{"title":"Chianti Classico DOCG","description":null,"products":[{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio și Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio și Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustare: arome generoase de fructe proaspete coapte și cireșe pline de spirit, arome terțiare de piele,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etutun și vanilie dulce. La gust, larg, plin, moale și savuros, cu un final persistent și nervos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  echilibrat cu tanini mătăsos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa masă: în bucătăria „Villa di Nozzole” ne place să o combinăm cu Fiorentina, de preferință de rasă pură\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina însoțită de fasole albă zolfini, înmuiată în ulei de măsline extravirgin de fermă\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona de producție: produs cu struguri de la Tenuta di Nozzole din comuna Greve în\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altitudine: de la 280 la 380 de metri deasupra nivelului mării.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Strugurii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soiuri de struguri: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitatea de plantare: 2.800 – 5.500 viță de vie la hectar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Productie la hectar: ​​in medie 5,8 t. de struguri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Randamentul strugurilor în vin: max 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IN PIVNITA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: prin macerare cu délestage și remontare în vase de vin din oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  temperatura controlata de 28°C. Durata: aproximativ 15 zile\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturare: 10-12 luni în butoaie de stejar francez prăjite de 225 litri cu o cifră de afaceri de 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rafinare: minim 3 luni in sticla\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTIP Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCȚIE Gaiole in Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOI Sangiovese și soiuri tradiționale de struguri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIP DE SOL Argilă calcaroasă cu textură medie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICARE Fermentare naturală cu drojdii indigene, macerare de 3 săptămâni, stropire și delestage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEM DE ANTRENAMENT Guyot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCULOARE Roșu rubin puternic\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBUCHET Arome de iris, violete, cirese morello, tutun si piper negru. Gustul este uscat, cu aciditate și taninuri bine echilibrate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALIMENTARI Primele feluri, carne si branzeturi. Temperatura de servire recomandata: 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGUST În gură este proaspăt și gustos, destul de cald și persistent. Gustul are note minerale, fructe roșii, piele și arome de prăjire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎMBĂtrânire Învechire timp de 12 luni în butoaie de stejar francez și austriac de 15 până la 25 hl, scurtă rafinare în sticlă \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoiuri tradiționale Chianti Classico cu o puternică predominanță a Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODA DE PRODUCERE\u003cbr\u003eFermentare: la temperatura controlata (25-30°) in cuve de otel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvechire: 24 luni, din care 12 in lemn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMENTARIUL VINIFICATORULUI\u003cbr\u003eVin echilibrat si elegant. Nasul este complex si caracterizat de note varietale de gem de prune si mure, insotite de note tertiare de lemn dulce, vanilie si piele. Structură excelentă; final lung și persistent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASOCIAMENTE MANCARE\u003cbr\u003eSe potrivește perfect cu preparatele toscane, precum tortelli cu ragù sau peposo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090882909,"sku":"03650","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03650_--_000_4174.jpg?v=1758357972"},{"product_id":"fontodi-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Chianti Classico DOCG 2020  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denumire: Chainti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soi de struguri: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Podgorie: Diverse podgorii din cadrul companiei\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitate: 6.000 de viță de vie la hectar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Forma de cultivare: Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: Fermentare spontană cu drojdii indigene și macerare în rezervoare de inox cu perforatoare și control termic timp de cel puțin 2 săptămâni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maturare: în barici Troncais și Allier timp de 18 luni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220218205,"sku":"02894","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02894_--_000_3824.jpg?v=1758359676"},{"product_id":"fontodi-vigna-del-sorbo-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denumire: Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodgorie: Vigna del Sorbo cu expunere sud-vest cu viță de vie de peste 40 de ani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitatea 3.500 și 6.000 de viță de vie la hectar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinificație: Fermentare spontană cu drojdii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  indigenă și macerat în rezervoare de\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  oțel inoxidabil cu pline și control\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  termica de peste 3 saptamani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maturare: In barici Troncais si Allier pt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  jumătate nou timp de 24 de luni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Producția medie în sticle: 30.000\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fructele