{"title":"Cornalin","description":"\u003cp\u003eIl Cornallin, o Cornalin, è un vitigno a bacca nera autoctono della Valle d'Aosta, probabilmente introdotto dalla Borgogna nel XVIII secolo. Sebbene fosse diffuso fino alla metà dell'Ottocento, ha rischiato l'estinzione, ma è stato recuperato grazie a un progetto negli anni '80. Caratterizzato da vigoria media-elevata e maturazione tardiva, presenta foglie medio-grandi e grappoli piramidali di dimensioni medie. Gli acini hanno una buccia sottile di colore blu. Il vino ha un intenso colore rosso rubino e offre profumi complessi di fragoline di bosco, ciliegie e spezie. In bocca è caldo e strutturato, con una freschezza acida. Si abbina bene a piatti di carne e formaggi stagionati. Il Cornallin rappresenta la rinascita della viticoltura autoctona in Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGalben pai intens și viu. Arome puternice de citrice și senzații minerale. Simțul mirosului în tinerețe este rezervat, aproape reținut și apoi explodează în timpul evoluției conform unui obicei tipic de Riesling. Gust strălucitor, plin de suc, îmbietor pentru aciditatea vibrantă care se insinuează între papilele gustative: gustul este adus la un vârf de contrast, dându-i aroma unei mineralități exclusive (slex, rocă, granite). Finisaj foarte lung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAN Uzinei: 2003\u003cbr\u003eALTITUDINE: 700 m deasupra nivelului mării\u003cbr\u003eSOLURI: lutoase nisipoase\u003cbr\u003eDENSITATE DE PLADARE: 10.000 vita de vie\/ha\u003cbr\u003eSISTEM DE PLANTARE: Cordon pintenit\u003cbr\u003eRENDAMENT LA HECTAR: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICARE: Alb\u003cbr\u003eRAfinament: Din oțel cu bâtonnage\u003cbr\u003eCONTINUT DE ALCOOL: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DE DEGUSTARE: Galben pai intens si viu.\u003cbr\u003eArome puternice de citrice și senzații minerale. Simțul mirosului în tinerețe este rezervat,\u003cbr\u003eaproape reținut și apoi explodează în evoluție conform unui obicei tipic de Riesling.\u003cbr\u003eGust strălucitor, plin de suc, îmbietor pentru aciditatea vibrantă care se insinuează între papilele gustative:\u003cbr\u003egustul este adus la un vârf de contrast, dându-i aroma de mineralitate\u003cbr\u003eexclusive (slex, rocă, granite). Finisaj foarte lung.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eNOTE DE DEGUSTARE Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Galben pai intens și viu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArome puternice de citrice și senzații minerale. Simțul mirosului în tinerețe este rezervat,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eaproape reținut și apoi explodează în evoluție conform unui obicei tipic de Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGust strălucitor, plin de suc, îmbietor pentru aciditatea vibrantă care se insinuează între papilele gustative:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003egustul este adus la un vârf de contrast, dându-i aroma de mineralitate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusive (slex, rocă, granite). Finisaj foarte lung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eDE TREI GENERAȚII FAMILIA ANSELMET PRODUCE VINURI MARIȚI ÎN VALEA AOSTEI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuncă adevărată în vie, muncă adevărată în pivniță: aceasta este axioma care ghidează filozofia pragmatică a anselmeților și care le permite să surprindă spiritul maiestuos și schimbător al vinurilor de munte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinul este pragmatism care se transformă în suflet, este lucrarea mâinilor care poate ajunge la inimă. Este dimineața la cinci în rânduri care devine o băutură cu prietenii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  O discuție despre prăjirea în butoi care devine înțelepciune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetThe Anselmets au fost pionierii în redescoperirea și valorificarea viței de vie autohtone uitate, cum ar fi Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet și Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDar au fost și curajoși popularizatori ai viței de vie internaționale, cultivate și vinificate după un spirit autentic de Valea Aostei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET ESTE DEDICARE PURĂ EXPERIMENTĂRII ȘI CURIOZITATE INDEMMITABĂ FAȚĂ DE TEHNICILE VITIVINICULTURALE CELE MAI ADEPTE PENTRU EXALTAREA CARACTERULUI VINURILOR DE LA Valea Aostei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO vocație artizanală pentru cercetare care a permis cramei Villeneuve să deschidă calea îmbunătățirii viticulturii locale, dezvăluind lumii potențialul infinit al terroir-urilor și viței de vie cultivate de-a lungul văii Dorei Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Cornalin.jpg?v=1729156113","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/ro\/collections\/cornalin.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}