{"title":"Vinuri roze","description":"Drinkshopstore oferă o varietate de vinuri roze, ideale pentru diferite ocazii. Veți găsi o selecție de vinuri proaspete și versatile, perfecte pentru a însoți mâncărurile preferate sau pentru a le savura singur. Explorează gama noastră și găsește noul tău vin rosé preferat!","products":[{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosato-2022","title":"VIN APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eTERITORIU\u003cbr\u003eSalento este identificat prin trei elemente climatice: soarele, creator de\u003cbr\u003eniveluri generoase de zahăr, marea, responsabilă pentru mineralitatea vinurilor,\u003cbr\u003eiar vântul care face ca acest teritoriu să fie în mod natural lipsit de boli şi\u003cbr\u003edeosebit de potrivite pentru producerea de vinuri „naturale”. Caracterizează-\u003cbr\u003eFormată din zone plane extinse și reliefuri deluroase modeste, Salento este\u003cbr\u003ealcătuit geologic dintr-o structură de calcar cu textură medie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003estrugurii\u003cbr\u003eOriginar din Puglia, este principalul soi de struguri negri din Salento.\u003cbr\u003eOriginile sale sunt foarte vechi (secolul al VIII-lea î.Hr.), probabil îi datorează\u003cbr\u003enume la termenii „niger” (latină) și „mavros” (greacă).\u003cbr\u003eambele negre. Versatilitatea mare îl face potrivit pentru toate tipurile de\u003cbr\u003evinificatie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCTIE\u003cbr\u003eSalento – Puglia\u003cbr\u003eALTITUDINE VIOIA\u003cbr\u003e50\/100 m deasupra nivelului mării\u003cbr\u003eTIP DE TEREN\u003cbr\u003eCalcaros-argilos \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034947981661,"sku":"03120","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03120_--_000_3915.jpg?v=1758356481"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-sine-verba-rosato-nero-di-troia-2022","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERISTICI\u003cbr\u003eVin roz obținut din sângerarea lui Nero di Troia.Viță de vie veche de aproximativ 30 de ani, spalier, neirigat, condus cu tehnici agricole integrate. Recoltați primele zece zile ale lunii octombrie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuloare roz cu nuanțe puternice de violet caracteristice viței de vie\u003cbr\u003eFermentare termocontrolată cu folosirea drojdiilor indigene timp de aproximativ 7 zile\u003cbr\u003eParfum si Aroma: aromele sunt intense, de fructe rosii: cirese, coacaze, fructe de padure\u003cbr\u003eGust: în gură capătă aciditatea tipică a viței de vie, cu corp bun și lungime moderată și persistență bună\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Conținut de alcool 12%\u003cbr\u003e    Temperatura de servire 12°C\u003cbr\u003e    Posibilitate mare de asociere, de preferință        cu preparate pe bază de fructe de mare.\u003cbr\u003e    Invechire in otel aproximativ 4\/5 luni\u003cbr\u003e    Vin nefiltrat, poate conține depuneri \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960597341,"sku":"03326","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03326_--_000_4008.jpg?v=1758356695"},{"product_id":"caiaffa-vini-nero-di-troia-rosato-bio-2021","title":"VIN CAIAFFA Nero di Troia Rosato BIO 2021","description":"\u003cp\u003eVIN CAIAFFA Nero di Troia Rosato BIO 2021\u003cbr\u003eDupă o selecție atentă în câmp, strugurii ajung în pivniță unde sunt defrișați și presați, apoi sunt supuși unei macerări a pielii timp de 24 de ore pentru a îmbunătăți cât mai bine caracteristicile viței de vie. Fermentarea are loc spontan datorită prezenței drojdiilor native.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOI DE STRUGURI: 100% struguri Troia\u003cbr\u003eNUME: Puglia, I.G.T.\u003cbr\u003eALCOOL: 13%\u003cbr\u003eVOLUM: 750 ml \u003c\/p\u003e","brand":"CAIAFFA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034998149469,"sku":"02331","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02331_--_000_3549.jpg?v=1758357553"},{"product_id":"cantina-di-venosa-verbo-rose-2022","title":"Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022","description":"\u003cp\u003e Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin elegant, modern si primitor de calitate care prezinta: Culoare roz cu reflexe aramii. Buchete. fructat intens cu note clare de cirese, capsuni si zmeura. Aromă proaspătă și bine echilibrată, cu evoluție clară și fibre grozave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eSoi de struguri:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAglianico 100%.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eTipul de cultivare a viei și densitatea medie la hectar:\u003c\/strong\u003e Spalier cu aproximativ 3.500 de plante.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eVârsta podgoriilor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 – 20 de ani\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProducție pe ha:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 – 10 tone\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eAltitudinea podgoriilor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e400 – 550 de metri.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003ePerioada de recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDin 10 până în 30 octombrie.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eMetoda de recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSelecție de struguri, culesi manual la primele ore ale dimineții și transportul imediat al acestora în pivniță.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eTehnica de producție:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZdrobirea și răzuirea strugurilor, scurgerea și separarea după aproximativ 12 ore de must curgere, decantare si fermentare la temperatura controlata de la 15° la 18° C. Caracteristici organoleptice si comentariu tehnic: Vin elegant, modern si primitor de calitate care prezinta: Culoare roz cu reflexe aramii. Buchete. fructat intens cu note clare de cirese, capsuni si zmeura. Aromă proaspătă și bine echilibrată, cu o evoluție clară și fibre grozave.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eAsociere gastronomică și temperatura de servire:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eVinul pentru întreaga masă este recomandat cu aperitive, supe, risotto, brânzeturi proaspete și carne albă.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eTrebuie servit la o temperatură de aproximativ 12° C și consumat în decurs de 18 luni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035029672285,"sku":"03370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03370_--_000_4039.jpg?v=1758357605"},{"product_id":"cantina-diomede-folia-rosato-negroamaro-igp-puglia-2023","title":"CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 12,5% Vol.\u003cbr\u003eStruguri: 100% NEGROAMARO\u003cbr\u003eZona de producție: Puglia, nordul dealurilor Bares, Murgia\u003cbr\u003eSol: calcaros, argilos\u003cbr\u003eSistem de antrenament: Contra-spalier, cordon pinten\u003cbr\u003eDensitate x ha: 4500\u003cbr\u003eRecolta: începutul lunii septembrie\u003cbr\u003eCuloare: roz\u003cbr\u003eCapacitate: 750 ml\u003cbr\u003eTemperatura de servire: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerare scurta si fermentare la temperatura controlata cu drojdii selectate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuloare roz cu reflexe tipice violete. Gust armonios, rotunjit, cu aroma vinoasa, fructata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcelent cu pește, fructe de mare și carne albă. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035040944477,"sku":"03901","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03901_--_000_4306.jpg?v=1758357620"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-vino-frizzante-rosato-merlot-bio","title":"Orsogna Vola Vole Winery Vin spumant organic Merlot Rosé","description":"\u003cp\u003eOrsogna Vola Vole Winery Vin spumant organic Merlot Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIP DE VIN: Sparkling Merlot Rosé – Spumant cu zaharurile naturale ale strugurilor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTRUGURI: Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORIGINEA SOIULUI\u003cbr\u003eMerlot este un soi de struguri negri, al cărui nume derivă din predilecția deosebită pe care mierla o are pentru fructele de pădure. Originar din Gironde, participă la amestecarea unora dintre cele mai prestigioase vinuri din lume. Dintre așa-numitele vițe franceze „internaționale”, Merlot și Chardonnay sunt cele mai cultivate din lume, și datorită capacității lor mari de adaptare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOL\u003cbr\u003eTextura medie – calcaroasă\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DE CULTIVARE\u003cbr\u003eOrsogna 440m deasupra nivelului mării – 16 km de Marea Adriatică și 16 km de Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eÎN POGORIE\u003cbr\u003eMETODA DE CULTIVARE\u003cbr\u003eAngajamentul BIO Cantina Orsogna este de a îmbunătăți fertilitatea solului podgoriilor sale și calitatea biologică a aerului și a apei, de a controla paraziții cu metode biologice și de a introduce specii autohtone și nectarifere.