{"title":"Método Clássico","description":"Os métodos clássicos de champanhe da Drinkshopstore seguem o processo de produção tradicional usado na região de Champagne, na França. Este método envolve uma segunda fermentação na garrafa, durante a qual se formam as bolhas características do Champagne. O vinho passa então por um período de envelhecimento, contribuindo para a sua complexidade e carácter distintivo. Os vinhos produzidos com este método caracterizam-se pela elegância, requinte e bolhas finas e persistentes. Explore nossa seleção de champanhes de método clássico para encontrar uma grande variedade de opções adequadas a qualquer ocasião especial.","products":[{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-rose-2015-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-docg","title":"Cà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm som que se sussurra, um tom que se insinua, um perfume que se percebe. A perfeição combina-se com a delicadeza das nuances equilibradas num Franciacorta rosé, apenas a partir de uvas pinot noir, fruto da arte de saber reconhecer aquele momento efémero em que separar o mosto das uvas maceradas. Um momento a aproveitar para obter a particular cor rosa intensa e sete anos de paciente refinamento para um perfume aromático de extrema delicadeza. Supremo equilíbrio gustativo, um tom único de rosa, uma perlage muito fina, Cuvée Annamaria Clementi Rosé é um raro exemplo de harmonia e excelência, dedicado ao fundador do Ca' del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNome\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé Riserva.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100% Pinot Noir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhas de origem\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e3 vinhas Pinot Noir, com idade média de 34 anos, localizadas no Concelho de Erbusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendimento médio por hectare\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 quilogramas de uvas, equivalentes a 3.420 litros de vinho obtido apenas a partir de mosto livre (rendimento em vinho: 45%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi Rosé é a expressão máxima do puro Pinot Noir vinificado em rosa, no estilo Ca' del Bosco. Nasceu da arte de saber montar vinhos base provenientes de 3 vinhas históricas e obtidos com uma curta maceração das uvas a uma temperatura de 14°C. Bastam algumas horas para obter aquela particular cor rosa intensa e aquele perfil aromático de extrema delicadeza e harmonia que caracterizará Annamaria Clementi Rosé na garrafa. Todas as fases de vinificação dos diferentes vinhos base decorrem em pequenas barricas de carvalho, obtidas a partir de madeiras selecionadas e estagiadas durante pelo menos 3 anos, armazenadas em caves profundas. A fermentação alcoólica, a fermentação maloláctica e o envelhecimento em barricas duram um total de 8 meses. Annamaria Clementi Rosé nasce da seleção das melhores barricas. Ele é aproveitado pela gravidade e um par de tanques voadores o transfere por gravidade, dos barris para o tanque de montagem. São necessários pelo menos mais 8 anos de envelhecimento com leveduras para alcançar aquela harmonia olfativa e excelente equilíbrio gustativo que fazem de Annamaria Clementi Rosé uma Franciacorta suprema. O Dégorgement ocorre na ausência de oxigênio, utilizando um sistema único no mundo, desenhado e patenteado por Ca' del Bosco. Isto evita o choque oxidativo e novas adições de sulfitos, tornando a nossa Franciacorta mais pura, mais agradável e mais duradoura. Finalmente, cada garrafa embalada é marcada de forma exclusiva para garantir a rastreabilidade.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento em leveduras\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuração média 9 anos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosagem no dégorgement\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTeor de açúcar igual a 0,5 gramas\/litro - Extra Brut.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDados analíticos no despejo\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eÁlcool 12,90% Vol.; pH 3,11; Acidez Total 5,80 gramas\/litro; Acidez Volátil 0,35 gramas\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfitos\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDióxido de enxofre total inferior a 47 miligramas\/litro \u003cbr\u003e(limite máximo legal: 185 miligramas\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983076189,"sku":"03802","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03802_--_000_4238.png?v=1758357457"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuve-prestige-franciacorta-1-5-lt-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","description":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983174493,"sku":"00209","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00209_--_000_2854.jpg?v=1758357464"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-saten-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco - Coleção Vintage Satèn Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCa' del Bosco - Coleção Vintage Satèn Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Coleção Vintage Cetim\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eFeminilidade\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e. Suave, exuberante, maduro, macio, redondo. Lembre-se da sensualidade encantadora que distingue a mulher que você tem no coração. Um daqueles vinhos que fazem vibrar os sentidos. Vintage Collection Satèn, a feminilidade e elegância da seda, é uma interpretação especial de uma Franciacorta: o casamento harmonioso entre o sol e as uvas brancas. E um segredinho: durante a tiragem, fase em que são adicionados açúcares e leveduras para iniciar a segunda fermentação na garrafa, uma quantidade menor de açúcar é adicionada ao Satèn. Finalmente, um longo período de requinte realça uma elegância suave em cada garrafa. Delicioso como aperitivo, é um excelente vinho de conversa.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOME\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADE DE UVA\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eChardonnay 85%, Pinot Blanc 15%.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINHEDOS DE ORIGEM\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e16 vinhedos Chardonnay com idade média de 31 anos, localizados nos municípios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. \u003cbr\u003e2 vinhas Pinot Bianco com idade média de 27 anos, localizadas no Concelho de Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  TEMPO DE COLHEITA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSegundos dez dias de agosto de 2015.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRENDIMENTO MÉDIO POR HECTARE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.200 quilogramas de uvas, equivalentes a 3.530 litros de vinho (rendimento em vinho: 43%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAs Franciacorta Vintage Collections são o resultado de uma cuidadosa seleção de uvas e de uma vinificação hábil realizada em plena conformidade com o Método Ca' del Bosco. As uvas, colhidas manualmente em pequenas caixas, são classificadas e arrefecidas. \u003cbr\u003eCada cacho é selecionado por olhos e mãos experientes, para depois beneficiar de exclusivos “berry spas”. Sistema particular de lavagem e hidromassagem dos cachos, utilizando três tanques de imersão e um túnel de secagem. Após prensagem na ausência de oxigénio, todos os mostos do vinho base fermentam em pequenas barricas de carvalho. Para buscar a máxima complexidade aromática e poder expressivo, sem perder a elegância, o envelhecimento em barrica dura apenas 5 meses. Um par de tanques voadores permite que os vinhos sejam transferidos por gravidade, desde pequenas barricas até tanques de envelhecimento. 7 meses após a colheita, é criado o cuvée. A Coleção Vintage Satèn 2015 é o resultado de uma união hábil de 18 vinhos base de Chardonnay e Pinot Blanc. A adição de açúcares em menor quantidade que outras Franciacortas confere-lhe cremosidade e um perfil particular, elegante e macio, ainda reforçado pelo longo requinte em garrafa. O Dégorgement ocorre na ausência de oxigênio, utilizando um sistema único no mundo, desenhado e patenteado por Ca' del Bosco. Isto evita o choque oxidativo e novas adições de sulfitos, tornando a nossa Franciacorta mais pura, mais agradável e mais duradoura. Finalmente, cada garrafa embalada é marcada de forma exclusiva para garantir a rastreabilidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENVELHECIMENTO EM LEVEDURAS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuração média 48 meses.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGEM NO DESGORGAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIngestão de açúcar igual a 0,5 gramas\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDADOS ANALÍTICOS NA DESGORGAÇÃO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eÁlcool: 12,8% Vol; pH: 3,08; Acidez Total: 6,00 gramas\/litro; Acidez Volátil: 0,35 gramas\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITOS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDióxido de enxofre total inferior a 51 miligramas\/litro (limite máximo legal: 185 miligramas\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983272797,"sku":"03800","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03800_--_000_4236.jpg?v=1758357469"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-brut","title":"Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Brut","description":"Cuvée PrestigeIdentity. Virtude escrita na etimologia de um termo antigo: idem, ou ser você mesmo. Cuvée Prestige, essência de Franciacorta no estilo Ca' del Bosco. Uma joia nascida em 2007 de trinta anos de conhecimento. Apenas as melhores seleções de uvas Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) e Pinot Bianco (10%) de 134 vinhedos são vinificadas separadamente e habilmente montadas com as reservas das melhores safras (pelo menos 20%), em métodos mágicos. rito de criação do Cuvée. Só após 28 meses de envelhecimento nas leveduras é que este vinho poderá expressar a sua riqueza e identidade. Um Franciacorta clássico, equilibrado, agradavelmente fresco e ácido. Perfeito para qualquer ocasião. Multi Vintage DENOMINAÇÃO Franciacorta CASTA Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Noir 15% VINHAS DE ORIGEM 55 vinhas Chardonnay, com idade média de 29 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano. 4 vinhas Pinot Bianco, com idade média de 26 anos, localizadas no município de Passirano. 