{"title":"Durella","description":"\u003cp\u003eIl Durella è un vitigno autoctono del Veneto, con una storia antica e una forte connessione con i Monti Lessini, tra Verona e Vicenza. La sua origine potrebbe risalire a tempi remoti, evidenziata da ritrovamenti di fossili di ampelidee nella zona di Bolca. Il nome \"Durella\" deriva dalla durezza della buccia dell'acino, che lo protegge dalle malattie e conferisce longevità. Questo vitigno si distingue per vigorosità e resistenza, adatto a terreni collinari, specialmente su suoli vulcanici ricchi di basalti. La sua foglia è di grandezza media, mentre il grappolo è corto e compatto. Gli acini, di media dimensione, hanno una buccia spessa e coriacea, di colore giallo-verdolino che tende al dorato alla maturazione. La vendemmia avviene generalmente nelle prime settimane di ottobre. Tradizionalmente, il vino \"Durello\" era vinificato con macerazione delle bucce, risultando acido e astringente, ma dagli anni '60 si è iniziato a vinificarlo \"in bianco\", producendo un vino più gradevole. La vivace acidità e freschezza del Durella lo rendono ideale per la produzione di spumanti, specialmente con il Metodo Classico, in grado di sostenere lunghi periodi di affinamento sui lieviti. Le caratteristiche organolettiche dei vini da Durella includono un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si possono percepire note fruttate e floreali, arricchite da sentori minerali e di crosta di pane. Al palato, i vini sono freschi, con buona acidità e persistenza, e un finale asciutto e leggermente astringente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-cuvee-augusto-metodo-classico-lessini-durello-doc-riserva-2016","title":"Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Método Clássico Lessini Durello DOC Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Método Clássico Lessini Durello DOC Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Adega: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Região do Vêneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominação: Espumante Método Clássico Lessini Durello DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vindima: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uvas: Durella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teor alcoólico: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTAS DE PROVA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOR: À vista apresenta-se amarelo profundo com ligeiros reflexos dourados, perlage fino e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNARIZ: Frutado, rico, com aromas complexos e ampla estrutura. O processamento em grandes barricas de carvalho austríaco confere-lhe originalidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePALATO: Na boca é harmonioso, intrigante, marcante pelo equilíbrio perfeito entre sensações frutadas e leveduras torradas e pequenos pastéis. A persistência é longa e o final de boca é limpo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal como aperitivo e entradas em geral, acompanha na perfeição primeiros pratos e pratos de peixe e marisco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura recomendada para servir: 8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657146717,"sku":"02417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02417_--_000_3602.png?v=1758363898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Durella.jpg?v=1729155574","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/collections\/durella.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}