{"title":"Kilchoman","description":"\u003cp\u003eKilchoman è una distilleria scozzese situata sull'isola di Islay, nota per la produzione di single malt Scotch whisky. Fondata nel 2005 da Anthony Wills, è la prima distilleria costruita sull'isola dal 1908. Kilchoman si distingue per il suo approccio \"farm distillery\", gestendo internamente tutte le fasi della produzione: coltivazione dell'orzo, maltaggio, distillazione, maturazione e imbottigliamento. Questo processo consente di controllare ogni aspetto della produzione, garantendo un prodotto di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria è situata nella parte nord-occidentale di Islay, vicino a Machir Bay, e utilizza l'orzo coltivato nella propria fattoria, Rockside Farm. Una caratteristica distintiva di Kilchoman è l'uso di malto torbato, che conferisce ai suoi whisky un profilo aromatico affumicato, tipico di Islay. La distilleria è una delle sei in Scozia che utilizza ancora il tradizionale maltaggio a terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKilchoman è apprezzata per la sua dedizione alla qualità e all'autenticità, mantenendo vive le tradizioni della produzione di whisky di Islay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kilchoman-beija-flor-bourbon-single-cask-11-yo-55-2","title":"Kilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11 Anos - 55,2%","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eKilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11 Anos - 55,2%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O primeiro barril único de \u003cb\u003eKilchoman\u003c\/b\u003e para o mercado italiano com 11 anos de idade, engarrafado exclusivamente para a Beija-flor. Este é o barril single ex-Bourbon #140, destilado em 27 de março de 2008 e engarrafado em 4 de outubro de 2019. Turfado a 50ppm, é um whisky incolor, não diluído e não filtrado a frio, com um teor alcoólico natural de 55,2%. Edição limitada de 215 garrafas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Doçura de caramelo e baunilha, frutas macias, notas costeiras e leves notas de turfa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePalate\u003c\/b\u003e: Notas cítricas, caramelo, fumaça de churrasco com notas de canela e limão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFinal\u003c\/b\u003e: Longo e elegante, com frutas doces e leve fumaça de turfa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035351585117,"sku":"00925","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00925_--_000_3023.png?v=1758361189"},{"product_id":"whisky-kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741-2013-70cl-54-8-vol","title":"Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8% Vol.)\u003cbr\u003eO barril único Kilchoman 741\/2013 é uma novidade absoluta para a Itália: é na verdade o primeiro barril único envelhecido em Mezcal no mercado italiano! E não é um barril qualquer: destilado em 17 de outubro de 2013 a partir de cevada turfada a 50 ppm, após os primeiros anos de maturação em barril ex-bourbon foi transferido para um barril que continha Mezcal no início de 2021. Nós somos o selecionamos no início de setembro do ano passado e sentimos que seriam necessários mais alguns meses para atingir o equilíbrio perfeito. Engarrafado no início de março de 2022, após pouco mais de um ano em ex-Mezcal, apresenta um teor alcoólico de 54,8% e está disponível em 261 exemplares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Caramelo salgado, passas, fruta fresca e fumo de turfa marinha. Paladar: Frutas tropicais e raspas de limão, com baunilha, chocolate ao leite e um fumo quente. Final: Longo e limpo, com fruta suculenta, turfa integrada e uma doçura acentuada mas persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacidade:\u003cbr\u003e70cl\u003cbr\u003eGradação:\u003cbr\u003e57% ABV\u003cbr\u003eTipo:\u003cbr\u003eUísque Escocês Single Malt\u003cbr\u003eMatéria-prima:\u003cbr\u003e100% malte de cevada\u003cbr\u003eDestilação:\u003cbr\u003eDescontínuo, pote ainda\u003cbr\u003eMaturação:\u003cbr\u003eAcabamento em barril ex-Mezcal\u003cbr\u003eIdade:\u003cbr\u003e8 anos\u003cbr\u003eGrau de turfa:\u003cbr\u003eIntensamente turfado\u003cbr\u003eOrigem:\u003cbr\u003eIslay, Escócia\u003cbr\u003eDestilaria:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035776946525,"sku":"02528","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02528_--_000_3682.png?v=1758365025"},{"product_id":"whisky-kilchoman-loch-gorm-sherry-release-2022-70cl-46-vol","title":"Whisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Lançamento 2022 (70CL, 46% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Lançamento 2022 (70CL, 46% Vol.)\u003cbr\u003eA edição 2022 do Kilchoman Loch Gorm é um conjunto de 22 Oloroso Sherry Butt destilados entre 2007 e 2013: todos barris da Bodega Miguel Martin, sendo 20 de Primeiro Enchimento e 2 de Segundo Enchimento. Sem cor e sem filtração a frio, com teor alcoólico reduzido a 46%, este whisky tem edição limitada a 17.250 exemplares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Intenso fumo doce de cachimbo, seguido por ondas de morangos recém-cortados e casca de limão cristalizada. Notas mais leves de Neroli (flor de laranjeira), caramelo macio e cravo. Paladar: Nota inicial de chocolate preto e nozes torradas, delicado fumo de tabaco, notas de caramelo e tâmaras acompanhadas por um subtil e quente fumo de turfa. Final: Longo e em constante movimento, com madeira de alcaçuz e canela, amargo de chocolate e fumaça terrosa persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacidade:\u003cbr\u003e70cl\u003cbr\u003eGradação:\u003cbr\u003e46% ABV\u003cbr\u003eTipo:\u003cbr\u003eUísque Escocês Single Malt\u003cbr\u003eMatéria-prima:\u003cbr\u003e100% malte de cevada\u003cbr\u003eDestilação:\u003cbr\u003eDescontínuo, pote ainda\u003cbr\u003eMaturação:\u003cbr\u003eEx-Sherry Butts\u003cbr\u003eIdade:\u003cbr\u003eNão Declarado\u003cbr\u003eGrau de turfa:\u003cbr\u003eIntensamente turfado\u003cbr\u003eOrigem:\u003cbr\u003eIslay, Escócia\u003cbr\u003eDestilaria:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035777012061,"sku":"02529","price":91.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02529_--_000_3683.png?v=1758365032"},{"product_id":"kilchoman-sanaig-70cl-46-0-vol","title":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)","description":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSanaig prende il nome da un’insenatura rocciosa non lontana dalla distilleria. Assemblaggio di malti invecchiati in first fill ex bourbon casks ed ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi. Non filtrato a freddo e senza aggiunta di additivi o coloranti e` imbottigliato a 46%. L’invecchiamento e` di 6 anni. Medaglia d’argento alla San Francisco World Spirits Competition 2019.\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eAroma: Morbida frutta cotta, con molto caramello e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: Toffee, fumo di torba e agrumi con una persistente dolcezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: Un piacevole equilibrio di torba, frutti e dolcezza.","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58595611803997,"sku":"00083","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00083_--_000_5688.jpg?v=1758531985"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Kilchoman.jpg?v=1737454688","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/collections\/kilchoman.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}