18 vinhas Pinot Noir, com idade média de 19 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Provaglio d'Iseo e Passirano. PERÍODO DE COLHEITADa primeira até ao terceiro décimo dia de agosto.RENDIMENTO MÉDIO POR HECTARE8.700 quilogramas de uvas, equivalente a 5.480 litros de vinho (rendimento em vinho: 63%).VINIFICAÇÃOOs vinhos base do Cuvée Prestige são o resultado de uma criteriosa seleção das uvas e uma vinificação cuidadosa, realizada em plena conformidade com o Método Ca' del Bosco. As uvas, colhidas manualmente em pequenas caixas, são classificadas e arrefecidas. Cada cacho é selecionado por olhos e mãos experientes, para depois beneficiar de exclusivos “berry spas”. Sistema particular de lavagem e hidromassagem dos cachos, utilizando três tanques de imersão e um túnel de secagem. Após prensagem na ausência de oxigénio, todos os mostos dos vinhos base fermentam em cubas de aço com temperatura controlada e aí permanecem até Março seguinte. São necessários mais sete meses de refinamento para que o vinho clarifique, amadureça e realce da melhor forma o carácter das vinhas de origem. Os vinhos são então habilmente misturados com vinhos nobres de reserva dos melhores anos (de 20 a 30%) no “ritual mágico” de criação do cuvée. Esta técnica particular confere ao Cuvée Prestige uma personalidade forte. A essência da Franciacorta no estilo Ca' del Bosco. Só depois de um envelhecimento médio nas leveduras de 25 meses é que este Franciacorta pode expressar toda a sua riqueza e identidade. O dégorgement realiza-se na ausência de oxigénio, através de um sistema único no mundo, desenhado e patenteado por Ca' del Bosco, que evita choques oxidativos e novas adições de sulfitos. Torna a nossa Franciacorta mais pura, mais agradável e mais duradoura. Por fim, cada garrafa embalada é marcada de forma única para garantir a sua rastreabilidade. PROJETO De abril a junho do ano seguinte à colheita. REFINAÇÃO SOBRE LEVEDURAS Duração média de 25 meses. DOSAGEM NO DESGOSTO Teor de açúcar igual a 1,5 gramas\/litro - “Extra Brut DADOS ANALÍTICOS ON DISGORGINGÁlcool 12,5% Vol.; pH 3,15; Acidez Total 5,70 gramas\/litro; Acidez volátil 0,37 gramas\/litro SULFITOS Dióxido de enxofre total inferior a 48 miligramas\/litro (limite máximo legal: 185 miligramas\/litro).","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984321373,"sku":"02459","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02459_--_000_3628.jpg?v=1758357475"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuve-prestige-3lt-weekend-bag-da-1-jeroboam","title":"Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Saco de fim de semana com 1 jeroboam","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Saco de fim de semana com 1 jeroboam\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uma joia nascida em 2007 de trinta anos de conhecimento. Apenas as melhores seleções de uvas Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) e Pinot Bianco (10%) de 134 vinhedos são vinificadas separadamente e habilmente montadas com as reservas das melhores safras (pelo menos 20%), em métodos mágicos. rito de criação do Cuvée. Só após 28 meses de envelhecimento nas leveduras é que este vinho poderá expressar a sua riqueza e identidade. Um Franciacorta clássico, equilibrado, agradavelmente fresco e ácido. Perfeito para qualquer ocasião.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984386909,"sku":"00208","price":292.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00208_--_000_2853.jpg?v=1758357482"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-dosage-zero-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco Vintage Collection Dosagem Zéro Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dosagem Zéro Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTal como as notas harmónicas de uma partitura orquestral complexa, cada fase da produção deve ser executada seguindo os tempos e cadências que a perfeição exige. Vintage Collection Dosage Zéro não possui adição de licor d'expédition (xarope dosado adicionado em quantidades mínimas em outras Franciacortas durante a fase de dégorgement). Uma Franciacorta pura e sincera, resultado da melhor expressão de um terroir extraordinário e do homem que compreendeu o seu carácter e potencial. Destinado ao público de conhecedores que amam esse estilo. Excelente aperitivo, excelente para acompanhar marisco e peixe cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOME\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADE DE UVA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 65%, Pinot Blanc 13%, Pinot Noir 22%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e VINHEDOS DE ORIGEM\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e18 vinhas Chardonnay, com idade média de 32 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. \u003cbr\u003e3 vinhas Pinot Bianco, com idade média de 28 anos, localizadas no Concelho de Passirano.  \u003cbr\u003e7 vinhas Pinot Noir, com idade média de 30 anos, localizadas nos municípios de Erbusco e Passirano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRENDIMENTO MÉDIO POR HECTARE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.000 quilogramas de uvas, equivalentes a 3.440 litros de vinho obtido apenas a partir de mosto livre (rendimento em vinho: 43%).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENVELHECIMENTO EM LEVEDURAS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuração média 48 meses.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGEM NO DESGORGAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSem adição de licor – “Dosagem Zéro”.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDADOS ANALÍTICOS NA DESGORGAÇÃO\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eÁlcool: 12,9% Vol; pH: 3,08; Acidez Total: 6,10 gramas\/litro; Acidez Volátil: 0,25 gramas\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITOS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDióxido de enxofre total inferior a 58 miligramas\/litro (limite máximo legal: 185 miligramas\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984419677,"sku":"03799","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03799_--_000_4235.png?v=1758357486"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-kellerei-meran-spumante-brut-riserva-36-doc-2015","title":"Merano Producers Cellar - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015","description":"\u003cp\u003e  Merano Producers Cellar - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perlage sublime em frasco refinado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Não conhecemos nenhum período de impasse. Várias obras-primas repousam indefinidamente em nossos porões. Chegou a hora do nosso primeiro espumante \"Brut Riserva DOC 36\", criado pelo mestre da adega Stefan Kapfinger com uvas da colheita de 2015. Este espumante foi produzido graças a uma complexa e longa fermentação em garrafa (método clássico ) com maturação de 36 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Agora é a sua vez: deixe-se seduzir pela fina perlage e saboreie uma taça do nosso espumante Brut Riserva DOC 36.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL, 12%Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069845853,"sku":"00671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00671_--_000_2937.png?v=1754121813"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-spumante-metodo-classico","title":"ADEGA PUIATTI - BLANC DE BLANCS ESPUMANTE MÉTODO CLÁSSICO","description":"\u003cp\u003eADEGA PUIATTI - BLANC DE BLANCS MÉTODO CLÁSSICO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINHAS\u003cbr\u003e100% chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÁREA DE PRODUÇÃO\u003cbr\u003eRomanos d'Isonzo, localidade de Zuccole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRAS\u003cbr\u003eSolos aluviais formados por uma camada\u003cbr\u003ecascalho por baixo coberto por argila\u003cbr\u003eavermelhado rico em óxidos de ferro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DE AGRICULTURA\u003cbr\u003eGuyot bilateral\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSIDADE DE PLANTA\u003cbr\u003e4700 vinhas\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDER\u003cbr\u003e90 quintais\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIDADE MÉDIA DAS VINHAS\u003cbr\u003e12 - 15 anos\u003cbr\u003eMISTURA\u003cbr\u003e70% vinho vintage e 30% vinho reserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA F I N A M E N T\u003cbr\u003eEm tanques de aço inoxidável\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENVELHECIMENTO EM GARRAFA\u003cbr\u003eDe 24 a 30 meses nas leveduras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRASCUNHO\u003cbr\u003eEntre março e abril\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÁLCOOL\u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSAGEM\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003ePerlage atraente para um nariz delicado, com notas\u003cbr\u003ede fruta branca, flor - jasmim, flor de laranjeira\u003cbr\u003e- boca ágil e envolvente, com final revigorante. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070632285,"sku":"03389","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03389_--_000_4051.jpg?v=1758357708"},{"product_id":"cantina-puiatti-ribolla-gialla-metodo-classico","title":"ADEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSSICO RIBOLLA GIALLA","description":"ADEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSSICO RIBOLLA GIALLA\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNOME: Vinho Espumante Método Clássico de Qualidade\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nVARIEDADES: 100% Ribolla Gialla\u003cbr\u003e\nÁREA DE PRODUÇÃO: Romans d'Isonzo, localidade Zuccole\u003cbr\u003e\nSOLOS: Solos aluviais formados por uma camada\u003cbr\u003e\ncascalho por baixo coberto por argila\u003cbr\u003e\navermelhado rico em óxidos de ferro\u003cbr\u003e\nSISTEMA DE TREINAMENTO: Guyot Bilateral\u003cbr\u003e\nDENSIDADE DE PLANTIO: 4700 vinhas\/ha\u003cbr\u003e\nRENDIMENTO: 105 quintais\/ha\u003cbr\u003e\nIDADE MÉDIA DAS VINHAS: 12 - 15 anos\u003cbr\u003e\nMISTURA: 70% vinho vintage e 30% vinho reserva\u003cbr\u003e\nREFINAMENTO: Em tanques de aço inoxidável\u003cbr\u003e\nENVELHECIMENTO EM GARRAFA: De 20 a 24 meses nas leveduras\u003cbr\u003e\nSORTEIO: Entre março e abril\u003cbr\u003e\nÁLCOOL: 12,5%\u003cbr\u003e\nDOSAGEM: 3 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003e\nPerlage persistente e nariz intrigante, com notas\u003cbr\u003e\nde vassoura, pêra e maçã dourada, ervas aromáticas.\u003cbr\u003e\nBoca cortante e crocante, fresco, com final longo.","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035071680861,"sku":"03224","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03224_--_000_3961.png?v=1758357725"},{"product_id":"cantina-puiatti-rose-de-noirs-metodo-classico","title":"ADEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSSICO ROSE' DE NOIRS","description":"\u003cp\u003eADEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSSICO ROSE' DE NOIRS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOME: Vinho Espumante Método Clássico de Qualidade\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIEDADES: 100% pinot noir\u003cbr\u003eÁREA DE PRODUÇÃO: Romans d'Isonzo, localidade Zuccole\u003cbr\u003eSOLOS: Solos aluviais formados por uma camada\u003cbr\u003ecascalho por baixo coberto por argila\u003cbr\u003eavermelhado rico em óxidos de ferro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DE TREINAMENTO: Guyot Bilateral\u003cbr\u003eDENSIDADE DE PLANTIO: 4800 vinhas\/ha\u003cbr\u003eRENDIMENTO: 90 - 100 quintais\/ha\u003cbr\u003eIDADE MÉDIA DAS VINHAS: 12 - 15 anos\u003cbr\u003eMISTURA: 60% vinho vintage e 40% vinho reserva\u003cbr\u003eREFINAMENTO: Em tanques de aço inoxidável\u003cbr\u003eENVELHECIMENTO EM GARRAFA: De 30 a 36 meses nas leveduras\u003cbr\u003eSORTEIO: Entre março e abril\u003cbr\u003eÁLCOOL: 12,5%\u003cbr\u003eDOSAGEM: 4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE PROVA:\u003cbr\u003eDe bela cor pétala de rosa, apresenta nariz delicado, floral e picante, com notas de pequenos frutos vermelhos e boca sedosa e equilibrada, com final envolvente. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035072106845,"sku":"03225","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03225_--_000_3962.jpg?v=1758357730"},{"product_id":"cantine-del-notaio-la-stipula-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2015","title":"Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Método Clássico Millesimato 2015","description":"\u003cp\u003e  Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Método Clássico Millesimato 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A Stipula delle Cantine del Notaio é um método clássico produzido em Basilicata a partir de uvas Aglianico del Vulture, além de vinificação rosé. Certamente uma agradável raridade, visto que, como bem sabemos, Aglianico é habitualmente um vinho tânico, austero, de grande linhagem e que necessita de anos de requinte para dar o seu melhor. Aqui a estrutura e a resistência da videira são imediatamente perceptíveis, mas acompanhadas de uma delicadeza que não esperaríamos. É evidente que os ambientes vulcânicos onde nasce este espumante contribuem para a riqueza e intensidade deste clássico método “sui generis”. Aconselhado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035076956509,"sku":"01753","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01753_--_000_3339.png?v=1758357757"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-2015-franciacorta-dosaggio-zero-riserva-docg","title":"Ca’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Zero Dosagem Riserva DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Zero Dosagem Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Annamaria Clementi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbsoluto\u003c\/strong\u003e. Livre de qualquer limite, um valor em constante evolução. Como o compromisso exclusivo necessário para criar esta Franciacorta dedicada a Annamaria Clementi, fundadora do Ca' del Bosco e mãe de Maurizio Zanella. Sem compromisso, sem concessões. Apenas as melhores uvas selecionadas nos vários crus estão predestinadas a este vinho simbólico. E apenas nos melhores anos. Vinificação meticulosa e um refinamento muito longo em garrafa que dura pelo menos sete anos em contacto com as leveduras: assim se cria um grande vinho, um unicum de magnífica cor dourada e perlage muito fina. Um perfume de extraordinária complexidade, um sabor de excepcional plenitude e persistência. Uma Franciacorta absoluta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNome\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eReserva Franciacorta.