione e maturazione in acciaio, evoluzione per 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511959490909,"sku":"04007","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04007_--_000_4387.png?v=1758365498"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei. Il palato è appagato da una buona acidità supportata da un’evidente morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abbondante presenza di glicerina lo rende corposo e avvolgente mitigandone la sostenuta alcolicità. Fresco e persistente nelle sue note gusto-olfattive invita a sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell’anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Antico Palmento\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eGradazione Alcolica: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"tenuta-viglione-favil-rose-spumanti-collection-primitivo-brut","title":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut","description":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut\u003cbr\u003eUn metodo charmat pugliese dal colore rosa tenue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAbbinamento: Ideale con piatti a base di pesce e crostacei, aperitivo\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003cbr\u003eGrado alcolico: 11,5%","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719894925661,"sku":"04103","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04103_--_000_4473.jpg?v=1758365827"},{"product_id":"masseria-liveli-le-cerrate-primitivo-di-manduria-doc-2022","title":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022","description":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eUn attenta selezione di uve provenienti da vigneti ad alberello con età media di oltre 30 anni. Pur avendo la concentrazione tipica del vitigno, sorprendono la pulizia e la freschezza che conferiscono a questo vino una particolare eleganza e capacità di invecchiamento non comuni al primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alcol: 14,5%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: sabbioso con residui calcarei\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: oltre 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C\u003cbr\u003e Affinamento: in barrique e botti di rovere francese\u003cbr\u003e Abbinamenti: secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52615938015581,"sku":"04112","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04112_--_000_4482.jpg?v=1758365902"},{"product_id":"marpione-tenuta-viglione-primitivo-di-gioia-del-colle-d-o-p-2020","title":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020","description":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020\u003cbr\u003eIl marpione della Tenuta Viglione è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto pulito di grande intensità. Sentori di ciliegia marasca, mora selvatica di rovo e ribes nero, note speziate di tabacco bagnato, liquirizia e pepe nero. Piacevole finale balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 14,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592913772893,"sku":"04157","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04157_--_000_4524.jpg?v=1758365994"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-ossimoro-igt-murgia-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021","description":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOssimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.\u003cbr\u003eIl suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%. Almeno dieci mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\t Borgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t6 bottiglie in orizzontale.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t20°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762731540829,"sku":"04171","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04171_--_000_4537.jpg?v=1758366020"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-volere-volare-igt-puglia-primitivo-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022","description":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE 100% Primitivo Gioia del Colle\u003cbr\u003eEntrata in produzione: 2015\u003cbr\u003eProduzione media: 100 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eCOD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\tBorgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t1 bottiglia verticale\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t18°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762732884317,"sku":"04170","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04170_--_000_4536.jpg?v=1758366026"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-primitivo-2022","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024","description":"\u003cp\u003ePRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con nuance granate\u003cbr\u003eProfumo: naso intenso ed elegante, con evidenti sentori di frutta scura matura, ciliegia, prugna, spezie dolci come lo zenzero e l'anice, in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.\u003cbr\u003eSapore: secco e corposo, accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante, accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: filetto al pepe verde, roast beef in crosta, agnello al forno con patate aromatiche, formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763002663261,"sku":"04169","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04169_--_000_4535.png?v=1768579778"},{"product_id":"puglia-igt-primitivo-petranera-cantina-museo-albea-2006","title":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","description":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","brand":"Cantina Museo Albea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900722405725,"sku":"04211","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04211_--_000_4575.jpg?v=1758366470"},{"product_id":"salento-rosso-igt-mezzanotte-mezzanotte-igp-primitivo-salento-2012-magnum-1-5lt-morella-1","title":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella","description":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella\u003cbr\u003eQuesto vino è ottenuto con uva proveniente sia dai nostri alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su substrato di roccia calcarea. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato MAGNUM 1,5LT","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900768575837,"sku":"04212","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04212_--_000_4576.jpg?v=1758366508"},{"product_id":"sanchirico-memo-primitivo-puglia-i-g-p-2022","title":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022","description":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25°C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica.\u003cbr\u003eIl vino ha proseguito il suo affinamento per 6 mesi sempre in serbatoi di acciaio e per altri 6 mesi in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento, il vino ha continuato l’affinamento in bottiglia per altri 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003eColore – rosso rubino intenso\u003cbr\u003eProfumo – frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante\u003cbr\u003eGusto – morbido, avvolgente, robusto e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Abbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eSi può abbinare con carne rossa in umido o alla griglia; con formaggi stagionati, oppure si può degustare semplicemente da solo, apprezzandone le complesse e sorprendenti caratteristiche","brand":"Sanchirico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449842422109,"sku":"04360","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04360_--_000_4721.jpg?v=1758366859"},{"product_id":"torcicoda-tormaresca-primitivo-salento-igt-2022","title":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022","description":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022\u003cbr\u003eUna interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator.\u003cbr\u003eTorcicoda si presenta di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spicca per sensazioni di frutti rossi come amarena, ciliegia sotto spirito e prugna ben in armonia con notedi liquirizia e delicatisentori di canditi. Al palato è morbidoeampio. Un vino di buona struttura e caratterizzato da una trama tannica equilibrata ed elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTORCICODA\u003cbr\u003eSalento IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIMITIVO\u003cbr\u003eANNATA: 2022\u003cbr\u003eVOL: 14,5%","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449868079453,"sku":"04353","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04353_--_000_4714.jpg?v=1758366867"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2019","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460626403677,"sku":"04364","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04364_--_000_4725.jpg?v=1758366874"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-frugifero-primitivo-2020","title":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020","description":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino brillante, esprime al naso note di marasca, fiori rossi e piacevoli accenni di spezie dolci. Al gusto è fresco e beverino, polposo e dotato di un finale persistente dai lunghi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4500 Piante\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 80 quintali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Seconda decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18 °c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556140634461,"sku":"04375","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04375_--_000_4736.jpg?v=1758366924"},{"product_id":"polvanera-14-primitivo-gioia-del-colle-bio-2022","title":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022","description":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati\u003cbr\u003ePROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia\u003cbr\u003eGUSTO: Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610544477,"sku":"04396","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04396_--_000_4757.png?v=1758367009"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Primitivo.jpg?v=1729161942","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pl\/collections\/primitivo.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}