{"title":"Tomatin Distillery","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edistilleria Tomatin\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più affascinanti e storiche nel panorama della produzione di whisky in Scozia. Fondata nel \u003cstrong\u003e1897\u003c\/strong\u003e, Tomatin si trova nel cuore delle \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e, precisamente nelle montagne che circondano il villaggio di \u003cstrong\u003eTomatin\u003c\/strong\u003e, a sud di Inverness. La distilleria ha radici profonde, risalenti almeno al \u003cstrong\u003eXVII secolo\u003c\/strong\u003e, sebbene la sua forma moderna iniziò a prendere forma con l’apertura della distilleria formale nel 1897. La zona intorno a Tomatin è famosa per la sua tradizione nella distillazione, che risale a secoli fa, e la distilleria stessa ha giocato un ruolo centrale nello sviluppo dell'industria del whisky in Scozia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso degli anni, la distilleria Tomatin ha visto vari cambiamenti, inclusi periodi difficili come durante la \u003cstrong\u003eSeconda Guerra Mondiale\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ecrisi del whisky degli anni '80\u003c\/strong\u003e, ma è riuscita a mantenere il suo impegno verso la qualità e l'innovazione. Oggi è conosciuta per il suo \u003cstrong\u003esingle malt whisky\u003c\/strong\u003e, che si distingue per il suo stile morbido, ricco e fruttato, grazie all'uso di una combinazione unica di \u003cstrong\u003ebotte di rovere americano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esherry\u003c\/strong\u003e e talvolta anche di \u003cstrong\u003erovere giapponese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomatin è anche rinomata per la sua attenzione alla sostenibilità e al benessere dei suoi dipendenti. Il lavoro in distilleria non è visto solo come un mestiere, ma come uno stile di vita, una filosofia che si tramanda da generazioni. Oggi, la distilleria è ancora a conduzione familiare e la \u003cstrong\u003efamiglia\u003c\/strong\u003e continua a essere il cuore pulsante dell'azienda, con un forte impegno verso la qualità e l’innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche che distingue Tomatin è la \u003cstrong\u003egenuinità\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003etrasparenza\u003c\/strong\u003e con cui vengono prodotti i loro whisky. La distilleria è aperta al pubblico e offre \u003cstrong\u003etour guidati\u003c\/strong\u003e per permettere ai visitatori di immergersi nella storia, nel processo di produzione e, naturalmente, nella degustazione dei loro pregiati single malt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso dei decenni, Tomatin ha visto un'espansione della sua reputazione a livello globale, con i suoi whisky che ora sono apprezzati da intenditori e appassionati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cu-bcan-creation-1-moscatel-stout-46","title":"Cù Bcan Creation 1 - Moscatel Stout - 46%","description":"\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A série experimental Cù Bòcan da Tomatin é criada apenas durante o gelado inverno escocês. Na verdade, durante algumas semanas a Tomatin destila cevada escocesa com um nível de turfa de cerca de 15 ppm. Mas agora a marca quer começar a experimentar maturações inovadoras e por isso criou a série “Creation”.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O \u003cb\u003eCù Bòcan Creation #1\u003c\/b\u003e é um whisky escocês single malt ligeiramente turfado criado a partir de uma mistura de 2 tipos de barris: ex-Imperial Stout da cervejaria escocesa da \u003cem\u003eBlack Isle Brewery\u003c\/em\u003e e o ex-vino \u003cem\u003eBacalhôa Moscatel de Setúbal\u003c\/em\u003e. Não filtrado a frio e sem adição de corantes, é engarrafado a 46%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor: Âmbar com reflexos vermelhos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: O nariz nos acolhe com uma deliciosa nota de fumo seguida de café, casca de laranja, passas e notas de couro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: Na boca a nota de fumo no nariz acompanha-nos com notas de laranja, café, manteiga derretida e madeira de carvalho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Longo com notas de chocolate, casca de laranja, gengibre e leve nota de fumaça no final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123716445,"sku":"5018481100251","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481100251_--_000_5281.jpg?v=1758358922"},{"product_id":"tomatin-14-yo-70cl-46-0-vol","title":"Tomatina 14 anos (70CL, 46,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Tomatina 14 anos (70CL, 46,0% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tomatin 14 anos passa a fazer parte da linha Tomatin. É o primeiro acabamento portuário já feito pela Tomatin. Deixado para amadurecer em barris de ex bourbon durante 13 anos, envelheceu mais um ano exclusivamente em pipas do Porto. Engarrafado a 46%. Não filtrado a frio e sem adição de corantes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Melão, frutos vermelhos, maçã cozida. Caramelo rico, manteiga. Mel e chocolate amargo amargo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paladar: Frutas e nozes. Pêssegos, damascos, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  manga e ameixa. Conjunto de nozes e nozes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finalização: Delicada salada de frutas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749028189,"sku":"5018481023345","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481023345_--_000_5279.jpg?v=1758364429"},{"product_id":"tomatin-15-yo-moscatel-70cl-46-0-vol","title":"TOMATE 15 ANOS MOSCATEL (70CL, 46,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  