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 55%, Pinot Blanc 25%, Pinot Noir 20%.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinhas de origem\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e12 vinhas Chardonnay, com idade média de 31 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo e Passirano.  \u003cbr\u003e2 vinhas Pinot Bianco, com idade média de 26 anos, localizadas no Concelho de Passirano. \u003cbr\u003e4 vinhas Pinot Noir, com idade média de 32 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Iseo e Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendimento médio por hectare\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 quilogramas de uvas, equivalentes a 2.960 litros de vinho (rendimento em vinho: 39%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificação\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi é fruto da procura da excelência, tanto na vinha como na adega. Seguindo o Método Ca' del Bosco, as uvas, colhidas manualmente em pequenas caixas, são prontamente codificadas e resfriadas em câmara frigorífica. \u003cbr\u003eCada cacho é selecionado por olhos e mãos experientes, para depois beneficiar do nosso exclusivo “bunch spa”. Sistema particular de lavagem e hidromassagem dos cachos, utilizando três tanques de imersão e sistema de secagem completa. Os vinhos base são obtidos exclusivamente a partir de mostos de primeira prensagem. A fermentação alcoólica decorre exclusivamente em pequenas barricas de carvalho, feitas com madeira selecionada e estagiadas durante pelo menos 3 anos. Aqui permanece com as leveduras por mais 6 meses, realizando também a fermentação malolática. Sem compromisso, sem concessão: apenas o vinho das melhores barricas, dos 18 vinhos base de origem, é aproveitado para dar origem ao Annamaria Clementi. Um par de tanques voadores transfere-o por gravidade, dos barris para o tanque de montagem. Um refinamento muito longo em contacto com leveduras, que dura mais de 8 anos, determina o seu perfil único. \u003cbr\u003eUma Franciacorta absoluta. O dégorgement ocorre na ausência de oxigênio, utilizando um sistema único no mundo, desenhado e patenteado por Ca' del Bosco. Isto evita choques oxidativos e novas adições de sulfitos. Torna a nossa Franciacorta mais pura, mais agradável e mais duradoura. Finalmente, cada garrafa embalada é marcada de forma exclusiva para garantir a rastreabilidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnvelhecimento em leveduras \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuração média 9 anos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosagem no dégorgement\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSem adição de licor - Dosagem Zéro.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDados analíticos no despejo\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eÁlcool 12,8% Vol.; pH 3,09; Acidez Total 6,60 gramas\/litro; \u003cbr\u003eAcidez Volátil 0,48 gramas\/litro.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfitos\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDióxido de enxofre total inferior a 55 miligramas\/litro  \u003cbr\u003e(limite máximo legal: 185 miligramas\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e                 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092881757,"sku":"03801","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03801_--_000_4237.jpg?v=1758358010"},{"product_id":"contadi-castaldi-brut-rose-franciacorta","title":"Contadi Castaldi Brut Rosé Franciacorta","description":"Denominação: Franciacorta DOCG Castas: chardonnay 65%, pinot noir 35% Álcool: 12,5% Forma","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120669021,"sku":"8019433020204","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019433020204_--_000_5523.jpg?v=1758358778"},{"product_id":"conte-federico-b-f-riserva-spumante-brut-trento-doc-riserva","title":"CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Um elegante Trento Doc nascido da paixão da família Bossi Fedrigotti e da experiência Masi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominação Trento Doc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Origem Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedades de uva Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teor alcoólico 12,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedades de uva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notas organolépticas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  eu espero \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  cor amarela intensa com reflexos dourados. Perlage fina e persistente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cheiro \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  perfumado, aromas de pão combinados com natas, casca de laranja e especiarias. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Palato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  perlage delicada, acidez sustentada, em excelente equilíbrio com notas de maçã e pêssego. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Emparelhamentos \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ideal como aperitivo ou para brindes festivos, acompanha agradavelmente \u003cem\u003ecrudités\u003c\/em\u003e e marinadas de peixe, em especial salmão fumado. Excelente também com legumes fritos ou frutos do mar, molhos e salada de frango. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Conteúdo alcoólico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12,5%vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formatos \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  750ml, 1500ml \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CONTE FEDERICO Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120767325,"sku":"00187","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00187_--_000_2844.jpg?v=1758358783"},{"product_id":"cuvee-aurora-rose-2016-magnum-1-5-lt-alta-langa-docg-talento-metodo-classico","title":"Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1.5 LT - Alta Langa DOCG Talento Método Clássico","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1.5 LT - Alta Langa DOCG Talento Método Clássico \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O projeto \u003cb\u003eAlta Langa di Banfi\u003c\/b\u003e Piemonte é enriquecido com um importante e prestigioso rótulo: o \u003cb\u003eCuvée Aurora Rosé\u003c\/b\u003e. Este rosé, produzido com uvas 100% Pinot Noir, caracteriza-se pela sua estrutura harmoniosa e sedosidade elegante. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eÁrea de produção\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nasceu nas caves Banfi Piemonte, em Strevi, expressão do prestigiado projecto Alta Langa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVariedade\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  As uvas, 100% Pinot Noir, colhidas manualmente e provenientes exclusivamente de vinhas cultivadas nas altas colinas do Piemonte, numa zona específica das províncias de Cuneo, Asti e Alessandria. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Método de produção \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A maceração pelicular a frio das uvas, com duração de cerca de uma hora, é seguida de prensagem suave. O mosto é então submetido a clarificação estática e posteriormente fermentação a temperatura controlada (17° C). Após alguns meses de contacto com as borras finas, o vinho é preparado para tiragem. A fermentação ocorre em garrafa segundo o Método Clássico, com permanência nas leveduras por um período mínimo de 30 meses. Riddle tradicional em pupitres e dégorgement à la glace. A dosagem de açúcar escolhida é Extra Brut, em torno de 4 g\/l. Segue-se um refinamento ideal na garrafa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDegustação\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCor\u003c\/b\u003e: rosa pó, perlage fina e muito persistente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: elegância intensa e envolvente, com notas que lembram maçã dourada, rosa canina e baunilha. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSabor\u003c\/b\u003e: bem estruturado, cheio, sedoso e encorpado suportado por uma acidez acentuada que se mantém ao longo do tempo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123749213,"sku":"00691","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00691_--_000_2939.jpg?v=1758358926"},{"product_id":"darapri-brut-spumante-metodo-classico","title":"Vinho Espumante d'Araprì Brut Método Clássico","description":"\u003cp\u003e  Vinho Espumante d'Araprì Brut Método Clássico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  É o produto mais comercializado da empresa e também o primeiro a ser produzido. Veja a adição do licor d'expedition. O Brut d'Araprì é um blend misto e destina-se a um amplo leque de consumidores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Castas: Bombino Bianco e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Área de produção: São Severo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 1\/2 + 2 + 12 hectares\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tipo de solo: argilo-calcário, ligeiramente inclinado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Exposição e altitude: Sul Sudoeste, 80-100 m. acima do nível do mar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sistema de condução e densidade de plantio: Espaldeira – 3.500 plantas por hectare, Pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Período de colheita: final de agosto Pinot Noir e segunda década de setembro Bombino Bianco, com colheita manual e seleção das uvas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Requinte e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 24 meses protegida da luz, correntes de ar e choques, a uma temperatura de 13° C, na cave da nossa antiga adega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Degorgement: à la glace manualmente, com adição do xarope dosado, aproximadamente dois meses antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor: amarelo palha brilhante com perlage sutil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume: bouquet etéreo com notas de lisado (crosta de pão). o quadro olfativo, suavizado por aromas de flores silvestres secas e realçado por notas frutadas de maçã, pêssego amarelo e laranja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: a dosagem de açúcar é deliberadamente mantida baixa, 5 g\/l, para preservar a sua fragrância e frescura aromática. Delicadamente seco e harmonioso, com boca fresca e encorpada e final de boca com notas tostadas e panetone. Termina com um final limpo e seco, com uma secura requintada que suga a doçura inicial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Harmonizações gastronômicas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Excelente como aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  É um vinho espumante elegante para celebrar qualquer ocasião importante como recepções, jantares, banquetes; ideal para saborear em momentos de relaxamento.