{"title":"Vini premiati","description":"\u003cp\u003eScopri la selezione di vini, Champagne e spumanti con punteggi della critica, premi delle guide, medaglie e menzioni. Esplora i riconoscimenti e trova le etichette che fanno per te, dai Tre Bicchieri Gambero Rosso alle valutazioni delle guide internazionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni badge distingue l’annata premiata e, quando disponibile, l’edizione del riconoscimento. La selezione comprende anche riconoscimenti di altre annate della stessa etichetta, indicati nelle schede prodotto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agricola-paglione-l-eclettico-puglia-bianco-bio-2022","title":"Agricola Paglione Eklektyczny Puglia Bianco BIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAgricola Paglione Eklektyczny Puglia Bianco BIO 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: fedra_sans_book; tło: 0px 0px; border: 0px; margines: 0px; zarys: 0px; padding: 0px; Vertical-align: baseline;\"\u003eEklektyczny\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMa słomkowożółtą barwę ze złotymi refleksami, lekko mętny na skutek braku filtracji; w fazie węchowej podkreśla silną nutę dojrzałych owoców, z lekką nutą krzemienia. Na podniebieniu pełne, z dyskretną kwasowością, wspartą wyraźnym smakiem; oznacza to wysoki poziom możliwości łączenia.\u003c\/p\u003e\u003ch6 style=\"font-family: fedra_sans_book; line-height: 2.8em; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 20px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(203, 49, 27); font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; text-align: left;\"\u003eETYKIETA ILUSTROWANA PRZEZ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.gianlucabiscalchin.it\/\" style=\"font-family: inherit; color: inherit; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-decoration: none; transition: color 0.2s ease-out 0s; text-transform: inherit; font-size: inherit; font-weight: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eBISKALCHINA GIANLUCA\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h6\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eWina Paglione powstają w wyniku starannej selekcji winogron, po której następuje delikatne odszypułkowanie i winifikacja w kontrolowanej temperaturze. W fazie fermentacji moszcz poddawany jest procesom przepompowywania i tłoczenia, które gwarantują pożądaną ekstrakcję składników obecnych w skórkach. Fermentacja zachodzi samoistnie, czyli bez dodatku wybranych drożdży. Otrzymany produkt jest następnie rafinowany i nie podlega żadnemu klarowaniu przed butelkowaniem ani filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: none; margin: 18px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; width: 1300px; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vitigni\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eOdmiany winogron\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eBOMBINO BIAŁY 50% – MALVASIA BIANCA 50%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fermentazione-alcolica\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eFermentacja alkoholowa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eSpontaniczne, ze stali nierdzewnej z maceracją skórek przez około 8 dni w temperaturze 18 -20 °C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_affinamento\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eUdoskonalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e8 MIESIĘCY W ZBIORNIKU ZE STALI NIERDZEWNEJ, 8 MIESIĘCY W BUTELCE. NIEFILTROWANY, NIESTABILIZOWANY\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_alcol\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_temperatura-di-servizio\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eTemperatura serwisowa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13°-15°C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869043549,"sku":"03402","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03402_--_000_4058.png?v=1758356047"},{"product_id":"agricola-paglione-santajusta-nero-di-troia-igp-2017","title":"AGRICOLA PAGLIONE SantaJusta – Nero di Troia ChOG 2017","description":"\u003cp\u003eAGRICOLA PAGLIONE SantaJusta – Organiczny Nero di Troia ChOG 2017\u003cbr\u003eSantaJusta ma piękną intensywną rubinową czerwień z granatowymi refleksami, strukturowaną i tłustą w kieliszku. Na poziomie węchowym prezentuje zdecydowanie owocowe aromaty jeżyny, śliwki i granatu. Finisz jest pikantny z nutami czarnego pieprzu i goździków; kończy się lekkim przypieczeniem wynikającym ze starzenia się drewna. Na podniebieniu ciepłe, wytrawne i pełne, z wyraźną i elegancką teksturą taninową.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETYKIETA ILUSTROWANA PRZEZ SERENĘ SCHINAIA \/ STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eWina Paglione powstają w wyniku starannej selekcji winogron, a następnie delikatnego usuwania łodyg i klasycznej czerwonej winifikacji w kontrolowanej temperaturze. W fazie fermentacji moszcz poddawany jest procesom przepompowywania i tłoczenia, które gwarantują pożądaną ekstrakcję składników obecnych w skórkach. Fermentacja zachodzi samoistnie, czyli bez dodatku wybranych drożdży. Otrzymany produkt jest następnie rafinowany i nie podlega żadnemu klarowaniu przed butelkowaniem ani filtracji.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePewnego razu,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ebuntownik i wyjęty spod prawa, nieustraszony i waleczny, który walczył z Francuzami z Anjou. Nawet w cieniu wielkiego dębu, gdzie odpoczywał po bitwie, słychać było echo krzyku oblężonego ludu Lucery: „Święty Justa, zaopiekuj się nim!”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotem był mit o Diomedesie, który po wypłynięciu po wodach Adriatyku pod koniec wojny trojańskiej wybrał ziemie Apulii, aby zaszczepić winorośl przywiezioną ze sobą z Azji Mniejszej.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDwa bohaterskie czyny, zjednoczone mitem i historią, spotykają się i wywyższają w pysznym nektarze tego wina. \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869305693,"sku":"03617","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03617_--_000_4156.png?v=1758356053"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-il-pareto-tenuta-nozzole-cabernet-sauvignon-toscana-rosso-i-g-t-2019","title":"Ambrogio i Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAmbrogio i Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNozzole Il Pareto produkowane jest z winogron pochodzących z winnicy o tej samej nazwie znajdującej się na terenie należącej do nas historycznej posiadłości Nozzole w gminie Greve in Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eIL PARETO 2019 Toscana IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ZIEMIA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObszar produkcji: Pareto produkowane jest z winogron pochodzących z winnicy o tej samej nazwie, znajdującej się na terenie naszej historycznej posiadłości Nozzole w gminie Greve in Chianti. Wysokość: od 330 do 370 m n.p.m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Winogrono\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiany winogron: Cabernet Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGęstość sadzenia: 3 000 - 5 000 winorośli na hektar Produkcja na hektar: średnio 6,5 t. winogron Wydajność winogron w winie: max 65%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  W PIWNICY\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinifikacja: maceracja z délestage i przepompowywanie w naczyniach do wina ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 28°C. Czas trwania: około 22 dni. Dojrzewanie: w stali przez pierwsze 2 miesiące, następnie prażone beczki z francuskiego dębu o pojemności 225 litrów z obrotem (30% nowe, 40% 1 rok, 30% 2 lata) przez 18 miesięcy. Starzenie się: minimum 6 miesięcy w butelce\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  WINO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustacja: Głęboki rubinowy kolor. Niezwykle intensywny, otulający nos z deskryptorami czerwonych owoców, granatu, tytoniu, wosku balsamicznego, wanilii itp. W ustach wytrawne, o dużej mocy sensorycznej, bogate w aromaty winne, ze świetną równowagą słodko-gorzkią, doskonałą harmonią, bardzo klarowne, deskryptory kakao, kawy, pieprzu i sałatki z czerwonych owoców. Wino o dużej pełni zmysłowej, w którym względna młodość nie umniejsza zmysłowej wielkości. Kompletne, ekscytujące i rzadkie wino. Pewna trzeciorzędna ewolucja w ciągu najbliższych 30 lat. Na stole: w kuchni „Villa di Nozzole” lubimy łączyć go z duszonym zającem z puree z kalafiora i trufli. Pierwsze zbiory: 1987. Okres przydatności do spożycia: do 30 lat. Ciekawostka: Pareto to cru firmy, świetne przedsięwzięcie i udany zakład dla Cabernet Sauvignon in Chianti. Produkowany jest tylko w najlepszych latach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cspan\u003eDojrzewanie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ew \u003cstrong\u003estalowej\u003c\/strong\u003e przez pierwsze \u003cstrong\u003e2 miesiące\u003c\/strong\u003e, następnie \u003cstrong\u003e16-18 miesięcy\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003eprażonych 225-litrowych beczkach z francuskiego dębu\u003c\/strong\u003e z obrót na poziomie 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOkres trwałości\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edo \u003cstrong\u003e30 lat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034939298141,"sku":"03730","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03730_--_000_4213.jpg?v=1758356297"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio i Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio i Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustacja: obfite aromaty dojrzałych świeżych owoców i spirytusowej wiśni, trzeciorzędne aromaty skóry,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etytoń i słodka wanilia. Na podniebieniu szerokie, pełne, miękkie i pikantne, z trwałym i ostrym finiszem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  zrównoważone jedwabistymi taninami\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa stole: w kuchni „Villa di Nozzole” lubimy łączyć ją z Fiorentiną, najlepiej rasową\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina w towarzystwie białej fasoli zolfini, namoczona w wiejskiej oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObszar produkcji: wyprodukowano z winogron z naszego Tenuta di Nozzole w gminie Greve w\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wysokość: od 280 do 380 metrów nad poziomem morza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Winogrono\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiany winogron: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gęstość sadzenia: 2800 – 5500 winorośli na hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produkcja z hektara: średnio 5,8 t. winogron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wydajność winogron w winie: max 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W PIWNICY\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinifikacja: poprzez macerację z délestage i przepompowywanie w naczyniach do wina ze stali nierdzewnej\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  kontrolowana temperatura 28°C. Czas trwania: około 15 dni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDojrzewanie: 10-12 miesięcy w tostowanych beczkach z francuskiego dębu o pojemności 225 litrów przy obrocie 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uszlachetnianie: minimum 3 miesiące w butelce\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wino symbol nierozerwalnego związku między środowiskiem, odmianą winorośli i pracą człowieka. Wszystkie winorośle są stare i rosną na glebach bogatych w żelazo, co stwarza wyjątkowe warunki dla wyrafinowanego wina o dobrej strukturze i intensywnej barwie, aromacie i smaku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZBIÓR\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eWINOGRONA (ODMIANA)\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePOŁOŻENIE GEOGRAFICZNE\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eWIEK WINORZA\u003c\/b\u003e 40 lat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePRODUKCJA NA HEKTAR\u003c\/b\u003e 80 kwintali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eWINIFIKACJA\u003c\/b\u003e Delikatne tłoczenie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze i maceracja na skórkach\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSTARZEWANIE\u003c\/b\u003e 9 miesięcy w barrique i beczkach + 3 miesiące w butelce\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU\u003c\/b\u003e 15% obj.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Chiodi di Garofano” to wino o intensywnej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami.\u003cbr\u003eAromat jest owocowy, szeroki i złożony. W zapachu wyczuwalne są nuty jagód, śliwek i suszonych fig złagodzone delikatnymi nutami słodkich przypraw i marcepanu.\u003cbr\u003eNa podniebieniu podbija dobrą taniną wspartą istotną koncentracją alkoholu. Wino mocne, o dobrej złożoności, wyraża najbardziej autentyczne cechy winorośli.