pământului nostru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToate vinurile Fontodi sunt produse din struguri proveniți din viile proprii, recoltați manual, aleși cu grijă și vinificați într-un mod care sporește caracterul viței de vie și al teritoriului. Uleiul Fontodi „Bio” este produs din măsline proprii care sunt presate delicat în aceeași zi a recoltării, pentru a păstra toată prospețimea și parfumul fructelor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035221234013,"sku":"03888","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03888_--_000_4296.jpg?v=1758359682"},{"product_id":"la-forra-tenuta-nozzole-chianti-classico-riserva-d-o-c-g-2020-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"La Forra Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2020 - Ambrogio și Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eLa Forra Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2020 - Ambrogio și Giovanni  Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Forra este rezultatul unei selecții în masă străveche de struguri nativi într-un ecosistem mixt de vie, livadă de măslini și livadă datând din anii 1950.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste produs cu struguri proveniți din podgoriile din domeniul Nozzole deținut de noi în municipiul Greve in Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Note senzoriale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArome de cireșe spirtoase, fructe roșii coapte și nuanțe terțiare delicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGustul este bogat și elegant, profund și persistent caracterizat printr-un tanin blând, dar consistent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maturarea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ein otel primele 3 luni apoi 16-18 luni in butoaie de stejar francez de 500 litri si trecere scurta in butoaie mari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Termen de valabilitate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  până la 10 ani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035355025757,"sku":"03729","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03729_--_000_4212.png?v=1758361273"},{"product_id":"marchesi-antinori-badia-a-passignano-chianti-classico-d-o-c-g-gran-selezione-2020","title":"Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. MARE SELECȚIE 2020","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. MARE SELECȚIE 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano Gran Selezione este produsă exclusiv din selecția celor mai buni struguri Sangiovese proveniți din domeniul cu același nume situat în inima Chianti Classico. Zona este renumită pentru producția de vin din anul o mie. Viile se întind pe sol bogat în rocă calcaroasă cu o cantitate medie de argilă la o înălțime de aproximativ 300 de metri deasupra nivelului mării. Rafinamentul are loc în pivnițele istorice din Badia di Passignano din secolul al X-lea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote de degustare\u003cbr\u003eDe culoare roșu rubin intens, Badia a Passignano 2020 se prezintă pe nas cu note de cireșe negre, trandafir de câine și note delicate de ciocolată cu lapte și cacao; buchetul este completat de senzații florale de lavandă, irisi, șofran și pudră de față. La palat este vioi, vibrant, zvelt si caracterizat printr-un final lung si savuros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano\u003cbr\u003eBadia a Passignano este situat deasupra Sambuca Val di Pesa, la 3 km sud de Tenuta Tignanello; cele 223 de hectare ale sale, dintre care 65 sunt sub podgorii, se întind pe sol calcaros, atingând o înălțime de 250 până la 300 de metri într-una dintre cele mai frumoase și potrivite zone din Chianti Classico. Importanța sa fundamentală în istoria Chianti este raportată în sute de volume, păstrate acum în Arhivele de Stat din Florența, care oferă informații despre podgoriile și culturile Sangiovese din zonă. Pentru a confirma acest lucru, în 1983, în pământul din jurul Badia a Passignano a fost găsită o plantă vitis vinifera veche de o mie de ani. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035378946397,"sku":"03407","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03407_--_000_4061.png?v=1758361623"},{"product_id":"marchesi-de-frescobaldi-chianti-rialzi-classico-gran-selezione-docg-2017","title":"Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e  Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acest vin este un vis devenit realitate. Întreaga noastră familie își dorise Tenuta Perano, iar din această moșie am ales pentru acest vin podgoria Rialzi, care se ridică deasupra celorlalți pe trei trepte naturale, caracteristice zonei. O mare selecție care, după cum sugerează și numele, îmi amintește în fiecare zi de angajamentul nostru continuu față de excelență.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Note de degustare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produs în întregime din struguri Sangiovese, Rialzi 2017 este îndrăzneț, foarte elegant și vibrant, dar niciodată intruziv. Are o culoare roșu rubiniu intens și strălucitor. Mirosul este complex și echilibrat: fructele de pădure, florile de violetă și condimentele sunt cele mai importante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  arome dominante, urmate de note de cafea prăjită și tutun, care subliniază și mai mult structura bogată a strugurilor Sangiovese. Gustul vinului este de neegalat ca bogatie si profunzime, iar textura este intensa, cu tanini moi, rotunzi si perfect integrati. Finalul este curat și persistent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035402277213,"sku":"01910","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01910_--_000_3404.jpg?v=1758361665"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-chianti-classico-docg-2022","title":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022","description":"\u003ch2\u003eFattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Chianti Classico è il vino toscano con la regolamentazione più antica. Già nel 1716 fu emesso un editto dal Granduca di Toscana Cosimo III che ne delimitava il territorio di produzione. Oggi molte cose sono cambiate, ma il carattere di grande classe e austerità di questo vino è rimasto ed anzi può dirsi accresciuto. Uve Sangiovese 80% – Cabernet e Merlot 20%. Vinificazione e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ein grandi botti di rovere di Slavonia. Analisi sensoriale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFattoria dei Barbi è una storica tenuta di Montalcino, legata al Sangiovese Grosso e alla produzione di Brunello, Rosso e vini toscani.