{"title":"Chianti DOCG","description":"\u003cp\u003eLa denominazione Chianti DOCG è una delle più celebri in Italia e comprende diverse tipologie di vino, tra cui Chianti, Chianti Superiore e Chianti Riserva. Si estende attraverso varie sottozone, tra cui Chianti Colli Aretini e Chianti Rufina, con il Sangiovese che deve costituire almeno il 70% del blend, affiancato da vitigni come Cabernet Sauvignon e Malvasia bianca lunga. I vini Chianti DOCG provengono dalla centrale Toscana e presentano un colore rubino vivace, tendente al granato con l'invecchiamento. L'aroma è intenso, con note di mammola e un palato armonico, con tannini che diventano morbidi e vellutati nel tempo. Una pratica tradizionale chiamata \"governo all'uso Toscano\" prevede l’aggiunta di mosti fermentati di uve appassite, conferendo maggiore rotondità e rendendo questi vini adatti ad abbinamenti con piatti tipici toscani.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-il-pareto-tenuta-nozzole-cabernet-sauvignon-toscana-rosso-i-g-t-2019","title":"Ambrogio și Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAmbrogio și Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNozzole Il Pareto este produs cu struguri din podgoria cu același nume situată în moșia istorică Nozzole deținută de noi în municipiul Greve in Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eIL PARETO 2019 Toscana IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PĂMÂNTUL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona de producție: Pareto este produs cu struguri din podgoria cu același nume situată în domeniul nostru istoric Nozzole din municipiul Greve in Chianti. Altitudine: de la 330 la 370 de metri deasupra nivelului mării.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Strugurii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soiuri de struguri: Cabernet Sauvignon 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDensitatea de plantare: 3.000 - 5.000 viță de vie la hectar Producție la hectar: ​​în medie 6,5 t. de struguri Randament de struguri în vin: max 65%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  IN PIVNITA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: macerare cu délestage și remontare în vase de vin din oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 28°C. Durata: aproximativ 22 de zile. Maturare: in otel primele 2 luni, apoi butoaie de stejar francez prajite de 225 litri cu cifra de afaceri (30% noi, 40% un an, 30% doi ani) timp de 18 luni Invechire: minim 6 luni in sticla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  VINUL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustare: Culoare roșu rubiniu intens. Nas învăluitor extrem de intens cu descriptori de fructe roșii, rodie, tutun, ceară balsamică, vanilie etc. Sec în gură, cu mare putere senzorială, bogat în arome vinoase, cu mare echilibru dulce-amar, armonie perfectă, foarte clar, descriptori de cacao, cafea, piper și salată de fructe roșii. Un vin de mare plinătate senzorială în care relativa tinerețe nu îndepărtează măreția senzorială. Vin complet, captivant și rar. În evoluție terțiară sigură în următorii 30 de ani La masă: în bucătăria „Villa di Nozzole” ne place să o combinăm cu iepure înăbușit cu piure de conopidă și trufe Prima recoltă: 1987 Perioada de valabilitate: până la 30 de ani Curiozitate: Pareto este cru de companie, o mare întreprindere și un pariu de succes pentru Cabernet Sauvignon in Chianti. Este produs doar în cei mai buni ani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cspan\u003eMaturarea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eîn \u003cstrong\u003eoțel\u003c\/strong\u003e pentru primele \u003cstrong\u003e2 luni\u003c\/strong\u003e, apoi \u003cstrong\u003e16-18 luni\u003c\/strong\u003e în \u003cstrong\u003ebutoaie de stejar francez prăjite de 225 litri\u003c\/strong\u003e cu cifra de afaceri la 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTermen de valabilitate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epână la \u003cstrong\u003e30 de ani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034939298141,"sku":"03730","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03730_--_000_4213.jpg?v=1758356297"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio și Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio și Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustare: arome generoase de fructe proaspete coapte și cireșe pline de spirit, arome terțiare de piele,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etutun și vanilie dulce. La gust, larg, plin, moale și savuros, cu un final persistent și nervos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  echilibrat cu tanini mătăsos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa masă: în bucătăria „Villa di Nozzole” ne place să o combinăm cu Fiorentina, de preferință de rasă pură\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina însoțită de fasole albă zolfini, înmuiată în ulei de măsline extravirgin de fermă\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona de producție: produs cu struguri de la Tenuta di Nozzole din comuna Greve în\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altitudine: de la 280 la 380 de metri deasupra nivelului mării.