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123814749,"sku":"01501","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01501_--_000_3225.png?v=1758358930"},{"product_id":"darapri-jeroboam-3lt-in-cassa-legno","title":"D'Araprì JEROBOAM 3LT em caixa de madeira","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  D'Araprì JEROBOAM 3LT em caixa de madeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eVastas\u003c\/strong\u003e: Bombino bianco e Pinot noir.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÁrea de produção\u003c\/strong\u003e: San Severo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003e Contrada San Biase, Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hectares\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTipo de solo\u003c\/strong\u003e: argilo-calcário, ligeiramente inclinado.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eExposição e altitude\u003c\/strong\u003e: Sul Sudoeste, 80-100 m. acima do nível do mar.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSistema de treinamento e densidade de plantio\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003eEspaleira – 3.500 plantas por hectare, pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e  \u003cstrong\u003eRendimento por hectare\u003c\/strong\u003e: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePeríodo de colheita\u003c\/strong\u003e: final de agosto Pinot Noir e segundo dez dias de setembro Bombino Bianco, com colheita manual e seleção das uvas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eRequinte e permanência nas leveduras\u003c\/strong\u003e: cada garrafa repousa no mínimo 24 meses protegida da luz, correntes de ar e choques, a uma temperatura de 13° C, na cave da nossa antiga adega.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisgorging (degorgement)\u003c\/strong\u003e: à la glace manualmente, com adição do xarope dosado, aproximadamente dois meses antes da comercialização. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eCor\u003c\/strong\u003e: amarelo palha brilhante e perlage sutil\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: bouquet etéreo com notas de lisado (crosta de pão), seguido de tons frutados de maçã, pêssego e laranja.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: delicadamente seco e harmonioso, com paladar fresco e encorpado e final de boca com notas tostadas e panetone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124044125,"sku":"00533","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00533_--_000_2901.png?v=1758358935"},{"product_id":"darapri-riserva-nobile-metodo-classico-millesimato-2019","title":"D'arapri Riserva Nobile Método Clássico Millesimato 2019","description":"D'arapri Riserva Nobile Método Clássico Millesimato 2019\u003cp\u003eÉ o produto mais típico, obtido exclusivamente a partir da casta Bombino Bianco, uma vinha autóctone que a Casa d'Araprì experimentou com sucesso como vinho base adequado para a elaboração de espumantes pelo método clássico. A técnica da primeira fermentação em madeira dá a RN de cor dourada brilhante, aroma rico a fruta madura e notas de baunilha. As sensações gustativas são saborosas, plenas e complexas. Denominação: IGP Daunia Bombino Bianco. Castas: Bombino bianco. Área de produção: San Severo. Vinha: Contrada San Biase e Contrada San Matteo – 1\/2 + 12 hectares. Tipo de solo: Argilo-calcário, em ligeiro declive. Exposição e altitude: Sul Sudoeste, 80-100 m. acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantação: Espalier - 3.500 plantas por hectare, Pérgula de Apúlia - 2.000 plantas por hectare. Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira. Período de colheita: final de Setembro , com vindima manual e selecção das uvas. Primeira fermentação em tonneaux de 300 litros. com permanência \"sur lie\" até Janeiro Requinte e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 36 meses protegida da luz, correntes de ar e choques, a uma temperatura de 13° C, na cave da nossa antiga adega Disgorgement : à la glace manualmente, com adição do xarope dosador, cerca de dois meses antes da comercialização. Cor: dourado claro e cristalino, com perlage sutil e bela vivacidade. Fragrância: Intenso com elegância envolvente, com tons de pastel de manteiga que se fundem com um fruta forte de ananás e banana e notas de baunilha Sabor: cheio e complexo, com paladar cheio e dinâmico, mas ao mesmo tempo encorpado e volume, com um prazer gustativo inesquecível. Interpretação perfeita do estilo Araprì que realça as características da safra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMilésima safra: 2019\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124568413,"sku":"03631","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03631_--_000_4167.jpg?v=1758358939"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"Espumante Método Clássico D'Araprì LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"Espumante Método Clássico D'Araprì LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Dama Estrangeira No final do século XIX, a senhora inglesa Elisa Croghan passou a administrar a grande propriedade de seu sócio, o último Príncipe de San Severo, Michele di Sangro. Uma propriedade que mais tarde deixará à cidade, por vontade do próprio Príncipe, e para a qual este território se tornará uma das maiores vinhas de Itália. É assim que Croghan entrará na história da Capitanata com o nome de La Dama Forestiera e é com este nome que o escritor Nino Casiglio intitulará um dos seus famosos romances. A Casa d'Araprì dedica-lhe com admiração este Cuvée, obtido a partir de uvas pretas: Montepulciano e Pinot Noir, provenientes de vinhas próprias, vinificadas em branco e das quais apenas se utiliza o mosto de primeira prensagem. A Dama Forestiera é produzida no tipo \"Nature\" e apenas em garrafas Magnum, que são refinadas há pelo menos cinco anos nas caves da Casa d'Araprì, maravilhosos monumentos de \"mestres pedreiros\" do século XVIII, que se estendem no subsolo no centro de São Severo. É este requinte lento, na frescura, no silêncio e na penumbra que confere à \"Dama Forestiera\" a delicadeza e elegância que a distingue e faz da Casa d'Araprì uma das mais procuradas e apreciadas entre os produtores do Método Clássico em Itália. Castas: Montepulciano e Pinot Noir Área de produção: San Severo Vinha: Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 2+ 12 hectares Tipo de solo: argiloso – calcário, com ligeiro declive Exposição e altitude: Sul Sudoeste, 80-100 metros acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantação: Espaldeira – 3.500 plantas por hectare, pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare. Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira Período de colheita: final de agosto pinot noir e final de setembro Montepulciano, com colheita manual e seleção das uvas.Envelhecimento e permanência nas leveduras: cada garrafa de Dama Forestiera repousa no mínimo 48 meses longe da luz, correntes de ar e impactos, a uma temperatura de 13 ° C, na cave da nossa antiga adega Despejo: à la glace manualmente, sem adição de xarope dosado, cerca de dois meses antes da comercialização.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCor: elegante com cor amarelo dourado, apresenta bolhas muito densas e pequenas. Nariz: rico em complexidade e a elegância dos aromas maduros com uma componente de especiarias é imediatamente marcante. Sabor: apresenta uma abordagem gananciosa e cheia como no nariz. , com bom corpo e estrutura com notável comprimento de sabor Formato: somente em garrafa Magnum de 1,5 lt.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"donna-cora-saten-franciacorta-millesimato-docg-2015-marchesi-antinori","title":"Donna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora\u003c\/b\u003e expressa toda a riqueza e variadas facetas das uvas Chardonnay vinificadas com pureza. Flores e frutas de polpa branca são as notas características de seu perfume envolvente que confere sensações de amplitude e grande equilíbrio ao nariz. Apresenta cor amarelo palha, com leves reflexos dourados, e é caracterizado por uma espuma cremosa e uma perlage delicada e persistente, características da Franciacorta Satèn. Na boca é fino e harmonioso, caracterizado por uma elegância marcante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Propriedade Montenisa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A propriedade Montenisa está localizada no coração de Franciacorta, próximo à vila de Calino. Nesta terra de grandes vinhos, a vinha sempre foi cultivada. Há quem diga que “Franciacorta” tem origem em “Petite France”, nome carinhoso que lhe foi dado por Carlos Magno.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035209077085,"sku":"00855","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00855_--_000_3002.jpg?v=1758359280"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eFerrari Maximum Blanc de Blancs\u003cbr\u003eO primeiro rótulo produzido por Giulio Ferrari no início do século XX é o Blanc de Blanc com um estilo inconfundível que conquista pelo seu frescor e fragrância\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOR E PERLAGEM\u003cbr\u003eAmarelo palha brilhante e perlage de notável persistência.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePERFUME\u003cbr\u003eDe grande intensidade. As notas frutadas típicas do Chardonnay precedem agradáveis ​​notas de crosta de pão e avelã proporcionadas por mais de 30 meses de envelhecimento nas leveduras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGOSTO\u003cbr\u003eFresco e de grande delicadeza, torna o gole convidativo e satisfatório. O final longo oferece nuances de sensações cítricas e minerais \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFERRARI MÁXIMO BLANC DE BLANCS\u003cbr\u003eTrentodoc com grande personalidade, caracteriza-se pela frescura, fragrância e requinte, dedicado à restauração e aos melhores espaços da moda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edenominação: TRENTODOC\u003cbr\u003euvas: Seleção criteriosa apenas de uvas Chardonnay, colhidas manualmente na primeira quinzena de setembro.\u003cbr\u003eduração da maturação: Média de 30 meses em leveduras selecionadas em culturas próprias.\u003cbr\u003eárea de produção: Vinhas nas encostas da serra do Trentino a 300-600 metros e expostas a sudeste e sudoeste.\u003cbr\u003eteor alcoólico 12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003eExame visual Amarelo palha brilhante.\u003cbr\u003eolfativo Muito intenso com notas de fruta\u003cbr\u003emaduro, em que dicas de\u003cbr\u003ecrosta de pão e avelã.\u003cbr\u003ede sabor Fresco e de grande delicadeza, torna o\u003cbr\u003egole convidativo e satisfatório. O fim\u003cbr\u003edá nuances cítricas e\u003cbr\u003esensações minerais. \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217760605,"sku":"03175","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03175_--_000_3938.jpg?v=1764326751"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-jeroboam-cassa-legno-3-litri","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam (caixa de madeira) 3 Litros","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam (caixa de madeira) 3 Litros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarelo palha intenso, com perlage fina e persistente. No nariz é suave, intenso e persistente, com notas de fruta madura onde se reconhecem notas de crosta de pão, avelã e um bouquet floral variado. Macio, elegante e harmonioso, possui personalidade notável, intensas notas frutadas típicas do Chardonnay combinadas com belas fragrâncias de leveduras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Álcool: 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 3 litros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217826141,"sku":"01594","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01594_--_000_3280.jpg?v=1758359572"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-magnum-astuccio-1-5-litri","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum (caixa) 1,5 litros","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum (caixa) 1,5 litros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarelo palha intenso, com perlage fina e persistente. No nariz é suave, intenso e persistente, com notas de fruta madura onde se reconhecem notas de crosta de pão, avelã e um bouquet floral variado. Macio, elegante e harmonioso, possui personalidade notável, intensas notas frutadas típicas do Chardonnay combinadas com belas fragrâncias de leveduras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Álcool: 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 1,5l\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217858909,"sku":"01593","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01593_--_000_3279.jpg?v=1758359577"},{"product_id":"ferrari-maximum-demi-sec","title":"Ferrari Máximo Demi-Sec","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ferrari Máximo Demi-Sec \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Emoção no final da refeição \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Excelente companheiro de sobremesa, é obtido apenas a partir de uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas. Redondo e cremoso, é dedicado à restauração \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor e perlage \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Espumante amarelo palha e perlage persistente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rico do ponto de vista aromático, oferece sensações de fruta exótica, creme e biscoito de amêndoa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gosto \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Redondo e cremoso. O fechamento do gole deixa um rastro de doçura que lembra frutas amarelas maduras com um toque de baunilha, equilibrado por um agradável frescor. A maciez acentuada é resultado da maior dosagem de açúcares.