\u003cbr\u003eJego wielkość sugeruje połączenia ze strukturalizowanymi pierwszymi daniami, pieczeniami, duszonymi mięsami i średnio dojrzewającymi serami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAZWA WINA: „Chiodi di Clove”\u003cbr\u003eTYP: wino D.O.C Prymityw Mandurii\u003cbr\u003eODMIANA WINOGRON: Czyste Primitivo\u003cbr\u003eZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 15% obj.;\u003cbr\u003eROK: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI: wieś Manduria\u003cbr\u003eGęstość nasadzeń: 4500 winorośli na hektar\u003cbr\u003eSYSTEM SZKOLENIA: Sadzonka Apulii\u003cbr\u003eWIEK WINNICY: 40 lat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlon z hektara: 40 kwintali winogron\u003cbr\u003eWYDAJNOŚĆ WINA: 60 litrów na kwintal winogron\u003cbr\u003eCZAS ZBIORÓW: pierwsze dziesięć dni września\u003cbr\u003eZBIORY: zbiór ręczny w skrzynkach\u003cbr\u003eTECHNOLOGIA PRODUKCJI: maceracja skórek przez 7-8 dni w tradycyjnych „fermentach” zeszklonych z rozpoczęciem fermentacji przy użyciu rodzimych drożdży; późniejsze zaszczepienie wybranych drożdży. Regały, dokończenie fermentacji alkoholowej i rafinacja w podziemnych zbiornikach na wino cementowe; zgodnie z tradycyjnym procesem produkcyjnym typowym dla „palmenti”. Ewolucja przez 4 miesiące w butelce przed dopuszczeniem do spożycia.\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERWOWANIA: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosato-2022","title":"WINO APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Róż 2022","description":"\u003cp\u003eTERYTORIUM\u003cbr\u003eSalento utożsamiane jest z trzema elementami klimatycznymi: słońcem, twórcą\u003cbr\u003ewysoki poziom cukru, morze, odpowiedzialne za mineralność win,\u003cbr\u003ei wiatr, który czyni to terytorium naturalnie wolnym od chorób i\u003cbr\u003eszczególnie nadaje się do produkcji win „naturalnych”. Charakteryzuje-\u003cbr\u003eSalento składa się z rozległych płaskich obszarów i skromnych pagórkowatych płaskorzeźb\u003cbr\u003egeologicznie zbudowany ze średnioziarnistej struktury wapiennej.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINOGRONA\u003cbr\u003ePochodzi z Apulii i jest główną czarną odmianą winogron Salento.\u003cbr\u003eJego początki są bardzo starożytne (VIII wiek p.n.e.), prawdopodobnie zawdzięcza to swoim korzeniom\u003cbr\u003enazwę do terminów „niger” (łac.) i „mavros” (grecki).\u003cbr\u003eoba czarne. Duża wszechstronność sprawia, że ​​nadaje się do wszystkich typów\u003cbr\u003ewiniarstwo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI\u003cbr\u003eSalento – Apulia\u003cbr\u003eWYSOKOŚĆ WINNIC\u003cbr\u003e50\/100 m n.p.m\u003cbr\u003eRODZAJ GRUNTÓW\u003cbr\u003eWapienisto-gliniaste \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034947981661,"sku":"03120","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03120_--_000_3915.jpg?v=1758356481"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"WINO APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Czerwony 2022","description":"\u003cp\u003eWINO APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Czerwony 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolor: Rubinowo-czerwony z intensywnymi fioletowymi refleksami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfumy: Owocowe z nutami świeżych kwiatów i migdałów. Lekkie nuty jagód. Przyjemne są także zapachy roślinne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmak: Mocny i okrągły, z mocnymi taninami, dobrą kwasowością i trwałością.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŁączenie: Przystawki mielone, pierwsze i drugie danie na bazie mięs każdego rodzaju (królik, cielęcina, jagnięcina).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 14-15°C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTERYTORIUM\u003cbr\u003eSalento utożsamiane jest z trzema elementami klimatycznymi: słońcem, twórcą\u003cbr\u003ewysoki poziom cukru, morze, odpowiedzialne za mineralność win,\u003cbr\u003ei wiatr, który czyni to terytorium naturalnie wolnym od chorób i\u003cbr\u003eszczególnie nadaje się do produkcji win „naturalnych”.\u003cbr\u003eCharakteryzuje się rozległymi terenami płaskimi i niewielkimi pagórkowatymi rzeźbami,\u003cbr\u003eSalento jest geologicznie zbudowane ze średniej struktury wapienia\u003cbr\u003eciasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eODMIANA WINOGRON\u003cbr\u003eNegroamaro, pochodząca z Apulii, to czarna odmiana winogron\u003cbr\u003eksiążę Salenty. Jego początki są bardzo starożytne (VIII wiek p.n.e.), to musi\u003cbr\u003eprawdopodobnie jego nazwa pochodzi od terminów „niger” (łac.) i „mavros” (grecki)\u003cbr\u003eco oba oznaczają czarny. Duża wszechstronność to sprawia\u003cbr\u003enadaje się do wszystkich rodzajów produkcji wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI\u003cbr\u003eSalento – Apulia\u003cbr\u003eWYSOKOŚĆ WINNIC\u003cbr\u003e50\/100 m n.p.m\u003cbr\u003eRODZAJ GRUNTÓW\u003cbr\u003eWapienisto-gliniaste \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948112733,"sku":"03123","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03123_--_000_3916.jpg?v=1758356486"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"WINO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Czerwony 2022","description":"\u003cp\u003eWINO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Czerwony 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolor: Rubinowo-czerwony z intensywnymi fioletowymi refleksami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfumy: W bukiecie można rozpoznać czarną wiśnię, czarny pieprz i suszone kwiaty.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmak: Ważna cielistość z nutami śliwki i wiśni, zrównoważona silną nutą garbnikową i przyjemnym uczuciem świeżości. Harmonijny i intensywny z ciepłymi, mineralnymi tonami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŁączenie: Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi (królik, cielęcina, jagnięcina) oraz serami średnio dojrzewającymi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERYTORIUM\u003cbr\u003eSalento utożsamiane jest z trzema elementami klimatycznymi: słońcem, twórcą\u003cbr\u003ewysoki poziom cukru, morze, odpowiedzialne za mineralność win,\u003cbr\u003ei wiatr, który czyni to terytorium naturalnie wolnym od chorób i\u003cbr\u003eszczególnie nadaje się do produkcji win „naturalnych”.\u003cbr\u003eCharakteryzuje się rozległymi terenami płaskimi i niewielkimi pagórkowatymi rzeźbami,\u003cbr\u003eSalento jest geologicznie zbudowane ze średniej struktury wapienia\u003cbr\u003eciasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINOGRONA\u003cbr\u003ePrimitivo, rodzima odmiana czarnych winogron z Apulii. On jest winien swoje\u003cbr\u003enazwa charakterystycznych faz wegetatywnych rośliny, wszystkie wczesne,\u003cbr\u003eod dojrzewania do pączkowania, od kwitnienia do wskrzeszenia,\u003cbr\u003eod którego wywodzi się stara nazwa „Primaticcio”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI\u003cbr\u003eSalento – Apulia\u003cbr\u003eWYSOKOŚĆ WINNIC\u003cbr\u003e50\/100 m n.p.m\u003cbr\u003eRODZAJ GRUNTÓW\u003cbr\u003eWapienisto-gliniaste\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"az-agr-daddario-accanto-susumaniello-igt-puglia-2019","title":"Rolnictwo Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Apulia 2019","description":"\u003cp\u003e  Rolnictwo Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Apulia 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ROK: 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  OBSZAR PRODUKCJI: Turi, w sercu Murgii. Obszar ten posiada gleby krasowo-wapienne, które idealnie nadają się do uprawy winorośli, z pagórkowatymi rzeźbami sięgającymi do 300 metrów nad poziomem morza, których duże wahania temperatur w dzień i w nocy idealnie sprzyjają koncentracji aromatu winogron. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSTARZANIE: Fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu (średnie wypalenie) przez około 3|4 miesiące. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NUTY ORGANOLEPTYCZNE: kolor głębokiej rubinowej czerwieni. W nosie nuty czerwonych owoców, wśród których wyróżnia się śliwka, połączone z nutami ziołowymi i pikantnymi. Na podniebieniu złożone, świeże i przyjemnie taniczne; wzdłuż finału. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TEMPERATURA SERWOWANIA: 16 – 18° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PAROWANIA JEDZENIA: idealne w połączeniu z wołowiną, wieprzowiną, jagnięciną i smacznymi pierwszymi daniami. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ODMIANA: Susumaniello IGT Puglia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 15%. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  POJEMNOŚĆ: 750 ml. \u003c\/p\u003e","brand":"Aziende Agricole D Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034956927325,"sku":"01532","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01532_--_000_3245.png?v=1758356663"},{"product_id":"az-agricola-valentini-montepulciano-dabruzzo-doc-2017","title":"Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eAz. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŚwięto \u003cb\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/b\u003e Valentiniego przetrwało 133 lata. Stabilne i długotrwałe czyste Montepulciano, oparte na równowadze składników, tej harmonii wynikającej z przeciwieństw, która pozwoliła mu żyć z biegiem czasu, przekraczając oczekiwania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePo ponad stuleciu klarowność wina w kieliszku zaskakuje, wyrażając się ciepłą, bursztynową jasnością z zielono-złotymi refleksami, gradacją kolorów podobną do koniaku. Nos reprezentuje wskaźnik stabilnej równowagi i wyraża się w uwodzicielskiej kompozycji aromatów, z pewnością ukształtowanych przez nuty oksydacyjne, ale wszystkie o zadziwiającej urodzie, w której można rozpoznać aromaty przypominające starożytne drewno, suszone owoce, aromatyczne zioła, szafran i kawę śmietankowy, ten ostatni to typowy zapach win Valentini, który wywodzi się z rodzimych drożdży i konsoliduje ideę jednej, stale rozwijającej się ścieżki. Czystość wina zaskakuje już przy łyku, wrodzona elegancja, której towarzyszy niesamowita i trwała świeżość, ważna trwałość smaku i zapachu kończąca się jasną nutą lukrecji, tendencja, którą możemy powitać i określić jako przyjemnie gorzkawa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034957320541,"sku":"03660","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03660_--_000_4179.jpg?v=1758356667"},{"product_id":"azienda-agricola-hauner-hiera-igp-terre-siciliane-2020","title":"Azienda Agricola Hauner Hierà ChOG Terre Siciliane 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Hauner Hierà ChOG Terre Siciliane 2020\u003cbr\u003eMa piękny intensywny rubin z fioletowymi refleksami. Na pierwszy rzut oka ukazuje się bogactwo aromatów, doskonała intensywność z eleganckimi nutami, które zaczynają się od czerwonych owoców jeżyny i rozszerzają się do pikantnej słodyczy tytoniu i kakao przechodzącej w nuty gliniaste. Smak jest szeroki i aksamitny, otacza podniebienie odważną pieszczotą pięknej słodkiej taniny, która stopniowo pozostawia powrót bogatego smaku i dobrej zawartości alkoholu o doskonałej harmonii. Emanuje całym blaskiem, jaki może wyrazić tylko wyspa Vulcano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKategoria: IGP Ziemie Sycylijskie\u003cbr\u003eAlk.: 13,5%\u003cbr\u003eSzczepy: Calabrese, Alicante i Nocera\u003cbr\u003eHodowla: Espalier\u003cbr\u003eZbiór: Kontrolowane dojrzewanie\u003cbr\u003eWinifikacja: Długa maceracja na skórkach\u003cbr\u003eDojrzewanie: W zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003eDojrzewanie: 4 miesiące w butelce\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034958238045,"sku":"02400","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02400_--_000_3591.jpg?v=1758356671"},{"product_id":"azienda-agricola-salina-hauner-rosso-antonello-2019","title":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019","description":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKategoria: IGT (Salina)\u003cbr\u003e\nAlk.: 13,5%\u003cbr\u003e\nSzczepy: Calabrese, Sangiovese i Corinto Nero\u003cbr\u003e\nHodowla: Espalier\u003cbr\u003e\nZbiór: Kontrolowane dojrzewanie\u003cbr\u003e\nWinifikacja: Długa maceracja na skórkach\u003cbr\u003e\nDojrzewanie: Barrique\u003cbr\u003e\nDojrzewanie: 9 miesięcy w butelce\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nOpis: Ma piękną rubinową barwę z przebłyskami granatu na krawędziach; gęsty i jasny kolor. W nosie wyraża szeroki, dobrze wychowany charakter, bogaty w doznania od małych dojrzałych czerwonych owoców, jeżyn i jagód, po lekką przyprawę wanilii i kardamonu, która harmonizuje z mineralnymi nutami grafitu i prochu. Smak jest bogaty i otaczający, aksamitnie miękki i wciąż pozostawia miejsce dla okrągłych i delikatnych tanin.","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959483229,"sku":"02729","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02729_--_000_3751.jpg?v=1758356674"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - selekcje Chiaromnte (w drewnianej skrzyni)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - selekcje Chiaromnte (w drewnianej skrzyni)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWybór Chiaromonta\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMocne i zrównoważone wino pierwotne: intensywna i głęboka czerwień, która przekracza 19° i charakteryzuje się ogromną strukturą i rozpoznawalnym smakiem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakterystyka\u003cbr\u003eUwagi organoleptyczne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMocna struktura i świeżo-pikantny finisz, niezwykle zrównoważone\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOd 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZawartość alkoholu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyp terenu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrzeważnie wapienny\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltymetria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330 m