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Strugurii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soiuri de struguri: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitatea de plantare: 2.800 – 5.500 viță de vie la hectar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Productie la hectar: ​​in medie 5,8 t. de struguri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Randamentul strugurilor în vin: max 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IN PIVNITA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: prin macerare cu délestage și remontare în vase de vin din oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  temperatura controlata de 28°C. Durata: aproximativ 15 zile\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturare: 10-12 luni în butoaie de stejar francez prăjite de 225 litri cu o cifră de afaceri de 33%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rafinare: minim 3 luni in sticla\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTIP Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCȚIE Gaiole in Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOI Sangiovese și soiuri tradiționale de struguri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIP DE SOL Argilă calcaroasă cu textură medie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICARE Fermentare naturală cu drojdii indigene, macerare de 3 săptămâni, stropire și delestage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEM DE ANTRENAMENT Guyot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCULOARE Roșu rubin puternic\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBUCHET Arome de iris, violete, cirese morello, tutun si piper negru. Gustul este uscat, cu aciditate și taninuri bine echilibrate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALIMENTARI Primele feluri, carne si branzeturi. Temperatura de servire recomandata: 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGUST În gură este proaspăt și gustos, destul de cald și persistent. Gustul are note minerale, fructe roșii, piele și arome de prăjire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎMBĂtrânire Învechire timp de 12 luni în butoaie de stejar francez și austriac de 15 până la 25 hl, scurtă rafinare în sticlă \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoiuri tradiționale Chianti Classico cu o puternică predominanță a Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODA DE PRODUCERE\u003cbr\u003eFermentare: la temperatura controlata (25-30°) in cuve de otel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvechire: 24 luni, din care 12 in lemn\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMENTARIUL VINIFICATORULUI\u003cbr\u003eVin echilibrat si elegant. Nasul este complex si caracterizat de note varietale de gem de prune si mure, insotite de note tertiare de lemn dulce, vanilie si piele. Structură excelentă; final lung și persistent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASOCIAMENTE MANCARE\u003cbr\u003eSe potrivește perfect cu preparatele toscane, precum tortelli cu ragù sau peposo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090882909,"sku":"03650","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03650_--_000_4174.jpg?v=1758357972"},{"product_id":"domini-castellare-di-castellina-i-sodi-di-san-niccolo-2017","title":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA - I Sodi di San Niccolò 2017","description":"\u003cp\u003e  DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA - I Sodi di San Niccolò 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Este purtătorul standard al lui Castellare, mândria companiei Chianti pentru că a demonstrat măreția Sangioveto în amestec cu Malvasia neagră: vintage 1985 s-a clasat pe locul 6 în primul Top 100 întocmit de Wine Spectator în 1988. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Note de degustare: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De culoare roșu rubiniu intens și cu o mare concentrație olfactivă, datorită prezenței fructelor roșii coapte care duce la note de dulceață, dar și de condimente, vanilie și lemn dulce. În gură vinul se caracterizează printr-o textură densă și elegantă, susținută și de aciditatea importantă a Sangiovese, taninurile sunt absolut dulci, iar finalul este lung și foarte persistent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Asocieri: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Excelent cu mezeluri si mezeluri sarate, cu preparate suculente si branzeturi mature. Foarte apreciat în combinație cu Pecorino toscan și parmezan. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Descrierea vinului \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Strugurii: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangioveto (85%-90%) și Malvasia neagră (15-10%) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nume: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IGT Toscana \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinificatie: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  În oțel \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rafinament: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  În 50% baricuri noi și în sticle \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Durata rafinamentului înainte de îmbuteliere: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De la 24 la 30 de luni \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rafinament sticla: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12 luni \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altitudinea podgoriei: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  mt. 430 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tip de teren: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Calcaros \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sistem de reproducere: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Guyot cu capul în jos \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitatea plantelor: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De la 2.700 la 7.000 în altele noi \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Randament la hectar în struguri: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40\/45 Ql \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perioada de recoltare: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  După jumătatea lunii octombrie \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Material rezervor de fermentare: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Otel inoxidabil - Termocontrolat \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fermentația malolactică: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  da \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208683869,"sku":"01672","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01672_--_000_3309.png?v=1758359260"},{"product_id":"fontodi-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Chianti Classico DOCG 2020  