{"product_id":"bozal-joven-ensamble-mezcal-70cl-47-0-vol","title":"Bozal Joven ENSAMBLE Mezcal (70CL, 47.0% Vol.)","description":"\u003cp\u003eBozal Joven ENSAMBLE Mezcal (70CL, 47.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOZAL ESPADÍN-BARRIL-MEXICANO ENSAMBLE MEZCAL – Scheda Tecnica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto: Bozal Espadín-Barril-Mexicano ENSAMBLE Mezcal\u003cbr\u003eCategoria: Mezcal Joven \/ Ensamble\u003cbr\u003ePaese di origine: Messico (Stato di Oaxaca)\u003cbr\u003eFormato: 0,7 l\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 47% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistilleria \/ Produzione:\u003cbr\u003eProdotto con metodi artigianali tradizionali: le piñas di agave vengono cotte in forni di pietra, fermentate all’aperto e distillate in piccoli lotti con alambicchi di rame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di Mezcal:\u003cbr\u003eMezcal «ensamble», ovvero blend di più varietà di agave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgavi utilizzate nel blend:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEspadín – varietà coltivata, base dolce e aromatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarril – agave selvatica, note agrumate e floreali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMexicano – agave selvatica, conferisce carattere erbaceo, minerale e corpo strutturato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eCristallino, naturale, senza coloranti aggiunti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto (naso): aroma di agave affumicata bilanciato da note agrumate fresche, sfumature erbacee e leggere sensazioni floreali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato (gusto): corpo medio con profilo complesso: agave arrosto, elementi minerali, frutta lieve e speziature delicate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: persistente, caldo e leggermente affumicato, con ritorni di agrumi e una nota terrosa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo aromatico generale:\u003cbr\u003eEquilibrato tra fumo, terra e frutta, con ricchezza data dall’uso combinato di tre varietà di agave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMetodo di produzione dettagliato:\u003cbr\u003eLe agavi sono cotte in forni tradizionali di pietra, schiacciate con mezzi tradizionali, fermentate con lieviti naturali e distillate due volte in alambicchi di rame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsigli di servizio:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire puro a temperatura ambiente o con pochi cubetti di ghiaccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per cocktail a base mezcal, come Mezcal Negroni o Mezcal Sour\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: piatti speziati messicani, carni grigliate, formaggi affumicati, frutti tropicali o agrumi freschi \u003c\/p\u003e","brand":"Bozal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63190332866909,"sku":"00491","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00491_--_000_6026.jpg?v=1769762775","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sk\/products\/bozal-joven-ensamble-mezcal-70cl-47-0-vol","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}