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione non eccessivamente lunga ma con fermentazione malolattica indotta subito dopo la fine di quella alcolica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Presenta aromi fruttati intensi, di marasca, con sfumature balsamiche e speziate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca grande struttura e buona trama acida, in perfetto equilibrio con la componente alcolica e con i tannini dolci che conferiscono al vino una giusta morbidezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia, viola, piccoli frutti rossi, erbe, tabacco e spezie, con note evolutive nelle selezioni affinate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine o deciso e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le bottiglie mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Abbinamenti: primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCacciagione, piatti di carne rossa, arrosti. Temperatura di servizio 18°C. Capacità di invecchiamento 3-5 anni. Conservazione delle bottiglie Coricate, al buio e a una temperatura di 12°-14°C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media o lunga stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782881898845,"sku":"04140","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04140_--_000_4508.jpg?v=1758365964"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-filetta-di-lamole-chianti-docg-bio-2021","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021","description":"\u003ch2\u003eAZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenominazione Chianti Classico DOCG Vitigno Sangiovese 100% Vigneto Vari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare Densità 6.000 viti per ettaro Forma di allevamento Guyot\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFONTODI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamole, Chianti Classico, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFontodi conduce in agricoltura biologica vigneti nella Conca d'Oro di Panzano e a Lamole, lavorando soprattutto Sangiovese con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane Maturazione In barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi Produzione media in bottiglie 25.000\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia, viola, piccoli frutti rossi, erbe, tabacco e spezie, con note evolutive nelle selezioni affinate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine o deciso e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le bottiglie mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Abbinamenti: primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media o lunga stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. 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Castello di Fonterutoli – Dettagli del Vino Ubicazione Azienda Località Fonterutoli, Castellina in Chianti (SI), Toscana. Uvaggio 90% Sangiovese 5% Malvasia Nera 5% Colorino Caratteristiche Chimiche\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARCHESI MAZZEI 1435\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana e Sicilia, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,50% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.76% Ubicazione dei Vigneti Suddivisi in 7 areali differenti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 - 570 m.s.l.m. Tipologia del Terreno Molto ricco di scheletro Prevalenza di Alberese Tessitura calcareo\/marnosa, varia e complessa Informazioni sui Vigneti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle vigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-36 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCordone speronato e Guyot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDensità di impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.500 - 7.500 viti per ettaro Vendemmia Effettuata manualmente, a partire dal 20 Settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-28 °C Tempo di\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-18 giorni Affinamento e Finissage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mesi in fusti di rovere francese (225 e 500 litri) Finissage: 30-45 giorni in vasche di cemento Imbottigliamento e Uscita Prima annata prodotta: Inizio '900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Mazzei produce vino dal 1435 e interpreta Chianti Classico, Toscana e Sicilia attraverso vitigni autoctoni e internazionali.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTemperatura di\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e 15 anni Profilo Sensoriale Corpo elegante e ben proporzionato Aromi di frutti di bosco e spezie Intenso e morbido\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia, viola, ribes, erbe, tabacco, cacao e spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomici Versatile, ideale con:\u003c\/strong\u003e Pasta con cacciagione Carni alla griglia Formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCHESI MAZZEI 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55206496862557,"sku":"04508","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04508_--_000_4867.jpg?v=1758367517"},{"product_id":"marchesi-mazzei-1435-ser-lapo-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"MARCHESI MAZZEI 1435 Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2021","description":"\u003ch2\u003eMARCHESI MAZZEI 1435 Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Chianti Classico storico Con questa importante Riserva di Chianti Classico i Marchesi Mazzei vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione \"Chianti\". Castello di Fonterutoli – Dettagli del Vino Ubicazione Azienda Chianti Classico, Toscana Uvaggio 90% Sangiovese 10% Merlot Caratteristiche Chimiche\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMARCHESI MAZZEI 1435\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana e Sicilia, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,81% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.27% Ubicazione