\u003cbr\u003eAceasta atentie la protectia biodiversitatii este atestata, pe langa certificarea Organic, si de BIODIVERSITY FRIEND, standardul international de certificare a biodiversitatii detinut de WBA Onlus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORMA DE CRESCERE\u003cbr\u003eCultivată în „colibe” (copertă sau pergolă Abruzzo), metoda de antrenament care mai ales restabilește vița de vie la dezvoltarea vegetativă naturală. În „colibe”, pe un acoperiș de sârmă orizontal, vița de vie crește armonios și natural, iar frunzele iau vântul și soarele. Formă de cultivare care nu poate fi mecanizată și, prin urmare, legată de abilitățile manuale și experiența vinificatorului. Cultivarea viței de vie în „colibe” va persista atâta timp cât va supraviețui mica proprietate țărănească.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrojdii SELECTATE ÎN BIODIVERSITATEA AGROECOSISTEMELOR\u003cbr\u003eDrojdii cu polen de cireșe\u003cbr\u003eDe milenii, fermentarea vinului a avut loc spontan, declanșată de drojdiile prezente în mod natural pe coajele strugurilor, așa-numitele drojdii indigene. BIO Cantina Orsogna, mereu în căutarea biodiversității și în microbiologie, și-a luat în considerare agroecosistemele ca bazin de selecție a drojdiei. În acest proces de selecție, hidromiele (numit și vinul cu miere), prima băutură din lume pe bază de apă și miere care fermentează spontan de 20.000 de ani, a stârnit multă curiozitate. Din acest motiv, BIO Cantina Orsogna a căutat și selectat cu succes drojdii în polenul stupilor din agroecosistemele sale, poziționate în apropierea plantelor precum Păducel, Castan, Mur, Cireș, Sulla și Trifoi.\u003cbr\u003eVinul Merlot a fost fermentat cu drojdii alese pe polen de cirese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAREA SI REFERMENTAREA VINULUI SPUMANT VOLA VOLÉ PASSERINA\u003cbr\u003eDe mai bine de 10 ani, BIO Cantina Orsogna își refermentează bulele fără a folosi zaharuri (zaharoză), a doua fermentație este încredințată zaharurilor naturale ale strugurilor care conferă bulelor naturalețe și teritorialitate maximă.\u003cbr\u003eÎnlocuirea zaharozei cu must îmbunătățește și finețea, cremositatea și fidelitatea soiului de struguri a vinului spumant sau spumant.\u003cbr\u003eSpumantul fără adăugarea de zaharoză este potrivit pentru zonele fierbinți în care strugurii ating un nivel excelent de coacere, în timp ce nu este practic în zonele reci, unde strugurii se coc mai puțin.\u003cbr\u003eÎn zonele calde din centrul și sudul Italiei, vinul spumant cu zaharurile sale naturale evită recoltarea strugurilor imaturi.\u003cbr\u003eMaturarea vinului spumant în autoclavă are loc „sur-lie” sau pe drojdii proprii. Vinurile produse prin aceasta metoda sunt inzestrate cu o spuma placuta, neagresiva, cu arome primare si secundare care se amesteca cu cele date drojdiilor, in timpul contactului indelungat cu vinul.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSPARKLING VOLA VOLÉ MERLOT ROSE\u003cbr\u003eSTRUGURI cu un conținut de zahăr de aproximativ 210 g\/l (egal cu 12,6% vol. alcool potențial)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTARE Se folosesc drojdii de cirese care fermenteaza pana cand la 20 g\/lt zahar rezidual procesul este oprit prin refrigerare (4°C). Zahărul rezidual va fi folosit pentru a doua fermentație în refermentarea ulterioară.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREFERMENTARE în autoclavă și a doua fermentație cu drojdie de cireș cu producere a unui vin spumant de 12% vol. și 10 g\/lt zaharuri reziduale și 2,5 Atm presiune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVEDERE Culoare roz strălucitor, intens, cu reflexe violete.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAS în principal note fructate unde se găsesc mure, zmeură și cireșe negre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGUST de băut cu zahăr rezidual ușor, dar bine echilibrat de nota acidă care îi conferă prospețime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINAȚIE GASTRONOMică vin spumant ușor și plăcut. Se savureaza ca aperitiv, dar si combinat cu un platou de mezeluri si mezeluri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVIRE 6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069026653,"sku":"03257","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03257_--_000_3972.png?v=1758357704"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e este un vin roze din tradiția \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e, capabil să beneficieze de certificarea \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e care îi identifică Indicația Geografică Protejată. Culoarea roze provine din vinificarea albă cu o trecere ușoară pe coaja strugurilor Primitivo. Zona de producție este cea a municipiului San Marzano, în Salento, adânc în Puglia. Solurile se ridică la aproximativ 100 de metri deasupra nivelului mării. Zona se caracterizează prin sume termice ridicate și precipitații medii-scăzute. Solul este argilos cu textură medie, puțin adânc și cu o bună prezență a pietrei. Aceste caracteristici permit plantei să atingă o densitate de 4.500 de viță de vie la hectar. Perioada de recoltare este prima săptămână a lunii septembrie. Urmează vinificarea care implică extragerea parțială a mustului de struguri Primitivo după macerare timp de câteva ore, urmată de fermentare alb murdar. În final, rafinament în butoaie de oțel la o temperatură controlată. Capacitatea de invechire a acestui vin este destul de limitata, de fapt reusind sa-si pastreze intacte caracteristicile organoleptice maxim 2 ani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSoi de struguri\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. La aproximativ 100 de metri deasupra nivelului mării.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePământ\u003c\/b\u003e: textură argilosă medie, puțin adânc și cu o bună prezență a scheletului.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCultivare\u003c\/b\u003e: Spalier (4.500 de viță de vie la hectar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecolta\u003c\/b\u003e: prima săptămână din septembrie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificare\u003c\/b\u003e: Depozitarea parțială a mustului de struguri Primitivo după macerare timp de câteva ore, fermentație ulterioară de culoare albă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eÎmbătrânire\u003c\/b\u003e: În oțel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracteristici organoleptice:\u003c\/b\u003e Culoare roz pal; aroma intensa si persistenta de scrub mediteranean, cu note de cirese si zmeura; vin proaspat si elegant, echilibrat la palat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAsortare\u003c\/b\u003e: aperitive italiene, supe și ciorbe de pește, pește copt sau copt, brânzeturi tinere sau ușor mature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSe serveste la\u003c\/b\u003e : 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eRosé în stil provensal perfect: căsătoria ideală între Sangiovese și Vermentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETATE\u003cbr\u003eSangiovese și Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODA DE PRODUCERE\u003cbr\u003eFermentare: Sangiovese a fost vinificat alb murdar la temperatura joasa (16-18°) in cuve de otel; Vermentino a fost fermentat la temperatură scăzută (13-16°C) în cuve de oțel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎnvechire: în cuve de oțel cu repaus pe drojdie timp de aproximativ 2 luni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMENTARIUL VINIFICATORULUI\u003cbr\u003eVin cu nuanțe de roz pal, notele tipice de fructe roșii de Sangiovese și note de citrice și salvie de Vermentino ies în evidență pe nas. Proaspăt și cu bună persistență.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASOCIAMENTE MANCARE\u003cbr\u003eDelicios ca aperitiv, este perfect pentru a insoti preparate usoare din carne si peste. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé „BY OTT” 2022 - Sélection Oct","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé „BY OTT” 2022 - Sélection Oct\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé-ul „By.Ott” se prezintă ochiului cu o culoare roz vișiniu, hotărât deschis și nu foarte intens. Aromele care învăluie și înconjoară nasul sunt delicate și se deplasează pe o progresie de note esențial fructate, unde caise și piersici ies clar. La gustare, este lejer, crocant, caracterizat printr-o \u003cstrong\u003eînghițitură plină și proaspătă\u003c\/strong\u003e, în care răsună aromele fructate deja percepute în timpul examenului olfactiv. Când vine vorba de rosé, terroir-ul din Provence este pe măsură, iar Domaines Ott este unul dintre cele mai autoritare mărci din întreaga zonă: așadar, o sticlă cu care ești mereu în siguranță!