n.p.m\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKolekcja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRęcznie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdoskonalenie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePary\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWino kolekcjonerskie do przechowywania tylko na ważne chwile \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 firma rolnicza","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 firma rolnicza\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensywne czerwone wino o objętości bez opadania i kwasowości, która dobrze równoważy typową słodycz winorośli. Finisz przyjemny, podkreślony nutami czekolady i lukrecji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Charakterystyka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uwagi organoleptyczne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromaty śliwki, małych czarnych owoców i przypraw\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zawartość alkoholu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ terenu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Przeważnie wapienny\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altymetria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m n.p.m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolekcja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ręcznie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Udoskonalenie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W stali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pary\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePieczeń, dojrzałe sery i kuchnia śródziemnomorska\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"azienda-vinicola-rivera-violante-nero-di-troia-castel-del-monte-doc-2020","title":"Winiarnia Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020","description":"\u003cp\u003eWiniarnia Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020\u003cbr\u003eTworząc to wino Rivera chciał połączyć bogactwo charakteru i aromatów z wyraźną nutą fiołka Nero di Troia ze świeżością owoców i pijalnością. Rezultatem jest wino, które wyraża natychmiastową przyjemność dla nosa i podniebienia, zachowując jednocześnie dyskretną strukturę i złożoność. Do spożycia w temperaturze piwnicy, samodzielnie lub w połączeniu z zupami, makaronami, smacznymi sosami i mięsami. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdmiana: 100% Nero di Troia.\u003cbr\u003eWinifikacja: Maceracja skórek w temperaturze 24°C przez 9-10 dni z przepompowaniem i usunięciem pozostałości.\u003cbr\u003eStarzenie: 18 miesięcy w zbiornikach z betonu kamionkowego z mikroutlenianiem.\u003cbr\u003eNuty smakowe: Eleganckie nuty czarnej porzeczki i fiołka na podniebieniu owocowym o zwinnej strukturze.\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961121629,"sku":"03198","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03198_--_000_3951.jpg?v=1758356712"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTYP Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCYJNY Gaiole w Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODMIANA Sangiovese i tradycyjne odmiany winogron.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRODZAJ GLEBY Glina wapienna o średniej strukturze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINIFIKACJA Naturalna fermentacja z udziałem rodzimych drożdży, 3-tygodniowa maceracja, ubijanie i usuwanie pozostałości.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTEM SZKOLENIA Guyota.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOLOR Mocna rubinowa czerwień\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBUKIET Aromaty irysów, fiołków, wiśni morelowych, tytoniu i czarnego pieprzu. Smak jest wytrawny, z dobrze zrównoważoną kwasowością i taninami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAROWANIA Pierwsze dania, mięsa i sery. Zalecana temperatura serwowania: 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAK W ustach świeże i smaczne, dość ciepłe i trwałe. W smaku wyczuwalne nuty mineralne, aromaty czerwonych owoców, skóry i pieczenia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSTARZANIE Leżakowanie 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i austriackiego o pojemności od 15 do 25 hl, krótka rafinacja w butelce \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"barbaresco-docg-2019-alessandro-rivetto","title":"Barbaresco DOCG 2019 – Alessandro Rivetto","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eBarbaresco DOCG 2019 – Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolor \u003cstrong\u003erubinowo-granatowy\u003c\/strong\u003e z jasnymi odcieniami granatu. Intensywne aromaty \u003cstrong\u003edojrzałych wiśni\u003c\/strong\u003e ze złożonymi nutami \u003cstrong\u003eminerałów\u003c\/strong\u003e, liści herbaty i płatków róż.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiężkie i dojrzałe taniny\u003c\/strong\u003e, świeża kwasowość i \u003cstrong\u003eokrągła\u003c\/strong\u003e i kobieca struktura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo Barbaresco wykazuje \u003cstrong\u003eniesamowitą finezję\u003c\/strong\u003e, doskonałą równowagę oraz długi i trwały finisz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParing\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003epieczone lub pieczone białe mięsa, grillowane lub grillowane mięsa i warzywa, \u003cstrong\u003eduszone mięso\u003c\/strong\u003e, dziczyzna, pieczenie, sery.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e: 18°C. Odkorkuj butelkę co najmniej \u003cstrong\u003e2 godziny przed\u003c\/strong\u003e podaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962170205,"sku":"03425","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03425_--_000_4071.jpg?v=1758356765"},{"product_id":"barolo-doc-vigna-rionda-2015-alessandro-rivetto","title":"Barolo DOC Vigna Rionda 2015 – Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003e Barolo DOC Vigna Rionda 2015 – Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarolo DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--wine-name\"\u003e  Vigna Rionda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDzięki \u003cstrong\u003egranatowej czerwieni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epomarańczowym\u003c\/strong\u003e refleksom, eteryczny i przyjemny zapach jest intensywny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJego smak jest \u003cstrong\u003esurowy\u003c\/strong\u003e, ale aksamitny, mocny i harmonijny. \u003cstrong\u003eŚciągające taniny\u003c\/strong\u003e i długotrwałe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParing\u003c\/strong\u003e: dania z czerwonego mięsa, dziczyzny i serów twardych lub dojrzałych. Do medytacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerwis\u003c\/strong\u003e: odkorkuj butelkę co najmniej 2 godziny przed podaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962334045,"sku":"02936","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02936_--_000_3844.jpg?v=1758356779"},{"product_id":"barolo-docg-comune-di-serralunga-dalba-2017-alessandro-rivetto","title":"Barolo DOCG Gmina Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003eBarolo DOCG Gmina Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDzięki granatowo-czerwonej barwie i pomarańczowym refleksom, eteryczny i przyjemny zapach jest intensywny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJego smak jest surowy, ale aksamitny, mocny i harmonijny. Eleganckie, ze słodkimi i miękkimi taninami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŁączenia: dania z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz serów twardych i dojrzałych. Bardzo zalecane do potraw truflowych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTemperatura serwowania: 18°C. Odkorkuj butelkę co najmniej 2 godziny przed podaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Winnica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gmina: Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiana winogron: 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zbiór: ręczny\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produkcja wina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOdszypułkowanie, tłoczenie i zimna maceracja przez 2 dni, po czym następuje fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Maceracja trwa 20 dni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStarzenie: w drewnie, minimalne starzenie 38 miesięcy, z czego 18 w beczce.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962465117,"sku":"02900","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02900_--_000_3825.jpg?v=1758356783"},{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-2016-alessandro-rivetto","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2016 – Alessandro Rivetto","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2016 – Alessandro Rivetto\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eBarolo DOCG Lazzarito\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dzięki granatowo-czerwonej barwie, eteryczny i przyjemny zapach jest intensywny z nutami przypraw i lukrecji. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jego smak jest surowy, ale aksamitny, mocny i harmonijny. Eleganckie i mocne, ze słodkimi i miękkimi taninami o długiej trwałości. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pary: dania z czerwonego mięsa i sery twarde lub dojrzałe. Doskonały jako medytacja. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura serwowania: 18°C. Odkorkuj butelkę co najmniej 2 godziny przed podaniem.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962497885,"sku":"01581","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01581_--_000_3276.jpg?v=1758356788"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2022","title":"BARON DE LADOUCETTE – Pouilly Fumè AOC 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eBARON DE LADOUCETTE – Pouilly Fumè AOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePouilly Fumé marki Baron de Laudocette to czyste Sauvignon Blanc pochodzące z centralnego regionu Doliny Loary, jednego z najbardziej odpowiednich obszarów na świecie do produkcji białego wina. To wyrafinowane i eleganckie wino o świeżym, kwiatowym i cytrusowym profilu, z nutami owocowymi, nutami balsamicznymi i mineralnymi typowymi dla terroir Pouilly Fumé. Wyprodukowana przez barona de Ladoucette, jedno z historycznych imion Apelacji, jest to etykieta, która doskonale odzwierciedla styl Domaine i szczególne cechy tego terytorium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kolor Słomkowy żółty z zielonkawymi refleksami\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZapach Bogaty, intensywny, ale delikatny, z nutami kwiatowymi i miętowymi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak Zrównoważony, żywy, świeży, mineralny i owocowy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pouilly Fume AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odmiany winogron Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zawartość alkoholu 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  BARON DE LADOUCETTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette to jedna z najstarszych i najbardziej znanych winnic nad Loarą, produkująca jedne z najlepszych Sauvignon Blanc na świecie. Rodzina Comte Lafond w 1787 roku kupiła winnice Poully-Fumé w Chateau du Nozet, największej posiadłości w Pouilly, od nieślubnej córki króla Francji Ludwika XV. Winiarnia jest dziś w rękach barona Patricka de Ladoucette, potomka hrabiego Lafondy. Przez lata, dzięki nieustannej pracy rodziny, Pouilly Fumé zyskało reputację jednego z najwspanialszych białych win na świecie. Od 1972 roku Patrick powiększył posiadane przez siebie grunty w regionach Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray i Chinon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette jest obecnie właścicielem 165 hektarów winnic na glebach gliniastych. Praktyki stosowane w winnicy i piwnicy mają na celu zachowanie charakterystycznych cech winogron, ale przede wszystkim powiązania z terytorium i klimatem. Zbiór odbywa się zatem ręcznie, a winogrona poddaje się winifikacji oddzielnie dla każdego cru i poletka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWina Baron de Ladoucette uważane są za autentyczne przykłady głównych regionów winiarskich Francji, szczycące się elegancją, złożonością i absolutną doskonałością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BARON DE LADOUCETTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962530653,"sku":"03871","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03871_--_000_4285.jpg?v=1758356792"},{"product_id":"beaujolais-village-nouveau-2023-georges-duboeuf","title":"Beaujolais Village Nouveau 2023 – Georges Duboeuf","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Village Nouveau 2023 – Georges Duboeuf\u003cbr\u003eTYP: Wino czerwone\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI: Beaujolais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODMIANA WINOGRON: Gamay 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOJRZANIE: 1 lub 2 lata w butelce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOLOR: Wiśniowa czerwień z fioletowymi odcieniami\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBUKIET: W nosie owocowy z aromatami wyraźnie przypominającymi dojrzałe jagody \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAK: Na podniebieniu pozostaje owocowe, delikatne, z delikatnymi taninami. Charakteryzuje się lekką świeżością\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAROWANIE: Doskonale sprawdza się jako wino do całego posiłku. Do łączenia z prostymi daniami kuchni lądowej. Dobre z ładnym kawałkiem mieszanych plasterków i serów  \u003c\/p\u003e","brand":"DUBOEUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964070749,"sku":"03712","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03712_--_000_4201.jpg?v=1758356842"},{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ZŁY","description":"\u003cp\u003e  Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ZŁY\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  „Crede” to termin używany w dialekcie do określenia gliny – pierwiastka charakteryzującego glebę winnic, niegdyś zalaną morzem, wybraną w gminie Valdobbiadene do produkcji tego Prosecco Superiore. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"s1\" style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eZbocza o bardzo starożytnym pochodzeniu, niegdyś pokryte morzem i utworzone w wyniku powolnych ruchów lądu, który wyginał się i układał warstwy pionowo\u003c\/span\u003e .\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Glera minimum 85%. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Błyszcząca, słomkowa żółć z jasnozielonymi refleksami. Perl jest minutowy i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O kwiatach łąkowych, słusznie intensywnych, świeżych i eleganckich. Pozostawia bardzo przyjemną owocowość. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W owocowym, przypominającym perfumy nutach jabłka i gruszki. Harmonię dopełnia bogaty i delikatny smak \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  UWAGI DEGUSTACYJNE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Błyszcząca, słomkowa żółć z jasnozielonymi refleksami. Perl jest minutowy i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O kwiatach łąkowych, słusznie intensywnych, świeżych i eleganckich. Pozostawia bardzo przyjemną owocowość. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W owocowym, przypominającym perfumy nutach jabłka i gruszki. Harmonię dopełnia bogaty i delikatny smak. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973114717,"sku":"01543","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01543_--_000_3254.png?v=1758357114"},{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut-jeroboam-3-litri-cassa-di-legno","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT Jeroboam 3 LITRY (skrzynia drewniana)","description":"\u003cp\u003eBisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT Jeroboam 3 LITRY (skrzynia drewniana)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Crede” to termin używany w dialekcie do określenia gliny – pierwiastka charakteryzującego glebę winnic, niegdyś zalaną morzem, wybraną w gminie Valdobbiadene do produkcji tego Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eZbocza o bardzo starożytnym pochodzeniu, niegdyś pokryte morzem i utworzone w wyniku powolnych ruchów lądu, który wyginał się i układał warstwy pionowo\u003c\/span\u003e .\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Glera minimum 85%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBłyszcząca, słomkowa żółć z jasnozielonymi refleksami. Perl jest minutowy i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO kwiatach łąkowych, słusznie intensywnych, świeżych i eleganckich. Pozostawia bardzo przyjemną owocowość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW owocowym, przypominającym perfumy nutach jabłka i gruszki. Harmonię dopełnia bogaty i delikatny smak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  UWAGI DEGUSTACYJNE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBłyszcząca, słomkowa żółć z jasnozielonymi refleksami. Perl jest minutowy i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO kwiatach łąkowych, słusznie intensywnych, świeżych i eleganckich. Pozostawia bardzo przyjemną owocowość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW owocowym, przypominającym perfumy nutach jabłka i gruszki. Harmonię dopełnia bogaty i delikatny smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FORMAT LITRY W DREWNIANYM PUDEŁKU \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973147485,"sku":"03179","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03179_--_000_3942.jpg?v=1758357118"},{"product_id":"bisol-molera-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-extra-dry","title":"Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. EKSTRA SUCHY","description":"\u003cp\u003e  Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. EKSTRA SUCHY \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Owoce winogron pochodzące ze starannie wyselekcjonowanych winnic należących do Nominału, charakteryzujące się glebami morenowymi o bardzo niskim profilu, gdzie korzenie winorośli z łatwością sięgają do warstw skalistych. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  UWAGI DEGUSTACYJNE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wyjątkowa jakość, która nadaje winogronom delikatne nuty mineralne i świeże nuty owocowe. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Słomkowy żółty, z jasnozielonymi odcieniami. Perl jest delikatny i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nos jest delikatny i szeroki. Wyróżniają się nuty kwiatowe, szczególnie polne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W ustach miękkie i eleganckie, wyróżnia się delikatną mineralnością i szczególnym, niezwykle zrównoważonym smakiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Owoce winogron pochodzących z winnic charakteryzujących się glebami o bardzo niskim profilu. Wyjątkowa cecha, która pozwala korzeniom winorośli z łatwością dotykać starożytnych i cienkich warstw skał wapiennych, które charakteryzują wzgórza, na których rosną, i które nadają winogronom delikatne nuty mineralne i świeży owocowy zapach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973213021,"sku":"01544","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01544_--_000_3255.png?v=1758357125"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottega Gold to Prosecco DOC otrzymywane w procesie winifikacji winogron Glera. Elegancja, świeżość i witalność bąbelków odzwierciedla piękno i tradycję terytorium, z którego pochodzi, ozdobionego winnicami, wyróżniającymi się formami fizycznymi i geograficznymi, gdzie winorośl od wieków odgrywa kluczową rolę.\u003cbr\u003eObszar uprawy winogron Glera położony jest w pobliżu Prealp Weneckich i charakteryzuje się długimi, ale niezbyt mroźnymi zimami oraz gorącymi, ale nie parnymi latami. Winorośl na tych obszarach rośnie na glebach o różnym charakterze, ze zmiennością gleb, ekspozycji i zboczy, co czyni to Prosecco winem o wielu niuansach. Tereny pagórkowate narażone są na duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Ta różnica temperatur pozwala na uzyskanie delikatniejszych, bardziej eleganckich i jednocześnie bardziej intensywnych aromatów. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKolor i wygląd\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Genialny, słomkowożółty perlage, delikatny i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eZapach\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Typowy, charakterystyczny i wyrafinowany z nutami owocowymi (w szczególności zielonego jabłka, gruszki, owoców cytrusowych), nutami kwiatowymi (białe kwiaty, akacja, wisteria i konwalia) i finiszem szałwii i przypraw.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tMiękkie, harmonijne i eleganckie, o smukłym ciele i obecnej, dobrze zharmonizowanej kwasowości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976457053,"sku":"02617","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02617_--_000_3720.jpg?v=1758357293"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc-birillino-20cl","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottega Gold to Prosecco DOC otrzymywane w procesie winifikacji winogron Glera. Elegancja, świeżość i witalność bąbelków odzwierciedla piękno i tradycję terytorium, z którego pochodzi, ozdobionego winnicami, wyróżniającymi się formami fizycznymi i geograficznymi, gdzie winorośl od wieków odgrywa kluczową rolę.\u003cbr\u003eObszar uprawy winogron Glera położony jest w pobliżu Prealp Weneckich i charakteryzuje się długimi, ale niezbyt mroźnymi zimami oraz gorącymi, ale nie parnymi latami. Winorośl na tych obszarach rośnie na glebach o różnym charakterze, ze zmiennością gleb, ekspozycji i zboczy, co czyni to Prosecco winem o wielu niuansach. Tereny pagórkowate narażone są na duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Ta różnica temperatur pozwala na uzyskanie delikatniejszych, bardziej eleganckich i jednocześnie bardziej intensywnych aromatów. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKolor i wygląd\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Genialny, słomkowożółty perlage, delikatny i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eZapach\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Typowy, charakterystyczny i wyrafinowany z nutami owocowymi (w szczególności zielonego jabłka, gruszki, owoców cytrusowych), nutami kwiatowymi (białe kwiaty, akacja, wisteria i konwalia) i finiszem szałwii i przypraw.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tMiękkie, harmonijne i eleganckie, o smukłym ciele i obecnej, dobrze zharmonizowanej kwasowości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976489821,"sku":"02619","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02619_--_000_3722.png?v=1758357297"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc-magnum-1-5lt","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottega Gold to Prosecco DOC otrzymywane w procesie winifikacji winogron Glera. Elegancja, świeżość i witalność bąbelków odzwierciedla piękno i tradycję terytorium, z którego pochodzi, ozdobionego winnicami, wyróżniającymi się formami fizycznymi i geograficznymi, gdzie winorośl od wieków odgrywa kluczową rolę.\u003cbr\u003eObszar uprawy winogron Glera położony jest w pobliżu Prealp Weneckich i charakteryzuje się długimi, ale niezbyt mroźnymi zimami oraz gorącymi, ale nie parnymi latami. Winorośl na tych obszarach rośnie na glebach o różnym charakterze, ze zmiennością gleb, ekspozycji i zboczy, co czyni to Prosecco winem o wielu niuansach. Tereny pagórkowate narażone są na duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Ta różnica temperatur pozwala na uzyskanie delikatniejszych, bardziej eleganckich i jednocześnie bardziej intensywnych aromatów. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eKolor i wygląd\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Genialny, słomkowożółty perlage, delikatny i trwały.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eZapach\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Typowy, charakterystyczny i wyrafinowany z nutami owocowymi (w szczególności zielonego jabłka, gruszki, owoców cytrusowych), nutami kwiatowymi (białe kwiaty, akacja, wisteria i konwalia) i finiszem szałwii i przypraw.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tMiękkie, harmonijne i eleganckie, o smukłym ciele i obecnej, dobrze zharmonizowanej kwasowości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976653661,"sku":"02618","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02618_--_000_3721.png?v=1758357301"},{"product_id":"braida-grignolino-dasti-rosso-doc-2013","title":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013","description":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013NazwaGrignolino d'Asti DOC.Winogrona i winnicaGrignolino 100%, winnica w gminie Rocchetta Tanaro, rok sadzenia 2010, gęstość 5500 roślin na hektar, ekspozycja południowo-wschodnia. Tekstura winnicy: 40% mułu, 30% piasku, 30% gliny.W piwnicy Fermentuje w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie, które odbywa się w zbiornikach przez około cztery miesiące, po czym następuje okres w butelce przez kolejne dwa miesiące.DegustacjaJasna barwa, granatowa czerwień z rubinowymi refleksami. Aromaty kwiatowe z przewagą róż, wciąż świeżego siana, owoców takich jak morela, żółta śliwka i w konsekwencji poziomki, maliny i wiśnie. Na podniebieniu świeże i winne, delikatnie papkowate, z tą samą intensywnością prezentuje różę i owoce wyrażone w nosie. Taninowa konsystencja jest początkowo w porządku, później staje się istotna. Dobra równowaga i wytrwałość Serwis otwarty pół godziny wcześniej. Podawać w temperaturze 8-12° wiosną i latem oraz 15-18° jesienią i zimą.Formaty 0,75 L","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034977866077,"sku":"8024384002001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8024384002001_--_000_5531.jpg?v=1758357337"},{"product_id":"bruno-paillard-premiere-cuvee-extra-brut","title":"BRUNO PAILLARD Premiere Cuvée Extra Brut","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  \u003cb\u003eBRUNO PAILLARD Premiere Cuvée Extra Brut\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Première Cuvée Bruno Paillarda to bardzo osobista interpretacja całego regionu, oparta na wyborze 35 z 320 crus szampana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jest to okręt flagowy Maison. Będąc jedynie pierwszej jakości, musi przejść zarówno dobre, jak i nieszczęśliwe lata, pozostając wiernym sobie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ponad 30 crusów pochodzących z najszlachetniejszych terroirów Szampanii, których skład utrzymywany jest w tajemnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Montaż\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Extra brut o bardzo małej zawartości cukru, poniżej 6 g\/l; bardzo czysty, bardzo autentyczny szampan. (Gwoli przypomnienia, dawka «extra brut» opisuje zawartość cukru do 6 g\/l).