{"title":"Bimber Distillery","description":"\u003cp\u003eLa Bimber Distillery è una distilleria artigianale situata a Londra, Regno Unito, fondata nel 2015 da Dariusz Plazewski. Il nome \"Bimber\" deriva dalla parola polacca per \"distillato\", riflettendo le radici polacche del fondatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria si distingue per l'uso di metodi tradizionali nella produzione del whisky, combinando innovazione e passione. Utilizza alambicchi in rame Hoga, con un wash still da 1.000 litri e un spirit still da 600 litri, per garantire un controllo preciso durante la distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le espressioni più note della Bimber Distillery vi è \"The 1st Peated\", il loro primo single malt torbato, lanciato nel 2020. Questo whisky è stato creato combinando malto torbato distillato nel maggio 2019 e maturato in botti di rovere americano ex-bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli appassionati che desiderano approfondire la produzione e la filosofia della distilleria, Bimber offre tour guidati e degustazioni presso la sua sede a Londra. Queste esperienze permettono di esplorare il processo di produzione e di assaporare le diverse espressioni del loro whisky.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bimber-apogee-xii-12-yo-70cl-46-3-vol","title":"Bimber Apogee XII 12 anos (70CL, 46,3% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Bimber Apogee XII 12 anos (70CL, 46,3% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apogee XII da equipe Bimber de Londres é criado usando uma mistura de single malts Speyside e Highland, envelhecidos por pelo menos 12 anos. Após a mistura, o whisky foi adicionalmente repousado em barris ex-bourbon que anteriormente também tinham sido utilizados para amadurecer o whisky single malt da Bimber. Uma visão intrigante de Bimber, uma destilaria que tem estado muito ocupada nos impressionando com sua fabulosa variedade de bebidas espirituosas (especialmente os uísques mencionados acima).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nariz: noz-moscada, favo de mel, açúcar mascavo, carvalho macio, frutas de pomar cozidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paladar: pêssegos em calda, pimenta moída, mentol, um toque quente de cedro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finalização: Pêra crocante e notas de limão, com camadas de caramelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970820957,"sku":"01956","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01956_--_000_3421.jpg?v=1758357007"},{"product_id":"bimber-ex-bourbon-oak-casks-batch-2-70cl-52-2-vol","title":"Barris de carvalho Bimber Ex-Bourbon Lote 2 (70CL, 52,2% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Barris de carvalho Bimber Ex-Bourbon Lote 2 (70CL, 52,2% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destilado na destilaria Bimber localizada em Londres, com os primeiros barris sendo colocados em 26 de maio de 2016. Esta expressão foi amadurecida em barris de carvalho ex-bourbon por um período de tempo não revelado antes de ser engarrafada como lote número dois no início de outubro. 2020 com apenas 2.950 garrafas produzidas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notas de degustação: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor: Ouro líquido. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: maçã verde, damasco, creme brulée. Então aqui está a massa quebrada de limão, maçapão e manteiga. Também um pouco de coco e mel de acácia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paladar: Encorpado e envolvente, com peras maduras, caramelo e rebuçados de banana. Um pouco mais de limão e toranja, depois cappuccino e mel \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Longo, persistente, mel, baunilha e damasco. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970853725,"sku":"01387","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01387_--_000_3167.png?v=1758357022"},{"product_id":"bimber-klub-edition-release-no-3-imperial-stout-cask-70cl-51-2-vol","title":"Edição Bimber Klub – Lançamento No. 3 – Imperial Stout Cask (70CL, 51,2% Vol.)","description":"\u003cp\u003eEdição Bimber Klub – Lançamento No. 3 – Imperial Stout Cask (70CL, 51,2% Vol.)\u003cbr\u003eDestilada na destilaria Bimber em Londres, esta jovem destilaria depositou os seus primeiros barris a 26 de maio de 2016. Este lançamento é um engarrafamento especial disponível exclusivamente para membros do Bimber Klub. Esta expressão foi deixada amadurecer em carvalho por um período de tempo desconhecido. Primeiramente em barris ex-bourbon de primeiro enchimento, antes de ser transferido para um período de acabamento em barris contendo uma Imperial Stout fabricada pela cervejaria artesanal com sede em Londres, Brew By Numbers. Parte de um lançamento limitado de 1.650 garrafas, esse whisky foi engarrafado sem filtração a frio e corante artificial, com 51,2% ABV. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970919261,"sku":"03323","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03323_--_000_4006.png?v=1758357034"},{"product_id":"bimber-kumqat-gin-50cl-47-0-vol","title":"GIN BIMBER KUMQAT (50CL, 47,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  GIN BIMBER KUMQAT (50CL, 47,0% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O Bimber Kumquat Gin é composto por oito vegetais, com a fruta kumquat de mesmo nome no centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Esta espécie cítrica rara e naturalmente pequena é nativa da China e cresce lentamente, produzindo frutos muito grandes e de sabor delicioso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kumquat Gin é habilmente produzido artesanalmente na destilaria Bimber, em Londres, e impressiona com seus sabores clássicos de zimbro e frutas cítricas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034971115869,"sku":"01955","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01955_--_000_3420.jpg?v=1758357037"},{"product_id":"da-hong-pao-roasted-oolong-tea-gin-0-5l-51-8-vol","title":"Da Hong Pao - Gin de Chá Oolong Torrado - (0,5L, 51,8% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Da Hong Pao - Gin de Chá Oolong Torrado - (0,5L, 51,8% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da Hong Pao Tea Gin é um gin produzido na Destilaria Bimber de Londres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Folhas secas do chá Da Hong Pao, uma das variedades mais variadas, são infundidas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  apreciado chá oolong, que cresce nas montanhas Wuyi, no sul da China, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  e é caracterizado por notas florais, doces e minerais. Essas notas sim \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  encontrado em um gin engarrafado com 51,2% de teor alcoólico, para manter \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  toda a intensidade dos sabores. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notas de degustação \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Notas terrosas, flores secas, chá torrado e notas de zimbro. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paladar: Doce e quente, um toque mineral, carvão e depois notas suaves \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  de flores. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acabamento: Rico e quente, com notas amadeiradas. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124765021,"sku":"00257","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00257_--_000_2857.png?v=1758358950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Bimber_Distillery.jpg?v=1737459005","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/collections\/bimber-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}