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eCuloare\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eRoz vișiniu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfum\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eDelicat și fructat, cu note de piersică albă, caise și nuanțe exotice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eGust\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eProaspăt, plin, cu note de citrice și condimente dulci\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nume\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soiuri de struguri\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75%, Syrah și Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Regiune\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Franța)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradaţie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  sticla de 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Podgoriile\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viță de vie de la Château de Selle și Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"di-sipio-cerasuolo-d-abruzzo-d-o-c-2022","title":"DI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTRUGURI: Montepulciano\u003cbr\u003eÎMBĂtrânire: oțel și sticlă\u003cbr\u003eCONTINUT DE ALCOOL: 14%\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVIRE: 10-12°\u003cbr\u003eFORMAT: 0,75 sticla\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DE DEGUSTARE\u003cbr\u003eCULOARE: ceară strălucitoare\u003cbr\u003eNas: buchet cu note de coacaze si capsuni, delicat picant\u003cbr\u003eGUST: parfumat, armonios la palat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste un vin cu caracter, care surprinde prin autenticitate, personalitate si degustare recunoscuta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINUL\u003cbr\u003eCuloare strălucitoare de ceară. Buchet cu note de coacăze și căpșuni, delicat condimentat. Mirosat și armonios la gust, este un vin cu caracter, surprinzător prin autenticitate, personalitate și degustare recunoscută.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMOȘIA NOASTRA\u003cbr\u003eMoșia Di Sipio se află în Abruzzo, cea mai verde regiune din Italia și Europa. Sunt 70 de hectare, unde vița de vie și măslinii coexistă în simbioză perfectă cu flora și fauna autohtonă și necontaminată. Lăcuit de Marea Adriatică și protejat de Majella, într-un microclimat ideal pentru creșterea și coacerea ciorchinilor sănătoși, un preludiu al operelor de artă, o unire a relației dintre om și natură. Ne aflăm în Chieti, una dintre cele mai importante provincii din panorama italiană pentru producția de vin. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035135906141,"sku":"03382","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03382_--_000_4049.png?v=1758359035"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOI: Aglianico\u003cbr\u003eCULOARE: Rosé\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCȚIE: Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOGORIE: Podgoriile noastre cu arcuri joase sunt situate pe versanții vulcanici ai Muntelui Vulture la altitudini de până la 800 de metri. Sezonul lung și lent de creștere, datorită altitudinii mari a podgoriilor, înseamnă că Vulture este una dintre ultimele zone din Italia pentru recoltare. Prin urmare, strugurii cu coacere târzie precum Greco, Fiano și Aglianico sunt potriviți în mod ideal solurilor sărace din această zonă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICARE: Strugurii se toarnă direct în tească unde se obține un must de curgere la presiune joasă care urmează fermentației la o temperatură de 10°C. Învechire în oțel pe „drojdia nobilă”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERISTICI SENZORIALE: Roz pal cu luminozitate mare, nasul se caracterizeaza printr-un buchet marcat de fructe, unde aromele predominante de capsuni salbatice si zmeura se imbina cu cele mai subtile de cirese si rodie. In gura este bine echilibrat de o aciditate proaspata si o aroma placuta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALIMENTARE: Vinul pe tot parcursul mesei, se potrivește bine cu aperitive cu fructe de mare calde și reci, pește crud (în special crustacee) și primele feluri pe bază de legume.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATOR: Danilo Gizzi\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVIRE: 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePREMII:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022: Medalie de aur\u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2023: Medalia de aur\u003cbr\u003eTrofeul Internațional Frankfurt 2023: Medalie de aur\u003cbr\u003ePremiul Winehunter 2023: Roșu \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2023","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOI: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eCULOARE: Rosé\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCȚIE: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOGORIE: Strugurii noștri provin din Sambuca di Sicilia, un oraș mic din provincia Agrigento, unde solul calcaros și apropierea lacului Arancio creează un drenaj excelent, permițând viței de vie să atingă adâncimea de nutrienți și apă, dând mineralitate și aciditate proaspătă vinului. . Soarele de mare altitudine conferă o concentrație explozivă de arome, bine echilibrată cu o aciditate vibrantă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICARE: În pivniță, strugurii sunt răzuiți și presați delicat. Presarea moale a strugurilor cu gheață carbonică în presă care permite obținerea celei mai bune extrageri din cojile tuturor precursorilor aromatici precum și culoarea care distinge acest rosé. Fermentare în inox la 12°C timp de 20-25 de zile, adaos de drojdii uscate selectate. Rafinament în oțel cu pompare regulată.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERISTICI SENSORIALE: Cu o culoare roz pal strălucitor, are arome florale delicate (iasomie și petale de trandafir), însoțite de note fructate delicate de prune, pepene galben și grapefruit roz. La palat se remarcă prin prospețime și mineralitate rafinată cu un finisaj ușor de migdale amare. Se remarcă prin rafinament și persistență.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALIMENTARE: Perfect cu crustacee crude, mâncăruri vegetariene, brânzeturi proaspete, mâncăruri asiatice nu prea picante și carne albă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICATOR: Giuseppe Burruano\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVIRE: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePREMII:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrofeul Internațional Frankfurt 2022: Medalie de aur\u003cbr\u003eMundus Vini 2022: Medalie de argint\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 97 puncte\u003cbr\u003ePremiul Wine Hunter 2023: Roșu \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215925597,"sku":"03923","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03923_--_000_4321.jpg?v=1758359478"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObținut din struguri Primitivo vinificați în rosé. Este un vin cu o culoare roz vișiniu strălucitor. Aroma este intensă, parfumată, amplă, cu note florale și note de fructe coapte din pulpă roșie, mure sălbatice și coacăze roșii.\u003cbr\u003eÎn gură este proaspăt, moale, gustos și echilibrat cu note fructate, persistente medii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDate tehnice:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona de productie: Manduria\u003cbr\u003eSoi de struguri: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTip: Primitivo rosé\u003cbr\u003eAntrenamentul podgoriilor: puiet cu frunze liber\u003cbr\u003eVârsta viei: 50 de ani\u003cbr\u003eConținut de alcool: 15,0% vol.\u003cbr\u003eVinificare: Oțel la temperatură controlată\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINAȚII\u003cbr\u003eIdeal pentru a însoți aperitive pe bază de pește, crustacee, leguminoase, carne albă, brânzeturi proaspete și mature. Se serveste la o temperatura de 10-12°C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eSanta Cristina Rosato Antinori este un Toscana Rosato IGT produs cu struguri Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot și Syrah în crama Santa Cristina, fondată în 2006.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDupă recoltarea individuală a strugurilor după soi, strugurii sunt desrafați, zdrobiți și imediat presați ușor pentru a obține un must ușor colorat; cealaltă parte însă, după defrișare și presare, a fost lăsată la macerat câteva ore în rezervoare de inox. Mustul obtinut a fost racit la o temperatura de 10°C pentru a promova limpezirea lui naturala. După 48 de ore a fost transferat în rezervoare de inox unde a avut loc fermentarea alcoolică la o temperatură care nu depășește 15° C. Vinul astfel obținut a fost depozitat în rezervoare de inox la o temperatură de 10° C pentru a-și păstra componenta aromatică.