dei Vigneti Cornia: 250 - 330 m.s.l.m., terreno di Argilla e Calcare Caggiolo: 290 - 350 m.s.l.m., terreno di Alberese e formazioni argillose Informazioni sui Vigneti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEtà delle vigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-30 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCordone speronato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDensità di impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.500 - 7.500 viti per ettaro Vendemmia Effettuata manualmente, dal 22 Settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-28 °C Tempo di\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMacerazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18 giorni Affinamento 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 e 500 litri (50% nuovi) Imbottigliamento e Uscita Prima annata prodotta: 1983\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Mazzei produce vino dal 1435 e interpreta Chianti Classico, Toscana e Sicilia attraverso vitigni autoctoni e internazionali.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTemperatura di\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Oltre 15 anni Profilo Sensoriale Fresco e tannico Sentori di frutti di bosco e sottobosco Strutturato e intenso al gusto\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia, viola, ribes, erbe, tabacco, cacao e spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCHESI MAZZEI 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55206498009437,"sku":"04509","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04509_--_000_4868.jpg?v=1758367527"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2021","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2021","description":"\u003ch2\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChianti Classico Riserva 2021 mantiene uno stile territoriale e armonico, con ciliegia, mora, violetta, spezie, acidità e tannini ben definiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastello Banfi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCastello Banfi è una tenuta di Montalcino con una produzione che comprende Brunello, vini toscani, spumanti e distillati. La ricerca aziendale riguarda vigneto, vinificazione e affinamento in rovere.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVITIGNI E VIGNETO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese METODO DI PRODUZIONE Fermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio. Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in legno IL COMMENTO DELL’ENOLOGO Vino equilibrato ed elegante Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia, vaniglia e cuoio. Ottima struttura; finale lungo e persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si sposa alla perfezione con piatti della cucina toscana, come tortelli al ragù o peposo.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFermentazione sulle bucce e affinamento in recipienti neutri o legno secondo struttura e stile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi e neri, fiori, erbe, spezie e tannini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire tra 16 e 18 °C con carni, arrosti, primi saporiti e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2021 è una proposta di Castello Banfi per enoteche, ristorazione e appassionati, con caratteristiche coerenti con la categoria Vini Rossi.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56392992948573,"sku":"04552","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04552_--_000_4911.jpg?v=1758367715"},{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-docg-riserva-2022","title":"Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2022","description":"\u003ch2\u003eMarchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVino storico di casa Antinori che, dall’annata 2011, viene prodotto con uve provenienti dalla tenuta Tignanello. É composto quasi interamente da uve Sangiovese unite ad una piccola quota di altre varietà complementari. Un vino che si presenta come piena espressione di qualità ed eleganza del Sangiovese di queste zone. Cantina: Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana e altri territori italiani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,00% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChianti Classico Riserva Docg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvingon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMarchesi Antinori opera in differenti territori italiani, dalla Toscana all'Umbria e alla Puglia, con tenute specializzate e una lunga tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePRODUZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a contatto con le bucce. Durata della macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e obiettivo stilistico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia, viola, ribes, erbe, tabacco, cacao e spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56561897046365,"sku":"04592","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04592_--_000_4951.png?v=1758367883"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2022","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2022","description":"\u003ch2\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a contatto con le bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L'affinamento in acciaio, cemento o legno viene scelto in funzione del vitigno e della struttura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBADIA A COLTIBUONO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGaiole in Chianti, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBadia a Coltibuono coltiva biologicamente nel Chianti Classico e affonda le proprie radici in un'abbazia documentata dal Medioevo. VITIGNO Sangiovese ed uvaggi tradizionali. TIPOLOGIA DEL TERRENO Argille calcaree di medio impasto. VINIFICAZIONE Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Profumi di giaggiolo, violetta, marasca, tabacco e pepe nero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Asciutto, con una bella freschezza e dei tannini equilibrati Il Chianti Classico di Badia a Coltibuono incarna perfettamente lo spirito autentico del territorio toscano. Un vino dal profilo elegante e armonico, che sprigiona profumi intensi di violetta e marasca, uniti a delicate sfumature di giaggiolo, tabacco e pepe nero. Dopo la vinificazione, il vino riposa per circa 12 mesi in botti di rovere austriaco e francese, dove sviluppa complessità e profondità aromatica, mantenendo sempre viva la freschezza e la tipicità del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi e neri, fiori, spezie, erbe e note evolutive di legno o sottobosco accompagnano una trama tannica più o meno intensa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire normalmente tra 16 e 18 °C. Abbinare a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate in etichetta, soprattutto per i prodotti contenenti crema o componenti deperibili.