{"product_id":"produttori-di-manduria-santa-gemma-primitivo-di-manduria-doc-2024-75-cl-14-5-vol","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA Santa Gemma Primitivo di Manduria DOC 2024 75 cl 14,5% Vol.","description":"\u003ch2\u003eSanta Gemma Primitivo di Manduria DOC 2024 – Produttori di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSanta Gemma Primitivo di Manduria DOC 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese ottenuto da \u003cstrong\u003euve Primitivo 100%\u003c\/strong\u003e nel territorio di Manduria, in provincia di Taranto. Firmato dalla storica cooperativa \u003cstrong\u003eProduttori di Manduria\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1932, esprime con intensità il carattere del Salento: frutto scuro, profumi mediterranei, struttura generosa e un finale sorprendentemente fresco e sapido. Una bottiglia da \u003cstrong\u003e75 cl\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003e14,5% vol.\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca un Primitivo di Manduria DOC ricco ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica del Santa Gemma 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduttore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProduttori di Manduria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEtichetta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSanta Gemma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDenominazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnnata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVino rosso fermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitigni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePrimitivo 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegione e zona\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePuglia, Manduria (Taranto), Salento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePaese\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGradazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L (75 cl)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVendemmia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuale, prima settimana di settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVinificazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione alcolica controllata a 20–22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAffinamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCirca 12 mesi in tini di cemento, secondo la scheda della referenza 010416\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura di servizio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14–16 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione: colore, profumi e gusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlla vista:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso, fitto e concentrato, con riflessi violacei. \u003cstrong\u003eAl naso:\u003c\/strong\u003e una trama di frutti di bosco, mora selvatica, ribes, mirtillo e sambuco, seguita da sfumature di viola, fiori rossi e macchia mediterranea. \u003cstrong\u003eAl palato:\u003c\/strong\u003e ingresso pieno e carnoso, buona struttura, tannino presente ma ben integrato, una vena fresca che accompagna il sorso e una conclusione persistente, pulita e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio, raccolta e affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo è uno dei simboli della viticoltura di Manduria. In questo Santa Gemma le uve vengono raccolte a mano all'inizio di settembre, quando il vitigno raggiunge la maturità. La fermentazione a temperatura controllata e l'affinamento in vasca preservano l'espressività del frutto e le sensazioni balsamiche. La cooperativa Produttori di Manduria valorizza dal 1932 il lavoro dei viticoltori del territorio e la cultura enologica del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagna \u003cstrong\u003eorecchiette alle cime di rapa\u003c\/strong\u003e, crostini al lardo, \u003cstrong\u003egalletto alla diavola\u003c\/strong\u003e, patate arrosto, carni grigliate, arrosti saporiti e formaggi stagionati. Servire a \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e in un calice ampio, per apprezzare la complessità aromatica del Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"premi-riconoscimenti\"\u003ePremi e riconoscimenti del Santa Gemma 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThe WineHunter Award 2026 – Rosso:\u003c\/strong\u003e riconoscimento attribuito al Santa Gemma Primitivo di Manduria DOC annata 2024 e presente nell'archivio ufficiale The WineHunter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlow Wine 2027 – Top Wine:\u003c\/strong\u003e selezione riferita al Primitivo di Manduria Santa Gemma 2024 nella guida Slow Wine 2027.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe menzioni riportate riguardano la specifica annata 2024. Non sono attribuiti punteggi numerici non verificati.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni di servizio e conservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti. Conservare al riparo da luce diretta, calore e sbalzi termici, preferibilmente in un ambiente fresco e asciutto. Per ingredienti e informazioni nutrizionali complete fare riferimento all'etichetta o al QR code del produttore, ove presente.\u003c\/p\u003e","brand":"PRODUTTORI DI MANDURIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66393907757405,"sku":"05028","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/Santa-Gemma-Primitivo-di-Manduria-2024-Shopify-1200x1200.png?v=1793795030","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pl\/products\/produttori-di-manduria-santa-gemma-primitivo-di-manduria-doc-2024-75-cl-14-5-vol","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}