{"title":"Riesling Italico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e, è un vitigno con una storia affascinante e caratteristiche uniche. Sebbene il nome possa suggerire un'origine italiana, il Riesling Italico è generalmente considerato di origine francese. Si pensa che sia stato introdotto in Germania e nelle regioni centrali d'Europa, per poi diffondersi in Italia, in particolare nel nord-est, durante il dominio austroungarico, probabilmente a partire dall'inizio del XX secolo. Dal punto di vista ampelografico, il Riesling Italico presenta differenze significative rispetto al \u003cstrong\u003eRiesling renano\u003c\/strong\u003e, specialmente nella forma dei grappoli e delle foglie, e queste differenze si riflettono anche nel profilo organolettico dei vini. I vini ottenuti dal Riesling Italico tendono ad essere più freschi e beverini, mentre il Riesling renano è noto per le sue note più complesse e aristocratiche. Quando entrambi i vitigni vengono utilizzati insieme, possono dare vita a uvaggi di alta qualità e grande classe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Rieslinga\u003cbr\u003eObszar produkcji: Haidthal na północ od Velm-Götzendorf, 185 m nad poziomem morza.\u003cbr\u003eGleba: 35-letnie winorośle, gleba piaszczysto-wapienna\u003cbr\u003eZbiór: ręczny\u003cbr\u003eWinifikacja: krótka maceracja, delikatne tłoczenie winogron przez ponad 8 godzin. Fermentacja na drożdżach naturalnych i odpoczynek na drożdżach przez 5 miesięcy, podczas których przeprowadza się batonaż\u003cbr\u003eStarzenie: 5 miesięcy w stali\u003cbr\u003eKolor: jasny słomkowy żółty\u003cbr\u003ePerfumy: nuty białych kwiatów, doznania kredowe, owoców cytrusowych i białego miąższu\u003cbr\u003eSmak: świeży, delikatny, mineralny i gładki, z cytrusową trwałością\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 11,5% obj\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUrodzony w 1980 r. Johannes Zillinger dołączył do małej rodzinnej firmy w 2000 r. i od razu wyrobił sobie markę dzięki zdecydowanym i głębokim wyborom. Przede wszystkim rozwój gospodarki o obiegu zamkniętym: kompost własnej produkcji jako nawóz, zioła uprawiane w winnicach jako schronienie i siedlisko dla organizmów pożytecznych oraz jako baza do ekstraktów wykorzystywanych w firmie. A potem wielka otwartość na różne metody, takie jak całkowita lub częściowa fermentacja w amforze, fermentacja międzykomórkowa i konserwacja bez siarczynów (dla win NUMEN) czy zastosowanie metody solera (REWOLUCJA). Od 1984 roku firma posiada certyfikat ekologiczny, a w 2013 roku uzyskała certyfikat Demeter potwierdzający nowy sposób pojmowania wina, ale przede wszystkim zarządzanie winnicą. W starej 350-letniej piwnicy znajdującej się w rejonie Kellerberg, gdzie korzenie winorośli przebijają sklepiony sufit, Johannes przechowuje swoje wina w starych beczkach lub amforach, uzyskując wina niezwykłe, ale przede wszystkim charakteryzujące się wielką elegancją i trwałością, potwierdzając jego wielki talent jest dobrze uznany w kraju i sprawia, że ​​winiarz z Velm jest jednym z największych współczesnych interpretatorów austriackiej enologii. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensywny i żywy słomkowy żółty. Mocne aromaty cytrusów i doznania mineralne. Zmysł węchu w młodości jest powściągliwy, niemal powściągliwy, a następnie eksploduje w ewolucji zgodnie z typowym nawykiem Rieslinga. Podniebienie jasne, pełne soku, zachęcające do żywej kwasowości, która wkrada się pomiędzy kubki smakowe: smak osiąga szczyt kontrastu, nadając mu smak ekskluzywnej mineralności (krzemień, skała, granit). Bardzo długi finisz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROK ZAKŁADU: 2003\u003cbr\u003eWYSOKOŚĆ: 700 m nad poziomem morza\u003cbr\u003eGLEBY: Piaszczysto-gliniaste\u003cbr\u003eGęstość nasadzeń: 10 000 winorośli\/ha\u003cbr\u003eSYSTEM SADZENIA: Kordon ostrogowy\u003cbr\u003ePlon z hektara: 90 q\u003cbr\u003eWINIFIKACJA: Biała\u003cbr\u003eUszlachetnienie: Ze stali z batonażem\u003cbr\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotatki smakowe: Intensywny i żywy słomkowożółty.