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denumire: Chainti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soi de struguri: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Podgorie: Diverse podgorii din cadrul companiei\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitate: 6.000 de viță de vie la hectar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Forma de cultivare: Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: Fermentare spontană cu drojdii indigene și macerare în rezervoare de inox cu perforatoare și control termic timp de cel puțin 2 săptămâni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maturare: în barici Troncais și Allier timp de 18 luni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220218205,"sku":"02894","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02894_--_000_3824.jpg?v=1758359676"},{"product_id":"fontodi-vigna-del-sorbo-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denumire: Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodgorie: Vigna del Sorbo cu expunere sud-vest cu viță de vie de peste 40 de ani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Densitatea 3.500 și 6.000 de viță de vie la hectar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinificație: Fermentare spontană cu drojdii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  indigenă și macerat în rezervoare de\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  oțel inoxidabil cu pline și control\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  termica de peste 3 saptamani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maturare: In barici Troncais si Allier pt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  jumătate nou timp de 24 de luni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Producția medie în sticle: 30.000\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fructele pământului nostru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToate vinurile Fontodi sunt produse din struguri proveniți din viile proprii, recoltați manual, aleși cu grijă și vinificați într-un mod care sporește caracterul viței de vie și al teritoriului. Uleiul Fontodi „Bio” este produs din măsline proprii care sunt presate delicat în aceeași zi a recoltării, pentru a păstra toată prospețimea și parfumul fructelor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035221234013,"sku":"03888","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03888_--_000_4296.jpg?v=1758359682"},{"product_id":"la-forra-tenuta-nozzole-chianti-classico-riserva-d-o-c-g-2020-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"La Forra Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2020 - Ambrogio și Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eLa Forra Tenuta Nozzole Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2020 - Ambrogio și Giovanni  Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Forra este rezultatul unei selecții în masă străveche de struguri nativi într-un ecosistem mixt de vie, livadă de măslini și livadă datând din anii 1950.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste produs cu struguri proveniți din podgoriile din domeniul Nozzole deținut de noi în municipiul Greve in Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Note senzoriale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArome de cireșe spirtoase, fructe roșii coapte și nuanțe terțiare delicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGustul este bogat și elegant, profund și persistent caracterizat printr-un tanin blând, dar consistent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maturarea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ein otel primele 3 luni apoi 16-18 luni in butoaie de stejar francez de 500 litri si trecere scurta in butoaie mari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Termen de valabilitate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  până la 10 ani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035355025757,"sku":"03729","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03729_--_000_4212.png?v=1758361273"},{"product_id":"marchesi-antinori-badia-a-passignano-chianti-classico-d-o-c-g-gran-selezione-2020","title":"Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. MARE SELECȚIE 2020","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. MARE SELECȚIE 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano Gran Selezione este produsă exclusiv din selecția celor mai buni struguri Sangiovese proveniți din domeniul cu același nume situat în inima Chianti Classico. Zona este renumită pentru producția de vin din anul o mie. Viile se întind pe sol bogat în rocă calcaroasă cu o cantitate medie de argilă la o înălțime de aproximativ 300 de metri deasupra nivelului mării. Rafinamentul are loc în pivnițele istorice din Badia di Passignano din secolul al X-lea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote de degustare\u003cbr\u003eDe culoare roșu rubin intens, Badia a Passignano 2020 se prezintă pe nas cu note de cireșe negre, trandafir de câine și note delicate de ciocolată cu lapte și cacao; buchetul este completat de senzații florale de lavandă, irisi, șofran și pudră de față. La palat este vioi, vibrant, zvelt si caracterizat printr-un final lung si savuros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano\u003cbr\u003eBadia a Passignano este situat deasupra Sambuca Val di Pesa, la 3 km sud de Tenuta Tignanello; cele 223 de hectare ale sale, dintre care 65 sunt sub podgorii, se întind pe sol calcaros, atingând o înălțime de 250 până la 300 de metri într-una dintre cele mai frumoase și potrivite zone din Chianti Classico. Importanța sa fundamentală în istoria Chianti este raportată în sute de volume, păstrate acum în Arhivele de Stat din Florența, care oferă informații despre podgoriile și culturile Sangiovese din zonă. Pentru a confirma acest lucru, în 1983, în pământul din jurul Badia a Passignano a fost găsită o plantă vitis vinifera veche de o mie de ani. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035378946397,"sku":"03407","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03407_--_000_4061.png?v=1758361623"},{"product_id":"marchesi-de-frescobaldi-chianti-rialzi-classico-gran-selezione-docg-2017","title":"Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e  Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Acest vin este un vis devenit realitate. Întreaga noastră familie își dorise Tenuta Perano, iar din această moșie am ales pentru acest vin podgoria Rialzi, care se ridică deasupra celorlalți pe trei trepte naturale, caracteristice zonei. O mare selecție care, după cum sugerează și numele, îmi amintește în fiecare zi de angajamentul nostru continuu față de excelență.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Note de degustare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produs în întregime din struguri Sangiovese, Rialzi 2017 este îndrăzneț, foarte elegant și vibrant, dar niciodată intruziv. Are o culoare roșu rubiniu intens și strălucitor. Mirosul este complex și echilibrat: fructele de pădure, florile de violetă și condimentele sunt cele mai importante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  arome dominante, urmate de note de cafea prăjită și tutun, care subliniază și mai mult structura bogată a strugurilor Sangiovese. Gustul vinului este de neegalat ca bogatie si profunzime, iar textura este intensa, cu tanini moi, rotunzi si perfect integrati. Finalul este curat și persistent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035402277213,"sku":"01910","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01910_--_000_3404.jpg?v=1758361665"},{"product_id":"montesodi-marchesi-frescobaldi-2018-chianti-rufina-riserva-docg","title":"Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 - Chianti Rufina Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eMontesodi  Marchesi Frescobaldi  2018 - Chianti Rufina Riserva DOCG\u003cbr\u003eDin această parcelă, întotdeauna cunoscută de toată lumea ca Montesodi datorită naturii pietroase a pământului, s-a născut în\u003cbr\u003e1974 primul Cru din Chianti Rufina. Reprezintă vinul tinereții mele și al celor mai frumoase amintiri ale mele de la Castel\u003cbr\u003eNipozzano, un Sangiovese de o eleganță și o vioiciune extremă, capabil să mă entuziasmeze chiar și după decenii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTendința climatică\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO iarnă rece, mai ales în ultima perioadă, în care s-au înregistrat mai multe evenimente ploioase și ninsoare, a fost urmată de o primăvară variabilă. Asta pentru că au alternat zile însorite și zile ploioase, chiar și destul de intense. Aceste ploi au ajutat la refacerea rezervelor de apă. Datorită temperaturilor mai ridicate de primăvară, fazele fenologice s-au desfășurat în concordanță cu anotimpul. Temperaturi ridicate au fost înregistrate și pe toată perioada verii. Aversele furtunoase din a doua jumătate a lunii august au adus răcirea necesară maturării splendide. Intervalul de temperatură din luna septembrie a ajutat la sinteza aromatică și la menținerea prospețimii, tipice vinurilor produse la Castello Nipozzano. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote de degustare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontesodi 2018 are o culoare roșu rubin minunată, clară și strălucitoare. Simțul mirosului este pătruns de senzații fructate și florale însoțite de note terțiare elegante. Printre notele florale recunoaștem violeta și rosacanina, în timp ce cele fructate variază de la fructe de pădure, căpșuni și cireșe. Nota hematică de pe final este impresionantă, ceea ce face din Montesodi un vin unic de acest gen, datorită și notei picante reprezentate de cuișoare și piper negru. În gust, eleganța și mătăsosul taninurilor care însoțesc degustarea sunt absolut incredibile. Finalul este lung și persistent. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478364509,"sku":"02434","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02434_--_000_3608.jpg?v=1758362077"},{"product_id":"societa-agricola-querciabella-batar-2019","title":"Societatea Agricolă Querciabella Batar 2019","description":"\u003cp\u003eSocietatea Agricolă Querciabella Batar 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vin alb toscan la fel de apreciat ca și cele mai bune vinuri roșii din regiune”, Batàr se bucură de cultul unui vin emblematic. Recunoscut pe scară largă de criticii din întreaga lume drept cel mai bun alb Super Tuscan și unul dintre cele mai mari vinuri albe din Toscana din Italia, ilustrul Hugh. Johnson a descris-o odată ca „visul unui bărbat alb” demn de a fi comparat cu un Grand Cru din Burgundia. În cuvintele lui Jancis Robinson, MW OBE seamănă mai mult cu un „Corton-Charlemagne deosebit de reușit decât Bâtard-Montrachet”. Amintește de Burgundia, fără îndoială, dar cu autenticitate toscană inconfundabilă. Semă după recoltă, vinificația avansată a lui Querciabella a evoluat dincolo de ideea hedonistă de a putea cultiva struguri albi străini, deși nobili, într-o fortăreață a vinului roșu, pentru a se concentra pe exprimarea unui anumit sentiment al locului. În mod clar, vitalitatea intrinsecă și mineralitatea clasică a lui Batàr derivă din podgoriile de înaltă altitudine din Ruffoli și din solul Galestro tipic celor mai bune situri Chianti Classico. Capacitatea legendară a lui Batàr de a sfida vârsta și de a se îmbunătăți în timp necesită o combinație atentă de Chardonnay și Pinot selectate manual. Struguri blanc, un regim de microvinificare în timp util și maturare răbdătoare în butoi. Timpul lung petrecut pe drojdie în baricuri franceze premium permite loturilor individuale să își dezvolte cea mai bună expresie. Numai când cota optimă este completă, amestecul final se obține printr-o prelevare extensivă de probe. Un rafinament suplimentar în sticlă, înainte de lansare, pune pecetea texturii stratificate care definește senzația de gură proverbială a lui Batàr.Din 2010, un contact mult mai delicat cu drojdia și mai puțină dependență de lemnul nou au definit o prospețime distinctă și au adus citrice și exotice. fructe în prim-plan, cu note cremoase care oferă acum un fundal seducător.La producerea acestui vin nu se folosesc produse sau subproduse de origine animală, ceea ce îl face potrivit pentru vegani și vegetarieni. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMiez galben pai strălucitor cu reflexe aurii. Mirosul este larg, aromat și seducător, cu note de flori de salcâm, mușețel, piersici galbene, prune galbene și pepene galben. Note de fructul pasiunii și ananas proaspăt cu note ușoare de șofran și cedru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎn gust, vinul este voluptuos, dar elegant, de mare finețe. La gust este echilibrat, susținut de o mare prospețime. Fructul tropical se repetă în gust cu o mineralitate surprinzătoare și un final foarte lung. \u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035642007901,"sku":"02403","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02403_--_000_3592.jpg?v=1758363632"},{"product_id":"vin-santo-del-nonno-chianti-riserva-50cl-16-0-vol","title":"REZERVA VIN SANTO DEL NONNO CHIANTI (50CL, 16,0% VOL.)","description":"\u003cp\u003eREZERVA VIN SANTO DEL NONNO CHIANTI (50CL, 16,0% VOL.)\u003cbr\u003eAcest Vin Santo particular este rezultatul vechii experiențe țărănești toscane.\u003cbr\u003eProdus cu struguri selecționați, uscați pe rafturi până la sfârșitul iernii și apoi lăsați la fermentat în butoaie mici de stejar timp de cel puțin 3 ani.\u003cbr\u003eDatorită aromei sale intense și aromei armonioase și catifelate, se potrivește de minune cu orice desert și unele tipuri de brânză. \u003c\/p\u003e","brand":"VIN SANTO DEL NONNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035761611101,"sku":"03178","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03178_--_000_3941.png?v=1758364666"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2020","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio și Giovanni Folonari 2020","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio și Giovanni Folonari 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdus cu struguri proveniți din podgoriile proprietăților Cabreo situate pe dealurile Greve in Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Il Borgo” își ia numele de la cel mai vechi sat din Chianti (Montefioralle) a cărui priveliște poate fi admirată din podgoriile noastre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Strugurii\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e\u003cspan\u003eNote senzoriale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabreo Il Borgo reprezintă tradiția dinamică Chianti capabilă să armonizeze o personalitate puternică cu o eleganță naturală înnăscută. Un vin cu arome complexe și fascinante, se remarcă prin gustul fructat proaspăt și crocant, cu un final mătăsos și persistență superioară.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCABREO IL BORGO 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscana IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  PĂMÂNTUL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona de producție: produsă cu struguri proveniți din podgoriile proprietăților Cabreo situate pe dealurile Greve in Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altitudine: aproximativ 300 de metri deasupra nivelului mării.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  UVA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSoiuri de struguri: Cabernet Sauvignon, Merlot și Sangiovese. de struguri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Randament struguri: aproximativ 65%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  IN PIVNITA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: în vase de vin din inox la o temperatură controlată de 28°C. Macerarea pe piele timp de 18 zile\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaturare: în butoaie de stejar francez (225 litri) (30% noi, 40% un an, 30% doi ani) timp de 18 luni Învechire: minim 6 luni în sticlă\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  VINUL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustare: Vin cu arome complexe și fascinante, care se remarcă printr-un gust fructat proaspăt și crocant, cu un final mătăsos și persistență superioară. Profunzimea, puterea si eleganta sunt trasaturile sale senzoriale caracteristice\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa masă: se asortează perfect cu toate preparatele din carne, brânzeturile grozave sau doar în compania potrivită.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Prima recoltă: 1982\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perioada de valabilitate: până la 20-30 de ani\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuriozitate: Cabreo, un nume de tradiție toscană autentică, este descrierea însoțită de hărți ale exploatațiilor agricole ale marilor familii florentine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215660028253,"sku":"03959","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03959_--_000_4347.png?v=1758365288"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477794816349,"sku":"04082","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04082_--_000_4455.jpg?v=1758365774"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021-mezza-bottiglia-37-5-cl","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477795275101,"sku":"04083","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04083_--_000_4456.jpg?v=1758365778"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2021","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021","description":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021\u003cbr\u003eProdotto con uve provenienti da vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti.\u003cbr\u003e“Il Borgo” prende il proprio nome dal più antico villaggio del Chianti (Montefioralle) la cui vista si ammira dai nostri vigneti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782810628445,"sku":"04139","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04139_--_000_4507.png?v=1758365954"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-chianti-classico-docg-2022","title":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022","description":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico è il vino toscano con la regolamentazione più antica. Già nel 1716 fu emesso un editto dal Granduca di Toscana Cosimo III che ne delimitava il territorio di produzione. Oggi molte cose sono cambiate, ma il carattere di grande classe e austerità di questo vino è rimasto ed anzi può dirsi accresciuto.