{"product_id":"champagne-marc-initiale-noir-blanc-brut","title":"Champagne Marc – Initiale Noir \u0026 Blanc Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Marc – Initiale Noir \u0026amp; Blanc Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduttore: Champagne Marc\u003cbr\u003eZona di produzione: Fleury-la-Rivière, Vallée de la Marne, Champagne (Francia)\u003cbr\u003eDenominazione: Champagne A.O.C.\u003cbr\u003eTipologia: Spumante metodo classico – Brut\u003cbr\u003eFormato: 75 cl (disponibile anche mezzo formato)\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50% Chardonnay\u003cbr\u003eUve raccolte manualmente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto e Terroir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni calcareo-argillosi (côteaux crayeux)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà media delle vigne: circa 35 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa media: circa 10.000 kg\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePressatura soffice con utilizzo esclusivo della “cuvée” (primo mosto)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione malolattica: non svolta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVini di riserva: circa 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento sui lieviti: circa 36 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégorgement: tradizionale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParametri Analitici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuccheri residui: circa 9 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcidità totale: circa 6,3 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epH: circa 2,9–3,0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino brillante\u003cbr\u003ePerlage: fine e persistente\u003cbr\u003eProfumo: fiori bianchi, note minerali, frutta a polpa gialla e agrumi\u003cbr\u003eGusto: equilibrato, fresco, con buona struttura e finale armonico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti Consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo. Ottimo con antipasti di mare, crostacei, frutti di mare e piatti leggeri a base di  \u003c\/p\u003e","brand":"Marc et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63247712354653,"sku":"00517","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00517_--_000_6048.jpg?v=1769861696","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sk\/products\/champagne-marc-initiale-noir-blanc-brut","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}