\u003cbr\u003eMocne aromaty cytrusów i doznania mineralne. Zmysł węchu w młodości jest zarezerwowany,\u003cbr\u003eprawie powstrzymywany, a następnie eksploduje w ewolucji zgodnie z typowym zwyczajem Rieslinga.\u003cbr\u003eJasne podniebienie, pełne soku, zachęcające do żywej kwasowości, która wkrada się pomiędzy kubki smakowe:\u003cbr\u003esmak osiąga szczyt kontrastu, nadając mu posmak mineralności\u003cbr\u003eekskluzywne (krzemień, skała, granity). Bardzo długi finisz.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eNotatki degustacyjne Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensywny i żywy słomkowy żółty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMocne aromaty cytrusów i doznania mineralne. Zmysł węchu w młodości jest zarezerwowany,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eprawie powstrzymywany, a następnie eksploduje w ewolucji zgodnie z typowym zwyczajem Rieslinga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJasne podniebienie, pełne soku, zachęcające do żywej kwasowości, która wkrada się pomiędzy kubki smakowe:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esmak osiąga szczyt kontrastu, nadając mu posmak mineralności\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eekskluzywne (krzemień, skała, granity). Bardzo długi finisz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eOD TRZECH POKOLEŃ RODZINA ANSELMET PRODUKUJE WSPANIAŁE WINA W DOLINIE AOSTA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrawdziwa praca w winnicy, prawdziwa praca w piwnicy: to aksjomat, który przyświeca pragmatycznej filozofii Anselmetów i pozwala im uchwycić majestatyczny i zmienny duch win górskich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino to pragmatyzm przemieniający się w duszę, to dzieło rąk, które potrafi dotrzeć do serca. To rano o piątej w rzędach staje się drinkiem z przyjaciółmi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dyskusja na temat opiekania beczki, która staje się mądrością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio Anselmet Anselmetowie byli pionierami w ponownym odkrywaniu i waloryzacji zapomnianych rodzimych winorośli, takich jak Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet i Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAle byli także odważnymi popularyzatorami międzynarodowych winorośli, uprawianych i winifikowanych zgodnie z autentycznym duchem Doliny Aosty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET TO CZYSTE POŚREDNICTWO EKSPERYMENTOM I NIEZWYKŁA CIEKAWOŚĆ W ZAKRESIE TECHNIK WININICZNYCH, NAJBARDZIEJ ODPOWIEDNICH DO PODKREŚLENIA CHARAKTERU WIN Z Doliny Aosty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRzemieślnicze powołanie do badań, które pozwoliło winnicy Villeneuve utorować drogę do ulepszenia lokalnej uprawy winorośli, ujawniając światu nieskończony potencjał terroirów i winorośli uprawianych wzdłuż doliny Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"riesling-unterberger-graf-von-meran-2022","title":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022","description":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RIESLING GRAF VINTAGE SELEKCJA: 2022 ZAWARTOŚĆ: 0,75 l WINO: 100% Riesling WINNICA: Merano – Val Venosta 600 – 750 m GLEBA: Lekka, przepuszczalna gleba pochodzenia morenowego WIEK WINORZA: 12 lat STARZANIE: 5 lat + ANALIZA ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13,5% KWASOWOŚĆ CAŁKOWITA: 6,5 g\/l CUKIER RESZTKOWY: 2,5 g\/l WINO Tłoczenie całych winogron. Spontaniczna fermentacja w kontrolowanej temperaturze w małych zbiornikach do wina ze stali nierdzewnej, bez fermentacji jabłkowo-mlekowej. Następnie następuje dojrzewanie na drożdżach przez około 6 miesięcy. OCENA ENOLOGA Kolor zielonkawo-żółty. Aromat owocowy z nutami brzoskwini, krzemienia i cytrusów. Smak jest świeży, słodki, o dobrze zorganizowanej kwasowości i doskonałej trwałości. PAROWANIE  Idealne do owoców morza, ostryg, dań kuchni azjatyckiej i przystawek. Temperatura serwowania: 