\u003cbr\u003eUve Sangiovese 80% – Cabernet e Merlot 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Affinamento La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione non eccessivamente lunga ma con fermentazione malolattica indotta subito dopo la fine di quella alcolica. Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi sensoriale Colore: rosso rubino intenso.\u003cbr\u003eProfumo: presenta aromi fruttati intensi, di marasca, con sfumature balsamiche e speziate.\u003cbr\u003eGusto: in bocca grande struttura e buona trama acida, in perfetto equilibrio con la componente alcolica e con i tannini dolci che conferiscono al vino una giusta morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti Cacciagione, piatti di carne rossa, arrosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacità di invecchiamento 3-5 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservazione delle bottiglie Coricate, al buio e a una temperatura di 12°-14°C.","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782881898845,"sku":"04140","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04140_--_000_4508.jpg?v=1758365964"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-filetta-di-lamole-chianti-docg-bio-2021","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eVari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e25.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978341704029,"sku":"04304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04304_--_000_4665.jpg?v=1758366604"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-riserva-docg-2021","title":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021","description":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'annata è iniziata con un autunno 2020 piovoso che ha rifornito le falde acquifere, seguito da un inverno mite e piovoso. La primavera è stata fresca e asciutta inizialmente, con abbondanti piogge a maggio che hanno rinvigorito le riserve idriche. L’estate è stata asciutta, favorendo uno stress idrico equilibrato per le viti e una buona concentrazione di colore e profumi. Le piogge a fine stagione e le brezze collinari hanno completato la maturazione delle uve con eleganza, permettendo di ottenere vini che riflettono l'identità unica di Nipozzano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Sangiovese e varietà tradizionali complementari\u003cbr\u003eMaturazione: 24 mesi in botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604395938141,"sku":"04385","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04385_--_000_4746.jpg?v=1758366961"},{"product_id":"marchesi-mazzei-1435-fonterutoli-chianti-classico-docg-2021","title":"MARCHESI MAZZEI 1435 Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2021","description":"MARCHESI MAZZEI 1435 Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProviene dalla vinificazione separata delle varie parcelle aziendali, collocate in un ventaglio unico di diversità pedoclimatiche, da 220 a 570 metri di altitudine nel cuore del Chianti Classico. È il vino centrale e il \"Best Seller\" dell’azienda, da sempre il punto di riferimento della categoria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastello di Fonterutoli – Dettagli del Vino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUbicazione Azienda\u003cbr\u003eLocalità Fonterutoli, Castellina in Chianti (SI), Toscana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e90% Sangiovese\u003cbr\u003e5% Malvasia Nera\u003cbr\u003e5% Colorino\u003cbr\u003eCaratteristiche Chimiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 13.50%\u003cbr\u003eAcidità Totale: 5.76%\u003cbr\u003eUbicazione dei Vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuddivisi in 7 areali differenti\u003cbr\u003eAltitudine: 220 - 570 m.s.l.m.\u003cbr\u003eTipologia del Terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto ricco di scheletro\u003cbr\u003ePrevalenza di Alberese\u003cbr\u003eTessitura calcareo\/marnosa, varia e complessa\u003cbr\u003eInformazioni sui Vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle vigne: 16-36 anni\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato e Guyot\u003cbr\u003eDensità di impianto: 4.500 - 7.500 viti per ettaro\u003cbr\u003eVendemmia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEffettuata manualmente, a partire dal 20 Settembre\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di fermentazione: 26-28 °C\u003cbr\u003eTempo di macerazione: 16-18 giorni\u003cbr\u003eAffinamento e Finissage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione: 12 mesi in fusti di rovere francese (225 e 500 litri)\u003cbr\u003eFinissage: 30-45 giorni in vasche di cemento\u003cbr\u003eImbottigliamento e Uscita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrima annata prodotta: Inizio '900\u003cbr\u003ePotenziale di invecchiamento: 15 anni\u003cbr\u003eProfilo Sensoriale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorpo elegante e ben proporzionato\u003cbr\u003eAromi di frutti di bosco e spezie\u003cbr\u003eIntenso e morbido\u003cbr\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile, ideale con:\u003cbr\u003ePasta con cacciagione\u003cbr\u003eCarni alla griglia\u003cbr\u003eFormaggi stagionati","brand":"MARCHESI MAZZEI 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55206496862557,"sku":"04508","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04508_--_000_4867.jpg?v=1758367517"},{"product_id":"marchesi-mazzei-1435-ser-lapo-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"MARCHESI MAZZEI 1435 Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2021","description":"MARCHESI MAZZEI 1435 Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico storico\u003cbr\u003eCon questa importante Riserva di Chianti Classico i Marchesi Mazzei vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione \"Chianti\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastello di Fonterutoli – Dettagli del Vino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUbicazione Azienda\u003cbr\u003eChianti Classico, Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e90% Sangiovese\u003cbr\u003e10% Merlot\u003cbr\u003eCaratteristiche Chimiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 13.81%\u003cbr\u003eAcidità Totale: 5.27%\u003cbr\u003eUbicazione dei Vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCornia: 250 - 330 m.s.l.m., terreno di Argilla e Calcare\u003cbr\u003eCaggiolo: 290 - 350 m.s.l.m., terreno di Alberese e formazioni argillose\u003cbr\u003eInformazioni sui Vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle vigne: 15-30 anni\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato\u003cbr\u003eDensità di impianto: 4.500 - 7.500 viti per ettaro\u003cbr\u003eVendemmia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEffettuata manualmente, dal 22 Settembre\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di fermentazione: 26-28 °C\u003cbr\u003eTempo di macerazione: 15-18 giorni\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 e 500 litri (50% nuovi)\u003cbr\u003eImbottigliamento e Uscita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrima annata prodotta: 1983\u003cbr\u003ePotenziale di invecchiamento: Oltre 15 anni\u003cbr\u003eProfilo Sensoriale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e tannico\u003cbr\u003eSentori di frutti di bosco e sottobosco\u003cbr\u003eStrutturato e intenso al gusto","brand":"MARCHESI MAZZEI 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55206498009437,"sku":"04509","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04509_--_000_4868.jpg?v=1758367527"},{"product_id":"marchesi-mazzei-1435-siepi-toscana-igt-2022","title":"MARCHESI MAZZEI 1435 Siepi Toscana IGT 2022","description":"MARCHESI MAZZEI 1435 Siepi Toscana IGT 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Uno dei 50 vini che hanno cambiato lo stile del vino italiano\" (Gambero Rosso)\u003cbr\u003eFin dalle origini Siepi, proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, è un podere modello, lavorato ancora oggi con lo stesso rispetto per il territorio. Una posizione unica, un microclima speciale, l'intuizione dell'inizio degli anni Ottanta di impiantare il Merlot come complementare ideale del Sangiovese in un \"terroir\" particolarmente vocato danno vita a un vino dall'equilibrio perfetto tra eleganza, potenza e complessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCastello di Fonterutoli – Dettagli del Vino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUbicazione Azienda\u003cbr\u003eChianti Classico, Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50% Sangiovese\u003cbr\u003e50% Merlot\u003cbr\u003eCaratteristiche Chimiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 14.50%\u003cbr\u003eAcidità Totale: 6.00%\u003cbr\u003eUbicazione dei Vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiepi (Castellina in Chianti): 260 m.s.l.m., esposizione Sud\/Sud-Ovest\u003cbr\u003eTerreno: Prevalenza di Alberese\u003cbr\u003eInformazioni sui Vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle vigne: 23-36 anni\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato e Guyot\u003cbr\u003eDensità di impianto: 4.500 - 6.500 viti per ettaro\u003cbr\u003eVendemmia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEffettuata manualmente:\u003cbr\u003e5 Settembre (Merlot)\u003cbr\u003e17 Settembre (Sangiovese)\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di fermentazione: 26 - 28°C, in tini di acciaio\u003cbr\u003eTempo di macerazione:\u003cbr\u003e14 giorni (Merlot)\u003cbr\u003e18 giorni (Sangiovese)\u003cbr\u003eAffinamento e Finissage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e18 mesi in fusti di rovere francese (70% nuovi):\u003cbr\u003eBarriques per il Merlot\u003cbr\u003eTonneaux per il Sangiovese\u003cbr\u003eFinissage: 3 mesi in vasche di cemento\u003cbr\u003eImbottigliamento e Uscita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformazioni Storiche\u003cbr\u003ePrima annata prodotta: 1992\u003cbr\u003ePotenziale di invecchiamento: Oltre 20 anni\u003cbr\u003eProfilo Sensoriale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonumentale\u003cbr\u003eNote croccanti di sambuco, prugne, piccoli frutti, legno di sandalo, tabacco\u003cbr\u003eFinale lungo, definito e chiaro\u003cbr\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con:\u003cbr\u003ePiatti ricchi e strutturati\u003cbr\u003eUmidi\u003cbr\u003eCacciagione\u003cbr\u003eFormaggi erborinati","brand":"MARCHESI MAZZEI 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55206498369885,"sku":"04512","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04512_--_000_4871.jpg?v=1758367531"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2021","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2021","description":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODO DI PRODUZIONE\u003cbr\u003eFermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: 24 mesi, di cui 12 in legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIL COMMENTO DELL’ENOLOGO\u003cbr\u003eVino equilibrato ed elegante Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia, vaniglia e cuoio. Ottima struttura; finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con piatti della cucina toscana, come tortelli al ragù o peposo.","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56392992948573,"sku":"04552","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04552_--_000_4911.jpg?v=1758367715"},{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-docg-riserva-2022","title":"Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2022","description":"Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2022\u003cbr\u003eVino storico di casa Antinori che, dall’annata 2011, viene prodotto con uve provenienti dalla tenuta Tignanello. É composto quasi interamente da uve Sangiovese unite ad una piccola quota di altre varietà complementari. Un vino che