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe culoare roz somon intens, are note de trandafir de câine, căpșuni sălbatice și măr copt. La palat este proaspăt și vioi, cu o bună alternanță între corp și încărcătură de fructe, structură bună și persistență medie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfect pentru carne albă, tartar de vită, primele feluri pe bază de legume și omlete de paste. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia - Organic 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia - Organic 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTE DE DEGUSTARE\u003cbr\u003eASPECT: Culoare roz vișiniu intens\u003cbr\u003ePARFUM: Arome fine de fructe (capsuni salbatice, zmeura si cirese) si arome florale (trandafir, oleandru), impodobite cu note de ierburi aromatice\u003cbr\u003eGUST: Gust zvelt, echilibrat, cu rotunjimea potrivită echilibrată de prospețime plăcută și o întorsătură clară savuroasă. Finisaj cu persistenta buna, delicat balsamic \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSOI: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCȚIE: Podgoria Marchesana, Gioia del Colle\u003cbr\u003eTIP DE SOL: Sol feros roșu cu un strat de rocă calcaroasă dedesubt\u003cbr\u003eSISTEM DE ANTRENAMENT: Cordon pinten\u003cbr\u003eVID LA HECTAR: 4.300\u003cbr\u003ePRODUCȚIE PE HECTAR: 70 HL\u003cbr\u003eRECOLTAREA: Recoltarea mecanică a strugurilor în prima săptămână a lunii septembrie\u003cbr\u003eMACERARE: Presare moale a strugurilor cu macerare scurtă de 2\/3 ore la teasc\u003cbr\u003eFERMENTARE: În rezervoare de oțel inoxidabil timp de 20 de zile la o temperatură de 13°C\u003cbr\u003eÎMBĂtrânire: 3 luni în rezervoare de inox și 2 luni în sticlă\u003cbr\u003eALCOOL: 12% vol.\u003cbr\u003eREZIDU DE ZAHAR: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-rosedicialla-refosco-dal-peduncolo-igt-2021","title":"Ronchi di Cialla - \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021","description":"\u003cp\u003eRonchi di Cialla - \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINIFICARE\u003cbr\u003eMacerarea pe piele timp de 18 ore, urmată de presare foarte moale. Fermentarea mustului de curgere în rezervoare de oțel la o temperatură controlată. Învechire pe drojdie fine timp de 4 luni cu batonage de 3 ori pe săptămână. Vinificat, imbuteliat si depozitat in pivnitele noastre in cele mai bune conditii pentru a garanta calitatea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLOCALIZARE GEOGRAFICĂ A POGORIEI\u003cbr\u003eValea Cialla în municipiul Prepotto (Udine) – Friuli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIE\u003cbr\u003eCernetig: Are 0,70 poziție de deal; sol: marne eocene; expunerea la ESS; altitudine 200-230m.\u003cbr\u003eVârsta medie a viței de vie: 25+ ani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTRUGURI DIN CARE SE PRODUCE\u003cbr\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso. \u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035528728925,"sku":"03013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03013_--_000_3887.png?v=1758362906"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-negroamaro-rosato-salento-igp-2022","title":"VINURI SAN MARZANO Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003e VINURI SAN MARZANO Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo este un obiect decorativ care a împodobit balcoanele și balustradele scărilor antice din Puglia de secole. Simbol al abundenței și generozității naturii, realizat din lut care hrănea cândva podgoriile. Iată un spectru de culori, declinație de soiuri și denumiri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Rosato Salento IGP. Un roz cireș cristalin, pentru un rosé cu farmec Salento. Aroma intensa cu note de cirese, trandafir si rodie.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035623854429,"sku":"03363","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03363_--_000_4037.jpg?v=1758363374"},{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-pinot-grigio-ramato-delle-venezie-pinot-grigio-doc-2022","title":"Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022","description":"\u003cp\u003e Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Beci: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Regiunea Veneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denumirea: Pinot Grigio Ramato Delle Venezie DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEpoca: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Struguri: Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Conținut de alcool: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTE DE DEGUSTARE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCULOARE: Pare limpede la ochi, cu o culoare caracteristica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  aramii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NAS: pe nas predomină piersicul, la care se adaugă\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esenzații de fructe exotice precum ananasul, cu note ușoare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  model floral de flori albe dulci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GOL: În gură este elegant, catifelat,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecorpolent, structurat și echilibrat. Înzestrat cu o prospețime frumoasă, este lung și persistent în final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe asorteaza perfect cu aperitive usoare si pe baza de legume; perfect cu peste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657212253,"sku":"03893","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03893_--_000_4298.png?v=1758363905"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-fermentino-rosato","title":"Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentino Rosato de la Tenuta Iuzzolini este un vin rosé spumant natural, obținut din struguri roșii cultivați în zona Cirò. Deja la mare căutare, se asortează bine cu mesele și aperitivele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tip: vin rosé spumant natural\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soi de struguri: soiuri de struguri roșii cultivate în Cirò\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zona de producție: Cirò\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sol: argilos, calcaros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimetrie: de la 100 la 150 de metri deasupra nivelului mării.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSistem de antrenament: spalier cu o densitate de 5600 plante la hectar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClima: mediteraneană, cu ierni blânde și veri calde și uscate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Recoltare: manuală în septembrie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Randament la hectar de struguri: 80 – 90 chintale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificare: zdrobire si presare moale cu fermentarea musturilor la temperatura controlata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A doua fermentație: Charmat lung timp de 50 de zile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Degustare:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Culoare – trandafir strălucitor și strălucitor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perlaj cu bule fine, numeroase si persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGust proaspăt cu arome de căpșuni, zmeură și fructe de pădure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Conținut de alcool: 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlimente: aperitiv excelent, se potrivește bine cu aperitive, primele feluri, fructe de mare crude și preparate pe bază de pește, sushi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura de servire: 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035661308253,"sku":"02197","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02197_--_000_3483.png?v=1758363927"},{"product_id":"villa-schinosa-pezza-galitta-rosato-puglia-igp-2021","title":"VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021","description":"\u003cp\u003e  VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bombino Nero este un strugure indigen prezent în Puglia, într-un mod semnificativ, mai ales în zona Bari, ale cărei zone au o tradiție străveche pentru producerea vinurilor roze. Se pare că este originar din Spania, iar numele său „Bombino” indică „vin bun”. În podgoriile companiei Villa Schinosa este folosit pentru vinificarea pură a vinului roze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ZONA DE PRODUCTIE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La nord de Bari – Contrada Schinosa – Trani la 70m. deasupra nivelului mării \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VARIETATE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  70% Bombino Nero, 30% Aglianico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  POGORIE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Spalier antrenat cu Guyot pe soluri tuf-calcaroase cu o densitate de 4500 de plante la hectar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINIFICARE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Recoltarea are loc în prima jumătate a lunii septembrie. Macerarea cojilor acestui soi de culoare foarte palid are loc aproximativ 12 ore la frig extrem. După presarea blândă a tescovinului, se obține un must limpede, de culoare roz coral. Fermentarea alcoolica are loc cu fermenti selectati si la o temperatura constanta care nu depaseste 15°C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MATURAREA \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Din otel inoxidabil. Rafinare ulterioară în sticlă pentru o perioadă de 1-2 luni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DATE ANALITICE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : moștenire; familie de fonturi: moștenire; aliniere verticală: linie de bază; dimensiunea casetei: border-box;\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5% ​​vol.