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rezerwuj wina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Od 1985 roku zebrano 25 roczników w proporcji sięgającej 50%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dojrzewanie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dojrzewanie trwa znacznie dłużej niż dopuszczalny czas: 3 lata na drożdżach, a następnie co najmniej 5 miesięcy po wypróżnieniu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dawkowanie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Extra brut o bardzo małej zawartości cukru, poniżej 6 g\/l; bardzo czysty, bardzo autentyczny szampan. (Przypominamy, że dawka „extra brut” oznacza zawartość cukru do 6 g\/l).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Degustacja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  przez Bruno Paillarda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DLA OCZU Kolor słomkowo-złoty i bardzo delikatna perlowość. Niuans ujawnia duży procent Chardonnay i wyłączne wykorzystanie pierwszego tłoczenia. Finezja perlage wynika ze szlachetnego surowca, doskonale kontrolowanej, świeżej i stałej temperatury w piwnicy oraz bardzo długiego starzenia w butelce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W NOSIE Pierwsze aromaty ujawniają cytrusowe owoce Chardonnay: zieloną cytrynę, grejpfrut. Następnie pojawiają się aromaty czerwonych owoców: porzeczki, maliny, czarnej wiśni, charakterystyczne dla Pinot Noir. Pozostawienie otwartego w kieliszku ujawnia połączenie z lekko kandyzowanymi owocami, takimi jak egzotyczny Pinot Meunier (ananas).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W USTA Atak jest żywy dzięki niskiemu dozowaniu, które respektuje autentyczność wina. Nos potwierdzają pierwsze aromaty owoców cytrusowych, migdałów, tostowego chleba... ale także galaretki z czarnej wiśni, a następnie czarnych owoców, takich jak wiśnia, figa czy jeżyna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W swojej ewolucji, napowietrzeniu, ogrzewaniu ujawnia lekkie aromaty śliwki i gruszki. Usta szerokie, ale nie ciężkie, dość długie, pozostawiające bardzo czysty finisz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Występuje w półbutelkach, butelkach, magnum i jéroboamach. Każda butelka posiada tylną etykietę wskazującą miesiąc i rok wypróżnienia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  „Lekko dozowany, bardzo aperitif, ale wykazujący piękną dojrzałość w ustach, Brut Première Cuvée to jeden z najciekawszych Brutsów innych niż vintage na rynku.”\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bettane i Desseauve – przewodnik na rok 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Przewodnik Bettane Desseauve 2016: 16\/20\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Przewodnik Gault et Millau 2015: 16\/20 \u003c\/p\u003e","brand":"BRUNO PAILLARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034982093149,"sku":"02475","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02475_--_000_3644.jpg?v=1758357411"},{"product_id":"brut-millesimato-2009-lt-1-5-magnum-ruinart-gift-box","title":"BRUT MILLESIMATO 2009 LT 1.5 MAGNUM RUINART Pudełko upominkowe","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  BRUT MILLESIMATO 2009 LT 1.5 MAGNUM RUINART\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eBRUT MILLESIMATO 2009 LT 1.5 MAGNUM RUINART Pudełko upominkowe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRuinart\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  To właśnie podczas podróży do opactwa Saint-Germain-des-Prés Dom Thierry Ruinart zrozumiał potencjał swojego rodzinnego regionu, Szampanii, w rozwoju słynnych baniek. Ta prestiżowa rezydencja, oficjalnie utworzona w 1729 roku przez jego siostrzeńca Nicolasa Ruinarta, istnieje do dziś \u003c\/p\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034982125917,"sku":"00543","price":184.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00543_--_000_2905.png?v=1758357416"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-rose-2015-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-docg","title":"Cà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDźwięk, który jest szeptany, ton, o którym mowa, zapach, który jest postrzegany. Doskonałość łączy się z delikatnością zrównoważonych niuansów w winie różowym Franciacorta, pochodzącym wyłącznie z winogron Pinot Noir, będącym wynikiem sztuki rozpoznawania tego efemerycznego momentu, w którym oddziela się moszcz od macerujących winogron. Należy wykorzystać chwilę, aby uzyskać szczególnie intensywny różowy kolor i siedem lat cierpliwego udoskonalania aromatycznych perfum o ekstremalnej finezji. Doskonała równowaga smaku, wyjątkowy odcień różu, bardzo delikatna perlage, Cuvée Annamaria Clementi Rosé to rzadki przykład harmonii i doskonałości, poświęcony założycielowi Ca' del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNazwa\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé Riserva.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOdmiany winogron\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100% Pinot Noir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinnice pochodzenia\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e3 winnice Pinot Noir, o średnim wieku 34 lat, zlokalizowane na terenie gminy Erbusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŚredni plon z hektara\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7600 kilogramów winogron, co odpowiada 3420 litrom wina uzyskanego z samego moszczu wolnowybiegowego (wydajność wina: 45%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja wina\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi Rosé to maksymalna ekspresja czystego Pinot Noir winifikowanego na różowo, w stylu Ca' del Bosco. Narodziło się ze sztuki umiejętności komponowania win bazowych pochodzących z 3 historycznych winnic i uzyskanych w wyniku krótkiej maceracji winogron w temperaturze 14°C. Tylko kilka godzin, aby uzyskać ten szczególnie intensywny różowy kolor i aromatyczny profil wyjątkowej finezji i harmonii, który będzie charakteryzował Annamaria Clementi Rosé w butelce. Wszystkie etapy winifikacji różnych win bazowych odbywają się w małych dębowych beczkach, uzyskanych z wyselekcjonowanego drewna i sezonowanych przez co najmniej 3 lata, przechowywanych w głębokich piwnicach. Fermentacja alkoholowa, malolaktyczna i starzenie w beczce trwają łącznie 8 miesięcy. Annamaria Clementi Rosé rodzi się z selekcji najlepszych beczek. Jest on spuszczany grawitacyjnie i para latających czołgów przenosi go grawitacyjnie z beczek do zbiornika montażowego. Aby osiągnąć harmonię węchową i doskonałą równowagę smakową, które czynią Annamaria Clementi Rosé doskonałą Franciacortą, potrzeba co najmniej kolejnych 8 lat starzenia na drożdżach. Dégorgement zachodzi przy braku tlenu, przy użyciu unikalnego na świecie systemu, zaprojektowanego i opatentowanego przez Ca' del Bosco. Pozwala to uniknąć szoku oksydacyjnego i dalszych dodatków siarczynów, dzięki czemu nasza Franciacorta jest czystsza, przyjemniejsza i trwalsza. Wreszcie każda zapakowana butelka jest jednoznacznie oznakowana, aby zapewnić identyfikowalność.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStarzenie się na drożdżach\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eŚredni czas trwania 9 lat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDawkowanie przy wypróżnianiu\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZawartość cukru 0,5 grama\/litr - Extra Brut.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne w chwili wyładowania\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol 12,90% obj.; pH 3,11; Całkowita kwasowość 5,80 gramów\/litr; Kwasowość lotna 0,35 grama\/litr.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSiarczany\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eCałkowita zawartość dwutlenku siarki poniżej 47 miligramów\/litr \u003cbr\u003e(maksymalny dopuszczalny limit: 185 miligramów\/litr).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983076189,"sku":"03802","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03802_--_000_4238.png?v=1758357457"},{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2021","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021","description":"\u003cp\u003eCà Marcanda Toscana PROMIS 2021\u003cbr\u003eTo wino z winnicy Ca' Marcanda zrodziło się z połączenia winorośli, które nawiązują do francuskiej tradycji i historycznych najazdów, jakich doświadczył obszar górnej Maremmy. Stosowanie winorośli składających się w 55% z Merlot, 35% Syrah i 10% Sangiovese. Różne winnice, zarówno w Bolgheri, jak i w sąsiednim obszarze Bibbona, są sadzone głównie na glebach brunatnych bogatych w muł i glinę. Winiarstwo wymaga, aby winogrona, w zależności od odmiany, poddawane były oddzielnej fermentacji i maceracji przez około 15 dni. Po 12 miesiącach starzenia w drewnie następuje montaż i kilka miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek, po czym dojrzewa przez 18 miesięcy w barrique i charakteryzuje się łatwością picia, która w połączeniu ze wspaniałą złożonością aromatyczną tworzy etykietę który sięga poziomów nie do pomyślenia dla większości ludzi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWinogrona 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese\u003cbr\u003eZawartość alkoholu 14,50% \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuve-prestige-franciacorta-1-5-lt-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 l Extra Brut Magnum","description":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 l Extra Brut Magnum","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983174493,"sku":"00209","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00209_--_000_2854.jpg?v=1758357464"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-saten-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco - Kolekcja Vintage Satèn Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCa' del Bosco - Kolekcja Vintage Satèn Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Kolekcja Vintage Satyna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eKobiecość\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e. Gładkie, bujne, dojrzałe, miękkie, okrągłe. Przypomnij sobie urzekającą zmysłowość, która wyróżnia kobietę, którą masz w sercu. Jedno z tych win, które pobudzają zmysły. Vintage Collection Satèn, kobiecość i elegancja jedwabiu, to specjalna interpretacja Franciacorty: harmonijnego małżeństwa słońca i białych winogron. I mały sekret: podczas beczki, czyli fazy, w której dodawane są cukry i drożdże, aby rozpocząć drugą fermentację w butelce, do Satèn dodaje się mniejszą ilość cukru. Wreszcie, długi okres udoskonalania podkreśla delikatną elegancję każdej butelki. Pyszne jako aperitif, jest doskonałym winem do rozmów.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAZWA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eODMIANA WINOGRON\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eChardonnay 85%, Pinot Blanc 15%.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWINNICE POCHODZENIA\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e16 winnic Chardonnay o średnim wieku 31 lat, zlokalizowanych w gminach Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca i Passirano. \u003cbr\u003e2 winnice Pinot Bianco o średnim wieku 27 lat, położone w gminie Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  CZAS ZBIORÓW\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDrugie dziesięć dni sierpnia 2015 r.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŚREDNI Plon Z Hektara\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8200 kilogramów winogron, co odpowiada 3530 litrom wina (wydajność wina: 43%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWINO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKolekcja Franciacorta Vintage to efekt starannej selekcji winogron i umiejętnej winifikacji prowadzonej w pełnej zgodności z Metodą Ca' del Bosco. Winogrona, świeżo zebrane ręcznie w małych skrzynkach, są klasyfikowane i chłodzone. \u003cbr\u003eKażda kiść jest wybierana przez fachowe oczy i ręce, aby następnie skorzystać z ekskluzywnych „jagodowych uzdrowisk”. Specjalny system mycia i hydromasażu pęczków, wykorzystujący trzy zbiorniki do namaczania i tunel suszący. Po tłoczeniu bez dostępu tlenu wszystkie bazowe moszcze winne fermentują w małych dębowych beczkach. Aby uzyskać maksymalną złożoność aromatyczną i moc wyrazu, nie tracąc przy tym elegancji, starzenie się w beczce trwa jedynie 5 miesięcy. Para latających zbiorników umożliwia grawitacyjny transport win z małych beczek do starzejących się zbiorników. Cuvée powstaje 7 miesięcy po zbiorach. Kolekcja Vintage Satèn 2015 to wynik umiejętnego połączenia 18 win bazowych Chardonnay i Pinot Blanc. Dodatek cukrów w mniejszych ilościach niż inne Franciacorty nadaje mu kremowości i szczególnego profilu, eleganckiego i miękkiego, dodatkowo wzmocnionego długim rafinowaniem w butelce. Dégorgement odbywa się przy braku tlenu, przy użyciu unikalnego na świecie systemu, zaprojektowanego i opatentowanego przez Ca' del Bosco. Pozwala to uniknąć szoku oksydacyjnego i dalszych dodatków siarczynów, dzięki czemu nasza Franciacorta jest czystsza, przyjemniejsza i trwalsza. Wreszcie każda zapakowana butelka jest jednoznacznie oznakowana, aby zapewnić identyfikowalność.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTARZANIE NA DROŻDŻACH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eŚredni czas trwania 48 miesięcy.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDAWKOWANIE PRZY WYPUSTKU\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSpożycie cukru równe 0,5 grama\/litr.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDANE ANALITYCZNE PRZY WYDRUKOWANIU\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol: 12,8% obj.; pH: 3,08; Całkowita kwasowość: 6,00 gramów\/litr; Kwasowość lotna: 0,35 grama\/litr.