{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut-docg-0-75-l","title":"FERGHETTINA Franciacorta Brut DOCG 0,75 L","description":"\u003ch2\u003eFerghettina Franciacorta Brut DOCG 75 cl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG di Ferghettina\u003c\/strong\u003e è una cuvée di Chardonnay e Pinot Nero che esprime lo stile della cantina attraverso freschezza, armonia e finezza dell’effervescenza. È uno spumante Metodo Classico senza annata, proposto nel formato da 75 cl, con un profilo floreale e fruttato adatto sia all’aperitivo sia alla tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerghettina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione \/ classificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSenza annata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante bianco Metodo Classico Brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di riferimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranciacorta, provincia di Brescia, Lombardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno \/ uvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay 85%, Pinot Nero 15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl (0,75 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFerghettina ha sede ad Adro, nel territorio bresciano della Franciacorta. Per il Brut vengono riunite basi provenienti da 55 parcelle distribuite in 11 comuni: l’assemblaggio permette di comporre in una stessa cuvée le diverse espressioni dei vigneti aziendali. È una delle etichette che accompagnano da più tempo il percorso della famiglia Gatti.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa pressatura pneumatica dei grappoli interi avviene in modo delicato. Si seleziona il mosto fiore, mentre le successive frazioni di spremitura vengono separate. La prima fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; le basi restano in vasca fino alla primavera seguente. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino matura sui lieviti per 24 mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino, con bollicine sottili e continue.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fiori bianchi, frutta dolce e sfumature di nocciola.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco e armonico, con una piacevole continuità aromatica e una chiusura persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsiglio dell’enoteca: servire a 8–10 °C in un calice a tulipano. Raffreddare gradualmente la bottiglia e aprirla con cautela, trattenendo il tappo. Versare piccole quantità e mantenere il vino fresco durante il pasto: un calice sufficientemente ampio consente di apprezzare meglio i profumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigli dell’enoteca: antipasti di mare, fritture leggere di pesce, verdure in pastella, risotti delicati e formaggi freschi. La freschezza e l’effervescenza accompagnano bene le preparazioni fritte, mentre il carattere fruttato permette di proporlo anche con stuzzichini salati e aperitivi gastronomici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVino ottenuto da uve. \u003cstrong\u003eAllergeni: contiene solfiti.\u003c\/strong\u003e Per la lista completa degli ingredienti e le informazioni nutrizionali fanno fede le indicazioni del produttore presenti sull’etichetta o nell’e-label della specifica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Dopo l’apertura, richiudere con un tappo specifico per spumanti, tenere in frigorifero e consumare in tempi brevi per preservare l’effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"FERGHETTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66274826748253,"sku":"04919","price":18.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04919_--_000_6558.png?v=1792507569","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/products\/ferghettina-franciacorta-brut-docg-0-75-l","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}