{"product_id":"ferzo-italian-white-wine-passerina-abruzzo-superiore-d-o-p-2024","title":"Ferzo - Italian White Wine - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2024","description":"\u003ch2\u003eFerzo - Italian White Wine - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerzo - Italian White Wine - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2024\u003c\/strong\u003e è una referenza della categoria vini bianchi, prodotta da CITRA. La scheda riunisce i dati specifici disponibili e li organizza in forma tecnica per il catalogo Drinkshopstore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore \/ Marchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCITRA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbruzzo, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormato non indicato nella denominazione di catalogo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon indicata nella denominazione di catalogo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStile \/ classificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata \/ Edizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003ePRODUTTORE E IDENTITÀ DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGruppo cooperativo abruzzese che riunisce vigneti in diverse aree della regione, valorizzando Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Passerina. Denominazione: Passerina Abruzzo Superiore DOP 2024 Produttore: Ferzo Zona di produzione: Abruzzo, Terre di Chieti (Provincia di Chieti, Italia) Vitigno: 100% Passerina Annata: 2024 Classificazione: DOP – Superiore Vinificazione Le uve vengono leggermente pressate con breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione). Il mosto chiarificato fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, esaltando le qualità aromatiche tipiche del vitigno. Caratteristiche Organolettiche Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Delicato e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi e sfumature speziate Gusto: Fresco, fragrante, con un profilo aromatico complesso e buona persistenza al palato Abbinamenti Vino ideale con piatti di mare, antipasti di pesce, crudi o piatti di pesce ben strutturati; eccellente anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMETODO DI PRODUZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePressatura delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'affinamento può avvenire in acciaio, cemento, anfora o legno, secondo lo stile e la struttura ricercati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFiori bianchi, mela, agrumi e leggere erbe aromatiche; gusto fresco, delicato e scorrevole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe caratteristiche possono presentare lievi differenze tra annate, lotti, sboccature o formati. Quando un dato tecnico non è reso pubblico dal produttore, la scheda non attribuisce informazioni non confermate alla specifica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 9 e 13 °C, utilizzando temperature più alte per i bianchi strutturati o affinati in legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI E UTILIZZI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaperitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia coricata in ambiente fresco, buio e privo di odori, evitando sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSINTESI PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerzo - Italian White Wine - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2024\u003c\/strong\u003e è una proposta di CITRA adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati. La sua identità nasce dalle materie prime, dal metodo di produzione e dallo stile specifico della referenza.\u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66063435792733,"sku":"01074","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/Ferzo_-_Italian_White_Wine_-_Passerina_Abruzzo_Superiore_D.o.p._2024_CITRA_4c9777-1540114.jpg?v=1790581493","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pl\/products\/ferzo-italian-white-wine-passerina-abruzzo-superiore-d-o-p-2024","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}