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSIARCZKI\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eCałkowita zawartość dwutlenku siarki poniżej 51 miligramów\/litr (maksymalny prawny limit: 185 miligramów\/litr).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983272797,"sku":"03800","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03800_--_000_4236.jpg?v=1758357469"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-brut","title":"Ca' del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Brut","description":"Cuvée PrestigeIdentity. Cnota wpisana w etymologię starożytnego terminu: idem, czyli bycie sobą. Cuvée Prestige, esencja Franciacorty w stylu Ca' del Bosco. Klejnot zrodzony w 2007 roku z trzydziestu lat wiedzy. Tylko najlepsze selekcje winogron Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) i Pinot Bianco (10%) ze 134 winnic są winifikowane oddzielnie i fachowo łączone z rezerwami najlepszych roczników (co najmniej 20%), w magicznych rytuał stworzenia Cuvée. Dopiero po 28 miesiącach starzenia na drożdżach wino to będzie mogło wyrazić swoje bogactwo i tożsamość. Klasyczna Franciacorta, zrównoważona, przyjemnie świeża i kwaśna. Idealny na każdą okazję. Multi Vintage NAZWA Franciacorta ODMIANA WINOGRON Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Noir 15% WINNICE POCHODZENIA 55 winnic Chardonnay, o średnim wieku 29 lat, położonych na terenie gmin Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo i Passirano. 4 winnice Pinot Bianco, o średnim wieku 26 lat, położone w gminie Passirano 18 winnic Pinot Noir, o średnim wieku 19 lat, zlokalizowane w gminach Erbusco, Provaglio d'Iseo i Passirano OKRES ZBIORÓWOd pierwszego do trzeciej dekady sierpnia.Średni plon z hektara8700 kilogramów winogron, co odpowiada 5480 litrom wina (wydajność wina: 63%).WINIFIKACJA Wina bazowe Cuvée Prestige powstają w wyniku starannej selekcji winogron oraz umiejętna produkcja wina prowadzona w pełnej zgodności z Metodą Ca' del Bosco. Winogrona zbierane ręcznie w małych skrzynkach są klasyfikowane i chłodzone. Każda kiść jest wybierana przez fachowe oczy i ręce, aby następnie skorzystać z ekskluzywnych „jagodowych uzdrowisk”. Specjalny system mycia i hydromasażu pęczków, wykorzystujący trzy zbiorniki do namaczania i tunel suszący. Po tłoczeniu bez dostępu tlenu wszystkie moszcze win bazowych fermentują w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze i pozostają tam do marca następnego roku. Aby wino wyklarowało się, dojrzało i najlepiej oddało charakter winnic, z których pochodzi, konieczne jest siedem kolejnych miesięcy rafinacji. Wina są następnie fachowo łączone ze szlachetnymi winami rezerwowymi z najlepszych lat (od 20 do 30%) w ramach „magicznego rytuału” tworzenia cuvée. Ta szczególna technika nadaje Cuvée Prestige silną osobowość. Esencja Franciacorty w stylu Ca' del Bosco. Dopiero po średnim dojrzewaniu na drożdżach trwającym 25 miesięcy ta Franciacorta może wyrazić całe swoje bogactwo i tożsamość. Dégorgement odbywa się bez dostępu tlenu, przy użyciu unikalnego na świecie systemu, zaprojektowanego i opatentowanego przez Ca' del Bosco, co pozwala uniknąć szoków oksydacyjnych i dalszych dodatków siarczynów. Dzięki temu nasza Franciacorta jest czystsza, przyjemniejsza i trwalsza. Na koniec każda zapakowana butelka jest jednoznacznie oznaczona, aby zagwarantować jej identyfikowalność.PROJEKT Od kwietnia do czerwca roku następującego po zbiorze RAFINICJA NA DROŻDŻACH Średni czas trwania 25 miesięcy DAWKOWANIE PRZY WYŁADOWANIU Zawartość cukru 1,5 grama\/litr - „Extra Brut DANE ANALITYCZNE NA WYPŁYWANIE Alkohol 12,5% obj.; pH 3,15; Całkowita kwasowość 5,70 gramów\/litr; Kwasowość lotna 0,37 grama\/litr SIARCZYNY Całkowita zawartość dwutlenku siarki poniżej 48 miligramów\/litr (maksymalny dopuszczalny limit: 185 miligramów\/litr).","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984321373,"sku":"02459","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02459_--_000_3628.jpg?v=1758357475"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-dosage-zero-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco Vintage Collection Dozowanie Zéro Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dozowanie Zéro Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodobnie jak nuty harmoniczne złożonej partytury orkiestrowej, każda faza produkcji musi być wykonywana w odpowiednim czasie i rytmie, których wymaga doskonałość. Vintage Collection Dosage Zéro nie zawiera żadnego dodatku liqueur d'expédition (syrop dodawany w minimalnych ilościach do innych Franciacortas podczas fazy dégorgement). Czysta, szczera Franciacorta, wynik najlepszego wyrazu niezwykłego terroir i człowieka, który rozumiał jego charakter i potencjał. Przeznaczony dla koneserów, którzy kochają ten styl. Doskonały aperitif, doskonały do ​​owoców morza i surowych ryb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAZWA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorty Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eODMIANA WINOGRON\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 65%, Pinot Blanc 13%, Pinot Noir 22%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e WINNICE POCHODZENIA\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e18 winnic Chardonnay, o średnim wieku 32 lat, zlokalizowanych w gminach Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca i Passirano. \u003cbr\u003e3 winnice Pinot Bianco, o średnim wieku 28 lat, zlokalizowane w gminie Passirano.  \u003cbr\u003e7 winnic Pinot Noir, o średnim wieku 30 lat, zlokalizowanych w gminach Erbusco i Passirano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eŚREDNI Plon Z Hektara\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8 000 kilogramów winogron, co odpowiada 3440 litrom wina uzyskanego z samego moszczu wolnowybiegowego (wydajność wina: 43%).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTARZANIE NA DROŻDŻACH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eŚredni czas trwania 48 miesięcy.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDAWKOWANIE PRZY WYPUSTKU\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBez dodatku likieru – „Dawkowanie Zéro”.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDANE ANALITYCZNE PRZY WYDRUKOWANIU\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eAlkohol: 12,9% obj.; pH: 3,08; Całkowita kwasowość: 6,10 gramów\/litr; Kwasowość lotna: 0,25 grama\/litr.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSIARCZKI\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCałkowita zawartość dwutlenku siarki poniżej 58 miligramów\/litr (maksymalny prawny limit: 185 miligramów\/litr).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984419677,"sku":"03799","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03799_--_000_4235.png?v=1758357486"},{"product_id":"campo-al-mare-tenuta-campo-al-mare-bolgheri-d-o-c-rosso-2021-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Campo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Czerwień 2021 – Ambrogio i Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCampo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Czerwień 2021 – Ambrogio i Giovanni Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW obszarze Bolgheri, gdzie Cabernet Sauvignon jest najczęściej uprawianą odmianą, Campo al Mare wyróżnia się oryginalnym wykorzystaniem głównie Merlota, który nadaje winu bardziej miękki i otaczający charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWyprodukowane na obszarze Bolgheri z winnic uprawianych na terenie posiadanej przez nas posiadłości Campo al Mare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Odmiana winogron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Notatki sensoryczne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFioletowo-czerwony kolor otwiera drogę aromatom czerwonych owoców i przypraw podkreślonych żywą balsamiczną żyłką.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak jest aksamitny i otulający z długim finiszem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Dojrzewanie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  w skrzyniach z dębu francuskiego o pojemności 500 litrów przez maksymalnie 12 miesięcy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Okres trwałości\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  do 10 lat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035014697309,"sku":"02638","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02638_--_000_3728.jpg?v=1758357572"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-mamuthone-2013-sedilesu","title":"Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone” 2013 - Sedilesu","description":"Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone” 2013 - Sedilesu „Mamuthone”, symboliczne wino firmy Giuseppe i Grazii Sedilesu, w pełni wyraża wszystkie typowe cechy Cannonau di Mamoiada: jego aromat ma w istocie wyraźny śródziemnomorski akcent, otwierające się nuty do degustacji o naprawdę niezwykłej głębi. Wyprodukowane w 70 000 egzemplarzach, Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone” marki Sedilesu to wino dojrzewające w dużych dębowych beczkach przez około 12 miesięcy, czyli czas niezbędny do nadania mu miękkości i wyrazistości.Wspaniałe wino z Sardynii.","brand":"GIUSEPPE SEDILESU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035020366173,"sku":"8034141150616","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8034141150616_--_000_5552.jpg?v=1758357593"},{"product_id":"cantina-di-venosa-carato-venusio-aglianico-del-vulture-docg-superiore-2013","title":"Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Carato Venusio to wino dobrze zbudowane i eleganckie, które prezentuje: intensywną rubinową barwę z lekkimi granatowymi refleksami. Winny i osobisty bukiet z delikatnym aromatem suszonego fiołka, porzeczki, dojrzałych czarnych owoców (borówka, jeżyna), lukrecji. Na finiszu nuty kadzidła. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Na podniebieniu aksamitna taniczna konsystencja w pełnym i surowym łyku, ale bardzo delikatna i elegancka. Dobra świeżość. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Karta techniczna Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eKlasyczny: \u003c\/strong\u003e2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e14,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana winogron:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Aglianico 100%. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRodzaj uprawy winnic i średnia gęstość na hektar:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Espalier z około 4500 roślinami. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWiek winnic:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50 – 55 lat \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProdukcja na ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5 – 6 ton \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWysokość winnic:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e450 – 500 metrów \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eObszar produkcyjny:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Północno-wschodnia część prowincji Potenza ograniczona specyfikacją produkcji obejmującą terytorium n. 15 gmin, szczególnie w gminie Venosa Città di Orazio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOkres zbiorów:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Od 1 do 10 listopada (przejrzałość winogron na winorośli). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMetoda zbioru:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Selekcja winogron, zbieranych ręcznie, w skrzynkach 12 – 15 kg, we wczesnych godzinach porannych i natychmiastowy transport do piwnicy. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWinifikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Winifikacja w małych kadziach fermentacyjnych i maceracja skórki w kontrolowanej temperaturze 23° do 26° C przez około 15 dni, zakończenie fermentacji alkoholowej i malolaktycznej w stali nierdzewnej czołgi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDojrzewanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ew małych beczkach z francuskiego dębu o pojemności 225 litrów każda. przez 18 – 24 miesięcy i w butelce przez co najmniej 12 miesięcy. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eButelkowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003efiltracja na zimno i butelkowanie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWłaściwości organoleptyczne i komentarz techniczny:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Dobrze zbudowane i eleganckie wino, które prezentuje: intensywną rubinowoczerwoną barwę z lekkimi granatowymi refleksami. Winny i osobisty bukiet z delikatnym aromatem suszonego fiołka, czarnej porzeczki, dojrzałych czarnych owoców (borówka, jeżyna), lukrecji. Na finiszu nuty kadzidła.\u003cbr\u003eNa podniebieniu aksamitna taniczna konsystencja w pełnym i surowym łyku, ale bardzo delikatna i elegancka. Dobra świeżość. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGastronomiczna temperatura łączenia i serwowania:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Jest to klasyczne wino dojrzewające, odpowiednie do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny, mocnych dań i dojrzałych twardych serów. Sugeruje się odkorkowanie co najmniej godzinę wcześniej i podawanie w temperaturze 18° – 20°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Charakterystyka Aglianico del Vulture \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W Bazylikacie są dwa magiczne słowa: „Aglianico” i „Vulture”, które w swojej produkcji dają życie tym wyjątkowym i niepowtarzalnym winnicom, które rosną na zboczach wulkanu Vulture. Czynnik wyjątkowości sięga 133 000 lat temu, kiedy nastąpił gigantyczny wybuch wulkanu i popioły ogarnęły całe terytorium. Na przestrzeni wieków popioły te połączyły się z terytorium, tworząc gąbczastą skałę, zwaną także skałą wulkaniczną (lub tufem wulkanicznym). W rzeczywistości rolnicy mówią, że wspaniałe wina są świetne, ponieważ pod ziemią znajduje się tuf, który „pielęgnuje roślinę”. Wszystko to w połączeniu z ekstremalnymi warunkami, brakiem wody, dużymi wahaniami temperatur i górami przyczynia się do rozwoju tej niesamowitej winnicy, która nosi nazwę Aglianico del Vulture. Stąd pochodzi to niezwykłe wino, mocne, ważne, prawdziwie ciepłe; moglibyśmy to określić jako „żelazną pięść w aksamitnej rękawiczce”. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Winogrona zbierane są od końca października do początku listopada, po czym są poddawane winifikacji i butelkowane, pozostając w butelce przez 9 miesięcy, uzyskując w ten sposób nazwę „Aglianico del Vulture Doc”. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dzięki dłuższemu okresowi dojrzewania, zarówno w beczce, jak i butelce, staje się „Aglianico del Vulture Superiore DOCG”. Ważne wino o strukturze, która ewoluuje w czasie, dzięki swojej niesamowitej trwałości. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  W nosie dominują cechy: Dojrzałe czerwone owoce z czarującą nutą fiołka. Na podniebieniu jest to wino ciepłe, ważne, bogate, z lekko gorzką nutą, która je wyróżnia, przypominającą nuty korzenia lukrecji; i tak jednym łykiem można delektować się całym terytorium, zachowując jednocześnie nieskażoną przyrodę. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jego początki są bardzo starożytne i sięgają Wielkiej Grecji, nawet poeta Homer poświęcił mu wersety.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035025609053,"sku":"01075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01075_--_000_3087.jpg?v=1758357598"},{"product_id":"cantina-di-venosa-terre-di-orazio-dry-muscat-2022","title":"CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Wytrawny Muscat 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Wytrawny Muscat 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdmiana winogron: 100% Moscato Bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRodzaj uprawy winnic i średnia gęstość na hektar: Espalier z około 3500 roślinami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWiek winnic: 10 – 20 lat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdukcja na ha: 6 – 8 ton\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWysokość winnic: 400 – 500 metrów\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObszar produkcji: W gminach Venosa i Maschito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOkres zbiorów: Pierwsza i druga dekada września.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMetoda zbioru: Selekcja winogron, zbieranych ręcznie, w skrzynkach 10 – 12 kg, we wczesnych godzinach porannych i natychmiastowy transport do piwnicy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWinifikacja: Wyciskanie i natychmiastowe oddzielanie moszczu od skórek w przypadku części winogron, natomiast w przypadku drugiej części, pozostawia się je na krótki czas do maceracji na zimno, a następnie tłoczy w celu uzyskania moszczu; fermentacja w kontrolowanej temperaturze od 15° do 18° C w zbiornikach ze stali nierdzewnej.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWłaściwości organoleptyczne i komentarz techniczny: Moscato to prawdopodobnie jedna z najbardziej historycznych winorośli, często wykorzystywana do produkcji win słodkich, a nawet musujących. Zamiast tego Terre di Orazio Dry Muscat jest produkowany w zupełnie innym i bardzo wyjątkowym stylu z niepowtarzalną osobowością, którą prezentuje: genialny słomkowy kolor z jasnymi złotymi refleksami. Bukiet aromatyczny, intensywny i otulający. Pełny, świeży i trwały smak z przyjemną kwasowością.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParowanie gastronomiczne i temperatura serwowania: Fascynujące jako wino do medytacji, bardzo dobrze komponuje się również z potrawami takimi jak: szynka i melon, skorupiaki oraz pikantne i pikantne dania kuchni obszaru śródziemnomorskiego. Sugeruje się podawanie w temperaturze 8° – 10°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035027542365,"sku":"03369","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03369_--_000_4038.jpg?v=1758357601"},{"product_id":"cantina-di-venosa-verbo-rose-2022","title":"Cantina di Venosa Verbo Rose 2022","description":"\u003cp\u003e Cantina di Venosa Verbo Rose 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEleganckie, nowoczesne i zachęcające wino gatunkowe, które prezentuje: Różowy kolor z miedzianymi refleksami. Bukiety. intensywnie owocowy z wyraźnymi nutami wiśni, truskawek i malin. Świeży i dobrze zbilansowany smak, z wyraźną ewolucją i doskonałym błonnikiem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eOdmiana winogron:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eAglianico 100%.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eRodzaj uprawy winnic i średnia gęstość na hektar:\u003c\/strong\u003e Espalier z około 3500 roślinami.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eWiek winnic:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 – 20 lat\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eProdukcja na hektar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 – 10 ton\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eWysokość winnic:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e400 – 550 metrów.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eOkres zbiorów:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eOd 10 do 30 października.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eMetoda zbioru:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWybór winogron, zbieranych ręcznie we wczesnych godzinach porannych i natychmiastowy transport tego samego do piwnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; Font-weight: 700;\"\u003eTechnika produkcji:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eKruszenie i odszypułkowanie winogron, odsączanie i oddzielanie po około 12 godzinach Moszcz wolnowypływowy, dekantacja i fermentacja w kontrolowanej temperaturze od 15° do 18° C. Charakterystyka organoleptyczna i komentarz techniczny: Eleganckie, nowoczesne i zachęcające wino gatunkowe, które prezentuje: Różowy kolor z miedzianymi refleksami. Bukiety. intensywnie owocowy z wyraźnymi nutami wiśni, truskawek i malin. Świeży i dobrze zbilansowany smak, z wyraźną ewolucją i świetnym błonnikiem.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; czcionka: 700;\"\u003eGastronomiczna temperatura łączenia i serwowania:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eWino do całego posiłku polecane jest do przystawek, zup, risotto, świeże sery i białe mięsa.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eNależy podawać w temperaturze około 12°C i spożyć w ciągu 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035029672285,"sku":"03370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03370_--_000_4039.jpg?v=1758357605"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-chardonnay-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 13% obj.\u003cbr\u003eWinogrona: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eObszar produkcji: Apulia, wzgórza północnego Bari, 300\/400 metrów nad poziomem morza\u003cbr\u003eGleba: wapienna, kamienista\u003cbr\u003eSystem szkolenia: Kordon ostrogowy\u003cbr\u003eGęstość x ha: 4500\u003cbr\u003eZbiór: Pierwsze 10 dni września\u003cbr\u003ebiały kolor\u003cbr\u003ePojemność: 750ml\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoft press, fermentacja w kontrolowanej temperaturze z udziałem wybranych drożdży.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 miesiące w butelce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBukiet słomkowożółty, złożony, świeży i owocowy (owoce egzotyczne, banan i ananas); na podniebieniu intensywny z dobrą kwasowością, trwały; elegancki z dobrą równowagą.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZnakomite do ryb i owoców morza. Doskonałe jako aperitif. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035042845021,"sku":"03551","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03551_--_000_4141.jpg?v=1758357625"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-nero-di-troia-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentacja z długą maceracją w kontrolowanej temperaturze z udziałem wyselekcjonowanych drożdży.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 miesięcy w stali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCzerwony z fioletowymi odcieniami; złożony bukiet z nutami czerwonych owoców (wiśni i jeżyn), miękki z delikatną, trwałą taniną; elegancki i obszerny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCzerwone mięsa, dojrzałe sery, dziczyzna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5% obj.\u003cbr\u003eWinogrona: 100% Nero di Troia\u003cbr\u003eObszar produkcji: Apulia, wzgórza północnego Bari, 350\/400 metrów nad poziomem morza\u003cbr\u003eGleba: wapienna, gliniasta\u003cbr\u003eSystem szkolenia: Kordon ostrogowy\u003cbr\u003eGęstość x ha: 4500\u003cbr\u003eZbiór: Druga połowa października\u003cbr\u003eCzerwony\u003cbr\u003ePojemność: 750ml\u003cbr\u003eTemperatura serwowania: 16-18°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044417885,"sku":"03550","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03550_--_000_4140.jpg?v=1758357630"},{"product_id":"cantina-merano-pinot-bianco-festival-2022","title":"Winiarnia Merano Pinot Bianco „Festiwal” 2022","description":"\u003cp\u003eWiniarnia Merano Pinot Bianco „Festiwal” 2022\u003cbr\u003ePinot Bianco czuje się doskonale na suchych glebach i słonecznych stokach obszaru Merano i Val Venosta. Od ponad 150 lat ta biała odmiana winorośli jest uprawiana z wielkim sukcesem, do tego stopnia, że ​​w ostatnich latach stała się wiodącą odmianą wśród białych winorośli Górnej Adygi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdmiany winogron: Pinot Bianco 100%\u003cbr\u003eZawartość alkoholu: 13,5%\u003cbr\u003eObszar i rodzaj produkcji Alto Adige (Włochy)\/DOC\u003cbr\u003eRok 2022\u003cbr\u003eFormat butelki 0,75 l\u003cbr\u003eWinifikacja: Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003eStarzenie: Na drożdżach przez około 5 miesięcy \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035046285661,"sku":"03204","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03204_--_000_3952.png?v=1754121806"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-ancestrale-malvasia-orange-spumante-brut-nature-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Wino musujące Brut Nature 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Wino musujące Brut Nature 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAZWA HANDLOWA\u003cbr\u003ePrzodkowa Lunaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAZWA\u003cbr\u003eWino musujące MALVASIA ORANGE Brut Nature\u003cbr\u003eKolor pomarańczowy\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCECHY CERTYFIKATY\u003cbr\u003eWino organiczne i biodynamiczne (Demeter)\u003cbr\u003eFermentacje spontaniczne\u003cbr\u003eOdniesiony z koniecznością\u003cbr\u003eBEZ dodatku SIARCZYNÓW\u003cbr\u003eBez rozstania z FUND\u003cbr\u003eNaturalna stabilizacja winu\u003cbr\u003eBez dodatku cukru w ​​drugiej fermentacji\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrzodkowie LUNARIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINO MUSUJĄCE Malvasia POMARAŃCZOWE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBIODYNAMICZNE i ORGANICZNE WINO MUSUJĄCE\u003cbr\u003ez zasadą spontanicznej fermentacji\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia to odmiana winogron o wyjątkowej historii. Jego nazwa wywodzi się od skrótu nazwy greckiego miasta „Monemvasia” położonego na Peloponezie i oznacza „jedne drzwi”, gdyż port wejściowy do twierdzy miał tylko jedno wejście. Nazwa Monemvasia została zwłoskowana na „Malvasia” przez Wenecjan, którzy zaczęli ją importować w latach 1500-1700. Dzięki nim Malvasia rozprzestrzeniła się po całym obszarze Morza Śródziemnego, gdzie krzyżując się z lokalnymi winoroślami, dała życie różnym winoroślom zwanym Malvasia (Istriana del Lazio, Bosa delle Lipari i inne). W związku z tym ampelograf Di Rovasenda (1824-1913) napisał: „[...] tylko te perfumowane winogrona o smaku muszkatu powinny nazywać się Malvasie [...] Jednak jest zbyt wiele winogron o prostym smak zwany Malvasie [...] nazwę, którą noszą nienależnie”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma hodowlana\u003cbr\u003eMarkiza lub pergola Abruzzo (w lokalnym dialekcie „la capanne”). Tradycyjna, ekspandowana forma uprawy obszaru charakteryzująca się niskim zagęszczeniem roślin na hektar (1100-1600), co sprzyja naturalnej harmonii ekspansji i rozwoju wegetatywnego korzeni, pęczków i liści. W „chatach” zbiory i przycinanie są wyłącznie ręczne i ściśle powiązane z winiarzem i jego małą chłopską posiadłością.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRodzaj terenu\u003cbr\u003eGłębokie gleby gliniaste z żyłami wapiennymi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWysokość\u003cbr\u003eWinnice uprawiane na wysokości 400-500 m n.p.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRodzaj gospodarki rolnej\u003cbr\u003eBiodynamiczny z certyfikatem organicznym i DEMETER. Uprawa biodynamiczna jest ważna dla życia mikrobiologicznego winnicy i ma fundamentalne znaczenie dla spontanicznej fermentacji wina biodynamicznego. Stosowanie konwencjonalnych środków grzybobójczych osłabia populację drożdży i bardzo utrudnia spontaniczną fermentację. Oryginalność i wyjątkowość wina biodynamicznego polega na jego związku z miejscem i warunkami klimatycznymi pory roku. Biodynamika przywraca wino do jego miejsca pochodzenia, określanego przez Francuzów jako „Terroir” (terytorialność).