{"title":"Riesling Italico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e, è un vitigno con una storia affascinante e caratteristiche uniche. Sebbene il nome possa suggerire un'origine italiana, il Riesling Italico è generalmente considerato di origine francese. Si pensa che sia stato introdotto in Germania e nelle regioni centrali d'Europa, per poi diffondersi in Italia, in particolare nel nord-est, durante il dominio austroungarico, probabilmente a partire dall'inizio del XX secolo. Dal punto di vista ampelografico, il Riesling Italico presenta differenze significative rispetto al \u003cstrong\u003eRiesling renano\u003c\/strong\u003e, specialmente nella forma dei grappoli e delle foglie, e queste differenze si riflettono anche nel profilo organolettico dei vini. I vini ottenuti dal Riesling Italico tendono ad essere più freschi e beverini, mentre il Riesling renano è noto per le sue note più complesse e aristocratiche. Quando entrambi i vitigni vengono utilizzati insieme, possono dare vita a uvaggi di alta qualità e grande classe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003eÁrea de produção: Haidthal ao norte de Velm-Götzendorf, 185 m acima do nível do mar.\u003cbr\u003eSolo: Vinhas com 35 anos, solo arenoso-calcário\u003cbr\u003eColheita: manual\u003cbr\u003eVinificação: maceração curta, prensagem suave das uvas durante mais de 8 horas. Fermentação com leveduras naturais e repouso sobre as leveduras durante 5 meses durante os quais se realiza a bâtonnage\u003cbr\u003eEnvelhecimento: 5 meses em aço\u003cbr\u003eCor: amarelo palha brilhante\u003cbr\u003ePerfume: notas de flores brancas, sensações calcárias, frutas cítricas e frutas de polpa branca\u003cbr\u003eSabor: fresco, delicado, mineral e suave, com persistência cítrica\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 11,5% vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNascido em 1980, Johannes Zillinger ingressou na pequena empresa familiar em 2000 e imediatamente deixou sua marca com escolhas decisivas e profundas. Em primeiro lugar, o desenvolvimento de uma economia circular: composto de produção própria como fertilizante, ervas cultivadas nas vinhas como refúgio e habitat para organismos benéficos e como base para os extratos utilizados na empresa. E depois uma grande abertura a diferentes métodos como a fermentação total ou parcial em ânfora, a fermentação intercelular e a conservação sem sulfitos (para os vinhos NUMEN) ou a utilização do método solera (REVOLUTION). A empresa é certificada biológica desde 1984 e em 2013 obteve a certificação Demeter para selar a nova forma de conceber o vinho, mas sobretudo de gestão da vinha. Na antiga adega com 350 anos situada na zona de Kellerberg, onde as raízes das vinhas perfuram o tecto abobadado, Johannes repousa os seus vinhos em barricas velhas ou ânforas, obtendo vinhos extraordinários, mas sobretudo de grande elegância e longevidade, confirmando o seu grande talento reconhecido no país e que fazem do enólogo de Velm um dos maiores intérpretes atuais da enologia austríaca. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarelo palha intenso e vivo. Aromas fortes de sensações cítricas e minerais. O olfato na juventude é reservado, quase contido, e depois explode durante a evolução de acordo com um hábito típico do Riesling. Paladar brilhante, cheio de sumo, convidativo pela acidez vibrante que se insinua entre as papilas gustativas: o paladar é levado a um pico de contraste, conferindo-lhe o sabor de uma mineralidade exclusiva (pederneira, rocha, granitos). Final muito longo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANO DA PLANTA: 2003\u003cbr\u003eALTITUDE: 700 m acima do nível do mar\u003cbr\u003eSOLOS: Argiloso arenoso\u003cbr\u003eDENSIDADE DE PLANTIO: 10.000 videiras\/ha\u003cbr\u003eSISTEMA DE PLANTIO: Cordão esporado\u003cbr\u003eRENDIMENTO POR HECTARE: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICAÇÃO: Branco\u003cbr\u003eREFINAMENTO: Em aço com bâtonnage\u003cbr\u003eTEOR DE ÁLCOOL: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE PROVA: Amarelo palha intenso e vivo.\u003cbr\u003eAromas fortes de sensações cítricas e minerais. O olfato na juventude é reservado,\u003cbr\u003equase retido, e então explode em evolução de acordo com um hábito típico de Riesling.\u003cbr\u003ePaladar brilhante, cheio de suco, convidativo pela acidez vibrante que se insinua entre as papilas gustativas:\u003cbr\u003eo sabor é levado a um pico de contraste, conferindo-lhe o sabor da mineralidade\u003cbr\u003eexclusivos (sílex, rocha, granitos). Final muito longo.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eNOTAS DE PROVA Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarelo palha intenso e vivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromas fortes de sensações cítricas e minerais. O olfato na juventude é reservado,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003equase retido, e então explode em evolução de acordo com um hábito típico de Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaladar brilhante, cheio de suco, convidativo pela acidez vibrante que se insinua entre as papilas gustativas:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eo sabor é levado a um pico de contraste, conferindo-lhe o sabor da mineralidade\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusivos (sílex, rocha, granitos). Final muito longo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eHÁ TRÊS GERAÇÕES A FAMÍLIA ANSELMET PRODUZ GRANDES VINHOS NO VALE DE AOSTA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerdadeiro trabalho na vinha, verdadeiro trabalho na adega: este é o axioma que norteia a filosofia pragmática dos Anselmets e que lhes permite captar o espírito majestoso e mutável dos vinhos de montanha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vinho é o pragmatismo que se transforma em alma, é o trabalho das mãos que consegue chegar ao coração. É às cinco da manhã que vira um drink com os amigos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uma discussão sobre tostar em barril que se torna