\u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811554988381,"sku":"00129","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00129_--_000_5723.png?v=1760634818"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-filetta-di-lamole-chianti-docg-bio-2022","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2022","description":"\u003ch2\u003eAZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenominazione Chianti Classico DOCG Vitigno Sangiovese 100% Vigneto Vari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare Densità 6.000 viti per ettaro Forma di allevamento Guyot\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFONTODI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLamole, Chianti Classico, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFontodi conduce in agricoltura biologica vigneti nella Conca d'Oro di Panzano e a Lamole, lavorando soprattutto Sangiovese con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane Maturazione In barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi Produzione media in bottiglie 25.000\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia, viola, piccoli frutti rossi, erbe, tabacco e spezie, con note evolutive nelle selezioni affinate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e strutturato, con acidità viva, tannino fine o deciso e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le bottiglie mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Abbinamenti: primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media o lunga stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62629932171613,"sku":"00318","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00318_--_000_5879.jpg?v=1763547491"},{"product_id":"tenute-rossetti-poggio-civetta-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003ch2\u003eTenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenominazione Chianti Classico DOCG Riserva Zona di produzione Greve in Chianti, Toscana Vitigni Sangiovese 85% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 10% Vigneto Terreni a base di arenaria quarzitica, sabbia e componenti calcaree Sistema di allevamento Guyot Vigneti situati su pendii collinari ripidi con buona escursione termica Vinificazione Pigiatura soffice Fermentazione in acciaio a temperatura controllata tra 16 e 24°C Macerazione di circa 10 giorni con tecniche di ossigenazione Affinamento 9 mesi in botti di rovere francese Almeno 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenute Rossetti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a contatto con le bucce. Macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e struttura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColore Rosso rubino brillante con riflessi granati Profumo Ciliegia, prugna rossa, ribes Note di terra, rosa e cuoio Gusto Corposo e strutturato Tannini fermi ma ben integrati Finale lungo con note speziate Abbinamenti consigliati Carni rosse alla griglia Bistecca alla fiorentina Selvaggina e arrosti Temperatura di servizio Circa 18°C Premi Mundus Vini Gold Medal Berliner Wine Trophy Gold Medal Fino a 91 punti Luca Maroni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ribes nero, mora, prugna, erbe, tabacco, grafite e spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Strutturato e persistente, con tannino maturo, freschezza e note balsamiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261752947037,"sku":"00736","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00736_--_000_6209.jpg?v=1776697118"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2023","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2023","description":"\u003ch2\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChianti Classico Riserva 2023 è una lettura giovane e fragrante, con frutti rossi, fiori, erbe toscane e una trama tannica viva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastello Banfi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontalcino, Toscana, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCastello Banfi è una tenuta di Montalcino con una produzione che comprende Brunello, vini toscani, spumanti e distillati. La ricerca aziendale riguarda vigneto, vinificazione e affinamento in rovere.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVITIGNI E VIGNETO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese METODO DI PRODUZIONE Fermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio. Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in legno IL COMMENTO DELL’ENOLOGO Vino equilibrato ed elegante Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia, vaniglia e cuoio. Ottima struttura; finale lungo e persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si sposa alla perfezione con piatti della cucina toscana, come tortelli al ragù o peposo.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFermentazione sulle bucce e affinamento in recipienti neutri o legno secondo struttura e stile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi e neri, fiori, erbe, spezie e tannini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire tra 16 e 18 °C con carni, arrosti, primi saporiti e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2023 è una proposta di Castello Banfi per enoteche, ristorazione e appassionati, con caratteristiche coerenti con la categoria Vini Rossi.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64337964958045,"sku":"00753","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00753_--_000_6222.jpg?v=1777033071"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/ro\/collections\/chianti-classico-docg.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}