12-14°C","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035526074717,"sku":"03295","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03295_--_000_3984.png?v=1754121961"},{"product_id":"cantina-produttori-merano-muller-thurgau-festival-2023","title":"Festiwal Producentów Win Merano Müller Thurgau 2023","description":"Merano Müller Producers Winery Thurgau Festiva 2023\u003cp\u003eOdmiana winorośli Müller-Thurgau jest krzyżówką odmian Riesling i Madeleine Royal. Optymalne warunki znajduje na obszarach winiarskich położonych powyżej 500 m wokół uzdrowiska Merano, gdzie rozwija swój szeroki i złożony bukiet.Wino białe o dużej mineralności i złożoności.Zielonkawo-żółta barwa. Aromatyczny zapach z nutami gałki muszkatołowej, aromatycznych ziół i melisy. Smak jest miękki i elegancko aromatyczny ze świeżą, dobrze zbudowaną kwaśną nutą.Paring: lekkie przekąski, grillowane ryby słodkowodne, świeże sery i jako aperitify. Temperatura serwowania: 12 - 14° C. Leżakowanie: 3 lata + Analiza zawartości - rocznik 2023: ALKOHOL: 13,0 % KWASOWOŚĆ CAŁKOWITA: 5,8 g\/l CUKIER RESZTOWY: 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272399491421,"sku":"03974","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03974_--_000_4358.jpg?v=1754122032"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-trocken-2023","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023","description":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Rheingau\u003cbr\u003eTerreno: argilla, calcare\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: leggero affinamento in acciaio sui lieviti prima della messa in commercio\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino\u003cbr\u003eProfumo: aromi fruttati di pesche, mele e albicocche\u003cbr\u003eSapore: fine struttura acida, note minerali e un lungo finale\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 11% vol","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115547885917,"sku":"04041","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04041_--_000_4417.png?v=1758365654"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2023","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023","description":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023\u003cbr\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della regione della Mosella, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eNitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Riesling Renano 100%\u003cbr\u003eTipologia: Vini Bianchi\u003cbr\u003eRegione: Mosella ( Germania )\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 %","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813756690781,"sku":"04200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04200_--_000_4564.jpg?v=1758366207"},{"product_id":"jermann-afix-riesling-2023","title":"Jermann AFIX RIESLING 2023","description":"\u003cp\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.\u003cbr\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo terreno\u003cbr\u003eMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdotto con uve\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsposizione\u003cbr\u003eOvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eIGT Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTenore d'alcool\u003cbr\u003e13% \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590634845,"sku":"00032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00032_--_000_5641.jpg?v=1758369046"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"},{"product_id":"loimer-riesling-kamptal-2024","title":"Loimer RIESLING KAMPTAL 2024","description":"\u003cp\u003eLoimer RIESLING KAMPTAL 2024\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Langenlois\u003cbr\u003eTerreno: gneiss, ghiaia e loess\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)\u003cbr\u003eSapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63238999998813,"sku":"00500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00500_--_000_6034.png?v=1769762832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Riesling_Italico.jpg?v=1729095844","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pl\/collections\/riesling-italico.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}