sabedoria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetOs Anselmets foram pioneiros na redescoberta e valorização de vinhas nativas esquecidas como Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet e Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMas foram também corajosos divulgadores de vinhas internacionais, cultivadas e vinificadas segundo um autêntico espírito do Vale de Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET É PURA DEDICAÇÃO À EXPERIMENTAÇÃO E CURIOSIDADE INDEMITÁVEL PELAS TÉCNICAS VITIVINICULTURAIS MAIS ADEQUADAS PARA EXALTAR O CARÁTER DOS VINHOS DO Vale de Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUma vocação artesanal de investigação que permitiu à adega de Villeneuve abrir caminho para a melhoria da viticultura local, revelando ao mundo o potencial infinito dos terroirs e vinhas cultivadas ao longo do vale Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"riesling-unterberger-graf-von-meran-2022","title":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022","description":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RIESLING GRAF SELECTION VINTAGE: 2022 CONTEÚDO: 0,75 l VINHO: 100% Riesling VINHEDO: Merano – Val Venosta 600 – 750m SOLO: Solo leve e permeável de origem morena IDADE DAS VINHAS: 12 anos ENVELHECIMENTO: 5 anos + ANÁLISE TEOR ÁLCOOL: 13,5% ACIDEZ TOTAL: 6,5 g\/l AÇÚCAR RESIDUAL: 2,5 g\/l VINIFICAÇÃO Prensagem de cacho inteiro. Fermentação espontânea a temperatura controlada em pequenas cubas de inox, sem fermentação maloláctica. Seguido de maturação nas leveduras durante aproximadamente 6 meses. AVALIAÇÃO DO ENÓLOGO Cor amarelo esverdeado. Aroma frutado com notas de pêssego, sílex e citrinos. O sabor é fresco, doce, com acidez bem estruturada e excelente persistência. EMPARELHAMENTO  Ideal para acompanhar frutos do mar, ostras, receitas asiáticas e aperitivos. Temperatura de serviço: 12-14°C","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035526074717,"sku":"03295","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03295_--_000_3984.png?v=1754121961"},{"product_id":"cantina-produttori-merano-muller-thurgau-festival-2023","title":"Produtores Vinícolas Merano Müller Thurgau Festival 2023","description":"Vinícola Merano Müller Producers Thurgau Festiva 2023\u003cp\u003eA casta Müller-Thurgau é um cruzamento entre as castas Riesling e Madeleine Royal. Encontra óptimas condições nas zonas vitivinícolas acima dos 500 m em torno da cidade termal de Merano, onde desenvolve o seu bouquet amplo e complexo.Um vinho branco de grande mineralidade e complexidade.Cor amarelo esverdeado. Aroma aromático com notas de noz-moscada, ervas aromáticas e erva-cidreira. O sabor é suave e elegantemente aromático com um tom ácido fresco e bem estruturado Harmonização: aperitivos leves, peixes de água doce grelhados, queijos frescos e como aperitivos Temperatura de serviço: 12 - 14° C Envelhecimento: 3 anos + Análise de conteúdo - safra 2023: ÁLCOOL: 13,0% ACIDEZ TOTAL: 5,8 g\/l AÇÚCAR RESIDUAL: 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272399491421,"sku":"03974","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03974_--_000_4358.jpg?v=1754122032"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-trocken-2023","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023","description":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Rheingau\u003cbr\u003eTerreno: argilla, calcare\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: leggero affinamento in acciaio sui lieviti prima della messa in commercio\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino\u003cbr\u003eProfumo: aromi fruttati di pesche, mele e albicocche\u003cbr\u003eSapore: fine struttura acida, note minerali e un lungo finale\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 11% vol","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115547885917,"sku":"04041","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04041_--_000_4417.png?v=1758365654"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2023","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023","description":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023\u003cbr\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della regione della Mosella, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eNitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Riesling Renano 100%\u003cbr\u003eTipologia: Vini Bianchi\u003cbr\u003eRegione: Mosella ( Germania )\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 %","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813756690781,"sku":"04200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04200_--_000_4564.jpg?v=1758366207"},{"product_id":"jermann-afix-riesling-2023","title":"Jermann AFIX RIESLING 2023","description":"\u003cp\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.\u003cbr\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo terreno\u003cbr\u003eMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdotto con uve\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsposizione\u003cbr\u003eOvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eIGT Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTenore d'alcool\u003cbr\u003e13% \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590634845,"sku":"00032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00032_--_000_5641.jpg?v=1758369046"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"},{"product_id":"loimer-riesling-kamptal-2024","title":"Loimer RIESLING KAMPTAL 2024","description":"\u003cp\u003eLoimer RIESLING KAMPTAL 2024\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Langenlois\u003cbr\u003eTerreno: gneiss, ghiaia e loess\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)\u003cbr\u003eSapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63238999998813,"sku":"00500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00500_--_000_6034.png?v=1769762832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Riesling_Italico.jpg?v=1729095844","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/collections\/riesling-italico.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}