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: linie de bază; box-sizing: border-box;\"\u003eZahăruri reziduale:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUrme\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : moștenire; familie de fonturi: moștenire; aliniere verticală: linie de bază; dimensiunea casetei: border-box;\"\u003eAciditate totală:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5,6 g\/l\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : moștenire; familie de fonturi: moștenire; aliniere verticală: linie de bază; dimensiunea casetei: border-box;\"\u003eDioxid de sulf (total \/ gratuit):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e95 \/ 40 mg\/l \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTE DE DEGUSTARE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De culoare roz pal, mirosul amintește de afine cu note fructate puternice de fermentație, gustul este adecvat acid, dar bazat pe prospețime și moliciune la gust. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ASOCIAMENTE MANCARE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aperitive, brânzeturi ușoare și proaspete, crustacee și carne albă. Se serveste proaspat la o temperatura de aproximativ 10°-12°C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Schinosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035761447261,"sku":"02161","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02161_--_000_3474.jpg?v=1758364652"},{"product_id":"cantina-diomede-libellula-rosato-igp-2023","title":"CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStruguri: 100% Bombino Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona de producție: Puglia, dealurile la nord de Bari; 3\/400 m.a.alt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipul sol: Calcaros, argilos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistem de antrenament: Contra-spalier, cordon pinten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerioada de recoltare: primele 15 zile ale lunii septembrie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensitatea pe ha: 4.000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracteristici: Culoare roz cireș cu reflexe violete tipice, din\u003cbr\u003earoma vinoasa, gust armonios, rotunjit, fructat.\u003cbr\u003eFoarte versatil, vin pentru întreaga masă.\u003cbr\u003eAsocieri alimentare: Excelent cu pește, fructe de mare și\u003cbr\u003eCarne albă.\u003cbr\u003eTemperatura de servire: 12° – 14° C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50078212030813,"sku":"03934","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03934_--_000_4328.jpg?v=1758365269"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2023-mezza-bottiglia-375ml","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Organic 2023 (jumatate sticla 375ML)","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Organic 2023 (jumatate sticla 375ML)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn casa Viglione ia naștere un nou vin de calitate excelentă. Rozul lui Susumaniello intitulat Morso Rosa. Un vin obtinut din struguri 100% Susumaniello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Culoare: roz aramiu strălucitor\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Miros: aromă de fructe de pădure cu note de rodie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gust: aromă echilibrată și armonioasă\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Conținut de alcool: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denumire: Puglia IGP\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Soiuri de struguri: Susumaniello\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zona de producție: Murgia – Puglia – Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tip de sol: Calcar argilos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat: Jumatate sticla 375ML \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227964379485,"sku":"03967","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03967_--_000_4353.jpg?v=1758365359"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania si presenta di colore rosa chiaretto. Sul piano olfattivo evidenzia una delicata nota di ciliegia sotto spirito con una punta speziata e un finale floreale. Dal punto di vista gustativo offre freschezza e un giusto equilibrio tra sapidità, struttura e rotondità. Finale persistente e dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROGETTO GRAFICO STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eI vini Paglione nascono da una selezione accurata delle uve a cui segue una delicata diraspapigiatura con vinificazione in rosso classica a temperatura controllata. Durante la fase fermentativa, il mosto è sottoposto a processi di rimontaggio e follatura che garantiscono l’estrazione voluta dei costituenti presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in maniera spontanea, ovvero senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il prodotto ottenuto viene successivamente fatto affinare e non è sottoposto ad alcun trattamento di chiarifica e di filtrazione preimbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione Alcolica\t\u003cbr\u003eSPONTANEA, IN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE BREVE SULLE BUCCE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\t\u003cbr\u003e8 MESI IN CISTERNA DI ACCIAIO INOX. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t\u003cbr\u003e8°-10° C","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"citra-palio-cerasuolo-dabruzzo-biologico-doc-2022","title":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC 2022","description":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione), si illimpidisce. In apposite vasche d'acciaio, il mosto limpido fermenta a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso ciliegia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto: intenso, dai profumi fruttati e sentori di ciliegia, fragola e petunia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: equilibrato, armonico e con buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: zuppe di pesce, carni bianche, salumi e formaggi semi-stagionati; si abbina perfettamente con pizza e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: a bacca rossa, provenienti da vitigno autoctono, coltivate in agricoltura biologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Abruzzo, area di media collina nella provincia di Chieti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol.\u003cbr\u003eAffi namento: Acciaio\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8\/10°C","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378344890717,"sku":"03982","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03982_--_000_4366.jpg?v=1758365412"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022","description":"Golan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Nero e Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti Il Monte Hermon Rosé 2022 è ottenuto da uve Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Nero e Sangiovese raccolte nei vigneti ubicati sulle alture del Golan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGolan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022 è caratterizzato da un colore rosato brillante ottenuto da una breve macerazione delle bucce nel mosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche Il Mount Hermon Rosé 2022 presenta aromi di fragole, lamponi, ribes, mele con note di agrumi e rose. Di medio corpo, fresco.","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003e Vitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Salento IGT\u003cbr\u003e Alcol: 12%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: prevalentemente argilloso\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica\u003cbr\u003e Affinamento: in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eRosato tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di rosa rossa e lampone, il sorso è fresco, profumato e con una gradevolissima vena sapida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eIl Primitivo rosato ha una inconfondibile piacevolezza di beva: il colore cattura subito lo sguardo, il profumo floreale e la bevuta fresca e avvolgente ne fanno un vino perfetto per l’aperitivo e per accompagnare piatti di media complessità.","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"marchesi-antinori-calafuria-rosato-tormaresca-magnum-1-5-litri-2023","title":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1.5 Litri 2023","description":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1.5 Litri 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Antinori - Tormaresca\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Igt\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: 100% Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12,50%\u003cbr\u003eCl: 150cl\u003cbr\u003eSolfiti: Contiene Solfiti\u003cbr\u003eSede Cantina: Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Località Tofano\u003cbr\u003eAbbinamento: Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Ravioli di zucca, Pesce alla griglia, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Spaghetti ai ricci di mare\u003cbr\u003eCarta dei vini: Rosato Igt\u003cbr\u003eFormato: Magnum","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50482573508957,"sku":"04004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04004_--_000_4384.jpg?v=1758365488"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei. Il palato è appagato da una buona acidità supportata da un’evidente morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abbondante presenza di glicerina lo rende corposo e avvolgente mitigandone la sostenuta alcolicità. Fresco e persistente nelle sue note gusto-olfattive invita a sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell’anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Antico Palmento\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eGradazione Alcolica: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 bio","description":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: DOP Tintilia del Molise rosato\u003cbr\u003eNome: Collequinto\u003cbr\u003eVitigno: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcool: 14,5%vol.  \u003cbr\u003eZona di Produzione: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitudine: 500m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eDensità: 3.000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003eResa per ha: 50 q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: di colore rosa tenue, è intensamente fruttato con sentori di more, fragole e frutti di bosco. Al gusto è secco, morbido, sapido, dal gusto pieno e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: si abbina bene con salumi, primi piatti di pesce e carne con pomodoro, pesce arrosto e zuppe di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcesso\u003cbr\u003eVendemmia: prima metà di ottobre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta.\u003cbr\u003eVinificazione: le uve, pigiate in maniera non energica, vengono sottoposte alla macerazione a freddo per almeno 10-12 ore, ad una temperatura di 6-8°C. Quindi le uve vengono pressate ed il mosto viene lasciato decantare a bassa temperatura per almeno 12 ore. La fermentazione alcolica avviene ad un temperatura di 18°C.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosato 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: DOP Tintilia del Molise rosato\u003cbr\u003eNome: Non Bermi Rosato\u003cbr\u003eVitigno: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcool: 12.5% vol. (Il valore può variare con l’annata)\u003cbr\u003eZona di Produzione: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitudine: 500m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eDensità: 3.000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003eResa per ha: 35\/40 q.li uva\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: di colore rosa tenue, è intensamente\u003cbr\u003efruttato con sentori di more, fragola e frutti di bosco. Al gusto è secco e sapido.\u003cbr\u003eAbbinamenti: si abbina bene con salumi, formaggi freschi e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10 - 12°C.\u003cbr\u003ePROCESSO\u003cbr\u003eVendemmia: prima metà di settembre.\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta.\u003cbr\u003eVinificazione: le uve pigiate vengono subito pressate in maniera non\u003cbr\u003eenergica e lasciate decantare a una temperatura di 10 gradi per circa 12\u003cbr\u003eore e poi si lascia fermentare a una temperatura di circa 13\/15 gradi.\u003cbr\u003eMaturazione: in acciaio.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"azienda-agricola-masi-rosa-dei-masi-rosato-trevenezie-igt-2023","title":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023","description":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa dei Masi è un rosato dal colore leggero, caratterizzato da intensi aromi floreali e piacevoli sentori di frutti rossi. Vino conviviale per eccellenza, nasce per offrire agli amanti del rosé un’esperienza gioiosa, piacevole e rilassata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote organolettiche\u003cbr\u003eAspetto\trosa pallido con riflessi “buccia di cipolla”.\u003cbr\u003eOlfatto\tintensi aromi floreali.\u003cbr\u003ePalato\tpiacevolmente fresco, con sentori di frutti rossi e note di lampone. Finale secco sostenuto da una piacevole acidità.\u003cbr\u003eEsperienza\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo tutto l’anno e da degustare in piscina o in riva al mare in abbinamento a crostacei, ostriche e frutti di mare. Perfetto con il sushi e con un buon piatto di pasta alle vongole veraci.Da provare come base per la preparazione di freschi cocktail alla frutta, sarà una piacevole sorpresa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e8-10° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e12% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati\u003cbr\u003e750ml","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001588253021,"sku":"04029","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04029_--_000_4406.jpg?v=1758365568"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-albaria-rosato-rosato-terre-siciliane-igt-2022","title":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022","description":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa luce di un cielo terso che si specchia sul mare,\u003cbr\u003equesta è l’Albarìa, scenario tipico delle Saline lungo\u003cbr\u003ela costa siciliana. Qui nasce un fresco vino rosato da\u003cbr\u003euva frappato, dai profumi tipicamente mediterranei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE\u003cbr\u003eFrappato in purezza\u003cbr\u003eTERRITORIO DI ORIGINE\u003cbr\u003eProvincia di Trapani\u003cbr\u003eTERROIR\u003cbr\u003eTerreno: caratterizzato da una matrice argillosa ricca\u003cbr\u003edi minerali.\u003cbr\u003eAltimetria: 20m sul livello del mare.\u003cbr\u003eClima: area sottoposta a stress idrico, rischia\u003cbr\u003eanche di subire elevate massime termiche\u003cbr\u003ea causa della distanza dal mare.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003cbr\u003eRaccolta a mano nella terza decade di settembre.\u003cbr\u003eVinificazione in riduzione con pressatura soffice\u003cbr\u003ee successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.\u003cbr\u003eAffinamento di 4 mesi in acciaio.\u003cbr\u003eDEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eColore: rosa cipria tenue.\u003cbr\u003eProfumo: piacevoli note di fragoline di bosco\u003cbr\u003esi uniscono ad un intenso profumo di mandorla fresca\u003cbr\u003ee fiori bianchi.\u003cbr\u003eGusto: morbido, fresco ed equilibrato,\u003cbr\u003econ un piacevole finale sapido.\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento alle frittate di verdure e ai crudi\u003cbr\u003edi pesce. Perfetto anche con le pizze delicatamente\u003cbr\u003efarcite. Servire a 10°-12°C.\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO\u003cbr\u003e12% vol\u003cbr\u003eFORMATO\u003cbr\u003e75 cl","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51004404531549,"sku":"04031","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04031_--_000_4408.png?v=1758365577"},{"product_id":"agricola-vallone-castel-serranova-rosato-susumaniello-i-g-p-salento-2023","title":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023","description":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClassificazione: I.G.P.