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINO MUSUJĄCE MALVASIA POMARAŃCZOWE\u003cbr\u003eBrutalna natura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– WINO POMARAŃCZOWE\u003cbr\u003eWywodzi się z pradawnej techniki winiarskiej, typowej dla naszej wsi, charakteryzującej się długotrwałym kontaktem skórek z moszczem, co nadawało winu niezwykłe smaki i kolory. Technika, która zniknęła wraz z pojawieniem się nowych maszyn piwnicznych, które eliminują skórki przed fermentacją. W Malvasia Orange Lunaria Ancestrale skórki pozostawia się do maceracji przez dwa do trzech dni z moszczem bez kontroli termicznej, bez dodatku siarczynów i poddaje fermentacji z udziałem naturalnych drożdży winogronowych. Podczas maceracji ekstrahowane są garbniki, które nadają winu czerwoną strukturę.\u003cbr\u003eNa osobną kategorię zasługują wina „pomarańczowe”, które nie są ani białe, ani różowe, ani czerwone (czwarty kolor wina). Wino „pomarańczowe”, podobnie jak wino czerwone, zawiera znacznie więcej substancji przeciwutleniających niż wino białe. Dzieje się tak dlatego, że w wyniku fermentacji białego moszczu winogronowego w kontakcie ze skórką i nasionami uzyskuje się ekstrakcję polifenoli (resweratrolu), które w organizmie człowieka pełnią funkcję przeciwutleniaczy. Jedno z badań wykazało, że białe wino produkowane w procesie maceracji ma sześciokrotnie większą aktywność przeciwutleniającą niż standardowe białe wino. Jego działanie przeciwutleniające jest podobne do działania czerwonego wina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTechnika produkcji wina musującego przodków opiera się na fermentacji w zamkniętym zbiorniku przy zawartości cukru (schłodzenie moszczu do 6°C i 18 g\/l cukru resztkowego), co gwarantuje wtórną fermentację po butelkowaniu bez dodatku sacharozy.\u003cbr\u003eWino fermentuje w butelce, a dojrzewanie wina musującego odbywa się na zasadzie „sur-lie” lub na własnych drożdżach, które nadają mu zawoalowany i nieprzejrzysty wygląd, kontrastujący z blaskiem i jasnością bąbelków charakterystycznych dla konwencjonalnych win musujących.\u003cbr\u003eWINA MUSUJĄCEGO UZYSKANEGO „TECHNIKĄ Przodków” NIE NALEŻY MYLIĆ Z WINAMI MUSUJĄCYMI BRUT NATURE, PAS DOSÉ LUB WINAMI MUSUJĄCYMI ZEROWEJ DAWKI, PONIEWAŻ OBEJMUJĄ DODAWANIE SACHAROZY W REFERMENTACJI DLA BEZPIECZEŃSTWA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– REFERMENTOWANY Z SWOJĄ KONIECZNOŚCIĄ\u003cbr\u003eRefermentacja w butelce i późniejsza druga fermentacja odbywa się dzięki naturalnym cukrom resztkowym obecnym w winie i nie wymaga dodatku sacharozy jak w metodach Charmat i Champenois.\u003cbr\u003eTechnikę przodków trudno zastosować w zimnych obszarach, gdzie winogrona nie osiągają dojrzałości zdolnej do wytworzenia 12,0-12,5% alkoholu podczas fermentacji i gdzie wykorzystuje się w tym celu dodatek sacharozy. Należy zatem uważać tę technikę produkcji wina musującego z ciepłych obszarów, opartą na zbiorze dojrzałych winogron (które pochłonęły dużo energii z tego terytorium) zamiast niedojrzałych winogron w przypadku innych metod (Charmat i Champenois).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWINO MUSUJĄCE charakteryzujące się:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– FERMENTACJE Spontaniczne\u003cbr\u003eWiniarstwo opiera się na sile i zdrowiu winnicy, aby uzyskać duże winogrona pokryte drożdżami niezbędnymi do spontanicznej fermentacji.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– BEZ DODATKU SIARCZYNÓW (poniżej 10 Mg-lt)\u003cbr\u003eBiodynamiczne wino musujące nie potrzebuje konserwantów, jego winogrona posiadają już wszystkie niezbędne elementy do naturalnej stabilizacji i konserwacji w miarę upływu czasu.\u003cbr\u003eFermentacji spontanicznej nie można prowadzić w obecności siarczynów; dodanie go do winogron lub moszczu w piwnicy oznacza wyeliminowanie wielu rodzin rodzimych drożdży obecnych na skórce, które są podstawą każdego biodynamicznego wina. Wino o dużej złożoności potrzebuje jak największej liczby drożdży.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– BEZ WYPRÓBANIA DNIEM\u003cbr\u003eDzięki temu, że nie wydzielają się, wina te wydają się mętne z bardziej zaakcentowanymi nutami zapachowymi skórki chleba, związanymi z większą obecnością drożdży. Nieśmiertelna bańka podlegająca ciągłej ewolucji, każda butelka jest wyjątkowa i dzień po dniu dojrzewa, wywyższa się i wyraża siebie. Najlepszym sposobem, aby wino musujące wyraziło się najlepiej, jest trzymanie butelki w pozycji pionowej, tak aby stałe części mogły się osadzić. Wino musujące z dolną fermentacją to prawdziwa przejrzystość zaproponowania wina musującego bez dodatków: „tylko biodynamiczne wino musujące, które zgodnie z przepisami nie wymaga dodatków, można pić bez filtrowania”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– NATURALNA STABILIZACJA kamienia nazębnego\u003cbr\u003eZnalezienie małych kryształków na dnie butelki? Są to nieszkodliwe wytrącenia winianów i oznaczają, że wino „poczuło chłód”.\u003cbr\u003eW biodynamice nie są dozwolone zabiegi fizyczne (chłodzenie) i chemiczne. Zimowy chłód i pogoda w naturalny sposób stabilizują wino.\u003cbr\u003eKonwencjonalna technika stabilizacji winu, która polega na chłodzeniu wina w temperaturze -5\/-6°C przez 6\/7 dni, prowadzi do znacznego zużycia energii wyłącznie w celu uniknięcia obecności w winie kilku miligramów nieszkodliwych kryształów winianu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDo degustacji\u003cbr\u003ePęcherzyki: nieinwazyjne, trwałe.\u003cbr\u003ePerfumy: z bogatym i złożonym uzupełnieniem aromatycznym. Szerokie spektrum kwiatowych terpenów na delikatnie pikantnym tle oraz nutach ziołowych i węglowodorowych.\u003cbr\u003eKolor: antyczne złoto z przebłyskami pomarańczy\u003cbr\u003eSmak: świeży i aromatyczny na podniebieniu, dobrej długości i przyjemnie pikantny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePary\u003cbr\u003eTo wino musujące można podawać samodzielnie jako aperitif, przystawkę oraz surową rybę lub skorupiaki, ale także w połączeniu z delikatnymi risotto lub makaronami, pierwszym i drugim daniem na bazie ryb.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZalecana temperatura\u003cbr\u003e6-8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCzynny\u003cbr\u003eTo naprawdę zależy od osobistego gustu. Wino można wlewać do kieliszka powoli, aby nie zmącić, lub ponownie wprowadzić drożdże w zawiesinę, odwracając butelkę do góry dnem. Ważne jest jednak użycie „bazy”, czyli części nadającej winu głębię, grubość i wyrazistość (odmiana terroir i winogron). \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035053429085,"sku":"03343","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03343_--_000_4019.png?v=1758357654"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-labelle-malvasia-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAZWA HANDLOWA\u003cbr\u003eKsiężycowa \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAZWA\u003cbr\u003eMALWAzja Terre di Chieti ChOG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ebiały kolor \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOSIADA CERTYFIKATY \u003cbr\u003eWino organiczne, biodynamiczne (Demeter) i przyjazne różnorodności biologicznej\u003cbr\u003eFermentacja spontaniczna\u003cbr\u003eNaturalna stabilizacja winu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdmiana winogron\u003cbr\u003eMalwazja minimum 85%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePochodzenie i historia winorośli\u003cbr\u003eMalvasia to odmiana winogron o wyjątkowej historii. Jego nazwa wywodzi się od skrótu nazwy greckiego miasta „Monemvasia” położonego na Peloponezie, co oznacza „jedne drzwi”. W latach 1500-1700, dzięki Wenecjanom, którzy rozprzestrzenili je po całym Morzu Śródziemnym, stało się najważniejszym winem w Europie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObszar uprawy\u003cbr\u003eOrsogna 440m n.p.m – 16 km od Morza Adriatyckiego i 16 km od Maielli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eW winnicy\u003cbr\u003eUprawiana w chatach (markizy Abruzzo lub pergola), metoda uprawy, która przede wszystkim przywraca winorośli do jej naturalnego rozwoju wegetatywnego. W chatach, na poziomym dachu z drutu, winorośl rośnie harmonijnie i naturalnie, a liście chłoną wiatr i słońce. Forma uprawy, której nie można zmechanizować i dlatego wiąże się ona z umiejętnościami manualnymi i doświadczeniem winiarza. Uprawa winorośli w chatach będzie kontynuowana tak długo, jak przetrwa drobny majątek chłopski.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eW piwnicy\u003cbr\u003eW 100% biodynamiczne winogrona Demeter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdukcja wina\u003cbr\u003eSpontaniczna fermentacja opiera się na tym, co natura oferuje każdego roku i opiera się na sile i zdrowiu terytorium oraz winnicy, aby uzyskać winogrona bogate w drożdże niezbędne do fermentacji w piwnicy. Spontaniczna fermentacja wina jest podstawowym warunkiem stworzenia wina zdolnego przywrócić autentyczny smak danego terytorium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSIARCZKI Demeter biodynamiczny limit wina = wino białe maksymalnie 90 mg\/lt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTABILIZACJA TATARIAN Tylko naturalne chłodzenie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFILTRACJA Filtracja sterylna jest niedozwolona\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdoskonalenie\u003cbr\u003eBetonowe wanny i butelka.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakterystyka sensoryczna\u003cbr\u003eSłomkowożółty kolor, intensywny aromat, z nutami winogron, owoców tropikalnych i kwiatów, w ustach świeże i miękkie, intensywne, pikantne i pełne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePary\u003cbr\u003eKuchnia z owocami morza, sery średnio dojrzewające, strukturyzowane pierwsze dania, białe mięsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura serwisowa\u003cbr\u003e10-12°C\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035065717085,"sku":"03339","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03339_--_000_4017.png?v=1758357680"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-kellerei-meran-spumante-brut-riserva-36-doc-2015","title":"Piwnica producentów Merano - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015","description":"\u003cp\u003e  Piwnica producentów Merano - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wysublimowany perlage w wyrafinowanej butelce\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nie znamy żadnych okresów impasu. W naszych piwnicach niezmiennie spoczywają różne arcydzieła. Teraz przyszedł czas na nasze pierwsze wino musujące „Brut Riserva DOC 36”, stworzone przez mistrza piwnicy Stefana Kapfingera z winogron z rocznika 2015. To wino musujące powstało dzięki złożonej i długiej fermentacji w butelce (metoda klasyczna ) z okresem dojrzewania 36 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teraz Twoja kolej: daj się uwieść delikatnemu perlage i napij się kieliszka naszego wina musującego Brut Riserva DOC 36.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL, 12% obj.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069845853,"sku":"00671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00671_--_000_2937.png?v=1754121813"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-spumante-metodo-classico","title":"PIWNICA PUIATTI - WINO MUSUJĄCE BLANC DE BLANCS METODA KLASYCZNA","description":"\u003cp\u003ePIWNICA PUIATTI - METODA KLASYCZNA BLANC DE BLANCS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWinorośl\u003cbr\u003e100% chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBSZAR PRODUKCJI\u003cbr\u003eRomans d'Isonzo, miejscowość Zuccole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKRAJE\u003cbr\u003eGleby aluwialne utworzone przez jedną warstwę\u003cbr\u003epod spodem żwir pokryty gliną\u003cbr\u003eczerwonawy, bogaty w tlenki żelaza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSYSTEMU ROLNICTWA\u003cbr\u003eDwustronny Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGĘSTOŚĆ ROŚLIN\u003cbr\u003e4700 winorośli\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePODDAĆ SIĘ\u003cbr\u003e90 kwintalów\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŚREDNI WIEK WINOROŚLI\u003cbr\u003e12 - 15 lat\u003cbr\u003eMIESZANKA\u003cbr\u003e70% wina vintage i 30% wina rezerwowego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA F I N A M E N T\u003cbr\u003eW zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSTARZANIE W BUTELCE\u003cbr\u003eOd 24 do 30 miesięcy na drożdżach\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROJEKT\u003cbr\u003eMiędzy marcem a kwietniem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALKOHOL\u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDAWKOWANIE\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUWAGI DEGUSTACYJNE\u003cbr\u003eZniewalający perlage dla delikatnego nosa, z nutami\u003cbr\u003ebiałych owoców, kwiatu - jaśminu, kwiatu pomarańczy\u003cbr\u003e- i zwinne, otaczające usta, z orzeźwiającym finiszem. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070632285,"sku":"03389","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03389_--_000_4051.jpg?v=1758357708"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pl\/collections\/vini-premiati.oembed?page=71","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}