{"product_id":"cantine-carpentiere-primaluce-castel-del-monte-bombino-nero-docg-2025","title":"CANTINE CARPENTIERE Primaluce Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2025","description":"\u003ch2\u003eCantine Carpentiere Primaluce Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2025 12,5% Vol. 0,75 L\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosato DOCG da Bombino Nero - Eleganza, freschezza e identità pugliese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine Carpentiere Primaluce Castel del Monte Bombino Nero DOCG è un vino rosato biologico che esprime al meglio il carattere del vitigno autoctono Bombino Nero, simbolo della zona di Castel del Monte. Un rosato elegante e raffinato, capace di unire freschezza, mineralità e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto nel cuore della Murgia barese, questo vino nasce da una viticoltura attenta alla valorizzazione del territorio e racconta attraverso i suoi profumi e il suo equilibrio la tipicità di un'area vocata alla produzione di rosati di grande qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e Cantine Carpentiere\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e Vino Rosato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e Castel del Monte Bombino Nero DOCG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e Bombino Nero 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e Castel del Monte - Puglia - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato Bottiglia\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e Vinificazione in rosato con breve macerazione sulle bucce\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e In acciaio inox sulle fecce fini\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLA CANTINA CARPENTIERE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCantine Carpentiere nasce nel territorio di Castel del Monte, in Puglia, una zona riconosciuta per la particolare vocazione vitivinicola e per la produzione di vini capaci di esprimere il carattere autentico della Murgia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofia della cantina si basa sul rispetto del territorio, sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e su una produzione sostenibile orientata alla qualità. I vini Carpentiere raccontano una Puglia elegante e contemporanea, mantenendo un forte legame con la tradizione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePRODUZIONE E VINIFICAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Bombino Nero viene raccolto nel momento ideale di maturazione per preservare freschezza aromatica e acidità naturale. La vinificazione in rosato prevede un breve contatto del mosto con le bucce, tecnica che permette di ottenere il caratteristico colore delicato e una grande finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione a temperatura controllata e il successivo affinamento in acciaio sulle fecce fini permettono di mantenere intatti i profumi varietali, donando al vino equilibrio, eleganza e una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUve Bombino Nero in purezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione Castel del Monte DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione delicata in rosato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspressione autentica del territorio pugliese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosa tenue brillante con delicati riflessi cerasuoli, elegante e luminoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFine e fragrante, con sentori di fragola, ciliegia, melograno e piccoli frutti rossi. Emergono anche delicate note floreali e leggere sfumature mediterranee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresco e armonioso, con una piacevole sapidità tipica del territorio di Castel del Monte. Il sorso è equilibrato, morbido e persistente, con un finale elegante e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSUGGERIMENTI DI SERVIZIO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio consigliata: 8-10°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale servito fresco in calici da vino bianco o rosato per valorizzarne la fragranza aromatica. Perfetto come aperitivo e come accompagnamento alla cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI E OCCASIONI DI CONSUMO\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi e cucina asiatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina pugliese tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura si consiglia il consumo entro breve tempo e la conservazione in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSINTESI PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCantine Carpentiere Primaluce Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2025 12,5% Vol. 0,75 L è un rosato pugliese elegante e raffinato, prodotto da uno dei vitigni simbolo della zona di Castel del Monte. Fresco, armonioso e ricco di profumi mediterranei, rappresenta un'espressione autentica del territorio ideale per aperitivi, cucina di mare e momenti conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Carpentiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65416132690269,"sku":"00755","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00755_--_000_6223.jpg?v=1785427758","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/ro\/products\/cantine-carpentiere-primaluce-castel-del-monte-bombino-nero-docg-2025","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}