\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello 100%\u003cbr\u003eZona di produzione: Tenuta Castel Serranova - Carovigno\u003cbr\u003eCaratteristiche del vigneto\u003cbr\u003eEsposizione: Nord - Sud\u003cbr\u003eSuperficie vitata: ha. 10\u003cbr\u003eNatura del terreno: calcareo-argilloso\u003cbr\u003eForma di allevamento: cordone speronato bilaterale\u003cbr\u003eProduzione media per pianta: kg. 2,0\u003cbr\u003eTecnologia produttiva\u003cbr\u003ePeriodo di vendemmia: seconda decade settembre\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta\u003cbr\u003eTecnica di vinificazione\u003cbr\u003eDopo la diraspapigiatura il mosto effettua una breve\u003cbr\u003ecrio-macerazione pre-fermentativa, segue pressatura\u003cbr\u003esoffice, fermentazione a temperatura controllata in\u003cbr\u003eserbatoi di acciaio termo-condizionati per 20 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in acciaio per 3 mesi sulle fecce fini.\u003cbr\u003eAffinamento in bottiglia: 2 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eColore: Rosa tenue, brillante.\u003cbr\u003eOdore: Intenso e persistente con sentori fruttati di\u003cbr\u003elampone, ribes e mora.\u003cbr\u003eSapore: Fresco, sapido, ben strutturato, morbido,\u003cbr\u003eelegante, finale lungo e piacevole","brand":"AGRICOLA VALLONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216122642781,"sku":"04050","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04050_--_000_4425.png?v=1758365657"},{"product_id":"montalbera-calypsos-rose-piemonte-doc-rosato-2023","title":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023","description":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione:\u003cbr\u003ePiemonte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormatoto 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eVinificazione in rosato di uve a bacca nera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003eTradizionale in rosato, breve contatto tra mosto e bucce con immediata separazione e fermentazione in bianco a 12°-13° di temperatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento:\u003cbr\u003eMaturazione in vasche di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosa antico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eIntenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore:\u003cbr\u003eMorbido, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottiglia:\u003cbr\u003eBorgognotta. Vetro mezzo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTappo:\u003cbr\u003eSughero tecnico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati disponibili:\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003cbr\u003eDa 12,50 a 14,00 gradi in base all’annata.","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281248190813,"sku":"04066","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04066_--_000_4440.jpg?v=1758365708"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"bertani-velante-bertarose-chiaretto-veneto-igt-2023","title":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023","description":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Verona IGT\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMolinara, Corvina, Rondinella\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eEntroterra Gardesano e Valpolicella\u003cbr\u003eComprende i giovani impianti della Valpolicella.\u003cbr\u003eTerreni\u003cbr\u003eComposizione: Argilloso-calcarea\u003cbr\u003eSistema di allevamento\u003cbr\u003eMetodo: Guyot\u003cbr\u003eEtà media delle viti\u003cbr\u003eEtà: 10 anni\u003cbr\u003eMaturazione del vino\u003cbr\u003eProcesso: In serbatoi di acciaio inox per circa 3 mesi.\u003cbr\u003eAlcol\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12%\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore: Rosa corallo, che ricorda la pesca.\u003cbr\u003eAroma: Profumi che spaziano dai piccoli frutti alle spezie.\u003cbr\u003ePalato: Ben equilibrato, con buona struttura e vibrante acidità, per un finale fresco e sapido.","brand":"BERTANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511686562141,"sku":"04088","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04088_--_000_4461.jpg?v=1758365786"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-a-a-meranese-doc-marie-2023","title":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023","description":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARIE è una vera meranese che ama la sua terra nativa, vivendola in tutte le sue sfaccettature. Il nuovo prodotto della Cantina Merano è proprio come Marie: profondamente radicato nel territorio, variegato e versatile, dimostra autenticità, eleganza e tanto temperamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL‘uva meranese prospera da secoli attorno alla città di Merano e beneficia di condizioni ottimali per la sua coltivazione. Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustate Marie leggermente refrigerato e lasciatevi conquistare dalla sua eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003cbr\u003eMeranese Schiava\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto: \u003cbr\u003eMerano, 500 m\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: \u003cbr\u003eSabbiosi, argillosi e arricchiti di humus, moreni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle viti:\u003cbr\u003e20-30 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: \u003cbr\u003eLa fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccole botti di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura sulle fecce fini in botti d'acciaio fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione dell'enologo:\u003cbr\u003eQuesta Meranese ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda la viola e la mandorla, con un sapore elegante, morbido e fresco e un'acidità fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamento:  \u003cbr\u003eAntipasti, aperitivo. Va sempre bene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento: \u003cbr\u003e3 anni +\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio:\u003cbr\u003e12 - 14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi contenuto - Annata 2023:  \u003cbr\u003e- Alcool: 13,5 %  \u003cbr\u003e- Acidità totale: 4,5 g\/l  \u003cbr\u003e- Zucchero residuo: 2,5 g\/l","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51662422638941,"sku":"04098","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04098_--_000_4468.jpg?v=1754122053"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-ottorosa-ottavianello-2023","title":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023","description":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa corallo, limpido e brillante. Al naso è ampio ed elegante, con sentori che partono dal floreale per poi evolvere nel balsamico. In bocca è  fresco e teso, con una spalla acida che ben sostiene il frutto tipico di questo vitigno. Il finale è setoso e persistente con ritorno di sentori iodati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Ottavianello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4000 Piante\/HA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 60 quintali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Prima decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 8-10°c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556142305629,"sku":"04378","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04378_--_000_4739.jpg?v=1758366942"},{"product_id":"san-marzano-vini-sessantanni-rose-salento-igp-2023","title":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023","description":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino simbolo del sessantesimo compleanno di Cantine San Marzano, un rosato edizione limitata nato originariamente per l’estate 2022, sessant’anni dopo quel giugno del 1962 quando 19 viticoltori decisero di portare avanti il loro progetto di cooperazione.\u003cbr\u003eOmonimo del vino icona dell’azienda, Sessantanni Rosé, grazie ai consensi ricevuti, da progetto una tantum diventa un appuntamento a cadenza regolare, non annuale ma biennale, per meglio osservare ed apprezzare le capacità evolutive del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIl 30% della massa è affinato per 3 mesi in barrique di rovere francese non tostate, la restante parte riposa in acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eRosa tenue, vivace e di bella intensità. Al naso si apre un bouquet di frutti rossi dove predomina la ciliegia croccante, avvolta da una nota fruttata più dolce che ricorda i fioroni maturi. Al palato mostra una certa struttura e rotondità. Sapidità e freschezza donano equilibrio al sorso pieno e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003cbr\u003eCompagno ideale di primi e secondi piatti a base di pesce o crostacei. Da abbinare anche a piatti della cucina di terra e vegetariana lievemente strutturati.\u003cbr\u003eServire a 10-12°C.