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217924445,"sku":"00713","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00713_--_000_2952.jpg?v=1764326756"},{"product_id":"ferrari-maximum-rose","title":"Ferrari Máximo Rosé","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Ferrari Máximo Rosé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Convidado de honra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fragrâncias de pequenos frutos para um Trentodoc rico e envolvente. Na taça, os reflexos rosados ​​das bolhas acompanham todo o banquete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor e perlage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elegante rosa antigo e perlage persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grande e complexo com notas cítricas e pequenas frutas, típicas da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gosto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rico e envolvente com um final notavelmente persistente marcado por delicadas notas de levedura, conferidas por mais de 30 meses de requinte em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218088285,"sku":"00715","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00715_--_000_2953.jpg?v=1758359587"},{"product_id":"ferrari-perle-rose-spumante-trento-doc-brut-riserva-millesimato-magnum-2014-1-5-litri","title":"Ferrari Perlé Rosé Spumante Trento DOC Brut Riserva Millesimato (Magnum) 2014 - 1,5 Litros","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Ferrari Perlé Rosé Spumante Trento DOC Brut Riserva Millesimato (Magnum) 2014 - 1,5 Litros \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O vinho espumante \u003cb\u003eTrento Perlé Rosé Riserva di Ferrari\u003c\/b\u003e nasceu em vinhedos localizados nas colinas próximas a Trento. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  É produzido principalmente com uvas \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e, colhidas estritamente à mão em meados de setembro. O vinho repousa pelo menos 5 anos em leveduras selecionadas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominação \u003cb\u003ede Trento\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Embalagem em caixa \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  país Itália \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Região de Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  variedade de uva \u003cb\u003ePinot Noir 80%, Chardonnay 20%\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  5 anos de envelhecimento com leveduras \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato 1,5 L \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  aromas Groselha, Laranja, Framboesa, Morango Silvestre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  teor alcoólico 12,5% \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218121053,"sku":"01597","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01597_--_000_3283.jpg?v=1758359592"},{"product_id":"ferrari-trento-brut-doc-f1-podium-jeroboam-2021-3-litri","title":"Ferrari Trento Brut DOC F1 Podium Jeroboam 2021 3 Litros","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Trento Brut DOC F1 Podium Jeroboam 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Proposto exclusivamente no formato Jeroboão, é o Trentodoc que celebra as vitórias dos grandes campeões no pódio da Fórmula 1, destacando-se pela sua complexidade harmoniosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  É produzido inteiramente com uvas Chardonnay, colhidas manualmente entre o final de agosto e início de setembro. Após os processos clássicos de vinificação dos brancos, a segunda fermentação ocorre por refermentação em garrafa, segundo o Método Clássico com envelhecimento superior a 55 meses sobre leveduras selecionadas nas nossas próprias culturas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 3 LITROS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218252125,"sku":"01596","price":265.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01596_--_000_3282.png?v=1758359601"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-riserva-doc-2016","title":"Ferrari Trento Perlé Rosé Riserva DOC 2016","description":"\u003cp\u003eFerrari Trento Perlé Rosé Riserva DOC 2016\u003cbr\u003e o Perlé Rosé, uma criteriosa seleção de uvas Pinot Noir e Chardonnay, cuja maturação nas leveduras dura 5 anos antes de nova parada em garrafa. \u003cbr\u003eRosa antigo, com perlage muito fina e persistente. No nariz exprime um bouquet intenso e elegante caracterizado por notas de pequenos frutos maduros: groselhas, morangos silvestres e framboesas, com agradáveis ​​aromas a casca de laranja e rosa. Na boca é elegante e aveludado, a excelente estrutura realça a tipicidade do Pinot Noir e é embelezada por uma delicada nota de especiarias, amêndoa doce e fermento: todos componentes que conferem harmonia e persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218579805,"sku":"03288","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03288_--_000_3981.jpg?v=1758359607"},{"product_id":"ferrari-trento-spumante-riserva-perle-bianco-2013","title":"Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perle Bianco di Ferrari é um vinho espumante Trentino obtido exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas nas áreas mais adequadas da região. Repousa 96 meses em garrafa sobre as borras finas e liberta um bouquet intenso e multifacetado que cheira a cedro, marmelo, mistura de flores e baunilha, emoldurado por importantes notas tostadas e pão brioche. Na boca é fresco e saboroso, macio e cremoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor: Amarelo dourado brilhante, perlage fina e persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume: Cidra cristalizada, geléia de marmelo, aromas florais e sensações de pão fresco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: Muito fresco e saboroso, com suavidade harmoniosa e final persistente que lembra pimenta branca e damasco, espuma cremosa\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218678109,"sku":"01595","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01595_--_000_3281.jpg?v=1758359611"},{"product_id":"fontanafredda-alta-langa-contessa-rosa","title":"Fontanafredda Alta Langa Contessa rosa","description":"A Alta Langa Rosè Contessa Rosa de Fontanafredda nasce em vinhedos localizados em Alba e Asti Langa, no coração do","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220119901,"sku":"8000174003274","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8000174003274_--_000_5356.jpg?v=1758359672"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUTO","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUTO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara quem procura um grande clássico, aqui fica um vinho recomendado tanto como aperitivo como ao longo da refeição. Sabe realçar, sem nunca os dominar, os sabores dos pratos, sejam eles à base de arroz e massas e não de carnes brancas ou de queijos frescos e de meia idade. Acompanha perfeitamente alguns pratos típicos de Franciacorta, desde casoncelli (ravióli recheado) até peixes de lago (perca e char).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eUVAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90%) e Pinot Noir (10%), provenientes dos vinhedos mais adequados dos 19 municípios de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eRENDER\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 kg de uva por hectare, com rendimento de mosto de 55%, equivalente a 6.600 garrafas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrensagem suave e progressiva dos cachos com fracionamento dos mostos; fermentação alcoólica em cubas de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eMATURAÇÃO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparação do cuvée na primavera seguinte à colheita. Segunda fermentação em garrafa e posterior refinamento em contacto com leveduras próprias durante pelo menos 24 meses, seguida de mais 2 meses após dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eDOSAGEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eFORMATOS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarrafa 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARÊNCIA VISUAL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspuma macia, com boa persistência de coroa tênue; perlage sutil e contínua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarelo palha com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGRÂNCIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFresco, rico, elegante, discretamente persistente, com notas de frutos de polpa branca e aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO sabor revela notável frescura e agradável acidez; é macio e equilibrado, com agradável sensação cítrica no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCOMBINAÇÕES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho recomendado como aperitivo durante a refeição e acompanha perfeitamente alguns pratos típicos de Franciacorta, desde casoncelli (ravióli recheado) até peixes de lago (perca e char). Sabe realçar, sem nunca os dominar, os sabores dos pratos, sejam eles à base de arroz e massas e não de carnes brancas ou de queijos frescos e de meia idade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eTEMPERATURA DE SERVIÇO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222544733,"sku":"02178","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02178_--_000_3479.jpg?v=1758359725"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara quem procura um grande clássico, aqui fica um vinho recomendado tanto como aperitivo como ao longo da refeição. Sabe realçar, sem nunca os dominar, os sabores dos pratos, sejam eles à base de arroz e massas e não de carnes brancas ou de queijos frescos e de meia idade. Acompanha perfeitamente alguns pratos típicos de Franciacorta, desde casoncelli (ravióli recheado) até peixes de lago (perca e char).