{"product_id":"ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2022-0-75-l","title":"FERGHETTINA Franciacorta Rosé Brut DOCG 2022 0,75 L","description":"\u003ch2\u003eFERGHETTINA Franciacorta Rosé Brut DOCG 2022 0,75 L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé Brut di Ferghettina nasce da Pinot Nero in purezza. Il carattere del vitigno si esprime attraverso piccoli frutti e una struttura ben riconoscibile, mantenendo la finezza della bollicina e un andamento equilibrato che ne favorisce l’abbinamento a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e FERGHETTINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante rosato Metodo Classico Brut millesimato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTERRITORIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve sono selezionate in 14 vigneti distribuiti in 4 comuni della Franciacorta, in provincia di Brescia. L’origine lombarda e la diversità delle parcelle concorrono alla composizione della cuvée. La sede della cantina è ad Adro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI grappoli interi vengono lavorati con un torchio Marmonnier, utilizzando soltanto il mosto fiore. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita dalla sosta dei vini base fino alla primavera successiva alla vendemmia. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia; il produttore indica 36 mesi di maturazione sui lieviti per questa referenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore richiama il rosa antico. Il perlage è sottile e persistente; il profumo si orienta verso mora e lampone. In bocca il Pinot Nero offre corpo e continuità gustativa, con un finale lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsiglio dell’enoteca: servire a 8-10 °C in un calice a tulipano. Accompagna bene tartare di salmone, crostacei, risotti con pesce e carni bianche in preparazioni delicate. Può valorizzare anche un aperitivo con salumi poco speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare al fresco e al riparo dalla luce, evitando variazioni termiche. Dopo l’apertura, chiudere con un tappo per spumanti e riporre in frigorifero, consumando il vino in tempi brevi.\u003c\/p\u003e","brand":"FERGHETTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66274835988829,"sku":"04922","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04922_--_000_6561.png?v=1792507592","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/pt\/products\/ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2022-0-75-l","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}