{"title":"Bimber Distillery","description":"\u003cp\u003eLa Bimber Distillery è una distilleria artigianale situata a Londra, Regno Unito, fondata nel 2015 da Dariusz Plazewski. Il nome \"Bimber\" deriva dalla parola polacca per \"distillato\", riflettendo le radici polacche del fondatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria si distingue per l'uso di metodi tradizionali nella produzione del whisky, combinando innovazione e passione. Utilizza alambicchi in rame Hoga, con un wash still da 1.000 litri e un spirit still da 600 litri, per garantire un controllo preciso durante la distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le espressioni più note della Bimber Distillery vi è \"The 1st Peated\", il loro primo single malt torbato, lanciato nel 2020. Questo whisky è stato creato combinando malto torbato distillato nel maggio 2019 e maturato in botti di rovere americano ex-bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli appassionati che desiderano approfondire la produzione e la filosofia della distilleria, Bimber offre tour guidati e degustazioni presso la sua sede a Londra. Queste esperienze permettono di esplorare il processo di produzione e di assaporare le diverse espressioni del loro whisky.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bimber-apogee-xii-12-yo-70cl-46-3-vol","title":"Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apogee XII iz londonske ekipe Bimber je ustvarjen z mešanico enojnih sladov Speyside in Highland, staranih najmanj 12 let. Po mešanju je bil viski dodatno počivan v sodih za burbon, ki so bili prej uporabljeni tudi za zorenje Bimberjevega enosladnega viskija. Zanimiv pogled na Bimber, destilarno, ki je bila zelo zaposlena in nas je navdušila s svojo čudovito ponudbo žganih pijač (zlasti zgoraj omenjenih viskijev).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vonj: muškatni orešček, satovje, rjavi sladkor, mehki hrast, kuhano sadje iz sadovnjaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Okus: breskve v sirupu, zrna popra, mentol, kanček grelne cedre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zaključek: hrustljava hruška in pridih limone, s plastmi karamele.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970820957,"sku":"01956","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01956_--_000_3421.jpg?v=1758357007"},{"product_id":"bimber-ex-bourbon-oak-casks-batch-2-70cl-52-2-vol","title":"Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 2 (70CL, 52,2 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Batch 2 (70CL, 52,2 % vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destilirano v destilarni Bimber v Londonu, prvi sodi so bili položeni 26. maja 2016. Ta izraz je bil nastavljen na zorenje v sodih iz nekdanjega hrasta burbonskega hrasta za nerazkrito obdobje, preden je bil v začetku oktobra ustekleničen kot serija številka dve 2020 s samo 2.950 proizvedenimi steklenicami. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Opombe o okusu: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barva: Tekoče zlato. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vonj: zelena jabolka, marelica, creme brulée. Potem je tukaj krhko pecivo z limono, marcipanom in maslom. Tudi nekaj kokosovega in akacijevega medu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Okus: poln in obdajajoč, z zrelimi hruškami, karamelo in bananinimi bonboni. Še malo limone in grenivke, nato kapučino in med \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zaključek: Dolg, obstojen, med, vanilija in marelice. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970853725,"sku":"01387","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01387_--_000_3167.png?v=1758357022"},{"product_id":"bimber-klub-edition-release-no-3-imperial-stout-cask-70cl-51-2-vol","title":"Bimber Klub Edition – Release No. 3 – Imperial Stout Cask (70CL, 51,2% Vol.)","description":"\u003cp\u003eBimber Klub Edition – Release No. 3 – Imperial Stout Cask (70CL, 51,2% Vol.)\u003cbr\u003eTa mlada destilarna, destilirana v destilarni Bimber v Londonu, je svoje prve sode položila 26. maja 2016. Ta izdaja je posebno polnjenje, ki je na voljo izključno članom Bimber Kluba. Ta izraz je bil neznano dolgo puščen zoreti v hrastu. Najprej v sodih bivšega burbona s prvim polnjenjem, nato pa se za zaključno obdobje prenese v sode, ki vsebujejo Imperial Stout, ki ga zvari londonska obrtna pivovarna Brew By Numbers. Del omejene izdaje 1.650 steklenic je bil ta viski ustekleničen brez hladne filtracije in umetnih barvil, z 51,2% ABV. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970919261,"sku":"03323","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03323_--_000_4006.png?v=1758357034"},{"product_id":"bimber-kumqat-gin-50cl-47-0-vol","title":"BIMBER KUMQAT GIN (50 CL, 47,0 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  BIMBER KUMQAT GIN (50 CL, 47,0 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bimber Kumquat Gin je sestavljen iz osmih botaničnih rastlin, v središču katerega je istoimenski sadež kumkvat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ta redka in naravno majhna vrsta citrusov izvira iz Kitajske in raste počasi ter daje zelo veliko sadje slastnega okusa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kumquat Gin je strokovno ročno izdelan v londonski destilarni Bimber in navdušuje s svojim klasičnim okusom brina in citrusov.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034971115869,"sku":"01955","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01955_--_000_3420.jpg?v=1758357037"},{"product_id":"da-hong-pao-roasted-oolong-tea-gin-0-5l-51-8-vol","title":"Da Hong Pao - Praženi Oolong Tea Gin - (0,5 L, 51,8 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  Da Hong Pao - Praženi Oolong Tea Gin - (0,5 L, 51,8 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da Hong Pao Tea Gin je gin, proizveden v londonski destilarni Bimber. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Posušeni listi čaja Da Hong Pao, ki je ena najpogostejših sort, se prelijejo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  cenjen oolong čaj, ki raste v gorovju Wuyi na jugu Kitajske, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  zanj so značilne cvetlične, sladke in mineralne note. Te opombe da \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  najdemo v ginu, ustekleničenem z 51,2-odstotno vsebnostjo alkohola, za vzdrževanje \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  polna intenzivnost okusov. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Opombe o degustaciji \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: zemeljske note, suho cvetje, pražen čaj in brinove note. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Okus: sladek in topel, mineralni pridih, oglje, nato nežne note \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  rož. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zaključek: bogat in topel, z lesnimi notami. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124765021,"sku":"00257","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00257_--_000_2857.png?v=1758358950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Bimber_Distillery.jpg?v=1737459005","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sl\/collections\/bimber-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}