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708388430173,"sku":"04417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04417_--_000_4778.jpg?v=1758367116"},{"product_id":"feudo-maccari-oasi-di-feudo-2023","title":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023","description":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023\u003cbr\u003eOasi, come il nome del vigneto di Nero d’Avola di Feudo Maccari, che si affaccia sull’oasi di Vendicari, un gioiello naturalistico di infinita bellezza. Creato per raccontare attraverso le decorazioni della bottiglia l’arte e la bellezza di Noto, Marzamemi e della Sicilia. Un vino dal rosato provenzale, ma che esprime la freschezza e il calore della Sicilia. Versione fresca di nero d’ Avola, frutto di macerazione di poche ore e affinato in acciaio per esaltare le caratteristiche primarie del varietale. Fresco come la brezza dello ionio che culla le uve di nero d’avola a Feudo Maccari.  Un vino dal colore brillante e dalle delicate sfumature di rosa, fragrante e profumato, grazie a un bouquet di note floreali e fruttate. Un’eleganza morbida e un palato fresco e succoso. Rotondo e saporito, con una buona acidità. Perfetto per cucina mediterranea così come per abbinamenti con piatti internazionali ed esotici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome del Vino: Rosè di Neré\u003cbr\u003eDenominazione: Vino Rosato\u003cbr\u003eZona di Produzione: Sicilia-Noto\u003cbr\u003eVitigni: Nero d’Avola\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti: 25-30 anni\u003cbr\u003eAltitudine: 80 s.m.l.\u003cbr\u003eSistema di Allevamento: Alberello\u003cbr\u003eSesto d’impianto: 1,25mt. X 1,25mt.\u003cbr\u003eProduzione per ha: 80 quintali\u003cbr\u003eGradi Alcolici: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 15°","brand":"Feudo Maccari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747537473885,"sku":"04422","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04422_--_000_4783.jpg?v=1758367125"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-lumare-rosato-calabria-igt-2024","title":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024","description":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024\u003cbr\u003eDegustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido, armonico, brioso e vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenuta Iuzzolini\u003cbr\u003eRegione: Calabria\u003cbr\u003eDenominazione: Calabria IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eGradazione: 13,0%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099545289053,"sku":"04483","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04483_--_000_4842.jpg?v=1758367420"},{"product_id":"calafuria-tormaresca-negroamaro-rosato-antinori-2024","title":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024","description":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024\u003cbr\u003eDeve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti in Puglia. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti dal negroamaro, vitigno che esprime al meglio la sua potenzialità in prossimità del mare. Il nostro rosato nasce, infatti, da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tormaresca\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eDenominazione: Negroamaro Salento IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55149246808413,"sku":"04503","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04503_--_000_4862.jpg?v=1758367498"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-negroamaro-rosato-2024","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024","description":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa brillante con riflessi corallo nel bicchiere. Il profumo è intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melograno. Sapore fresco, equilibrato ed elegantemente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 12,5% Vol.\u003cbr\u003e75 CL","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325845127517,"sku":"04516","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04516_--_000_4875.png?v=1768579815"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024","description":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024\u003cbr\u003eUn nuovo vino di eccellente qualità nasce in casa Viglione. Il rosato di Susumaniello intitolato Morso Rosa. Un vino ottenute da uve di Susumaniello 100%. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa ramato brillante\u003cbr\u003eOlfatto: Aroma di frutti di bosco con accenni di melograno\u003cbr\u003ePalato: Sapore equilibrato e armonico\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigni: Susumaniello\u003cbr\u003eZona di produzione: Murgia – Puglia – Italia \u003cbr\u003eTipo di terreno: Calcareo argilloso","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325847617885,"sku":"04518","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04518_--_000_4877.jpg?v=1758367558"},{"product_id":"tenuta-viglione-maioliche-rosato-igp-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa cerasuolo; aroma fresco e intenso di ciliege, insieme a note di frutti selvatici. Palato dal sapore pulito, caldo, rotondo con morbidi tannini. Buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 13,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio\u003cbr\u003eVariety \u003cbr\u003eAnnata 2025\u003cbr\u003eFormato 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55836439019869,"sku":"04531","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04531_--_000_4890.jpg?v=1758367617"},{"product_id":"pungirosa-bombino-nero-rivera-2024","title":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024","description":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024\u003cbr\u003eIl Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E’ dotato di grande duttilità negli abbinamenti ed è molto piacevole come aperitivo.","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902167630173,"sku":"04540","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04540_--_000_4899.jpg?v=1758367640"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-rosato-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA ROSATO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA': Nero di Troia 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate a 0°C. la pressatura avviene a bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 13°C. Affinamento in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosa luminoso, al naso è intenso, con sentori come fregola, melograno, ciliegia, pompelmo rosa. Al palato spicca per freschezza e sapidità con un finale rotondo e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI:  Piatti a base di pesce sia crudi che cotti, carni bianche, primi, piatti della cucina vegetariana, Ottimo come aperitivo. Un vino tutto da pasto.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945326429,"sku":"04543","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04543_--_000_4902.jpg?v=1758367678"},{"product_id":"san-marzano-vini-amai-sumaniello-rose-salento-igp-2024","title":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2024","description":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2024 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello\u003cbr\u003eDenominazione: IGP Salento\u003cbr\u003eColtivazione: Cordone speronato\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 4500 viti per ettaro\u003cbr\u003eZona produzione: Salento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: Di origine costiera, ricco di scheletro, di medio impasto tendenzialmente sabbioso, mediamente profondo, poroso e drenante\u003cbr\u003eVendemmia: Prima settimana di settembre, manuale e mattutina, lievemente anticipata per preservare l’acidità con selezione dei grappoli più alti e lontani dal terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: Pressatura soffice con gas inerti e separazione immediata della prima frazione di mosto. Successiva fermentazione in bianco a 14-16°C.\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue di una bella vivacità che fa presagire un bouquet fresco e multi sfaccettato: fiori di campo, piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, sottofondo di macchia mediterranea con lievi note di tè verde e miele di acacia. Al palato è fine ed elegante, con un ottimo equilibrio tra leggero calore e nota acido\/sapida\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Vino di una certa versatilità, si abbina ai piatti lievemente strutturati della cucina di terra così come a quella di mare e vegetariana. Accompagna piacevolmente anche un aperitivo a base di formaggi e salumi di lieve stagionatura e sapidità\u003cbr\u003eServire a: 10-12°C","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434762285405,"sku":"04553","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04553_--_000_4912.jpg?v=1758367719"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_24.png?v=1708420010","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/ro\/collections\/vini-rosati.oembed?page=9","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}