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eUVAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90%) e Pinot Noir (10%), provenientes dos vinhedos mais adequados dos 19 municípios de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eRENDER\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 kg de uva por hectare, com rendimento de mosto de 55%, equivalente a 6.600 garrafas por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrensagem suave e progressiva dos cachos com fracionamento dos mostos; fermentação alcoólica em cubas de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eMATURAÇÃO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparação do cuvée na primavera seguinte à colheita. Segunda fermentação em garrafa e posterior refinamento em contacto com leveduras próprias durante pelo menos 24 meses, seguida de mais 2 meses após dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eDOSAGEM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eFORMATOS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarrafa 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARÊNCIA VISUAL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspuma macia, com boa persistência de coroa tênue; perlage sutil e contínua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarelo palha com reflexos esverdeados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGRÂNCIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFresco, rico, elegante, discretamente persistente, com notas de frutos de polpa branca e aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO sabor revela notável frescura e agradável acidez; é macio e equilibrado, com agradável sensação cítrica no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCOMBINAÇÕES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho recomendado como aperitivo durante a refeição e acompanha perfeitamente alguns pratos típicos de Franciacorta, desde casoncelli (ravióli recheado) até peixes de lago (perca e char). Sabe realçar, sem nunca os dominar, os sabores dos pratos, sejam eles à base de arroz e massas e não de carnes brancas ou de queijos frescos e de meia idade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eTEMPERATURA DE SERVIÇO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222610269,"sku":"02179","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02179_--_000_3480.jpg?v=1758359729"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-extra-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003ePara quem procura um grande clássico, aqui fica um vinho recomendado tanto como aperitivo como ao longo da refeição. Sabe realçar, sem nunca os dominar, os sabores dos pratos, sejam eles à base de arroz e massas e não de carnes brancas ou de queijos frescos e de meia idade. Acompanha perfeitamente alguns pratos típicos de Franciacorta, desde casoncelli (ravióli recheado) até peixes de lago (perca e char).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste requintado espumante abre com aromas inebriantes de flores silvestres e frutas cítricas, sobre notas de crosta de pão. De sabor vivo, com uma frescura viva que revive o aroma do suculento pêssego branco, da maçã Golden Delicious e do doce de limão. O final fecha com suaves notas de brioche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONJUNTO \u003cbr\u003e85%\u003cbr\u003eCHARDONNAY\u003cbr\u003e15%\u003cbr\u003ePINOT NOIR \u003cbr\u003eENVELHECIMENTO \u003cbr\u003e24\u003cbr\u003eMESES \u003cbr\u003eDOSAGEM \u003cbr\u003e5 g\/l\u003cbr\u003eEXTRA BRUTAL  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222839645,"sku":"02511","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02511_--_000_3672.png?v=1758359734"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé para quem pede algo mais do rosé. Excelente como aperitivo, pode acompanhar agradavelmente carnes curadas e saborosos primeiros pratos e queijos, mesmo maduros. Melhora a sua estrutura quando combinado com marisco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONJUNTO \u003cbr\u003e60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY \u003cbr\u003eENVELHECIMENTO \u003cbr\u003e24 MESES \u003cbr\u003eDOSAGEM \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUVAS\u003cbr\u003ePinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), provenientes dos vinhedos mais adequados dos 19 municípios de Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRENDER\u003cbr\u003e9.000 kg de uva por hectare, com rendimento de mosto de 55%, equivalente a 6.600 garrafas por hectare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVINIFICAÇÃO\u003cbr\u003ePrensagem suave e progressiva dos cachos com fracionamento dos mostos; fermentação alcoólica em cubas de aço.\u003cbr\u003eA maceração do Pinot Noir durante algumas horas em contacto com as películas (maceração rosa) confere cor e aromas típicos da casta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMATURAÇÃO\u003cbr\u003ePreparação do cuvée na primavera seguinte à colheita. Segunda fermentação em garrafa e posterior refinamento em contacto com leveduras próprias durante pelo menos 24 meses, seguida de mais 2 meses após dégorgement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDOSAGEM\u003cbr\u003eBruto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFORMATOS\u003cbr\u003eFrasco 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboão 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARÊNCIA VISUAL\u003cbr\u003eEspuma macia e macia, com boa persistência de coroa tênue; perlage sutil e contínua.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COR\u003cbr\u003eRosa intenso, que pode variar ligeiramente a cada colheita devido ao diferente grau de maturação fenólica do Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGRÂNCIA\u003cbr\u003eElegantes notas de frutos silvestres e fruta madura, bem conjugadas com delicados aromas de leveduras e crosta de pão. Vinosidade agradável, devido à breve maceração do Pinot Noir nas películas durante a fase de vinificação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003cbr\u003eNa boca é fino, elegante, vivo e encorpado; a dosagem média-alta de açúcares equilibra a acidez acentuada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCOMBINAÇÕES\u003cbr\u003eExcelente como aperitivo, pode acompanhar agradavelmente carnes curadas e saborosos primeiros pratos e queijos, mesmo maduros; realça a sua estrutura combinada com marisco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVIÇO\u003cbr\u003e6 – 8°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222937949,"sku":"02177","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02177_--_000_3478.png?v=1758359739"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1.5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1.5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé para quem pede algo mais do rosé. Excelente como aperitivo, pode acompanhar agradavelmente carnes curadas e saborosos primeiros pratos e queijos, mesmo maduros. Melhora a sua estrutura quando combinado com marisco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONJUNTO \u003cbr\u003e60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY \u003cbr\u003eENVELHECIMENTO \u003cbr\u003e24 MESES \u003cbr\u003eDOSAGEM \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUVAS\u003cbr\u003ePinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), provenientes dos vinhedos mais adequados dos 19 municípios de Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRENDER\u003cbr\u003e9.000 kg de uva por hectare, com rendimento de mosto de 55%, equivalente a 6.600 garrafas por hectare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVINIFICAÇÃO\u003cbr\u003ePrensagem suave e progressiva dos cachos com fracionamento dos mostos; fermentação alcoólica em cubas de aço.\u003cbr\u003eA maceração do Pinot Noir durante algumas horas em contacto com as películas (maceração rosa) confere cor e aromas típicos da casta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMATURAÇÃO\u003cbr\u003ePreparação do cuvée na primavera seguinte à colheita. 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A longa permanência nas leveduras realça as características deste vinho, com casca de cebola clara, espuma cremosa e perlage fina e persistente. No nariz é perfumado e decidido, caracterizado pela inconfundível peculiaridade do Pinot Noir, com leves notas de flores silvestres secas. Na boca destaca-se pela frescura em perfeito equilíbrio com a estrutura; um vinho de notável harmonia e elegância.VinificaçãoO mosto 'flor' sofreu a primeira fermentação alcoólica em cubas de inox. A segunda fermentação em garrafa em contacto com as leveduras decorreu durante os 24 meses seguintes.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223232861,"sku":"8001935007548","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8001935007548_--_000_5391.jpg?v=1758359754"},{"product_id":"franciacorta-ca-del-bosco-cuvee-prestige-rose","title":"Franciacorta Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Franciacorta Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Cuvée Prestige Rosé \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Transição. Mais do que uma cor, o rosa é um estado de espírito suspenso, como uma delicada transição entre o branco e o vermelho que se perseguem, sem nunca ser nem um nem outro. Franciacorta Rosé oferece uma magia equilibrada entre duas nuances. A cor rosé é obtida após uma curta maceração das uvas tintas Pinot noir. Bastam algumas horas para obter aquela tonalidade particular que evoca o pôr do sol primaveril: é preciso aproveitar o momento, num momento a cor está muito clara, no outro está muito escura. E depois o delicado encontro com o Chardonnay e uma maturação lenta e paciente. Cuvée Prestige Rosé, a Franciacorta ideal para as ocasiões mais importantes. Principalmente os mais românticos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eNOME\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADE DE UVA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePinot Noir 80%, Chardonnay 20%. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINHEDOS DE ORIGEM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e3 vinhas Chardonnay, com idade média de 29 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo e Passirano. \u003cbr\u003e9 vinhas Pinot Noir, com idade média de 25 anos, localizadas nos municípios de Erbusco, Adro e Passirano. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTEMPO DE COLHEITA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSegundos dez dias de agosto. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRENDIMENTO MÉDIO POR HECTARE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.300 quilos de uvas, equivalentes a 4.900 litros de vinho (rendimento em vinho: 59%). \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eO Cuvée Prestige Rosé nasce da vinificação separada das uvas Pinot Noir e Chardonnay. As uvas, colhidas manualmente em pequenas caixas, são classificadas e arrefecidas. Cada cacho é selecionado por olhos e mãos experientes, para depois beneficiar de exclusivos “berry spas”. Sistema particular de lavagem e hidromassagem dos cachos, utilizando três tanques de imersão e um túnel de secagem. As uvas Pinot Noir, uma vez transportadas na cuba, separam-se dos engaços e os bagos caem no seu interior, por cima, por gravidade. \u003cbr\u003eA maceração “rosa” realiza-se durante 24-36 horas: apenas algumas horas para “aproveitar o momento”, para obter aquele tom particular e delicado de rosa que distingue o Franciacorta Rosé na garrafa. Posteriormente, o mosto separado das películas fermenta em pequenas barricas e cubas de aço com temperatura controlada. As uvas Chardonnay são vinificadas da forma tradicional, com prensagem de cachos inteiros. As melhores frações de mosto fermentam em cubas, separadamente. Após 7 meses de refinamento procedemos ao “ritual mágico” de criação do cuvée, montagem dos vinhos base Pinot \u003cbr\u003ePreto e Chardonnay. O vinho assim obtido é engarrafado e envelhecido sobre leveduras em caves subterrâneas, a uma temperatura constante de 12°C, durante um período médio de 30 meses. O Dégorgement ocorre na ausência de oxigênio, utilizando um sistema único no mundo, desenhado e patenteado por Ca' del Bosco. Isto evita o choque oxidativo e novas adições de sulfitos, tornando a nossa Franciacorta mais pura, mais agradável e mais duradoura. Finalmente, cada garrafa embalada é marcada de forma exclusiva para garantir a rastreabilidade. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRASCUNHO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAbril do ano seguinte à colheita. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENVELHECIMENTO EM LEVEDURAS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDuração média 30 meses. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGEM NO DESGORGAMENTO\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eIngestão de açúcar igual a 1,5 gramas\/litro. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDADOS ANALÍTICOS NO DESGORGAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eÁlcool 12,5% Vol.; pH 3,07; Acidez Total 6,30 gramas\/litro; Acidez Volátil 0,31 gramas\/litro. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITOS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDióxido de enxofre total inferior a 45 miligramas\/litro (limite máximo legal: 185 miligramas\/litro). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223265629,"sku":"8032727269905","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8032727269905_--_000_5540.jpg?v=1758359758"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-saten-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi\u003cbr\u003eBerlucchi oferece o seu famoso Satèn, de suavidade persuasiva, numa elegante caixa, um verdadeiro baú de tesouro, tornado ainda mais precioso por dois copos serigrafados. Um produto inimitável, ainda mais intrigante numa embalagem tão elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominação: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eCastas: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eÁlcool: 12,5%\u003cbr\u003eFormato: 0,75l \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de degustação\u003cbr\u003eAmarelo palha, com reflexos dourados; perlage fina e persistente. No nariz exprime belas notas que vão desde a delicadeza da fruta amarela aos citrinos cristalizados, da massa quebrada aos toques que lembram amêndoas açucaradas. Na boca é equilibrado e envolvente, caracterizado por uma acidez marcada e excelente frescura; fecha com um final intrigante, de excelente persistência.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmparelhamentos\u003cbr\u003ePerfeito para deixar um aperitivo ainda mais especial, também acompanha muito bem uma travessa de frios. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223396701,"sku":"02713","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02713_--_000_3742.jpg?v=1758359762"},{"product_id":"franciacorta-millesimato-berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2015","title":"FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015\u003cbr\u003eO requinte inato de uma colheita 100% Chardonnay, dosagem zero, torna-o aconselhável durante toda a refeição. Acompanha bem aperitivos complexos, pratos de marisco, risotos, pratos principais de peixe, carnes brancas e queijos de meia idade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:\u003cbr\u003eASPECTO VISUAL: espuma abundante e cremosa, com boa\u003cbr\u003epersistência de uma coroa fraca; perlage sutil e sinuosa.\u003cbr\u003eCOR: amarelo palha intenso com tons de ouro antigo.\u003cbr\u003eBOUQUET: amplo e profundo, caracterizado por notas de\u003cbr\u003edente de leão e vassoura, melão amarelo e acabamento leve\u003cbr\u003enotas tostadas e amêndoas quebradiças e pão brioche.\u003cbr\u003eSABOR: na boca o vinho é caracterizado por um sabor forte\u003cbr\u003eacidez suportada por uma excelente estrutura. O final saboroso\u003cbr\u003edá longevidade e tensão ao gole \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223429469,"sku":"02392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02392_--_000_3586.png?v=1758359767"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-berlucchi-61-sparkling-stars-berlucchi-cofanetto","title":"Franciacorta Rosé DOCG \"Berlucchi '61\" Sparkling Stars - Berlucchi (caixa)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé DOCG \"Berlucchi '61\" Sparkling Stars - Berlucchi (caixa)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominação: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eCastas: chardonnay 50%, pinot noir 50%\u003cbr\u003eÁlcool: 12,5%\u003cbr\u003eFormato: 0,75l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa intenso; perlage fina e persistente. No nariz exprime aromas muito agradáveis ​​a frutos silvestres, biscoitos e amêndoas açucaradas, fermento e crosta de pão. Na boca é fino e elegante, equilibrado e excelentemente suportado por uma acidez de livro e excelente frescura; fecha com um belo retorno de notas de cereja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante e ágil, é perfeito como aperitivo e acompanha muito bem sushi de atum e salmão.  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223527773,"sku":"02714","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02714_--_000_3743.jpg?v=1758359771"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-berlucchi-61-scrigno-berlucchi-cofanetto","title":"Franciacorta Satèn DOCG \"Berlucchi '61\" Scrigno - Berlucchi (caixa)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Satèn DOCG \"Berlucchi '61\" Scrigno - Berlucchi (caixa)\u003cbr\u003eBerlucchi oferece o seu famoso Satèn, de suavidade persuasiva, numa elegante caixa, um verdadeiro baú de tesouro, tornado ainda mais precioso por dois copos serigrafados. Um produto inimitável, ainda mais intrigante numa embalagem tão elegante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominação: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eCastas: 100% Chardonnay \u003cbr\u003eÁlcool: 12,5%\u003cbr\u003eFormato: 0,75l \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de degustação\u003cbr\u003eAmarelo palha, com reflexos dourados; perlage fina e persistente. No nariz exprime belas notas que vão desde a delicadeza da fruta amarela aos citrinos cristalizados, da massa quebrada aos toques que lembram amêndoas açucaradas. Na boca é equilibrado e envolvente, caracterizado por uma acidez marcada e excelente frescura; fecha com um final intrigante, de excelente persistência.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmparelhamentos\u003cbr\u003ePerfeito para deixar um aperitivo ainda mais especial, também acompanha muito bem uma travessa de frios. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223593309,"sku":"02712","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02712_--_000_3741.jpg?v=1758359775"},{"product_id":"franciacorta-saten-millesimato-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Saten Millesimato Contadi Castaldi","description":"Cantina Contadi Castaldi Região da Lombardia Carta de vinhos: Franciacorta Denominação: Franciacorta Satèn Millesimato DO","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223626077,"sku":"8019433020037","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019433020037_--_000_5522.jpg?v=1758359781"},{"product_id":"pasetti-vini-vittoria-rose-metodo-classico-millesimato-pas-dose-2020","title":"PASETTI VINI Vittoria Rosé Método Clássico Millesimato Pas Dosé 2020","description":"\u003cp\u003ePASETTI VINI Vittoria Rosé Método Clássico Millesimato Pas Dosé 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnálise Sensorial – Rosa pálido brilhante. Perlage fina e persistente. No nariz é elegante, com delicadas notas de amêndoa e pão; quando provado é cheio, seco e ácido. Final saboroso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs vinhas estendem-se pelo município de Capestrano a 480 m acima do nível do mar. dentro do Parque Nacional Gran Sasso e Monti della Laga. A zona caracteriza-se por elevadas variações de temperatura que preservam a acidez e melhoram a síntese dos aromas. O solo, de matriz seixo-arenosa, é ideal para dar sabor aos vinhos.\u003cbr\u003eCaracterísticas da variedade\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir é uma videira bastante delicada, caracterizada pela maturação precoce. Prefere solos calcários e climas não muito quentes, onde amadureceria muito rapidamente. Vinificado em branco, é utilizado como base para os melhores vinhos espumantes do método clássico.\u003cbr\u003eVinhedo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir, colheita, densidade de 5200 vinhas\/ha, rendimento de 120 q\/ha, colheita manual em caixas no final de agosto.\u003cbr\u003eVinificação\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavagem e posterior refrigeração das uvas a 8°C. Prensagem suave de cachos inteiros com seleção de mosto de escorrimento. Decantação estática subsequente. Fermentação em aço com leveduras selecionadas a 14-16 °C. Levantamento e posterior refermentação pelo método clássico a 18°C. Degorgement sem adição de licor d'expedition (pas dosé).\u003cbr\u003eRefinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLonga permanência em garrafa sobre as leveduras. Armazenar entre 14 e 16 °C e consumir preferencialmente dentro de 24 meses após o dégorgement. \u003c\/p\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035499467101,"sku":"03129","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03129_--_000_3918.jpg?v=1758362395"},{"product_id":"sansevieria-rose-millesimato-2017-darapri","title":"Sansevieria Rosè Millesimato 2017 de Araprì","description":"Sansevieria Rosè Millesimato 2017 d'AraprìSansevieriaSansevieria é obtido a partir da vinificação de uvas 100% Nero di Troia cultivadas na zona rural de San Severo di Puglia. A sua maravilhosa cor rosada é dada por um ligeiro contacto do mosto com as suas películas. Isso lhe confere complexidade, elegância e potência únicas.Sansevieria é um método que d'Araprì desenvolveu nestes 40 anos de ser uma Maison dedicada exclusivamente à produção de vinhos espumantes com o Método Clássico ou Champenois como se diz no resto do mundo. mundo.Sansevieria quer lembrar Raimondo Di Sangro VII Príncipe de San Severo que como Illuminato quis selar a sua investigação botânica com este nome.Sansevieria é sobretudo o nome que d'Araprì escolheu para celebrar, num frasco com uma garrafa do século XVIII design, o seu quadragésimo aniversário com arte e paixão Designação: IGP Daunia Rosè Castas: Nero di Troia Área de produção: San Severo Vinha: Contrada San Matteo – 2 hectares Tipo de solo: argiloso – calcário, com ligeiro declive. Exposição e altitude: Sul Sudoeste, 80-100 metros acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantação: Pérgula de Apúlia - 2.000 plantas por hectare. Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por cepa. Período: final de Setembro, com vindima manual e selecção das uvas.Envelhecimento e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 30 meses protegida da luz, correntes de ar e choques, a uma temperatura de 13 °C, em caves. da nossa antiga adega. Degorgement (degorgement): manualmente à la glace, com adição do xarope dosador, cerca de dois meses antes da comercialização.. Cor: rosa pálido com reflexos de casca de cebola oferece uma perlage de excelente delicadeza. Fragrância: buquê de frutos de casca vermelha e citrinos Sabor: boca precisa e elegante, com final de framboesa e grande frescura, excelente duração de sabor.","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035624903005,"sku":"01269","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01269_--_000_3124.jpg?v=1758363391"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-sekt-brut-metodo-classico","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT MÉTODO CLÁSSICO","description":"\u003cp\u003eSchloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT MÉTODO CLÁSSICO\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÁrea de produção: Rheingau\u003cbr\u003eSolo: argila, loess\u003cbr\u003eColheita: manual\u003cbr\u003eVinificação: utilização apenas de mosto de escoamento livre e apenas tanques de aço durante todas as fases de processamento. Vinho espumante não vintage que utiliza uma boa percentagem de vinhos da mesma colheita\u003cbr\u003eEnvelhecimento: 9 meses com leveduras\u003cbr\u003eCor: amarelo palha\u003cbr\u003ePerfume: aromas de pêssego, maçã e menta\u003cbr\u003eSabor: combinação complexa de frescura, aroma frutado e perlage cremoso, final longo e excelente sabor\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 12,5%vol \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstruído em 1800 pelo Duque de Vestfália sobre as fundações de um castelo de 1200, hoje o Schloss-Reinhartshausen é composto por 15 vinhedos diferentes plantados nas margens do rio Reno e na pequena ilha de Mariannenaue. A empresa representa hoje a maior propriedade de gestão privada em todo o Rheingau, onde séculos de experiência e tradição se combinam com a utilização das mais modernas técnicas de vinificação. Os vinhos disponíveis oferecem uma imagem perfeita do potencial do Rheingau: desde a vinificação, passando pelo método clássico Sekt, um brut feito apenas com uvas riesling, passando pelo kabinett e dois trocken rieslings. Uma empresa histórica mas em sintonia com os tempos, um ícone perfeito do Rheingau. \u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035629326685,"sku":"03830","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03830_--_000_4258.png?v=1758363417"},{"product_id":"spumante-darapri-pas-dose","title":"Vinho espumante Araprì Pas Dosé","description":"Vinho espumante Pas Dosé Araprì Pas Dosé é o produto mais seco da gama de vinhos espumantes comercializados. Não vê a adição do licor d'expedition, pelo que o vinho base exprime-se em toda a sua personalidade. Pas Dosé destina-se a pessoas que utilizam espumante durante toda a refeição e aos fãs do espumante clássico. Castas: Bombino Bianco e Pinot Noir. Área de produção: San Severo. Vinha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 1 hectare \/2 + 2+ 12Tipo de solo: argilo-calcário, ligeiramente inclinado Exposição e altitude: Sul Sudoeste, 80-100 m. acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantio: Espalier – 3.500 plantas por hectare, pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare. Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira. Período de colheita: final de agosto Pinot Noir e segunda década de setembro Bombino Bianco, com colheita manual e seleção das uvas.Envelhecimento e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 30 meses protegida da luz, correntes de ar e impactos, a uma temperatura de 13° C, na cave da nossa antiga adega. Degorgement: manualmente a la glace, sem adição de calda dosadora, cerca de dois meses antes da comercialização. Cor: amarelo palha profundo com reflexos dourados e bela perlage delicada. Fragrância: elegante, rico com notas tostadas de pão e notas de pastelaria.Sabor: seco, harmonioso, com boca muito elegante, fresca e cremosidade volumosa e subtil.","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646234973,"sku":"02452","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02452_--_000_3622.jpg?v=1758363681"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri","title":"Vinho Espumante Brut Rosé D'Araprì Método Clássico","description":"O vinho Brut RosèRosé é um produto típico do sul da Itália, e pensando nisso a empresa Araprì quis preparar o seu Brut Rosè rosa claro com reflexos de casca de cebola que libera o sol e é beijado com sua própria terra. Saboroso e duradouro. Castas: Montepulciano e Pinot Noir. Área de produção: San Severo. Vinha: Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 2+ 12 hectares. Tipo de solo: argilo-calcário, com ligeiro declive. Exposição e altitude: Sul Sul-Oeste, 80-100 m. acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantio: Espalier – 3.500 plantas por hectare, pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare. Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira. Período de colheita: final de agosto Pinot Noir e finais de Setembro Montepulciano, com vindima manual e selecção das uvas.Envelhecimento e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 24 meses protegida da luz, correntes de ar e choques, a uma temperatura de 13° C, em caves. da nossa antiga adega. Degorgement: à la glace manualmente, com adição do xarope dosador, aproximadamente dois meses antes da comercialização. Cor: rosa salmão com discretos tons de roxo e dourado, com perlage macio e abundante e espuma fina e persistente.Aroma: nariz intenso, fresco, doce e amplo, com fragrância de flores e uma delicada fusão de pão, tosta e fruta madura. Sabor: seco mas redondo, saboroso, duradouro, com textura de sabor equilibrada e bebida agradável.","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646464349,"sku":"02454","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02454_--_000_3624.jpg?v=1758363686"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri-1-5lt-magnum","title":"Espumante Método Clássico Brut Rosé D'Araprì 1.5LT Magnum","description":"Espumante Método Clássico Brut Rosé D'Araprì 1.5LT MagnumO vinho Rosé é um produto típico do sul da Itália, e pensando nisso a empresa Araprì quis preparar seu Brut Rosè rosa claro com reflexos de casca de maçã e cebola que libera o sol que o beija terra. Saboroso e duradouro. Castas: Montepulciano e Pinot Noir. Área de produção: San Severo. Vinha: Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 2+ 12 hectares. Tipo de solo: argilo-calcário, com ligeiro declive. Exposição e altitude: Sul Sul-Oeste, 80-100 m. acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantação: Espaldeira – 3.500 plantas por hectare, pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare. Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira. Período de colheita: final de agosto Pinot Noir e final de setembro Montepulciano, com colheita manual e seleção das uvas.Envelhecimento e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 24 meses protegida da luz, correntes de ar e impactos, a uma temperatura de 13° C, nas caves da nossa antiga adega. Degorgement: à la glace manualmente, com adição do xarope dosador, aproximadamente dois meses antes da comercialização. Cor: rosa salmão com discretos tons de roxo e dourado, com perlage macio e abundante e espuma fina e persistente. Aroma: nariz intenso, fresco, doce e amplo com fragrância de flores e uma delicada fusão de pão, tosta e fruta madura. Sabor: seco mas redondo, saboroso, duradouro, com textura de sabor equilibrada e bebida agradável.","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646595421,"sku":"01420","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01420_--_000_3182.png?v=1758363690"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-darapri-gran-cuvee-xxi-secolo-brut-2017","title":"Espumante Método Clássico de Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017","description":"Espumante Método Clássico de Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017 \u003cp\u003ed'AraprìGran CuvéeÉ o vinho espumante mais particular e de maior impacto organoléptico que a Casa oferece. GRAN CUVÉE, produzido apenas em anos de qualidade superior, é um vinho espumante que d'Araprì reserva orgulhosamente aos entusiastas. Envelhecido por muito tempo contém aromas complexos. Castas: Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano. Área de produção: San Severo. Vinha: Contrada San Biase, Contrada Cotinone e Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hectares Tipo de solo : argilo-calcário, com ligeiro declive Exposição e altitude: Sul Sudoeste, 80-100 m. acima do nível do mar. Sistema de condução e densidade de plantio: Espalier – 3.500 plantas por hectare, pérgula de Apúlia – 2.000 plantas por hectare Rendimento por hectare: 100-120 quintais por hectare, aproximadamente 3-4 kg por videira. Período de colheita: final de agosto Pinot Noir, meados de setembro Bombino Bianco e final de setembro-início de outubro Montepulciano, com colheita manual e seleção das uvas.Envelhecimento e permanência nas leveduras: cada garrafa repousa no mínimo 60 meses ao abrigo da luz, correntes de ar e choques, a a uma temperatura de 13° C, na cave da nossa antiga adega. Despejo: manualmente à la glace, sem adição de calda dosadora, cerca de dois meses antes da comercialização. Cor: lindo amarelo brilhante com reflexos dourados e bolhas finas. Aroma: grande elegância e equilíbrio no nariz, aromas de tabaco, mel, damasco e notas cítricas.Sabor: Paladar amplo e agradavelmente cremoso, com grande vivacidade e acidez que melhor sustenta a estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintage no mercado: 2017\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646890333,"sku":"03632","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03632_--_000_4168.jpg?v=1758363693"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-monchoisi-istitito-agrario-della-valle-daosta","title":"ESPUMANTE MÉTODO CLÁSSICO MONCHOISI Instituto Agrícola do Vale de Aosta","description":"\u003cp\u003e  ESPUMANTE MÉTODO CLÁSSICO MONCHOISI Instituto Agrícola do Vale de Aosta \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A vinha \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size: 8pt;\"\u003e\u003cem\u003eLocalizado na colina Charvensod, na região de Ampaillan, a uma altitude de 640 m acima do nível do mar. está orientado a norte, tem uma inclinação média de 30% e está disposto em margens. O solo de origem morena apresenta um abastecimento suficiente de elementos nutritivos e de matéria orgânica, uma textura franco-arenosa e uma riqueza em esqueleto que garantem um bom escoamento das águas pluviais. As vinhas pertencentes às castas Pinot Noir (50%) e Chardonnay (50%) são conduzidas pelo sistema Guyot simples com uma densidade de plantação de 4.000 vinhas\/hectare.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Das uvas ao vinho \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size: 8pt;\"\u003e\u003cem\u003eO mosto obtido a partir da suave prensagem das uvas, vindimadas nos primeiros dez dias de Setembro, fermentou lentamente a temperatura controlada. A segunda fermentação foi realizada segundo o método clássico. A permanência e refinamento das leveduras foi de 33 meses. Produção: 800 garrafas.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Características e combinações do vinho \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size: 8pt;\"\u003e\u003cem\u003eCor amarelo palha com reflexos acobreados. Bouquet complexo e elegante onde se destacam notas de fermento, pão torrado e frutos secos. A esplêndida perlage, fina e persistente, realça as deliciosas notas florais frutadas. Excelente como aperitivo, acompanha bem linguine de marisco, Quart cotechino e empanados de ervas aromáticas*. Temperatura de serviço: 8-10°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Muitas vezes ouvimos falar de uma viticultura heróica para indicar o esforço de uma paixão que se agarra às raízes das montanhas onde as vinhas têm as suas raízes. As uvas são ali colhidas com teleféricos e com uma série de expedientes para tornar o trabalho menos cansativo. O Vale de Aosta é uma daquelas zonas onde fazer vinho é realmente difícil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  As encostas vertiginosas, os espaços de cultivo restritos, a escassez de água são apenas parte das dificuldades que todo enólogo deve superar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Os vinhos brancos, antes mesmo dos tintos, transmitem essa sensação de elegância. A influência francesa não se encontra apenas na língua, mas também nas vinhas aqui cultivadas. Petit Arvine, Chardonnay, Sauvignon, Gamay, Petite Rouge, Fumin, Vien de Nus, Prié Blanc são apenas algumas das principais castas da região juntamente com Nebbiolo, Pinot Grigio e Moscato. O sistema de produção é maioritariamente gerido por adegas que trabalham em cooperativas, enquanto outras produzem diretamente. No entanto, a elevada qualidade geral da produção do Vale de Aosta permanece estabelecida. Vinhos a não perder!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O Institut Agricole Régional está geograficamente localizado numa área puramente montanhosa, cujas limitações topográficas e climáticas, juntamente com um elevado índice de fragmentação territorial, condicionam as possibilidades de desenvolvimento da agricultura local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apesar disso, inúmeras empresas, principalmente familiares, instalaram-se na área, contribuindo, para além da função produtiva, para a proteção ambiental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O Institut Agricole Régional tem como objetivo final a formação de empresários agrícolas destinados a enfrentar o desafio da agricultura de montanha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"iaraosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035647086941,"sku":"00488","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00488_--_000_2893.png?v=1758363698"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_31.png?v=1708420669","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/collections\/metodo-classico.oembed?page=9","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}