si presenta come piena espressione di qualità ed eleganza del Sangiovese di queste zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Marchesi Antinori\u003cbr\u003eRegione: Toscana\u003cbr\u003eDenominazione: Chianti Classico Riserva Docg\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eUvaggio: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvingon\u003cbr\u003eGradazione: 14,00%\u003cbr\u003eFormato: 75cl","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56561897046365,"sku":"04592","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04592_--_000_4951.png?v=1758367883"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2022","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2022","description":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO Sangiovese ed uvaggi tradizionali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPOLOGIA DEL TERRENO Argille calcaree di medio impasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosso rubino intenso\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eProfumi di giaggiolo, violetta, marasca, tabacco e pepe nero\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003eAsciutto, con una bella freschezza e dei tannini equilibrati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico di Badia a Coltibuono incarna perfettamente lo spirito autentico del territorio toscano. Un vino dal profilo elegante e armonico, che sprigiona profumi intensi di violetta e marasca, uniti a delicate sfumature di giaggiolo, tabacco e pepe nero. Dopo la vinificazione, il vino riposa per circa 12 mesi in botti di rovere austriaco e francese, dove sviluppa complessità e profondità aromatica, mantenendo sempre viva la freschezza e la tipicità del Sangiovese.","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811554988381,"sku":"00129","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00129_--_000_5723.png?v=1760634818"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-riserva-docg-2021-magnum-1-5l-cassetta-in-legno","title":"Marchesi Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021 (Magnum 1,5l Cassetta in Legno)","description":"Marchesi Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021 (Magnum 1,5l Cassetta in Legno)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntica postazione fortificata a protezione di Firenze fin dall’Anno Mille, il Castello di Nipozzano rappresenta la tenuta più nota e storica della famiglia Frescobaldi. Il nome Nipozzano, secondo la tradizione popolare, significherebbe “privo di pozzo”, indicando la scarsità d’acqua dell’area: una condizione che, paradossalmente, si è rivelata ideale per la coltivazione della vite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSituati a est di Firenze, nel cuore del rinomato territorio del Chianti Rufina, il castello e la tenuta dominano il versante montuoso che si affaccia sulla valle dell’Arno. Qui, l’equilibrio tra altitudine, caratteristiche del suolo e un microclima fresco e ventilato crea l’ambiente perfetto per la crescita delle diverse varietà, permettendo la produzione di vini armoniosi e di grande longevità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Rufina Riserva è uno dei vini più rappresentativi della cantina, autentica espressione della tradizione enologica toscana. Affinato per circa 24 mesi in barrique di secondo e terzo uso, si distingue per la sua complessità, intensità ed eleganza, mantenendo un forte legame con il carattere del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino con riflessi purpurei. Al naso è floreale, caratterizzato da netti sentori di viola mammola che prevalgono sul fruttato. A seguire lampone, ribes nero e amarena a cui si accompagnano profumi di liquirizia e note speziate di noce moscata e pepe bianco. L?ingresso in bocca è caldo, con tannini in piena evidenza. La tessitura appare decisa, caratteristica tipica del Chianti Rùfina. Di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003esangiovese 90%, altre varietà (malvasia nera, colorino, cabernet sauvignon, merlot) 10%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62664964112733,"sku":"00348","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00348_--_000_5905.jpg?v=1763800890"},{"product_id":"tenute-rossetti-poggio-civetta-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eTenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGreve in Chianti, Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese 85%\u003cbr\u003eMerlot 5%\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon 10%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni a base di arenaria quarzitica, sabbia e componenti calcaree\u003cbr\u003eSistema di allevamento Guyot\u003cbr\u003eVigneti situati su pendii collinari ripidi con buona escursione termica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePigiatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata tra 16 e 24°C\u003cbr\u003eMacerazione di circa 10 giorni con tecniche di ossigenazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 mesi in botti di rovere francese\u003cbr\u003eAlmeno 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino brillante con riflessi granati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eCiliegia, prugna rossa, ribes\u003cbr\u003eNote di terra, rosa e cuoio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eCorposo e strutturato\u003cbr\u003eTannini fermi ma ben integrati\u003cbr\u003eFinale lungo con note speziate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse alla griglia\u003cbr\u003eBistecca alla fiorentina\u003cbr\u003eSelvaggina e arrosti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Gold Medal\u003cbr\u003eBerliner Wine Trophy Gold Medal\u003cbr\u003eFino a 91 punti Luca Maroni \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261752947037,"sku":"00736","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00736_--_000_6209.jpg?v=1776697118"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Chianti.jpg?v=1729159522","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/ro\/collections\/chianti-docg.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}