TOMATE 15 ANOS MOSCATEL (70CL, 46,0% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destilado a 6 de Junho de 2003 e envelhecido durante 10 anos em barricas tradicionais ex-Bourbon, este single malt da Tomatin foi trasfegado em barricas ex-Moscatel Português a 1 de Maio de 2013, durante cinco anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Engarrafado a 46%, é uma edição limitada de 6.000 exemplares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Aromas doces de fruta cozida, com notas picantes muito delicadas. Notas envolventes de\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  frutas cítricas e laranja, amêndoas torradas e passas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paladar: Notas cremosas, inicialmente baunilha; depois mais frutas cítricas, maçapão, figos maduros e passas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acabamento: Limpo, doce, ainda com creme\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  notas de pastelaria e especiarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MATURAÇÃO: EX-BOURBON BARRIL, EX-\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ACABAMENTO CASCO MOSCATEL\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749060957,"sku":"02034","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02034_--_000_3456.png?v=1758364434"},{"product_id":"tomatin-18-yo-46","title":"Tomatina 18 anos - 46%","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:11.0pt;font-family:\"\u003eDois tipos de madeira são usados ​​para amadurecer o Tomatin 18 YO: Refill Hogsheads e Oloroso Sherry Butts. O destilado permanece envelhecendo nos dois tipos por um período aproximado de 15 anos e 6 meses. Neste ponto tudo é misturado e deixado para envelhecer novamente em Oloroso Sherry Butts por mais 2 anos e 6 meses. É engarrafado a 46% e filtrado sem refrigeração.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eAroma: \u003c\/b\u003eExplosões de delicioso xerez doce com notas de maçãs frescas, canela, baunilha, xarope de bordo e um toque de fumaça de urze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003e Paladar: \u003c\/b\u003e Doce e mel no início com um lado amadeirado. Desenvolve-se na boca com um toque cítrico e um toque de \u003cspan style=\"letter-spacing:-.1pt\"\u003echocolate amargo.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:9.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eFinal: \u003c\/b\u003eLongo e persistente. Suave e doce\u003cspan style=\"letter-spacing:2.65pt\"\u003e \u003c\/span\u003ee \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  seco. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749224797,"sku":"5018481110212","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481110212_--_000_5282.jpg?v=1758364438"},{"product_id":"tomatin-1988-cu-bocan","title":"Tomatin 1988 Cù Bòcan","description":"\u003cp\u003e  Segundo a lenda, o Cù Bòcan é um mastim fantasmagórico que vagueia à noite nas Terras Altas da Escócia, na cidade de Tomatin. Os avistamentos são raros, mas sempre assustadores. Tomatin presta homenagem a esta lenda durante as últimas 4 semanas do ano, quando toda a produção (cerca de 60.000 litros) é feita com cevada levemente turfada criada especificamente para a produção de Cù Bòcan. O Cù Bòcan Vintage 1988 é o último lançamento da destilaria, este single malt de edição limitada (2.200 garrafas no total) foi destilado em 2 de dezembro de 1988 e deixado para envelhecer 28 anos em velhos barris de ex-bourbon e ex-xerez que continham turfa de whisky Islay . Finalmente engarrafado com teor de barril de 51,5% e sem ser filtrado a frio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cor: Ouro pálido \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: O delicado fumo mistura-se bem com notas frutadas, cevada, baunilha e notas de mel e notas florais \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: Bom corpo, notas de especiarias e carvalho conduzem-nos a notas de turfa, baunilha e xerez com um toque de ar costeiro \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Doce, macio e de boa persistência com notas de carvalho, baunilha, especiarias e turfa \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749323101,"sku":"5018481025479","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481025479_--_000_5280.jpg?v=1758364443"},{"product_id":"whisky-tomatin-legacy-70cl-70cl-43-vol","title":"Whisky TOMATIN LEGACY (70CL, 70CL, 43% Vol.)","description":"Whisky TOMATIN LEGACY (70CL, 70CL, 43% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando Tomatin fu fondata nel 1897 il luogo prescelto era idilliaco. Tuttavia non c’era una forza lavoro locale, essendo gli abitanti, pastori e allevatori di bestiame, sparsi nel vasto territorio. La societa` diede allora il via a un progetto di costruzioni per ospitare la propria forza lavoro. Da quel momento la distilleria e` stata al centro della comunita` e la comunita` al centro della distilleria. Questa eredita` e` continuata – Tomatin e` una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti. “Legacy” - letteralmente eredita` - e` stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi e` imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: molto più che un entry level.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo: Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella. Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato. Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282988749149,"sku":"04335","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04335_--_000_4696.jpg?v=1758366759"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/tomatin.webp?v=1731948731","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/collections\/tomatin-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}